С чего начать? Самое реальное – поход в магазин. Вам предложат великое множество экземпляров. Не торопитесь. Выбор и приобретение саженца кофе дело ответственное.
- Хорошо рассмотрите внешний вид растения:
- окрас листьев должен быть ярко зеленым, без повреждений и пятен;
- листочков на растении должно быть много;
- отсутствие признаков болезней и насекомых.
- Внимательно прочтите этикетку с названием сорта:
- C.arabica — настоящее кофейное дерево, его и выращивают как комнатноерастение;
- nana – меньших размеров, но цветет охотнее. Более декаративно.
- Для транспортировки в холодное время года или в ветреную погоду хорошо упакуйте саженец, чтобы не повредить его по дороге домой.
Уход за растением после покупки
Кофейное дерево уход в домашних условиях требует особый, однако болезням мало подвержено. Дома не ставьте растение сразу к своим цветам. Устройте ему небольшой карантин, несколько дней понаблюдайте за его состоянием. Хорошо подумайте, куда вы определите свой кофе на постоянное место жительства. Это не праздный вопрос.
Важно! Кофе не любит когда его переставляют с места на место. Даже поворачивать вокруг своей оси не рекомендуется.
В основном кофе выращивают в тропиках. А мы знаем, что там тепло и влажный воздух. Поэтому в комнате, где растет кофе, температура должна быть круглый год стабильной, 18 – 20 градусов. Не надо ставить растение на окно, если зимы у вас холодные. Это приведет к охлаждению земляного кома, и растение может погибнуть.
Еще одна причина, по которой не стоит ставить комнатное растение «кофейное дерево» на подоконник – размер самого растения. Со временем оно вырастет и достигнет полутора метров в высоту. Крона у кофе раскидистая. Ни один подоконник не подойдет для такого растения.
Так же для хорошего роста вашего питомца необходимо будет постоянно брызгать водой. Лучше если это будет место рядом с восточным или западным окном.
Цветение и плодоношение
Если вы организуете правильный уход за растением, оно отблагодарит вас цветами. Цветет кофе небольшими цветочками. Пахнут цветы очень нежным, изящным ароматом.
Многие любители, впервые понюхав этот аромат, приобретают саженцы кофе благодаря именно запаху цветов.
Дерево кофе в домашних условиях цветет ежегодно, иногда может цвести и два раза в год. Весной и осенью.
Почему не цветет кофейное дерево в домашних условиях?
Цветение кофе зависит от того, каким способом выращено растение. Если из зернышка, цветения придется ждать несколько лет (4-5 лет), если ваш саженец вырос из черенка уже взрослого растения, может зацвести на следующий год. Если в положенный срок кофе не зацвел, ищите ошибки в уходе.
Искусственного опыления не требуется. Завязь бывает практически на каждом цветочке. Завязь похожа на маленькую зеленую горошинку. По мере роста плод становится красным, а потом приобретает темно-бордовый цвет. Вызревают плоды очень долго, в течение 9 месяцев.
Пересадка
Как пересадить кофейное дерево в домашних условиях?
Пока растение маленькое и набирает силу, пересаживать его придется практически каждый год весной. По мере взросления и увеличения в объемах пересадку можно будет проводить не чаще одного раза в три года , но ежегодно меняйте верхний слой земли, на более плодородный.
Лучше всего для пересадки использовать готовую почвосмесь. Если такой возможности нет, можно приготовить ее самому. Берем садовую землю – 3 части, перегной -1 часть, торф – 1-2 части, песок (желательно речной) – 1часть. Специалисты советуют добавить небольшое количество древесной золы. Не забудьте дренаж, которого должно быть не менее 1/5 части горшка.
Важно! Почву необходимо обеззараживать.
Размножение в домашних условиях
Как размножить кофейное дерево в домашних условиях?
Существует два вида размножения кофейного дерева в домашних условиях.
- Семенами.
Такой вид размножения считается очень трудоемким. Семена кофе очень быстро теряют всхожесть и их как можно быстрее нужно посадить.Качество семян и их всхожесть проверить до посадки нельзя. Семена кофе находятся в очень твердой и жесткой оболочке, которую необходимо разрушить. Семена необходимо замачивать в стимуляторе роста.
Обработанные семена выращивают при высокой температуре, в емкости с рыхлой землей, которую лучше прикрыть стеклом. Через пару месяцев семечко должно прорасти.
- Черенкование. Считается, что этот способ проще. Выбирают здоровый, не цветущий побег. Подготовленный черенок так же необходимо выдержать в стимуляторе роста. Укоренять черенок лучше в песке. Можно сделать небольшую тепличку. Выращенный таким способом саженец раньше начнет цвести и плодоносить.
Правила ухода
Как ухаживать за кофейным деревом дома?
Почему то считается, что вырастить кофейное дерево дома очень сложно. Чаще всего это происходит от незнания основных правил ухода за этим растением.
Уход за кофейным деревом в домашних условиях несложен, если запомнить основные правила.
- Температура.
Необходима довольно высокая и при возможности постоянная температура круглый год. В зимнее время, когда температура на улице достигает минусовых отметок, важно не допускать холодных сквозняков и стараться избегать охлаждения цветочного горшка.
Не ставить растение возле источников отопления. Если пол, на котором стоит цветок, холодный, лучше поставить кофейное дерево на подставку или тумбочку. Летом нельзя допускать перегрева.
- Удобрение.
Чем подкормить кофейное дерево в домашних условиях?Удобрение для кофейного дерева необходимо добавлять комплексное, можно использовать и органические. При приготовлении растворов обязательно следовать инструкции, чтобы не навредить растению. Подкормки начинать весной и закончить осенью. - Освещение. Яркое, рассеянное. Не допускать прямых солнечных лучей, могут быть солнечные ожоги. В жаркие дни притенять растение. Зимой при необходимости организовать искусственное дополнительное освещение.
Кофейное дерево очень красиво в любом состоянии. Чтобы цветок всегда был привлекательным за ним нужно ухаживать. Мыть и протирать листочки, систематически рыхлить почву. Содержать в чистоте цветочный горшок. Своевременно удалять пожелтевшие листья, формировать при необходимости крону.
Узнать больше о том, как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях вы можете на видео ниже:
Как растет кофейное дерево?
Растет кофе в домашних условиях быстро, вы и не заметите, как оно из маленького саженца за несколько лет превратиться в красивое стройное деревце.
Фото
Смотрите далее на фото как цветет кофейное дерево:
Польза и вред кофе
Кофе чудесный, бодрящий напиток. Замечательно, проснувшись утром, ощутить его чарующий аромат.
Какой вред от кофе?
Спор о том, чего больше в кофе пользы или вреда идет с тех пор, как о нем узнали. Одни доказывают, что кофе возбуждает, повышает мышечный тонус, стимулирует физическую активность, проясняет мысли, повышает настроение. И этот список можно продолжать до бесконечности.
