Жасмин — очень красивая комнатная лиана из семейства маслинных. Если в вашем доме появится это великолепное растение, вы будете постоянно любоваться его изумительными разнообразными цветами и наслаждаться их потрясающе нежным, чудесным ароматом. Жасмин можно включить в список растений используемых в аромотерапии.
В роду жасмин около 300 видов, в основном листопадные и вечнозеленые древесные лианы и кустарники, распространенные в тропиках и субтропиках.
Для комнатного цветоводства рекомендуется несколько видов этого привлекательного растения, характерной особенностью которых являются гроздья бледно-розовых бутонов, которые, раскрываясь, открывают взору белоснежные ароматные цветы. Подбирая цветы для домашней коллекции, не забывайте об индивидуальном восприятии запахов. Жасмин относится к душистым растениям с ярко выраженным ароматом.
В комнатных условиях чаще всего выращивают несколько видов жасмина: жасмин полиантовый, жасмин самбак, жасмин лекарственный, жасмин крупноцветковый.
В основном это лазящие кустарники и лианы, имеющие изящные звездчатые цветки белой, розовой, желтой, реже красной окраски с сильным ароматом. Цветут жасмины с июня по сентябрь. При хорошем уходе могут повторно зацвести зимой. Белые цветки жасмина самбак собраны в кистевые соцветия по нескольку штук, обладают прекрасным ароматам. Есть формы жасминов с махровыми цветками. Листья светло-зеленые, простые, на коротких черешках. Растет этот жасмин в виде куста, образует длинные вьющиеся побеги.
Цветки жасмина самбак и жасмина крупноцветкового в чаепроизводящих странах (Индия, Китай, Шри-Ланка) широко используют для ароматизации чая высших категорий.
Жасмин всегда особо почитался на Востоке. В восточных культурах жасмин считается символом страстной любви.
Это растение за его соблазнительный аромат называли «царицей ночи». В народе это растение еще называют «Венком невесты».
Освещение.
Комнатный жасмин - светолюбивое растение, предпочитает светлые солнечные помещения, но летом следует притенять от прямого полуденного солнца. Лучше всего расположить растение у западного или восточного окна, у северного окна может не хватать света для роста и цветения. Можно содержать возле южного окна, в полуденные часы необходимо притенение.
Температура.
С октября до середины февраля жасмин необходимо содержать при относительно низкой температуре (10-14°С). После зимовки растение вносят в комнату и содержат при температуре 20-25°С. При соблюдении температурного режима жасмин порадует вас длительным и массовым цветением. Растение не любит сквозняков. Летом комнатный жасмин лучше вынести на свежий воздух: в сад или на балкон, при этом следует защитить от прямых солнечных лучей, от попадания осадков и сквозняков.
Полив и влажность воздуха.
В период роста и цветения жасмин поливают обильно, после подсыхания грунта на 3-5 см.
Жасмин не переносит пересушки земляного кома, но и застоя воды в корнях следует избегать. Зимой полив необходимо сократить
Вода для полива жасмина должна быть тепловатой в любое время года и обязательно мягкой. Лучше использовать отфильтрованную воду или кипяченую. Периодически проливаю подкисленной водой.
В весенний и летний периоды жасмин необходимо часто опрыскивать, избегая попадания воды на бутоны и цветки. Зимой растение следует держать подальше от батарей центрального отопления. Для повышения влажности вокруг растения, горшок нужно поставить на поддон с влажным гравием или керамзитом.
Удобрения.
С марта по август жасмин следует удобрять раствором минеральных удобрений через каждые 15 дней. В период бутонизации и до конца цветения желательно несколько раз подкормить растение раствором суперфосфата и калийной соли или раствором коровьего навоза. Подойдут удобрения для цветущих комнатных растений.
Будьте осторожны, перекорм губителен для растения. Для безопасности используйте удобрения чаще, но слабой концентрации. Чем ниже температура содержания, тем реже должны проводиться подкормки.
Формирование.
Растение весьма интересно тем, что его можно выращивать как лиану, как ампельное растение или как кустик, это как подскажет ваша фантазия или настроение. Формировать жасмин очень легко.
