Черноплодная рябина на дачном участке. Черноплодная рябина, или арония и ее секреты

Аронию черноплодную в России часто называют черноплодной рябиной, но эти культуры не являются близкими родственниками, их объединяет только принадлежность к одному семейству - Розовых. Выращивают её повсюду как декоративное, плодовое и лекарственное растение. Ведь не зря название кустарника переводится с греческого, как «помощь», «польза».

Арония черноплодная - красота и польза

Арония черноплодная - кустарник, вырастающий до 3 м в высоту. Он зимостоек, сильно ветвится, имеет поверхностную корневую систему . Молодые растения достаточно компактны, но со временем крона может разрастись до 2 и более метров в диаметре. Цветёт арония в конце весны или начале лета белыми или розоватыми ароматными цветками, привлекающими большое количество насекомых. Плоды пурпурно-чёрные с сизым налётом, созревают в конце лета. В сентябре листья аронии становятся пурпурно-красными. На их фоне красиво смотрятся чёрные гроздья ягод, которые рекомендуется собирать после первых заморозков.

Фотогалерея: арония черноплодная красива во все сезоны

Зимой оставшиеся на кустах плоды аронии черноплодной - лучшее лакомство для птиц Цветки аронии очень редко подмерзают - позднее цветение оберегает их от весенних заморозков Летом кусты очень привлекательны: гибкие побеги, кожистые темно-зеленые округлые листья, крупные гроздья блестящих черных ягод Особенно красиво это растение осенью, когда на фоне пурпурно-багряной листвы выделяются блестящие черные ягоды

Подтверждением того, что плоды аронии черноплодной ценны и полезны для организма, является внесение их Министерством здравоохранения в перечень лекарственных веществ.

В ягодах аронии много йода, а также рутина, увеличивающего эластичность сосудов и замедляющего процессы старения. Они полезны при повышенном артериальном давлении, способствуют ускорению лечения нервных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезность и красота аронии черноплодной неоспоримы и свидетельствуют в пользу её выращивания на садовых участках.

Посадка

Если вы решили выращивать на своём участке это красивое и полезное растение, то необходимо знать когда, как и где это предпочтительно делать.

Когда сажать аронию

Однозначного ответа на вопрос о том, когда лучше сажать аронию: осенью или весной, - нет и быть не может. Всё зависит от погодных условий, качества почвы, наличия свободного времени у садовода и других факторов. Каждый сезон имеет свои плюсы и минусы, которые необходимо учитывать, принимая решение о посадке.

Осенняя посадка

Осень - отличное время для посадки аронии. Оптимальные сроки высаживания - с конца сентября по начало ноября. Их можно назвать плавающими, так как нужно принять во внимание особенности климатической зоны и погодные условия. Главным ориентиром для начала посадки служит вступление растения в состояние биологического покоя, которое наступает после того, как с кустарника опадёт листва. Преимущества осенней посадки культуры:

• выгода. Осенью саженцы культуры доступнее по цене и разнообразию сортов;
• простота посадки. Осенняя посадка не доставляет много хлопот. После высадки растение поливают, а затем в свои права вступает природа;
• комфортность. Само растение будет находиться в состоянии покоя, но до наступления морозов успеет отрастить тонкие впитывающие корни. Комфортна для этого процесса осенняя влажность и температурный режим. Кроме этого, за зиму почва вокруг саженца уплотняется, поэтому осенние посадки трогаются в рост гораздо быстрее весенних;
• экономия времени. Осенью хлопот у садоводов гораздо меньше, чем весной.

Недостатки осенней посадки:

Весенняя посадка

Хорошо переносит растение весеннюю посадку. Главное, провести её с соблюдением всех особенностей процедуры и достаточно рано - до конца апреля. Весенняя посадка имеет свои положительные и отрицательные моменты. К плюсам проведения посадки аронии весной можно отнести следующие:

• весной, когда идёт планирование посадок на текущий год, можно заранее подготовить посадочные ямы, так как участок практически свободен от других растений, не надо дожидаться уборки урожая и освобождения планируемого места;
• хотя растение позже тронется в рост, у него впереди целый сезон для вегетации, а значит уже следующим летом можно получить урожай. Если отложить посадку до осени, то плодоношение культуры сдвинется на целый сезон.

Минусы весенней высадки саженцев аронии черноплодной:

• повышенное внимание и уход. Весенний саженец нужно регулярно поливать, особенно если весна ветреная и засушливая;
• недостаток хорошего посадочного материала;
• весной в саду и на огороде работ гораздо больше, чем в сентябре - октябре: подготовка почвы, выращивание рассады и уход за ней, посев овощей и другие важные занятия.

Где сажать аронию черноплодную

Черноплодная рябина - многолетнее растение, оно может прекрасно расти и плодоносить на одном месте до 30 лет, поэтому к выбору участка для посадки следует подойти со всей ответственностью.

Лучшими предшественниками для аронии черноплодной являются многолетние травы и сидераты.

К почве арония нетребовательна. Растение предпочтительно высаживать на влажных суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. Но в то же время оно будет нормально расти и на почвах с повышенной кислотностью, предварительно обработанных доломитовой мукой или известью, а также на супесчанике. Арония не страдает от близкого залегания грунтовых вод, так как имеет поверхностную корневую систему, располагающуюся не ниже полуметра от поверхности. Плохо растёт черноплодная рябина только на сильно засоленных почвах. Однако на участках с недостаточной влажностью ягоды аронии могут быть мелкими и суховатыми.

Арония черноплодная нетребовательна к грунту и плохо растёт только на засоленной почве

Для отличного цветения и обилия плодов культуре требуется хорошая освещённость. При сильном затенении, в том числе внутреннем, кустарник будет чрезмерно вытягиваться вверх. Арония неплохо соседствует с садовыми и огородными культурами.

Черноплодную рябину часто используют для организации живых изгородей, а также для групповых посадок. Привитая арония может быть сформирована в форме шара и будет служить оригинальным украшением участка, если в качестве штамба использовать рябину обыкновенную или боярышник.

Живая изгородь из аронии черноплодной имеет прекрасный внешний вид, густую крону, невысокий рост и легкость в подрезании и уходе за ней

Правила посадки

Методика проведения осенней и весенней посадки культуры идентична. При посадке аронии важно иметь здоровые саженцы. Выбирая их, в первую очередь, необходимо учесть состояние корневой системы.