Противники кофе утверждают, что он повышает давление и холестерин в крови. Однако доказано, что если пропустить сваренный напиток через бумажный фильтр или салфетку, кофе становится безопасным. Бумажный фильтр удаляет из напитка кахвеол и кафестол, вещества повышающие уровень холестерина в крови. Вредный кофе или полезный каждый решает сам.
Важно! Если вы решите сварить чашечку кофе из выращенных зерен, помните, что он получится намного крепче, и кофеина в таком напитке будет больше.
А что же касается кофейного дерева в вашем доме, то можно смело сказать, что от него вам будет одна только польза.
Какая польза от кофе?
Растение хорошо очищает воздух, насыщает его кислородом. Его красивый вид поднимает настроение, а вдыхая аромат цветов можно заняться ароматерапией.
Болезни и вредители
Комнатное кофейное дерево не подвержено болезням
и может заболеть только в том случае, если вы принесли домой зараженное растение или использовали зараженный грунт.
Если у вашего питомца начинают сохнуть листья, разберитесь: это болезнь или ошибки в уходе.
Возможно, подсохла земля или наоборот вы слишком часто поливаете свое растение.
Что же касается вредителей – при сухости заводится паутинный клещ, от других растений может появиться щитовка, мучнистый червец, белокрылка. В этом случае запаситесь терпением и специальными препаратами.
Чтобы ваше растение радовало вас как можно дольше, помните, – профилактика лучше, чем лечение . А еще можно добавить быстрее и дешевле. Регулярно осматривайте кофе, при первых симптомах болезни или заражения вредителями начинайте решительно действовать.
Важно! В комнатных условиях вредители поражают растения очень редко. Если вы в теплое время года выносите свои комнатные цветы на свежий воздух будьте готовы к тому, что на них могут появиться вредители.
Вы все еще сомневаетесь? Не бойтесь. У вас все получится. Кофейное дерево вырастите, цветения дождетесь, чашечку кофе из собранных плодов сварите и еще другим будете давать советы по уходу и выращиванию кофейного дерева у себя дома.
Кофейное дерево родиной которого считается Эфиопия, а в дальнейшем кофе путешествовало по странам и попало в Европу, где успешно культивировалось при уходе в домашних условиях.
Семейство кофе насчитывает около 40 видов. Самыми значимыми считаются либерийский, конголезский, аравийский и высокий. Эти представители семейства Мареновые.
Общие сведения
Листва у кофейного дерева не мелкая, мясистая и имеет зеленоватый оттенок. Цветение начинается, и растение выбрасывает соцветие похожее на зонтик и состоит примерно из 76 цветочков.
Оттенок у цветов белый на маленьких корешках и появляются они на молодых однолетних стеблях. Плоды у растения состоят из двух семян, округлой формы, имеющей вначале желтый оттенок, переходящий в зеленый. А зрелые плоды у кофейного дерева имеют красный цвет. Когда плод вызревает, он снаружи покрыт корочкой, а внутри наполнен сладковатой с небольшой кислинкой мякотью и парой семян около 13 мм по длине.
Выращенное кофейное дерево в домашних условиях обладает полезными свойствами. Оно способно очищать воздух от вредных веществ, увеличивать и улучшать энергетические возможности человека, уменьшает и снимает стрессовое состояние и нервную систему приводит в порядок.
Виды кофейных деревьев
Аравийский вид кофе , популярен в выращивании дома, представляет компактное дерево. Листья по форме как удлиненный эллипс с темным оливковым оттенком, глянцевые на поверхности снаружи и бледноватые с внутренней стороны. Соцветия маленькие около 2 – х сантиметров в диаметре, собраны в букетик. Размер соцветий напрямую зависит от условий выращивания.
Цветы после раскрытия находятся в свежем состоянии только по несколько часов. Но раскрываются бутончики постепенно не за один раз. После того, как соцветия отцветут, созревает плод в виде ягоды, в спелом виде имеет бордовый оттенок. Созревание происходит примерно через 8 месяцев после его опыления. Плоды в паре напоминают круглые бобы. В высоту этот вид достигает до 5 метров.
Это аккуратное растение, достигающее в высоту около 85 см. цветение обильное и впоследствии хорошо плодоносит в домашних условиях. Необходимого дизайна дереву, можно придавать при помощи обрезки и прищипывания верхушек растения.
Также выращивают в помещении. Его созревшие плоды имеют алый или солнечный немного оранжевый оттенок. Длина его листьев достигает до 40 см, а высота регулируется и формируется необходимая форма при помощи обрезки у растения кроны. Соцветие имеет светлый оттенок и крупные плоды — ягоды.
Уход за кофейным деревом в домашних условиях
Растение не переносит сквозняков и перепадов температурного режима. Следуя правильному уходу, вы будете наслаждаться свежим домашним кофе весь год.
Освещение кофейное дерево предпочитает обильное рассеянное. Оптимальным местом расположения будет южная часть помещения. Необходимо постоянное проветривание в зимний период и предпочтительное выращивание на лоджиях или террасе в теплое время года. Во время отопительного сезона необходимо растение располагать подальше от батареи, чтобы избегнуть подсыхания кончиков листьев. При недостатке освещения необходимо использовать лампу искусственного типа.
Температура воздуха для растения в летний период не должна превышать 25 градусов, а зимой не должна снижаться ниже 15 градусов. Если не соблюдать температурным условиям содержания, то растение может сбросить листву и скинуть бутоны.
Опрыскивание растение предпочитает регулярное, а в летний период необходимо растению устраивать теплый душ, это хорошо помогает росту и активному цветению. Влажность в помещении должна быть повышенная.
Полив в летнее время регулярный, давая подсохнуть лишь одному сантиметру от слоя почвы, а зимнее время следует сократить на один в неделю. Вода для полива должна быть мягкой и отстоявшейся, без содержания известкового налета, иначе растение может начать болеть.
Удобрение для кофейного дерева
В период активного развития и цветения растение необходимо подкармливать один раз в 14 дней. Подкормка для этого необходима с содержанием калия и азота. Или специальное удобрения для азалий.
В холодное время года для растения подкормку следует убрать полностью.
Пересадка кофейного дерева в домашних условиях
Молодым особям пересадка необходима постоянно, то есть каждый год, такими считаются растения до трех лет. Растениям постарше необходимо производить пересадку, один раз на два — три года. Ёмкость для растения необходима высокая.
После пересаживания растение, следует поместить в немного затененное место и дать время на адаптацию, не забывая регулярно опрыскивать. На дно емкости при пересадке необходимо уложить хороший дренаж.
Грунт для кофейного дерева
Грунт для растения необходим рыхлый с кислой реакцией торф, крупный песок и перегной и с добавлением измельченного древесного угля, все в равных пропорциях.
Обрезка кофейного дерева в домашних условиях
Обрезку растению производят по мере необходимости, удаляют подсохшие листья и стебли, а также формируют, необходимую крону, срезая переросшие ветки, придавая им необходимую длину.
Кофейное дерево размножение
Кофейное дерево как вырастить дома, многие задаются этим вопросом. Сделать это можно с помощью семян и черенкованием.
