Как и чем можно укрыть актинидию от зимних холодов. Что приготовить из актинидии, варенье, компот

Впервые посадив на своем участке экзотическую многолетнюю лиану актинидию, ближе к приходу зимы садоводы начинают беспокоиться о ее сохранности. Их переживания вполне обоснованы: растение перекочевало в наши края из юго-восточной Азии, где климат существенно отличается от условий средней полосы. Поэтому, чтобы лиана распустилась весной, осенний уход и подготовку к зиме нужно производить особенно тщательно.

Особенности подготовки актинидии к зиме — общие советы и рекомендации

От того правильно ли осуществлен осенний уход за актинидией зависит, будет ли украшен участок ажурным плетением тонких стеблей. Чтобы защитить актинидию от присущих ей заболеваний и подготовить растение к приходу холодов, нужно произвести следующие действия.

Полив. Увлажнять вьющееся растение необходимо только в случае длительного отсутствия дождей. Под корень одного растения выливают порядка 6-8 вёдер воды.

Подкормка. Осенью под экзотическую лиану вносят органику или фосфорно-калийные удобрения, а затем неглубоко перекапывают приствольный круг. Для удобрения на 1 кв.м достаточно будет заделать в почву 2-3 кг перепревшего коровяка или конского навоза, 50 г суперфосфата, 15г калийной соли.

Вместо фосфата и соли, можно использовать многокомпонентные минеральные удобрения, в составе которых содержится фосфор и калий и отсутствует азот. Актинидию можно подкормить компостом исходя из расчета 2-3 ведра на растение.

Важно! Корни лианы расположены близко к поверхности, поэтому,чтобы их не повредить, глубина переворачивания должна быть менее 30 см.

Обрезка. Во время обрезки важно не только следовать технологии проведения манипуляции, но и учитывать особенности выращиваемого сорта. Например, актинидия аргута завязывает плоды исключительно на коротких ветках, поэтому для повышения урожайности лиане нужно регулярно укорачивать побеги и более интенсивно прореживать крону.

Прищипывать веточки коломикты можно только по достижению растением возраста 7-10 лет. Вместо подрезания, старую лиану замещают молодой.

Полигама завязывает ягоды на укороченных ветках, поэтому даже небольшое их отсекание влечет за собой снижение урожайности.

Мульчирование. Поскольку корни вьющегося растения расположены неглубоко, почву по периметру корневища укрывают слоем сухих органических материалов. Приступать к раскладыванию торфа или сухих листьев нужно сразу после наступления постоянных холодов.

Укрытие. На территории нашей страны популярность обрели три сорта актинидии: коломикта, острая, полигамная. Если первый сорт способен выдерживать понижение температуры вплоть до -35С и хорошо зимует без укрытия, то остальные два — нуждаются в тщательном утеплении.

Видео: подготовка актинидии к зиме осенью.

Обрезка осенью

Особенность обрезки актинидии заключается в строении лианы. Растение состоит из 3-х видов веток:

Ростовые или вегетативные. На таких ветках не завязываются плоды.
Вегетативно-генеративные. Плоды формируются только вверху и внизу ветки.
Генеративные. Боковые побеги, на которых формируется основная масса плодов.

Во время определения к какому виду принадлежит побег, нужно учитывать тот факт, что лиана формирует плоды только на ветках поточного года.

Зачем обрезать

По мере приближения холодов садоводы задумываются над целесообразностью удаления ветвей. В связи с незнанием тонкостей выращивания актинидии, многие дачники не обрезают растение, что очень пагубно влияет на лиану.

Обрезку нужно проводить для того, чтобы:

не допустить чрезмерной густоты кроны;
повысить устойчивость к болезням;
активизировать рост новых веток;
увеличить объем урожая и его качество;
придать лиане желаемую форму.

Судя по такому количеству положительных свойств, которые несёт в себе осенняя обрезка актинидии, манипуляция необходима экзотическому растению для дальнейшего развития.

Когда лучше обрезать — весной или осенью

Оптимальное время для обрезки актинидии наступает ранней весной, когда растение ещё не проснулось и поздней осенью, после сбрасывания листьев.

Нельзя затягивать с проведением весенней стрижки: если осуществить манипуляцию в апреле, когда началось сокодвижение, растение на протяжении долгого времени будет выделять сок в местах среза. Плохо затягивающиеся раны могут стать причиной гибели лианы.

Сроки обрезки осенью

Как только ночью установятся стабильные минусовые температуры, и лиана сбросит все листья, можно приступать к осенней обрезке. В зависимости от погоды климатической зоны, где выращивается актинидия, ветви удаляют в октябре-ноябре.

Важно! Обрезать лиану раньше указанного времени нельзя — из-за удаления ветвей, когда ещё не окончилось сокодвижение, растение будет долго истекать соком, в результате чего сильно ослабнет и погибнет.

Как правильно обрезать актинидию осенью — инструкция и схема

В силу того, что актинидия очень быстро наращивает побеги, чтобы не допустить сильной загущенности кроны, лиану нужно регулярно обрезать. Правильная стрижка не только повышает иммунитет к болезням и улучшает урожайность, но и делает актинидию более устойчивой к холодам, что очень важно при выращивании относительно теплолюбивых экземпляров.

Последовательность осенней обрезки актинидии следующая:

Удаляют засохшие, больные, механически поврежденные или слишком провисающие ветви до второй живой почки.
Одну или две плодоносящие на протяжении 3 лет ветви замещают молодыми. Возраст ветви определяют по цвету коры и ее толщине.
Ростовые ветви укорачивают, оставляя у основания побег длиной не менее 50 см.
Смешанные побеги укорачивают до длины 30-40 см.
Старые, плохо плодоносящие ветви отсекают под кольцо.
Обрезка в последующие годы сводится к прореживанию кроны и отсекание засохших веток.

В результате тщательного следования инструкции по осенней обрезке актинидии, с которой справятся даже новички в садоводстве, можно добиться обильного плодоношения и максимальной декоративности.

Видео: обрезка актинидии осенью для новичков.

Уход после обрезки

После окончания работы на территории, где растет актинидия, сгребают опавшую листву и отсеченные побеги, складывают в кучи, а затем выносят с участка и сжигают.

Подкормку после обрезки под лиану не вносят. После того как все ненужные ветки удалены, а продуктивные укорочены, актинидию начинают готовить к укрытию.

Укрытие на зиму

Подавляющее большинство видов обладают очень низкой холодоустойчивостью — при опускании температуры до отметки -10С растение полностью вымерзает. Остальные сорта, среди которых наиболее популярны коломикта и Geneva, способны перенести понижение температуры от -23 до -35 С.

Видео: особенности укрытия актинидии на зиму.

Нужно ли укрывать актинидию на зиму

Стоит или не стоит укрывать лиану на зиму, зависит от сорта и возраста растения. Виды, не обладающие высокой морозоустойчивостью, обязательно необходимо укрывать, в противном случае теплолюбивые лианы вымерзнут ещё в середине зимы. Даже если актинидии удастся перенести экстремальную зимовку, она будет плохо плодоносить.

Вне зависимости от сортовой принадлежности в утеплении нуждаются лианы, посаженные текущей осенью. Представительницы холодоустойчивых видов могут зимовать вовсе без укрытия.

Как правильно укрыть на зиму

Чтобы защитить актинидию от холодов, приствольный круг мульчируют слоем торфа, соломы, опилок или лапника толщиной 5-10 см. Затем отвязывают растение от опор и аккуратно укладывают на подстилку. Сверху побеги засыпают толстым слоем мульчи, а чтобы ее не сдуло порывистыми зимними ветрами, прикладывают еловыми ветками. Если зима выдалась малоснежной, на протяжении зимы поверх укрытия регулярно подсыпают снег.

Менее морозоустойчивые сорта, такие как актинидия полигамная и актинидия острая, подготавливают к зиме так же, как и виноград. В зависимости от погодных условий лиану укрывают частично или полностью. В первом случае нижнюю часть лианы окучивают, а верхнюю — оборачивают плотным материалом. Полное укрытие актинидии на зиму осуществляют следующим образом:

Ветви лианы собирают в свободный пучок, а затем пригибают его к земле.
Сверху укладывают слой тряпок, который укрывают полиэтиленом.
Укрытие присыпают 20 см слоем грунта.

Внимание! Если зимой случилась длительная оттепель, укрытие нужно приоткрыть, чтобы лиана не выпрела.

Пункт об укрытии будет неполным без упоминания об угрозе весенних заморозков. В большинстве случаев зимнее укрытие снимают в апреле, но часто погода преподносит неприятные сюрпризы в виде майских заморозков, которые способны погубить проснувшиеся почки. Чтобы предотвратить вымерзание, лиану окутывают лутрасилом или спанбондом.

Видео: укрытие актинидии на зиму.

В чем особенности подготовки к зиме в регионах

В зависимости от сорта и погоды региона выращивания «киви»(так называют актинидию в народе) укрывают по-разному. Чтобы растение хорошо перезимовало, нужно правильно определить способ укрытия, сопоставив характеристику сорта и условия окружающей среды.

В средней полосе

Выращиваемая в этом регионе взрослая актинидии коломикта (садовая), зимует без укрытия. Актинидию острую и полигамную в Подмосковье укрывают на зиму мульчей, которую прикладывают ветками.

В Поволжье

Теплолюбивые сорта актинидии утепляют снизу и сверху слоем мульчи, которую покрывают стройматериалами. Чтобы предотвратить заселение внутрь укрытия мышей, возле веток раскладывают яд для грызунов.

На Урале и в Сибири

Из-за сурового климата в Сибири и на Урале актинидию утепляют на зиму, используя метод полного укрытия, который детально расписан выше.

