Чеснок – пряная культура с ярким ароматом, сильнейший антисептик и антиоксидант, ничем не заменимая пряность для консервирования, приготовления блюд и салатов. Чеснок используют в хозяйстве практически каждый день, поэтому невозможно представить себе огород без большой грядки этой полезной пряности. Гарантией богатого урожая этого уникального овоща послужит внесение удобрений осенью во время посадки.
Полезные свойства чеснока
Это растение известно практически каждому человеку на нашей планете. Его насыщенный аромат является камнем преткновения и делит людей на два лагеря: одни обожают его, другие недолюбливают за резкий запах. Но едва ли у кого-то возникнут сомнения по поводу полезных свойств чеснока. Действительно, в составе этого растения ученые обнаружили около 400 биологически активных веществ, которые действуют на организм человека позитивно, борясь с различными изменениями и недугами.
Как и было отмечено ранее, чеснок – настоящий кладезь полезных веществ. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. Также в составе присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты.
Зубчики этого овоща содержат такие органические вещества, как инулин, фитостерины, лизин, фолиевую кислоту, фитонциды, аллицин, аджоен. Польза чеснока для организма человека характеризуется не только содержанием в нем всех перечисленных компонентов, но уникальной их пропорцией и взаимодополняющим действием. Ученые выяснили, что биологические вещества, содержащиеся в природных источниках, гораздо более эффективны и безвредны для организма человека, нежели их аналоги, полученные синтетическим путем.
Настоящей сенсацией стал результат исследования влияния аллицина чеснока на гормональный фон человека. Выявлено повышение уровня тестостерона и снижение концентрации кортизола, который относится к катаболическим гормонам. Последний выделяется как стрессовый ответ при тренировках в спортивном зале и действует разрушительно на мышечную массу. Так вот, аллицин способен сдвинуть гормональный баланс в сторону анаболизма, ускорить наращивание мышечной массы и добиться внушительных результатов в более короткие сроки.
Сроки посадки чеснока осенью
На одну грядку растения из семейства луковых высаживают не раньше, чем через 5 лет. Только в таком случае можно получить богатый и здоровый урожай. Подготовка почвы под чеснок осенью начинается в августе, после уборки грядки, удаления ботвы и сорняков.
Одновременно готовят посадочный материал:
- замачивают его на 3 часа в слабый раствор марганцовокислого калия;
- на 3 минуты в раствор медного купороса.
Это предохранит семена от имеющихся в почве спор грибка.
Сажать чесночины можно начинать в конце сентября начале октября, чтобы до заморозков оставалось еще недели 3. За это время растение пустит корни и зимой не замерзнет. Если синоптики пообещали холода, а зубцы только были высажены, грунт нужно обильно пролить теплой водой и замульчировать листьями, соломой или накрыть грядку садовой пленкой. Только весной пленку нужно снимать рано, чтобы посевы не упрели.
Перед посадкой зубки сортируют. Те, что покрылись пятнами или подгнили, для посадки не подходят. Оставляют плотные целые крупные экземпляры.
Место для посадки чеснока осенью
Выбирать место, где будет расти чеснок, нужно заблаговременно. Это растение любит солнечные места. Поэтому лучше определить открытый участок подальше от деревьев. Хорошим местом будет небольшая возвышенность или грядка. Если посадить чеснок в низине, то после схода снега весной растение будет находиться в воде и начнет гнить.
Подготовка обеззараживание грядок под посадку чеснока осенью
Наиболее благоприятный вариант, если на выбранном для зимнего чеснока участке ранее культивировались тыквенные и бобовые растения, капуста и зелёные растения. Кроме того, в течение предыдущих 4 лет на этом месте не следует сажать картофель, чеснок и лук.
Грядки для озимого чеснока должны быть готовы не позже чем за полторы недели до посадки. Первым делом почва перекапывается на глубину 25 см и тщательно рыхлится, чтобы насытить землю кислородом. Одновременно выбираются оставшиеся корни сорняков. Если не сделать этого, весной трава может забить всходы чеснока.
Важно! На одном и том же участке выращивать чеснок, а также лук рекомендуется не ранее, чем через 4 года.
