Духовка на кухне – это незаменимый бытовой прибор. Именно в ней выпекаются различные кулинарные шедевры, которыми радостно угощает хозяйка своих родных и близких.
Более того, современные жаровые шкафы имеют массу всевозможных функций, которые упрощают работу на кухне. В ней можно размораживать мясо, стерилизовать банки при консервации продуктов на зиму, приготовить вкуснейшее мясо или курицу на вентиле. А какими ароматными получаются лазанья и пицца? Но все это лишь приятные моменты при эксплуатации духовки. К сожалению, есть и «обратная сторона медали». И это вопрос – как почистить духовку от жира и нагара?
Чистая духовка
Чтобы духовка всегда радовала глаз своей чистотой, существует одно правило, которое нужно придерживаться всем – не запускать духовку до жалостного состояния.
Важно знать! Чем раньше будет проведена очистка духовки, тем меньше потребуется усилий. Каждый раз после процедуры приготовления пищи рекомкендуется протирать стенки жарового шкафа влажной тряпкой, что поможет удалить остатки жира.
Свежий жир намного легче отмывается с поверхности духовки, чем тот, который основательно присыхает. Не стоит также забывать о противнях и стекле на дверках шкафа.
Остатки жира на стенках жарового шкафа – это не только эстетически некрасиво. Нужно понимать, что неочищенные стенки духовки могут вам прибавить хлопоты – когда он начнет пригорать и дымить, вам уже нужно будет думать, как быстро избавиться от запаха гари в помещении. Поэтому, периодическая чистка стенок и противней – это обязанность каждого.
Бытовая химия в борьбе с засохшим жиром и гарью
Современные жаровые шкафы обладают красивым и блестящим покрытием, которое легко поддается чистке немного увлажненной тряпкой. Но в любом случае, процесс приготовления блюда не проходит бесследно и стенки духовки покрываются неприглядными пятнами. Современная промышленность предлагает нам массу средств бытовой химии, которые достаточно хорошо справляются с поставленной перед ними задачей.
Можно подобрать наиболее подходящее из них именно для вашего типа покрытия в духовке. Но, чтобы не повредить поверхность, перед покупкой моющего средства обязательно изучите его состав.
Чтобы приступить к процессу очистки духовки при помощи средства бытовой химии необходимо придерживаться следующих правил:
- надеть резиновые перчатки на руки,
- нагреть воду и добавить к ней моющий препарат,
- освободить духовку от всех полочек, решеток и противней,
- опустить их в подготовленную емкость с водой,
- смочить губку, нанести средство и протереть стенки духовки,
- включить жаровой шкаф на 10 мин.,
- выключить, и очистить всю ее внутреннюю поверхность,
- вытереть досуха мягкой тряпкой.
Важно знать! Никогда не протирать нагревательные элементы моющими средствами!
На этом процедура мытья духовки не заканчивается. Использование агрессивных моющих средств, как правило, оставляет после себя неприятный запах, от которого нужно обязательно избавиться. Поэтому, после завершения процедуры очистки внутренней поверхности жарового шкафа, необходимо поступать следующим образом:
- Оставить открытой духовку на всю ночь.
- Растворить в воде несколько таблеток активированного угля и перелить ее в емкость.
- Разместить емкость с водой на решетку и включить духовку. Выставить температуру +180 °C.
- Кипятить в течение 30 мин.
- После остывания духовки протереть ее стенки лимонным соком.
- Тщательно промыть всю поверхность чистой водой.
Использовать средства бытовой химии для чистки духовки считается эффективным методом, при этом их воздействие на организм не проходит бесследно.
Интересно знать! Чтобы полностью смыть остатки химии, поверхность духовки следует обрабатывать чистой водой не менее 70 раз.
Народные методы по очистке внутренней поверхности жарового шкафа
Для эффективной чистки духовки существуют альтернативные методы – это народные методы, которыми активно пользуются уже не одно десятилетие.
Важно знать! Невозможно полностью очистить стенки духовки от агрессивных частиц моющих средств. Впоследствии, вместе с испарением они попадают в организм человека.
Мало кто догадывается, что эффективно убрать присохший жир со стенок духовки помогают средства, которые у каждой хозяйки находятся на кухне. Более того, они полностью безопасны для здоровья человека.
Чтобы упростить процесс очистки можно воспользоваться старым народным методом – налить в глубокий противень воду и добавить немного моющего средства для посуды. Включить духовку и дать водному раствору прогреться в течение 15 мин. Это способствует смягчению присохшего жира и нагара, и более легкому их удалению.
Рассмотрим подручные средства, которые помогают справиться с проблемой чистки духовки без вреда для здоровья.
Пищевая сода
Пищевая сода не только прекрасно снимает остатки жира с поверхности духовки, но и превосходно справляется с запахом гари. И что более важно – совершенно безвредна для здоровья человека.
- Протереть влажной тряпкой все загрязненные участки.
- Насыпать соду на всю внутреннюю поверхность духовки.
- Протереть обратной стороной губки для мытья посуды и оставить на 1 час.
- Смыть теплой водой, тщательно ополоснуть и вытереть досуха мягкой тряпкой.
Уксус
Столовый уксус прекрасно подходит для очистки духовки даже в том случае, если ее поверхность покрыта эмалированным слоем.
- Тщательно пропитать губку уксусом.
- Убрать все решетки и полочки из жарового шкафа.
- Протереть всю внутреннюю поверхность и оставить на 2-3 часа.
- Помыть влажной губкой и протереть досуха.
Важно знать! После чистки духовки столовым уксусом, даже самая грязная поверхность заблестит как новая.
Лимонный сок
С проблемой жира и гари отлично справляется не только лимонный сок, но и кислота. При этом ознакомьтесь с несколькими эффективными методами, которые позволят вам придать своему любимому жаровому шкафу красивый и чистый вид.