Дерево из кофейных зерен реально вырастить своими руками. Вместо грунта для посева берут крупный песок или перлит.
Кофейное дерево из семян
Перед посевом зерна необходимо очистить от кожуры и замочить в легком растворе марганцовки. После этого высеиваем в грунт на пару сантиметров вглубь. Периодически опрыскивая.
По истечении одного месяца появляются первые саженцы. Когда начинают появляться первая пара листиков, растения рассаживают в отдельные емкости.
Черенкование кофейного дерева
Для этой процедуры срезают побеги около 8 см длиной с парой почек и высаживают в рыхлый грунт, состоящий из листовой, дерновой земли и песка в пропорции одинаковой. После этого высаживаем туда черенки и придерживаемся оптимальной температуры для укоренения в пределах 27 градусов.
Ёмкость с черенками необходимо прикрыть прозрачной пленкой. Периодически незабываем, открывать и опрыскивать. После укоренения необходимо рассадить в постоянные емкости.
- Почему опадают листья у кофейного дерева и появляются коричневые пятна — это свидетельствует о недостатке влажности почвы.
- Некроз листьев кофейного дерева — возникает в следствии недостатка фосфора и калия, недостатка света или сухого воздуха в комнате. Также причиной может резкий перепад температуры в комнате. При недостаточном удобрении фосфором растение замедляет в развитии и приводит к пожелтению и опаданию листьев.
Кофейное дерево - экзотическое растение родом из Эфиопии. Оно нечасто встречается в домах и квартирах нашей страны. Это связано с убеждением, что культуру очень трудно выращивать. Однако это не совсем так и при правильном уходе деревце будет радовать хозяина не только красивым внешним видом, но и наполнит дом чудесным ароматом и даже принесет плоды, из которых можно приготовить настоящий вкусный кофе. В зернах, полученных с комнатного растения, содержание кофеина значительно выше, чем в магазинных.
Сорта кофейных деревьев, подходящие для домашнего выращивания
Существует всего несколько сортов кофейных культур, пригодных для выращивания в домашних условиях. Самая популярная из них - Арабика. Кофейное дерево - это представитель рода Мареновых, насчитывающий около 5 тысяч разновидностей. Среди них лишь 60 - кофейные.
Самое большое количество сортов этих растений можно встретить на территории Африки, второе место занимает Мадагаскар, третье - Юго-Восток Азии (здесь растет около 10 видов), а остров Маврикий может похвастаться всего 3 видами кофе. Второй родиной кофейных деревьев считается Бразилия.
Кофейные культуры очень разнообразны. Они могут выглядеть как небольшие кустарники или большие деревья, но у них есть одна общая черта - листья и зерна этих растений содержат кофеин в большом количестве.
Кофейные плантации находятся в экваториальных странах. Лишь там деревья чувствуют себя комфортно, но есть одна особенность - их высаживают на высоте 1,2 тыс. м над уровнем моря, так как им тяжело в жарком тропическом климате.
Для домашнего выращивания чаще всего отдают предпочтение трем видам.
Аравийский кофе
Самый популярный сорт у цветоводов-любителей. Выглядит как небольшое деревце. Листья эллипсовидные, удлиненные, темно-оливкового оттенка. Поверхность глянцевая с внешней стороны и матово-бледная с внутренней. После цветения на ветвях остаются плоды, похожие на ягоды насыщенного бордового цвета. Маленькие цветы размером около 2 см собраны в соцветия. Чем благоприятнее условия выращивания, тем больше будут соцветия и выше урожай кофейных плодов.
После полного раскрытия цветы начинают стремительно увядать, этот процесс занимает всего несколько часов. По завершении периода цветения медленно созревают плоды, меняя цвет с зеленого на бордовый. На это уйдет около 8 месяцев с момента опыления. Высота дерева этого вида достигает 5 метров.
Карликовый Нана
Это небольшое растение высотой не больше 1 м. Цветет обильно и отличается хорошим плодоношением в домашних условиях. При помощи процедур обрезки и прищипывания макушки деревца можно придать ему необычный декоративный вид, а также сформировать крону своими руками.
Либерийский
Один из наиболее пригодных для домашнего выращивания сортов. При созревании плоды окрашиваются в ярко-алый или оранжевый цвет. Листья крупные, длиной до 40 см. Необходимая высота и форма достигается путем обрезки. Цветки большие и светлые, собраны в соцветия.
Способы выращивания
Для выращивания кофейного дерева необходимо заранее подготовить глубокий горшок, потому что растение имеет стержневую корневую систему, растущую глубоко вниз. Перед посадкой семя скарифицируют. Для этого его царапают при помощи ножа либо слегка сжимают плоскогубцами, чтобы треснула внешняя оболочка - это способствует его быстрому прорастанию.
Скарификация - это механическое нарушение семенной оболочки. Без этой процедуры зерна, имеющие твердую оболочку, лежат в земле очень долго, пока верхний слой не истлеет со временем и лишь потом прорастают.
Кофейные деревья размножают двумя способами:
- из семян;
- из черенка.
Семенное размножение
Полноценное деревце можно вырастить из косточки, находящейся внутри плода. Перед тем как замочить семя для проращивания, необходимо глубоко поцарапать его оболочку. Процесс посадки соответствует следующим этапам:
- 1. На ночь, предшествующую посадке, желательно замочить зерно в растворе стимулятора роста (подойдут такие, как Циркон, Эмистим, Эпин).
- 2. Заранее готовят глубокий горшок и наполняют его рыхлым, немного увлажненным грунтом. На дно обязательно укладывается дренаж.
- 3. Зерна погружают в почву на глубину 4 см с расстоянием между лунками 5 см.
- 4. Содержимое горшка поливают водой и создают парниковые условия - накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом.
- 5. Емкость ставят в теплое место. Чем выше температура, тем быстрее появятся первые всходы.
- 6. Периодически снимают пленку с горшка и проветривают саженцы.
Первые ростки покажутся на поверхности не раньше 50 дней после посадки. Следует запастись терпением, кофе - медленно всхожее растение.
Через год после снятия урожая у кофейного зерна снижается всхожесть, остается очень мало энергии для роста. Поэтому есть риск купить старые семена, у которых немного шансов вырасти - при соблюдении всех условий проклюнется в лучшем случае 3 из 100.
Лучше всего раздобыть свежее кофейное зерно у знакомых цветоводов. Выглядеть оно должно как спелый плод в бордовой или алой оболочке. Само семя поделено на две части, из каждой может вырасти отдельный росток.
Метод черенкования
Это самый простой способ выращивания кофейного дерева. Для посадки черенка нужно подготовить рыхлую почву, насыщенную кислородом и влагой. Для этого подойдет смесь с перлитом и кислой болотной торфокрошкой.
Подготовленный грунт поливают слабым раствором с добавлением марганца - это нужно для того, чтобы очистить почву от болезнетворных бактерий и микроорганизмов.
Для черенка выбирают ветку в середине кроны взрослого кофейного дерева. Нужно, чтобы на ней присутствовало 4 листа. Лучше всего срезать черенок с ветки, выросшей год назад. Она имеет почковые зародыши, и у нового деревца быстрее начнется процесс ветвления и появятся цветки.