Сухость, обветренность корней сигнализируют о том, что растение будет плохо приживаться, долго болеть.

Если есть необходимость в перевозке саженцев, то их необходимо тщательно укрыть, предохранив от подсушивания и подмораживания. Непосредственно перед высадкой рекомендуется осмотреть саженец, удалить высохшие и повреждённые корни и побеги, а затем обмакнуть корневую систему в болтушку из глины, воды и навоза.

Посадку лучше всего проводить вечером в пасмурную погоду. Ямы для посадки должны быть диаметром и глубиной около полуметра. Если вы высаживаете несколько растений, то следует позаботиться о том, чтобы площадь питания для каждого составляла примерно 2х3 метра. В почвенную смесь для засыпки саженца входят следующие элементы:

• верхний слой почвы и перегной (1:2);
• суперфосфат (150 г);
• древесная зола (300 г).

Процесс посадки черноплодной рябины включает в себя следующие этапы:

Если саженцы имели хорошо развитую корневую систему, то надземную часть растения после посадки можно не обрезать. В противном случае рекомендуется обрезать побеги, укоротив их до 15–20 см и проследив затем, чтобы на них осталось несколько здоровых почек.

Видео: инструкция по посадке аронии черноплодной

Пересадка

Иногда на участке возникает необходимость пересадить взрослый куст черноплодной рябины на новое место. Лучше это делать ранней весной, пока не началось активное сокодвижение. Если можно обойтись без разделения куста, то оптимально проводить пересадку с комом земли.

При желании взрослое растение можно разделить на несколько частей. В этом случае следует слегка очистить корневую систему от почвы, затем топором или другим острым инструментом разделить куст. В каждой делёнке должны быть молодые здоровые корни и несколько крепких побегов. Места срезов присыпают древесным углём. Затем каждую часть высаживают на предназначенное место.

Весной, до начала сокодвижения, куст черноплодной рябины выкапывают, удаляют с него все старые ветви, очищают корневую систему от почвы и, при необходимости, делят на части

После пересадки куст необходимо осмотреть, обрезать старые, сухие ветки, промазав места срезов древесным углём. Эта процедура способствует омоложению аронии и уменьшению нагрузки на приживающуюся корневую систему.

Опытные садоводы отмечают, что пересадку арония переносит безболезненно и уже в следующем сезоне даёт хороший урожай.

Арония черноплодная относится к плодовым кустарникам семейства Розовые. Раньше это растение выращивали исключительно в декоративных целях, но со временем было обнаружено, что плоды этого растения обладают множеством лекарственных свойств.

Также черноплодная рябина неприхотлива в уходе, что делает ее отличным садовым растением, и сегодня ее можно обнаружить во множестве садов.

Знаете ли вы? В переводе с греческого название этого растения переводится как "польза", "помощь".

Родиной этого кустарника является Северная Америка. Хоть этот вид аронии и называют черноплодной рябиной, сходств у них практически нету. Единственное, что их объединяет, это принадлежность к одному семейству. Еще это растение довольно часто называют “черноплодка”.

Как правильно выбрать саженцы аронии черноплодной при покупке

От посадочного материала зависит многое: если вы приобрели некачественный саженец, то красивого растения вам не видать, как бы вы за ним ни ухаживали. Лучше всего брать посадочный материал у проверенных производителей и избегать покупки саженцев с рук.

Обратитесь в местный питомник или воспользуйтесь услугами проверенных фирм, которые высылают саженцы черноплодной рябины почтой.

Покупку не стоит откладывать на весенний период, лучше это делать осенью. В это время выбор значительно шире, и качество посевного материала будет на порядок лучше.

Важно! При покупке внимательно осмотрите корни и надземную часть. Они не должны иметь следы повреждений.

Корни должны быть мягкие на ощупь, не сухие. После покупки корневую систему лучше всего окунуть в болтушку или хотя бы полить водой, после чего запакуйте их в полиэтиленовый мешок. В таком виде до момента посадки они могут пробыть несколько дней.

Посадка аронии (рябины) черноплодной на участке

Посадить черноплодную аронию на своем участке не составит труда. Процедура очень схожа с посадкой других плодово-ягодных культур.

Когда лучше посадить

Посадка черноплодной рябины обычно происходит осенью, поскольку это наилучшее время для покупки посадочного материала.

Где посадить

Эта культура не требовательна к составу почвы, не подходят ей только засоленные. Но если вы хотите обеспечить аронии максимально идеальные условия, то лучше выбирать места с нейтральной, влажной суглинистой почвой, и желательно, чтобы этот участок был хорошо освещен.

Важно! Корневая система у черноплодной рябины поверхностная, в глубину уходит всего на 50-60 см, поэтому близкого залегания грунтовых вод бояться не стоит.

Подготовительные процедуры и посадка аронии

Для черноплодной рябины достаточно будет подготовить яму диаметром и в глубину 50-60 см. При выкапывании плодородный слой почвы складывайте в одну сторону, а нижние слои - в другую. В нижнюю часть земли добавлять ничего не надо, корневая система туда практически не будет доставать.

А вот в верхний слой необходимо добавить:

• 1 ведро перегноя;
• 100 г суперфосфата;
• 60 г сернистого калия.

Затем саженец поливают одним ведром воды. После этого желательно замульчировать землю опилками, перегноем и сухой землей.

Знаете ли вы? Посадка аронии возможна и весной. Лучший месяц для этой процедуры - апрель.

Нюансы сезонного ухода за аронией черноплодной

Черноплодная рябина не относится к прихотливым растениям, сезонный уход за ней не отнимет у вас много времени. Растение всего лишь нужно вовремя поливать и выполнять профилактические обработки от вредителей.

Защита аронии от вредителей и болезней

Первая обработка черноплодной рябины проводится ранней весной, пока арония еще не распустила почки. Растение опрыскивают бордоской жидкостью (1% раствор). Эта процедура защитит растение в весенне-летний период.

Такая же процедура проводится в ноябре, после опадания листьев.

