Откуда растут ананасы. Где выращивают ананасы. Родина ананаса. Из розетки верхушечных листьев

Ананас?! Ну и что? Да его полно на прилавках наших гипер- (да что там говорить) и не гипермаркетов…

Полно его, дорогие друзья, и в заморских странах. Ананас можно встретить везде:

– на трассах (трудяги-тайцы продают его прямо на дорогах, точно как наши предприимчивые крестьяне клубнику);
– на фруктовых рынках, где они навалом лежат на каких-то раскладушках, в лучшем случае (стоят, кстати, копейки (< 1$) и продаются поштучно);

– на завтраке в отеле (в двух разных странах, Таиланде и Шри-Ланке, где нам посчастливилось побывать, этот самый ананас был в сыром, маринованном и даже жареном виде).

– во всевозможных кафе, где ананас подавали со всем, чем только можно, (особенно пользовалось спросом блюдо в самом ананасе).

– ко всему нельзя не вспомнить о соках, фрэшах, коктейлях из ананаса.

А все почему? Да потому. Во всех этих теплых экзотических странах он, тот самый знакомый ананас, просто ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ. Да, да… Если вы думаете, что знаете вкус желтой шишки досконально, то вынуждена буду вас огорчить: вы совершенно не знаете, что такое АНАНАС.

Тайцы говорят: «Добавьте немного соли – и Вы максимально обогатите вкус ананаса».

Честно скажу, что не пробовала, но обязательно попробую, что и вам советую.

Вкуснейшая ярко-желтая мякоть, сочная и очень сладкая. Такая вкусная, что от удовольствия закрываешь глаза и представляешь теплейшее Андаманское море (ну ладно, можно и не Андаманское).

А что мы знаем об этом фрукте? Да, я вам честно скажу, что не сильна в энциклопедических знаниях. Хотя один большой плюс я все же могу себе нарисовать: я видела, как он растет… Ну вот, пожалуй, и все…

– Не густо, – подумала я и полезла за знаниями в интернет, информация из которого льется, как из рога изобилия.

Где растет ананас? На земле!

Ананас – это травянистое растение. И как вы думаете, кто из европейцев его первым увидел? Конечно же, первооткрыватель Колумб! Он в 1493 году, высаживаясь в Гваделупе (Америка), увидел плантации ананасов.

Однако чуть позже выяснилось, что родиной этого фрукта являются Гвиана и Бразилия. Оттуда местные жители, употреблявшие ананасы не только в пищу, но и как сырье для получения волокна, а также в медицинских целях, распространяли его повсеместно.

Давным-давно из волокон ананаса изготавливали ткань наподобие джута! Ананасные волокна очень жесткие и прочные.

Как растет ананас?

Ствол ананаса вырастает до восьмидесяти сантиметров, от него отходят жесткие острые листья. На многих сортах – колючки, напоминающие кактус. Листья ананаса сочные, вогнутые, так как они предназначены для накапливания воды в засушливых регионах, где произрастает наш герой. По вогнутым листочкам вода и роса текут в центр розетки, питая все растение при дефиците влаги. Сами листья также накапливают влагу, чтобы иметь возможность дать силы растению во время засухи.

Цветок ананаса

Через год-полтора после посадки ананас может уже цвести. Цветы ананаса напоминают колосок на длинном толстом стебле. Цветки мелкие (до 2 см), сиреневого или розового цвета, собраны в соцветие (до 200 шт.). Вначале они раскрываются внизу колоса, затем цветут ближе к верху. За день может зацвести до 15 маленьких цветочков.

После отцветшие завязи объединяются в один плод, который нам известен под именем ананас.

Чтобы заставить зацвести колосья ананасов на плантациях, их обрабатывают специальным газом, а раньше для этих целей использовали дым костров.

Чтобы растение не давало семян, его тщательно оберегают от опыления. Надевают специальные колпаки на соцветия, чтобы колибри не смогли опылить ананасы.

Собирают плоды при помощи специальной техники.

История ананаса

Интересно, что появился ананас в Бразилии, а особенно распространился на островах Карибского бассейна. Местные жители его даже выращивали, чтобы есть, готовить из него вино, а из листьев – одежду.