Типичные ошибки ухода осенью и подготовки к зиме

Чтобы избежать болезни и гибели растения, вызванных неправильными действиями во время подготовки к зиме, ниже представлены самые частые ошибки в уходе за актинидией осенью.

Все сорта обрезают по одной схеме. Во время удаления ветвей нужно учитывать особенности выращиваемого сорта, поскольку их представители могут по-разному реагировать на одно и то же действие.
Не соблюдают сроки укрытия. Слишком раннее утепление оканчивается гибелью лианы.
Лиану обрезают во время активного сокодвижения. Раны после несвоевременной обрезки не затягиваются, и лиана медленно истекает соком и погибает.

Чтобы сохранить актинидию на своем участке до следующего сезона, нужно правильно за ней ухаживать осенью — своевременно обрезать и правильно укрывать на зиму. Оказанная забота вознаградится прекрасным украшением участка на протяжении всего лета и обильным урожаем полезных плодов.

Вконтакте

Некоторые виды актинидии достаточно популярны в нашем регионе, однако не настолько, чтобы заполонить сады, подобно клубнике, малине, крыжовнику и прочим ягодам. К сожалению, способы заготовки этой полезной и вкусной ягодной культуры знакомы лишь немногим. Сегодня мы поделимся с вами самыми интересными рецептами.

Заготовка актинидии

Китайская, актинидия Джиральда, актинидия коломикта, актинидия острая (aргутa), актинидия полигамная – каждый из этих видов имеет индивидуальный сезонный ритм . Сезон цветения у них отличается по срокам – одни виды цветут уже в конце мая , а другие — лишь в середине июля (последней цветет актинидия полигама). Фаза плодоношения у актинидий наступает через 60-80 дней , но всегда завершается еще до заморозков (плоды актинидии полигамы созревают в третьей декаде сентября, актинидии китайской – в октябре, а остальные произрастающие у нас виды радуют урожаем несколько раньше – в августе или в начале сентября ). Зрелые плоды наливаются соком, имеют упругую мякоть, а их кожица темнеет и приобретает прозрачность (процесс созревания у всех видов происходит не равномерно). Достигнув стадии полной зрелости, плоды актинидии опадают. Чтобы избежать потери урожая, не полностью созревшие ягоды собирают вместе со спелыми, затем их раскладывают в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении – в таких условиях актинидия быстро доспевает. Спелые плоды актинидии достаточно долго хранятся в холодильнике (в нижнем отсеке), однако основную часть урожая все же перерабатывают .

Вяленая актинидия и сироп

Актинидия коломикта – 1 кг
Сахар – 300 г

Зрелые, но не ставшие слишком мягкими плоды актинидии моют, сушат, пересыпают сахаром и дают постоять около суток. После этого массу заливают сиропом , приготовленным из 300 г сахара и 200 мл воды, и варят на слабом огне 5-7 минут. Засахаренные плоды достают шумовкой, дают стечь жидкости, выкладывают на противень и подвяливают в духовке при следующем температурном режиме:

80° С – 15 минут
70° С – 30 минут
30° С – 3-5 часов

Готовый продукт выкладывают в коробки , застеленные целлофаном, и хранят в сухом и темном месте.

Процеженный сироп наливают в эмалированную посуду, доводят до кипения, после чего 5 минут варят при постоянном помешивании, разливают в бутылки и укупоривают. Хранят сироп в прохладном месте.

Сушеная актинидия

Сушке подвергают ягоды небольшого размера (идеально подходит актинидия коломикта ). Чистые ягоды помещают в раствор пищевой соды (20 г соды на 1 л воды), затем вынимают и выкладывают на противень. Сушат ягоды в сушилках (духовках, печах) при температуре 70° С . Готовый продукт хранят в полотняных или бумажных мешочках в темном, прохладном и сухом месте.

Замороженная актинидия

Для заморозки отбирают зрелые ягоды , моют их в проточной воде и дают обсохнуть. Замораживают ягоды россыпью (на противне или на картонном поддоне). Готовый продукт запаивают в целлофановые пакеты и отправляют в морозильную камеру на хранение.

Варенье из актинидии

Актинидия – 1 кг
Сахар — 2 кг

Чистые ягоды пересыпают сахаром и оставляют в прохладном месте на 2-3 дня . Затем таз с ягодами ставят на огонь, варенье доводят до кипения и варят до полной готовности.

Компот из актинидии

Вода – 1 л
Сахар – 300-400 г
Актинидия

Чистые ягоды накладывают в стерилизованные банки, заливают горячим сиропом , накрывают крышками и ставят стерилизоваться (0.5 и 1 л – 10 и 15 минут соответственно). После этого банки укупоривают.

Джем из актинидии

Актинидия — 5 кг
Лимоны – 3 шт.
Сахар – 1 кг

Чистые ягоды кладут в варочный таз и прогревают на очень слабом огне до появления сока. Затем их давят , добавляют сахар и измельченные лимоны . Продукт доводят до кипения , при постоянном помешивании варят до нужной густоты, разливают в банки и укупоривают.

Пюре из актинидии

Актинидия – 1 кг
Сахар – 400 г
Вода – 400 мл

Плоды актинидии заливают горячей водой , дают постоять несколько минут и протирают через сито. В пюре добавляют сахар , ставят на слабый огонь и варят до полного его растворения (при постоянном помешивании). Пюре перекладывают в стерилизованные банки, укупоривают , укутывают и дают остыть.

Сок из актинидии

Свежесобранные плоды на 24 часа ставят в прохладное место . Затем их моют, обсушивают, дробят и отжимают сок . Его нагревают до 90 °С , добавляют сахар (по вкусу), перемешивают, варят еще 5 минут , затем разливают в стерилизованные банки и укупоривают.

Вино из актинидии

Актинидия — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 3 л

Зрелые ягоды актинидии измельчают (не промывая ). Сахар делят на три порции. Пюре помещают в бутыль, заливают водой и добавляют первую порцию сахара . Продукт перемешивают , закрывают пробкой с водяным затвором и держат в темном теплом месте, продолжая ежедневно взбалтывать . Через 10 дней добавляют вторую порцию сахара и еще через 10 – третью . Когда брожение прекращается, продукт сливают с осадка , разливают в бутылки, укупоривают и отправляют в холодный погреб.

Маринованная актинидия

Вода — 1 л
Сахар — 400 г
Уксус 9% — 200 мл
Душистый перец — 10 шт.
Гвоздика и кардамон

Чистые ягоды бланшируют в воде при 60-70 °С на протяжении трех минут. Пряности укладывают на дно стерилизованных банок. Сверху выкладывают актинидию, заливают кипящим маринадом и укупоривают.

Пастила из актинидии

Актинидия – 1 кг
Сахар – 700 г
Вода – 300 мл

Спелые ягоды моют, помещают в эмалированную посуду, закрывают крышкой, ставят в духовку и тушат до полного размягчения . Затем их перетирают , взбивают с помощью блендера, вводят сахарный сироп и снова взбивают. Смесь наливают в лотки , выложенные промасленной пергаментной бумагой, разравнивают ножом и сушат в духовке при температуре 50-60° C . Через 5 часов пласт режут на части. Еще через 2 часа куски переворачивают . Готовую присыпают сахарной пудрой , оборачивают пергаментной бумагой и хранят в сухом месте.

Плоды актинидии радуют своим вкусом и в свежем, и в переработанном виде. Удачных заготовок!

Западный и Центральный Китай подарил миру удивительную плодоносящую лиану – актинидию. Ее другое название – самое известное, у всех на слуху – киви (актинидия китайская).

Характеризуя сочный плод семейства Актинидиевых, можно смело назвать его «витаминной бомбой», что не будет преувеличением, так как в 100 граммах мякоти содержится 1400 мг аскорбиновой кислоты (витамин С) – конкурент цитрусовым. А также, витамины:

В1 и В2;
Q (убихинон).

Кроме того, сладкая ягода с легкой кислинкой богата микроэлементами: магнием, калием, фосфором, кальцием и натрием.

Россия должна быть благодарна незабвенному Ивану Мичурину, собравшему уникальную коллекцию актинидий из разных Дальневосточных районов. Прозорливый ученый предсказал растению большую популярность и не ошибся.

С его легкой руки на Дальнем Востоке произрастают четыре самые известные вида:

Актинидия коломикта;
Актинидия острая;
Актинидия полигамная;
Актинидия Джиральда.

Как выглядит актинидия китайская (киви) – нет необходимости рассказывать. Супермаркеты и магазины поменьше предлагают в изобилии эти чуть-чуть ворсистые плоды цвета хаки, актинидия коломикта – морозоустойчивая лиана, дарит ягоды другого внешнего вида. Темно-зеленые продолговатые плоды в полоску отличаются небольшим размером, всего около 2-х сантиметров. Нежного вкуса, сочные, источают приятный аромат.

Полезные свойства актинидии

Благодаря морозоустойчивости, сорт Коломикта прочно завоевал свое место под солнцем. Его можно выращивать повсюду – от Дальнего Востока до западных границ России. Ценят актинидию не только за привлекательность внешнюю (лиана хорошо декорирует участок, вырастает примерно на 2 метра и уверенно чувствует себя на опорах), но и за те целебные качества, которые несет человечеству. Причем, полезными свойствами обладают не только плоды, но и цветки (некрупные, белые, без запаха), листья и кора.

