Наше лето довольно непредсказуемое: в мае может стоять жара под 30 °С, в июне — все зальет холодным дождем. А томаты — культура требовательная, нуждающаяся в постоянной заботе. Впрочем, подготовленному огороднику не страшны ни холод, ни зной.
Свет
Посадки томатов должны быть освещены солнцем с утра до вечера. Чем больше света, тем быстрее томаты зацветают и наливаются плоды. Если же света недостаточно, растения вытягиваются и цветение задерживается.
Температура
Наиболее благоприятная для роста томатов температура — +22…+25 °С днем, +16…+18 °С ночью. Нельзя допускать, чтобы воздух в теплице нагревался выше +30 °С — в этом случае пыльца стано вится стерильной и плоды не завязываются.
Почва
Томат относительно нетребователен, может расти на разных по механическому составу почвах, нейтральных или кислых (pH 5-7). Лучших результатов удается добиться при выращивании томатов на среднесуглинистой быстро прогревающейся почве. Грунтовые воды должны залегать не ближе 1,5 м к поверхности.
Полив
Регулярный и равномерный в утренние часы: до завязывания плодов на первой кисти полив умеренный, во время массового налива плодов норму увеличивают.
Подкормки
Томаты хорошо отзываются на минеральные удобрения. Для подкормки лучше использовать быстрорастворимые комплексы с микроэлементами. Например,универсальные «Кристаллин», «Растворин» или специальную подкормку для пасленовых «Агрикола 3» с повышенным содержанием магния, который томатам требуется в большом количестве. При посадке на малоплодородной почве первую подкормку можно провести настоем коровяка или сброженной травой с добавлением столовой ложки минерального комплекса на ведро настоя. Режим подкормок:
- 1 -я — через 2 недели после высадки в грунт;
- 2-я — при образовании завязей на второй кисти;
- 3-я — в начале созревания плодов.
Чтобы гарантированно собирать урожай с начала лета до поздней осени, лучше совместить два способа выращивания томатов: в теплице и в открытом грунте. В открытом грунте лучше выращивать слаборослые (детерминантные, то есть с ограниченным ростом главного стебля), раннеспелые (начинающие плодоносить уже на 80-90-й день), устойчивые к заболеваниям сорта с мелкими или средними плодами. Но основной, надежный урожай в Подмосковье удается вырастить все же в теплице.
Для этого подходят сильнорослые сорта, отличающиеся постоянным ростом, то есть индетерминантные. Они урожайны, вкусны, хотя и требуют больше ухода.
Как создать томатам оптимальные условия в теплице?
В теплице нужно регулировать температуру и влажность. Для этого в теплые и жаркие дни обязательно проветривание теплицы. Томаты не боятся сквозняка, по плохо реагируют на сырость и высокую температуру. Если стоит очень жаркая погода, в пленочной теплице можно приоткрыть торцы, в стеклянной и по-ликарбонатной — открыть все форточки и двери. Важно открывать теплицу пораньше — не позже восьми утра, пока температура внутри и снаружи теплицы различается не сильно. Иначе растения будут испытывать стресс, переживая ее резкие колебания.
Поливайте томаты в первой половине дня, чтобы до вечера лишняя влага успевала испариться. Мульчирование почвы с помощью перегноя или торфа поможет снизить перегрев почвы и уменьшить испарение влаги, снизит количество сорняков. Можно укрыть почву черным лутрасилом. Это поможет решить многие проблемы, связанные с редким поливом и сорняками. Грунт укрывают лутрасилом перед высадкой рассады, закрепляя его на грядке с помощью скоб.
Сильнорослым сортам в теплицах требуется формирование. В пазухе каждого листа формируется боковой побег, так называемый пасынок. При бурном развитии боковых побегов приостанавливается завязывание новых плодов, а уже завязавшиеся отстают в росте. Чтобы растение не «отвлекалось» на наращивание зеленой
массы, а все силы отдавало на формирование урожая, все пасынки, начиная с самого нижнего, необходимо удалять. Исключение составляет тот случай, когда рекомендовано выращивать в два стебля. Для его формирования оставьте пасынок, расположенный непосредственно под первой кистью или же над ней.