Европейцы украшали ананасом свои застолья. Если на столе был этот плод, значит, хозяин был достаточно богат. Один ананас стоил столько же, сколько взрослый бык.

Аna-ana в переводе с языка индейцев – сильный запах. Рineapple с англ. – яблоко-шишка.

В России ананасы стали культивировать в оранжереях при Екатерине Великой. Россиянам ананас казался похожим на капусту. Поэтому его употребляли в квашеном, тушеном виде, а также из него готовили кислые борщи и .

Где растут ананасы?

Ананасы родились на одном из высокогорных плато Южной Америки. Сегодня их выращивают

в Бразилии,
в Мексике,
в Индии,
и даже в Африке и Австралии.

Таиланд, где мы недавно побывали, экспортирует ананасы по всему миру. Наивкуснейшие сорта произрастают именно здесь.

Вкус ананаса

Плод обладает кисло-сладким вкусом. Если вам достанется незрелый ананас, вы рискуете обжечь губы, настолько он будет едким.

Польза ананаса

Спелый плод можно назвать мини-аптекой в ассортименте:

– ананас способен замедлять старение: антиоксиданты в его составе препятствуют свободным радикалам разрушать клетки организма;
– витамины А и бета-каротины благотворно воздействуют на кожу;
– ферменты улучшают функцию ЖКТ. Присутствие этого фермента (бромелайн) можно почувствовать по степени «разъедания языка». Поэтому сок ананаса можно добавить в стейк, и он быстро размягчит мясо.
– этот чудодейственный фермент расщепляет белковые клетки, сводя тем самым риск заболеть раком к минимуму. Ведь злокачественные клетки – это белки.
– витамин С способствует синтезу коллагена. Коллаген – необходимый белок, который сохраняет целостность тканей, органов, сосудов;
– витамин С необходим для иммунитета. Мякоть ананаса способна облегчать симптомы ОРВИ.
– ананас может ускорить заживление ран;
– вкусный фрукт является мощным антидепрессантом;
– клетчатка в его составе помогает снизить вес, притупляя чувство голода и улучшая пищеварение;
– из-за своей водянистости фрукт помогает при профилактике тромбозов, так как разжижает кровь.

Важно!

Для ощущения пользы ананаса достаточно съедать по половине плода в день.

Вред ананаса

чрезмерное употребление ананаса повреждает слизистые рта, зубную эмаль, вызывает диарею;
нельзя употреблять фрукт при гастритах и язвах желудка;
беременным вреден ананас, так как вещества в его составе вызывают сокращения мышц, усиливают тонус;
у детей до 6 лет может появиться раздражение слизистой кишечника,
противопоказан ананас аллергикам и тем, кто не переносит компоненты в составе фрукта.

Как выбрать ананас

Вкусный фрукт на 90% состоит из воды, поэтому очень легкий плод будет точно невкусным.
Нельзя при выборе обращать внимание на цвет кожуры: и зеленые ананасы могут быть спелыми.
Листья ананаса должны быть яркие, свежие. Их можно легко извлечь из плода.
При легком надавливании кожура не должна образовывать вмятины.
На самом вкусном и сочном ананасе не должно быть никаких пятен.
Слишком сильный запах указывает на то, что ананас перезрел и покупать его не стоит.
Самый полезный ананас – с желтой мякотью.

В общем, есть ананасы в меру скорее полезно, чем наоборот. Где найти рябчиков, не подскажу, а вот то, что наивкуснейшие ананасы вы найдете в королевстве Таиланд – проверено на себе. Поэтому, собирайте чемоданы, если хочется быть вечно молодыми и стройными, и отправляйтесь в путешествие. Может, до Таиланда добраться не получится, но любое путешествие в хорошей компании станет панацеей в борьбе со старостью и плохим настроением.

(Visited 4 666 times, 3 visits today)

Наверняка, многие думают, что ананасы растут на пальмах или на деревьях, но сейчас вы узнаете, как растут ананасы на самом деле. Они растут на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас – это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.

Лично я столько лет была уверена, что ананасы растут на пальмах, поэтому была дико удивлена увидев на фото, как же они растут на самом деле, а потом увидела это в реальной жизни. Впервые я узнала, как на самом деле растут ананасы только в 2010 году. О позор мне! Позже я сотни раз видела своими глазами, как растут этот фрукт, и специально для вас сделала все эти фотографии.