Огромное количество витамина С и присутствие других важных витаминов, в первую очередь, незаменимы при авитаминозе, анемии, при восстановлении организма после операций.
Высокое содержание калия оказывает благотворное действие на работу сердечно-сосудистой системы. Употребление ягод показано при восстановлении после инфаркта и инсульта.
Присутствие каротина делает полезным поедание при ослабленном зрении.
Клетчатка помогает нормализовать работу ЖКТ.
Для наружного применения ягода актинидия применяется в виде масок – они тонизируют кожу.

Регулярное употребление плодов повышает иммунитет, что защищает от простуды, а также является профилактикой сосудистых заболеваний.

Использование в кулинарии

Приятный вкус актинидии, напоминающий крыжовник, позволяет ее использовать при приготовлении многих десертных блюд:

фруктовый салат;
джем;
сироп;
мармелад;
вино;
протертая с сахаром;
сушеная (в лечебных целях и для варки компота);
начинка для сдобной выпечки.

Актинидия красиво выглядят, как украшение тортов. Букет вкусовых ароматов, присущий плодам, делает их желанным дополнениям при приготовлении мяса и рыбы.

Противопоказания

Как и любой другой продукт, актинидия не всем полезна. Употребление не показано при:

аллергии;
тромбофлебите;
расширении вен;
язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
беременности.

Людям, не вошедшим в перечисленные группы, следует есть ягоды в разумных пределах, так как переедание может привести к расстройству желудка.

Заготовка и хранение

Плоды актинидии употребляют в сезон созревания в свежем виде. Достигнув полной зрелости, они опадают. Поэтому, лучше собирать урожай, пока ягоды висят на ветках. Даже, если не все они одинаковой спелости. Через пару дней незрелые дойдут сами, их достаточно разложить в один слой.

Свежие плоды хорошо сохраняются в холодильнике, в отведенном контейнере для овощей и фруктов. Остальную же часть урожая придется переработать. Во-первых, чтобы в зимнее время, не богатое на витамины, иметь «домашнюю аптеку»; во-вторых, заготовками их банок радовать семейство, балуя пирогами и киселями, вареньем или самодельным вином.

Вяленая

На один килограмм ягод — 300 граммов сахарного песка. Созревшие, но не перезревшие плоды помыть и обсушить. Затем пересыпать сахаром и оставить на сутки. На следующий день сварить сироп (к сахару прибавить чашку воды), влить его в ягоды и проварить на медленном огне (не более 5 минут). Ягоды вынуть шумовкой и разложить на противень, поместить в духовой шкаф. Сначала температуру установить на 80-90 градусов (четверть часа), затем температуру уменьшить до 70 градусов (на полчаса) и завершить приготовление при 30 градусах, но выдержать ягоды в духовке в течение 3-х часов.

Готовый продукт разложить по картонным коробкам, застеленным пергаментом. После приготовления вяленой актинидии остался сироп – ценный продукт. Его следует прокипятить и поместить в стеклянную посуду.

Сушеная

Отобрать некрупные плоды, вымыть и обсушить. После этого поместить их в содовый раствор (большая ложка соды на литр воды). Затем разложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 70 градусов по С. Через несколько часов ягоды готовы. Их складывают в тканевые мешки и хранят в прохладе.

Замороженная

Вымытые и обсушенные ягоды рассыпают на поддон и замораживают при температуре -19 градусов по С. Затем раскладывают их в полиэтиленовые пакеты и отправляют на хранение в морозилку.

Варенье

На 1 кг плодов берут 2 кг сахарного песка. Ягоды засыпают песком и оставляют на несколько дней, после чего начинают варку. Варенье не требует добавления воды. Массу доводят до кипения, затем огонь уменьшают и варят до готовности.

Компот

Наполнить банку вымытыми ягодами и залить горячим сиропом (на 1 литр воды – 300 граммов сахарного песка). Пастеризовать 15 минут, закрыть банки крышками. Такой компот хранится в темном и прохладном месте.

Джем

На три килограмма плодов берут два лимона и 500 граммов сахарного песка. Прогреть ягоды на медленном огне до появления сока, затем подавить их деревянной толкушкой и добавить мелко нарезанные лимоны. Варить до полной готовности, постоянно помешивая.

Сок

Собранные плоды оставить на сутки в холодном помещении, после чего вымыть и обсушить. После измельчения выжать сок (лучше при этом не пользоваться соковыжималкой, чтобы не допустить соприкосновения продукта с металлическими частями, во избежание разрушения витаминов). Полученный сок нагреть до 90 градусов, прибавить к нему сахар (по желанию), проварить еще несколько минут. Затем разлить по бутылкам и закупорить.

Вино

Спелые ягоды (1 кг) измельчить и переложить в емкость, в которой вино будет бродить. Прибавить300 граммов сахарного песка, залить водой (3 литра). Емкость поставить в темное место на 10 дней. Не забывать встряхивать ежедневно. Затем добавляют еще 300 граммов сахара. Через 10 дней – снова досыпают 300 граммов песка. После окончания брожения вино сливают в чистые бутылки, закупоривают их. Хранится вино в холодном месте.

Применение в народной медицине

Плоды актинидии, которую называют еще амурским крыжовником или северным киви используются в лечебных целях в нетрадиционной медицине.
Сок из свежесорванной актинидии пьют для повышения иммунитета. Для этих же целей готовят отвар из сушеных плодов. Также, напитки оздоравливают во время реабилитационного периода.
Отвар из листьев и цветков помогает при сердечных болях и ревматизме. Приготовление не составит труда – одна ложка сухой смеси на одну чашку кипятка. Пить, как обычный чай. Несколько раз в день.
Свежие ягоды, залитые кипятком (большая ложка плодов на чашку воды), помогают при нарушении мозгового кровообращения.
Заваренная кора лианы, содержащая дубильные вещества, оказывает помощь при воспалительных процессах во рту, излечивает от цинги, в виде спринцевания снимает воспаление во влагалище.
Наличие в ягодах Убихинона (витамина Q) подавляет раковые клетки. В этих целях лучше всего использовать свежие или замороженные плоды.
В виде примочек для заживления ран используют сок.

В Средней полосе России актинидия не столь уж частый гость, по сравнению с Дальним Востоком. Но в последние годы, садоводы все чаще обращаются в питомники, где можно купить саженец для дачного участка.

Конечно, можно без труда купить в магазине несколько килограммов киви, но вырастить экзотическое растение у себя в саду, собрать урожай и принести пользу родным и близким – это достойное и благородное занятие.

Варенье из актинидии
Приготовить обычным способом сахарный сироп из расчета на 1 кг ягод - 1 кг сахара.
Ягоды актинидии перебрать, вымыть и опустить в охлажденный сироп. Варить на слабом огне, постепенно его усиливая.
Когда варенье загустеет и будет готово, перед снятием с огня в него добавить чайную ложку лимонной кислоты. Остывшее варенье разливают в подготовленные банки.
Варенье из актинидии получается изысканное. Ему нет равных: хрустально-прозрачное, с устойчивым ананасным ароматом и тончайшим вкусом.

Мармелад из актинидии
Для приготовления мармелада сахара требуется вдвое меньше, чем для варенья - на 2 килограмма плодов актинидии расходуют 1 килограмм сахара.
Перебранные и промытые плоды поместить в посуду, добавить стакан воды и варить. Образовавшуюся кашицу протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян ягод (а их в актинидии много - до 90 штук в одном плоде), засыпать сахаром и снова варить, постоянно помешивая, до полного сгущения.
Мармелад разливается в банки еще горячим и хранится в холодном и сухом месте.

Желе из актинидии
Ягоды созревшей актинидии вымыть и протереть деревянной ложкой, переложить в посуду, предназначенную для варки, влить стакан воды и варить на слабом огне, пока не появится сок, затем пропустить через редкое сито и процедить. Отмерить поровну сахар и сок. Сок варится 5 минут с момента закипания, а сахар согреть в горячей духовке и положить в кипящий сок. Проварить все вместе еще минуты три и попробовать на готовность: каплю желе опустить в воду и если она не расплывается - желе готово. Готовое желе выложить в подготовленные банки, и если появится пенка, легко ее снять. Когда банки остынут, их накрывают пергаментной бумагой или целлофаном и завязывают.

Джем из актинидии
Взять 5 кг ягод актинидии, 1 кг сахара и 3 лимона.
Ягоды промыть и сложить в кастрюлю, варить на медленном огне. Как только появится жидкость, немедленно добавить сахар и лимоны, которые разрезать на четвертушки, а затем разделить на дольки. Теперь усилить огонь. Всплывающие на поверхность семена тщательно выбирать, одновременно помешивая, чтобы ягоды не подгорели.
Готовность джема определяется так: если провести ложкой по дну таза и образовавшаяся бороздка заплывает медленно, значит джем готов. Его немедленно снять с огня, чтобы он не сгустился до состояния мармелада.
Готовый джем разложить в банки и оставить их открытыми на два дня, чтобы он полностью остыл и выпарился. Затем закрыть банки пергаментной бумагой и убрать в холодное место.

Актинидия сушеная
Ягоды, предназначенные для сушки, тщательно перебрать и удалить поврежденные и попорченные. Затем окунуть в раствор соды (на 1 литр воды - 20 г питьевой соды), вынуть, дать обсохнуть, разложить на доски и сушить на воздухе в тени.
Сушеная актинидия используется для приготовления компотов, киселей, как отличная начинка для пирогов и других домашних мучных изделий.

Ликер из актинидии
Из ягод актинидии можно приготовить очень ароматный, вкусный и целебный напиток. В домашних условиях его готовят так: чистые спелые ягоды, непременно свежие, насыпать до половины бутылки. Остальную половину заполнить водкой или спиртом.
Бутылку выставить на солнце на 30-40 дней, время от времени взбалтывая. Когда настойка будет готова, ее процедить. Отдельно сварить густой сироп и, когда он остынет, смешать с настойкой, снова процедить и разлить в маленькие бутылки, не доливая их на два пальца. Хранить в лежачем положении.