Пасынкуйте регулярно, раз в неделю. Пасынки обрезайте, оставляя небольшой «пенек», так как в противном случае он может отрасти снова (1).
Индетерминантные сорта и гибриды растут непрерывно, формируя кисть за кистью. Эти сорта создавались для обогреваемых теплиц, где они выращивались круглый год. В необогреваемой теплице сложно использовать весь потенциал индетерминантных сортов, но вырастить 5-6 кистей вполне реально. Для этого ближе к концу вегетационного периода (в средней полосе это 10-15 августа) удалите у индетерминантных сортов верхушку и все незавязавшиеся соцветия (2).
Регулярно, одновременно с пасынкованием, прореживайте кусты, удаляя листья, загущающие кусты (3).
Одновременное удаление более 3 листьев с куста вызывает стресс для растения. Также удалите все листья, расположенные ниже кистей, плоды которых уже полностью сформировались (4).
При правильной и своевременной обрезке посадки хорошо проветриваются и освещаются, их легко осматривать, что дает возможность вовремя заметить первые признаки поражения болезнями или вредителями и принять соответствующие меры.
Как ускорить созревание томатов?
Для ускорения созревания томатов можно спрыснуть растения йодным раствором (30-40 капель на 10 л воды). В конце месяца, когда плоды успеют налиться, проделайте какую-либо из операций, ограничивающих поступление от корней влаги и питательных веществ. Например, держа за нижнюю часть стебля, несколько раз слегка подтяните растение вверх, одновременно закручивая по часовой стрелке, или затяните на стебле на высоте 3-4 см от поверхности почвы несколько колец тонкой медной проволоки.
Текст: Ирина Попова, ольга Петина, фото: Юлия Попова
Для получения высокого урожая помидоров обязательно необходимо придерживается технологии выращивания, а так же знать когда и чем удобрить растение. Помидоры по своим сортовым качествам столь различны, что подобрать один и тот же вариант ухода не возможно.
Технологии выращивания помидоров
Выращивание помидор по методу Маслова
Агротехника выращивания томатов таким способом имеет свои особенности, главная из которых заключается в том, что растения стоит сажать непривычным Вам способом, то есть не вертикально, а горизонтально, как бы странно и непривычно это не звучало. Можете даже не сомневаться в том, что в положении лежа процесс будет происходить немного эффективнее – поверьте, если бы помидоры могли разговаривать, они бы тут же дали Вам знать о том, что для вертикального роста у них вовсе не приспособлены «усики».
Выращивание помидор по методу Митлайдера
Огородники, у которых небольшой дачный участок, уже давно оценили метод Митлайдера по выращиванию помидор, огурцов, капусты. Данный способ используют для небольших теплиц, а также его можно применять для непригодных грунтов, в этом случае растение садят в специальные ящики в искусственный грунт. Всем известно, что томаты – очень капризные овощи, им необходимо обеспечить плодородный грунт, тщательный полив, освещение. Если погода будет сырая, то кусты начнут болеть, а урожай будет безнадежно испорчен. Способ Митлайдера обычно предполагает высадку гибридных томатов, которые менее прихотливы. Рассаду высаживают на грядки уже в мае, для этого надо оборудовать пленочное укрытие, это для ранних сортов, если же вы предпочитаете среднеспелые, то надо посадить уже в конце марта. Дополнительно надо вносить такие удобрения: при бутонизации – 50 г. древесной золы, при формировании плодов - 25 г./м. сульфата магния. Также при бутонизации растение обрабатывают препаратом «Эпин», сделав раствор из 10 капель на один литр воды. Еще через неделю можно провести дополнительную обработку.
Подкормка помидор
Корневая подкормка томатов
При корневой подкормке удобрение поступает непосредственно к корням и усваивается через корни в растворённом виде. Именно корневые подкормки являются самыми основными, так как именно с помощью их овощные культуры получают наибольшее количество необходимых питательных веществ. Корни в течении длительного времени, постепенно всасывают нужные вещества.
При данном способе томаты просто поливают под корень питательным раствором. Схем проведения корневых подкормок томатов существует просто огромное количество. Томаты поливают покупными минеральными удобрениями, куриным помётом, коровяком и т.д. В этом деле очень важно соблюдать правильную пропорцию, в противном случае можно “сжечь” почву и растения.
