Все лето, и даже зимой цветет белыми звездообразными цветами душистое растение жасмин . Оно представляет собой лиану или кустарник, на котором цветки могут расти как по бокам, так и на верхушке. Часто жасмин путают с чубушником. Но эти растения принадлежат к разным семействам. Связывает их только запах. Жасминов насчитывается около 190 видов. Некоторые из них можно выращивать в зимних садах и комнатных условиях.
Фото, разновидности и описание жасмина
Растение представляет собой как вечнозеленые, так и сбрасывающие листву кустики или лианы . Непарноперистые или тройчатые кожистые листья могут расти как по очереди, так и напротив друг друга. Цветки растут по одному, собираются в щитки или зонтики. Блюдцевидный венчик с цилиндрической трубкой может быть белого, желтого, а иногда и розового цвета. Нижняя часть стебля жасмина со временем одревеснеет, а его верхние тонкие ветви нуждаются в опоре.
Виды жасмина
Жасмин тончайший или многоцветковый - растение представляет собой вечнозеленый кустарник или опушенную лиану родом из северного района острова Калимантан. На тонких побегах растут ланцетно-овальной формы простые листья, которые в длину достигают 3,5 см . У основания листья имеют форму сердца, а наверху они заострены. Цветет с января по март крупными, белыми, ароматными цветками.
Жасмин Самбак (фото) - национальный цветок Индонезии, родиной которого является Тропическая Азия. Вырастающая до 4-6 м лиана имеет тонкие, опушенные побеги и супротивные, яйцевидные листья. Тупые или заостренные на верхушке, у основания они чаще округлые. Белые простые, полумахровые или махровые цветы собраны зонтиковидно. Обильно цветет с марта по октябрь. Ароматные цветки жасмина Самбак можно добавлять в чай , придавая ему неповторимый вкус. Чаще всего используется как комнатное растение.
Жасмин отвороченный - растение отличается многоцветковыми соцветиями, которые собраны из цветков, имеющих диаметр в 2,5 см. Яйцевидные листья вырастают до 6 см, и растут скучено по 5-7 штук.
Жасмин низкий - вечнозеленый кустарник вырастает до двух метров в высоту. Тройчатые листья вырастают до 2,5 см, и могут быть яйцевидной или эллиптической формы. Сверху они темно-зеленые, а снизу – светло-зеленые. На соцветии в виде зонтика собраны ароматные цветки с венчиком желтого цвета. Трубка венчика и диаметр цветка – 1 см. Цветет в течение всего лета.
Многоцветковый жасмин - кустарник (фото) отличается слабоветвящимися побегами, достигающими в высоту до двух метров. Овальные, темно-зеленые листья по краям волнистые, а на верхушке заострены. Розовые цветки с сильным ароматом состоят из пяти лопастей, и растут на верхушках побегов.
Жасмин лекарственный - растение представляет собой многолетний кустарник, на тонких и гладких ветках которого растут парные листья. Нижняя часть листовой пластины светло-зеленая, а верхняя – ярко-зеленая. Листья имеют ланцетную форму, заострены наверху и опушены по краям. На соцветиях-зонтиках в апреле зацветают душистые, белые цветки.
Жасмин крупноцветковый - вечнозеленый кустарник или лиана вырастет до десяти метров в длину, и имеет голые побеги. Крупные, белые цветы собираются в зонтиковидное соцветие. Пестрые листья эллиптической формы заострены на вершине и имеют длину в 3 см. Первые цветки на кустарнике распускаются в июне. Продолжительность цветения – пять месяцев.
Жасмин голоцветковый - кустарник отличается длинными, поникающими, слабоветвящимися побегами, на которых растет совсем мало листьев. При этом зимой часть листьев жасмин голоцветковый сбрасывает. В пазухах листьев вдоль всего стебля располагаются цветки желтого цвета, цветущие с середины зимы до середины весны.
Жасмин Биса - вечнозеленая лиана или кустарник в длину вырастет до двух метров. Темно-зеленые простые листья имеют яйцевидную или ланцетную форму. С обеих сторон они опушены, в длину вырастают до 5 см. Ароматные цветки этого вида жасмина отличаются розовым или темно-розовым окрасом. В диаметре они достигают 1,3-1,7 см, и располагаются по два или три на верхушке побегов.