Ах, эта Шах-Тута!

Выпускной бал у старшеклассников. Кружатся, кружатся в чуть грустном вальсе вчерашние школьники в новеньких костюмах и вчерашние школьницы в легкокрылых шелковых платьях. И никто из них, даже подумав, не догадается, что лишь на одно такое девичье платье пошло (вообразить только!) около четырех миллионов метров шелковой нити, которую сработали две тысячи шелковичных гусениц!
Натурального шелка нет без шелковичных гусениц, а шелковичных гусениц без тутового дерева, потому что единственным кормом, "молоком матери" для них являются листья туты (отсюда и произошло другое название этого необыкновенного дерева - шелковица).
Шелк ведет свою историю из глубокой древности. Китайская легенда рассказывает: императрица Си Лунг-чи случайно увидела гусеницу, прявшую нить. Си Лунг-чи взяла этот кокон, размотала его и соткала первую в мире шелковую ткань.
Было это или не было, но, по свидетельству великого китайского философа Конфуция, шелководство китайцы знали за три тысячи лет до нашей эры.
В далеком прошлом шелк служил обменной валютой между государствами, фигурировал в качестве контрибуции, выкупа, военной добычи.
До изобретения бумаги в Китае на шелке писали книги. Из шелка шили знамена, одежды для священников и императоров, роскошные платья для женщин. Шелк был показателем общественного положения, подобно жемчугу и бриллиантам. Шелк ценился дороже золота.
Три с половиной тысячелетия Китай выгодно торговал с Западом шелками, сохраняя в глубокой тайне секрет их производства, наводя любопытных на ложный след (долгое время, например, в Греции и Риме считали, что шелк вырабатывают из пуха птиц, живущих на деревьях). Поклажа торговых караванов, направлявшихся из Китая в далекий путь на Запад, подвергалась строжайшему досмотру. И горе тому, кого уличали в попытке провезти хотя бы несколько крупиц шелковичной грены (яичек шелковичного червя) или семян тутового дерева,- его ждала немедленная смерть.
Но тайна шелка была так притягательна, сулила такие богатства, что смельчаков, рискующих жизнью, становилось все больше. Легенды рассказывают и о курьезных случаях.
Один купец, очень смелый и хитрый, сумел подкупить стражу и вывезти в складках чалмы немного грены и семян туты. Но как же он досадовал, когда, прибыв домой, увидел, что из яичек шелкопряда давно вылупились гусеницы и погибли в пути из-за отсутствия корма. Китайская стража оказалась хитрее купца, подсунув ему уже созревшую грену. А семена шелковицы он высеял в почву, и они дали хорошие всходы. Так была все-таки распечатана первая половина тайны шелководства.
Лишь в шестом веке нашей эры византийским монахам-миссионерам после долгого, полного опасностей путешествия удалось привезти в Константинополь живую грену и впервые выкормить шелковичных червей. Однако промышленное производство шелка в Европе появилось намного позже, уже в тринадцатом веке.
Прошли тысячелетия, а шелк и поныне остается непревзойденным. В натуральном шелке красота, благородство и изящность сочетаются с колоссальной прочностью, не уступающей стали! Несмотря на громадные успехи химии, современная наука пока еще не предложила синтетического материала, способного по совокупности хозяйственно-ценных признаков конкурировать с шелком - прочным, эластичным, устойчивым к высоким температурам, долговечным материалом.
Натуральный шелк незаменим в электротехнике, радиофототехнике, кинематографии, в медицине, авиации. Да что там, даже мешки для особо ценных продуктов (например, кофе) шьют только из натурального шелка - синтетика заметно снижает качество продуктов. О гигиенических свойствах одежды, о великолепии нарядов из этого волокна - и говорить нечего!
Удивительные, уникальные дары природы - шелк и шелковица.
У шелковицы много и других имен: тут, шелкун, тута, шах-тута. На Дону ее чаще называют тютина или тютинь. Она возделывается в садах, выращивается в лесополосах, парках и колхозных насаждениях как корм для тутового шелкопряда. Часто дичает и распространяется самосевом. Непритязательное к почвам и условиям климата, это растение живет 200-300, а то и все 500 лет. В книге В. И. Турманиной (1987 г.) приведен даже факт произрастания в Средней Азии плодоносящего тысячелетнего дерева шелковицы.
Плоды у нее - мелкие костянки, сливающиеся в красные, белые или черные соплодия, похожие на малину или ежевику. На Дону распространены два вида - шелковица белая и шелковица черная. Последняя встречается чаще. Она цветет и распускает листья на две недели позже белой, но ягоды ее крупнее, сочнее и приятнее на вкус.
Шах-тута плодоносит ежегодно. Одно дерево может дать до 200 кг ягод, в которых содержится более 20 процентов сахаров (фруктозы, мальтозы и глюкозы), много яблочной и лимонной кислот, эфирное масло, пектины, фосфор, железо и другие вещества. Не удивительно, что плоды шелковицы искони считаются в народе целебными. Еще Авиценна - этот выдающийся таджикский философ, ученый, писатель XI века, в своем "Каноне врачебной науки" настоятельно рекомендовал употреблять ягоды туты в пищу, считая, что они способствуют долголетию и сохранению работоспособности, особенно людей в пожилом возрасте.
Современные жители Кавказа тоже считают, что шелковица продлевает жизнь человека, высоко ценят и берегут ее, называя деревом жизни и шах-тутой (т. е. царь-тутой, царь-ягодой). Общеизвестно, что в республиках Закавказья, где свежие плоды шелковицы и изготовленные из них продукты занимают почетное место в питании, люди мало болеют, а средняя продолжительность жизни местного населения чрезвычайно высока, подчас даже рекордна.
Целебные свойства шелковицы открыты не сегодня. Медицина Китая, Тибета, Индии, Вьетнама и других стран Востока еще задолго до нашей эры использовала ее как лекарственное средство. Исторические факты свидетельствуют: два с половиной тысячелетия назад это дерево выращивалось в специальном лекарственном саду вавилонского царя Мардукапаллиддина II!
А что сегодня?
Шах-тута по-прежнему остается мощным средством в арсенале фитотерапии, тем более, что неопровержимо доказано: лечебные препараты из нее абсолютно безвредны.
Ягоды рекомендуется принимать (просто есть сколько душе угодно!) прежде всего при гипертонии, заболеваниях сердца и желудка. Плоды шелковицы действуют противовоспалительно, обладают кровоочищающими и кроветворными свойствами, нормализуют нарушенный обмен веществ всего организма, их рекомендуется употреблять при ожирении и людям истощенным.
А вот факты, убеждающие в такой исцеляющей силе шелковицы. Их можно было бы привести очень много.
...Однажды из далекого села Назран, что в Чечено-Ингушетии,- рассказывала на своих страницах газета "Сельская жизнь",- пришло необычное письмо от С. М. Гагиева. Он писал о тутовых ягодах, о том, что именно им он обязан своим исцелением. После Великой Отечественной войны он вернулся домой с тяжелыми ранениями, контуженный, с почти полной атрофией зрительного нерва. Врачам трудно было даже подступиться к его многострадальному организму. Случайно узнав о полезных свойствах туты, больной стал усиленно питаться ее ягодами. Летом ел их свежими, в остальное время года пил заготовленный шелковичный сахарный сироп. И свершилось чудо: человек поправился, организм окреп.
Вслед за этим письмом пришло другое, из Запорожья от Л. И. Фроловой. Шелковица помогла ей при другом заболевании - сахарном диабете.
На Украине официально испытан метод лечения ягодами шелковицы. Больным с клапанным поражением сердца, а также страдающим миокардиодистрофией давали в течение месяца 4-5 раз в день по 200-350 г зрелых ягод. В результате боли в сердце уменьшились, его
тоны улучшились, восстановилась трудоспособность.
Не менее ценны и для питания, и для лечения молодые листья шах-туты. На острове Ява их даже причисляют к овощам и особенно рекомендуют кормящим матерям.
В листьях обнаружены почти все известные витамины, многочисленные органические кислоты, каучук, эфирные масла, стерины и многое другое.
Настой из листьев народная фитотерапия успешно применяет как общеукрепляющее и сахароснижающее средство, использует при авитаминозах и других заболеваниях.
Целительные свойства шелковицы бесспорны. Бесспорны и пищевые достоинства. Почему же мы так пренебрежительно относимся к ней? В пору плодоношения в листве чудо-дерева копошатся только дети да воробьи. Большинство плодов осыпается на землю и погибает. И это в то время, когда ягоды туты невозможно купить даже на рынках областного центра!
На Дону выращены многогектарные рощи тутовника в Матвеево-Курганском, Куйбышевском, Неклиновском, Азовском, Егорлыкском и других районах, но предназначены они исключительно для шелкопряда. Колхозные шелководы заняты заготовкой коконов, которая к тому же всемерно поощряется. Только за последнее время закупочные цены на коконы повысились втрое. А ягоды? Они никому не нужны...
Но ведь неразумно, не по-хозяйски собирать только листья и забывать о плодах, которые растут рядом.
Шелковица созревает в начале лета, когда наши консервные заводы по существу ничем не загружены. Лет десять назад в стране об этом заговорили. Грузинским сельскохозяйственным институтом была разработана технология переработки ягод шелковицы консервными предприятиями страны в сок, джем, патоку и повидло. Больше того, были выпущены опытные партии новой продукции, ее дегустировали специалисты и одобрили. Грузинский опыт описал и горячо поддержал всесоюзный журнал "Консервная и овощесушильная промышленность", но... к сожалению, на этом все и кончилось. Сейчас шелковицей никто всерьез не занимается. И это при известных трудностях с продовольствием и медикаментами в стране, при острой нехватке инсулина для диабетиков!
Недавно мир облетело сенсационное сообщение из Японии, от публикации которого не удержался и журнал "Знание - сила". Крошечная информация под интригующим заголовком "Будем ли мы питаться шелком?". Воспроизводим ее с небольшими сокращениями:
"Профессор Кийсси Хирабаяси из Токийского университета считает, что в близком будущем шелк может стать вкусной и очень полезной частью нашего меню. К этому неожиданному выводу он пришел после серии экспериментов с шелковыми волокнами... По мнению ученого, это сырье очень богато белками. Если волокна растворить, а затем смешать с фруктовыми соками и превратить в желе, добавив органические кислоты, получится сладость, удовлетворяющая самому изысканному вкусу..."
Обидно: "там"- ищут, а мы - теряем. Даже то, что у нас уже есть, есть в избытке...
Шелковица так же, как клубника и черешня, как говорят, открывает сезон, и это обстоятельство увеличивает ее ценность. У нас есть прекрасные сорта шелковицы, например, армянский анкориз (бедана), сочная и сладкая ягода трех сантиметров длиной и толщиной до полутора сантиметров, не имеющая семян! Такие же крупные ягоды дает сорт хар-тута, а варенье и сок из нее считаются самыми высококачественными. Почему же мы не спешим вырастить их у себя во дворе, на даче, в колхозном саду, просто где-то на пустыре, ведь растение это совершенно не требует никаких особых условий и ухода, а выращенное из семени, уже на четвертый год дает те самые чудо-ягоды, которые не только исцеляют, но и необычайно вкусны? Или будем готовить деликатесы из шелка?