Как проводить полив

Поливы необходимо проводить в начале вегетации, особенно при отсутствии дождей и в жару. Также полив аронии особенно нужен на стадии образования плодов. Вокруг кустов делаются борозды (на расстоянии 30 см от проекции кроны), и туда заливается 2-3 ведра воды.

Рыхление почвы удобнее всего производить после полива, когда грунт влажный. В это время также необходимо удалить всю сорную траву. первое рыхление проводят ранней весной, затем в течение лета эту процедуру необходимо повторить 4-5 раз. Глубина рыхления - 6-8 см.

Чем проводить подкормку

Выращивание черноплодной рябины также предполагает своевременные подкормки. За сезон ее необходимо подкармливать три раза.

Каждый раз состав подкормки будет отличаться, поэтому рассмотрим их все по отдельности:

• Первая подкормка проводится весной, когда распускаются листья. В качестве удобрения используется “Эффектон”, 2 столовые ложки на 10 л воды. Молодым растениям достаточно будет 5 л раствора, а плодоносящим растениям необходимо вносить по 2 ведра на куст.
• Вторая подкормка усиливает цветение, и проводится в самом его начале. На 10 л воды разводят 2 столовые ложки удобрения “Росса” и 1 столовую ложку сернокислого калия. На плодоносящий куст можно израсходовать 2 ведра воды, а молодому растению хватит и 6-8 л.
• Третья подкормка проводится после сбора ягод, осенью. Для этого берут по 2 столовые ложки сернокислого калия и суперфосфата и разводят их в 10 л воды. Молодым растениям вносят 1 ведро раствора, а плодоносящим - 2.

Когда собирать плоды черноплодной рябины

Плоды черноплодной рябины начинают наливаться цветом уже в августе, но вкус у них будет очень вяжущий и терпкий, поэтому зрелыми их назвать нельзя. Ягоды продолжают созревать до конца сентября, и хоть небольшая терпкость в них еще остается, плоды на вкус намного сочнее и слаще, поэтому собирать плоды лучше всего именно в это время.

Санитарная и формирующая обрезка

Обрезка черноплодной рябины в основном производится весной, но также существует схема обрезки осенью. Если игнорировать эту процедуру, растение быстро потеряет свой декоративный вид, а цветение будет вялым и скудным. Поэтому регулировка количества ветвей и высоты куста для аронии обязательна.

Весенняя обрезка

Если до этого вы не знали, как обрезать аронию, то не переживайте - в этом нет ничего сложного. В первую весну саженцы обрезают на высоте 15-20 см. На следующий год появится поросль, из которой необходимо оставить несколько сильных ветвей и уровнять их по высоте, а остальную поросль обрезать у основания.

Через год снова добавьте к кусту несколько ветвей поросли и уровняйте их по высоте. Повторяйте эту процедуру, пока количество ветвей не достигнет 10-12, тогда можно считать, что куст черноплодной аронии сформирован.

Помимо этого производится прореживающая обрезка, которая по совместительству является еще и санитарной. Главная цель этой процедуры заключается в удалении лишних побегов, чтобы свет хорошо проникал вглубь куста. Для этого необходимо удалить конкурирующие побеги, которые растут вглубь кроны, а также подсохшие, поломанные и больные побеги.

Хорошо плодоносят ветви аронии моложе 8 лет, поэтому ту поросль, которая достигла этого возраста, необходимо вырезать, а на ее месте оставить развитый побег из прикорневой поросли.

Плоды этого растения обладают многими , что позволяет использовать их при лечении болезней печени, желудка, желчного пузыря. Спелые ягоды способны нормализовать давление. Регулярное употребление плодов растения поможет укрепить иммунитет, улучшит самочувствие человека. Поэтому нужно знать, как выращивать и ухаживать за черноплодной рябиной, чтоб была возможность беспрепятственно пользоваться ее дарами.

Описание растения

Черноплодная рябина или арония многолетний кустарник, который достигает высоты 2-3 м. Корневище растения не очень развито. Оно не сильно углубляется в землю, имеет множество мелких частей. Крона рябины пышная, может вырастать в ширину до 3 м. В одном экземпляре есть множество стеблей, которые имеют разный возраст, толщину и высоту.

Важно! Данное растение может украсить ваш сад. Особенно оно радует глаз осенью, когда листья переливаются красноватыми красками. знали наши бабушки и успешно применяли в народной медицине.

Цветет рябина с мая после появления первых листьев. Соцветия группируются в пучки по 15-20 цветков. Они имеют красивый белый цвет, приятно пахнут.

Растение начинает плодоносить с августа, а плоды созревают ближе к середине осени. Зрелые ягоды черные, имеют небольшой налет. Их вкус немного терпковатый, но очень приятный. С одного взрослого куста можно собрать 5-8 кг плодов. При благоприятных условиях арония может радовать вас щедрым урожаем на протяжении 20-22 лет.

Плоды имеют уникальный состав, благодаря которому достигается целебный эффект от их употребления. Полезные компоненты черноплодной рябины:

• фруктовый сахар;
• натуральные кислоты (яблочная, фолиева, аскорбиновая);
• каротин;
• микроэлементы (медь, йод, марганец и другие);
• витамины (Р, Е, В, К, С).

Черные ягодки применяются при лечении гипертонии, сахарного диабета, при гастрите с пониженной кислотностью желудка. Они помогают расщеплять холестерин, увеличивают эластичность стенок сосудов. Регулярное употребление плодов аронии повысит иммунитет, придаст сил, энергии.

Важно! Черноплодная рябина начинает плодоносить только спустя 2-3 года после посадки.

Растение не прихотливо, легко переносит пересадку. Арония устойчива к сильным морозам, различным вредителям. Для ее высадки подойдет почти любая почва.

Подготовка грунта

Чтоб собрать хороший урожай полезных ягод, нужно обязательно подготовить почву, в которую будете высаживать растение. Можете посадить кустарник в саду или на огороде, только выбирайте хорошо освещенные места. В тени кустарник не так хорошо плодоносит, ягоды не такие сочные, обладают худшими качествами.

Важно! Перед посадкой черноплодной рябины посейте на подготовленном месте люцерну. Она повысит качество грунта, будет способствовать распределению удобрений в глубинных слоях почвы.