Способ 1.
- В равномерном количестве смешать сок лимона и воду.
- Смочить в растворе губку и протереть внутреннюю поверхность духовки. Оставить на 30-40 мин.
- Промыть тряпкой смоченной в чистой воде, и вытереть досуха.
Способ 2.
- Подготовить такой же раствор, как и в первом случае. Наполнить им емкость с распылителем.
- Обработать внутреннюю поверхность жарового шкафа и оставить на 30 мин.
- Протереть сухой тряпкой.
Уксус, сода и лимонная кислота
- Включить духовку на +100 °C и прогревать в течение 10 мин.
- Смешать 100 г столового уксуса, 1 ст.л. пищевой соды и пачку лимонной кислоты.
- Смочить губку в растворе и обработать всю внутреннюю поверхность жарового шкафа.
- Через 15 мин. смыть поверхность чистой водой.
Важно! При использовании вышеописанного метода, нужно избегать обработку участков с нагревательными элементами.
Как отмыть стекло дверки жарового шкафа
И в завершение – стекло духовки. Оно тоже требует регулярной очистки, ведь на его поверхность попадает не меньше жира, чем на стенки.
Хороший и давно проверенный метод – пищевая сода.
- Смочить поверхность стекла влажной губкой для мытья посуды.
- Посыпать пищевой содой.
- Протереть губкой.
- Оставить на 1 час.
- Смыть теплой водой и протереть досуха.
Чистка духовки - неизбежное испытание для каждой хозяйки. Ведь если ничего не делать, смесь грязи, жира и нагара приведет к порче бытового прибора. Также станет хорошей почвой для развития бактерий.
Своевременная чистка избавит от этих проблем. Нужно только правильно подготовить духовку и подобрать действенное средство.
Работа с новым и чистым прибором всегда в удовольствие. Скопившийся жир и нагар не принесет радости, однако это не самая большая проблема. Необходимость чистки духовки обусловлена несколькими факторами:
- Жир и другие загрязнения пригорают во время работы духовки. Во время приготовления пищи может показаться, будто горит не жир, а еда.
- Во время готовки блюда будут пропитываться посторонними запахами.
- Слой грязи на стенках замедляет время нагревания. Кроме того, становится сложнее отслеживать готовность блюд.
Какие покрытия у газовых и электрических духовок
Духовые шкафы различаются в зависимости от вида потребляемой энергии. Всего два типа духовок:
- газовые;
- электрические.
Покрытия духовых шкафов также различаются по видам:
- обычная эмаль - сталь из нержавейки (электрические, газовые);
- эмаль легкой очистки - титан, магний, кремний (электрические, газовые);
- биокерамическая эмаль - в составе на 35% больше кремния и на 250% больше титана, чем у эмали легкой очистки (электрические);
- каталическая эмаль - оснащение катализаторами окисления (электрические, газовые).
Способы чистки духового шкафа в домашних условиях
В борьбе с жиром и пригаром эффективны и современные, и народные методы. Но применяются в разных случаях:
- Современные методы - использование бытовой химии. Рекомендовано при сильных наслоениях жира и грязи. А также если не удалось очистить духовку с помощью народных средств.
- Народные методы - применение подручных средств. Справляются как с небольшим, так и сильным загрязнением. Чистящая способность зависит от конкретного вещества.
Как подготовить духовку и почистить её от застарелого застывшего жира?
На предварительном этапе необходимо подготовить духовку к применению основного действующего вещества. Нужно удалить пыль и небольшое загрязнение, размягчить застывший жир и нагар, чтобы облегчить дальнейшую работу.
Подготовка включает два этапа:
- Промыть поверхность мыльным раствором. Смешать в стакане воды 1-2 ст. л. средства для мытья посуды. Использовать мягкую губку.
- Разогревать духовку 20 минут при температуре 250°C.
Кроме этого, нужно убрать из духового шкафа все лишнее и спрятать вентилятор под любым плотным материалом.
Применение бытовой химии для чистки духовок: быстро и эффективно
Несмотря на то, что желательно применение безопасных средств, без бытовой химии не обойтись. Вынуждают несколько обстоятельств:
- многослойное загрязнение;
- въевшийся жир;
- застаревшие пятна;
- неэффективность народных методов.
Бытовая химия - агрессивное средство, работа с которым требует соблюдения правил:
- обязательно использовать перчатки;
- не допускать попадания на кожу, волосы и слизистые оболочки;
- не наносить химические средства на вентилятор, нагревательные элементы, резиновые прокладки.
Для домашнего использования применяются химические средства в разной форме:
- Порошки «Пемолюкс», «Комет» и другие.
Очищают въевшийся жир, нагар и другие загрязнения. Нанести на смоченную водой губку, обработать пятна и удалить остатки порошка.
- Жидкие чистящие средства.
Выпускают такие производители, как Dr. Backmann, Sanita, Amway, Faberlic и другие. Бывают в виде растворов, спреев, гелей. Удаляют грязь, жир, нагар и прочие загрязнения.
Средство распыляют или распределяют по поверхности и выдерживают. Длительность воздействия зависит от конкретного средства.
- Меламиновая губка.
Справляется с сильными и старыми пятнами жира, пригара, налета. Подходит для стекла, эмали, кафеля и других поверхностей. Смочить губку холодной водой и потереть загрязненные участки. Тщательно промыть духовку.
Народные методы в борьбе за чистоту
Применение народных средств - оптимальный вариант. Метод отличается безопасностью и доступностью, при этом результат на достойном уровне.
Нашатырный спирт
Эффективен в борьбе с въевшимся и застарелым жиром и нагаром. Единственный недостаток - едкий запах.
Первый способ:
- Смочить губку нашатырным спиртом.
- Мягкой стороной губки потереть пятна.
- Распределить средство по стенкам и оставить на ночь.