Выращивание и уход за жасмином комнатным: фото
Особых проблем с содержание жасмина в домашних условиях возникать не должно, поскольку растение не капризно. Однако некоторые особенности в уходе учитывать следует.
Освещение и температура воздуха
Домашний жасмин любит рассеянный яркий свет
. Для его выращивания подойдут западные и восточные подоконники. Если цветок будет стоять около южного окна, то его нужно будет защищать от прямых солнечных лучей. На северных окнах из-за нехватки освещения растение растет медленно и практически не цветет.
С наступлением теплых дней горшок с цветком можно выносить на лоджию или в сад. Для него выбирается защищенное от ветра и прямых солнечных лучей место.
К температуре воздуха жасмин нетребователен. Оптимальная температура для его выращивания – от 18 до 24 градусов . Чтобы растение обильно и долго цвело, в зимний период времени его рекомендуется содержать в прохладном помещении с температурой в пределах 10 градусов. В противном случае кустарник хорошо будет обрастать зеленью, а цветки появляться не будут. Если в домашних условиях температура зимой слишком большая, то помещение рекомендуется регулярно проветривать, защищая растение от сквозняков.
Влажность воздуха и полив
Жасмину необходима высокая влажность воздуха. При уходе за растением в комнатных условиях повысить влажность можно тремя способами:
- Ежедневно опрыскивать куст отстоянной водой комнатной температуры.
- Поставить горшок с цветком на поддон с влажным керамзитом, торфом или мхом.
- Установить увлажнитель воздуха.
Если кустарник цветет, то опрыскивать его не рекомендуется. В зимний период времени, выращиваемый в прохладных условиях, жасмин в опрыскивании не нуждается.
Весной, летом и осенью растение регулярно поливается отстоянной водой. Полив производится только после того, как просохнет верхний слой почвы. Зимующий в прохладе цветок осенью начинают поливать меньше, а зимой просто следят, чтобы земляной ком не засох. Заливать жасмин нельзя.
Пересадка и удобрение
Принесенный из магазина в транспортировочной емкости цветок нужно пересадить в подходящий горшок. Делать это рекомендуется через пару недель после покупки, во время которых растение должно адаптироваться к новым условиям содержания.
Грунт для пересадки жасмина можно купить в магазине, смешав его в следующих пропорциях:
- смесь для цветущих растений – 3 часть;
- смесь для азалий – 1 часть;
- песок – 1 часть;
- немного вермикулита.
В результате должен получиться кислый, рыхлый грунт. Если есть возможность, то приготовить земляную смесь можно самостоятельно. Нужно смешать:
- глинисто-дерновую землю – 1 часть;
- листовую землю – 1 часть;
- песок – 1 часть;
- торф – 1 часть.
На дно горшка сначала обязательно нужно насыпать небольшой слой керамзита , затем немного земли. Пересаживается молодое растение путем перевалки, чтобы не побеспокоить корни. В этом случае кустарник быстрее и лучше приживется. Вокруг высаженного в горшок растения высыпается, немного утрамбовывается и поливается земля.
Для пышного цветения и хорошего развития растению требуются питательные вещества. Использовать для подкормки жасмина рекомендуется комплексные минеральные удобрения и органику.
После периода покоя первая подкормка проводится в середине мая. Для приготовления раствора из расчета на один квадратный метр посадок в 10 литрах воды разводится:
- сернокислый калий – 15 г;
- суперфосфат – 30 г;
- мочевина – 15 г.
Второй раз жасмин подкармливается после цветения . Для этого на 1 кв. м. посадок используют один стакан древесной золы и 30 г суперфосфата. В августе подкормки прекращают, поскольку побеги должны подготовиться к зиме.
В домашних условиях, при уходе только за одним растением, легче всего использовать специальные удобрения для цветущих растений. Подкармливается ими цветок один раз в две недели.