Лучше всего растет кустарник на нейтральных почвах или на грунтах с низкой кислотностью. В засуху его нужно постоянно подливать. Также рябина может прекрасно сочетаться с высоко расположенными грунтовыми водами, поскольку ее корневище не сильно развито, не углубляется в почву больше чем на 0,5 м.

Перед посадкой растения обязательно одобрите грунт. Черная рябина для большой плодовитости нуждается в определенном количестве фосфора, азота, калия.

Посадка растения

Лучше всего высаживать аронию в конце сентября. Если вы не успели этого сделать, допустимо производить посадку в конце марта или в начале апреля. Обычно растение хорошо приживается в почве, начинает активно расти уже в первый год. Несколько кустов сажайте на расстоянии не меньше 2 м, чтоб в будущем они не затеняли друг от друга.

Посадка черноплодной рябины проходит в несколько этапов:

1. Выкопайте небольшую яму глубиной и шириной 45-60 см. Верхнюю плодородную часть грунта отделите от нижних слоев.
2. В отделенный грунт добавьте суперфосват (95 г), небольшое ведерочко перегноя, сернистый калий (50 г). Зафиксируете при помощи небольшого количества грунта подготовленный саженец.
3. Засыпьте яму удобренной почвой. Обильно полейте растение. Используйте не меньше ведра воды.

Важно! При посадке кустарнике углубляйте корневую шейку в грунт максимум на 1,5-1,8 см.

После высадки саженца обрежьте его верхнюю часть. У вас должно остаться 4-5 здоровых почек (это около 20-25 см), чтоб получить плодородное растение, которое будет хорошо расти.

Арония – уникальное растение, которое можно размножать разными способами:

• высаживать семена;
• черенкование;
• высаживание корневых отпрысков;
• деление куста на части;
• при помощи отводок.

Каждый с этих методов позволит получить новый кустарник, который даст первый урожай через несколько лет.

Размножение черенками

Для высадки используют молодые побеги. Они должны образоваться на ветвях, которые достигли трехлетнего возраста. Срезайте побеги для черенкования в конце сентября. Позже делать это нежелательно, потому что они не успеют прижиться и могут замерзнуть зимой.

Однолетний побег разделите на части, на каждой с которой должно находиться 5 здоровых почек. Длина одного черенка колеблется от 15 до 25 см. Деление побега и высадку в грунт нужно делать в один и тот же день, чтоб растение прижилось.

Важно! Самую верхнюю часть побега не используйте для посадки в грунт.

Фиксируйте черенки в почве под углом 45°. Над грунтом должно находиться две почки, при этом одна из них соприкасается с почвой. После высадки уплотните грунт вокруг черенка и полейте обильно водой.

Каждый год вокруг кустарника вырастают новые части. Весной отпрыски приобретают свою корневую систему, щедро покрыты почками, листьями. Молодые побеги хорошо отделяются от взрослого кустарника при помощи лопаты. Их нужно выкапывать вместе с корнем, после чего пересадить на новое место.

Важно! Саженцы, которые высажены в грунт, нужно обрезать, оставив 4-5 почек над поверхностью почвы.

После пересадки через несколько лет с них вырастает полноценное растение, которое будет плодоносить.

Обрезка кустарника

Очистка растения от ненужных побегов и формирование кроны происходит каждый год. Производите обрезку весной, до активного роста аронии или осенью – после сбора урожая. В первый год удалите все слабые ветви, чтоб сформировать прочный скелет кустарника.

Важно! Очищайте черноплодную рябину от мелких ветвей, которые загущают крону, каждый год. Таким способом повышается урожайность кустарника, его плоды лучше созревают.

По истечении 7-8 лет нужно обрезать все старые ветви, оставив только молодые пагоны. Если ваше растение старше 10 лет, обрежьте его полностью, оставив корень. Старое растение не имеет высокой урожайности. На его месте скоро вырастут молодые побеги, которые сформируют новую крону.

Уход за растением

Черноплодная рябина не прихотлива. Она быстро растет и дает большой урожай. Для высокой плодовитости правильно подберите место, где будет находиться кустарник. Выбирайте хорошо освещенные участки, без затемнений.

1. Также арония нуждается в обильном поливе. Летом, в особо жарки дни, полейте ее водой, что намного повысит урожайность растения.
2. Уход весной подразумевает ежегодную подрезку побегов. Нужно обязательно удалять ненужные отростки, что даст возможность развиваться основным стеблям и хорошо плодоносить.
3. После высадки саженцев не удобряйте растение еще 2-3 года. Только после этого термина можете ежегодно весной подсыпать около стеблей аммиачную селитру.

Заготовка плодов

Черные ягодки созревают к концу лета, но собирать их нужно после первых заморозков. Лишь тогда они будут обладать максимальной концентрацией полезных веществ. Обрезайте всю ветвь с ягодами целиком. Это поможет сохранить сок в плодах и предотвратит их порчу.

Заготавливать рябину можно несколькими способами:

• сушить при помощи электрической сушарки;
• сушить на свежем воздухе под солнцем;
• замораживать;
• консервировать сироп, варенье, пюре.

Можно смело есть свежие ягоды, которые обладают наибольшим количеством полезных веществ. Также готовьте из черноплодной рябины соки, морсы, компоты.

Арония – ценное растение, которое радует большим урожаем вкусных и чрезвычайно полезных ягод. Посадить кустарник у себя на даче сможет каждый. Сделать это совсем просто, ведь рябина совсем неприхотлива, растет почти на всех грунтах. Ухаживать за растением также не составит труда.

Черноплодная рябина (арония) – мощный кустарник с красивыми тёмными ягодами, использующимися в народной медицине. Её можно встретить далеко не на каждом дачном участке, а зря: уход за ней несложен, а урожаи стабильны и обильны. Рябина украшает сад и во время цветения, и в сентябре, когда ягоды поспевают, а листья постепенно приобретают красный оттенок.

Краткая история, описание и характеристика растения

Черноплодная рябина называется также Аронией черноплодной. В диком виде произрастает в восточных районах Северной Америки. Это кустарник, достигающий 3 метра высоты, с диаметром кроны более 2 м. Очень зимостойка. Корневая система далеко не распространяется, но вглубь некоторые корни проникают до 1 метра и более, хотя основная их масса достигает глубины около полуметра. Взрослый куст имеет многочисленные толстые ветви-стволы. Листья простые, широкоовальные или вытянутые. Край листа имеет зазубренность. Пластинка листа сверху блестящая, плотная, с нижней стороны слегка опушённая, белесая.