После первых сильных заморозков и листопада в октябре актинидию нужно обрезать.

У вступившей в пору плодоношения лианы имеется три типа побегов, выполняющих различные функции и отличающихся друг от друга продолжительностью и силой роста.

1- Вегетативные (ростовые) побеги являются опорными органами — они служат скелетом лианы. Эти побеги вырастают из спящих почек двухлетней древесины, реже — из более старой (обильно отрастают при массовом повреждении верхней части побегов или после сильной укорачивающей обрезки лианы). В течение вегетационного периода они достигают длины 0,5–2 м, а в полутени — около 3 м и более. Эти побеги всегда заканчиваются острой невызревшей верхушкой, которая гибнет зимой. Отличительная особенность таких побегов — большой процент сердцевины, длинные междоузлия и крупные листья. Поэтому побеги такого типа плохо укореняются и реже используются для размножения лианы полуодревесневшими и одревесневшими черенками.

2- Генеративно-вегетативные (смешанные) побеги образуются из почек на приростах предшествующего года. Они достигают длины 60–80 см, вьются и заканчиваются тупой верхушкой. Эти побеги являются как опорными, так и плодоносящими (крупные ягоды располагаются только у основания побегов). Это наиболее подходящий материал для любого вида черенкования.

3- Генеративные (плодовые) побеги образуются на однолетней древесине; обычно это побеги третьего порядка. При росте лианы в тени или полутени плодовые побеги засыхают после плодоношения. Однако на хорошо освещённых лианах они сохраняют жизнеспособность и образуют веточки четвёртого порядка, которые в следующем году будут обильно плодоносить более мелкими ягодами. Такие побеги не способны к обвиванию опоры. Длина их не превышает 10 см, они заканчиваются тупой верхушкой; междоузлия укороченные. Основная функция генеративных побегов — плодоношение. Они малопригодны для размножения актинидии черенками.

При обрезке актинидии удалите тонкие и поломанные побеги, а также слабые и загущающие крону. Замените 1-2 лозы, которые плодоносили в течение 3-х лет. Вырезать лозу не обязательно до самой земли — обрежьте её до мощной молодой лианы, расположенной пониже к земле.
Годовых колец актинидия не имеет, поэтому её возраст можно определить только по цвету коры и по толщине лианы.
Укоротите вегетативные побеги до нужной длины.
Генеративно-вегетативные побеги подрежьте, оставив не более 30 см длины.
Все оставшиеся на лиане побеги равномерно распределите на шпалере для просторного роста и лучшего освещения. Они должны быть расположены свободно вдоль шпалеры, чтобы в облиственном состоянии через них проходил рассеянный свет. В сильной тени актинидия сбрасывает листья; молодые побеги начинают образовываться не снизу, а повыше (где больше солнца), поэтому снизу лоза оголяется.

Обрезанных с актинидии побегов будет много, их можно использовать для размножения (например, способом кильчевания).

Если саженцы актинидии были посажены недавно осенью, то в первый год, во избежание их повреждения зимой, перед крепкими морозами хорошо укройте молодые растения листьями древесных пород. Чтобы мыши не повредили укрытые побеги, вначале на саженцы положите «собачью» мяту (или любой материал, отпугивающий грызунов), а потом уже укрытие из листьев. Мыши не едят побеги актинидии, но обустраивают пространство для гнезда в тёплом укромном месте.
Чтобы листья укрытия не сдуло сильным ветром, положите сверху еловые или сосновые лапки, сетку или другой подходящий материал. Плёнкой актинидию не укрывайте. Укрытие с лианы снимается обычно в начале апреля.

В будущем хорошо укоренённым и подросшим молодым растениям такого укрытия уже не требуется.

Бывает, что после покупки и осенней посадки у саженцев актинидии идут в рост верхушечные побеги (это может случиться и после обрезки лианы в тёплую осень). Тогда верхушки растущих побегов прищипните, что обычно приводит к прекращению их роста. Если даже эти побеги не успеют вызреть и погибнут зимой, то в нижней их части располагается много спящих почек — из них весной начнут отрастать новые побеги.

Также необходимо учесть, что до начала плодоношения молодая актинидия не выдерживает температуру ниже -30 градусов мороза. Поэтому, если ожидается суровая зима, то снимите лиану со шпалеры и спустите пониже, чтобы её зимой накрыл снег.

Подготовка растений к зиме

В регионах, где зимние климатические условия довольно сложные, садоводам приходится прилагать определённые усилия для того, чтобы многие виды садовых растений нормально перезимовали. Особенно это касается тех растений, которые в последнее время стали весьма распространёнными в любительском садоводстве и цветоводстве: розы, клематисы, хризантемы, луковичные, актинидия, садовая земляника, новые сорта малины, ежевика, др.

В процессе долгих поисков, проб и ошибок я пришел к таким выводам:

1. Все растения, которые не растут в диком виде в нашей местности или прошли гибридизацию (скрещивание) с видами и сортами более южных и частично западных районов, без специальных агротехнических приёмов не выдерживают морозы ниже -25…-30 градусов.

2. Без защиты для этих растений опасен продолжительный морозный период.

3. Большой вред таким растениям наносит длительное воздействие сырой погоды с температурой около нуля, с последующим замерзанием и оттаиванием ледяной корки.

4. Особенно сильно могут пострадать растения после холодного и дождливого лета, когда они не успевают пройти все стадии роста и подготовки к зиме.

5. Для многих растений опасны чередования оттепелей и морозов.

6. Нарушение агротехники, перекорма азотными удобрениями и слишком позднее их внесение резко снижает зимостойкость растений. Такие растения в октябре имеют тёмно-зелёную листву и интенсивно растущие верхушки побегов.

Чтобы исключить воздействие возможных неблагоприятных факторов, растения приходится укрывать на зиму. Для их укрытия садоводы и цветоводы применяют различные материалы: опилки, торф, иглицу, бумагу, различные плёнки, окучивание и т.д. Однако это только полумеры.

Без защиты от намокания для укрытия надземных частей растений совершенно не подходят древесные опилки, торф (кроме укрытия луковичных растений, у которых осенью нет надземной части).

Окучивание землёй немного предохранит растение от холода, но на стыке «воздух – земля» при большой влажности растение может пострадать очень сильно.

Ошибкой будет, если в качестве утепляющего материала применить только зелёные еловые ветки — это не защита от мороза, а неплохое средство для накопления снега и незначительная защита от мышей и зайцев.

Наиболее подходящий материал для укрытия растений перед зимовкой – опавшие древесные листья, лучше от крупнолистных пород деревьев (например, клён, каштан). За их неимением подойдут любые листья (только нужно учитывать, что мелкие быстрее слёживаются). Листья для укрытия растений собирают в сухую погоду и до использования накрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы не намокли.

После зимнего использования листья можно сложить в кучи: за один сезон дикие дождевые черви переработают их в натуральное концентрированное удобрение с содержанием гумуса до 16%. А если листья использовать на корм культурным калифорнийским червям, то содержание гумуса вырастет до 35%.

Для зимней защиты растений от воздействия неблагоприятных факторов лучше всего применить воздушно-сухое укрытие в сочетании с сухими листьями или без них (это зависит от зимостойкости растений). Весь смысл этого способа укрытия – оставляя достаточное количество воздушного пространства, уменьшить колебание температуры и не пропустить к растениям в холодный период капельную влагу.

Если растения расположены в ряд, то для сооружения общего воздушно-сухого укрытия нужно сделать деревянные щиты из досок любой толщины (точная их подгонка не нужна, могут быть небольшие щели) высотой около 80 см и любой длины.