Стебли у него довольно тонкие, длинные и очень упругие и при желании длинными плетями этих цветов можно оплести опору любой формы.
Чтобы получить жасмин кустарниковый, его надо довольно часто стричь. Кроме того обрезка нужна для того, чтобы не оголялись ветви, а также обрезка хорошо сказывается на цветении, т.к. способствует образованию молодых боковых побегов, на которых формируются бутоны. Весной, перед началом интенсивного роста, подрезают слишком длинные побеги и удаляют слабые, а вначале лета обязательна прищипка (удаление почек на концах длинных побегов, имеющих не менее 5-8 пар листьев).
Также полностью удаляют веточки с мелкими, невзрачными листьями.
У молодых растений, которые стричь рано, прищипывают верхушки побегов, что улучшает кущение и увеличивает количество цветов. Особенно часто стригут жасмин самбак (до 3-4-х раз в год).
Крупным экземплярам комнатного жасмина необходимо сделать опору. Если не ограничивать рост обрезкой, жасмин может вырасти больше 3 метров
Пересадка.
Пересаживают молодые растения каждый год, а взрослые раз в 2-3 года. Пересадка обычно производится весной. Горшки берут на 5 - 7 см больше предыдущего (он быстро наращивает корни).
Почву под комнатный цветок жасмин следует составлять из лиственной, глинисто-дерновой земли и песка в равных пропорциях. Для старых растений глинисто-дерновая земля берется в 2х частях. Необходим хороший дренаж.
Размножение.
Все виды жасмина размножают черенками и отводками. Лучше всего укореняются черенки в период активного роста растения. Черенки длиной 10-15 см, с 2-3 междоузлиями берут с верхней части вызревших побегов. Укоренять черенки можно как в воде, так и в песке или в смеси песка с листовой землёй в соотношении 1:1. Наиболее благоприятная температура +20 градусов С. Корни обычно образуются через 1-1,5 месяца. Улучшает процесс укоренения применение фитогормонов.
Молодые растения после укоренения высаживают в небольшие горшки с лёгкой землёй (листовой земли - 3 части, песка 1 - часть). Пока растения не окрепнут их надо оберегать от прямых солнечных лучей, опрыскивать и вовремя поливать, не допуская засыхания земляного кома. Посадка жасмина на постоянное место возможна, когда появятся новые молодые побеги.
Как многие ампельные растения с длинными стеблями, жасмин можно размножать отводками. Выбранный для укоренения побег прижимают скобой или шпилькой в отдельно стоящем горшке с почвой, не отрезая от материнского растения. На побеге в месте, которое прижимается, делается небольшой надрез. Материнское растение и отводок регулярно поливают. После того, как на отводке появится молодая поросль, отводок отделяют от материнского растения.
Вредители: тля, щитовки, красный паутинный клещ, реже трипсы.
Возможные трудности:
Пожелтение листьев - перелив или перекорм.
Побледнение зеленых листьев - недолив
Сохнут кончики листьев - недолив
Опадение нераскрывшихся бутонов - перелив
Раскрываются недозревшие бутоны - перелив
Цветы темнеют - слишком жарко
Не цветет весь год - нехватка света / удобрений, залив
Остановка в росте - нехватка света / удобрений
Ветви становятся слишком длинными - прищипывайте (обрезайте) регулярно для формирования куста либо дайте им свободно расти, обеспечив опорой.
Листья слишком мелкие - недостаток удобрений, слишком много света
Белый налет на стеблях - знак того, что вы держите растение в слишком влажных условиях, перенесите его в хорошо проветриваемое светлое место и дайте просохнуть.
Лечебные свойства жасмина.
Эфирное масло жасмина получают из цветков растения путем экстракции. Это масло производится в Египте, Марокко, Франции, Испании, Италии. У него специфический сладковатый аромат, который доминирует даже в смеси с другими маслами. Масло жасмина входит в состав самых дорогих французских духов, а также в состав «чувственной» композиции эфирных масел, которую применяют в интимной обстановке.
Жасмин обладает также лекарственными свойствами. Всем известен жасминовый чай, особенно так популярный в Англии. Высушенные лепестки жасмина (цветки собирают во время цветения и высушивают в тени) полезно добавлять в чай во время весеннего авитаминоза.