Цветёт в мае-июне. Цветение продолжается около 10 дней. Цветки средние, белые, обоеполые. Лепестков у венчика пять. Цветоносы у аронии в виде щитка, содержащего от 15 до 35 цветков, соответственно вырастают и ягоды: в форме небольших гроздей-щитков. Для роста и созревания плодов требуется около трёх месяцев.

Сажая на даче куст черноплодной рябины, надо заранее понимать, что он займёт немало места

Плод округлый, чёрный, с небольшим сизым налётом, на конце сильно морщинистый, довольно крупный (диаметром от 0,5 до 1,5 см), на вкус кисловато-сладкий, вяжущий, терпкий. Масса одной ягоды 1,0–1,5 г. В каждой ягоде находится 4–8 мелких семян. Плоды содержат до 10% сахара, 1,3% кислот (в большей степени - яблочной), пектиновые и другие полезные вещества. Цветки и плоды аронии напоминают цветки и плоды обыкновенной рябины.

В плодоношение эта рябина вступает на четвёртом году жизни. Ягоды созревают в конце сентября и долго не опадают. Арония является вполне зимостойкой культурой. Особенно хорошо растёт она на влагоёмких, плодородных почвах. В засушливые годы ягоды получаются менее сочные и мелкие, поэтому сажают её на хорошо освещённых местах.

И. В. Мичурин обратил внимание на этот ценный кустарник и рекомендовал его для выращивания с хозяйственной целью. В 1900 году он приобрёл в Германии черенки аронии для скрещивания с красной рябиной.

Инициатором широкого внедрения аронии в сельскохозяйственное производство является М. А. Лисавенко (Алтай). В 1935 году он взял черенки в Мичуринске, размножил, а затем заложил плантацию в тысячу кустов. Широкому её распространению содействовали также многочисленные садоводы-любители, начавшие посадки вскоре после войны. Тогда саженцы были завезены на север, в Ленинградскую область, откуда рябина попала в Прибалтику и другие регионы. В России в наше время арония распространена как плодовая и лекарственная культура. Её выращивают повсеместно, особенно в средней полосе и северных регионах.

Сорта черноплодной рябины

Ещё полвека назад можно было прочитать, что сортов у черноплодной рябины единицы. Сейчас это не соответствует действительности: стараниями селекционеров выведены сорта, различающиеся не только скороспелостью или различными условиями выращивания, но также и вкусом и даже окраской ягод, хотя внешне большинство из них очень похожи друг на друга и практически неразличимы. Однако список самых популярных у любителей сортов аронии всё же невелик.

Внешний вид ягод аронии различных сортов мало различается, их знают «в лицо» только специалисты

Неприхотливый сорт Рубина характеризуется повышенной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Ягоды созревают в сентябре, имеют округлую форму, диаметр до 1 см, терпкость невысокая.

Рябина Чернооокая тоже весьма неприхотлива, по характеристикам похожа на Рубину, но любит более солнечные участки. Болезни чаще всего обходят Черноокую стороной. Ягоды её, в отличие от большинства сортов, почти не имеют терпкости. Они долго висят на ветвях, не осыпаясь, поэтому собирать их можно в один приём.

На затенённых участках рекомендуется высаживать чешский сорт Неро. Он выдерживает наиболее суровые морозы, куст не слишком большой, максимальная высота - до 2 метров. Интересна окраска цветков: основная, как у большинства сортов, белая, но выделяются тычинки красного цвета. Ягоды отличаются улучшенным вкусом, ароматом и повышенной витаминностью, хорошо подходят для приготовления сока, поспевают несколько раньше других сортов.

Одним из наиболее зимостойких и поздних сортов является Арония Мичурина, выдерживающая похолодания до -40 °С. Вырастает очень большим кустом, выше 3 метров. Ягоды тоже крупнее обычных, не совсем круглые, слегка сплюснутые, очень сочные, не осыпаются. Вполне годятся для непосредственного употребления, обладая кисловато-сладким вкусом.

Арония Мичурина - один из самых заслуженных, традиционных сортов

Сорт Викинг (финского происхождения) – также высокозимостойкий, но отличается компактными размерами куста и довольно мелкими ягодами, по 10–20 штук в щитке. При этом общий урожай плодов не совсем чёрного цвета, с оттенком пурпурности, всё же весьма немал. По форме ягоды слегка приплюснуты, могут висеть на кустах до конца октября.

Кусты средней высоты с круглой кроной у шведского сорта Хугин. Ягоды красно-чёрные, ниже средней величины, поспевают чуть позже других сортов, не очень сочные. Хугин относительно капризен в уходе: не любит радикальной обрезки кустов. Осенью кусты аронии этого сорта очень декоративны: тёмно-зелёные блестящие листья соседствуют с ярко-красными, с постепенным смещением общего фона окраски в сторону багровых тонов. Зимостойкость сорта высокая, но землю вокруг молодых посадок следует хорошо мульчировать на зиму.

Целебные свойства растения

Целебность черноплодной рябины заключается, главным образом, в том, что её ягоды содержат много витамина Р. В состав входят активные красящие и бесцветные вещества (катехины, красные антоцианы, жёлтые фловоны). В плодах присутствуют и другие витамины - С, РР, В 2 , В 9 , Е, но в сравнительно небольших количествах. Плоды аронии являются богатым источником для получения натуральных пищевых красителей, содержат много дубильных веществ. Ягоды черноплодной рябины полезны при лечении некоторых заболеваний, в том числе и лучевых, поскольку витамин Р является антирадиантом. Ягоды и сок лучше всего употреблять вместе с плодами других растений, богатыми витамином С.

Сок черноплодной рябины содержит полезные для человеческого организма химические элементы: йод, железо, марганец. Из него изготавливают довольно хорошее вино, а также используют для подкраски светлых вин, газированной воды и других напитков. Выход сока из плодов высокий - 68–75%.

