Красная смородина посадка и уход. Правила и методы ухода за красной смородиной. Подготовка места посадки для смородины

Красная смородина – одно из любимых садоводами плодовых растений. Ее ягоды не только вкусны, но и очень полезны, они содержат огромное количество витаминов и биологически активных веществ. Плоды активно используются в консервировании, из них готовят желе, мармелад, компоты и т. д.

Уход за красной смородиной проще, чем за черной, и это стало дополнительной причиной ее популярности. Селекционная работа проводится в течение многих десятилетий, и сегодня садоводы могут выбирать самые разные сорта, устойчивые к неблагоприятным факторам.

хорошо развитых ветвей, листья на них растут по всей длине. У основания можно увидеть молодые прикорневые побеги с небольшими листьями. Листовая пластинка имеет характерную форму с зазубренным краем, внешне она мало чем отличается от листа черной смородины.

Это растение относится к числу долгоживущих: при правильном удобрении красная смородина способна плодоносить более 20-25 лет.

Вместе с тем, как и другие ягодные культуры, смородина очень быстро забирает питательные вещества из почвы. Если не позаботиться о своевременном внесении удобрений, ягоды будут мелкими, и урожай не будет обильным.

Кусты являются зимостойкими, они способны переносить даже суровые морозы. Кроме того, они устойчивы к различным вредителям.

Особенности смородины:

• Цвести красная смородина начинает примерно в середине мая, небольшие по размеру бутоны имеют желтоватые или красноватые лепестки.
• Цветение длится две недели, созревание ягод начинается с середины июня.
• Ягоды располагаются гроздьями на светло-зеленых плодоножках, диаметр их может составлять от 8 до 12 мм, что зависит от сорта.

Другие важные условия получения хорошего урожая:

• Красная смородина предпочитает хорошо аэрированные почвы, желательно размещать ее на рыхлом супесчаном или суглинистом грунте. Если грунт переувлажненный, кустарник высаживают в приподнятую грядку, это позволяет избежать загнивания корней. Кроме того, на дно ямы можно поместить щепки или мелкие веточки для создания дренажного слоя.
• Для хорошего плодоношения больше подходят слабокислые почвы, оптимальный уровень кислотности - 6,0-6,5.
• Необходимо соблюдать график : осенью в почву вносят на квадратный метр полведра компоста, с которым смешивают 20 граммов суперфосфата. Кроме того, в удобрения включают сернокислый калий – 25 г. на кв. м. Весной в почву добавляют аммиачную селитру в количестве 25 г. на кв. метр. После цветения дополнительно вносятся органические удобрения: это разведенный коровяк (1:10) или птичий помет в пропорции (1:25).

При посадке нужно позаботиться о том, чтобы между саженцами было расстояние не менее 1-1,5 м.

В противном случае кусты будут расти слишком часто, и они будут страдать от недостатка освещенности. Это приводит к уменьшению урожайности, поэтому придется прореживать посадки, . Расстояние до деревьев должно составлять не менее 3 метр, иначе куст будет постоянно закрывать тень от кроны.

Для размножения смородины используют черенки и отводки, также часто применяется метод деления куста, при котором корневище разрубается лопатой на несколько частей.

Саженцы красной смородины приобрести нетрудно из-за широкой распространенности этого растения, важно обратить внимание на их качество и сорт.

Саженцы пересаживают в грунт ранней осенью, причем нельзя опаздывать: у растений должно быть достаточно времени, чтобы подготовиться к зимнему сезону. С посадкой справится даже неопытный садовод, она проводится следующим образом:

Подготовка перед посадкой:

• Необходимо заранее приготовить ямы, глубина которых составляет 40 см, а ширина – до 60 см. Это нужно для того, чтобы грунт успел осесть.
• В землю нужно внести органические удобрения: это 8-10 кг перегноя с торфом, к ним можно добавить суперфосфат древесную золу.
• Если грунт слишком плотный, его разбавляют песком.
• Саженец можно высаживать в яму прямо, но чаще его помещают наклонно: это способствует более быстрому образованию боковых корней.

После посадки нужно хорошо полить саженец: расход воды составляет около 5 литров на 1 куст. При этом землю вокруг него не утаптывают, она должна оставаться достаточно рыхлой. Корни мульчируют торфом, можно также использовать перегной.

Ветви обрезают: высота надземной части должна составлять 10-15 см, на ветвях должно остаться минимум 3-4 почки.

При выборе саженца нужно обратить . Они должны быть одревесневшими и прочными, общая длина составляет не меньше 20 см. Перед посадкой саженцы советуют на несколько часов поставить в емкость с водой, в которую добавляют глину, чтобы корни хорошо пропитались влагой. Это ускорит приживаемость куста и позволит быстрее дать новые корни. При подборе подкормки важно учесть, что красная смородина не любит хлор, и его не должно быть в составе удобрений.

Хотя уход за красной смородиной сложно назвать слишком трудоемким, потребуется приложить усилия, чтобы получить максимальный результат. Весной необходимо взрыхлить почву возле куста, из-под него убирается мусор и опавшие листья.

Кроме того, необходимо провести обрезку: удаляются старые засохшие ветви, причем нужно обрезать куст до того, как на нем появятся новые почки. Можно подготовить подпорки под самые большие ветки: это позволит кусту расти прямо , что обеспечит попадание солнечных лучей на ягоды. Кроме того, это позволит намного быстрее собрать урожай.

Условия полива:

• Полив кустам необязателен, исключение составляет только очень сухая погода. если в течение июня долго не было дождей, необходимо вечером полить кусты: под каждое растение необходимо не менее 3-5 ведер воды.
• Можно также дополнительно опрыскать водой листья, это можно сделать вечером.

Летом нужно постоянно убирать сорняки, так как они забирают полезные вещества из почвы и препятствуют росту кустарника.

Осенью после сбора урожая проводится удобрение кустов, кроме того, в начале периода покоя проводится повторная обрезка. Необходимо убрать боковые ветви, которые разрослись далеко от основного куста. При этом нельзя повреждать молодые побеги у основания куста: именно на них весной будут появляться цветочные кисти и плоды.

В самом конце осени нужно закрыть снегом корневую систему растений, чтобы защитить ее от вымерзания. Хотя смородина относится к зимостойким растениям, нужно позаботиться о ее защите от суровых холодов и особенно опасных для нее весенних заморозков.

– самое приятное время для садовода:

• Ярко-красные ягоды благодаря богатой вкусовой гамме употребляют в пищу в свежем виде, кроме того, их активно используют в кулинарии и виноделии.
• Это настоящая природная кладезь витаминов, ягоды обладают лечебными свойствами.
• Они способствуют укреплению иммунитета, защищают от простудных заболеваний и авитаминозов.
• Компоты из красной смородины богаты антиоксидантами и другими полезными веществами.

​Больше информации можно узнать из видео.

Красная смородина - многолетний листопадный кустарник высотой от 0,5 до 2 м. В дикорастущем виде встречается на опушках леса, на берегах речек или ручьёв по всей территории Евразии. Это любимая ягода многих садоводов, современные сорта при хорошем уходе способны выдавать до 10–12 кг сочных ягод кисловатого вкуса.

История выращивания красной смородины

Первые упоминания о красной смородине в Западной Европе относятся к XV веку. Растение использовалось для формирования живой изгороди, а ягоды применялись в лечебных целях. Примерно в это же время смородину начали выращивать на Руси, в основном при монастырях, используя ягоды как лекарство и делая из них настойки.

Ухоженный куст красной смородины очень красив в период созревания ягод и может украсить собой любой сад

В настоящее время страна-лидер по выращиванию красной смородины - США. Но и в России об этой культуре не забывают: практически на каждом садовом участке можно найти 1–2 кустика.

Красная смородина - зимостойкое растение, выдерживает морозы до −40 о С. Летом благодаря мощной корневой системе она гораздо меньше страдает от жары, чем чёрная смородина, а продолжительность жизни куста - до 20 лет без снижения урожайности.

В сухих садах без полива и внимания со стороны человека кусты красной смородины вырастают до 50–70 см в высоту и дают небольшой урожай. При регулярных подкормках и поливах или в низинных местах, где грунтовые воды находятся близко к земле, красная смородина вырастает мощным кустом до 2 м в высоту и может выдавать до 12 кг ягод.