Обеззараживание почвы - это обязательная процедура в процессе подготовки земли. При этом применяют специальные препараты, такие как Топсин-М и Фитоспорин. Они не только быстро губят грибковые споры, но и сохраняют почву в чистоте в следующем сезоне. Есть альтернативные препараты - Ридомил Голд и Акробат, которые вносятся в землю в комплексе с иными химическими средствами.
Обработать почву перед её подкормкой можно и самостоятельно составленными средствами:
- раствор медного купороса (40 г купороса на 10 л воды);
- бордосская смесь (100 г препарата на 10 л воды);
- раствор борной кислоты, медного купороса и марганцовки (по 1 г каждого ингредиента на 1 л воды);
- раствор марганца (порошок добавляют в 10 л воды до образования ярко-малинового цвета).
Удобрение для чеснока при посадке осенью
Во время подготовки грядки вносят осенью удобрения под чеснок из расчета на 1 м2:
- компост, торф или перегной – 1 ведро;
- зола – 1 стакан;
- суперфосфат – 1 ст. л.;
- сульфат калия – 2 ст. л.
Удобрения перекапывают вместе с землей после очистки грядки от корней травы и мусора.
Кроме вышеперечисленных составов, отлично работают удобрения под чеснок осенью в таких соотношениях:
- Соль калийную (20 г) и суперфосфат гранулированный (30 г) смешать с половиной ведра перегноя. Если грунт глинистый, добавьте в состав ведро торфа. Соотношение компонентов дано на 1 квадратный метр площади.
- На такую же площадь можно взять ведро перегноя и добавить в него золу древесную (0,5 л), калия сульфат (пару столовых ложек) и суперфосфат двойной в количестве одной столовой ложки.
Удобрять почву можно и другими видами перепревшей органики (листья, трава) в количестве 3 кг в смеси с золой древесной, суперфосфатом и нитрофоской. Каждого компонента понадобится по 1 столовой ложке.
Как правильно сажать чеснок осенью
Начинать посадку культуры нужно не сразу, а где-то через неделю после внесения удобрения. Для чеснока осенью очень важно соблюдать правила посадки, так как полив в это время года сильно ограничен и зубки могут плохо прижиться.
Наиболее распространен способ посадки чеснока в грядки, проделанные тяпкой, но можно делать это и по-другому - проделывать отверстие для посадки каждого зубка. Для этого нужно взять металлическую трубку или колышек и продавливать отверстия нужной глубины.
Когда вы используете для посадки крупные зубки, то лунки должны быть глубиной в 7 см, а если посадочный материал не слишком велик, то 4–5 см. Просто перед посадкой насыпьте в лунку немного древесной золы - это обеспечит подкормку вашему чесночку до самой весны. Какой бы способ для посадки вы ни выбрали, помните, что располагать ряды нужно на расстоянии не менее 25 см друг от друга, а промежутки между зубками должны быть шириной в ладонь примерно 7–10 см. Не нужно слишком вдавливать сами зубки - можно повредить донце и они плохо укоренятся, лучше просто «поставить» их на нужную глубину и аккуратно присыпать землей.
Удобрение для озимого чеснока в период вегетации
Перед началом подкармливания культуры нужно определить сроки внесения питательных веществ. График удабривания почвы для ярового и зимнего чеснока похож:
- озимые сорта впервые подкармливают после того как растает снег, а яровой – с появлением 2 – 3 листочков;
- второе подкармливание производится через 14 дней после первой;
- третий раз удобрения вносятся во время активного образования зубчиков к середине июня у озимого чеснока
Своевременное подкармливание позволяет питательным элементам направлять развитие растений в нужное русло. Удабривание в другое время может стимулировать формирование зеленой массы и стрелкование, а не увеличение плода.
Чесноку нужны органические вещества, которые увеличивают плодородие почвы. Можно смешать 1 часть коровяка с 7 частями воды и полить грядки полученной смесью, стараясь предотвратить попадание на листву. Удобряют землю также золой, стакан которой посыпают на 1 м2 грунта под чеснок. Благоприятно воздействует на культуру куриный навоз, который размешивается с водой в соотношении 1:15.
Нельзя класть под чесночный куст свежий навоз. Так же, как и избыток раствора птичьего помета, он может «сжечь» их. Для этой цели используют перегной и компост.