Настойка из черноплодной рябины готовится легче, чем классическое вино, а ценится любителями не меньше

В профилактических и лечебных целях употребляют сок, свежие, замороженные или высушенные ягоды, различные кулинарные продукты из рябины. Она полезна при гипертонической болезни, кровотечениях, сахарном диабете, заболеваниях почек, ревматизме, гепатитах и во многих других случаях. Арония благоприятствует снижению содержания холестерина в крови. В свежем виде эта рябина не очень вкусная, поэтому из неё предпочитают готовить варенье, мармелад, компот и др. При соблюдении правил приготовления она не теряет своих целебных свойств.

Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция

Выращивание черноплодной рябины не вызывает особенных трудностей. Она даёт стабильные высокие урожаи. Для закладки насаждений черноплодной рябины необходимо подбирать соответствующие места. Лучшее - на средних, влагоёмких, плодородных суглинках. Слегка пониженные места рельефа более пригодны для этой культуры. На более возвышенных сухих местах ягоды получаются мельче и менее сочные. Арония плохо реагирует на недостаток влаги, особенно во время созревания плодов.

Не следует сажать эту рябину вблизи болот, на низких местах, где возможны поздние весенние заморозки. Требователен кустарник и к освещённости, даже минимальное затенение существенно снижает урожайность. А сильно затенённые кусты плодоносят в несколько раз хуже тех, которые растут на солнце.

На протяжении жизни автор этих строк наблюдал за тремя кустами черноплодной рябины, растущей в радикально различающихся условиях. В детстве огромный куст рос в полутени, но это был запад Брянской области, с не очень жарким и довольно влажным климатом. Урожаи собирались огромные и стабильные. Затем, в молодости, был куст на даче в Саратовской области. Он был прекрасно освещён, но частые летние засухи и невыносимая жара позволяли собирать куда более скромный урожай, чем в условиях более северной Брянщины. Сейчас у соседей по другой даче (тоже Саратов) куст черноплодки растёт в тени и без особого ухода. Он тоже нормально плодоносит, но ещё меньше, чем тот, второй, которому солнышка хватало вдосталь.

Сажать рябину лучше осенью, но можно и весной. При подготовке участка в почву вносят полведра перепревшего навоза на квадратный метр. При высадке нескольких кустов оптимальная схема - 3 х 3 м. Предварительно готовят посадочную яму: ширина 60 см, глубина 40 см. В неё вносят перегной или торфо-навозный компост (1,5–2 ведра) и литра два древесной золы, предварительно перемешав всё с почвой, вынутой из ямы.

Корни саженца слегка подрезают, обмакивают в болтушку из глины, коровяка и воды. Посадка аналогична посадке большинства садовых растений. Надо опустить в подготовленную яму саженец, хорошо расправить корни, постепенно засыпать их почвой и полить. Аронию сажают на 5–6 см глубже, чем саженец рос в питомнике. Весной кустик сильно обрезают.

Таким образом, чтобы посадить на даче черноплодную рябину, надо сделать следующее:

1. Летом выбираем место: солнечное, но не слишком сухое.

   Желательно сажать черноплодную рябину вдали от других кустарников и деревьев

2. В конце лета перекапываем участок предполагаемых посадок, внося удобрения и уничтожая многолетние сорняки.
3. В сентябре выкапываем посадочную яму (60 х 60 х 40 см), внося в неё два ведра перегноя и хорошую банку древесной золы.

   Посадочная яма под кустарник не должна быть очень глубокой, но заполнить удобрениями её надо обязательно

4. В начале октября приобретаем саженец аронии с хорошими корнями и приезжаем с ним на участок.

   Хороший саженец должен иметь мощную мочку корней

5. Подрезаем слишком длинные корни (до 20–25 см, а если они короче, то только самые кончики) и опускаем их в болтушку из коровяка и глины, в крайнем случае, даём поплавать в воде.

   Если корни обмакнуть в болтушку, саженец легче приживётся

6. Ставим саженец в яму так, чтобы корневая шейка была чуть ниже уровня почвы.
7. Постепенно засыпаем корни плодородной почвой, утаптывая ногой, проверяем, чтобы в итоге корневая шейка не торчала наружу.

   После засыпки землёй корневая шейка должна полностью быть погружена в почву

8. Аккуратно выливаем вокруг саженца ведро воды.
9. Мульчируем торфом или сухой землёй слоем в 2–3 см.

   После посадки и полива надо набросать вокруг куста немного торфа или другого мульчирующего материала

10. Спокойно зимуем.
11. Весной, в первый же приезд на дачу, обрезаем кустик. Оставляем пеньки не выше 20 см.

    Как ни жаль, весной побеги придётся сильно укоротить

В первые четыре года междурядья можно занимать картофелем, люпином на зелёное удобрение или клубникой. Такое использование места целесообразно, поскольку арония начинает плодоносить только на третий год после посадки кустов, и за это время рядом с ней можно получить урожаи других культур, внося под них дополнительно удобрения.

Что касается деревьев и кустарников, то поблизости лучше ничего подобного не сажать, особенно плох в качестве соседа боярышник. Конечно, совершенно недопустимы такие гиганты как абрикос и, тем более, грецкий орех: от их соседства черноплодной рябине не останется ни пищи, ни влаги. У черноплодной рябины общие вредители с вишней: слизистый пилильщик и тля, поэтому сажать их рядом тоже категорически нельзя.

Как правильно ухаживать за черноплодной рябиной: правила полива, подкормки, подготовки к зиме, сбора урожая

Поливы черноплодная рябина требует умеренные, в дождливые сезоны их можно не проводить. Наиболее активно рост куста происходит в нежаркую погоду, около 15 о С. Повышенные температуры арония не очень любит, но кратковременная жара на урожайности почти не сказывается. Поливы в случае сухой погоды необходимы на стадии образования плодов, поскольку обычно влаги от таяния снега хватает как раз до этого времени. Вокруг кустов можно прокопать неглубокие бороздки, и в них залить 2–3 ведра воды. Рыхление почвы после полива весьма желательно. В течение лета его повторяют несколько раз. Глубина рыхления невелика: до 5–6 см.

Для ежегодного плодоношения необходимо применять удобрения. Рекомендуется чередовать органические с минеральными.