Зацветает смородина невзрачными цветочками, собранными в кисти

Зацветает смородина в мае невзрачными цветочками жёлто-зелёного цвета, собранными в кисти. В зависимости от региона и сорта смородины поспевание ягод может начаться к середине июня или июля. Созревание неравномерное: первыми спеют ягоды, находящиеся на солнце. Красная смородина редко осыпается с куста, поэтому её можно собирать по мере надобности. Срывают красную смородину как виноград - кисточкой, не отрывая ягоды, так они лучше хранятся и перевозятся.

Красную смородину с куста собирают гроздьями

Красная смородина утоляет и голод, и жажду; в ней много витамина С, дневную норму которого можно восполнить, съев всего горсть этой ягоды. Кроме того, в ягоде содержится пектин, поэтому желе из красной смородины получается густым. Готовят из неё компоты, джемы, варенья, кисели, мармелад, настойки, вина, ликёры.

Сорта красной смородины

Чтобы всё лето наслаждаться свежими ягодами красной смородины, можно посадить сорта, различные по срокам созревания: ранние, среднеспелые и поздние. Также можно подобрать кусты с различными оттенками ягод: красными, бордовыми, розовыми. Некоторые сорта красной смородины прекрасно плодоносят одиночными кустами, то есть самоплодны (способны опыляться собственной пыльцой), а другим нужен сосед-опылитель.

В зависимости от сорта ягоды красной смородины могут быть мелкими (0,7 г) или крупными, достигающими 1,5 см в диаметре и весом до 1,5 г.

Таблица: основные сорта красной смородины

Фотогалерея: сорта красной смородины для Подмосковья

За 2 недели до посадки саженца готовят яму диаметром 50 см и глубиной на штык лопаты

Вынутый грунт перемешиваем с ведром компоста (перегноя), стаканом золы и 200 г суперфосфата. Всё снова засыпаем в яму и тщательно поливаем для уплотнения почвы.

Посадка красной смородины черенками

Если вы хотите попробовать новый сорт, то лучше заказывать посадочный материал с закрытой корневой системой - в горшочках или специальных пакетах.

Лучше покупать черенки с закрытой корневой системой

Местные питомники часто выращивают смородину на свежем воздухе без горшочков и продают с открытой корневой системой, поэтому позаботьтесь заранее о сохранности корней: возьмите с собой влажную тряпку и пакет, куда завернёте нижнюю часть саженца.

Лучшим временем для посадки красной смородины в средней части России является начало осени, буквально первые дни сентября: уже нет летней жары, и черенки прекрасно укореняются. Для южных регионов сроки посадки сдвигаются на месяц позже.

Этапы посадки красной смородины:

Как сохранить саженцы красной смородины до посадки

Иногда бывает так, что купленные саженцы приходят слишком рано весной, когда в саду ещё снег и высадка на постоянное место невозможна.

Хранение саженца с открытой корневой системой в тёплой квартире просто недопустимо. Когда нет возможности поместить растение в прохладный подвал, например, если уже раскрылись почки, то нужно взять горшок или кашпо с плодородной землёй и временно высадить саженец туда.

Небольшие саженцы, полученные осенью, можно сохранить до весны, не высаживая в горшки, а уложив на нижнюю полку холодильника. Предварительно нужно обмотать корни влажной тряпочкой, а стволы - плотной бумагой.

Посадка красной смородины семенами

Смородина прекрасно размножается семенами, но очень часто потомки не повторяют качеств родительского куста, особенно если на участке растут несколько разных сортов красной смородины, которые могут переопыляться.

Обычно семена созревшей ягоды просто выдавливают на почву, присыпая их землёй. Весенние воды способствуют набуханию и прорастанию семян, и к концу лета вырастают небольшие, но крепкие саженцы.

Видео: смородина из семян

Друзья и недруги красной смородины

Многие садоводы знают о совместимости овощей и специально подбирают пары для лучшего плодоношения и соседства. Но не все даже подозревают, что среди кустарников и деревьев тоже есть взаимная любовь и вражда.

Чаще всего можно наблюдать посадку кустарников вдоль забора, причём чёрную и красную смородину сажают рядом. Оказывается, лучшим соседом для красной смородины является крыжовник, а чёрная смородина предпочитает в соседки жимолость, а не своих красноягодных родственниц.

Лучшим соседом для красной смородины является крыжовник

Кроме того, все ягодные кустарники любят в своём приствольном круге посадки томатов, бархоток, календул, мяты и других ароматных трав. Своими эфирными маслами те отгоняют различных вредителей смородины.

Подкормка красной смородины

В год посадки красная смородина не нуждается в дополнительных подкормках, ведь в яму вносится значительное количество перегноя и минеральных удобрений.

В последующие годы следует подкармливать смородину минимум 2 раза в год: весной и осенью.

Таблица: подкормка красной смородины

В дополнение к этим подкормкам очень хорошо замульчировать приствольный круг соломой, травой, сеном, листьями и раз в 2 недели проливать препаратами, содержащими полезные бактерии (Сияние, Байкал ЭМ-1, Восток).

Никогда не подкармливайте смородину азотистыми удобрениями в конце лета - начнётся новый рост побегов, которые не успеют подготовиться к зиме и вымерзнут.

Фотогалерея: препараты для увеличения плодородности почвы

Для омоложения растения все ветки подрезаются вровень с землёй

1. В первую очередь удаляйте старые толстые и тёмно-коричневые ветки, срезая их по уровню земли.
2. Удаляйте растущие вверх жирующие побеги, оставляя наклонные.
3. Удаляйте горизонтально направленные нижние ветки.
4. Удаляйте побеги, растущие внутрь куста.

Красная смородина любит, чтобы куст продувался ветром, поэтому регулярная стрижка просто необходима.

Размножение красной смородины

Проще всего размножать смородину черенками или отводками - в этом случае молодой кустик будет полностью повторять материнское растение.

Размножение черенками

1. В конце августа при омолаживающей обрезке срежьте несколько побегов и порежьте на части длиной 20–25 см, удалите листья.
2. На каждом побеге должно быть 4–5 почек, нижний срез сделайте косым на 0,5–1 см ниже почки, а верхний - прямым на 1 см выше почки.
3. Каждый черенок нижней частью обмакните в препарат Корневин и высадите в почву на постоянное место или для укоренения в отдельную грядку с рыхлой землёй.
4. Черенок посадите под углом 45 о, причём 2 почки погрузите в землю, а остальные должны быть над грунтом.
5. При посадке на грядку оставляйте между черенками по 15–20 см.
6. Полейте черенки и замульчируйте рыхлым компостом, торфом или сухой землёй. Периодически следите за почвой, чтобы она не пересыхала.
7. К концу осени черенки обычно укореняются, следующей весной из почек появляются побеги.

Черенок красной смородины быстро пускает корни и приживается

Размножение отводками

1. Весной выбирают прошлогодний побег и пригибают его к земле, где специально вырыта канавка глубиной 5–8 см.
2. Побег укладывают так, чтобы макушка была над землёй, а сам побег - в канавке.
3. Пришпиливают побег к земле проволочными дугами и присыпают рыхлым грунтом на 1 см.
4. Когда из почек появятся ростки и вырастут до 10 см, то их присыпают рыхлым грунтом практически до верхних листочков.
5. Важно поддерживать грунт у отводков во влажном состоянии.
6. Подсыпку грунта проводят в течение лета несколько раз.
7. В середине сентября побег отрезают от материнского куста и аккуратно выкапывают.
8. Ветку разрезают на части по количеству укоренившихся побегов и высаживают на постоянное место.

Из одного отводка может вырасти несколько побегов

Обработка красной смородины от вредителей и болезней

Растения с высоким иммунитетом редко поражаются болезнями и вредителями, поэтому нужно соблюдать правила агротехники и проводить профилактические опрыскивания.

1. Высаживайте растения на проветриваемом солнечном участке.
2. Не загущайте посадки, оставляйте между растениями 1–2 м, а расстояние до строений должно быть не меньше 1 м.
3. Своевременно удаляйте больные ветви или части растения - не позволяйте болезням распространяться.
4. Делайте омолаживающую обрезку куста для лучшего проветривания.
5. В целях профилактики весной опрыскивайте смородину смесью препаратов: Фитолавин + Фармайод + Фитоверм (по 1 ст. л. каждого препарата развести в 10 л воды).
6. Каждую неделю, начиная с появления первых листочков, опрыскивайте смородину биококтейлем: по 2 гранулы Экоберина и Здорового Сада развести в 1 л воды и добавить 2 капли жидкого НВ-101.