Внекорневая подкормка помидор
Внекорневая подкормка обеспечить полноценное удобрение растений не сможет, она может лишь стать целенаправленным дополнение в случае такой необходимости. Например, если растение плохо растет, имеет тонкие стебли и светлые листья, следует до начала цветение осуществить внекорневую подкормку раствором мочевины (1 ч. л. на 10 л. воды). А если при высокой температуре воздуха растение массово сбрасывает цветы, необходима подкормка борной кислотой (1 ч. л. на 10 л. воды).
Рецепты подкормок помидор
Подкормка помидор золой
Зольный раствор используют так: в 10 л. воды растворяют 1 стакан золы и полученной жидкостью поливают грядки с томатами. Нерастворенную золу просто выливают под растения.
Золу можно применять и для внекорневых подкормок. Для этого 300 г. золы растворяют в 3 л. воды и кипятят в течение 30 минут. После чего настаивают 5 часов, доводят объем жидкости до 10 л. и добавляют туда немного хозяйственного мыла, чтобы жидкая подкормка лучше держалась на листьях. Затем раствор процеживают и опрыскивают им ботву помидоров.
Подкормка помидор дрожжами
Стограммовую палочку свежих дрожжей заливают небольшим количеством не горячей воды. Смесь выливается в 3-х литровую емкость с чистой, теплой, отстоявшейся водой и добавляют 2-3 столовых ложки сахара. Ставят в теплое место или просто на солнышко и на несколько дней забывают. Как только настой «отыграется», каждый его стакан добавляется на 10 - литровое ведро воды, и этой разведенной смесью поливают растения. Отличной травяной добавкой служат обычная крапива и плети хмеля. Хмель в сочетании с дрожжами – идеальный вариант питательной смеси, само это растение (злостный сорняк) вызывает усиленное брожение.
Подкормка помидоров куриным пометом
Можно с уверенностью сказать, что куриный помет имеет в своем составе практически все необходимые для роста и формирования плодов вещества. Среди самых важных минеральных компонентов можно отметить:
- азот – 2%;
- фосфор – 2%;
- калий – 1%;
- кальций – 2%.
К тому же это органическое удобрение имеет в своем составе достаточное количество кобальта, меди, марганца и цинка. Благодаря такому богатому составу куриный помет улучшает качество почвы, даже если вносить его раз в 2 года. Результаты подкормки растений можно заметить уже спустя пару недель после применения.
Подкормка помидор коровяком
Коровяк, чаще всего, используется при удобрении помидорных кустов. В свежем виде его рекомендуется применять только при подготовке грядок осенью. Если же речь идет о подпитке рассады, то коровяк собирается в ведро, заливается водой и оставляется на несколько дней под открытым солнцем. После брожения этой смеси, ее очень сильно разводят водой и поливают грядки. Такое удобрение будет полезно всему огороду.
Подкормка помидор настойкой из крапивы
Заполните зеленью любую ёмкость, но не до самого верха (на этапе приготовления настой пенится). Металлическая ёмкость в этом случае не подойдёт, поскольку может произойти реакция крапивы на металл и много полезных веществ будут разрушены. Идеальный вариант – дубовая бочка, но это дорогое удовольствие. Гораздо выгоднее купить специальную пластиковую емкость с краном для слива готового настоя или взять обычную пластиковую бочку или ведро. Объем – от 10 л. и выше.
Пасынкование помидор
Пасынкование - это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу - в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» - выполнении плана по урожаю.
В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:
- чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см.
- пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно - по мере появления пасынков.
В прошлом году, покупая рассаду томатов, мне посоветовали при посадке заглубить растения, сказали, что такой прием повысит урожайность. Так ли это? Существуют ли другие способы увеличения урожайности томатов?
Как увеличить урожай помидоров? Повысить урожайность томатов можно только за счет увеличения корневой системы растений. Вы, наверно, замечали, что на нижней части помидорных стеблей имеются мелкие пупырышки. Это зачатки корней, которых растениям не хватает для обильного плодоношения. При соприкосновении этих пупырышек с почвой или иной питательной средой, из них быстро вырастают молодые корешки. Получается, чем больше площадь соприкосновения стебля с почвой, тем сильнее развивается корневая система. Это относится ко всем видам томатов без исключения.