Кусты ананасов, пока без плодов:

Небольшая ананасовая «грядка».

Обычно же ананасы выращивают вот на таких плантациях.

Кстати, вот пожелтевший на кусте ананас просто не может быть кислым. Такой ананас не в состоянии разъедать рот и язык! Ананасы, которые на кусте стали желтыми, всегда будут сахарными и мега сочными!

Не забудьте также ознакомиться с тем, как растут остальные тропические фрукты, например, тайские — .

А размножаются ананасы несколькими способами:

— Семенами. Они находятся сразу под кожурой, в сегментах, внешне напоминают яблочные косточки, только поменьше.

— Боковыми побегами. Их нужно отрезать как только от них вырастут корни.

— Верхушкой ананаса, так называемой пальмочкой. Главное, чтобы она выглядела целой, особенно её центр. Его нужно воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).

Ананасы можно выращивать даже дома. Теперь вы имеете представление о том, как вырастить ананас, и можете попробовать сделать это в домашних условиях. Например, третьим способом.

Семена ананаса:

Чтобы купить ананас, нужно просто зайти в супермаркет - он есть практически во всех больших магазинах. Даже если вам не досталось свежего, можно купить консервированный. В жестяных банках ананас встречается кружочками и кусочками. Это получается дешевле свежего, но для гурманов – совсем не то.

Далеко не все любители ананаса знают, где он растет, в каких условиях и сколько времени.

Родиной ананаса является плато Мату-Гросу, которое расположено между Бразилией и Парагваем. Сейчас его возделывают в тропической и субтропической зоне обоих полушарий. Много стран можно перечислить, где выращивают ананасы. Вот и в России это растение стали выращивать в теплицах.

Плантация ананасов представляет собой удивительное зрелище. На кустарниках с крупными острыми листьями располагаются «золотые шишки». По мере созревания их цвет меняется от красного до соломенно-желтого.

Для посадки используют семена, примерно через 12 месяцев растение выпускает стрелку, и происходит формирование плода. После того как фрукт созрел, наступает стадия размножения – из пазух появляются боковые отростки. Они пригодны для выращивания новых растений, поэтому их собирают. После того как отростки собраны, ананас вновь начинает плодоносить. Когда второй урожай растения собран, растения выкорчевывают, и поле вновь засаживается саженцами. Вот таким будет ответ на вопрос о том, сколько растет ананас. Поскольку наличие семян во фрукте очень портит его вкус, люди стараются препятствовать опылению.

Экзотический фрукт ананас растет и в дикой природе, только его листья выглядят более мощно, а плод намного меньше по размеру. Опылением растения занимаются птицы, поэтому такие плоды имеют много семечек. Некоторые животные едят ананасы с удовольствием.

Галерея: как растет ананас (25 фото)

Размножение ананаса

Способов размножения растения всего три:

Способы посадки растения

Если вам очень захотелось посадить ананас, то для этого нужно купить качественный плод ананаса. Он не должен быть испорчен или подморожен, его листья должны быть живыми, зелеными.

Если вы покупаете плод зимой, то, скорее всего, он будет подморожен и не сможет укорениться.

Чтобы съесть вкусный, спелый плод, а после этого посадить его верхушку, нужно покупать его в конце лета или в начале осени. Чтобы не купить залежавшийся товар, не стоит идти за ним на рынок. Выбирать лучше в больших хороших супермаркетах, где за сроками товара очень тщательно следят.

Не нужно быть садоводом и владеть специальными навыками, чтобы вырастить такой фрукт в домашних условиях. Главное условие для выращивания этого растения – это соблюдение температурного режима.

Первый способ – это проращивание в воде.

Чтобы правильно отделить верхушку с зеленым хохолком от мякоти, нужно все листья собрать в пучок и легким движением руки провернуть против часовой стрелки. В руках окажется черенок, с которого удаляются все нижние листья. Если заметите корешки, то не сильно обольщайтесь – они не прорастут. Полученный черенок не рекомендуется ставить в воду, так как он обязательно загниет. Его нужно промыть в слабом растворе марганцовки и оставить для просушивания на три дня, подвесив на веревку. Этого времени хватит, чтобы срезы зажили.