Такие мероприятия позволяют выращивать смородину без применения химикатов, так как предложенные препараты - биологические.

Фотогалерея: препараты для профилактики появления вредителей и болезней на красной смородине

Фитолавин помогает справиться с вирусными заболеваниями Фармайод применяют от бактериальных инфекций
Фитоверм - биопрепарат от вредителей
Экоберин повышает иммунитет растения Здоровый Сад помогает растению справиться с неблагоприятными условиями
НВ-101 - натуральный стимулятор роста и активатор иммунитета

Биококтейль повышает иммунитет растения, снижает негативные последствия от стрессов: жары, перепада температуры, ветра.

Для посадки красной смородины подойдет участок с низким стоянием грунтовых вод – мощная корневая система растения позволяет сделать это. Этот кустарник легко переносит засуху, но для него нежелателен длительный застой вешних вод или влаги после летних дождей, а также присутствие холодных ветров. Поэтому можно сажать красную смородину на любых пологих склонах и на ровных участках, за исключением низин, а также для нее нужно выбирать открытые солнечные участки, защищенные от северных ветров. Посадка красной смородины в тени лишит садовода большей части урожая.

Красная смородина терпима к разным типам почвы, но наибольшую продуктивность показывает на слабокислых или нейтральных грунтах, удобренных суглинистых и супесчаных участках. Если кислотность почвы повышена (на ней растет хвощ, мхи, осока, щавель), участок перед посадкой нужно произвестковать. Для этого допустимо использовать известь-пушонку, доломитовую муку или молотый известняк. Эти минералы вносятся непосредственно в посадочную яму.

Посадку смородины можно проводить ранней весной до начала сокодвижения или осенью, начиная со второй половины сентября до начала октября. Если саженец приобретен в магазине, нужно предварительно поместить его в холодную воду на 2-3 часа, это позволит корням сделать дополнительный запас влаги в тканях и поможет быстрее укорениться растению. В воду можно добавить раствор «Гетероауксина» или «Корневина», в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Размеры посадочной ямы должны быть 50х50 см, глубина - 60 см. Корневая система красной смородины более мощная, чем у других кустарников, поэтому требует большую площадь питания. На каждую посадочную яму понадобится 2-3 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 500 мл древесной золы. Эту питательную смесь следует перемешать с землей, всыпать 2/3 части в посадочную яму и оформить в виде холмика, на котором аккуратно расположить саженец. Затем корни нужно засыпать оставшимся грунтом и уплотнить пустоту. Если оголилась корневая шейка, нужно подсыпать землю к корням. Сверху растение надо хорошенько пролить водой и замульчировать сухим торфом. Ветки саженца после посадки следует подрезать на 1/3 часть их длины, чтобы помочь укорениться растению.

Перед наступлением холодов посаженные растения нужно окучить землей или замульчировать толстым слоем перегноя или торфа для предохранения от вымерзания. С наступлением весны кусты надо будет разокучить. По мере роста растения потребуется постепенно менять старые ветки на новые замещающие побеги и прореживать куст, не допуская его затенения. Вырезать также следует больные, поврежденные и слабые ветки. Для этого желательно использовать острый секатор, ветви удалять «на кольцо», т.е. не оставляя пенька, а срезы замазывать садовым варом, чтобы избежать проникновения в раны возбудителей болезней и вредителей. Дважды за сезон: после распускания почек и сбора урожая растения нужно подкармливать полным минеральным или органическим удобрением – это положительно отразится на качестве и количестве урожая ягод.

Связанная статья

Черная смородина, как любая другая садовая культура, имеет свой срок жизни. Первый урожай она дает через несколько лет после посадки. Затем в продолжении 5-6 лет урожайность нарастает и держится еще несколько лет. Потом растение "выходит на пенсию", и урожай резко падает. Перед садоводом встает вопрос, продолжать ли ухаживать за устаревшими кустами или посадить молодое растение.

Вам понадобится

• - молодой куст черной смородины
• - лопата
• - лейка с водой
• - секатор
• - удобрение, например, нитрофоска

Инструкция

Подготовим посадочную яму.
Лопатой выкапываем ямку высотой и шириной около 40см. Затем яму на 3/4 засыпаем хорошей плодородной землей, перемешав ее с удобрениями.

Свежий навоз не используем.

Куст смородины должен быть здоровым, с хорошими развитыми корнями, иметь 2-3 основных разветвления (ветки).

Перед посадкой неплохо чуть подрезать корни, чтобы стимулировать в дальнейшем хорошее развитие молодых корней.

Берем саженец за корневую шейку, аккуратно размещаем в посадочной яме с наклоном 45о. Расправляем корни, засыпаем почвой. При этом саженец смородины надо чуть раскачивать из стороны в сторону, чтобы земля равномерно заполнила все пустоты между корнями.

Пустот между корнями быть не должно. Это плохо скажется на дальнейшей приживаемости.

Посадить куст надо на 5-7см ниже, чем он рос, заглубив корневую шейку в почву.
Такая создаст лучшие условия для дополнительного развития корней и появления побегов возобновления из спящих подземных почек, той части, которую заглубили, а именно, из части стебля и корневой шейки.

В отличие от других культур, смородина не боится глубокой посадки.

Сок из красной смородины хорошо утоляет жажду, ягоды и сок служат прекрасным средством для улучшения аппетита. Сок красной смородины активизирует деятельность кишечника. Сок обладает потогонным действием, и его назначают при простудных заболеваниях. Сок обладает очистительным эффектом, он способствует выведению из организма мочекислых солей.

По своему химическому составу и биологическому действию к красной смородине близки ягоды белой смородины. Однако в этих ягодах значительно меньше витаминов, в частности аскорбиновой кислоты.

Эта ягода отлично растет и плодоносит повсеместно, а для Северо-запада она - одна из основных ягодных культур. Неприхотливый в общем-то кустарник, обладающий хорошей зимостойкостью и очень большой урожайностью, поэтому не надо сажать много кустов, особенно на небольшом участке. Немного - это сколько?

Для семьи из 3-4 человек достаточно одного куста, поскольку при хорошем уходе взрослый куст красной смородины способен ежегодно давать до 10-12 кг ягод. Надо только правильно выбрать сорт и место для посадки. Садоводы предпочитают черную смородину. Обычно они ссылаются на то, что у красной смородины слишком кислые ягоды. Это верно только для старинных сортов, таких, например, как Голландская красная. Но в последнее десятилетие создано много новых сладкоплодных сортов, в ягодах которых сахара содержится ничуть не меньше, чем в ягодах черной смородины. При этом следует помнить, что красная смородина полезнее черной, особенно для людей, так, скажем, «в возрасте».

Особенности выращивания

Что любит красная смородина? Солнечное местоположение, слабокислые суглинки с рН 5-5,5, усиленные дозы калия. Поскольку у нее довольно глубокая корневая система (сосущие корни проникают на глубину 40 см), то посадочные ямы следует делать глубиной не менее 60 см. Перед посадкой яму следует хорошо заправить органикой и минералкой, поскольку куст может расти на одном месте до 25 лет. Конечно, предпосадочной заправки на этот долгий срок не хватит, кусты придется ежегодно подкармливать. Агронорма (N+P+K) y красной смородины 31 г на квадратный метр за сезон, а баланс (N: Р: К) - 39: 13: 48. Отсюда следует, что она относится к любителям калия (растения относятся к этой группе, если у них в балансе К не менее 45).

Чего не любит красная смородина? Расти в тени или полутени, на слишком кислых и плотных почвах, близкого стояния грунтовых вод, поэтому, если глубина их залегания 50-60 см, красную смородину сажают на небольших холмах. Расстояние между кустами, если вы сажаете не один куст, должно быть не менее 1,5-2 м, поскольку они довольно большие. Красная смородина хорошо соседствует с крыжовником, несмотря на то что у них есть общие вредители, и не любит соседства черной смородины. Ко всем остальным растениям в саду она относится вполне терпимо, прежде всею, потому, что ее корневая система занимает промежуточное положение по глубине залегания сосущих корней - между деревьями, у которых глубина залегания корней ниже, и теми растениями, у которых корневая система поверхностная. Поэтому перед кустами красной смородины с южной стороны можно размещать землянику, овощи и зелень с неглубокой корневой системой, луковичные однолетние и многолетние цветы.