Азотные удобрения следует вносить каждую весну (по таломёрзлой почве) в дозе 20 г на квадратный метр, фосфорные и калийные - через год (30 и 20 г соответственно). Навоз (перепревший) или торфо-навозный компост вносят в дозе 2–3 ведра на куст. Применяют и птичий помёт, разведённый водой 1: 10, или навозную жижу (1: 3).

Первые годы вокруг кустов сажают овощи или цветы, но как только междурядья начнут затеняться разросшимися кустами, их содержат под чёрным паром. Почву вокруг кустов в течение всего периода вегетации пропалывают и рыхлят.

Кроме ухода за почвой и внесения удобрений, требуется и прореживание кустов. Они дают большое количество побегов, быстро загущающих куст. Рост побегов начинается при среднесуточной температуре воздуха около 5 о С. Новые, наиболее ценные побеги, а также и корневищные отпрыски вырастают из прикорневой части побега.

После посадки двухлетнего саженца, имеющего 4–6 стволов, вскоре их количество удваивается, а к семи годам основание куста имеет около метра в диаметре и примерно 50 стволов.

Основной ствол растёт в длину до 8 лет, но темп роста с четырёхлетнего возраста снижается. Основное плодоношение наблюдается на однолетних ветвях. Когда плодоношение падает, плоды становятся значительно мельче. Таким образом, старые стволы становятся балластными, ухудшающими рост и плодоношение других, более молодых. Поэтому их спиливают у самых корней.

Как и у чёрной смородины, куст аронии формируют таким образом, чтобы он состоял из стволов разного возраста. Кроме спиливания старых стволов, проводится также прореживание молодой поросли, которая загущает куст. Обрезка должна быть направлена на создание оптимальных условий для освещённости куста. Правильно сформированный взрослый куст может состоять из 50 и более стволов. При правильном уходе он ежегодно даёт не менее 5–6 кг плодов.

Созревшие ягоды (чёрные и мягкие на ощупь) созревают к началу осени. Но снимать их в это время не стоит, поскольку окраску ягоды приобретают рано, а настоящие вкусовые качества значительно позже. Лучше сбор урожая проводить ближе к концу сентября, не давая склевать ягоды птицам. Ягоды собирают в плетёные корзины или маленькие ведёрки. Они могут оставаться на кустах вплоть до заморозков. Для сушки урожай снимают целыми щитками, которые сушат при комнатной температуре, свободно развешивая, или в духовке. Свежие ягоды при невысокой температуре могут храниться до двух месяцев.

Щитки с ягодами черноплодной рябины обычно срезают ножницами, чтобы не поранить плоды и не оторвать лишнее от куста

Черноплодная рябина не требует особой подготовки к зимовке, она выдерживает морозы до -30 о С, страдая от них лишь в самые суровые зимы. Но если корни остаются неповреждёнными, то быстро восстанавливается и вся подмёрзшая надземная часть. Корневая система подмерзает лишь при температуре почвы ниже -12 о С, и хороший слой снега надёжно предохраняет её в самые суровые морозы. Лёгкое укрытие требуется только для молодых, ещё не окрепших кустов. Лучше всего их просто хорошо замульчировать или окучить, в самых северных районах к этому укрытию можно добавить слой нетканого материала.

Болезни и вредители, борьба с ними

Из вредителей наиболее опасным для черноплодной рябины является вишнёвый слизистый пилильщик, который скелетирует пластинку листа. Вредит аронии его личинка (ложногусеница). Появляется она в начале августа. Против этого вредителя кусты опрыскивают раствором хлорофоса в период его появления. Для предупреждения заболеваний весной и после цветения проводят опрыскивание 1%-м раствором бордоской жидкости. Краткие сведения об основных вредителях приведены в таблице 1.

Таблица: наиболее опасные вредители чёрной рябины

Для аронии характерны как грибковые, так и вирусные болезни, но при условии правильной агротехники растения современных сортов заражаются довольно редко. Некоторые болезни приведены в таблице 2.

Таблица: основные болезни черноплодной рябины

Возникающие проблемы и способы их решения

У опытных садоводов неожиданных проблем при выращивании черноплодной рябины не возникает, вся агротехника достаточно проста, но начинающие любители могут столкнуться с вроде бы нерешаемыми вопросами. Так, например, часто при пересадке ещё, вроде бы, молодого куста на новое место он отказывается продолжать рост. Это может быть связано с неправильным выбором времени пересадки или места для нового жительства куста. Обычно дополнительная подкормка и осенняя обрезка могут помочь аронии со временем вернуться к нормальной жизнедеятельности.

Иногда куст засыхает по совершенно непонятной причине. Найти её не может даже опытный хозяин, пока не обратит внимание на кучки земли неподалёку. Оказывается, поселившиеся неподалёку кроты, а, тем более, слепыши могут сильно нарушать корневую систему черноплодной рябины. Поимка и уничтожение слепыша - дело архисложное, но этим надо заниматься обязательно, иначе и на огороде можно будет остаться без урожая.

Неопытные садоводы собирают урожай, как только почернеют ягоды, и разочаровываются в нём. Делать это надо не раньше чем через месяц после приобретения ягодами характерной окраски, и всё будет хорошо. Так что и это - тоже не проблема!

Способы размножения черноплодной рябины

Черноплодную рябину часто размножают семенами, хотя это и трудоёмкий процесс. Сеянцы её довольно выравнены, но среди них встречаются растения с более крупными плодами и очень высоким урожаем. Следует такие кусты выделять. Для выращивания посадочного материала, кроме посева семян, используют способность одревесневших и зелёных черенков укореняться, а также склонность куста давать корневищные отпрыски и укореняться отводками.

Семенное размножение

При семенном размножении получается высокий выход посадочного материала, но неоднородного по биологической ценности. Посев семян как будто и прост, но требует большого внимания, соблюдения определённого порядка стратификации. Дело это весьма трудоёмкое.

Размножение одревесневшими черенками

Выращивать саженцы можно путём укоренения однолетних одревесневших черенков. Делается это очень просто.

Размножение зелёными черенками

Выращивать саженцы можно также и зелёными черенками. Делать это существенно сложнее.

Черноплодная рябина даёт многочисленные корневищные отпрыски.