На следующем этапе нужно найти в доме стеклянную банку темного цвета, на которую можно надеть мягкую крышку. В крышке проделывается отверстие, в которое и вставляется подготовленный черенок, а в банку наливается вода. Если все сделать правильно, то его нижние листья не попадут в воду и не станут гнить. Дальше на зеленый хохолок и банку с черенком нужно надеть полиэтиленовый мешок, который поможет сохранить влажный микроклимат, так необходимый для ананаса. Воду для черенка нужно менять каждые два дня до тех пор, пока не появятся корни. Этот период может занять целый месяц. Только потом черенок пересаживается в грунт уже без пакета.

Использование субстрата для посадки ананаса.

Для этого способа плод выбирается также тщательно, у него также откручивается хохолок, а полученный черенок обрабатывается слабым раствором марганцовки. Затем черенок нужно обязательно просушить, оставив на 3 дня висеть на веревке.

Почву нужно подготовить, затем в углубление высыпать активированный уголь, и только потом поместить в углубление слегка увлажненный черенок. Чтобы листья не загнивали, а сам черенок не падал, нужно установить специальные распорки. Дальше его, как и в первом случае, нужно накрыть полиэтиленовым пакетом соответствующего размера, но неплотно.

Посаженный ананас нужно определить в теплое и светлое место, чтобы розетка могла укорениться. Желательно, чтобы температура воздуха была около 27°. Когда пройдет полтора месяца, у такого саженца обязательно должны появиться корни, а значит, пакет можно будет убрать. Для полива лучше брать теплую воду, а поливать понемногу.

Выбор горшка

Первый вазон, в который будет высаживаться черенок, должен быть такого диаметра, как сам плод. Дальше, когда куст ананаса будет расти, вазон можно брать больше. Но опытные садоводы рекомендуют даже для взрослого растения брать вазон на 3–4 литра, не больше.

Почву для ананаса лучше купить готовую, предназначенную для кактусов, бромелиевых или суккулентов. Если в продаже такой не окажется, то можно заменить ее почвой для орхидей. В вазоне нужно обязательно сделать отверстия и насыпать керамзита.

Чтобы самостоятельно приготовить почву, нужно взять две части дерновой земли, одну часть листовой земли и по одной части песка и перегноя. Заполняя почвой горшок, нужно учитывать, что верхние 3 см – это смесь листового перегноя и песка. Делая углубление для посадки черенка, нужно насыпать в него древесный уголь.

Пересаживать в очередной раз растение нужно будет через год, вот тогда может понадобиться и горшочек большего диаметра. Для этого нужно попытаться аккуратно вытащить растение из горшка, пытаясь не повредить нежные корни. Ком земли, который будет на них, не рекомендуется стряхивать, его нужно просто слегка подсушить.

Период цветения и подкормка

Наблюдать за ростом и развитием ананаса очень интересно. Нужно только помнить, что быстрого результата не получится. Если соблюдать температурный режим и полив, то целый год растение будет интенсивно расти.

Еще через шесть месяцев ананас может выпустить стрелку.

Если рассматривать конкретно растение, высаженное в вазон, то срок автоматически увеличивается. Стрелка у него может появиться только через два с половиной года. Если этого не случилось, то можно стимулировать ее появление искусственным путем.

Получив первый урожай в домашних условиях, нужно быть настроенным, что второго урожая с этого растения получить не удастся. Поскольку ананас – это трава, то ее цветение и последующее плодоношение приведет к гибели растения. Но если вам так понравилось выращивать ананас дома, то стоит обратить внимание на растение после плодоношения. Оно начинает активно размножаться, что дает возможность в этот период насадить много отростков. Поскольку растение не один год жило в квартире, то и его отростки будут более приспособлены к условиям. Они будут расти гораздо быстрее и начнут раньше плодоносить.

Стимулирование растения – это создание ему условий, близких к естественной среде обитания. Нужно просто пробудить ананас, и для этого есть два способа.