Выбор сорта

Старинный сорт Голландская красная я сажать не советую, несмотря на то что он устойчив к болезням и вредителям и дает обильный урожай. У него мелкие и очень кислые ягоды. Из ранних сортов достаточно распространен сорт народной селекции Чулковская, не представляющий большой ценности.

Сорт Ранняя сладкая представляет интерес из-за большого содержания сахара в ягодах и раннего их созревания. Ягоды в кисти выровненные по величине, куст раскидистый, довольно высокий, сорт урожайный.

Первенец (финский сорт Эрстлинг аус Фирлянден) имеет высокие компактные кусты, ягоды крупные, кисло-сладкие, созревают рано и могут висеть на кусте до сентября, не теряя вкуса. Сорт высокоурожайный (до 12 кг с куста), устойчив к антракнозу, морозостойкий.

Джонкер Ван Тете - сорт зарубежной селекции. Куст компактный, сильнорослый, очень урожайный. Длинные кисти ярко-красных ягод скрыты листьями, поэтому их почти не трогают птицы. Сорт устойчив к антракнозу.

Из сортов среднего срока созревания неплохо иметь на участке один из сортов - Версальская белая или Версальская розовая - с ягодами отличного вкуса, который они теряют, к сожалению, при перезревании. Оба сорта достаточно урожайные, но не слишком морозостойкие. Кусты раскидистые, ветки ломкие.

Красный крест - сорт иностранной селекции, морозостойкий, урожайный, но довольно сильно поражается антракнозом. Цветки у него темно-красные, ягоды светло-красные, хорошего десертного вкуса. Кусты средней величины, раскидистые, ветви ломкие.

Сорт Фея плодородная зарубежной селекции имеет раскидистые кусты средней величины. Сорт в отдельные годы поражается антракнозом. Ветви ломкие. Урожайность хорошая, ягоды крупные, по довольно кислого вкуса.

Щедрая - сорт выведен на Павловской опытной станции под Петербургом. Урожай созревает в среднеранние сроки. Кусты средней величины, умеренно раскидистые. Ягоды светло-красные, средней величины, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт высокоурожайный. В отдельные годы может сильно поражаться антракнозом.

Ютербогская - зарубежный сорт, имеет невысокие раскидистые кусты. Ягоды очень светлого окраса, кисло-сладкие, вкусные, могут висеть на кустах до самых заморозков. Сорт высокоурожайный (до 13 кг с куста), морозостойкий, устойчивый к антракнозу.

Хороший сорт Ненаглядная - морозостойкий, устойчивый к грибковым заболеваниям, урожайный. Кусты средней величины, полураскидистые. Ягоды крупные, красного цвета, кисло-сладкого вкуса.

Сорт Красная Андрейченко имеет полураскидистые кусты средней высоты, высокую урожайность, морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям. Крупные ягоды кисло-сладкого вкуса, красного окраса.

Из поздних сортов можно назвать только Голландскую красную , Варшевича и Рондом . Из них наибольший интерес представляет последний из трех сортов. Сорт зарубежной селекции, высокоурожайный, морозостойкий, достаточно устойчивый к антракнозу. Рондом имеет невысокий, компактный куст. Ягоды крупные, красного цвета, приятного кисло-сладкого вкуса.

Посадка

Как и все кустарники, красную смородину сажают ранней осенью, в течение всего сентября. Ямы копают размером 50 х 50 см и, как уже говорилось, глубиной 60 см. На дно кладут щепу, нарубленные ветки, можно положить стебли малины. Переслаивают все вынутой из ямы землей, добавляя в посадочную яму мел или доломит (пол-литровую банку), Зет. ложки азофоски и дополнительно вносят 1 ст. ложку калийного удобрения, не содержащего хлор. Вместо мела и доломита можно использовать золу (литровая банка на яму).

Когда яма заполнится на три четверти высоты, землю в ней утрамбовывают, добавляют хорошо перепревший компост, уплотняют, поливают водой, делают в центре ямы холмик и расправляют на нем корни саженца. Перед посадкой, как всегда, саженец надо на два часа поставить в воду, чтобы он хорошо напитался водой. Неплохо добавить в воду «Корневин», для быстрейшего образования новых корней. Если есть сухие или поломанные корни, то их, естественно, перед посадкой следует удалить.

Куст надо обязательно сажать наклонно, так, чтобы три нижние почки на каждом стебле были заглублены в почву, а над землей оставлены тоже всего три почки. Над верхней из них на каждом стебле делают прямой срез. Затем засыпают посадки почвой, которая осталась после копки ямы. Если эта земля слишком плотная, то ее разбавляют песком. После этого саженец поливают, чтобы почва хорошо налипла на корни, но ни в коем случае не утаптывают. Если корни оголились после полива, то почву дополнительно подсыпают, но больше не поливают.

В посадочные ямы можно вносить одну столовую ложку AVA вместо всех других минеральных удобрений и три года не делать минеральных подкормок. Раскислитель при этом, естественно, надо вносить (лучше всего использовать доломит или мел). Первые два-три года идет рост корневой системы, и только потом начинается быстрый рост надземной части куста. Исключение составляет сорт Джонкер-Ван-Тетс, который растет быстро, как черная смородина. В год посадки, осенью, куст больше не подрезают и слегка окучивают на высоту 10-12 см. Весной куст надо обязательно разокучить и укоротить все выросшие за прошедшее лето ветки на одну четверть их длины.

В дальнейшем красную смородину ни окучивать, ни разокучивать, ни укорачивать не надо. Вырастающие из земли побеги замещения укорачивают весной на треть их длины. Примерно через пять лет куст должен иметь около десяти сильных основных ветвей разного возраста. Лишние побеги замещения вырезают до уровня почвы, не оставляя пеньков.

Растения красной смородины, более сильнорослые и, разрастаясь, с возрастом занимают достаточно большую площадь. Поэтому при посадке кусты следует размещать на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга.

Красную смородину традиционно размещают по границам участка или вдоль дорожек. Но, учитывая привлекательность красной смородины в период цветения и созревания ягод, ее с успехом можно высаживать группами или вместе с декоративными кустарниками и многолетними цветами.

Посадку лучше проводить ранней осенью, в конце сентября - начале октября.

При подготовке почвы проводят местное окультуривание почвы в посадочных ямах. Размер последних - 60 х 60 см и более в зависимости от плодородия почвы. Верхний плодородный слой почвы смешивают с удобрениями (10-12 кг перегноя или компоста, 200 г суперфосфата и 200-300 г древесной золы). Саженцы высаживают с заглублением, после посадки почву вокруг молодых растений уплотняют, поливают и мульчируют. Надземную часть саженца укорачивают на 3-4 почки.

Уход, удобрение

Хотя красная смородина не предъявляет высоких требований к плодородию почвы, она очень отзывчива на внесение удобрений. Ведь ее урожаи в 1,5-2 раза выше, чем у черной смородины.

Красная смородина лучше всего чувствует себя на рыхлых плодородных легких почвах с нейтральной реакцией почвенного раствора (рН 6-6,5). Но к внесению органических удобрений она менее требовательна, чем черная смородина, однако очень чувствительна к хлору. Поэтому под красную смородину не следует вносить калийное удобрение в виде хлористого калия. Предпочтение следует отдавать калию сернокислому или печной золе. К известкованию почвы тоже надо подходить с осторожностью - на переизвесткованных почвах растения страдают от хлороза.

Если перед посадкой посадочные ямы были хорошо заправлены удобрениями, то растения на протяжении первых двух-трех лет будут иметь достаточное питание. Осенняя заделка таких мульчирующих материалов, как навоз, торф, перегной, компост, пополняет запасы питательных веществ и улучшает структуру почвы. Красная смородина отзывчива на мульчирование. Почву засыпают мульчей после весеннего рыхления слоем 10-15 см.

Если почва регулярно мульчируется, можно ограничиться одними минеральными фосфорно-калийными удобрениями. Их обычно вносят под осеннюю перекопку; если внесение этих удобрений отложить до весны, то они из-за слабой подвижности в почве поступят к корням и начнут усваиваться только во второй половине лета. Наоборот, азотные удобрения легко вымываются талыми и дождевыми водами, и вносят их обычно весной и в первой половине лета в виде подкормок.