Черенок следует срезать при помощи острого ножа. Срез производят в месте, расположенном на 3 см ниже листа. Чтобы обеспечить процесс быстрого корнеобразования, на свежесрезанной ветке под нижними листьями делают продольные царапины иглой.
Подготовленные черенки помещают на 3 часа в жидкость, способствующую росту корней. Это могут быть растворы:
- 1 ложки меда на стакан воды;
- четверти таблетки гетероауксина на 1,5 л воды.
В раствор помещают только нижнюю часть. Для этого нужно установить черенки в вертикальном положении.
Затем побеги сажают в грунт. Часть, находящаяся под нижними листьями, должна полностью оказаться в земле - это около 3 см. Черенки накрывают полиэтиленовой пленкой или пакетом с проделанными отверстиями - через них будет поступать кислород и влага во время опрыскивания. На начальной стадии укоренения горшок слегка затеняют.
Вероятность успешного укоренения зависит от окружающей температуры воздуха. Наиболее подходящая +25 С. Нежелательно, чтобы черенки находились в помещении с температурой выше +30 С.
Когда они пустят корни, начнут расти верхние почки. А с появлением листовой пары можно смело пересаживать побеги в новый горшок.
У этого метода есть ряд преимуществ перед выращиванием из зерна:
- у нового растения сохранятся все характеристики материнского деревца;
- в первый год посадки на культуре сформируются цветы;
- плоды появятся уже через год.
Необходимые условия для выращивания
Чтобы кофейное дерево правильно росло, вовремя цвело и плодоносило, следует создать благоприятные условия для его развития. Правильный выбор горшка, места и почвы обеспечит это привередливое растение всем тем, что необходимо для его успешного роста.
Состав грунта
Культура полноценно растет и развивается только в кислых почвосмесях с pH меньше 7. Практика показывает, что даже опытному цветоводу трудно определить кислотность грунта, поэтому предпочитают посадить кофейное дерево в почве такого состава:
- 2 части кислого торфа;
- по 1 части песка, перегноя, листовой и парниковой земли.
Чтобы поддержать кислотность, в смесь добавляют измельченный мох сфагнум.
Выбор горшка
Черенкам и семенам для посадки не нужен большой горшок. Он может негативно сказаться на их развитии. В дальнейшем, когда деревце приживется, его следует пересадить в тару в 2–3 раза больше предыдущего, но не более.
Особое внимание нужно уделить устойчивости емкости - она не должна крутиться и шататься. Кофейному дереву необходим абсолютный покой.
Материал подойдет любой, но специалисты все же рекомендуют отдать предпочтение изделиям из пластика. Главное, чтобы горшок был глубоким.
Подбор места
Культурам, не достигшим двухлетнего возраста, лучше избегать чрезмерного солнечного света. А вот взрослым он необходим для полноценного образования соцветий.
После завязывания плодов желательно слегка притенять деревце - закрывать окно листом бумаги или специальной пленкой.
В южных странах деревья высаживают друг возле друга, чтобы они отбрасывали тень и спасали собратьев от палящего солнца.
Оптимальная температура
Весной и летом для нормального роста и развития кофейного дерева подходит стандартная комнатная температура. В зимний период она должна быть ниже обычного - примерно +15 С, но не ниже +12 С.
Оптимальной считается температура воздуха, находящаяся в диапазоне от +14 до +22 С. С приходом тепла - от +18 до +22 С. А зимой столбик термометра не должен опускаться ниже +14 С.
При понижении температуры до +12 С нужно срочно переставить горшок в место потеплее, иначе растение может погибнуть.
Особенности ухода за кофейной культурой
Кофейное дерево - это не самое прихотливое растение. Однако, есть свои нюансы. Оно очень критично реагирует на смену места и даже небольшой поворот горшка может спровоцировать опадание листьев. Также такие манипуляции останавливают цветение и приводят к опадению зреющих плодов.
Кофейное дерево цветет от 2 до 10 дней, наполняя помещение ароматом, чуть менее выраженным, нежели цитрусовые растения.
Увлажнение растения
Как и любая другая комнатная культура, кофе нуждается в более обильном поливе в летнее время, нежели зимой. Предпочтительнее использовать для увлажнения почвы мягкую дождевую воду.
Также дерево способно впитывать влагу из воздуха, в связи с этим нужно проводить опрыскивания листвы на регулярной основе. Полезны будут и протирания влажной тканью или губкой. Раз в месяц можно устраивать растению легкий теплый душ или ненадолго ставить его в поддон с водой. Это необходимо, чтобы поддержать высокую влажность.
Удобнее всего составить график полива, который поможет следить за стадиями роста деревца. От этого также зависит его потребность во влаге. С марта по сентябрь оно находится в стадии бодрствования и нуждается в ежедневном увлажнении. Но необходимо смотреть за тем, чтобы вода не застаивалась и не скапливалась в поддоне, иначе корни могут загнить. Когда цветок пребывает в состоянии покоя, его поливают нечасто, но так, чтобы земля не пересыхала. Это нужно, чтобы растение набралось сил для плодоношения.
Подкормка
Лучше всего удобрять деревце жидкими минеральными подкормками. Их вводят дважды в месяц в период с апреля по сентябрь, когда растение находится в стадии активного роста.
Чтобы обеспечить полноценное развитие, а также цветение и плодоношение, нужно регулярно вносить удобрения:
- весной используют азотсодержащие подкормки;
- в период цветения предпочтительнее обогащать почву полным минеральным комплексом;
- фосфорсодержащие удобрения обеспечивают нормальное завязывание плодов;
- зимой делают перерыв, но для поддержания сил растению можно изредка вносить растворы с калием.
Обрезка и формирование кроны
В первый год молодое деревце вырастает на 25 см вверх. Во время вегетационного периода на нем образуются почки, из которых потом вырастут новые ветки. Также почки пробуждаются на боковых побегах, из них в дальнейшем появляются ветки третьего порядка.
Активно крона начинает развиваться во время второй вегетации, но и тогда она не нуждается в обрезке. Ветви вырастают перпендикулярно центральному стволу, образуя широкую и пышную крону.
А вот уже взрослому растению может понадобиться прищипывание и обрезка, если:
- скелетные ветки сильно разрослись в стороны и не помещаются в отведенное пространство;
- крона стала слишком густой и затрудняет проникновение света к другим частям деревца;
- нужны черенки для выращивания новых растений.
Также следует проверять наличие сухих веток и при обнаружении удалять их. Длинные побеги укорачивают, чтобы вовремя начался процесс цветения - цветки по большей части образуются на начальных частях стеблей.
Обрезку нужно проводить только в случае необходимости. В остальных ситуациях следует дать кофейному дереву возможность самостоятельного роста.
Пересадка
В первые три года жизни кофейное дерево пересаживают раз в год, весной. Для начала горшок берут размером 12 см в диаметре. Далее каждая новая тара должна быть на 5 см больше предыдущего.