Высаживая качественную рассаду с заглублением, можно не только повысить урожайность кустов, но и сэкономить землю. К примеру, семье, выращивающей порядка 100 помидорных растений обычной посадкой, будет достаточно около 25 растений для получения того же урожая, а это немало важно для владельцев небольших приусадебных участков.
Посадка рассады томата с заглублением
Многие знают, что переросшую рассаду высаживают «лежа», т.е. длинный стебель наполовину, а иногда и больше укладывают в почву. Посаженные таким образом растения очень быстро преображаются, спустя 2-3 недели их уже не узнать. Стебли становятся толстыми, листья – сочно-зелеными, а все от того, что образовались дополнительные корни, и растение получает больше питания.
Если такой прием применить для качественной рассады, то результат обязательно порадует. Под посадку в этом случае нужно делать не лунки, а борозды. С 2/3 стебля следует удалить листья. Процедуру лучше проводить за сутки до пересадки рассады на постоянное место, чтобы образовавшиеся ранки успели подсохнуть.
Наклоненная посадка томатов с ориентацией верхушки на север
Ориентировать верхушки растений следует на север. При такой посадке томаты будут тянуться к солнцу, а, следовательно, выпрямятся. На закопанной в почве части стебля вскорости образуются корни, которые подключатся к обеспечению растения питанием. Полученная корневая система томатов будет намного эффективнее первоначальной, а урожай приумножится в несколько раз .
Есть еще способ повышения урожайности томатов . Он заключается в укоренении 1 или 2 нижних пасынков с той же целью, увеличения корневой системы. Для этого нужно дождаться пока указанные пасынки подрастут настолько (около 20 см), чтобы их можно было наклонить и пришпилить. Лишние листья также следует удалить. Место соприкосновения с грунтом необходимо присыпать почвой.
Слева томат с укорененными нижними пасынками томата, для сравнения справа обычно посаженное растение
Через некоторое время пасынки укореняться и начнут расти. А спустя примерно месяц они догонят основной стебель по высоте и количеству плодов. Интересно, что на прикопанном пасынке томаты начинают образовываться буквально в нескольких сантиметрах от земли.
Стоит отметить, что указанные способы увеличения урожайности томатов несколько затягивают начало плодоношения (ориентировочно на 1,5 недели). Если вы решите воспользоваться этими способами, то расстояние между соседними растениями нужно увеличить. При выращивании помидоров в теплице располагать растения удобно в 2 ряда в шахматном порядке. Уход практически не изменяется, только объем воды при поливах стоит увеличить, учитывая более мощную корневую систему томатов.
Вопрос о том, как повысить урожайность помидор, актуален для большинства огородников. Это не такая уж трудная задача, так как повысить урожайность помидор, включая мелкоплодные можно различными способами. Урожайность помидор зависит от множества факторов, но как повысить её в тех случаях, когда агротехника вроде бы соблюдается, но хочется получать ещё более достойную отдачу? Каким приёмам уделить наибольшее внимание?
Общие принципы ухода за помидорами известны всем огородникам. Проблемы с недостаточной урожайностью возникают обычно по двум причинам: либо овощевод пренебрегает важными правилами, либо не знает некоторых секретов. А ведь повысить отдачу овощей со своего участка земли вполне по силам каждому. Вспомним несколько важных моментов.
Раскисление почвы
Если из года в год урожайность помидор оставляет желать лучшего, хотя хозяин не жалеет (включая «эликсир плодородия» Гуми) и вообще старается всё делать по правилам, следует задуматься: может, дело в повышенной кислотности грунта (или, наоборот, в повышенном щелочном показателе) либо в неграмотном раскислении? Дачные участки далеко не всегда располагаются в зонах со слабокислыми землями, наилучшими для паслёновых культур.
Приметы повышенной кислотности
Если ваши сорняки - подорожник, конский щавель, хвощ, василёк, лютик, то это приметы избыточной кислотности. Сильная или средняя препятствуют усвоению томатами питательных веществ. Кусты могут быть большими, но плодов нарастёт маловато. Важная примета нехватки кальция (щёлочи) - вершинная гниль плодов, когда на некоторых помидоринах снизу образуются вдавленные буроватые пятна. Это не инфекция, а некроз тканей из-за недополучения кальция. Кроме помидор, на таких землях сильно страдает любая капуста - от килы.