Рано весной кусты красной смородины подкармливают мочевиной (20-25 г на куст), во время цветения - раствором коровяка (1:8-10) или птичьего помета (1:15-20). В этот период эффективны также внекорневые подкормки растворами микроэлементов. Опрыскивание красной смородины раствором борной кислоты, марганцовокислым калием, сернокислым цинком, молибденово-кислым аммонием (1,5-2 г на ведро воды) увеличивает завязываемость и размер ягод, что позволяет увеличить урожай на 20-30%.

После уборки урожая растения можно подкормить фосфорными и калийными удобрениями (40 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия или 100 г золы на 10 л воды). Эти макроэлементы необходимы для закладки плодовых почек. Минеральные удобрения в этот период можно заменить жидкими органическими (2 ведра на куст).

Красная смородина - растение более долговечное, чем черная. Чтобы посадки долго не теряли продуктивность, начиная с пятого года необходимо вносить органические удобрения, хотя бы один раз в 2-3 года по 10-20 кг на куст.

На легких песчаных почвах органическое удобрение необходимо вносить чаще, желательно ежегодно, и делать это лучше не осенью, а весной. Дело в том, что в песчаных почвах органические удобрения быстрее минерализуются, а легкорастворимые минеральные удобрения вымываются еще до начала вегетации в глубоко лежащие слои и становятся недоступными для растений. Вследствие малой влагоемкости песчаных почв под смородину нельзя вносить высокие дозы минеральных удобрений, так как в засуху сильно повышается концентрация почвенного раствора, что может вызвать задержку в росте и даже гибель растений. Внесение органических удобрений повышает связанность песчаных почв и тем самым улучшает их влагоемкость и ограничивает вымывание растворимых удобрений.

При выращивании красной смородины на легких почвах, особенно в засуху, минеральные удобрения лучше вносить в виде раствора. Жидкие удобрения и навозная жижа быстрее усваиваются. Вносить жидкую подкормку лучше всего в кольцевые канавки вокруг растений. Если почва сухая, то после подкормки смородину поливают (2-3 ведра на куст), канавки закрывают землей, почву рыхлят и мульчируют. Ширина удобряемой полосы должна соответствовать ширине кроны. Раствор должен пропитать всю зону залегания горизонтальных корней и проникнуть на глубину не менее 40 см. Около центра удобрений вносят меньше. По мере разрастания смородины площадь полос увеличивается.

Красная смородина положительно реагирует на своевременный полив в засушливое время года, особенно в период формирования и налива завязей и после сбора урожая.

Ягоды ранних сортов очень привлекают птиц. Для защиты урожая можно применять разные отпугивающие средства.

Обрезка и формирование

Кустовой способ - основной способ формирования красной смородины в отечественном садоводстве, не требующий специальных опорных приспособлений.

Омолаживающая обрезка красной смородины: а - куст до обрезки; б - после обрезки

При посадке побеги коротко обрезают, оставляя не поверхности 3-4 хорошо развитые почки. Такая обрезка способствует образованию сильных боковых ответвлений из оставшихся почек и стимулирует образование прикорневых побегов из почек на заглубленной части растения.

Весной следующего года оставляют 3-4 удачно расположенных сильных прикорневых побега. Слабые и лишние вырезают на уровне почвы. У сортов со слабой побегообразовательной способностью нулевые побеги укорачивают на 1/3-1/4 длины.

В последующие годы куст продолжают формировать также, пока не сформируется по 3-4 ветви каждого возраста. У красной смородины наиболее урожайные 3-5-летние ветви. В 6-8-летнем возрасте приступают к омолаживающей обрезке куста. У сортов со слабой побеговосстановительной способностью старые ветви вырезают до сильного бокового ответвления (чаще всего это волчковый побег). У сортов с хорошей побеговосстановительной способностью старые ветви вырезают полностью. Ежегодно необходимо удалять по 2-3 старых ветви.

Приемы обрезки красной смородины (по Кудрявцу Р. П.): 1 - вырезка целых ветвей на кольцо - (а) неправильно, (б) правильно; 2 - обрезка ветвей «на перевод» (на сильное боковое ответвление) - (а) неправильно, (б) правильно

Для того чтобы восстановить продуктивность старого куста, срезают всю надземную часть до уровня почвы, не оставляя пеньков. Из образовавшихся побегов оставляют самые сильные и формируют куст так, как описано выше.

В течение всей жизни растения каждый год удаляют больные, поврежденные, загущающие и стелющиеся по земле побеги.

Другие способы формирования

Красную смородину можно выращивать не только в виде куста. Ее крона легко выводится в форме пирамиды, веретена, вазы. Очень декоративны формы в виде кордонов, простейших пальметт веерного или шпалерного типов.

Однако наиболее декоративна красная смородина в штамбовой культуре. Штамбовая крона не только отличается необычным видом и привлекательностью, но также влияет на скороплодность, урожайность и качество ягод. Обычно куст формируют на коротком или на высоком штамбе.

В Европе красную смородину чаще выращивают кустом на коротком штамбе (20-25 см) с восемью скелетными ветвями и открытым центром. Штамб формируют при первой же обрезке. У посаженных в сентябре-октябре однолетних или двухлетних растений ветви укорачивают наполовину, обрезая их на почку, обращенную наружу. Такая обрезка укрепляет ветви, обеспечивает рост побегов продолжения в нужном направлении и стимулирует ветвление. Удаляют все приросты на штамбе, а также прикорневые побеги по мере их образования.

Следующей осенью, через год после посадки, необходимо укоротить наполовину те однолетние приросты, которые станут основными скелетными ветвями (до 8 ветвей). Их также обрезают на почку, обращенную наружу. Остальные боковые побеги обрезают коротко, оставляя 5 см длины, для стимулирования образования плодовых веточек. Все отмершие, больные и поврежденные ветки удаляют.

В июле, когда начнут окрашиваться ягоды и сформируется прирост текущего года, ненужные боковые побеги укорачивают до 10 см, чтобы обеспечить доступ света к ягодам; при этом основные проводники не трогают.

Весной надо опять укоротить наполовину проводники на почку, обращенную наружу. А боковые побеги, укороченные летом до 10 см, еще раз коротко обрезают, оставляя всего 2-3 см длины.

В итоге должна получиться компактная, хорошо освещенная крона с большим количеством обрастающих веточек.

Для получения высокого штамба (80-120 см) кустарник формируют в один ствол и позволяют развиваться боковым побегам до того момента, когда штамб достаточно утолстится, после чего все боковые побеги по длине штамба обрезают на кольцо.

Формирование красной смородины на коротком штамбе: а - саженцы красной смородины высаживают осенью, ветви укорачивают наполовину на почку, обращенную наружу. По мере образования удаляют все приросты на штамбе и прикорневые побеги; б -в конце осени или весной следующего года укорачивают приросты на ветках, выбранных в качестве основных, наполовину на почку, обращенную наружу. Все остальные боковые ветви укорачивают до 5 см. Удаляют также все прикорневые побеги и приросты на штамбе; в - летом второго года (июль) укорачивают все ненужные побеги до 10см, проводники не трогают; г - весной следующего (третьего) года укорачивают проводники наполовину (на наружную почку), а обрезанные летом боковые побеги еще укорачивают до 2-З см. Одновременно удаляют все подсохшие, больные, поврежденные ветви. Летом в начале созревания снова обрезают ненужные боковые ветви до 10 см

Дальнейшее формирование кроны на заданной высоте заключается в удалении слишком толстых ветвей и укорачивании боковых побегов до 1/3 длины (20-30 см). Более слабые побеги не укорачивают. Для интенсивно растущих побегов предусматривается более короткая подрезка и пинцировка (прищипка) вновь отрастающих ветвей.

Прекрасным подвоем для штамбовой формы красной смородины являются сеянцы смородины золотистой. Корнесобственные саженцы золотистой смородины (выращенные из черенков) используют редко для этой цели.

Для прививки выбирают сильный вертикально расположенный побег, остальные вырезают. Зимнюю или весеннюю прививку красной смородины на однолетние сеянцы золотистой смородины проводят способами улучшенной копулировки, в приклад или «в боковой зарез». Прививки стратифицируют и рано весной, до распускания почек на привое, высаживают привитые растения в открытый грунт, и подокучивают рыхлой землей.