Немолодое разросшееся растение можно пустить по какой-нибудь опоре, подвязав к ней побеги. Перед началом активного роста, примерно в середине зимы, в середине куста нужно вырезать тонкие, недоразвитые и сухие ветви. Длинные побеги укорачиваются на треть. После такой процедуры начнут отрастать дополнительные боковые побеги, на которых будут образовываться цветки. Жасмину Самбак обрезку делают не чаще одного раза в три года.
Комнатный цветок жасмин – размножение
Размножается жасмин двумя способами:
И тот, и другой способ размножения проводится весной и летом.
- При пересадке обязательно на дно горшка нужно насыпать дренаж.
- Нельзя пересаживать жасмин в просторный горшок.
- Цветку обязательно необходим период покоя, поэтому зимой его нужно содержать в прохладном помещении.
- Весной кустарник обязательно следует обрезать.
Изучив все особенности выращивания жасмина и правила по уходу за ним, вы сможете наслаждаться его обществом долгие годы. И ваш дом до поздней осени будет украшать красивоцветущий, ароматный кустарник.
Цветок жасмин
Жасмин привлекает своим душистым, а иногда тонким ароматом и нежными белыми цветками. В конце мая - в июне этот красивый кустарник радует глаз и услаждает наше обоняние.
Жасмин или чубушник?
С названием этого растения действительно произошла путаница. Считается, что в этом виновато сходство ароматов двух абсолютно разных растений: чубушника и жасмина. Именно чубушник присвоил себе название "кустарник жасмин".
Настоящий жасмин (латинское Jasmínum) произрастает в южных широтах: в Азии, Китае, Закавказье, на Аравийском полуострове. В европейской части России его можно встретить или в оранжереях, или в качестве комнатного растения.
Настоящий кустарник жасмин произрастает в России только на Кавказе и только трех видов: жасмин желтый, или кустарниковый; жасмин итальянский желтый, или отвороченный; жасмин белый, или лекарственный. Всего известно более 200 видов жасминов.
Это растение принадлежит семейству Маслиновых и представляет собой кустарник (прямостоячий или вьющийся) с желтыми, красноватыми или белыми цветками, у которых узкие овальные лепестки и по две тычинки.
Почему чубушник?
Раньше из полых побегов этого кустарника делали чубуки для курительных трубок. Отсюда и возникло русское название растения. А вот греческое латинизированное название звучит по-другому - philadelphus, его кустарник получил в честь Птоломея Филадельфа, египетского царя, который увлекался естественной историей.
Чубушник - это многолетний листопадный кустарник, высота которого в зависимости от вида может быть разной: от 0,8 до 4 метров. Белые цветки собраны в кисти. Лепестки их округлые, широкие, тычинок в цветке - не менее 20 штук. Правда, совсем не похоже на кустарник жасмин? А вот запах - другое дело. Опять же в зависимости от вида аромат у чубушника может быть чрезвычайно душистым или тонким, едва уловимым и все же похожим на запах южного жасмина.
Где растет?
В природе чубушник (кустарник жасмин) встречается в Северной Америке, Восточной Азии и Западной Европе. В России в диком виде он произрастает на Дальнем Востоке и в лесах Кавказа.
Существует много видов и сортов как дикорастущего, так и декоративного чубушника. Среди последних многие сорта были выведены французом Лемуаном и русским селекционером Н. К. Веховым в 19-20 веках.
В европейской части России больше всего распространены зимостойкие сорта чубушника, которые выдерживают морозы до минус 25°С. Так, известен раннецветущий сорт Снежная лавина, который представляет собой куст высотой до 1,5 м. Ветви его во время цветения склоняются под тяжестью полумахровых белых цветов. Их аромат напоминает земляничный.
Еще один из ранних сортов - это Лунный свет. Его цветение начинается лишь немного позже, чем у Снежной лавины. Низкого роста (высотой до 70 см) этот жасмин. Цветы его махровые, имеют зеленовато-кремовый цвет.
Среди высокорослых выделяется сорт Воздушный десант. Его высота достигает 3 метров, а колокольчатые цветы напоминают парашютики.