Эфирное масло жасмина действует на психику укрепляюще, избавляет от ощущения беспокойства и тревоги. Его можно использовать в ароматической лампе или принимая ванны, а также добавлять в косметические средства.
Масло жасмина в ароматической лампе помогает при бессоннице. Оно также эффективно действует при ожирении, когда появляется болезненный страх располнеть.
Жасмин — сильный антидепрессант. При подавленном настроении полезно принять ванну, добавив в воду 3 капли масла жасмина, 8 капель лаванды и 4 капли иланг-иланга.
Вдыхают эфирные масла жасмина при апатии и вялости. А японские физиологи установили, что аромат жасмина бодрит сильнее, чем кофе.
Если налить в ароматическую лампу 1 каплю масла жасмина и 2 капли розы (добавив воду), то запах этой смеси создаст ощущение гармонии. К тому же он помогает при заболеваниях дыхательных путей.
Кроме того, масло жасмина обладает расслабляющим и обезболивающим действием. При болях в мышцах и болезненном их напряжении рекомендуются горячие ванны или компрессы, а также растирания с маслами жасмина, ромашки, лаванды, можжевельника.
Применяют масло жасмина и в лечебных косметических целях.
При обветренной шершавой коже рук рекомендуется следующее средство. Заполнить бутылку до половины лепестками жасмина, лепестками розы и цветками липы, взятых в равном количестве. Залить бутылку доверху кукурузным маслом и настоять 30 дней. Затем смазывать этим маслом кожу рук.
Жасминовый чай.
Можно заварить свой собственный жасминовый чай. Для этого собирают раскрывшиеся цветы и заливают горячей водой на 15-30 мин. Экстракт добавляется в чай или употребляется в чистом вид
В данной статье мы предоставим вам описаниепопулярных сортов жасмина и расскажем, каким образом лучше всего за ним ухаживать. Также научим правильно обрезать, прищипывать и пересаживать ваше растение в домашних условиях.
Жасмин комнатный: описание растения
Жасмин относится к семейству маслиновых. В мире существует до 300 видов этого растения. В основном жасмин растет в Южной Америке и Средиземноморье.
Важно! Не путайте жасмин с чубушником, который принадлежит семейству камнеломковых.
Жасмин можно посадить дома. Чубушник же садится на пригородных участках и цветниках. Похожи растения только запахом. Из комнатных видов жасмина можно выделить два – голоцветковый и самбак. В этом разделе мы подробно опишем вам эти виды.
Голоцветковый жасмин
Данный вид называют «Зимним жасмином».
У этого растения мелкие листья, окрас которых сверху темно-зелёный, а снизу бледно-зелёный. На зиму часть из них опадает. Цветки яично-желтого цвета и крупного размера. Цветёт жасмин с января по апрель. Размером жасмин достигает в высоту и в диаметр до 3 метров.
Растение морозоустойчивое.
Родина "зимнего жасмина" в Северном Китае. Цветы голоцветкового жасмина не имеют запаха.
Самбак
Жасмин самбак – это вечнозелёный кустарник. Также его ещё называют арабским или индийским жасмином. Родина этого вида жасмина – Восточная и Юго-Восточная Азия. Это лазящий или вьющийся кустарник. Цветы белые и приятно пахнут. При благоприятных условиях некоторые сорта арабского жасмина цветут круглый год.
Знаете ли вы? Самбак - это национальный цветок Филиппин и называется он «сампагита». В Индонезии растение называют «мелати».
Что любит жасмин
В данном разделе мы расскажем вам, каким должно быть идеальное освещение для жасмина, и какой температуры нужно придерживаться для хорошего разрастания куста. Также мы подробно рассмотрим и вид почвы, которая будет благоприятно влиять на рост корней и самого жасмина в целом.
Знаете ли вы? Запах жасмина снижает агрессию и снимает стресс.
Каким должны быть освещение и температура
Комнатный жасминп редпочитает рассеянный яркий свет и нуждается в затенении от прямых лучей солнца.
Лучше всего поместить жасмин на восточной или западной стороне, так как на северных окнах жасмин цвести не будет, а на южной стороне солнечные лучи придется рассеивать, прикрывая растение прозрачной тканью или пленкой.