В первые годы оставляют около 5 наиболее сильных, здоровых, равномерно расположенных ветвей красной смородины; укорачивают на 1/3 -1 /2 длины, на почку, обращенную наружу. В последующем каждую весну крону прореживают с оставлением 4-5-летних ветвей; более старые удаляют. Диаметр кроны штамбового кустарника достигает в среднем 1,8 м.

В течение вегетации необходимо вырезать все приросты на штамбе и побеги возобновления у золотистой смородины. Эту операцию, к сожалению, приходится выполнять ежегодно и не один раз, так как золотистая смородина дает поросль, а побеги возобновления образуются в достаточно большом количестве. Йошта, гибрид смородины и крыжовника, в качестве штамбообразователя лишена этого недостатка.

Для придания высокому штамбу большей жесткости необходимо обязательно подвязывать его к опорному колышку. К опоре привязывают не только штамб, но и одну из мощных ветвей, желательно в центре кроны. Еще более надежный способ - установка трех опорных столбиков, соединенных сверху планками в виде треугольника. Штамб достаточно привязать к одному из этих столбиков, тогда он не сломается под тяжестью снега и при сильном ветре. Схема посадки штамбовых растений 2,4 х 0,75 м; 1,5 х 1 м.

При выращивании красной смородины на штамбе надо иметь в виду, что продолжительность жизни таких растений меньше, чем у кустовых форм. Кроме того, надо учитывать также, что прививаемые сорта в наших условиях должны быть достаточно зимостойкими.

Благодаря пряморослости и прочности ветвей и долговечности плодовых образований сорта Джонкер-ван-тетс, Первенец, Голландская красная хорошо подходят для выращивания на штамбе.

Красная и белая смородина очень пластичные растения, их можно формировать не только на штамбе, но также в виде кордона и веера. Кордон формируется на проволочной шпалере; для веерной формы нужна стена или ограда.

Кордон (схема посадки 2,3 х 0,5 м)

Сразу после посадки растения красной смородины необходимо укоротить центральный проводник наполовину, подвязать его к вертикальной опоре, а боковые ветки обрезать до 2-3 см для стимулирования образования плодовых веточек.

Летом центральный проводник постоянно подвязывают к опоре, но не обрезают. Боковые же побеги укорачивают на 3-5 листьев (10 см). Такое укорачивание побегов нельзя проводить раньше, чем в начале июля, так как в этом случае усиливается образование побегов второго порядка ветвления.

Формирование кордона красной смородины (по К.Бриккелу). 1 - Первый год: а) Весна. Для формирования центрального проводника укорачивают прирост верхней ветки до 15 см и подвязывают его к вертикальной опоре. Остальные ветки коротко (до 2-3) см) обрезают; б) Июль. Центральный проводник подвязывают к опоре, не обрезая. Все боковые побеги укорачивают до 10 см (на 3-5 почек). 2 - Второй год: а) Весна. Укорачивают прошлогодний прирост центрального проводника до 15 см; все боковые приросты - до 2-3 см; б) Июль. Центральный проводник подвязывают к опоре, не укорачивая. Все боковые приросты обрезают до 10 см. Далее приемы обрезки второго года повторяют в течение ряда лет, пока центральный проводник кордона не достигнет 1,5-1,8м. 3 - Формирование взрослого кордона: а) Весна. Обрезают прошлогодний прирост центрального проводника на первую почку, а все боковые ветви - до 2-3 см; б) Июль. Укорачивают прирост центрального проводника и все боковые ветви до 10 см.

На второй год весной обрезают проводник на почку, противоположную прошлогодней обрезке, оставляя 15 см нового прироста; все боковые укорачивают до 2-3 см. Летом этого же года снова формируют вертикальный проводник, постоянно привязывая его к вертикальной опоре, и укорачивают боковые побеги на 3-5 листьев (10 см).

Эти операции в указанной последовательности повторяют до тех пор, пока центральный проводник вертикального кордона не поднимется на высоту 1,5-1,8 м. Получится более или мене прямой зигзагообразный центральный проводник.

На взрослом вертикальном кордоне каждый год весной побег продолжения на проводнике обрезают на первую почку, а боковые приросты - до 2-3 см длиной. В июле - еще одна обрезка: все новые приросты на проводнике и боковых ветвях укорачивают на 3-5 листьев (до 10 см).

Модификацией этого способа является сложный кордон или шпалера с равномерно расположенными на центральном проводнике ветками. Каждая ветка подвязывается к проволочной шпалере и формируется как горизонтальный кордон.

Растение смородины формируется почти так же, как пальметта яблони. Чтобы получить такую форму, необходимо выбрать однолетнее растение с тремя мощными ветками. Лучше всего, ecли одна из них будет расположена вертикально (центральный проводник), а две другие на высоте 30 см от уровня почвы - супротивно (нижний ярус). В последующие годы на центральном проводнике оставляют по 2 супротивные ветки, расположенные над нижним ярусом, остальные укорачивают до 2-3 см. В результате формируется растение высотой до 1,5 м с 4 ярусами горизонтальных веток, каждая до метра длиной. Когда растение сформировано, каждую ветку обрезают как обычный кордон.

Для веерной формы лучше всего подходит стена или ограда. Основу формирования таких насаждений составляет вырезка и укорачивание ветвей, растущих в сторону междурядий, ширину которых при посадке сокращают до 1,5 м. Расстояние между растениями от 1,5 до 0,75 м выбирают в зависимости от количества ветвей в веере (2,3,4). Нужное количество ветвей подвязывают к опоре веером. Остальные обрезают как при кустовом способе формирования.

Наибольший урожай получают с единицы площади при использовании системы «веер с тремя ветвями». Низкая урожайность - у системы «куст на штамбе без подвязывания к опоре». Традиционная кустовая форма характеризуется средними показателями урожайности и качества ягод.

При выращивании растений, сформированных на шпалере, облегчается сбор урожая, ягоды крупные, выравненные, красивой окраски и высокого качества, однако возможен ожог плодов.

Веерные системы очень декоративны, их можно использовать для живых изгородей.

Подкормка и уход

У красной смородины после того, как куст сформирован, никогда не обрезают верхушки веток. Ведь именно на концах веток у нее, в отличие от черной, не одна, а целый букет плодовых веточек-плодушек, дающих основной урожай ягод. Плодушки у красной смородины живут гораздо дольше, чем у черной, - до 8- 10 лет. После этого они отмирают и урожая не дают. Такую устаревшую ветку надо вырезать под корень, и на следующий год из земли пойдет побег замещения.

Если у основных плодоносящих ветвей ежегодный прирост мал, всего 5-7 см, и хорошо подрастают плодушки, то такие ветки можно оставить. А вот если прирост мал и плодушки не подрастают, то такую ветку следует полностью удалить, чтобы вызвать побег замещения.

Красная смородина цветет по частям и быстро, поэтому обычно успевает завязать и даже подрастить завязи до такого возраста, что они уже переносят заморозки до -7 градусов, поэтому ей не страшны поздние весенние заморозки. (Наименее зимостойки у всех растений цветки и молодые завязи.) Поэтому красная смородина дает высокие, стабильные, ежегодные урожаи. В отличие от черной смородины, ягода красной могут долго висеть на кустах, не осыпаясь и не теряя вкуса. Исключение составляют сорта белой смородины, у которых перезревшие ягода теряют вкус. Красная смородина - долгожитель. Она растет и плодоносит 20-25 лет на одном месте. Причем старый куст еще можно омолодить, постепенно за три приема вырезая у него по трети веток до самой почвы.

Ежегодно после плодоношения под каждый куст следует внести комплексное минеральное удобрение (не менее 3 ст. ложек). Если используется AVA, то ее вносят один раз в три года по 1 ст. ложке гранул под куст. Все удобрения следует вносить всухую, по периметру кроны куста, и заделывать в верхний слой почвы. Ежегодно почву необходимо раскислять, для чего использовать доломитовое молочко (1 стакан доломита на 10 л воды), которым следует полить куст по периметру кроны в конце лета. Если вместо минеральных удобрений вы используете золу (по пол-литровой банке под растение), то доломит можно не вносить. Кроме того, смородине требуется органика. В конце осени под каждый куст надо внести по ведру перепревшего навоза или компоста.