Как размножается чубушник
Способов много: семенами, делением куста, черенками, корневыми отпрысками, отводками.
К примеру, делением куста можно размножать хорошо развитое взрослое растение, у которого имеется разветвленная корневая система. Обычно эта процедура проводится ранней весной или осенью. Перед ее проведением жасмин хорошо поливают, выкапывают, а затем секатором разделяют на несколько частей, каждая из которых имеет побеги и переплетенные корни. Места среза смазываются садовым варом. Посадка жасмина производится сразу же в заранее подготовленные ямки. Засыпать растение следует до верхней пары почек, затем земля вокруг утрамбовывается, и молодые кустарники хорошо поливаются.
Размножение корневой порослью осенью требует очень осторожного обращения с основной корневой системой маточного куста. В противном случае весной можно не дождаться душистого цветения.
Еще один способ размножения
При размножении отводками выбранный куст заранее (за один год) обрезают почти до земли, оставляя пеньки высотой 3-5 см. Это делается для того, чтобы появилась обильная молодая поросль. Затем ранней весной, еще до того как распустятся почки, отводят побеги поросли. Сначала хорошо перекапывают почву вокруг куста на расстояние, не меньшее, чем полторы длины лучших побегов. Рыхлят, затем разравнивают почву.
Отводимые побеги подвергаются процедуре перетяжки. Для этого перед хорошо развитой почкой в 2-3 оборота накладывается мягкая проволока. Когда побег начнет утолщаться, проволока будет в него вдавливаться, и здесь начнут образовываться корни.
Побеги аккуратно пригибают к подготовленной земле, в которой, кстати, надо провести неглубокие бороздки радиально от куста. В них и укладываются побеги, затем осторожно прикрепляются к земле рогатками из веточек. Сверху присыпаются почвой.
Вскоре на отводках образуются молодые побеги. Когда они вырастут до 12-15 см, их надо окучить. Через неделю процедуру повторяют. Холмик окучивания должен достигать высоты 20-25 см.
Осенью, в октябре, откапывают отводки и обрезают секатором. Затем разрезают на части, имеющие обязательно побеги и корни, и высаживают на временную грядку. Только через два года эти молодые растения рекомендуется пересадить на постоянное место.
Жасмин (кустарник): посадка и уход
Чубушник, или жасмин, не особо требователен к почве, однако, как и любое другое растение, лучше растет на плодородной земле. Не любит заболоченных мест.
При посадке надо выбрать для него открытое солнечное место. К тому же сажать это растение лучше весной. Ямы выкапываются глубокие (50-60 см), чтобы можно было туда внести ведро перегноя и древесной золы около 0,5 кг.
Жасмин - влаголюбивый кустарник. Поэтому нельзя допускать возле него пересыхания земли. Поливать надо обильно, но не очень часто. Почву постоянно надо рыхлить. Мульчировать землю вокруг опилками, перегноем, сухой травой.
Перед цветением требует подкормки жасмин (кустарник). Уход за ним как раз и будет заключаться в своевременном ее проведении. Лучше всего подойдут для этих целей коровяк или птичий помет. Сначала их надо сбродить, затем разбавить водой.
Когда закончится цветение, жасмин следует подкормить второй раз, уже фосфорно-калийными удобрениями. На 1 кв. м площади вносится по 20 г суперфосфата и калийной соли.
Обрезка кустарника
Начиная с пятилетнего возраста, ежегодно требует еще одной важной процедуры жасмин. Кустарник, обрезка которого не представляет особой сложности, после нее приобретает более декоративный вид, омолаживается.
В первую очередь следует вырезать до основания старые, больные или сломанные ветки и побеги. На кусте не стоит оставлять более чем 12-15 ветвей. Ведь все они хотят получать как можно больше света и от этого лучше растут. Обильное цветение тоже зависит от обрезки кустарника, особенно если он используется в качестве живой изгороди.
В период вегетации следует удалять в верхних частях побегов отцветшие соцветия, чтобы не мешать развиваться кустарнику дальше.