В хорошую теплую погоду растение можно выносить на балкон, но не ставить на солнце, иначе на листьях появляются ожоги. Лучше притенить жасмин.
Для обильного цветения жасмину требуется обеспечить прохладу на зиму, придерживаться стоит 10°C. В весенне-осенний период оптимальная температура – от 18 до 24°C. При высокой температуре зимой жасмин хорошо растет и пускает зелень, но не цветет. Во избежание этого следует проветривать помещение.
Важно! Если в вашей спальне растет крупный жасмин с богатым цветением, то на ночь его следует выносить. Сильный аромат вызывает головную боль.
Выбор почвы для жасмина
Для жасмина лучшей землей считается смесь из лиственной, глинисто-дерновой земли, песка, торфа и кокосового волокна. Также следует создать для растения устойчивый дренаж. Если вы готовите почву сами, то советуем смешать дерновую, листовую, торфяную землю и песок в равных пропорциях (1:1:1:1).
Стоит учесть, что в грунте не должно быть извести. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, а также рыхлой и питательной.
Как правильно поливать и подкармливать растение
В данном разделе мы рассмотрим, чем подкармливать жасмин
, какая влажность воздуха необходима для комнатного растенияи поговорим об уходе за ним.
Какой должна быть влажность воздуха, как правильно поливать жасмин
Жасмин цветет и в условиях городской квартиры. Если летом температура высокая – опрыскивайте растение ежедневно. В зимний период содержите его в прохладе, если же жасмин находится при комнатной температуре, его можно опрыскивать 3 раза в неделю.
Такое растение, как жасмин комнатный, очень любит воду и может погибнуть из-за пересыхания земляного кома. Летом растение следует щедро поливать. Верхний слой земли между поливами должен высохнуть. В сильную жару поливайте растение чаще.Поливать следует дождевой или снеговой водой. Также растение следует опрыскивать. Это увеличивает влажность воздуха. Вода должна быть теплой. Подойдет дождевая вода, которая используется для полива.
В зимний период поливайте растение нечасто. В прохладном помещении корневая система может начать гнить.Зимой жасмин опрыскивать не стоит. Это может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
Знаете ли вы? Жасмин крупноцветковый добавляют в чай для приятного аромата.
Когда нужна подкормка, и чем удобрить жасмин
Начинать подкармливать растение следует в апреле и заканчивать в конце лета. Земля удобряется каждые 10-15 дней. Осенью и зимой подкормку не проводите.
Для жасмина подойдут жидкие минеральные комплексные удобрения.
Удобрения разводят по инструкции и подкармливают растение через 3-4 часа после полива во влажную землю.
Уход за комнатным жасмином, как выполнить обрезку и прищипывание цветка
В этом разделе мы рассмотрим, как правильно обрезать комнатный жасмин,и в какое время это стоит делать. Для того чтобы растение выглядело пышно и опрятно, следует ежегодно его обрезать. Эта процедура проводится в начале марта. Жасмин обрезается до начала вегетационного периода. Раны затягиваются, и начинают быстро нарастать боковые побеги. Самые длинные следует укорачивать наполовину. Менее разросшиеся побеги можно обрезать на треть. Жасмин хорошо переносит обрезку и быстро восстанавливается после нее.
Прищипывание проводится каждый месяц до начала осени. Обрезается 2-3 верхних листочка молодых побегов. Это стимулирует ветвление. На взрослых кустах прищипывают растущие побеги, и делается это в течение всего вегетационного периода.
Знаете ли вы? Чай из жасмина впервые заварили в средневековом Китае.
Размножение комнатного жасмина
Размножение комнатного жасмина проще провести с помощью черенкования или отводок. Об этом и пойдет речь в следующих пунктах.
Черенкование
Во время ежегодной обрезки весной нарезаем черенки. Они не должны быт слишком молодыми, лучше всего брать с годовалых веток. Черенки должны быть длинной от 10 до 15 см.
Их можно укоренить в воде или в грунте. Воду следует прокипятить - это предотвратит загнивание.
В грунте черенки прикапывают в смесь из песка и влажной земли. Они укореняются 1,5 месяца при температуре 20°C. Затем проросшие черенки следует пересадить в постоянный горшок.