В дополнительных поливах эта смородина не нуждается, за исключением короткого периода в июне, если стоит сухая погода, и в октябре, опять-таки если осенью длительное время не было хороших дождей. Полив должен быть обильным - не менее 3-5 ведер под куст. Сначала надо слегка смочить почву по периметру кроны, затем долить остальную воду, тогда влага впитается в почву, а не скатится с нее неизвестно куда. Поливы и опрыскивания кустов следует делать вечером в сухую погоду.

На заметку

Чтобы вырастить красную смородину не в форме куста, а в форме деревца - штамбовой формы, саженец сажают осенью, как обычно, но не наклонно, а вертикально. Тогда не будет корневых побегов, а те, которые в дальнейшем могут появиться, надо вырезать по уровню почвы. На следующую весну стебель укорачивают всего на одну почку. Для образования штамба нижние 4-5 почек выщипывают. Если в дальнейшем на штамбе будут появляться веточки, то их следует удалять. Затем, когда из двух верхних почек разовьются веточки, весной у них выщипывают или обрезают верхнюю почку. Примерно через 5 лет у вас образуется невысокое нарядное деревце. Оно будет плодоносить лет 8-10, затем плодушки отомрут и плодоношение прекратится. Придется единственный стебель срезать по уровню почвы, чтобы вызвать побег замещения, и все повторить сначала. Конечно, смородина в штамбовой форме дает весьма небольшой урожай, поскольку это всего одна ветка, а в обычном кусте их может быть до десяти и больше. Ток что смородина в штамбовой форме - это просто нарядная игрушка.

Вредители и болезни

Красная смородина устойчива к мучнистой росе и вирусным заболеваниям. Иногда она поражается столбчатой или бокальчатой ржавчиной и в конце лета - ангракнозом, который вызывает покраснение, затем почернение, скручивание и опадание ее листьев. Против этих болезней можно использовать 1%-ную бордоскую смесь, получше воспользоваться биопрепаратом «Фитоспорин» или «Циркон».

Из вредителей самые злостные - это красногалловая тля, вызывающая красные вздутия на листьях ранней весной, и гусеница крыжовниковой огневки, объедающая листья в основном в июле. Против этих вредителей лучше всего воспользоваться биопрепаратом «Фитоверм» или «Искра-био». Против красногалловой тли можно сделать опрыскивание питьевой либо кальцинированной содой (3 ст. ложки на 10 л воды), но смочить надо обязательно нижнюю сторону листьев, по которой ползет тля. У тли, как известно, очень нежные покровы. Проползая по соде, она обжигает брюшко и погибает. Никакие смачивающие препараты, вроде «Интавира», на тлю не действуют, поскольку тля проникает внутрь листовой пластины, там и питается. Поэтому нужен всасывающийся препарат против сосущих вредителей. Самый безопасный на сегодняшний день - это «Фитоверм» («Искра-био» или «Агравертин»).

Гусениц крыжовниковой огневки проще всего собирать руками и уничтожать. Но есть старинный народный способ, о котором я уже рассказывала, когда писала о черной смородине. В конце мая -начале июня в центр куста надо забросить лопату свежего навоза. Давно подмечено, что вредители, даже тля, не трогают такой куст.

Небольшой ветвистый кустарник с сероватой корой. Листья сердцевидные, пильчатолопастные, снизу волосистые. Цветы зеленовато-белые, собраны в поникшую кисть. Ягоды шаровидные, красные, кисло-сладкие. Цветет в мае, плодоносит в июле. Весенний медонос.

Широко распространен в диком виде от Урала до Байкала, Сибири и Дальнего Востока. Растет во влажных лесах, по берегам рек и болот. Культивируется как садово-огородный плодовый кустарник.

Лечебные свойства красной смородины

Лекарственным сырьем являются плоды. Плоды содержат небольшое количество аскорбиновой кислоты, каротина, флавоноидов, тиамина, рибофлавина, никотиновой, яблочной, янтарной и лимонной кислот, сахара, пектиновые вещества.

В народной медицине плоды и сок используют для снижения температуры при лихорадочных заболеваниях, регуляции перистальтики кишечника и как легкое слабительное. Сок красной смородины увеличивает выделение пота и мочи и улучшает аппетит. Он обладает также легким слабительным, слегка желчегонным, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.

Применение

Настой: 3 ст. ложки ягод заливают стаканом кипятка, настаивают 4 часа, процеживают и принимают по четверти стакана за 30 минут до еды 3-4 раза в день. Ягоды пригодны для приготовления витаминного экстракта.

Желе из смеси красной смородины и малины

4 л сока красной смородины, 1 л сока малины, 7,5 кг сахара.

Отжать соки. Сахар при постоянном размешивании добавлять до тех пор, пока сок не загустеет и не превратится в желе (обычно сахара приходится брать 1,5 кг на 1 л сока). Разложить по стерильным банкам. Закрыть. Хранить в прохладном месте.

Примечание. Желе из смеси красной смородины с малиной приобретает вкус и аромат малины, а это, согласитесь, гораздо вкуснее. Красная смородина является природным консервантом, как черника и болгарский перец или хрен. Используя желе из красной смородины, можно любую селедку по вкусу превратить в изысканную селедку в вине.

Заправка для селедки

Сельдь очистить, вынуть кости, снять кожу, нарезать на кусочки. Приготовить заправку из воды, растительного масла и желе красной смородины в соотношении 1:1:1. Залить кусочки селедки заправкой не менее чем на 3-4 часа.

Любая, самая дешевая, селедка приобретет вкус изысканной сельди в винном соусе.

Лимонад из красной или белой смородины

1 стакан ягод смородины, 3-4 ст. ложки сахарного песка, цедру 1/2 лимона, сок 1/2 лимона смешивают и растирают деревянным пестиком, добавляют 1 кипяченой холодной воды, дают постоять 7-10 минут, процеживают и пьют.

Красную смородину называют еще «Иванова ягода» - созревает она, по большей части, точно к Иванову дню (24 июня). А еще зовут ее «поречкой» - в диком виде растет она по берегам лесных безымянных речушек. Культивировать красную смородину стали с XV-XVI веков, так что целебные свойства этой ягоды известны давно.

В урожайный год красные блестящие гроздья ягод, как богатая бахрома, свисают с каждой ветки, издали манят к себе и людей, и птиц. Причем, на ветках созревшие ягоды висят долго, не осыпаются, как будто ждут, когда же дойдут до них руки у хозяйки. И хозяйки рады варить из нее варенье, делать соки, компоты, желе.

Плоды этого растения хранят в себе богатый набор полезных веществ: сахара, органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, янтарная. В них много витаминов: В1,Р, Е, К, В12, РР, каротина. По содержанию витамина С красная смородина значительно уступает черной, но зато в ней много кумаринов, которые понижают свертываемость крови, способствуют предупреждению инфарктов. Она богаче черной смородины по содержанию пектинов, минеральных элементов, таких как калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.

Янтарная и яблочная кислоты, которыми насыщены ягоды красной смородины, - очень сильные энергодающие соединения. Поэтому ягоды весьма эффективны при лечении в пожилом возрасте, при переутомлении. Они необходимы спортсменам для поддержания тонуса и быстрого восстановления при больших нагрузках. Ягоды красной смородины хорошо регулируют обмен веществ, способствуют выведению холестерина из организма, поэтому их полезно употреблять при атеросклерозе.

Красная смородина - прекрасный адсорбент кишечных токсинов, улучшает аппетит, усиливает деятельность желудка и кишечника. Ее используют для устранения тошноты при разного рода недомоганиях.

Сок красной смородины пьют при спастических колитах и энтероколитах. Он утоляет жажду, снижает повышенную температуру, особенно у детей, оказывает противовоспалительное и потогонное действие.

Чай из листьев красной смородины способствует удалению пуринов и мочевой кислоты, поэтому он очень полезен больным подагрой, ревматизмом и мочекаменной болезнью.

♦ При простудных заболеваниях: взять в равных количествах свежий сок красной смородины, клюквы и черной смородины. Принимать по четверти стакана с добавлением чайной ложки меда 4 раза в день.

♦ Для возбуждения аппетита: взять ягоды красной смородины, 3 части травы полыни горькой и 1 часть травы тысячелистника. Столовую ложку травяной смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. В настой добавить сок, отжатый из 2 столовых ложек ягод красной смородины. Принимать по полстакана за 15-20 мин до еды.