Полезные свойства жасмина
Жасмин (особенно южный) обладает лечебными свойствами. Этим он обязан имеющимся в его составе эфирным маслам, муравьиной, бензойной и салициловой кислотам. Последние помогают ему оказывать противовоспалительное действие. Поэтому жасмин применяют при простудах, гепатите, циррозе печени. А еще при бессоннице, головных болях. Ведь эфирные масла жасмина, как сильный антидепрессант, избавляют от тревоги и беспокойства, успокаивающе действуют на нервную систему.
Масло из цветков жасмина используют для лечебных ванн, для растирания при мышечных болях, для дезинфекции ран, в парфюмерной промышленности, для ароматизации чая.
Запах жасмина, действуя на головной мозг, способствует повышению работоспособности человека, усиливает силу восприятия и одновременно придает спокойствие.
И зацвел жасмин комнатный
Это растение прекрасно украсит любое помещение и подарит неповторимый аромат. К тому же оно оказывает на человека бодрящее действие, снимает депрессию и даже, как говорят, поможет вернуть утраченные чувства.
Ему лучше подойдет западное или восточное окно, потому что жасмин комнатный любит много рассеянного света.
На него плохо влияет пересушка земли. На развитие этого растения, наоборот, благоприятно действуют обильный полив, постоянно влажная почва и регулярное опрыскивание. Конечно, в зимнее время цветок надо поливать умеренно.
С апреля по август растение требует удобрительных поливок. Один раз в неделю его надо поливать жидким удобрением, к примеру, калийным.
Пересаживают жасмин ранней весной. Если растение молодое, то это делается каждый год, если старое, то через два-три года. Землю для пересадки берут составную: 1 часть глинисто-дерновая, 1 часть листовая и 1 часть песок.
Если условия для роста благоприятны, то по семь-восемь месяцев в году цветет жасмин. Цветы радуют не только своей красотой, но и ароматом.
Виды комнатного жасмина
Наиболее популярен жасмин крупноцветковый, или лекарственный. Он представляет собой лиану с маленькими листьями и крупными белыми цветами, которые издают приятный аромат. Их добавляют в качестве ароматизатора в зеленый или черный чай.
Название "жасмин многоцветковый" говорит само за себя. Большое количество цветов, к тому же очень сильно пахнущих, придает растению особое очарование. Еще одна особенность - цвет бутонов с розового при распускании переходит в белый.
Жасмин Самбак называют еще Арабским или Индийским. Его махровые белые цветки могут появиться в любой сезон года. Отличительная особенность их состоит в том, что в конце цветения они приобретают красноватый цвет. Тоже используются при приготовлении чая.
А вот жасмин Первоцветный, или Японский, совсем не имеет запаха, его желтые цветы по форме похожи на примулу.
Какой выбрать для посадки у себя дома жасмин (кустарник)? Фото самых распространенных видов этого растения поможет принять окончательное решение. В любом случае жасмин не разочарует.
История появления жасмина в Европе началась во времена крестоносцев.
В это самое время у итальянского герцога, имя которого не сохранилось в истории, в саду появился этот удивительно ароматный цветок. Герцог настолько ревностно следил, чтобы жасмин рос только у него в саду, что строго-настрого запретил раздавать побеги своему садовнику, однако любовь не внемлет запретам, и, однажды, влюбившись, садовник подарил своей возлюбленной букет из цветущих ветвей.
С тех пор жасмин считается цветком любви.
А парфюмеры, конечно, не могли не использовать аромат жасмина для изготовления туалетной воды, кремов, гелей и др.
Растение жасмин – это кустарник-лиана семейства маслиновых. Наибольшее распространение получил в тропиках и субтропиках. В Средней Азии, в Крыму, на Кавказе встречаются три вида жасмина. В целом же, известно около 200 видов этого растения, для домашнего цветоводства используются только некоторые виды.
В частности, жасмин многоцветковый (J. polyanthum) получил свое название благодаря особенности бутонов иметь разные цвета во время цветения. Так, вначале бутоны имеют розовый цвет, а затем становятся белого цвета. Цветы мелкие, внешне напоминают звездочки. Поскольку это лиана, ее можно обвивать вокруг опоры.