Для одиночных невысоких растений подойдёт подходящий по размеру деревянный ящик, перевёрнутый вверх дном. Щиты и ящики служат надёжным каркасом для дальнейшего укрытия растений. Однако в связи с тем, что под ящиками слишком мало пространства, то при колебании температуры наружного воздуха под ними тоже происходит колебание температуры (гораздо больше, чем под укрытием щитами, где достаточное количество свободного пространства). Поэтому при укрытии растений ящиками нужно дополнительно их утеплить, например, листьями.

Чтобы растения под укрытием не повредили мыши, их необходимо вначале обернуть еловыми лапками.

Укрытие разных видов растений

а) Плетистые и полуплетистые розы .

В начале августа заканчиваю подкормки роз азотом. В начале октября (если ещё тёплая погода, то можно и позже) вырезаю все невызревшие побеги роз до основания, а невызревшие концы обрезаю до вызревшей части. Вырезаю старые непродуктивные побеги на молодые приросты (не обязательно однолетние), которые выросли поближе к основанию куста. Какие побеги роз вырезать, зависит от группы розы и особенностей сорта.

После прочистки у куста розы желательно обрезать ножницами все листья. При положительной температуре воздуха все побеги пригибаю как можно ниже к земле (но нельзя класть побеги на землю) и с помощью железных крючков закрепляю их в виде жгута. Железный крючок изготавливаю из куска довольно толстой проволоки. Втыкаю крючок в землю (сколько войдёт), а верхней его частью огибаю побеги роз. Если необходимо, жгут из побегов роз стягиваю в нескольких местах веревкой.

б) Чайногибридные и другие розы .

Готовить их к зиме гораздо проще. Вырезаю все непродуктивные побеги куста до молодого прироста — желательно на тот прирост, который вырос пониже от уровня земли. Вырезаю все невызревшие побеги до основания. Укорачиваю все побеги до такой длины, чтобы не мешали установке щитов или ящиков. Обрезать листья с кустов не обязательно.

в) Штамбовые розы .

Необходимо пригнуть подвой (побег шиповника) штамбовой розы так, чтобы привитую часть растения можно было укрыть щитами. Пригибать шиповник нужно в сторону изгибания корневой шейки; при посадке штамбовой розы шиповник лучше посадить наклонно.

Щиты нужно поставить над пригнутыми или обрезанными до нужной высоты побегами штамбовых роз в виде двухскатной крыши. Поверх щитов настелить целую полиэтиленовую плёнку (можно использовать бывшую в употреблении, которую снимаете осенью с плёночных теплиц) такого размера, чтобы её хватило закрыть торцы. Если не хватает одного куска плёнки, то можно настелить два–три куска внахлёст и хорошо их закрепить, чтобы не сорвал ветер. Торцы укрытия оставляю открытыми до начала ноября. Заранее подбираю подходящий материал для торцов (это может быть ДВП, отходы досок, фанера).

Если используете ящики для укрытия кустов роз, то в октябре при неблагоприятной погоде можно накрыть ящики плёнкой, оставив открытой одну сторону.

После замерзания почвы (но в любом случае не позже начала ноября) забиваю торцы укрытий и опускаю на них плёнку. Ящики-укрытия тоже нужно полностью накрыть плёнкой. Мокрый снег и дождь не должны попадают внутрь укрытий роз.

Если на укрытии роз лежит слой снега хотя бы 10 см, то температура под укрытием даже в самые сильные морозы не опускается ниже минус 10 градусов. В морозы всё внутри укрытия (побеги роз, стенки щитов) покрывается толстым слоем инея, иглы которого достигают длины 10 см. При длительных оттепелях иней внутри укрытия медленно тает и, пока он не растаял, под укрытием температура не поднимается выше нуля.

С ноября по середину февраля солнце не прогревает плёнку укрытия, поэтому нет опасности в преждевременном росте и выпревании растений. Окучивания кустов роз при таком укрытии не требуется, поскольку на побегах не бывает морозобоин коры.

Если к началу марта стоит тёплая погода и мало снега, на торцах укрытий роз обязательно нужно поднять плёнку и, возможно, приоткрыть торцы с обеих сторон. Если снега много и полиэтиленовая плёнка закрыта снегом, с этим можно не торопиться.

В начале апреля плёнку с укрытий роз снимаю полностью. Щиты убираю тогда, когда есть время (но не раньше полного оттаивания почвы под щитами).

У корнесобственных роз первого года выращивания корни не выдерживают даже слабого промерзания почвы, поэтому зимой их нужно хранить в подвале или держать в квартире на подоконнике. При сильном росте побегов провожу прищипку верхушек; поливаю розы мало, чтобы почва была чуть влажной. На второй год жизни эти уже подросшие розы укрываю как обычно, дополнительно утеплив основание куста листом. С третьего года их можно укрывать как обычные взрослые розы.

а) Сорта клематисов C . jackmanii , C . viticella считаются поздноцветущими; начало их цветения – c середины июля на побегах текущего года. Поэтому их побеги можно не сохранять на зиму. В середине октября обрезаю все лозы на высоте 30–60 см от земли, оставшуюся часть укладываю на землю. Часто для зимней защиты на лозу насыпают сухой лист слоем 30–40 см, а поверх листьев укладывают целую полиэтиленовую плёнку. Но этот способ укрытия плох тем, что снег прижимает утепляющий материал к побегам и теряется теплоизоляция. Поэтому лучше всего поступить так:

— если клематис растёт отдельным кустом, то нужно засыпать обрезанную лозу листьями, наверх поставить ящик вверх дном, поверх ящика настелить целую полиэтиленовую плёнку;

— если клематисы растут группами или куст большой, есть два варианта:

1) Засыпать лозу листьями, наверху расположить горизонтально деревянный щит. Чтобы щит не сжал листья, под него с краёв подложить кирпичи или другой подходящий материал. Поверх щитов настелить целую полиэтиленовую плёнку.

2) На лозу положить деревянный щит, предварительно подложив под него кирпичи, чтобы был воздушный зазор. Поверх щита насыпать листья и накрыть их плёнкой.

При первом способе укрытия клематисов мыши могут устроить в листьях укрытия гнёзда. Поэтому вокруг по периметру укрытия рекомендую обложить его «собачьей» мятой, запах которой мыши не выносят.

Во время выпадения снега для защиты клематисов от проникновения грызунов утрамбовываю дорожки вокруг растений.

При втором способе укрытия потребуется больше листьев; постепенно теряется теплоизоляция укрытия из-за сжатия листьев снегом.

б) Сорта клематисов C. lanuginosa, C. patens цветут на побегах прошлого и текущего года, а сорта клематисов C. florida цветут только на побегах прошлого года. Эти три группы считаются раноцветущими (первое цветение в мае-начале июня). Поэтому их побеги желательно сохранить на следующий год. В середине октября обрезаю с них все листья, срезаю верхушки лиан до хорошо вызревшей почки. Если нужно — прореживаю растение, вырезая слабые побеги. Оставшуюся лиану укорачиваю до длины 1,0-1,5 м, скручиваю кольцом и укрываю как описано выше, в способе укрытия клематисов 1) или 2).

Чтобы весной лианы клематисов не выпрели, важно вовремя снять плёнку укрытия. Обычно я снимаю её в конце марта, если уже нет снега и достаточно тепло. Со снятием щитов и листьев с лозы клематиса можно не торопиться.

Вся сложность в выращивании хризантем – это сохранение их в зимний период.

С корейскими мелкоцветковыми хризантемами (их ещё называют «дубки») дело обстоит проще. После окончания цветения или срезки цветов обрезаю их побеги поближе к земле, накрываю древесными листьями, поверх настилаю целую полиэтиленовую плёнку (снимаю её с оттаиванием почвы).

Индийские крупноцветковые хризантемы не выдерживают долгой морозной зимы, поэтому приходится выкапывать их и заносить в хранилище для сохранения зимой. Самым ценным в маточниках хризантем являются отводки, которые выросли во время цветения хризантем.

После срезки цветов маточники крупноцветковых хризантем обрезаю на высоте 10 см от земли, выкапываю и плотно укладываю в глубокие ящики. Сверху подсыпаю чуть влажный торф в смеси с песком (1:1), чтобы наверху остались лишь верхушки отводков. До холодов оставляю хризантемы в теплице или на веранде, не поливаю. На зимнее хранение ящики с хризантемами отношу после того, как почва с маточниками значительно подсохнет (чем суше, тем лучше). Под хранилище хризантем подойдет любое помещение с температурой от –1 до +5 градусов, без постоянного освещения — при таких условиях хризантемы почти не растут. Зимой маточники хризантем ни в коем случае не поливаю – тогда старые корни не укореняются.

Из луковичных растений наиболее неприхотливы тюльпаны, нарциссы, многие мелколуковичные, безвременник. Но нельзя опаздывать с посадкой этих растений. Время под конец оптимальных сроков высадки луковиц считается поздней посадкой. Климатические условия у нас такие, что снег может выпасть 20 октября, и больше тепла не будет. При низкой температуре и малом количестве снега (или его отсутствии) почва промерзает глубоко, и тогда поздно посаженные растения не смогут укорениться. А без осеннего укоренения луковиц зимой погибает даже безвременник, хотя это растение очень зимостойкое.

Колхикум, или безвременник лучше посадить не позже 15 августа (тогда зимнего укрытия он не требует), а при посадке в конце октября укрытие его листьями обязательно.

Нарциссы и мелколуковичные (хионодоксы, пролески, кандыки и др.) обычно сажаю до 15 сентября, тюльпаны – до 15 октября; при более поздних посадках их нужно укрывать на зиму. Сортовые крупноцветковые нарциссы желательно укрывать независимо от времени посадки, поскольку это недостаточно зимостойкие растения.