- Утром помыть духовку мыльным раствором.
Второй способ:
- Поставить в духовой шкаф миску с чистой водой.
- Установить температуру 60°C. Включить духовку.
- Выключить духовку, когда вода закипит.
- В отдельную емкость налить нашатырный спирт и расположить на верхней решетке духовки. На нижней разместить сосуд с водой. Не трогать до утра.
- На следующий день смешать воду и нашатырь в соотношении 4:1 и помыть духовку.
Лимонная кислота
Подойдет и сок, и порошок. Кислота легко справляется с жиром и нагаром.
- Взять сок одного лимона и смешать с теплой водой в пропорции 1:1.
- Смочить губку и промыть поверхность духового шкафа. Либо перелить раствор в пульверизатор и распылить.
- Выдержать примерно 60 минут.
- Удалить раствор мягкой тряпкой, смоченной чистой водой.
Лимонная кислота, Пемолюкс и жидкость для мытья посуды
С помощью этого метода можно удалить пригоревший жир с любой поверхности. Можно применять на противнях, сковородках и другой кухонной утвари.
- Взять чистящий порошок, жидкость для мытья посуды и пакетированную кислоту в равном количестве. Должна получиться густая смесь.
- Нанести мягкой стороной губкой.
- Оставить на 30 минут. Если загрязнение сильное, подождать час.
- Смыть.
Перекись водорода
Способ подходит для чистки стенок духовки и решетки от загрязнений разной степени.
- Взять 125 г соды.
- Помешивая, медленно вливать 3% перекись водорода, пока смесь не станет кашеобразной.
- Нанести на загрязненные участки и подождать полчаса.
- Удалить соду и помыть духовку.
Сода
Дверца духовки страдает от загрязнения не меньше, чем остальное внутреннее пространство.
Сода убирает жирные пятна, копоть и коричневый налет на стекле.
- Взять 100 г соды. Слегка развести водой. Сода должна стать слегка влажной.
- Открыть дверцу духового шкафа и равномерно распределить соду по поверхности.
- Подождать час.
- Аккуратно снять соду влажной тряпкой. Не тереть, иначе стекло может поцарапаться.
Кальцинированная сода
Считается более эффективным вариантом из-за содержания карбоната натрия.
- Взять 10 ст. л. соды. Развести водой до кашеобразной консистенции.
- Аккуратно распределить по стенкам духовки.
- Разогреть до температуры 60-70°C.
- Выключить.
- Промыть.
Уксус
Один из самых щадящих методов чистки. Однако не менее действенный. Справляется с копотью и нагаром.
- Извлечь решетки из духовки.
- Обильно смочить губку уксусом. Протереть стенки.
- Подождать 2-3 часа.
- Промыть губкой, смоченной чистой водой.
Уксус и сода
Вариант для удаления застарелого жирного налета и черных пятен. Сочетание уксуса и соды производит водород, который и оказывает разрушающее действие на стойкое загрязнение.
- Смочить губку уксусом. Нанести на стенки духового шкафа.
- Тщательно промыть губку либо взять новую. Смочить водой и посыпать содой.
- Нанести на стенки поверх уксуса.
- Выдержать 2-3 часа.
- Активно потереть поверхность, в особенности пятна.
- Несколько раз промыть чистой теплой водой.
Уксус, сода и лимонная кислота
Еще один способ чистки застаревших загрязнений. Оказывает более выраженное действие.
- Взять 1 пакетик лимонной кислоты, 1 ст. л. соды и 5 ст. л. уксуса.
- Смазать всю поверхность либо только пятна.
- Подождать 20 минут.
- Несколько раз промыть.
Уксус, сода и мыло
Подходит для чистки стенок духовки, решеток и противней от нагара. Удаляет коричневый налет.
- Взять 5 ст. л. уксуса, 5 ст. л. тертого хозяйственного мыла и 2 ст. л. соды.
- Нанести на поверхность духовки и дверцу.
- Подождать пару часов.
- Смыть влажной тряпкой.
Соль
Средство для размягчения жира и подготовки к чистке.
- Распределить соль по полкам духового шкафа. Слой должен быть плотным.
- Нагревать духовку, пока соль не приобретет золотистый оттенок.
- Удалить соль и промыть духовку с моющим средством.
Хозяйственное мыло
Применяется на подготовительном этапе. Также подходит для чистки стекла от коричневого налета.
- Натереть 25 г хозяйственного мыла.
- Добавить небольшое количество воды. Подождать пока размякнет.
- Выложить массу на стекло и оставить на час.
- Удалить смесь и промыть дверцу водой.
Разрыхлитель для теста
Действенный метод в борьбе с застарелым жиром. Также помогает от нагара.
- Увлажнить обрабатываемую поверхность.
- Разогреть духовку до 20-30°C.
- Нанести на пятна разрыхлитель.
- Подождать 3-4 часа, пока жир и грязь свернется.
- Снять остатки и промыть духовку.
Угольная кислота и соль
Подходит для очищения стенок духового шкафа, дверцы и противней. Удаляет налет, жир, пригар.
- Взять 500 мл воды, 1 кг соль, 1 ст. л. кислоты.
- Поставить емкость на нижнюю полку духового шкафа.
- Греть полчаса при температуре 50-60°C.
- Остудить раствор.
- Протереть теплым раствором загрязнение. Остатки смыть водой.
Абразивная мочалка
Достаточно агрессивный метод. Мочалка выполнена из жесткого материала, поэтому быстро счищает любое загрязнение. Однако может нанести ущерб покрытию.
- Не затрагивая стенки духовки, слегка потереть пятна, чтобы они разрыхлились.
- Воспользоваться любым народным средством для удаления остатков.
Пар
В идеале нужен парогенератор. Но есть альтернативный метод.
- Добавить в 1 л воды 5 ст. л. средства для мытья посуды.