Как показывает практика, чеснок как овощная культура неприхотлив и не требует особого ухода. Для его выращивания не нужны особые условия, температурный режим или освещение. Для полноценного развития и роста растения достаточно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву и конечно удобрять. Учитывая данные особенности выращивания, вы сможете наслаждаться отменным урожаем крупных и красивых головок озимого чеснока.
Своевременное удобрение чеснока — это очень важная операция в уходе за этой культурой. Бывалые огородники знают, что на будущий урожай прямо влияют сроки и количество удобрений. Правильная дозировка состава подкормки приводит к улучшению качества урожая и повышает вес головки практически в два раза.
Особенности удобрения озимого и ярового чеснока
Как яровой, так и озимый чеснок требует одинакового количества питательных веществ.
При посадке чеснока осенью под зиму подкормку почвы необходимо провести за 2-4 недели до высадки зубков. Это делается для того, чтобы дать земле время немного осесть после перекопки. В это время необходимо использовать как органические, так и минеральные составы удобрений. 
Чеснок — это влаголюбивая и стойкая к низкой температуре культура. Но она негативно относится как к щелочной, так и к кислой реакции почвы. По этой причине растение можно высаживать только в хорошо удобренный, нейтральный грунт.
Узнать кислотность на участке можно самому. Существуют следующие народные способы:
- с помощью столового уксуса;
- с использованием мела;
- наблюдая за набором трав и сорняков, растущих на участке;
- при помощи виноградного сока;
- по реакции почвы в настое листьев смородины или вишни.
Например, с помощью листьев смородины или вишни это можно сделать так: взять несколько листьев (3-4 шт.), растущих поблизости, и запарить их в кипятке. Когда настой остынет, в него добавить щепотку почвы и посмотреть, какой получился цвет жидкости. Если он стал красным, то это говорит о высокой кислотности. Если раствор стал синим, то это слабокислая реакция, а зеленый раствор – нейтральная.
Также можно воспользоваться специальными индикаторными полосками (лакмусовыми бумажками), которые легко приобрести в садовом магазине.
При высокой кислотности, листья растущих на участке растений могут желтеть. В этом случае перед посадкой чеснока землю на участке известкуют – вносят вещества с большим количеством кальция, который уменьшает кислотность. В качестве альтернативы для понижения кислотности почвы может быть использована древесная зола.
Видео: первые шаги по уходу за чесноком весной
Специфика и правила подкормок чеснока
С учетом потребностей этой культуры создается система удобрений, определяется количество необходимых питательных веществ. Для правильного развития подкормки должны вноситься вовремя и в необходимом количестве.
Важно! Чеснок за период вегетации проходит несколько этапов развития, начиная от посадки зубков и до окончательного формирования урожая. И всегда ему необходимы определенные питательные элементы.
Озимый чеснок любит влагу и хорошо выдерживает низкие температуры, но ему сильно вредит высокая кислотность почвы. Необходимо всегда учитывать эти моменты, особенно при удобрении растений.
Ранней весной, после того как сходит снег, появляются кустики растения и начинают быстро расти. В этот период ему нужна максимальная «поддержка». Ориентироваться необходимо на усиленный рост зеленой массы. Удобно вносить удобрения вместе с поливом растения. Этим предоставляется возможность не слишком увлажнять грядки и одновременно давать необходимые вещества, так как основная масса удобрений хорошо растворяется в воде.
Важно! Несвоевременные подкормки станут причиной медленного роста головок, общий урожай заметно снизится, и урожай поспеет намного позже.
Правильно подкармливать почву- не значит сыпать на грядку все, что есть в наличии. Чеснок положительно реагирует на органические удобрения, но справиться во время вегетации со свежим навозом он не сможет. По этой причине его нужно в это время использовать только в виде настоя.
Когда и как часто подкармливать чеснок: схемы
Осеннее удобрение перед посадкой
Убрав с грядок остатки растений, начинают вскапывать почву, т.к. вносить удобрение легче всего в момент перекопки.
Хорошо подойдет для удобрения земли перед посадкой озимого чеснока следующий состав (на 1 кв. м): :
- качественный перегной или компост 10 кг;
- 30-40 гр. суперфосфата;
- 30-40 гр сернокислого калия или калийной селитры (или другого калийного удобрения)
Совет! На глинистой почве вместе с составами, содержащими калий и суперфосфат, добавляют на 1 кв.м еще и 1 ведро торфа, чтобы сделать её более рыхлой.