После достижения растением трех лет пересадку осуществляют каждые три года с обязательным ежегодным обновлением верхнего слоя почвы (5 см). Если этого не сделать, деревце не будет цвести.
При соблюдении всех правил пересадки растение, выращенное из семени, зацветет на четвертый год.
Период цветения
Спустя 4 года после посадки кофейного зерна на деревце, за которым тщательно ухаживали, появятся первые цветы. Период цветения начинается весной. В это время на ветках появляются красивые белые цветки, распространяющие приятный аромат, похожий на жасмин.
Через некоторое время начинают завязываться мелкие плоды, окрашенные в зеленый цвет. Постепенно они меняют его на насыщенный бордовый. В каждом плоде находится по два кофейных зерна. В домашних условиях период их созревания длится до двух лет, спелость определяется по цвету.
Возможные проблемы при выращивании - болезни и вредители
Как и любое комнатное растение, кофейное дерево подвержено некоторым заболеваниям и может быть атаковано вредителями. Поэтому нужно окружить его заботой и пристальным вниманием. И при обнаружении проблем немедленно принять меры по их устранению.
Некроз листьев
Чаще всего заболевания выражается в некрозе листьев. Пораженные культуры слабеют, а их листья меняют окрас на буро-желтый. В большинстве случаев это вызвано следующими причинами:
- 1. Неправильный полив. Чаще это происходит в осенне-зимний период, когда понижается температура грунта в горшках. При обильном увлажнении некроз начинает проявляться из-за недостатка кислорода в почве и переохлаждении корневища. Иногда причина кроется в пересыхании.
- 2. Резкие перепады температуры. Это могут быть как сквозняки, так и перегрев листовой пластины под прямыми солнечными лучами. Нужно следить за температурой воды во время полива - она должна быть комнатной.
- 3. Нехватка питательных веществ. Недостаток фосфора и калия влияет на состояние здоровья кофейного дерева. Поэтому нужно своевременно вносить удобрения.
Появление на растении белого налета свидетельствует о поражении сажистым грибком. В этом случае необходимо протереть листья и ветки мыльным раствором.
Помимо болезней, кофейному дереву могут угрожать вредители. Но шансы спасти растение достаточно высоки, если обнаружить их на начальной стадии.
Щитовка
Выглядит как небольшая бляшка. Присасываются к поверхности листа, отчего на нем постепенно появляются маленькие желтые пятна, которые со временем увеличиваются. Лист полностью желтеет и опадает. Пораженное кофейное дерево перестает расти. Если не принять меры, оно начинает медленно засыхать, а затем погибает. Чтобы этого не допустить, нужно при обнаружении первых признаков поражения опрыскать деревце раствором Карбофоса (5 г препарата на 1 л воды). Через десять дней повторить процедуру. Особое внимание при опрыскивании следует уделить стволу и формирующим скелет веткам.
Паутинный клещ
Редкий, но опасный вредитель. Это маленькое насекомое, медленно оплетающее пораженное растение паутиной - это один из главных признаков заражения. Затем на листьях появляются мелкие белые точки, оно начинает увядать и засыхает. Кофейное дерево не благоприятствует быстрому размножению вредителя, поэтому бороться с ним не так уж и сложно. При появлении симптомов заражения нужно провести обработку раствором Кельтана (на 1 л воды берется 3 г вещества). Это очень сильный препарат, и повторная процедура не понадобится.
Кофейная культура, растущая в доме, это не только красиво, но еще и полезно. Растение хорошо очищает воздух и насыщает его кислородом. Аромат во время цветения, царящий в комнате - это прекрасная ароматерапия, поднимающая настроение. А из спелых плодов можно сварить настоящий бодрящий напиток.
Кофейные деревья, выращиваемые на плантациях или в домашних условиях, как и все растения, подвержены заболеваниям, и среда обитания играет здесь немаловажную роль. Если деревца, содержащиеся дома, болеют редко и в основном из-за неправильного ухода, то на плантациях случаются эпидемии, крайне негативно отражающиеся на урожае, вызывая частичное или полное его уничтожение.
1. Виды кофейных деревьев
2. Болезни домашних кофейных деревьев
2.1. Грибковые болезни кофе
Коричневая пятнистость
Ржавчина
Сажистый гриб (чернь)
Корневая гниль
2.2. Бактериальные и вирусные инфекции
2.3. Болезни, вызванные неправильным уходом
3. Карантин комнатного кофейного дерева
4. Болезни кофейных деревьев, выращиваемых на плантациях
Кофейная ржавчина
Атракноз
Серая гниль
Нитчатая гниль
Тёмно-горичневая гниль
Охо-де-гайо (глаз петуха)
5. Условия, необходимые для получения хороших урожаев кофе
Для получения всемирно известного бодрящего напитка используются семена (зёрна), получаемые из плодов аравийского и конголезского кофейных деревьев – арабики и робусты. Лишь они представляют интерес для производителей кофе. Еще два вида – либерика и эксцельза, также используются в пищевой промышленности, но их доля составляет всего 2% в общей массе кофе, изготавливаемого в мире.
Для выращивания в домашних условиях более всего подходит аравийский (арабика) и либерийский (либерика) кофе, а также карликовая разновидность арабики – Нана.
Болезни домашних кофейных деревьев
Как уже упоминалось, кофе, выращиваемое дома, болеет редко. Но иногда деревца всё же могут поражаться недугами, которые вызывают грибы, бактерии и вирусы.
Грибковые заболевания комнатного кофе
Коричневая пятнистость
Заболевание почти не поддаётся лечению. Признаки болезни – появление на листовых пластинках и ветках коричневых пятен. Затем начинается массовое опадание листьев. Повреждённые побеги и листву нужно удалить, а оставшиеся части растения обработать препаратами-фунгицидами с содержанием меди: раствором медного купороса, бордоской жидкостью, хлорокисью меди (согласно инструкции). Если заболевание зашло слишком далеко, растению помочь невозможно.
Ржавчина
Появлению ржавчины способствует неправильный уход, в частности переувлажнение почвы. Проявляется заболевание на листьях, которые покрываются пятнами, похожими на ржавчину. В самом начале болезни можно воспользоваться народными средствами, например смесью, компонентами которой являются растительное масло (1 ст. л), сода (1 ст. л), любое средство для мытья посуды (1 ч. л), одна таблетка аспирина, вода (4.5 л). Поражённые листья обязательно удаляют, опрыскивание проводят один раз в 10-12 дней. С ржавчинными грибами ведут борьбу при помощи многофункциональных химических препаратов (фунгицидов), в том числе с содержанием серы и меди. Обработку проводят Коронетом,Оксихомом, Фальконом, коллоидной серой, хлорокисью меди, бордоской жидкостью и др. Болезнь можно приостановить только на начальном этапе её развития. Если этот момент пропущен, растение не спасти.