- Поместить емкость в духовку.
- Установить 120-140°C.
- Подождать 40 минут.
- По истечении времени удалить размякшие пятна жира и нагара. Использовать моющее средство либо хозяйственное мыло.
Как полностью очистить дверцу и стекло духовки?
Саму дверцу и стекло можно почистить хозяйственным мылом либо воспользоваться содой. При более сильном загрязнении применимы и другие средства, кроме абразивных веществ. Также придется отказаться от губок из жесткого материала.
Пространство между стеклами очищается по тому же принципу. Однако придется снять дверь с петель и разобрать. Перед сборкой убедиться, что очищающие средства полностью удалены и поверхность просушена.
Как отмывать духовку после приготовления, какие средства для этого применяются, наглядно посмотрите в видео.
Как убрать запах моющих средств?
Большинство средств оставляют после себя неприятный запах. В особенности это касается нашатырного спирта. Избавиться от навязчивых ароматов можно несколькими способами:
- Оставить духовку открытой. За ночь запах выветрится, но нужно дополнительно открыть окно для циркуляции воздуха.
- Растолочь 10 таблеток активированного угля и добавить в 1 л воды. Греть емкость в духовке 20 минут.
- После мытья обработать поверхность свежим соком лимона.
Процедура очищения пройдет полностью успешно, если соблюдать основные правила:
- Пользоваться перчатками.
- Снять с рук кольца, часы и другие украшения.
- Избегать попадания моющих средств на кожу и волосы.
- Отказаться от применения абразивных средств.
- Не рекомендуется использовать жесткие губки и металлические мочалки.
- Не применять агрессивную бытовую химию для борьбы с небольшим загрязнением.
Самоочищающаяся духовка
Приборы с функцией самоочищения позволяют экономить время и силы. Бывают нескольких видов:
- пиролитическая - жир и грязь превращаются в пепел под воздействием высоких температур (до 500°C);
- каталитическая - специальное покрытие, под воздействием которого грязь распадается на воду и сажу;
- гидролизная - воздействие паром.
Как предупредить появление нагара?
Появления загрязнения можно избежать, если принять соответствующие меры:
- Проводить профилактическую чистку хотя бы раз в месяц во избежание сильного скопления грязи.
- Протирать духовку губкой, смоченной мыльным раствором после каждого использования.
- По возможности использовать пакеты для запекания либо фольгу.
Чтобы легко отмыть духовку и очистить духовой шкаф от нагара внутри, можно применять специальные чистящие средства и не менее эффективные народные методы.
В настоящее время многие хозяйки любят готовить вкусные блюда в духовке. Однако после очередного приготовления появившийся слой жира и налипшие загрязнения бывает сложно отмыть. Образовавшийся нагар впоследствии начинает понемногу выгорать и дымить. Идеальным решением является очистка духовки изнутри после каждого ее использования. Но на деле этого чаще всего не происходит. Как же избавиться от жира, который прилип настолько, что его невозможно удалить? Как отмыть духовку легко и быстро от образовавшегося нагара, используя чистящие и народные средства? Есть немало способов, благодаря которым можно вернуть ей чистоту и первозданный внешний вид.
Как отмыть духовку с помощью чистящих средств?
Поскольку отмыть электрическую или от налета жира и нагара при помощи обычной губки для мытья посуды и мыла практически невозможно, рассмотрим сначала, какое чистящее средство на сегодня способно это сделать. В продаже можно встретить огромный ассортимент бытовой химии, благодаря которой получится очистить духовой шкаф изнутри.
Одним из лучших считается немецкое чистящее средство для духовок фирмы «Frosch». Хорошо отмывают и очистители таких производителей, как «Amvay», «Шуманит» и «Шумовит».
Вся эта бытовая химия отлично справляется с любыми видами загрязнений, въевшимся жиром и нагаром. Для того, чтобы отмыть духовку, необходимо нанести чистящее средство на грязную поверхность внутренней части прибора, а затем закрыть дверцу и оставить на два-три часа. По истечении времени очиститель следует удалить со стенок духового шкафа, используя губку либо мягкую тряпку, предварительно намоченную в мыльном растворе. Не стоит забывать, что при работе с чистящим средством потребуется надеть перчатки и открыть окно, поскольку если этого не сделать, можно не только получить ожог на коже от бытовой химии, но и отравиться, надышавшись едким запахом.
Кроме того, в записной книжке каждой хозяйки наверняка имеется несколько народных рецептов или маленьких женских хитростей, благодаря которым духовку изнутри можно отмыть без особого труда. Рассмотрим некоторые из них
Очистка нашатырным спиртом
Одним из действенных способов очистки духовки изнутри является обработка ее стенок нашатырным спиртом. Аммиак стоит дешево, а эффект от него наступает быстро. Кроме того, результат такой очистки нисколько не уступает дорогостоящему чистящему средству. Однако в процессе работы с нашатырным спиртом следует соблюдать простые правила:
- необходимо избегать его попадание на кожные покровы;
- очистку следует проводить только в резиновых перчатках;
- обрабатывать внутреннюю поверхность духовки лучше всего в респираторе, поскольку аммиак имеет резкий, едкий запах.
После нанесения нашатырного спирта на стенки духового шкафа следует подождать тридцать минут, пока не произойдет взаимодействие аммиака с загрязненными участками.
Затем можно удалить остатки жира и нагара влажной губкой для мытья посуды или мягкой тряпкой. Протирать духовку следует до тех пор, пока запах от нашатырного спирта полностью не исчезнет. В противном случае блюдо, приготовленное после очистки духового шкафа, будет пахнуть аммиаком.
Уксус и сода для особо сложных загрязнений
Этот способ эффективен в случае сильного загрязнения внутренней поверхности духовки. Чтобы отмыть въевшийся жир и образовавшийся нагар, необходимо развести уксус водой в пропорции один к одному и получившимся раствором обработать сильнозагрязненные участки, а затем подождать пять минут. После чего, не смывая состава, посыпать сверху содой.