Осенью чеснок перед посадкой можно подкармливать и таким усиленным составом, который также отлично работает (на 1 кв. метр грядки):
- 10 кг хорошего перегноя или компоста;
- 2 стакана (200 грамм) древесной золы.
- 1 ст.л. (или 20-30 грамм) сульфата калия;
- 1 ст. л. суперфосфата.
Обратите внимание! Если вы сторонник органического земледелия, то легко можете исключить минеральные удобрения, обходясь только компостом (перегноем) и золой.
После осеннего удобрения грядок будущего чеснока, землю перекапывают, ровняют граблями и поливают раствором, состоящим из 1 ст.л. медного купороса, растворенного в 10 литрах воды, по 2 л на 1 кв. м.
Важно! Не нужно подкармливать почву при осенней посадке чеснока азотными составами , так как это приводит к чрезмерному росту зеленной массы, в то время как в этот период для выживаемости растений намного важнее развитие корневой системы, на которую положительное влияние оказывают именно фосфорно-калийные удобрения.
Весной и летом
Уже ранней весной для просыпающихся после зимы грядок чеснока требуется дополнительное питание.
Первый раз чеснок, посаженный осенью, подкармливают весной спустя неделю (иногда две) после таянья снега. Необходимость удобрения нужно оценивать индивидуально для каждого участка с учетом погодных условий и качества почвы на грядках. Яровой чеснок нужно начинать подкармливать при появлении 2-3 листиков и достижения ими длины в 5-7 см.
Вторую подкормку чеснока выполняют через 2 недели после первой (как правило, это происходит в мае), этот момент одинаков для обоих способов посадки.
Третий раз нужно подкормить чеснок в начале формирования головок, когда наступает срок удалять цветочные стрелки, то есть ориентировочно в течение всего июня. Так же как озимые, яровые посевы подкармливают в июне при старте активного формирования головок.
Обратите внимание! В мае-июне подкормка чеснока является обязательной, если хотите, чтобы головки были крупными.
Удобрения подходящие для чеснока
Минеральные удобрения
Особенно часто используются минеральные удобрения при выращивании культуры на больших площадях, крупным производителям без них не обойтись. Конечно, пользуются ими и огородники на своих дачных участках.
Первый раз в сезоне, ранней весной подкармливают чеснок, посаженный осенью. Для подкормки растворяют в 10 литрах теплой воды 1 ч.л. мочевины , в раствор также можно добавить такое же количество хлористого калия . Этим составом растения подкармливают вечером до основного полива.
Нитроаммофоску 1 ст.л и 0,5 литра коровяка (можно сделать из конского навоза) растворяют в 10 л теплой воды и используют при второй подкормке (спустя 14 дней после первой).
При последней третьей подкормке чеснока также можно использовать суперфосфат , применяя 2 ст. л на 10 литров теплой воды. Норма расхода — 2 л раствора на 1 кв.м. После удобрения — полить обычной водой. Но только после обрезки стрелки и последующего рыхления грядки!
Видео: третья подкормка чеснока в июне
Количество и состав подкормок рассчитывается индивидуально, с учетом состояния растений и содержания веществ в грунте. Бедные почвы требуют увеличенных подкормок основными элементами, для рыхлых и хорошо удобренных осенью участков удобрение нужны только во время периода вегетации.
Учтите! В азоте чеснок нуждается весной, когда происходит активное нарастание зелени , фосфор и калий необходимо во время роста головки (однако не позже чем за неделю до сбора головок нужно прекратить всякие подкормки).
Состояние растений становится хорошо заметно, однако пожелтение кустиков чеснока весной может произойти не от нехватки элементов, а из-за воздействия вредителей и от гнилостных инфекций.
Органические удобрения
Удобрение чеснока органическими составами позволяет выращивать эту культуру на маленьких участках, не используя химических веществ.
Это удобрение применяется понемногу в течение весеннего сезона. В составе коровяка есть много азота, который нужен чесноку для роста вегетативной массы. Осенью грядку удобряют перепревшим навозом во время перекопки участка.