Размножение отводками
Размножение отводками проводится ранней весной. Для этого нужно поставить рядом со взрослым растением рассадочный горшок с грунтом. Делаем небольшой надрез на коре в месте укоренения. Ветку, которая образует отводок, прикапывают в землю и прикрепляют шпилькой. Это придержит ваш жасмин. Обрезайте ветку так, чтобы над землей осталось только 3-4 листа. Землю часто поливайте. К осени отводок образует самостоятельное растение. После этого отрежьте секатором отводок от материнского растения и пересаживайте в отдельный горшок.
Жасмин самбак — не совсем жасмин, даже совсем не тот жасмин, кусты которого растут в саду, тот, садовый жасмин еще называется чубушник. Многие любители китайского зеленого чая с жасмином могут оценить вкус и аромат цветков жасмина самбак, а парфюмеры давно применяют масло жасмина в композициях духов. Эта аккуратная лиана с белыми пахучими цветами все чаще поселяется в домах и квартирах. Итак — жасмин самбак …
Этот жасмин имеет названия: арабский и индийский жасмин, относится к роду жасминов семейства Маслиновых, к этому же семейству ботаники относят и всеми любимую сирень. В целом, жасмин самбак имеет те же признаки, что и прочие лианы: в комнатных условиях плети достигают длины двух метров (в дикой природе самбак практически не встречается), как всякая лазающая лиана, самбак цепляется за любую опору. Если тонким стеблям опоры найти не удается, то на обильное цветение рассчитывать не приходится. Листики жасмина самбак овальные с заостренным кончиком, довольно крупные (до 10 см), бывают гладкими или чуть опушенными вдоль жилок, глянцевые, фисташково-зеленого цвета. Цветы жасмина — простые или махровые — собраны в рыхлую кисть не более 5 шт. Цветы очень ароматные, молочно-белые, лиловый оттенок приобретают в конце цветения. Цветение продолжается не более суток, вслед за отцветшим раскрывается новый цветок, и так — с апреля до конца сентября.
В комнатных условиях разводят практически пять сортов жасмина самбак, некоторые из них: «Гранд Дюк оф Тоскана» — самый крупноцветковый сорт, густомахровый (можно перепутать с комнатной розой) и самый ароматный, растет медленно, в виде кустарника; «Красавица Индии» — цветет почти круглый год, в теплое время — чуть обильнее, цветки махровые и сильно пахнут; «Дева Орлеана» — самый распространенный в культуре, быстрорастущий вид лианы, легко формируемый в куст. Цветет простыми цветами, теневыносливый и может выдержать (очень недолго) полное просыхание почвы.
Капризным жасмин самбак назвать все-таки нельзя. Ему для жизни не так много надо — свет, влажную легкую, питательную почву и отсутствие холодных сквозняков. Жасмин — светолюбивое растение, но какое-то время может легко переносить и полутень. В зимней спячке не нуждается, только с сокращением светового дня требует дополнительного освещения, в общем, около 16 часов в сутки. Для формирования пышного кустика пару раз за год можно проводить обрезку: первая — в начале весны, обрезаются тонкие и слабые отростки, здоровые же обрезают так, чтобы осталась только треть длины побегов. Весной на них формируются короткие цветущие побеги. Вторая обрезка, скорее — прищипка — проводится осенью после массового цветения.
Пересаживают молодые растения в емкости чуть бОльшие предыдущих, старые экземпляры (трехлетки и старше) переваливают в тот же горшок, только немного состригают тонкие корешки по всему объему и полностью меняют почву. Почва для жасмина самбак должна быть рыхлой, проницаемой для воды и воздуха, содержать перлит, на дне горшка обязателен дренаж. Режим полива можете выбирать сами, главное — чтобы почва всегда оставалась влажной, некоторые сорта жасмина пересушивание земляного кома могут не пережить, как, впрочем, и переувлажнение.