Сажистый гриб (чернь)
Сажистым грибом поражаются чаще всего молодые или ослабленные растения. Заболевание может развиться при неблагоприятных условиях содержания: плохом проветривании комнаты, высокой влажности. Листья кофейного деревца покрываются налётом, закупоривающим поры. Происходит нарушение процесса фотосинтеза, вследствие чего листва меняет окраску с зелёной на бурую. От других видов грибов сажистый отличается тем, что поселяется на клейких сладковатых выделениях мелких насекомых, таких, как тля, белокрылка, мучнистый червец, щитовки. Поэтому в первую очередь нужно избавляться от вредителей, обрабатывая растения соответствующими препаратами, например, Актаром, Каратэ, Актелликом, Искрой-Био, Фитовермом, Агравертином и др. При небольшом распространении насекомых проводят опрыскивания зелёным мылом, водно-масляной смесью (2-3 раза с недельным перерывом), настоями цитрусовых, трав (пижмой, ромашкой), горького перца, протирают листья чистым спиртом спиртом или с добавлением мыла (на 1 л воды 10 мл спирта и 20 г мыла).
Главная причина болезни – переувлажнение почвы, в результате чего корни растения начинают загнивать, а листья желтеть, увядать и опадать. Если деревце вынуть из грунта и осмотреть корешки, при наличии гнили они будут расслоившимися или размягчёнными, иметь почти чёрную или тёмно-коричневую окраску. Поражённые части корней необходимо обрезать до здоровой ткани, обработать марганцовкой, места срезов присыпать активированным углём или порошком серы, затем пересадить деревце в новую продезинфицированную землю. В случае, когда корней остаётся мало, растение следует поместить в горшок меньшего размера, чем тот, в котором оно находилось ранее. Увядшие листья нужно удалить. После всех необходимых процедур кофейное дерево ставят в притенённое место на 7-10 дней и тщательно следят за поливами. Увлажнять грунт не рекомендуется в течение 2-3 дней после пересадки. Удобрять растение не следует на протяжении 1.5 месяцев.
Бактериальные и вирусные инфекции
Иногда кофейные деревца страдают от болезней, вызванных бактериями или вирусами. При таких симптомах, как одновременное пожелтение ствола деревца и листьев, с большой долей вероятности можно диагностировать бактериальное поражение. Если не принять меры, растение теряет листья, принимая неэстетичный вид, а со временем погибает.
Проникают микроорганизмы через повреждения на стволе и стеблях, поэтому при обнаружении ранок их нужно незамедлительно зачистить и обработать бордоской жидкостью, растворами медного купороса или марганцовки. Это основной метод борьбы с инфицированием растений. Повреждённые побеги и листочки необходимо удалить.
Вирусные инфекции могут проявляться в виде небольших бугорков на стволе деревца или кольцевых пятен на листьях. Как правило, они не представляют опасности, при хорошем уходе растения справляются с проблемой самостоятельно.
Болезни, вызванные неправильным уходом
В основном кофейные деревца болеют по причине несоблюдения элементарных правил по уходу.
Недостаточное или излишнее увлажнение
Когда у растений желтеют или буреют листья, это может быть вызвано неправильным увлажнением. Из-за переизбытка влаги в почве корневая система начинает загнивать, а от недостаточного полива – пересыхать, что негативно отражается на внешнем виде растений. Если грунт в горшке слишком сухой, первоначально полить деревце нужно обильно, так, чтобы вода промочила землю до самого дна ёмкости. Впоследствии увлажнение осуществляют, когда почва в горшке подсохнет на 3 см. Кроме того, кофе периодически опрыскивают из пульверизатора. Один раз в неделю деревце полезно мыть под тёплым душем. Поливают растения отстоянной (не менее24 часов) мягкой водой комнатной температуры. Жёсткая вода провоцирует накапливание в грунте солей, что отрицательно сказывается на развитии кофейных деревьев (кустов). Смягчить её можно при помощи древесной золы (3 г на 1 литр воды) или используя фильтр. Понизить жёсткость также помогает торф. Его насыпают в тканевый мешочек (из расчёта 10 г на 1 л воды) и опускают на сутки в воду. Торф одновременно её подкисляет, что тоже полезно для кофе. Другие подкислители: лимонный сок (3 капли на 1 литр) или лимонную кислоту (2 крупинки на 1 л воды) используют не чаще 2-х раз в месяц.
Неправильное освещение
Нередко пожелтение и сбрасывание листвы – результат дефицита солнечного света. Поэтому для выращивания кофейного дерева (или куста) лучше всего подходят окна, выходящие на юго-запад или юго-восток. Южные подоконники, как и северные – не лучший вариант. Летнее палящее солнце может вызвать перегрев корневой системы, а также ожог листьев, из-за которого они покрываются коричневыми пятнами. Особенно вредна жара для молодых растений. На южной стороне им следует организовать притенение. Взрослые кофейные деревья с подоконника лучше убрать и разместить их в непосредственной близости к окнам. При недостатке естественного освещения в холодное время года кофе желательно устроить дополнительную подсветку, используя люминесцентные лампы.
Нехватка питательных веществ
Из-за нехватки питательных веществ у кофейного деревца нередко опадают ягоды, происходит некроз листьев, отставание от нормального развития. Например, так называемый краевой ожог, проявляющийся побурением и усыханием краёв листвы, возникает при недостатке в почве калия. Желтизна и опадание листьев могут быть вызваны дефицитом железа, плохое развитие деревца –недостаточным количеством азота или фосфора. Поэтому с апреля по сентябрь, когда кофе наиболее активно растёт, его необходимо подкармливать комплексными удобрениями для комнатных растений.
Неправильная пересадка
Кофе не следует пересаживать с полной заменой почвы. Дерево, нуждающееся в более просторном горшке, переваливают вместе с земляным комом, добавляя в новую ёмкость недостающее количество грунта. Если после проведения процедуры растение завяло, ему нужно устроить тепличку из полиэтиленового пакета, но так, чтобы его края не соприкасались с листьями. Полив в этот период сокращают, но проводят ежедневные опрыскивания с добавлением в воду биостимуляторов: эпина (2 капли на 1 л) или циркона (4 капли на 1л). Когда на деревце появятся новые листочки, а старые «оживут», тепличку убирают.
Несоблюдение температурно-влажностного режима
Высокая температура воздуха в помещении и низкая влажность негативно сказываются на кофейном дереве. У него сохнут кончики листьев, растение теряет привлекательность. Особенно остро на неблагоприятные условия реагирует комнатная арабика. Решается проблема регулярным опрыскиванием листвы, еженедельным поливом растения из душа, расположением его в период отопительного сезона как можно дальше от обогревательных приборов, установкой горшка с кофейным деревом на поддон, наполненный керамзитом или галькой. Проветривая помещение, деревце нужно оберегать от сквозняка, так как он плохо отражается на здоровье растения.
Карантин
Если кофейное деревце приобретено в горшке в магазине, его желательно на 3-4 недели поместить отдельно. Во время карантина за ним наблюдают, и в случае проявления болезней или наличия вредителей принимают необходимые меры. Временная изоляция также поможет избежать инфицирования других комнатных растений. Чтобы сократить вероятность заболеваний и поражений кофейного деревца вредными насекомыми, грунт, предназначенный для посадки или пересадки растений, следует обработать кипятком или прокалить в духовом шкафу.