Важно! Свежий навоз можно использовать только при осеннем удобрении грядки , при условии посадки зубков ранней весной.
Для второй подкормки участка с чесночными посадками используют жидкий раствор, для этого потребуется 0,5 литра коровяка, который растворяют в 10 литрах теплой воды. Норма расхода — примерно 2-3 л раствора на 1 кв.м грядки.
Его нельзя вносить на грядки весной, можно добавлять только при осенней перекопке участка (по 200-250 гр./кв.м).
Внимание! Раствор птичьего помета в период вегетации (весной), может погубить растения. Также у чеснока в этом случае ухудшается вкус, и снижается лежкость.
Видео: подкормка чеснока раствором куриного помета
Это прекрасное удобрение, содержащее калий и фосфор
и, одновременно снижающее кислотность грунта. В золе лиственных деревьев находится много калия, в золе из хвойных растений- много фосфора. Кроме того, в ней находится много микроэлементов и немало кальция. Азота в этом средстве нет совсем. Удобряют грядки золой осенью, внося ее под перекопку в количестве 400-500 г на 1 кв.м. Это вещество хорошо снижает кислотность и работает намного мягче для почвенной микрофлоры по сравнению с известью. 
Летом золу можно применять во время подкормки чеснока в июне в виде настоя. Для этого всыпают 1,5-2 стакана золы в 1 ведро воды и выдерживают 5 суток, хорошо перемешивая по несколько раз в день. После этого разводят в 1 ведре воды 1 стакан настоя и поливают грядки.
Также для подкормки можно взять 1 стакан золы на 10 литров воды, настоять 1-2 часа и полить под корень. Если земля чрезмерно влажная, то золу можно рассыпать прямо по грядке, при этом опудривая листья и слегка заделывая ее в землю.
Видео: фосфорно-калийная подкормка чеснока в июне золой и другими средствами
Важно! Торфяную золу (бурого цвета) использовать под чеснок нельзя, так как в ней много железа.
Поистине народными средствами для подкормки чеснока являются его удобрение дрожжами и травяным настоем.
- Дрожжи. Берут хлебопекарные дрожжи (100 граммовый брикет) или 10 г гранулированных дрожжей, растворяют их в 1 ведре воды и настаивают в течение 1 суток. При использовании гранулированных дрожжей желательно добавить еще 2 ст.л сахара и дать настояться в течение 2-3 часов. После чего развести водой в пропорции 1:5. Свежеприготовленным составом поливают грядки. Нужно только иметь в виду, что в процессе брожения из почвы активно расходуются калий и кальций, поэтому такую подкормку желательно совмещать с удобрением древесной золой как с естественным источником данных микроэлементов или любым другим соответствующим (альтернативным) удобрением.
Однако существует мнение, что дрожжи не подходят для подкармливания картофеля, чеснока и лука.
- Очень ценный состав для подкормок чеснока, поскольку в зеленой массе находится много азота . Чтобы приготовить рабочий раствор, готовят большую емкость, в нее засыпают на 2/3 высоты свежих сорняков, не утрамбовывая. Затем емкость доверху наполняют водой и выдерживают 1-2 недели на открытом воздухе, трава в это время бродит. Настой нужно перемешивать почаще после окончания брожения. Когда твердые частички опустятся на дно, раствор осветлится. Чеснок подкармливают до начала лета , растворив в 1 ведре воды 1 литр настоя, в это время ему как раз требуется азот .
Высаживая чеснок, каждый огородник надеется на хороший урожай. Чтобы вырастить крупные и вкусные головки, нужно правильно и вовремя подкармливать растение. Что для этого использовать и как делать подкормку – решать огороднику самостоятельно в зависимости от условий на его участке. А вот по срокам удобрения растений требуется строго придерживаться приведенных рекомендаций.
Вконтакте
Издавна чеснок применяется в кухнях многих стран. Его вкус и запах делают блюда острыми и неповторимыми, а излучаемые овощем фитонциды убивают вредоносные бактерии и лечат человеческий организм. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить озимый чеснок, как и чем его удобрять, чтобы к следующему лету вырастить крупный урожай.