Размножение жасмина в домашних условиях возможно полуодревесневшими черенками с тремя молодыми почками. Принимается примерно половина черенков даже с применением стимуляторов корнеобразования, так что черенков на укоренение нужно брать несколько штук. Укоренять можно в воде или торфяном субстрате. Очень важно для здорового роста и цветения жасмина не подвергать растение перестановкам на другое место, резкое изменение температурного и водного режима также является стрессом. Если уж так получилось, то растение следует оставить в покое, просто давать ему необходимое, и ждать, когда жасмин сам восстановится.
Отцветшие цветочки можно не выбрасывать, а добавлять в чайную заварку.
Жасмин Самбак великолепное комнатное растение, которое станет украшением любого интерьера. Вечнозеленый кустарник в переводе означает «душистый жасмин». Опытных цветоводов и простых домохозяек он очаровывает своим ароматом и привлекательным внешним видом. Для его выращивания в домашних условиях нужно владеть информацией об особенностях данных культур. На фото жасмина Самбак четко видно красоту листьев и цветка растения.
Характеристика жасмина Самбак
Данное растение относится к вечнозеленым лазящим или вьющимся кустарникам. Листья простые, тройчатые, непарноперистые, яйцевидные, кожистые, длиной от 2-10 см, которые располагаются друг напротив друга. Цветки жасмина Самбак имеют правильную, махровую или полумахровую, вытянутую форму тонкой трубки, которая распускается на краю. Чашечка у них приблизительно равна 1 см.
Особенность такого растения заключается в том, что у него есть верхняя завязь, которая в период созревания становится ягодой. Белых, красных или желтых оттенков бывают венчики цветков жасмина. Стебли у такого кустарника тонкие, коричневого цвета, напоминающие веточки дерева.
Цветение комнатного жасмина Самбак продолжается несколько месяцев, при благоприятных условиях и правильном уходе может длиться весь год.
Разновидность жасмина Самбак
Данное растение имеет несколько подвидов. Среди цветоводов наибольшую популярность имеют следующие сорта:
- Жасмин Красавица Индии. Этот вид был выведен индийскими селекционерами. Он относится к категории быстрорастущих кустарников или лиан. Характеризуется цветками правильной формы с двумя тычинками, которые расположены внутри. Цветение такого жасмина может происходить круглогодично.
Прежде чем выращивать какой-либо сорт в жилом помещении, необходимо внимательно изучить особенности растения и способы, как ухаживать за жасмином Самбак в домашних условиях.
Уход за жасмином Самбак
Для того чтобы вырастить здоровый и красивый комнатный жасмин нужно обеспечить правильный уход за ним, а именно:
- Выбрать подходящее место для выращивания. Это светолюбивая культура. В зимний период, для хорошего роста и цветения нужно обеспечить ее дополнительной подсветкой, чтобы световой день длился не менее шестнадцати часов. Иначе жасмин может погибнуть.
- Создать оптимальную температуру воздуха. Выращивать и ухаживать за жасмином самбак нужно в помещении, где температура будет в пределах 16-20 градусов в зимний период, а в летний не превышать 25-30 градусов.
- Обеспечить регулярный полив. Такому комнатному растению нужен постоянный и умеренный полив. В прохладном помещении поливать нужно не часто, а при сухом воздухе требуется интенсивное увлажнение.
- Выполнять обрезку, подкормку растения. Для того чтобы куст жасмина вырос красивым и аккуратным нужно с наступлением весны произвести его обрезку. Слабые и тонкие побеги нужно полностью удалить, а длинные укоротить на две трети. После конца первой волны цветения стебли надо прищипнуть или немного обрезать. Таким способом запуститься новый рост цветочных побегов. Раз в месяц о удобрять растение специальными средствами, в состав которых входят фосфор, калий, азот.
Молодой жасмин Самбак нужно ежегодно пересаживать в горшки большего диаметра. Взрослые кустарники пересаживать надо раз в два года.
Многие домохозяйки сталкиваются с вопросом – что делать, если жасмин не цветет? Причин для этого может быть несколько:
- недостаточное увлажнение грунта;
- сухой или холодный воздух в помещении;
- не достаточно кислая почва;
- использование хлорированной водопроводной воды для увлажнения грунта;
- углубление корневой шейки при посадке в почву более чем на 3 см.
Устранив данные причины и обеспечив правильный уход, такой кустарник будет цвести не один год.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.