Эти два компонента, начав взаимодействие, вызовут химическую реакцию, благодаря которой можно легко избавиться от жира и нагара. После того, как сода начнет осыпаться, собираясь в комки, духовку нужно как следует очистить с помощью теплого мыльного раствора.
Еще одним способом очистки духового шкафа с помощью соды и уксуса является следующий рецепт:
- хозяйственное мыло измельчается на терке;
- в него вливается раствор, полученный путем смешивания соды и уксуса;
- этим раствором тщательно производится обработка грязной поверхности и оставляется на два часа;
- затем он удаляется металлической щеткой или губкой, а духовка очищается дополнительно с использованием мыльного состава.
Отмываем духовку при помощи мыльного пара
Духовку можно очистить от жира еще одним безопасным способом. В горячую воду необходимо добавить хозяйственное мыло или средство для мытья посуды. Этот раствор следует перелить на противень и поставить в духовой шкаф. Кроме того, им нужно обработать еще и стенки. Затем, плотно закрыв дверцу, нужно установить температуру 100-120 градусов. Через полчаса духовку следует выключить, открыть и дать немного остыть. После этого при помощи влажной губки или тряпки необходимо обтереть внутреннюю поверхность.
Средство для чистоты стекла дверцы
Стеклянную дверцу духовки также следует периодически очищать, поскольку она подвержена накоплению грязи и жира, которые оседают во время приготовления пищи. Очистить стекло довольно легко и просто – для этого следует насыпать на него немного соды и подождать до тех пор, пока она не начнет осыпаться. Затем ее необходимо смочить теплой водой и оставить на поверхности дверцы еще на 30-40 минут. После этого достаточно протереть стекло с помощью влажной тряпочки или губки. Все въевшиеся загрязнения легко отойдут и стеклянная поверхность вновь станет чистой и прозрачной.
Эффективность разрыхлителя теста
Этим способом можно легко очистить пригоревшие остатки жира и нагара. Обычную кухонную салфетку поместить в посуду с горячей водой, а затем быстро протереть сильнозагрязненные участки духовки. Пока вода не испарилась, на поверхность следует густо посыпать разрыхлитель для теста и оставить его на полчаса. По истечении времени набрызгать на стенки духовки небольшое количество воды из пульверизатора. Разрыхлитель должен начать собираться в комки вместе с отставшим жиром. Затем все это нужно убрать с помощью влажной тряпочки или губки, предварительно намоченной в соке лимона. Очистить духовку таким образом можно всего за 40 минут.
Очистка духовки лимонным соком и водой
Благодаря этому простому рецепту можно без особого труда отмыть духовку внутри от различных видов загрязнений. Для этого потребуются следующие компоненты:
- кипяченая вода;
- лимон.
В противень для духовки необходимо налить воду и добавить в нее лимонный сок, а оставшуюся часть цитруса разрезать на дольки и поместить туда же. Духовой шкаф включить и установить температуру не менее 100° C на полчаса. После того, как вода закипит, очистка будет производиться паром.
Важно! Воду в противень следует добавлять по мере ее испарения и обязательно контролировать ее уровень, в противном случае лимон начнет пригорать и не получится достичь полного эффекта.
Приготовление пищи в духовом шкафу доставляет удовольствие – блюда получаются вкусными, с аппетитной корочкой. После увлекательного процесса возникает вопрос: чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира. Правильнее всего пройтись по стенкам и стеклу влажной салфеткой, смоченной обезжиривающим средством. На практике времени не хватает – ждут сервировка стола и хлопоты по хозяйству. Мытье откладывается, и возникает проблема – при нагреве распространяется неприятный запах прогорклого жира.
Первое и основное правило ухода за кухонной техникой – регулярность мытья и очистки поверхностей. Жировые отложения на плите или в духовом шкафу дают о себе знать резко пахнущим дымом при нагреве, копотью. Сквозь замутненное стекло в коричневатых потеках не видно, что происходит на противне. Самое время подумать, как отмыть духовку.
Приспособления и приемы
Необходим стандартный набор чистящих и моющих средств, салфетка и обыкновенная кухонная губка. Большинство современных шкафов имеют эмалированную или биокерамическую поверхность, которую легко оцарапать составами с крупными абразивными частицами, металлическими губками. При мытье придерживаются простых правил:
- используют обезжиренные салфетки и губки – иначе помощники скользят по загрязненной эмали, оставляют следы и разводы;
- вынимают противни и решетки – их очищают отдельно в тазу или мойке;
- обязательно надевают хозяйственные перчатки для защиты рук;
- открывают форточку или окно на проветривание, чтобы обеспечить приток свежего воздуха;
- включают вытяжку, чтобы не закоптить кухню.
После правильной очистки духовой шкаф выглядит как новый
Порядок выполнения работ
Поставив перед собой задачу отмыть духовку внутри от жира, работы планируют так, чтобы не перемывать несколько раз один участок. Это влечет дополнительные временные затраты и снижает результат. Простые советы помогут справиться с неприятной миссией быстро и эффективно:
- начинают работу с верхней части шкафа – растворенные жир и нагар стекают на участки, которые предстоит привести в порядок;
- оберегают от жидких средств и воды вентилятор, технологические отверстия в газовых духовках и нагревательные элементы в электрических;
- стекло моют в последнюю очередь – чтобы новые брызги не испачкали преобразившуюся поверхность;
- в заключение протирают внешние элементы – ручку, корпус – и следят, чтобы не остались разводы.
Важно знать! Если работы проводятся вскоре после приготовления блюда, необходимо удостовериться, что внутренние стенки и дверца полностью остыли. Велик риск получить ожоги рук и вдохнуть едкие вещества. При высокой температуре возможны химические реакции, сопровождающиеся резким запахом.