Сроки внесения осенних удобрений
Чеснок любит удобренные почвы. Для высаживания культуры под зиму почва удобряется во время подготовки грядки. В грунт заделывают зелёные сидераты, перепревший навоз, гумус, перегной. Если во время осенней посадки почва не была удобрена, можно удобрить чеснок, разбросав перегной или гумус поверх грядки с посадками, слоем 3-5 см. Так как эти вещества одновременно послужат мульчей и удобрением - эту операцию проводят не ранее середины ноября, чтобы слишком рано уложенная на грядку мульча не способствовала гниению посадочного материала.
Знаете ли вы? Учёные США доказали, что диаллилдисульфид (соединение, обнаруженное в чесноке), уничтожает токсичные бактерии Campylobacter jejuni, которые являются причиной пищевого отравления, почти в сто раз эффективнее таких антибиотиков как эритромицин и ципрофлоксацин.
Какие удобрения вносить осенью под чеснок?
В качестве органических удобрений для чеснока под зиму применяются:
- перепревший навоз свиней или крупного рогатого скота;
- перегной;
- птичий помёт;
- гумус;
- заделанные в почву сидераты.
На один метр квадратный грядки берут ведро или 10-11 кг домашнего, вызревшего компоста или перегноя. Если на садовом участке нет органического удобрения, для этих целей подойдет готовое комплексное минеральное удобрение из магазина.
Возможное сочетание минеральных веществ и органики для одного квадратного метра грядки:
- 20 грамм суперфосфата в смеси с 5 кг перегноя;
- 5 кг компоста или перепревшего навоза в смеси с 25 граммами калийной соли и 35 граммами гранулированного двойного суперфосфата.
Узнайте как подготовить грядку для чеснока.
Помимо перечисленных составов, эффективны удобрения в таких соотношениях:
- Один грамм калийной соли и 30 грамм гранулированного суперфосфата в смеси с 0,5 ведра перегноя. Если в почве грядки преобладает глина, необходимо добавить к этому составу 10 кг (одно ведро) торфяной крошки.
- Десятилитровое ведро перегноя смешивается с поллитровой банкой древесного пепла, двумя столовыми ложками калия сульфата и 1 столовой ложкой двойного суперфосфата.
- Три килограмма перепревших листьев или травы смешиваются с древесным пеплом, суперфосфатом и нитрофоской. Всех минеральных веществ понадобится по 1 столовой ложке.
Органические
Если почва на грядках песчаная или глинистая, необходимо внести компост, гумус, навоз или другое органическое вещество. Органика раскладывается по поверхности грядки и тщательно вскапывается лопатой с оборотом пласта. Нежелательно надолго оставлять органические удобрения на поверхности грунта, так как при этом вымываются и улетучиваются полезные для растений вещества, такие как азот.
В качестве удобрения можно использовать сено или высушенные травы (до начала работ необходимо убедиться, что они не были обработаны гербицидами). В грунт заделывают и сочные, зелёные сорняки. В процессе разложения они будут отлично удобрять грунт.
Важно! Заделку сорняков в почву проводят до тех пор, пока сорные растения не имеют вызревших семян. Присыпанные почвой, семена сорняков на следующий год дадут обильный урожай и «заглушат » все культурные растения, высаженные на этой грядке.
Свойства гумуса:
- помогает поддерживать структуру почвы;
- улучшает поглощение и удержание питательных веществ;
- питает бактерии;
- фиксирует азот в грунте;
- увеличивает аэрацию почвы;
- удерживает влагу;
- помогает предотвратить эрозию.
Органические удобрения улучшают каждый тип почвы:
- Органика разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению влаги. Это увеличивает стабильность влажности в почве, сохраняя её структуру.
- Песчаным почвам органические вещества помогают удерживать влагу и сохранять питательные вещества. Также увеличивается минерализация грунта, представляющая собой количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества способствуют рыхлости уплотнённых почв и добавляют питательные вещества в бедные грунты.
- Чеснок отлично растёт в хорошо удобренной земле, имеющей достаточно азота, фосфора и калия. Добавление органических удобрений позволяет вырастить крупные чесночные головки с наилучшим острым вкусом. Органические удобрения поставляют большинство питательных веществ, необходимых для выращивания крупного чеснока.
Важно! При выращивании чеснока нужно рыхлить почву. Чеснок - корнеплод, поэтому почва, в которой он растёт, должна быть мягкой и хорошо аэрированной на глубину 25 -30 см, в противном случае чеснок уже в процессе вегетации начнёт загнивать.