Болезни кофейных деревьев, выращиваемых на плантациях
Кофейные деревья, выращиваемые на плантациях, болеют чаще, чем их комнатные «собратья». Среди заболеваний есть особенно опасные, способные полностью уничтожить не только урожай, но и посадки.
Ройя (Roya) или кофейная ржавчина (Cofee Leart Rust)
Ржавчину называют трагедией кофейного мира. Именно она более века назад уничтожила абсолютно все кофейные плантации на о. Шри Ланка (до 1972 года Цейлон), несмотря на то, что ройя поражает только листья деревьев. Их верхняя часть покрывается жёлтыми пятнами, а внутренняя – оранжевыми спорами, похожими на ржавчину. На одной листовой пластинке их содержится около триллиона! Листья, инфицированные грибом Hemileia vastatrix, отмирают и опадают. Оголённое дерево перестаёт плодоносить и может погибнуть в течение 3-х месяцев. Болезнь неизлечима, её практически невозможно остановить. Учёным пока не удалось найти методы, помогающие справиться с ржавчиной. Но они ведут серьёзную работу в этом направлении, в том числе занимаясь выведением новых сортов кофе, устойчивых к коварному заболеванию. Наиболее уязвимый вид кофейных деревьев – арабика.
Антракноз
Заболевание встречается повсеместно, но чаще всего от него страдают плантации кофе в Центральной Америке, в Индии и Бразилии. Возбудитель – гриб Colletotrichum coffeanum, проникающий внутрь растения через повреждения и поражающий практически все части растения. Листва покрывается округлыми пятнами, на которых впоследствии появляются тёмные точки. Зелёные ягоды чернеют, засыхают и опадают. На созревших плодах возникают коричневые пятна с ободком по краям, на стволах и ветках – тёмно-бурые, начинающие со временем шелушиться и растрескиваться. Больные побеги и листья отмирают. Урожайность кофейных деревьев, поражённых антракнозом, значительно падает. Основные методы борьбы: обрезка больных ветвей, уборка опавших листьев и плодов, обработки фунгицидами, частота которых зависит от степени заболевания.
Серая гниль
Возбудителем серой гнили является гриб Botrytis cinerea pers. Поселяется в основном на плодах. В начальной стадии заболевания на ягодах появляется небольшое коричневое пятно, которое постепенно разрастаясь, покрывает плоды пушистым налётом. Заражённые ягоды засыхают, но не опадают. Борьбу с заболеванием ведут при помощи опрыскиваний соответствующими фунгицидами, гнилые плоды снимают и уничтожают.
Нитчатая гниль
Возбудитель нитчатой гнили – гриб Armillariella mellea karst. Его споры, попадая на растение через повреждения на коре, образуют обширную грибницу. Проникая внутрь дерева, грибы выделяют токсины, поражающие кору и камбий (тонкий слой ткани между корой и древесиной). Распространяется болезнь на корнях и основании стволов, образуя белую волокнистую гниль. Она нарушает питание и водоснабжение корневой системы, вследствие чего растения нередко погибают. Деревья, являющиеся распространителями нитчатой гнили и потерявшие хозяйственное значение, удаляют и сжигают.
Тёмно-коричневая гниль
Этот вид корневой гнили вызывает гриб Rosellinia bunodes (Berk. et Br.) Sacc. Поражает кофейные деревья в случае переувлажнения почвы. Корни растений, покрывшиеся грибницей, приобретают коричневый цвет. Заболевшие деревья становятся поникшими, листья темнеют, иногда опадают. Больные растения практически не поддаются лечению, поэтому их следует удалять.
Охо-де-гайо (ojo de gallo – глаз петуха)
Заболевание, вызываемое грибом Mycena citricolor, распространено в основном на плантациях Центральной Америки. Поражает цветки, молодые и старые листья, ягоды на любой стадии зрелости. Проявляется в виде округлых серых пятен. В конечном итоге деревья теряю листву, перестают плодоносить и даже могут погибнуть. Распространению охо-де-гайо способствуют длительная влажная погода, недостаток удобрений, выращивание разновидностей, подверженных этому заболеванию.
Условия, необходимые для получения хороших урожаев кофе
Выращивание кофе – нелёгкий труд. И даже при благоприятном климате, когда кофейные деревья получают достаточное количество солнечного света и осадков, растут при стабильной среднегодовой температуре, им необходим правильный уход. Наиболее высокие урожаи качественного кофе получают, выращивая его на плодородной почве в небольшом затенении, препятствующем перегреву растений. Обязательное условие – соблюдение правил агротехники, при необходимости – обработка плантаций от болезней и вредителей.
И уход за ним сложен. В действительности процесс выращивания экзотики в горшках не сложнее, чем выращивание прочих .
Где разместить?
Освещение
Особых световых пристрастий у кофейного дерева нет. Главное, чтобы освещенность была хорошей. Если деревце установлено на северном окне, то рост его будет нетороплив, цветение наступит намного позже, и плодоношение будет затянуто.
В любимом кофе освещении южной направленности тоже есть подводные камни. Листья молодого кофе легко подвержены солнечным ожогам, поэтому летом нужно слегка притенять.
Для легкого притенения кофе к оконному стеклу с помощью скотча прикрепляется газетный лист. Солнечные лучи, попадающие на сеянец, становятся рассеянными и не обжигают листья.
Взрослое растение без хорошего солнечного освещения не формирует полноценную завязь. Как только цветочная кисть формирует зародыши плодов, дерево желательно притенить. При закладке плантаций кофе в Бразилии саженцы кофейных деревьев садятся в окружении других деревьев (будущих источников тени).
Кофе любит воздухопроницаемые, рыхлые . При поливе такого грунта вода увлажняет корни деревца, но не застаивается, и излишки влаги стекают через в поддон.
Есть два вида используемых субстратов:
- первый - одна часть листового дерна смешивается с двумя частями речного крупного песка и двумя частями протертого ;
- второй - листовой , чернозем, перегной, песок в равных частях перемешиваются. К ним добавляют две части кислого торфа.
Какой бы вариант почвосмеси вы ни выбрали, по возможности добавьте в нее мелко нарезанный . Мох удержит влагу в и обеспечит ее и .
Обязательно устройте на дне горшка хороший дренаж - застой воды приводит к гибели корневой системы.
Посадка растения
В домашних условиях кофейное дерево высаживают в глубокий горшок, так как имеет стержневой корень, уходящий глубоко вниз. Перед тем как посадить семечко кофе, его нужно .
Кофейное зерно нужно глубоко процарапать ножом или легонько сжать пассатижами для растрескивания твердой внешней оболочки, и тогда оно быстро прорастет. Деревце кофе можно вырастить из семян или из зеленого черенка.
Знаете ли вы? Скарификация - это механическое нарушение оболочки семени. Без скарификации твердокорое зерно (кофейное, семечко и прочее) будет лежать в почве, пока со временем не истлеет его внешняя твердая оболочка.