Размножение горизонтальными отводками

Размножение прививкой

Черноплодную рябину можно прививать на взрослое дерево рябины обыкновенной способами за кору, в приклад или расщеп. Проще всего прививать в расщеп. Можно прививать и на специально подготовленный подвой обыкновенной рябины, как это делается на яблонях. Техника работы примерно следующая:

Сейчас многие садоводы в своих садах и на участках садят черноплодную рябину.

Если вы размышляете над тем, где на своем участке лучше посадить такой куст, эти советы вам точно пригодятся.

Арония, или черноплодная рябина это кустарник высотой до 3 м с кроной до 2 м в диаметре.

Каждый куст состоит из множества, до 50, стволиков разного возраста. На ветках вырастают плоды черного или пурпурно-черного окраса, сочные, имеющие кисло-сладкий вкус.

Что любит черноплодная рябина

Арония любит плодородные суглинки средней влажности. В то же время она не переносит заболоченных, засоленных и каменистых участников. Хотя эта культура мирится с кислыми почвами, самый щедрый урожай дает на участках с нейтральной реакцией почвенного раствора. Размещая аронию на своем участке, имейте в виду, что здесь она будет расти на протяжении 15 лет и более. Значит, главное перед посадкой - позаботиться о подготовке почвы.

Подготовка почвы и посадка

Перед посадкой черноплодной рябины участок держат под черным паром в течение года. Обработку почвы проводят на глубину 30-40см, вносят 5-7 кг перепревшего навоза на 1 кв. метр. Или, если вы занимаетесь ЭМ-Технологиями используйте ЭМ-Компост . Это можно делать как осень, так и весной. Сажают аронию так, чтобы она была на расстоянии 2-2,5м от других растений. Выкапывают ямы шириной 60 и глубиной 40см. В них вносят по ведру перегноя или торфонавозного компоста и смесь минеральных удобрений (0,5кг суперфосфата, 0,3кг древесной золы и 40-50г сернокислого калия).

Непосредственно перед посадкой корни растения обмакивают в болтушку, приготавливаемую из смеси глины, коровяка и воды. После посадки растения поливают, расходуя на каждое по полведра воды.

Саженцы, а это полученные отпрыски, отводки, одревесневшие и зеленые черенки, обрезают, отставляя пеньки 15-20см, чтобы вырос сильный куст.

Как ухаживать

Уход за черноплодной рябины включает в себя поливы, подкормки, а также регулярное рыхление приствольного круга с дальнейшим мульчированием. В течение сезона растение необходимо трижды подкормить.

Первый раз это делают весной, когда начинают распускаться листочки, - раствором мочевины из расчета 20-30г на 10л воды. Под молодые кусты расходуют около 5л воды на куст, а под плодоносящие- до 2 ведер. После внесения удобрений почву под кустами перекапывают.

При выращивании черноплодной рябины необходимо своевременно удалять молодую поросль, иначе куст будет быстро зарастать, что приведет к заметному снижению урожайности. Отплодоносившие побеги, которые дают слишком мелкие ягоды, следует вырезать, оставляя лишь 20-25 побегов более молодого возраста. Корневые побеги необходимо выкапывать и отрезать от материнских корней. Их можно также использовать для размножения растения.

Для этого достаточно окучить корневые побеги, чтобы они дали боковые корешки, после этого отделить побеги от материнского куста и пересадить.

Вторую подкормку проводят в начале цветения любым комплексным удобрением. Под молодой куст расходуется около 8л, под плодоносящий 2-2,5 ведра.

Третья подкормка делается уже осенью после сбора ягод. В этот период кусты рябины особенно нуждаются в питании. Следует приготовить раствор, взяв по 2 с т. л. сернокислого калия и суперфосфата на 10л воды. Расход: под молодой куст - одно, под плодоносящий - два ведра.

Что следует учесть

Имейте в виду, что у черноплодной рябины основное плодоношение происходит на прошлогодних приростах, поэтому необходимо создавать условия для роста однолетних побегов.

Для этого ветви 7-8-летнего возраста лучше всего вырезать, так как на них ухудшается качество плодов. Взамен следует ежегодно вводить в состав куста 5-6 прикорневых побегов.

При этом следует проводит и омолаживающую обрезку кустов (один раз в 3-5 лет), что будет способствовать увеличению урожайности. Такая процедура продлевает срок жизни посадок черноплодной рябины, увеличивая тем самым количество смешанных, наиболее продуктивных побегов и улучшая качество ягод. Лучшей омолаживающей обрезкой считается укорачивание наполовину всех побегов куста- они должны быть не выше 1 м от поверхности почвы.

Как сохранить урожай черноплодной рябины

Понятно, что все эти заботы о растении необходимы, чтобы получить щедрый урожай черных ягод, которые богаты витаминами и минералами. Арония плодоносит ежегодно и дает по 5-8 кг ягод. Плоды держатся на ветках до заморозков.

Как правильно заготовить аронию? У черноплодной рябины ягоды плотные и не повреждаются при перевозке. Их можно сушить дома. Для этого ягоды рассыпают тонким слоем в проветриваемом помещении, куда не попадают прямые лучи солнца. Можно сшить и в духовке при температуре 60 град. Высушенные ягоды хранят в плотно закрытой стеклянной банке.

Плоды черноплодной рябины можно замораживать, при этом они сохраняют свои полезные свойства. Если замораживать ягоды при температуре ниже - 15 град мороза, то натуральный сахар в них не успевает превратиться в крахмал. При 0 градусов арония тоже может долго храниться. Зимой из ягод варят компоты, делают начинку для пирогов. Размороженные ягоды НЕЛЬЗЯ замораживать снова.

Вредители черноплодной рябины (аронии)

Наиболее опасный вредитель это рябиновая моль. Она похожа на бабочку ч коричневыми крыльями, которая появляется с наступлением летнего тепла.

Моль откладывает яйца на завязях или на молодых плодах. Вылупившиеся гусеницы начинают вгрызаться в ягоды, где остаются почти на месяц, прогрызая узкие проходы. Поврежденные плоды можно сразу и не обнаружить, поскольку отверстия в которых вошли гусеницы, закупориваются засохшим соком.

За зиму куколки остаются в земле, а также на опавших листьях. Чтобы уничтожить личинки вредителя, необходимо обязательно сжигать листву под кустами.

Еще следует осенью перекопать приствольные круги кустов и междурядья.