Минеральные
При необходимости осенью в грунт под чеснок добавляют азот. Это делается только в том случае, если в качестве органики были использованы сено, солома, древесная щепа или аналогичные материалы, так как органические вещества могут временно связывать азот при разложении. После разложения органического вещества азот возвращается в почву. Когда органика разрушается, она становится гумусом.
Нужно помнить, что при посадке чесночных зубков в осенний период нельзя использовать большое количество удобрений с азотом. Это вызовет бурный рост зелёной части, что отрицательно скажется на сохранности чеснока в почве в течение зимы.
Азот содержит такие вещества как: мочевина, аммиачная селитра, кальциевая селитра, натриевая селитра. Для удобрения чеснока азотистых веществ нужно вдвое меньше, чем фосфорных и калийных. При отсутствии на участке органики применяют готовые комплексы минеральных удобрений.
Для осенней посадки чеснока кислую почву необходимо умеренно обработать известью, что снизит уровень кислотности. Это делается так: сухую, негашёную известь мелкого помола разбрасывают по поверхности грядки так, чтобы почва была чуть припудрена белым порошком. Также в качестве борца с излишней кислотностью почвы, как и поставщиком калия, может служить древесная зола. На 1 кв. м грядки рассыпают примерно 1/3 часть десятилитрового ведра древесного пепла.
Одним из важных минеральных веществ для выращивания чеснока является калий. Он помогает вырастить крупные чесночные луковицы. Если необходимо вырастить товарную продукцию - в почву добавляют калий и получают крупные чесночные головки.
Знаете ли вы? Страх перед чесноком называется аллиумфобия, люди испытывают страх или тревогу, когда чувствуют запах чеснока. Симптомы аллиумфобии: потоотделение, чувство обречённости или страха, головокружение, тревога, быстрое и нерегулярное сердцебиение, чувство иррационального гнева.
Использование сидератов
Также можно использовать сидераты, которые огородники ещё называют «зелёным навозом». Грядки засеваются сидератами сразу же после уборки предшествующей чесноку ранней культуры, такой как редис, ранняя белокочанная или пекинская капуста, репчатый лук, укроп.
Обычно посев сидератов происходит в начале или середине августа. До того как высеять культуру-сидерат, грядку перекапывают, а грунт разравнивают с помощью граблей. После чего по поверхности почвы сеют семена сидератов вразброс. Чтобы мелкие семена заделать в грунт, грядку ещё раз «расчесывают» граблями в разных направлениях. После посева сидераты поливают. Полить посевы можно с помощью садовой лейки или шланга, главное, чтобы насадка имела распылитель с мелкими отверстиями. Это не даст мощной водяной струе забить мелкие семечки в почву на глубину, из которой растению будет трудно прорастать.
В тёплую погоду (+20...+25 °C) семена проклюнутся в течение 7-10 дней. Почва под молодыми растениями должна быть всегда слегка влажной поэтому при отсутствии дождей, необходимо поливать сеянцы каждые 3-4 дня. Сидераты являются растениями, быстро набирающими листовую массу, поэтому через 30-45 дней вырастут и будут готовы к заделке в почву.
Знаете ли вы? Чеснок содержит высокую концентрацию летучих соединений серы, которые несмотря на пользу для человеческого здоровья, имеют побочный эффект в виде неприятного запаха изо рта.
Культуры-сидераты:- горох;
- овёс;
- гречиха;
- сорго;
- клевер и многие другие.
Правила посадки чеснока в грунт
Знаете ли вы? Питьё цельного или обезжиренного молока до, во время или после дегустации блюд с высоким содержанием чеснока может уменьшить резкий запах изо рта. Это объясняется тем, что молоко снижает концентрацию чесночных соединений, выделяющих запах серы.
Выращивание чеснока - несложный процесс, растениеводу необходимы только опыт и знания. Чтобы получить хороший урожай целебного овоща, от огородника требуется правильно подготовить посевной материал и обеспечить чесночной грядке хороший уход: полноценное удобрение, рыхление и полив.