При мытье лучше избегать использования жестких металлизированных губок
Народные средства для очистки духовки
Хозяйки относятся к химии для чистки духовки с настороженностью. Остатки реактивов могут проявиться при нагреве шкафа и повлиять на качество блюд. Для многих универсальное моющее средство – сода и уксус – по-прежнему не утратило актуальности. Использование проверенных временем народных любимцев требует больше времени и сил. Зато вселяет уверенность в отсутствии химии в пище.
Сода – классический абразив
Пищевая сода не сдает позиции на кухне. Мелкокристаллический порошок способен справиться с застаревшими загрязнениями. Обладает абразивными свойствами, но воздействует мягче, чем вещества с жесткими частицами. Как отмыть духовку от старого жира с помощью соды:
- слегка прогревают внутренние поверхности, чтобы размягчить загрязнения;
- увлажняют стенки – протирают хорошо смоченной в теплой воде салфеткой;
- с помощью губки наносят равномерный слой подготовленной содовой пасты – на ½ стакана порошка приходится 3-4 столовых ложки воды;
- закрывают дверцу и оставляют на 10-12 часов (на ночь) – за это время состав растворяет большинство отложений;
- влажной салфеткой протирают поверхности, удаляя соду и остатки жира – стоит быть готовыми к тому, что придется «пройтись» несколько раз;
- присохший нагар аккуратно удаляют силиконовой или пластиковой лопаткой, а затем отмывают оставшиеся следы.
Бабушкины средства на страже чистоты современной кухни
Нашатырный спирт – блестящий результат
Если задумались, как очистить духовку с помощью нашатырного спирта, стоит учесть, что это вещество отличается резким аммиачным запахом. Возможны аллергические реакции, и необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы не пришлось обращаться к врачу. Средство гарантирует блестящий результат и возвращает сияние хромированным поверхностям – ручкам, решеткам, другим элементам.
- поместить в нижней части шкафа емкость с водой и довести до кипения – достаточно выставить на терморегуляторе t 100°С;
- налить в другую емкость нашатырный спирт и поставить выше, чем воду;
- выключить духовку, закрыть дверцу и оставить на ночь;
- утром вымыть внутреннюю часть смесью спирта, воды и небольшого количества средства для мытья посуды.
Еще один способ – обильно смочить салфетку нашатырем и пройтись по всем стенкам, решеткам и противням. Оставить на ночь, а утром вымыть. Такая рекомендация менее щадящая – придется долгое время вдыхать пары с резким аммиачным запахом.
Работы с применением нашатырного спирта проводят, открыв окно на проветривание. Не помешает медицинская маска или респиратор. В обязательном порядке надевают хозяйственные перчатки.
Важно знать! Вымыть духовку можно с помощью нашатырно-анисовых капель – они стоят дороже, однако обладают не столь резким запахом.
Нашатырный спирт можно использовать в комплексе с содой и лимоном
Уксусные компрессы для чистоты и блеска
Чем очистить духовку от пригоревшего жира без утомительного многократного вытирания стенок и решеток? Отличным растворителем нагара является уксус. Уксус хорош тем, что подходит для эмалированных поверхностей. Для проведения работ подходит столовый раствор уксусной кислоты:
- поролоновую губку пропитывают уксусом;
- тщательно обрабатывают проблемные участки и протирают шкаф;
- оставляют средство на несколько часов – «ночевка» не требуется;
- вытирают влажной салфеткой.
После завершения процедуры практически не остается посторонних запахов, и можно сразу приступать к приготовлению пищи.
Важно знать! Уксусный раствор можно распылять с помощью пульверизатора с акцентом на наиболее проблемные участки.
Лимонная кислота – растворитель жира
Если беспокоит, как отмыть духовку от старого жира без значительных усилий и потери времени, лимонная кислота придется кстати. Можно использовать лимонный сок, но в этом случае процедура обходится дороже. Важно соблюдение принципа – кислая среда растворяет жировые отложения и потеки. Порядок действий:
- подготавливают кислый раствор – примерно 1 чайная ложка вещества на 1 стакан воды;
- обрабатывают очищаемые поверхности;
- оставляют на 30-40 минут – дольше не стоит, за это время происходит химическая реакция;
- протирают внутренности шкафа чистой влажной салфеткой.
Важно знать! Средством для чистки духовки может стать обычный пар. Емкость с водой и небольшим количеством моющего состава ставят на противень, разогревают до 150°С и поддерживают температуру в течение 30 минут. После полного остывания стенок протирают влажной салфеткой.
Комбинированные средства
Нередко в ход идет не одно, а сразу несколько народных средств. Используют упомянутые выше вещества, обычное хозяйственное мыло, каменная соль и даже разрыхлитель для теста. Он в течение нескольких часов «разрыхляет» жир, но приходится прикладывать усилия, чтобы оттереть загрязнения. Поэтому метод менее популярен, чем вариации с применением комбинированных составов.
Как отмыть духовку внутри комбинированными составами:
- Столовый уксус (100 мл) с содой (50 г) и хозяйственным мылом (30 г натирают на терке). Смесь тщательно перемешивают и оставляют на 2-3 часа, после чего без труда смывают вместе с растворившимися жировыми наслоениями. Используют для внутренней поверхности, дверцы, ручек, противней и решеток.
- Поваренная каменная соль (1 кг) с угольной кислотой (10 г). Духовку разогревают до 150-200°С. Соль и кислоту растворяют в 600 мл воды, ставят на нижнюю полку. Оставляют на 30 мин. После остывания шкафа моют с добавлением средства для мытья посуды.