Первое средство – этилен. Получить его можно, разложив вокруг растения красные спелые яблоки. Но рассчитать количество выделяемого газа в этом случае будет очень сложно.
Второй способ будет более надежный – это использование карбида кальция. Чайную ложку этого средства нужно растворить в 500 граммах воды и настаивать сутки. Полученный настой выливается в стеклянную емкость без осадка. Его нужно заливать в центральную часть розетки раз в день по 50 мл, на протяжении всей недели. Через полтора-два месяца вы получите цветок, которым можно будет полюбоваться всего один день, после него начнет формироваться плод-шишка.

Поскольку растение будет расти в непривычных для него условиях, ему обязательно нужна будет подкормка. В природе растение растет около двух лет, а в домашних условиях рост, развитие, красота и величина плода будут полностью зависеть от питания растения. В качестве подкормки нужно применять комплексные минеральные удобрения или процеженный настой коровяка. Растение нуждается в питании каждые 10 дней. Для ананаса ни в коем случае в качестве подкормки нельзя применять известь, древесную золу и щелочные удобрения.

Чтобы тропическое растение прижилось в домашних условиях, в период с марта по сентябрь температура в помещении должна быть не менее 28°, плюс к этому – хорошее освещение на протяжении 12 часов в сутки без прямых солнечных лучей.

В зимнее время в помещении, где растет ананас, температура должна быть 20–22°. Если будет прохладнее, то растение может заболеть и погибнуть.

В помещении, где «живет» ананас, не должно быть сквозняков.

Поливать растение нужно тогда, когда почва вокруг него слегка подсохнет. Вода обязательно должна быть теплой; ею нужно опрыскать листья и долить в центр розетки.

Отличным подарком для цветовода станет посаженная в красивый горшок верхушка ананаса.

Ананас считается не только полезным, но и вкусный плодом, за ростом и развитием которого очень интересно наблюдать. Попробуйте посадить это растение дома, и, может быть, вам удастся полакомиться его вкусными плодами, выращенными своими руками.

Много ли мы знаем об этом фрукте, уверен что нет. Наверняка многие думают, что он растет на пальмах. Оказывается нет. Давайте посмотрим и почитаем правду про этот фрукт!:)

Увидев эту фотографию, я сразу подумал про фотошоп:-) Ну вот на столько плотно у меня в мозгу засел стереотип ананас = пальма!
Ананасы, как и бананы в общем то, не растут на пальмах. Более того, ананасы растут даже не на дереве! Ананасовое растение травянистое и не вырастает выше полутора метров. Трава.
Они растут на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.

Плод ананаса это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но которые сросшиеся образуют целый ананас. Поэтому ананас снаружи такой ячеистый. Иногда на стрелке можно увидеть еще маленькие боковые побеги. Цветки ананаса опыляют в основном колибри. В опыленных ими цветках образуются семена, и плод ананаса выходит никудышным. То что мы едим это плоды из самоопыленных цветков, не образующих семян.

Родина ананаса Парагвай и юг Бразилии, но большую часть ананасов сейчас выращивают в юго-восточной Азии. Ананасы могут расти в засушливых районах так как из-за специфического метода САМ-фотосинтеза растение ананаса теряет мало влаги через испарение с поверхности листьев (углекислый газ ночью запасается в вакуолях клеток, а днем используется для фотосинтеза, так, что поглощение его днем через открытые устьица не требуется). Кроме того, ананас поглощает дождевую влагу, накапливающуюся в пазухах листьев.

А размножаются ананасы несколькими способами:
- Семенами. Они находятся сразу под кожурой, в сегментах, внешне напоминают яблочные косточки, только поменьше.
- Боковыми побегами. Их нужно отрезать как только от них вырастут корни.
- Верхушкой ананаса, так называемой пальмочкой. Главное, чтобы она выглядела целой, особенно её центр. Его нужно воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).
Ананасы можно выращивать даже дома. Теперь вы имеете представление о том, как вырастить ананас, и можете попробовать сделать это в домашних условиях. Например, третьим способом.

Конечно, сама ананасовая плантация ничем не привлекает. Обычное поле, с какими-то маленькими экзотическими травянистыми растениями, высотой не более метра. И если не всматриваться, то можно просто пройти мимо, так ничего и не заметив. Выращивание ананаса стоит не малых трудов. Таиланд к примеру, является мировым лидером по экспортированию ананасов, это и вовсе является экономической отраслью производства этого государства.