Вконтакте
Одноклассники
Золой называют несгораемую субстанцию, которая остается после сгорания различных материалов. В огородничестве и садоводстве, особенно в рамках частных хозяйств, активно используется растительная зола – пепел, полученный после утилизации посредством огня органических материалов: древесины, картона, бумаги, листового опада, ботвы растений, ветвей после обрезки сада и ягодников, прочих растительных остатков.
Любые синтетические материалы для изготовления садово-огородного удобрения (полиэтилен, пластик, древесина, пропитанная лако-красочными материалами и пр.) не годятся, поскольку в процессе горения они выделяют в атмосферу и оставляют в пепле ядовитые химические соединения, опасные как для растений, так и для человека.
Опытные садоводы заготавливают золу впрок, чтобы использовать, по мере необходимости, для улучшения качества и структуры почвы, ее плодородия и подкормки многих растений. Не всем известно, что зола – природный раскислитель, способный ощелачивать грунт ничуть не хуже извести пушенки или доломитовой муки.
К наиболее отзывчивым на золу культурам относятся растения семейства Луковые, в том числе и чеснок. Опытные овощеводы всегда заботятся о том, чтобы этот острый овощ в процессе вегетации был обеспечен полноценным питанием. Без обогащения грунта азотом, калием и фосфором, а также множеством микроэлементов получение стабильного урожая крупных, сочных луковиц становится проблематичным.
Калий и фосфор для чеснока
В начале вегетации чесноку требуются усиленные порции азота и умеренные калия и фосфора. Зато с момента формирования головок потребность в калийно-фосфорных подкормках резко возрастает, а внесение азота становится не только лишним, но и вредным. Зола практически не содержит азотных соединений, зато может похвастаться высокой концентрацией калия фосфора и целым комплексом жизненно важных для чеснока микроэлементов.
Подготовка грядок под чеснок с внесением природного удобрения – золы
Золу вносят под чеснок при предпосевной подготовке грядок, которую рекомендуется проводить ранней осенью для озимых сортов и на протяжении всей осени или в начале весны для посадки яровых представителей этой культуры. Норма внесения зависит от структуры и исходных показателей плодородия почвы и кислотности (хим. состав грунта). В тяжелые глинистые земли, бедные питательными веществами вносят до? ведра растительного пепла на каждый кв. метр посадок. В окультуренные земли достаточно заделывать по 1-3 стакана золы на погонный метр при перекопке. Для снижения кислотности пепел вносят в больших количествах – до 1-2 ведер на кв. метр.
Зольные подкормки чеснока
Также зола – прекрасная подкормка для чеснока на всех этапах вегетации, как корневая, так и внекорневая. Существует несколько способов внесения пепла и обогащения растений питательными элементами.
Сухой способ. Пепел рассыпают прямо в междурядья и вокруг растений с последующим рыхлением (плановым). А еще бывалые овощеводы советуют опудривать надземную часть чеснока золой для профилактики развития грибных, бактериальных и вирусных болезней культуры и в качестве предупреждения распространения вредителей.
Полив зольным раствором. Золу заливают водой и настаивают несколько суток (1/2 – 1 полулитровая банка на стандартное ведро). Жидкость заливают в лейку (без мелкой насадки) и поливают растения под корень.
Внекорневая подкормка. Обильное орошение чеснока процеженным зольным настоем по ботве – скоростной метод доставки питательных веществ растениям, особенно при появлении признаков неблагополучия, например, пожелтения листьев или их кончиков, отставания в росте и пр. Внекорневые подкормки не заменяют внесение питания в грунт, но прекрасно его дополняют.
Таких подкормок (любым удобным для вас способом) рекомендуется провести 3-4 за сезон. Первый раз спустя неделю после весеннего внесения аммиачных удобрений (апрель для озимых и май для яровых сортов). Золу не рекомендовано заделывать в один заход с минеральными соединениями азота (карбамид, аммиачная селитра). Второй раз – в середине июня. Третий – в начале июля для озимых сортов и в конце – для яровых.
Таким образом, использование пепла для чеснока – идеальное решение по обеспечению растений калием и фосфором, причем в биологически доступной форме. Еще одно преимущество от применения золы – экономия на покупке минеральных калийно-фосфорных составов, например, суперфосфата и калимагнезии.
Обильных вам чесночных урожаев каждый сезон!