Посадки подснежника настоящего и нарциссов можно накрыть любым утепляющим материалом (даже соломой), поскольку мыши луковицы этих растений не едят — для грызунов они ядовиты.

Тюльпаны при поздней посадке мульчирую торфом или опилками слоем 3–5 см. Мульчирующие материалы снимаю весной, не обязательно полностью.

Лилии, особенно новые гибриды, на зиму укрываю обязательно. В сентябре надземные части растений обрезаю, все посадки лилий накрываю целой полиэтиленовой плёнкой. После заморозков, когда деревья сбросят листья, под пленку настилаю опавший лист. Для лилий чрезвычайно опасны осенние дожди, поэтому укрываю их полиэтиленовой плёнкой каждую осень.

Неколючие сорта садовой ежевики (например, Торнфри , Торнлесс и др.), которые являются промежуточными видами между прямостоячей куманикой и стелящейся росяникой, укрываю аналогично плетистым розам.

Перед пригибанием однолетних побегов ежевики обязательно обрезаю до корневой шейки только недавно отплодоносившие побеги. Плодоношение этой ежевики растянуто с августа до конца сентября, но это не мешает вызревать молодым побегам — перед тем, как пригнуть, укорачиваю их до 2-х метров.

За десять лет успешного выращивания и практики применения воздушно–сухого способа укрытия побегов на зиму у меня не погиб ни один куст розы и ежевики.

6. Малина и ежевика

Все высокоурожайные и крупноплодные сорта малины (Мираж, Столичная, Шотландская, Арабеска, Таганка, Маросейка, Желтый Гигант, Штамбовая и др.), а также малина черный Кумберленд и ежевика Агавам без специальных агротехнических приёмов, к сожалению, не выдерживают морозов ниже -25…-30 градусов. Идеальной их зимней защитой было бы воздушно-сухое укрытие, но в данном случае можно обойтись и без щитов.

Чтобы эти растения хорошо перезимовали и дали высокий урожай на следующий год, надо начинать готовить их к зимовке с июня.

Без отрастания мощных побегов, которые можно получить только при правильной агротехнике и подкормках, успешной зимовки и высоких урожаев с этих растений не дождаться. Мои советы:

* Не перекармливайте растения . Если для мульчирования кустов используете свежий навоз крупного рогатого скота, то укладывайте его вокруг растений не позже 15 июня. Если применяете обычную мульчу, то подкормки кустов в виде разведённого навоза нужно прекратить после 25 июля.

* Когда кусты хорошо освещаются солнцем , тогда побеги вырастают более полноценными и зимостойкими.

*Растения не должны быть посажены слишком густо . Помните, что от большого количества побегов у малины и ежевики урожай не увеличивается, а, наоборот, снижается. Оптимальным количеством является 7-8 побегов (выращивание на шпалере) и 4 побега (выращивание кустом). При выращивании малины и ежевики на шпалере побеги подвязываю друг от друга на расстоянии 10 см и 25 см соответственно. Сразу же после окончания плодоношения вырезаю отплодоносившие побеги.

* К 20 сентября у кустов ежевики и малины обрезаю верхушки побегов . У ранних сортов (Жёлтый Гигант, Арабеска, др.) после обрезки верхушек трогаются в рост верхние почки, что нежелательно. В таком случае верхушки лучше согнуть дугой, направляя их вертикально вниз. Эти приёмы ускоряют вызревание древесины побегов.

* В конце сентября, когда побеги ещё можно легко согнуть под любым углом, на малине удаляю все листья и пригибаю побеги, связав их в жгут . Слабые и травянистые побеги полностью вырезаю. Если оставить листья, они накроют почки — тогда в сырую погоду листья намокнут и будут гнить, что приведёт к ожогу почек.

Если растения росли на шпалере, то жгуты побегов привязываю к нижней проволоке на высоте не более 30 см от земли. Чтобы весной жгут побегов не лёг на землю под проседающим снегом, проволоку в нескольких местах привязываю к колам или арматуре, вбитым в землю.

* Если выпало недостаточно снега, при снижении температуры воздуха ниже -25 градусов дополнительно подсыпаю снег с дорожек на эти растения.

Все эти приёмы позволяют растениям с успехом выдержать неблагоприятные погодные условия зимой.

Во время продолжительных оттепелей, особенно ближе к весне, у малины и ежевики начинается сокодвижение, набухают почки. Резкое похолодание приводит к замерзанию сока и почек. Если это происходит зимой неоднократно, то будущий урожай под угрозой. А когда побеги растений связаны в жгут и накрыты снегом, то холодный ветер уже не иссушает их, нет значительного влияния колебаний температуры.

При осенней посадке малину и ежевику обязательно нужно защитить от неблагоприятных факторов зимы, поскольку их слабые корни наименее зимостойки. Если в земле достаточно влаги, после посадки растения не поливаю, а только плотно притаптываю землю вокруг побегов. При недостатке влаги в почве хорошо её проливаю один раз. В конце октября обрезаю посаженные растения до нужной высоты, засыпаю низ побегов сухими листьями древесных пород (слоем не менее 30 см). Побеги закрываю подходящим ящиком, перевёрнутым вверх дном, и застилаю его целой полиэтиленовой пленкой, оставив отдушину; в ноябре ящик накрываю полностью и присыпаю снегом. Это важно, чтобы земля под укрытием глубоко не промёрзла, иначе произойдет выпирание посаженного растения из почвы. Под таким укрытием растения хорошо перезимует.

Весной нужно вовремя открыть укрытие, обеспечив растениям проветривание.

За исключением немногих сортов (например, такого как Гигантелла Мах ) земляника довольно зимостойка, однако нарушение агротехники приводит к вымерзанию растений.

Без специальной защиты нельзя высаживать землянику позже 15 сентября, иначе она не успеет укорениться до холодов. У травянистых растений наиболее интенсивный рост происходит с 19 до 21 часа, а после 15 сентября вечерами уже достаточно холодно; в результате рост корней идет медленно, что скажется на перезимовке (особенно, если осень и зима — малоснежные и морозные, что бывает довольно часто). Пересаженную осенью землянику укрываю листьями древесных пород (слоем 20-30 см).

Подкормки и рыхление земляники нужно закончить к 15 августа. При более позднем рыхлении у растений обрывается часть корней, и они не успевают укорениться вновь, что может привести к вымерзанию. Сорняки, выросшие на грядке с земляникой в конце августа и осенью, лучше удалить весной — ведь зрелых семян до холодов они дать уже не успеют. Весной, перекопав сорняки на грядке, получаю из них хороший корм для дождевых червей, а впоследствии — натуральное удобрение для земляники прямо на месте её роста.

Если вы не успели рассадить землянику до 15 августа, то посадку лучше отложить до весны, подготовив место заранее осенью. Как только весной оттает почва (пусть ещё грязно, мокро, прохладно), можно будет рассадить кустики земляники на постоянное место. При этом не надо их поливать и рыхлить – не требуется никого ухода до мая. Когда почва подсохнет и станет тепло, землянику подкармливаю (в жидком виде) и рыхлю. Тогда в текущем году урожай на таких кустиках получаю не меньше, чем на посаженных в конце лета.

С началом плодоношения актинидия не нуждается в укрытии и свободно выдерживает сильные морозы до — 40 градусов, но в молодом возрасте нужно предохранять растение от сильных морозов. При посадке осенью кустики актинидии в первый год обязательно нужно укрыть слоем листьев (40 -50 см) без использования плёночного материала. Так как актинидия — лиана, то она легко гнётся и пригибается. Растение можно положить прямо на землю, подложив под лозу еловые ветки.

Пригибать актинидию осенью каждый год до начала плодоношения не обязательно; это нужно делать тогда, когда ожидается суровая зима.

А какая же будет зима?

Вот некоторые приметы по предсказанию особенностей зимы, которые обычно сбываются:

* Летом мало или нет грибов, обычно в дождливый год (если год сухой и жаркий, то не обязательно будет суровая зима, потому что при раннеосенних дождях грибы есть всегда).

* На луке очень много «одёжек» и он долго сохнет, хотя тепло и сухо.

*Очень много урождается рябины, даже в лесу. Это напрямую не связано с холодной зимой, но морозный без осадков ноябрь может перейти в начало очень холодного декабря. В декабре ещё недостаточно снега, а суточный ход температуры наименьший из всех зимних месяцев. Смена погоды обычно связана с фазами луны и может поменяться в новолунье.

* Много тенетника на бабье лето – к ясной осени и холодной зиме.

*До конца ноября деревья не сбрасывают все листья. Если первый снег лёг на сухую землю и до той поры, когда деревья полностью сбросили листья, то скоро он сойдёт. Пока лист с вишнёвых деревьев не опал — сколько бы снегу ни выпало, зима не наступит.

*Наблюдайте за перелётными птицами: если гуси и журавли полетели поздно (позже 5 октября) и высоко, то зима наступит в свои сроки или будет поздняя.

*Если на покров ветер восточный или северный – зима будет суровая. Обычно циркуляция воздуха в атмосфере устанавливается надолго.

Совокупность всех этих примет с достаточной вероятностью подсказывает садоводам, какая будет зима.

Недялков Стефан Федорович (Новополоцк, Республика Беларусь)
. [email protected]

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Актинидия коломикта: где, когда и как посадить, как ухаживать

Актинидия коломикта - растение, которое может найти применение не только в качестве декоративного элемента для вашего сада, но также и как плодово-ягодная культура. Ещё сам Мичурин отмечал высокие качества плодов данного растения и предвещал, что весьма вероятно наступление времени, когда актинидия полностью вытеснит виноград. В первую очередь подобной хвалебной оде она обязана своей высокой зимостойкости и хорошей переносимости нашего климата. В данной статье вы сможете найти интересующую вас информацию о данном растении, принципах его посадки и уходе за ним.