Жасмин крупноцветковый (J. grandiflorum), он же жасмин лекарственный (J. officinale) – вечнозеленый кустарник, длина побегов которого достигает до 10 м, на верхушках образуются соцветия крупных белых цветов в форме звёзд. Цветет растение только во взрослом состоянии с весны до осени. Нуждается в ежегодной обрезке. Его используют в качестве ароматизируемой добавки, в парфюмерной промышленности.
Жасмин голоцветковый (J. nudiflorum) - небольшой кустарник с поникающими побегами. Имеет цветы желтого цвета, которые появляются с января по март.
Комнатный цветок жасмин самбак (J. sambac), или жасмин арабский или индийский нуждается в частой обрезке, поскольку имеет длинные гибкие побеги. Самбак – жасмин, способный цвести белыми цветами практически круглый год, к концу цветения цветы приобретают красноватую окраску. Этот вид жасмина выращивают во многих южных странах с тем, чтобы получить эфирное масло, используемое для парфюмерной продукции. Для производства китайского зеленого чая используют цветы жасмина самбака.
Очень красив жасмин королевский (J. rex). Листья у этого растения, в отличие от многих жасминов, длинные, овальные. Цветёт зимой белыми крупными (до 7 см в диаметре) цветами, не имеющими запаха.
Секреты выращивания
Комнатное растение жасмин требователен к температурному режиму. Так, зимой температура не должна подниматься выше +20 градусов, но и не должна опускаться ниже +8 градусов. Летом жасмин будет прекрасно себя чувствовать на свежем воздухе, но расположить его надо так, чтобы яркое полуденное солнце напрямую не попадало на растение. Вообще, лучшим местом для жасмина считаются окна, смотрящие на восток. Располагая жасмин на таких окнах, вам не придется беспокоиться о том, чтобы защищать растение от яркого полуденного солнечного света.
Поливая растение, необходимо помнить, что жасмин не переносит известковую воду. Для полива годится отстоянная, немного подкисленная вода. Чтобы жасмин красиво цвел, в период с середины осени и до начала весны, растение поливают очень умеренно и без подкормок.
В летнее время полив должен быть более обильным, таким, чтобы не было пересыхания земляного кома. Даже летом вода для полива должна быть теплой.
В любом случае, необходимо придерживаться следующего принципа: при понижении температуры полив сокращается, с повышением – увеличивается, но увлекаться поливом не стоит: в перерывах между поливами земля должна хорошо подсохнуть.
Влажность воздуха, где стоит ваш жасмин, не должна быть слишком низкой. Зимой не располагайте растение близко к отопительным приборам. Жасмин хорошо откликается на опрыскивание листьев при высокой температуре.
В качестве субстрата жасмину подойдет почва, состоящая из глинисто-дерновой, лиственной земли и песка в равных пропорциях.
Как только начали образовываться бутоны и на время цветения, жасмин каждые две недели подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения.
Размножение и пересадка
Размножение жасмина производят черенками и отводками.
Лучшим посадочным материалом являются годовалые боковые побеги. Длина побега колеблется от 10 до 15 см. На черенке должны быть 2-3 междоузлия. Укореняют побеги либо в воде, либо в смеси листовой земли с песком (соотношение 1:1). Для укоренения наиболее оптимальной является температура +20 градусов. Укоренение происходит в течение месяца-полтора. После укоренения молодые растения высаживают в горшки с землей (песок-1 часть, листовая земля – 3 части). Молодые растения оберегают от попадания прямых солнечных лучей, поливают так, чтобы не было пересыхания земляного кома и вовремя опрыскивают.
При появлении новых молодых побегов, жасмин пересаживают на постоянное место.
Поскольку жасмин относится к ампельным растениям, его можно размножать отводками. От материнского растения выбирают побег и прижимают его, не отламывая и не отрезая, скобой или шпилькой, к земле другого горшка. В месте прижимания на побеге делается небольшой надрез.
И отводок, и материнское растение регулярно поливают. Как только на отводке появится молодая поросль, его отделяют от материнского растения.