Кстати, еще кто то кроме меня думал что ананасы растут на деревьях? :-)

Этот экзотический фрукт можно вырастить и у нас, причем прямо в комнате. Для этого нужно срезать с верхушки плода розетку листьев. Срезают ее у самого основания соплодия без мякоти. Затем розетку промывают в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5 6 часов. Высаживают этот черенок в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка помещают дренаж, насыпают рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1:2:1:1. Сверху слоем 3 см добавляют смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2 2,5 см, диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее помещают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. По краям горшка располагают 2 4 палочки, к ним веревочками крепят розетку.

Почву надо увлажнить, на горшок надеть прозрачный полиэтиленовый пакет и поставить в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25 27оС. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5 2 месяца образуются корни, начнут расти новые листья.

Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после того, как растение укоренится. У взрослого ананаса от основания стебля могут появиться боковые отводки. Их укореняют так же, как и розетку.

Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Состав субстрата такой же, как и при укоренении.

При выращивании ананаса важен температурный режим. Летом температура должна быть 28 30оС, хотя ананас неплохо растет и при 25оС. Зимой его содержат при 22 24оС. Растение ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.

Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой. Можно использовать простую отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5 6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30оС. Воду заливают и в розетку, но почву чрезмерно не переувлажняют. Ананас также нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.

Каждые 10 15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями, а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1 2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие, как древесная зола и известь, растение не переносит.
При правильном уходе уже на 3 4 год ананас начнет давать плоды. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80 90 см. Зрелые плоды весят от 300 г до 1 кг.

Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить, окуривая его дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. кладут несколько дымящихся углей. Процедуру повторяют 2 3 раза с интервалом 7 10 дней.

Ананас положительно влияет на функционирование поджелудочной железы, он поможет при тромбозах и отеках достаточно съедать ежедневно половинку ананаса или выпивать 250 миллилитров ананасового сока, чтобы вскоре избавится от этих проблем.

Кроме того, ананас отличное средство для борьбы с мозолями. На ночь нужно приложить к мозоли мякоть ананаса, а утром распарить кожу в горячей воде, и мозоль легко будет удалить. Еще ананас способен помочь тем, кого в море и в воздухе постоянно тошнит перед полетом или поездкой на корабле следует выпить стакан ананасового сока.
Полезен ананас и для кожи. К примеру, жирную кожу можно протирать его мякотью каждый вечер. И, разумеется, нельзя забывать об ананасах, если есть желание надолго сохранить стройность. Что касается калорий в ста граммах ананаса их всего-то сорок шесть. Так что ананасом можно наедаться хотя бы и три раза в день, не беспокоясь о фигуре. Полезно еженедельно устраивать разгрузочный ананасовый день.

А если каждый день баловать себя несколькими ломтиками ананаса на десерт, значительно улучшится обмен веществ в организме. Кроме того, ананасы в этом случае еще и очистят кровь, и послужат стимуляторами работы иммунной системы.
Помимо же всего вышесказанного, потребление ананаса в пищу, по мнению некоторых ученых, еще и является профилактикой онкологических заболеваний.

Экзотический плод ананас приятный на вкус и сочный. Множество людей считает, что они растут в тропиках на таких себе высоких ананасовых деревьях.

И все-таки – как растет ананас на дереве или на земле? А, правда состоит в том, что удивительный фрукт вырастает недалеко от земли, по развитию смахивает на белокочанную капусту. Это растение травянистое, относится к семейству бромелиевых. Большой фрукт выращивается на открытых плантациях, отлично чувствует себя в теплицах и прекрасно разрастается в домашних условиях.

Многим пришлось удивиться, увидев в первый раз растение, сложно было поверить, что это не дерево, а травянистое растение. Существуют разные виды и сорта, отличающиеся по своим параметрам. Есть высокие разновидности в дикой природе, которые способны вымахать до двух метров. А розетка из листьев в диаметре может составлять от одного метра до двух с половиной. Несмотря на такие размеры, это все-таки трава, а не дерево или кустарник. Но бывают и более низкорослые разновидности. Листья жесткие. Растение многолетнее.