Методы раскисления почвы
Выход есть: регулярное правильное раскисление. Насколько регулярное? Это зависит от степени кислотности. Возможно, придётся проводить процедуру ежегодно, а может быть, достаточно раз в 2-3 года. Невозможно исправить ситуацию раз и навсегда, это забота всей жизни, проведённой на огороде. Если сложно на всём участке, то хотя бы на конкретных грядах. Важную роль играют сроки. Оптимальный вариант - с осени, тогда сгодятся и известь-пушонка, и калийно-известковое удобрение. Весной такое внесение может иметь негативные последствия - свеженький кальций будет конкурировать с азотом, и питание тоже пострадает. Допускается весной внесение доломитовой (известняковой) муки или мела как более мягких вариантов. Древесная зола - слабый раскислитель.
Сохранение первой цветочной кисти
Серьёзный недобор урожая может быть связан с тем, что не завязываются томаты на самой первой кисти. Это случается, если кусты высажены переросшими - или рановато посеяны, или поздновато пересажены на постоянное место. А ведь именно на первой кисти завязываются самые полновесные плоды, к тому же это задаёт растению темп дальнейшего развития.
Подкормки бором
Минеральный элемент бор играет первую скрипку в процессах завязывания и нарастания плодов. 2-3 внекорневых и корневых подкормки за сезон томатам жизненно необходимы. Применяем борную кислоту, Маг-Бор, комплексные наборы микроэлементов.
Метод Маслова
Садовод Маслов И.М. уже более 30-ти лет назад предложил свой способ, как повысить урожайность помидор на одном кусте. Для этого высокорослый сорт, во-первых, высаживается «лёжа», во-вторых - у куста томатов оставляются нижние пасынки и прикапываются рядом. Если достаточно питания и пространства, то один огромный куст способен дать несколько ведер плодов.
Повышение урожайности помидор в теплице
Регулярное пасынкование
Всем известно, что тепличные томаты надо , но насколько строго выдерживается это правило? Важны два момента. Во-первых, надо вести куст строго в 1-2 стебля. Во-вторых, отрастающие пасынки нужно ликвидировать как можно раньше. Если не уяснить ценность этих факторов, то увеличить отдачу будет проблематично.
Активное проветривание
Если в теплице жарче, чем +30 +35 градусов, то у помидор замедляется питание и тормозятся все процессы - цветение, завязывание, налив плодов. Спасает только хорошее проветривание: сквозное (через две противоположные двери, плюс форточки). Ветерок не только снижает температуру, но и потряхивает кусты для лучшего опыления. Если конструкция теплицы препятствует налаживанию комфортного микроклимата, то повысить урожайность помидор можно посадкой жаростойких гибридов и применением препарата Томатон (улучшенный аналог Завязи).
Обработка Цирконом
Температурные стрессы, связанные с жарой и перепадами, отлично снимает регулятор иммунитета . Применение этого препарата 3-4 раза за сезон позволяет повысить урожайность помидор на 15-50%.
Подкормки магнием
Любое тепличное покрытие поглощает часть солнечных лучей, и у кустов нарушаются процессы фотосинтеза. Выправить ситуацию помогут магниевые удобрения (сульфат магния, Маг-Бор).
Приемы на открытой почве
Тёплый угол
Если в теплице томаты страдают от жары, то под открытым небом им холодновато. Высадка кустов на солнечное, не слишком ветреное место способствует повышению урожая.
Опрыскивание Эпином
Противостоять холодовым и другим уличным стрессам помогает иммуностимулятор . Четыре опрыскивания за сезон позволяют повысить урожайность на 15-30%.
Особое пасынкование
Высокие томаты в открытом грунте пасынкуются аналогично тепличным. С низкорослыми, детерминантными сортами поступаем иначе. Побеги, растущие из земли помимо главного ствола, безжалостно убираем. Далее пасынкуем до первой цветочной кисти. Всё остальное успеет нарасти, больше ограничивать не надо. Избыточное прореживание ведёт к снижению урожайности.