Пересадку молодых растений делают каждый год весной, взрослых один раз в 2-3 года. Для пересадки берут кислую почву. Если пересаживают взрослое растение, то соотношение глинисто-дерновой земли к песку увеличивается в два раза.
Все комнатные жасмины нуждаются в обрезке, которая позволяет улучшить процесс цветения: ведь в результате обрезки образуются молодые боковые побеги, а на них формируются бутоны. Для молодых растений подойдет прищипка верхушек побегов. Это будет способствовать улучшению кущения и увеличит количество цветов. Рекордсменом по обрезке можно считать жасмин самбак, который обрезают 3-4 раза в год.
Возможные проблемы
Неправильный уход ведет к тому, что жасмин может поражаться тлей, красным паутинным клещом, белокрылкой. При обнаружении вредителя необходимо предпринять следующие меры: обмыть листья (с нижней стороны) водой, препаратами, содержащими перметрин. После обмывания листьев настоем с зеленым мылом по прошествии 2-3 часов их обмывают теплой водой. Процедуру повторяют до полного уничтожения вредителей.
Целебные свойства жасмина
Жасмин не только растение, которое радует своей красотой, это еще и полезное растение. Так, аромат жасмина благоприятно сказывается на самочувствии людей: снижает их агрессию, улучшает сон, снимает нервное напряжение.
Чай, приготовленный из цветов жасмина, является хорошим напитком для снятия напряжения, а вот чай с листьями бодрит и полезен с утра.
Целебные свойства жасмина вовсю используют южные страны. Так, китайцы не употребляют черный чай, а с удовольствием пьют зеленый с добавлением жасмина, причем без сахара. Для спокойного крепкого сна используются засушенные цветы жасмина, которыми наполняют специальные подушечки, положенные в изголовье кровати. Для ароматизации ванн также используют засушенные цветы жасмина. Эфирное масло, полученное из жасмина, известно своими свойствами: его используют в парфюмерной и косметической промышленности. Кроме этого, оно обладает и лечебными свойствами: хорошо заживляет раны, снимает головную боль, служит хорошим антидеприссантом, улучшает кровообращение, при втирании во время массажа уменьшает мышечные боли, снимает судороги.
Однако, нужно помнить, что жасмин может вызвать аллергию, есть ряд и других противопоказаний. Поэтому, прежде чем заняться самолечением, проконсультируйтесь у врача.
Еще материал по теме раздела.
Жасмин - душистый кустарник семейства маслиновых. Растение отличается большими цветами белого или желтого цвета (см. фото), аромат которых положительно влияет на нервную систему человека. Родиной кустарника считается Аравия.
Согласно древней легенде, куст жасмина представляет собой ангела, который спустился с небес, чтобы люди жили прекрасней. Древние греки считали, что удивительный куст с белыми душистыми цветами – дело рук богини мудрости Афины. В наше время жасмин до сих пор является символом любви, ассоциируется с романтическими чувствами. Татары верят, что для того, чтобы попасть в рай, необходимо обязательно вырастить куст этого замечательного растения.
Жасмин иногда еще называют «царицей ночи», что связано с его сбором. Цветы собирают в столь позднее время суток, поскольку они распускаются в темноте. Цветы жасмина очень красивы, куст даже называют «королем всех цветов». Людям, склонным к раздражительности, рекомендуется чаще гулять там, где растет это чудесное растение. Запах жасмина действует успокаивающе, прогоняет плохие мысли. Жасмин к тому же считается отличным медоносом, ведь запах белых лепестков привлекает пчел. Собирают цветы в хорошую погоду, затем их сразу сушат. Для сушки растения используют духовой шкаф.
Полезные свойства
Полезные свойства жасмина позволяют использовать растение в народной медицине. Растение богато салициловой, бензойной, муравьиной кислотой, а также эфирным маслом. Масло жасмина эффективно при ранах, его используют для их обеззараживания.
Эфирное масло царя цветов считают одним из самых ценных и дорогих масел. Это связано с затратами на его производство, ведь жасмин очень неохотно отдает масло: из 1000 кг свежих цветов получается всего 1кг масла.