Еще до открытия Америки европейцами, представители местного населения занимались выращиванием ананасов для своего потребления.

Им нравились их плоды, кисло-сладкие на вкус.
Использовалось также волокно растений, из которого изготавливали разные необходимые предметы домашнего обихода: корзины, сети для ловли рыбы, циновки, одежду.

Где растут ананасы?

Конечно, растение продолжают выращивать на родной земле американского континента (Центральная и Южная Америка), но не только там. Его выращивают в Африке, Австралии и Азии. На территории России ананасы могут расти только в теплицах. Он необычайно красиво смотрится, используется для украшения сада или выращивания дома на окне.

Описание и характеристики

Фрукт неоднороден по строению. Он представляет, сросшиеся между собой, небольшие плодики. Наружно он смотрится, как плод, состоящий из ячеек. Эти ячейки формируются, каждая из отдельного цветка.

Ананасы в природных условиях опыляются птичками колибри. После опыления завязываются и созревают семена, но не происходит рост плода. С целью получить хорошие плоды, культивируются самоопыляемые сорта.

Сколько зреет

желтый ананас и черный

После того, как растение высадили в грунт, у него разрастается листовая розетка, постепенно становится более толстым стебель. Форма листьев вогнутая, они жёсткие, но внутри сочные. В природных местах произрастания, обычно жарко и не хватает в почве влаги. Поэтому растения приспособились накапливать воду в листьях про запас, чтобы хорошо перенести засушливое время. Мочковатый корень находится в земле неглубоко.

ананасовый цветок

Цветение ананаса начинается после его посадки через год или полтора. Плод развивается три – шесть месяцев. Плод своим видом очень напоминает строение соплодия малины. Его плодики сидят на стержне в центре, который проходит внутри плода наверх и образует там листовой пучок.

Плоды могут различаться по окраске. Бывают жёлтые, красные, золотистые, фиолетовые и даже черные соплодия. Во время развития в листовых пазухах происходит формирование новых побегов. После срезании плода, рост вверх уже не происходит, но продолжается общее развитие за счёт боковых побегов. Экзотик имеет красивый вид, он часто служит украшением праздничного стола. К тому же, у него очень приятный освежающий вкус.

Способы размножения

Есть несколько методов:

Правильная посадка ананаса

У плода срезается зелёный султанчик из листьев, мякоть оставлять не нужно. Затем надо обработать его в растворе марганцовокислого калия (бледно-розового цвета). Далее срез припудривается растолчённым углём или золой. Можно применять активированный уголь в таблетках. Потом срез следует в течение пяти – шести часов подсушить. Листовую розетку надо высадить в небольшой горшочек, объёмом, не превышающим 600 мл.

Для ананаса необязательна глубокая посуда, так как корень расположен близко к поверхности. Достаточна толщина земляного слоя в 20 см.

Обязательно надо сначала:

насыпать дренаж
очищенный песок
перегной листовой
удобренная земля дерновая

Соотношение этих компонентов 1:1:2:1.

А сверху на три сантиметра насыпается песок с перегноем из листьев (1:1).

Как вырастить ананас дома видео:

А лучше и, наверняка попроще будет, купить специальный грунт, предназначенный для выращивания бромелиевых.

ананас в горшке

В середине горшочка формируют ямку, её диаметр немного превышает ширину листовой розетки. Чтобы избежать подгнивания, в ямку следует насыпать древесный измельчённый уголь. Кончик розетки вставляется в ямку, присыпается немного землёй и утрамбовывается. Чтобы закрепить саженец, применяется две или четыре палочки, расположенные по краям горшка и веревочки или тесьма.

Теперь почву надо увлажнить, а на горшочек с росточком надеть прозрачный пакет из полиэтилена, поставить туда, где растению будет достаточно света. Укоренение происходит, если температура в помещении 25 – 27 градусов. Можно даже поместить горшочек на батарею, но обязательно подложить подставку из пенопласта, пробки или дерева.

Корешки отрастают через полтора или около двух месяцев после высадки. Вслед за корнями начинают расти свежие листья. По истечении двух месячного срока после начала укоренения, пакет нужно снять.