- Уксус (100 мл) с пищевой содой (1 столовая ложка) и лимонной кислотой (20 г). Духовой шкаф прогревают 15 минут при температуре 100°С. Обрабатывают смесью проблемные участки и оставляют на 15 минут. Затем моют чистой водой и протирают насухо. Работы проводят с соблюдениями мер предосторожности, чтобы не обжечься.
Обычный «волшебник» для мытья посуды усиливает действие соды
Важно знать! Современные модели духовых шкафов оснащены функцией пиролитической очистки с прокаливанием при температуре до 500°С. Процедура длится 2-3 часа. Все это время дверца остается заблокированной. После остывания поверхности протирают влажной салфеткой и убирают остатки нагара.
Народные способы в действии:
Бытовая химия – быстрое решение застарелых проблем
С решением отмыть духовку от жира народными средствами все понятно – нужно набраться терпения и ждать растворения загрязнений. С химическими веществами сложнее – приходится выбирать между экологичностью и желанием быстро избавиться от проблем. В линейке производителей бытовой химии обязательно находится место средствам, которые позиционируются как борцы с жиром.
Comet Двойной эффект
Недорогой универсальный гель для чистки различных поверхностей. Его наносят с помощью влажной губки или салфетки и оставляют на 20-30 минут. Чтобы полностью избавиться от загрязнений, приходится прикладывать усилия и как следует работать щеткой с ворсом средней жесткости.
Есть риск образования царапин на эмалированном покрытии, если использовать слишком жесткую щетку. С помощью мягкой губкой вряд ли удастся справиться, особенно если проблема застарелая. Как и все универсальные средства, рассчитан на регулярное применение и может быть слишком токсичен для духового шкафа.
CillitBangАнтижир
Относится к средствам в средней ценовой категории и требует определенной осторожности при распылении – обладает довольно выраженным запахом. Не содержит фосфатов, но присутствуют ПАВ и ароматизаторы. Расход регулируется изменением положения пульверизатора.
Легко обрабатывать труднодоступные углы и наносить большее количество на загрязненные места. Составом равномерно покрывают поверхность и оставляют не более, чем на 30 минут. Затем тщательно моют чистой водой, полностью убирают остатки вещества вместе с размягчившимся жирным налетом.
Среди бытовой химии Amway выделяется наличием кисточки и результативностью
AmwayOvenCleaner
Гелеобразный состав от известного производителя обладает эффективными чистящими свойствами и знает, как быстро очистить духовку от старого нагара. В его составе присутствуют неионогенные ПАВ и несколько соединений натрия – гидроксид и талловат.
С закопченными жирными отложениями справляется в течение 20-30 минут. Для нанесения предусмотрена специальная кисточка, а конструкция крышки предусматривает защиту от открывания детьми. После отслаивания загрязнений стенки и противни тщательно промывают чистой водой.
Важно знать! Мытью «начисто» после использования бытовой химии уделяют особое внимание – следов веществ не должно остаться. Высок риск попадания в пищу вредных частиц и паров.
Как отмыть стекло духового шкафа
Чем очистить стекло духовки – один из ключевых вопросов. Применяемые средства те же, что и для внутренних частей шкафа, но есть свои особенности. При мытье внутренней стороны нельзя прилагать чрезмерных усилий, чтобы не ослабить пружины, удерживающие дверцу вертикально. Также учитывают физические свойства стекла и используют следующие средства:
- Паста из пищевой соды и уксуса. Ингредиенты смешивают в пропорции примерно 2:1 до образования густой пасты. Подготавливают стекло – протирают влажной салфеткой от поверхностных загрязнений. Смесь наносят равномерным слоем и оставляют на 15-20 минут. Затем тщательно смывают и натирают чистой сухой тканью.
- Очистка с помощью парогенератора. Агрегат устанавливают так, чтобы струя пара максимально захватывала стекло. Время отпаривания – до 30 минут, после чего протирают салфеткой и удаляют следы отслоившихся загрязнений. Для придания блеска протирают тканью, увлажненной уксусом.
- Нашатырный спирт. Вещество используют по тому же принципу и с теми же предосторожностями, что при очистке духового шкафа. Однако времени на реакцию требуется намного меньше. Достаточно 30 минут, чтобы стало возможным без проблем удалить остатки потеков и налипшие жировые бляшки.
В заключение стекло можно натереть средством для мытья окон
Особенности очистки электро духовки
Электрические приборы для приготовления пищи отличаются тем, что нагревательные элементы вынесены в рабочее пространство. С тем, как отмыть электрическую духовку внутри, возникают затруднения. Приходится действовать осторожно, чтобы не повредить и не залить водой тэн. Стоит предпочесть бесконтактный метод – обработку паром. Для повышения эффективности рекомендуется:
- поддерживать температурный режим на уровне 100°С, чтобы вода постоянно кипела;
- добавить в емкость с водой мыльный раствор – при выпаривании создается среда, оптимальная для размягчения отложений;
- при сильных загрязнениях дополнительно использовать лимонную кислоту, соду и другие вещества из копилки народных средств.
Паром также можно очистить решетки и элементы гриля
После «технологической паузы», необходимой для размягчения загрязнений, поверхность очищается с помощью обычной тканевой салфетки. Нагревательные элементы аккуратно протирают, полностью высушивают при открытой дверце.
Оптимальное решение – обратиться к квалифицированным специалистам по уходу за кухонными помощниками. Своими силами не всегда получается добиться желаемого результата. Специалисты пользуются профессиональными чистящими средствами, владеют техниками и приемами мытья поверхностей. Профессионалы гарантируют результат и избавляют от риска привести в негодность дорогостоящий духовой шкаф или плиту.
Несколько полезных советов как лучше почистить, отмыть духовку
Духовой шкаф – незаменимый помощник для большинства домохозяек. В нём готовят обеды и ужины по несколько раз в неделю. Но к сожалению, не всегда хозяйки с такой же частотой стараются его почистить. Хотя и рекомендуется протирать (мыть) шкаф после каждого использования, у многих не хватает на это сил или времени.