♦ При мочекаменной болезни: взять по 2 части листьев красной смородины, плодов аниса обыкновенного, травы пастушьей сумки, по 3 части плодов можжевельника обыкновенного, листьев толокнянки обыкновенной, корня стальника полевого, корня одуванчика лекарственного, 4 части травы петрушки огородной. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, прокипятить 10 мин, настоять 30 мин. Принимать равными порциями в теплом виде 2-3 раза в день.

♦ При мочекаменной болезни: взять по 2 части листьев смородины красной, листьев мяты перечной, цветков бузины черной, по 3 части корневища аира болотного, травы хвоща полевого, плодов можжевельника обыкновенного, 4 части листьев крапивы двудомной. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, прокипятить 10 мин, настоять 30 мин. Принимать в теплом виде по половине-четверти стакана 2 раза в день.

Гораздо менее требовательный в плане ухода ягодный кустарник, чем та же черная смородина. Но все же не будем забывать, что без заботы и внимания со стороны огородника способны расти только лишь сорняки. Чтобы обеспечить себя и свою семью этой витаминной ягодой на долгие годы, важно ответственно подойти к посадке красной смородины: выбрать ей удобное место, должным образом подготовить почву, и, конечно, правильно посадить в сроки, рекомендованные именно для этой культуры.

Выбор места для посадки красной смородины

Предшественником красной смородины может быть любая культура, кроме крыжовника, так как у него со смородиной одинаковые вредители. Также не стоит размещать ягодник на месте раскорчевки старых кустов.

Для выращивания красной смородины рекомендуется выбирать участки с глубоким залеганием грунтовых вод (они не должны располагаться ближе, чем 1,5 метра к поверхности почвы). Кроме того, это место должно быть защищено от длительного застоя дождевой и талой воды, особенно в весеннее время. Если же вам все-таки не повезло иметь огород в низине, то отвести лишнюю воду с участка можно с помощью качественного дренажа, или водоотводной канавы.

В отличие от черной смородины, красная смородина не выносит затенения. При дефиците солнышка у растений страдает иммунитет: они начинают часто болеть и подвергаться массовым нашествиям вредителей, замедляются в росте, а ягоды мельчают, что приводит к общему падению урожайности вашего ягодника. Поэтому красную смородину сажайте только на открытом, светлом месте, защищенном от холодных северных и восточных ветров.

Красная смородина достаточно нетребовательная культура, когда дело касается почвенных предпочтений. Она откажется расти разве что только на песках, каменистых грунтах или заболоченных участках. Оптимальная pH для этого растения - 6-6.5, поэтому обязательно подвергают известкованию. Для этого по всей площади участка равномерно распределяют выбранный . Так, на суглинках с pH 5-5.5 необходимо внести 300-400 граммов молотого известняка или 250-300 граммов гашеной извести на метр квадратный будущих посадок.

Время посадки красной смородины

Красную смородину принято сажать как осенью (в сентябре месяце), так и весной (не позднее начала мая). При этом осенняя посадка этой культуры является наилучшим вариантом. Дело в том, что осенью преобладает нисходящий поток сокодвижения в растениях, благодаря чему они быстро укореняются и успешно зимуют. Весной они также дружно двигаются в рост, летом интенсивно формируют мощную корневую систему и успевают превосходно подготовиться к зиме. В свою очередь кустики, посаженые весной, уходят зимовать ослабленными и в суровые морозы часто вымерзают. К тому же весной смородина быстро пускается в рост, наращивает листья, а саженцы с листьями приживаются плохо. О всех преимуществах осенней посадки можно также почитать .

Подготовка почвы под посадку красной смородины

При осенней посадки почву начинают готовить за пару месяцу до предполагаемого срока. Если вы все же решили отложить посадку на весну, то подготовку почвы следует проводить, по крайней мере, за 2-3 недели до высадки саженцев (но все же лучше сделать это осенью).

У куста красной смородины до 90% корневой системы залегает на глубине 40 сантиметров, поэтому и почву перед посадкой следует перекопать на глубину 40-50 сантиметров. Нижний глинистый слой можно при этом не вынимать, а просто прорыхлить вилами. Верхний плодородный слой основательно перемешайте с удобрениями, внося на метр квадратный посадок по 8-10 килограммов , перегноя или перепревшего , 100 граммов суперфосфата, 80 граммов сернокислого калия. В таком виде участок будет оставаться до момента высадки: за это время земля слегка уплотнится, а удобрения растворятся.

Приобретенные саженцы доставляют в сад, стараясь причинить им в пути минимум повреждений. Для этого сразу после покупки их корни тщательно увлажняют, заворачивают в мокрый мох или мешковину, а затем помещают корневую систему каждого саженца в плотный полиэтиленовый пакет (или пленку). По прибытии на участок необходимо удалить обвязку и прикопать растения где-нибудь в саду, где они и будут находится до высадки на постоянное место.

Посадка красной смородины

Если вы поступили согласно вышеприведенным рекомендациям и заранее подготовили почву под будущую плантацию красной смородины, то в этом случае Вам будет достаточно выкопать рассадные ямки чуть больше объема корневой системы. Если же покупка саженце носила спонтанный характер, то на выбранном участке выкопайте яму 50×50х50 и заправьте ее питательной смесью из огородной земли, 8-10 килограммами перегноя или компоста и 200-250 граммами любого полного минерального удобрения.

Существует три схемы посадки красной смородины: одиночная, рядовая и шпалерная. Одиночные кусты, как правило, отличаются максимальной урожайностью и исключительным долгожительством. В этом случае растения размещают, по крайней мере, на расстоянии двух метров от других деревьев и кустарников. Рядовая посадка позволяет максимизировать количество ягод, собираемых с единицы площади, но при этом кусты быстро стареют. При однострочной (шпалерной) посадке саженцы высаживают с промежутком 0,5-1 метра друг от друга. На 2-3 год формируется длинная лента побегов. Тогда же устанавливают и необходимое количество шпалер: побеги фиксируются на них так, чтобы образовалась сплошная плодоносящая вертикальная плоскость.

При рядовом методе посадки красную смородину с пышной, раскидистой формой куста (Йонкер ван Тетс, Натали, Смольяниновская) располагают на расстоянии 1,2-1,5 метра в ряду, а сорта с более компактным ростом куста (Голландская красная, Ютерборгская, Ранняя сладкая) сажают с промежутками в 0,7-1 метра между отдельными растениями в ряду.

Красную смородину также можно сажать по границе участка вдоль невысокой ограды, отступив от нее на 1-1,5 метра. В частности, это будет особенно удобно при шпалерном выращивании этой культуры.

Саженцы размещают в ямках наклонно, под углом в 45 градусов, но в принципе можно сажать и вертикально. Растения устанавливают в ямках таким образом, чтобы уровень почвенной поверхности был на 5-6 сантиметров выше корневой шейки.

При посадке красной смородины ее саженец следует пару-тройку раз встряхнуть, чтобы почва просыпалась между корнями, а затем осторожно опустить ее в отверстие в земле и засыпать землей. Потом по периметру куста сделайте неглубокую канавку и постепенно влейте в нее ведро воды. Послепосадочный полив важен не только для обеспечения оптимальной влажности почвы, но и для улучшения контакта земли с корнями. Когда влага окончательно впитается, канавку засыпают перегноем, сыпучим торфом или просто сухой почвой. Для подобного мульчирования нельзя использовать почву, смешанную с минеральными удобрениями, так как это может спровоцировать ожоги и отмирание корней. Для лучшей приживаемости и зимовки почву вокруг саженцев также можно дополнительно замульчировать доступной органикой слоем в 5-10 сантиметров.

Сразу после посадки необходимо укоротить ветки саженцов таким образом, чтобы на каждой оставалось по 2-4 почки. Такая кардинальная обрезка активизирует спящие почки, находящиеся в прикорневой зоне, что значительно ускорит формирование куста. Если пропустить эту процедуру, то все почки саженца пробудятся и дадут короткие, слабые приросты, которые будут мешать росту других побегов. Таким образом, полноценное формирование куста будет отложено на неопределенный срок.

По моему мнению, красная смородина столь малопопулярна в среде любителей-садоводов, так как немногим по вкусу ее весьма специфический ядерно-кислый вкус. Однако, из этой ягоды получаются просто восхитительные джемы и желе, а замороженные ягоды придадут приятную освежающую кислинку сладким фруктовым смузи. Словом, кустик этой культуры много места не займет, а для заготовок ягод Вы соберите предостаточно.