Средства, приготовленные на основе жасмина, хорошо снимают болевые симптомы, поэтому жасмин часто входит в смеси от мышечных болей, болей в суставах.
Жасмин считается женским растением, он помогает от многих болезней.
Прием жасмина также способствует лактации. Эффективным средством для женщин считаются отвары или чаи с жасмином, теплые ванны. Жасмин способен уменьшить болевой синдром, который сопровождает менструации.
Свойства растения помогают ослабить боли во время схваток. Чашка горячего зеленого чая с лепестками жасмина снимет головную боль. Жасмин эффективен также при мигренях.
Жасмин известен как афродизиак, он повышает потенцию и увеличивает сексуальное желание. В романтических целях издавна применяли масло жасмина, оно помогает расслабиться и настроится на приятное времяпровождение. Запах жасмина прогоняет тревогу, страх, депрессивные состояния. Зеленый чай с жасмином отлично борется с раздражительностью, повышает настроение, тонизирует организм.
В косметологии жасмин используется как антивозрастное средство. Эфирное масло жасмина можно использовать для приема расслабляющих ванн, что поможет избавиться от усталости после тяжелого дня. Несколько капель эфирного масла следует добавить в столовую ложку сливок или меда для того, чтобы концентрированное масло не вызвало ожог. Ванну следует принимать не больше 20 минут. Жасмин считается эффективным средством для зрелой кожи, но также может использоваться для ухода за чувствительной или сухой кожей, в таком случае его добавляют 3 капли на 100 мл основы.
При наружном применении листья кустарника могут использоваться как средство против мозолей. Для того, чтобы избавиться от мозолей, следует прикладывать измельченный лист жасмина в течение нескольких дней.
Применение в кулинарии
В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.
Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого . Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания.
Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов.
Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания.
Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов.
Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория
Польза жасмина и лечение
Польза жасмина известна традиционной медицине. Растение применяется для лечения гепатита, цирроза печени. Китайская медицина использует жасмин при болезнях зрительных органов, из него готовят отвар, которым потом промывают глаза. Также растение считают эффективным средством при ревматизме, используют его и для очищения крови.
Жасмин применяют для лечения бронхиальной астмы . При этом заболевании столовую ложку растения заливают стаканом воды и кипятят на слабом огне. Отвар настаивают около часа и принимают по 2 столовых ложки перед приемом пищи.
Зеленый час с лепестками жасмина рекомендуют принимать женщинам для лечения от фригидности. Чай с жасмином считается отличным антидепрессантом. Чай лучше принимать в первой половине дня, особенно в сочетании с зеленым чаем, поскольку жасмин обладает тонизирующим воздействием.
Запах жасмина оказывает стимулирующее действие на функции головного мозга. Жасмин также используют в виде спиртового настоя. Около 100 граммов цветов жасмина заливают спиртом (100 мл) и хранят в темном месте. Перед употреблением настойку разводят с водой из расчета: 1 чайная ложка на 100 мл воды. Настойку можно использовать в качестве тоника, наносить как компресс на поврежденную или проблемную кожу.
Корень жасмина в народной медицине применяется для лечения геморроя . Для этого готовят специальное средство. Измельченный корень жасмина (1ст. ложка) необходимо залить ½ стакана кипятка. Отвар доводят до кипения, кипятят на медленном огне в течение 10 минут, а затем настаивают 2-3 часа. Затем его делят на 3 приема и пьют до еды.
Для лечения нервных заболеваний, последствий стресса, истерии используют следующий отвар из цветов жасмина. Одну чайную ложку цветков заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе на протяжении часа. Отвар принимают по 2 ст. ложки за 40 минут до приема пищи. Он хорошо успокаивает, помогает побороть бессонницу.
Вред жасмина и противопоказания
Вред организму жасмин может нанести при беременности, повышенном давлении и язвенной болезни. Жасмин может вызвать аллергию, поэтому людям, страдающим аллергическими реакциями нужно быть предельно острожными. Наличие аллергической реакции на такой продукт является противопоказанием для его употребления. А еще при чрезмерном употреблении чай с жасмином может стать причиной головной боли.