Семенное размножение
Можно вырастить кофейное дерево из покупного зеленого кофейного (не жареного) зерна. Перед тем как замочить кофейное зернышко для проращивания, его оболочку разрушают (глубоко царапают).
- скарифицированное кофейное зернышко можно замочить на ночь перед посадкой в ( , «Эмистим», );
- под посадку готовят глубокий горшок с рыхлой, слегка влажной почвосмесью и дренажем на дне;
- зерна садят в грунт на глубину 3-4 см. (расстояние между посаженными зернышками 3-5 см.);
- почву с посаженными семенами кофе поливают и накрывают стеклом или полиэтиленовым пакетом;
- горшок ставят в теплом помещении: чем выше температура, тем быстрее будут всходы;
- стекло или пленку два раза в неделю снимают с горшка, стряхивают конденсат и проветривают посевы.
Кофейные семена через год почти теряют всхожесть, их энергия роста определяется как 3% из 100. Поэтому, если раздобыл зеленые сухие кофейные зерна, то при замачивании в стимуляторах и длительном влажном проращивании проклюнуться может 2-3 зернышка из ста.
Гораздо больше шансов прорастить кофейное семечко с соседского оконного деревца. Такое зерно будет свежее, в бордовой оболочке. Семечко зрительно разделено надвое, из каждой половинки зерна прорастет отдельный кофейный саженец.
Гораздо проще размножить кофейное растение зелеными . Почвосмесь для высадки черенка нужна рыхлая, с доступом влаги и кислорода. Для этого смешивается в равных долях перлит и кислая болотная торфокрошка.
Почва в горшке увлажняется светлым раствором марганца - это способствует обеззараживанию грунта.
Со взрослого кофейного деревца в средней части кроны выбирается веточка для среза. У веточки должно быть четыре листочка. Лучше взять черенок с ветки прошлогоднего прироста. На таких ветках обычно есть зародыши почек, а значит, у будущего деревца раньше начнется ветвление и цветение.
Черенок для укоренения срезается с маточного дерева острым ножом или лезвием. Срез проводят в трех сантиметрах ниже листочков. На свежесрезанных черенках под последними двумя листками иглой делаются продольные царапины на кожице (для лучшего формирования будущих корешков).
- раствор и воды (1 ложка на 1 стакан воды);
- раствор (на 1,5 л. воды берется 1⁄4 таблетки препарата).
В любом из этих корнеобразовательных растворов черенки замачиваются только нижней (процарапанной) частью. Для этого их ставят в стакан с жидкостью вертикально.
Подготовленные черенки садятся в почву до листочков. Глубина высадки черенка - 2-3 см. горшок с посаженными черенками накрывается перфорированным полиэтиленовым пакетом: через эти отверстия будет происходить проветривание и опрыскивание саженцев водой. Укореняемые черенки затеняют от солнца.
Для удачного укоренения самая подходящая температура +25°С. Чем жарче и выше влажность воздуха, тем быстрее происходит укоренение. Тридцатиградусная жара - это предельно допустимая температура для укореняемых черенков.
Верным признаком того, что черенки принялись, является рост верхних почек. Когда на черенке вырастет новая пара листьев, растение можно пересаживать в отдельную емкость.
Черенкование имеет несколько преимуществ перед размножением семенами:
- молоденькое деревце будет обладать всеми характеристиками материнского растения;
- кофейный черенок зацветет в первый год посадки;
- можно вырастить первые кофейные плоды за год.
Особенности ухода
Не слишком требовательное в уходе, кофейное дерево не переносит перемену мест и даже просто поворотов горшка! Повернув горшок на 20-40°, можно спровоцировать осыпание листьев.
Поворот горшка приостановит цветение деревца и опадение уже завязавшихся плодов. Цветоводу несложно запомнить эту особенность кофейного деревца и не менять его расположения.
Кофейное дерево украсит мясистой, темно-зеленой листвой и роскошной кроной любой дом или присутственное место. Немного терпения и внимания, и через несколько лет вы будете иметь возможность пить кофе с домашней плантации, находящейся у вас в гостиной.
Полив
Можно подкармливать кофе разведенным (0,5 л банки раствора жидкого перебродившего птичьего помета на 10 л воды). Подкармливают растение под корень, по влажной почве.
Растение отлично усваивает жидкий раствор костной муки (200 г. на 10 кг почвы). Такая подкормка полностью восполняет дефицит фосфора. С весны и до наступления холодов кофе еженедельно подкармливают комплексными удобрениями для или .
В них содержатся все нужные кофейному деревцу элементы. Зимой дерево можно не подкармливать, наступает период покоя.
Формирование кроны
В первый год растение поднимается сеянцем вверх на 20-25 см. В период вегетации у сеянца просыпаются пазушные почки, из которых в дальнейшем формируются боковые ветви. На боковых веточках тоже просыпаются почки, и из них растут ветки третьего порядка.
Кофейное деревце начинает активно наращивать крону на втором году вегетации - регулировки и обрезки не требует. Ветки кофейного дерева растут перпендикулярно стволу, и шапка кроны получается широкой и пышной.
Взрослое растение можно формировать обрезкой и прищипыванием. Обычно это делается в случаях:
- когда основные скелетные ветки сильно разведены в стороны и не вмещаются в отведенное для жизни растения комнатное пространство;
- когда чрезмерная загущенность кроны уменьшает освещение растения;
- когда нужно нарезать зеленых черенков для высадки новых растений.
Пересадка
Первые три года жизни кофейное деревце раз в году, по весне, пересаживают. Первый горшок для сеянца берется диаметром в 12 см. Каждая следующая пересадка требует емкости, большей на 5 см в диаметре.
После трехгодичного возраста растения пересадка нужна раз в три года, но верхний слой грунта в горшке (3-5 см) обязательно меняется ежегодно. Если дерево оставить не пересаженным, оно никогда не выбросит цвет.
Хотя при соблюдении ежегодной пересадки кофе, выращенный из семечка, впервые зацветет на четвертый год вегетации.
Болезни и возможные трудности при выращивании
Кофейное дерево в процессе роста может подвергаться нашествию вредных насекомых ( , ), могут появиться болезни (сажистый грибок и пр.).
Уход за пораженным растением в домашних условиях несложен: с любой напастью можно справиться, протерев листья с обеих сторон губкой, увлажненной раствором хозяйственного мыла.
Листья кофе могут терять пигментацию, бледнеть, белеть при посадке в не кислую почву. Кофе болеет, если температура в помещении, где стоит растение, падает ниже температуры 10°С. Если воздух в помещении слишком сухой, деревце реагирует скручиванием листвы.
Когда ждать урожай?
Любуясь красивым растением, садовод с волнением ждет первого урожая. Но выращенный из семечка кофе порадует цветовода первой плодовой кистью не ранее, чем на четвертый год жизни.
Чуть лучше обстоит дело с растением, полученным из укорененного кофейного черенка. Такое деревце может свои плоды вырастить и в первый год вегетации.
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
93
раза уже
помогла