Как выращивают ананасы в домашних условиях

На первом году жизни происходит интенсивный рост растения. Сколько растет ананас дома? На второй год может начаться плодоношение. Чаще всего, в условиях квартиры данный процесс происходит спустя 2 -2,5 года после момента посадки.

Есть некоторые способы активизировать появление цветочной стрелки.

Один из способов – стимуляция этиленом. Для этой цели рядом с растением раскладывают яблоки красного цвета. Только трудно определить, сколько они будут выделять газа. Нельзя рассчитать, когда зацветёт растение.
Есть более надёжный способ, с применением карбида кальция. В половине литра воды надо растворить чайную ложку вещества. Закрыть крышкой плотно. Оставить на сутки. Потом надо аккуратно воду слить, оставив осадок. Такой водой необходимо поливать ананас в середину розетки ежедневно по 50 мл. Месяца через два растение зацветёт. Этот период продолжается всего лишь один день. Потом начнётся формирование шишковидного плода.

На чем растут ананасы

Этот представитель относится к траве, после плодоношение растение погибает. Невозможно добиться второго урожая дома. Поэтому нужно укоренить отростки сбоку стебля, таким же образом, как верхушечную розетку. При желании можно устроить прекрасную плантацию ананасов у себя на окне.

Экстравагантные питомцы превосходно себя чувствуют на почвах, с небольшой кислотностью. Можно поливать его немного кисловатой водой. Очень плохо влияет застой воды в грунте. Если это произойдёт, то корни подвергнутся процессу гниения. А потом начнёт портиться стебель.

Как ухаживать

Для нормального роста и развития нужна подкормка. От этого будет зависеть красота растения. Срок жизни ананаса в природных условиях равен двум годам. Дома и в теплицах состояние растения, его плодоношение и внешняя красота зависят от ухода и достаточности питательных компонентов. Делать подкормки надо полноценным минеральным удобрением один раз в десять дней. Ни в коем случае не использовать для подкормки известь и золу.

Температурный режим и влажность

При выращивании ананаса дома требуется следить, чтобы влажность и температура соответствовали норме для данного растения. Нужно помнить, что ананас житель из влажных и жарких тропиков, чтобы создать ему комфортные условия.

Начиная с марта и до сентября включительно, минимальный температурный уровень должен быть равен 28 градусам. Не меньше 12 часов растение должно быть хорошо освещено. В случае необходимости, можно использовать искусственное подсвечивание.

Однако, следует оберегать растение от прямого воздействия лучей солнца. Это касается молодых растений. А взрослые не бояться солнечных ожогов и прекрасно себя чувствуют на окнах с южной стороны.

Каждый год растения надо пересаживать. Корешков у ананаса мало, поэтому ему не требуется большая ёмкость. Трёх – четырёхлитровой посуды взрослому растению вполне хватит. Заглубление корневой шейки выполняют всего на пол сантиметра.

В зимнее время в помещении должна поддерживаться температурная отметка в 22 градуса. Если она опустится до 20, то растение заболевает и погибает. Нельзя допускать сквозняков . В зимний период обязательно дополнительное подсвечивание.

Экзотические плантации

Самые огромные поля ананасов размещены на территории южных районов Америки и Африки, еще в Азии и на Австралийском континенте. Для быстрого получения сочных плодов сажают сорта со скороспелыми свойствами. Применение высоких технологий даёт хорошие результаты.

Двадцатисантиметровые укоренённые черенки высаживают в почву на расстоянии друг рот друга 1,5 – 2 метра. Для активизации цветения проводят обработку растений ацетиленом. Газ способствует образованию цветочных почек. Для получения фрукта цветки прикрываются специальными колпаками, чтобы не произошло опыление цветка. Полностью механизированы все процессы: подкормка, полив, борьба с вредными насекомыми. На открытых плантациях возможно получение трёх урожаев экзотических плодов в течение одного года.

Экзот смотрится эффектно на окне. Некоторым цветоводам-любителям удаётся получать плоды в домашних условиях. Поэтому стоит попробовать вырастить ананас дома, это очень интересное занятие.

А вы пробовали ананасы в шампанском ? Неимоверная вкуснятина. Для этого кусочки фрукта поместить в красивую посудину и залить шампанским, каким любите. Дайте пропитаться минут 20-30 и праздничный десерт готов!