И после нескольких приготовлений жир, скопившийся на внутренних стенках, начинает дымиться при нагреве. У каждой хозяйки в арсенале свои способы, как отмыть нагар. Но сегодня раскроем вам несколько секретов, как почистить духовку внутри и не потратить при этом весь день.
Сейчас всё чаще потребителям предлагаются духовые шкафы с функцией каталитической или пиролитической очистки. Здесь используется специальное покрытие внутренних стенок духовки, которое ускоряет процессы разложения жира. Чтобы почистить духовку с системой пиролитической очистки, достаточно нагреть её до температуры 500 градусов, а затем стереть пепел со стенок влажной тряпкой. Каталитическая очистка осуществляется при обычном нагреве до температур 200–250 градусов автоматически.
Но всё же большинство духовых шкафов на российских кухнях обычные. Стенки внутри них покрыты облегчённой эмалью, которая способна отталкивать жиры, но не сжигать их. Духовку с таким покрытием нужно регулярно чистить вручную. Способы могут быть различными.
Если вы сторонник уборки с использованием средств фабричного производства, то внимание стоит обратить на такие чистящие растворы, как русский «Шуманит», немецкий «Frosch» или американское средство для духовок от «Amway». По отзывам хозяек, эти растворы одинаково хорошо справляются даже с застарелой грязью.
Но не стоит забывать, что любое промышленное числящее средство для духовых шкафов – это сильнодействующее химическое соединение, требующее принятия мер предосторожности.
Нужно избегать попадания средства на кожу и обязательно работать в перчатках. В моменты его использования как можно шире открывать окна и не пускать на кухню домашних животных и детей.
Простые способы традиционной очистки духовки без бытовой химии
Самый простой, но достаточно эффективный способ почистить духовку – распарить грязевые отложения на внутренних стенках. Для этого надо взять жаропрочную ёмкость большого диаметра, налить в неё воды, добавить немного мыла или жидкости для мытья посуды и поместить в духовой шкаф.
Включить тепловой режим – 120–150 градусов достаточно. Дождаться, когда вода закипит, и кипятить её внутри не меньше, чем полчаса. Если загрязнения сильные и застарелые, то кипятить воду в духовом шкафу нужно примерно час.
После духовой шкаф отключить и дождаться его полного остывания. Затем очищаемую поверхность промыть мыльной губкой. И протереть насухо. Чтобы не получить ожогов рук и лица, не надо открывать духовой шкаф в процессе кипячения воды и сразу после его отключения.
Сода на кухне – незаменимая помощница. Она используется и как ингредиент в приготовлении пищи, и как чистящее средство для различных поверхностей, в том числе и внутренней части духовки. Есть несколько способов её отмыть с использованием соды:
- В пульверизатор налить пару стаканов горячей воды, добавить половину чайной ложки жидкого мыла и такое же количество соды. Состав хорошо взболтать. Смесь распылить по загрязнённой поверхности и оставить на полчаса. Затем помыть духовку тёплой водой.
- Ещё один эффективный метод отмыть нагар, но более длительный. Берём соду, смачиваем её небольшим количеством воды и смешиваем в густую массу. Этот раствор наносим на грязную поверхность и оставляем на несколько часов. Затем нужно почистить духовку губкой, смоченной в тёплой воде. Наилучшего эффекта можно добиться, если раствор наносить вечером, а смывать уже с утра. Также чистящий эффект будет усилен, если к соде добавить обычную соль в соотношении 4:1.
- Пекарский порошок (разрыхлитель) – это та же сода, но к ней добавлена лимонная кислота в соотношении 1:1. И если эту смесь насыпать на влажную поверхность духовки, то меньше чем через час жир самостоятельно скатается комочками. Убрать их достаточно просто при помощи тряпочки, смоченной мыльным раствором.
Отмыть духовку от нагара с помощью уксуса совсем просто. Достаточно намочить загрязнённые стенки водой. Затем нанести на них столовый уксус, равномерно распределив его по всей поверхности. В таком состоянии оставить примерно на полчаса, после чего отмыть водой и мягкой губкой. В случае если загрязнение застарелое, дополнительно воспользоваться жёсткой щёткой.
Из уксуса можно приготовить чистящее средство в домашних условиях. Берём кусок хозяйственного мыла и натираем его на тёрке. Отдельно соду смешиваем с уксусом и заливаем этим раствором натёртое мыло. Перемешиваем до однородного состояния. Если смесь получилась сильно густой, добавляем немного воды. По консистенции состав должен получиться как чистящая паста. Такой смесью натираем грязные стенки духовки и оставляем часа на три. Затем влажной губкой отмываем состав вместе с нагаром.
Почистить духовку нашатырным спиртом – также простой и экономичный способ. По эффективности он не уступает дорогостоящим средствам. Стоит взять нашатырь и протереть им всю внутреннюю поверхность духовки. Выдержать не меньше получаса и отмыть губкой, смоченной в воде.
Но у такого способа есть и существенные недостатки. Раствор аммиака нужно наносить только в плотных перчатках, он не должен попасть на кожу. А из-за резкого запаха придётся воспользоваться респиратором. Этот предмет не у каждой хозяйки найдётся. Ещё после использования аммиака духовку нужно хорошо промыть водой несколько раз (пока запах не исчезнет), иначе приготовленная еда будет пахнуть нашатырём.
Итак, сейчас вы знаете много способов быстро и просто отмыть нагар со стенок духовки. Попробуйте все способы, выберите для себя самый подходящий. И радуйте свою помощницу – духовку своевременной очисткой, а домочадцев вкусными блюдами.
Возможно, Вас заинтересует:
Метки страницы: как почистить духовку?, как отмыть духовку?, способы очистки, сода, уксус, нашатырный спирт
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!