Описание и зимостойкость

Тип данного растения наилучшим образом можно описать как деревянистую лиану. Ствол актинидии может достигать 5 см в диаметре, от него отходят множественные побеги коричневого оттенка, гладкие на ощупь, с вьющимися или прямыми ветками, способные взбираться на высоту до 15 метров. На молодых побегах отмечается наличие небольшого размера чечевичек. При столкновении с преградой побеги обвивают её против часовой стрелки.

Главной особенностью листков данного растения является их постоянно изменяющаяся окраска: поначалу они имеют бронзовый оттенок, который с течением времени переходит в зеленый, непосредственно перед началом цветения концы листочков приобретают ярко-белый окрас, а в конце данного процесса становятся розовыми, малиновыми или красными. Каждый листок располагается на черешках 3-7 см длиной, обладает формой эллипса или яйца, сам лист довольно тонкий, имеет небольшое количество волосков по ходу жилок, снизу гладкий.

Цветы имеют приятный, тонкий аромат, чаще всего белого оттенка, актиноморфные, располагаются на тоненьких цветоножках, однополые, поникающие, иногда попадаются обоеполые экземпляры. Каждый цветок включает в себя пять лепестков и столько же чашелистиков. Чашечка цветка после её засыхания остается с плодами. Цвести данное растение начинает с пятилетнего возраста, обычно период активного цветения приходится на июнь-июль и продолжается 20-25 дней.

Плоды - ягоды тёмно-зелёного оттенка, с большим количеством продольных полос ещё более темного, чем основной, окраса. Имеют несколько вытянутую, эллиптическую форму, иногда могут быть круглыми.
Если сорвать их в спелом состоянии, они удивят вас своей сладостью, мягкостью вкуса и пряным ароматом. Внутри каждой ягоды находится довольно большое количество мелких семян (до 90 штук) тёмно-коричневого оттенка. Период плодоношения начинается с девятилетнего возраста.

Сорта актинидии коломикта

Данное растение может культивироваться садоводом на участке с двумя основными целями: как плодово-ягодная культура и как один из элементов ландшафтного дизайна. Селекционеры вывели множество различных сортов этой деревянистой лианы, с небольшим списком самых популярных из них вы можете ознакомиться ниже.

«Вафельная». Впервые была получена в Московском ВНИИР. Средняя урожайность с одного кустика достигает 1 килограмма. Отличается средним сроком созревания плодов, каждый их которых имеет вес в пределах 3-3,5 г и овальную форму. Вкусовые качества плодов оцениваются дегустаторами крайне положительно;
«Сорока». Дает кусты средних размеров. Срок созревания - средний. Отличается крайне высокой зимостойкостью. Средний вес плода составляет 2,5-3 г, вкус очень сладкий, для ягод присущ специфический актинидийный запах. В центре ягоды располагается сердцевина, занимающая до 1/3 всего диаметра ягоды;
«Королева сада». Выведен в Московском ВНИИР. Отличается ранним сроком созревания плодов, обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, зимостойкость - средняя. Плоды имеют цилиндрическую форму, сжатые с боков, оливкового оттенка, обладают кисло-сладким привкусом, аромат имеет ананасовые нотки. Средний вес плода - 3,4 г.
«Лакомка». Сроки созревания - средние. Сорт включен в Госреестр в 1998 году. Плоды имеют цилиндрическую форму, сжаты с боков, кожура зеленоватого цвета, очень тонкая. Имеет очень приятные органолептические свойства: запах ананаса и очень сладкий вкус. Устойчивость к морозам и болезням - средняя;
«Крупноплодная». Раннего срока созревания. Главной отличительной чертой является крайне быстрый рост и раннее начало плодоношения. Средний вес ягод - 4,4 г. Плоды цилиндрические, оливкового цвета, с ароматом киви и кисло-сладким привкусом. Имеют тенденцию к осыпанию при полном созревании. Относится к самоплодным;
«Командор». Отличается средне выраженной зимостойкостью и высокой сопротивляемостью вредителям и болезням. Относится к мужским видам-опылителям, поэтому не дает плодов. Цветки собраны в соцветия по 1-3 в каждом. На цветках не бывает завязей;

«Adam». Ещё одна мужская форма-опылитель. Отличается средне выраженной зимостойкостью и средним показателем устойчивости к заболеваниям и вредителям. Цветки крупные, белого цвета, по 3-5 в каждом соцветии. Цветки без завязей, каждый имеет по 5 лепестков.

Актинидия мужская и женская: отличия

Сразу необходимо сказать, что практически все сорта данного растения для нормального плодоношения и адекватного протекания процессов цветения требуют посадки рядом друг с другом актинидий разных полов либо привить на один куст ветки с разной половой принадлежностью. Иногда бывает так, что ваши лианы стабильно цветут каждый год, однако ягод в срок и по прошествии него не образуется. Скорее всего, подобное явление обусловлено тем, что на вашем участке растут актинидии только одного пола.

ВИДЕО: КАК ОТЛИЧИТЬ АКТИНИДИЮ ЖЕНСКУЮ ОТ МУЖСКОЙ Вот как отличать женские растения данного вида от мужских:

на мужских растениях цветки чаще всего собраны в соцветия по 3 штуки;
в центре мужских цветков отсутствуют зародыши плодов;
в мужском цветке можно обнаружить большое количество тычинок;
в период цветения под мужским растением можно найти множество опавших цветков;
цветки на женских растениях чаще размещаются по одному на длинной плодоножке;
в центре цветков женских растений определяется чёткая завязь будущего плода;
на цветках женских растений тычинок меньше, и они куда короче, чем на мужских растениях.

Как выбрать саженцы при покупке

Саженцы данных растений лучше всего приобретать в специализированных магазинах, питомниках или селекционных центрах, поскольку, покупая молодые растения на стихийных рынках или с рук у продавцов, вы рискуете приобрести не тот сорт, который был заявлен изначально, сорт с неудовлетворительными органолептическими свойствами, а возможно даже, что вместо актинидии вам продадут совершенно другое растение.

В первую очередь при выборе саженца рекомендуется внимательно осмотреть его корень на предмет повреждений, как нанесенных механически (рукой человека), так и природных (разнообразных грибковых поражений, отсыревших участков, обморожений и т. д.). Корень у нормального саженца актинидии должен по своему общему размеру пропорционально соответствовать стволу (то есть быть не тоньше и не толще его).

Далее стоит обратить внимание на состояние ствола и листьев. Если вы видите на них следы явных болезненных проявлений (белые, серые или чёрные пятна, дырки, надкушенности и т. д.), то не стоит приобретать такой саженец. Кроме того, не стоит покупать саженец, у которого явно была надрезана верхушка. Для посадки в грунт пригодными являются саженцы, которые ещё не достигли 4-летнего возраста.

Правила посадки

В общем и целом посадка актинидии ничем не отличается от посадки любого другого плодово-ягодного куста, однако в связи с некоторыми биологическими особенностями её строения есть аспекты, о которых следует упомянуть отдельно. Ниже мы более подробно обсудим такие нюансы.

Оптимальные сроки

Самым оптимальным сроком для посадки актинидии является весна, однако не исключается и посадка в осенний срок, лучше всего за 2-3 недели до наступления первых заморозков. Если вы решите посадить актинидию в осенний период, то необходимо будет как следует замульчировать кусты при помощи торфа или перепревшего компоста.

Где посадить на участке

Данное растение довольно плохо переносит застой воды, поэтому не стоит сажать его возле водостоков и мест скопления грунтовых вод, однако в то же время посадка под стеной дома или каменным забором поможет ей лучше справиться с суровыми зимними условиями и увеличит её шансы на успешное перенесение данного периода.

Наилучшие показатели роста и развития это растение показывает в полутени, это связано в первую очередь с тем, что в естественных условиях она преимущественно произрастает в изреженных лесах. Открытые места и постоянное воздействие прямых солнечных лучей сказываются на данном растении губительным образом.

Для неё очень плохо подходят почвы с щелочным составом, однако в то же время она довольно нетребовательна к содержанию в грунте минеральных и органических удобрений и хорошо укореняется и показывает существенные темпы роста на почвах с бедным содержанием азота и фосфора. Нежелательно сажать данное растение в почвы с тяжелым, глинистым составом.

Пошаговый процесс посадки

Примерный алгоритм посадки растений выглядит следующим образом:

Сперва, необходимо заготовить посадочные ямки размерами 50х50 см. Расстояние между кустами при кустовом методе посадки должно составлять 1,5-2 метра, а при вертикальном - не менее 50 сантиметров.
На дно каждой ямки укладывается слой дренажа, желательно чтобы это был битый кирпич, ракушняк или щебень.
Далее в каждую ямку вносят слой чернозёма, 10-12 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата и несколько стаканов золы.
Слой удобрений присыпают тонким слоем почвы, дабы уберечь молодые корни от возможного химического ожога.
После этого помещают саженец в ямку таким образом, чтобы корневая система полностью расправилась в нем, и постепенно начинают присыпать землёй, уплотняя её.
Далее посаженный куст поливают (1-1,5 ведра воды) и мульчируют землю вокруг него торфом, песком или опавшей листвой.

ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО САДИТЬ АКТИНИДИЮ

Как ухаживать за актинидией

Уход за актинидией не требует от садовода каких-либо особенных навыков, однако даже в таком незатейливом деле присутствуют некоторые тонкости, на которых бы стоило заострить ваше внимание.

Данным кустам не требуется особенно активный полив, однако в чрезмерно засушливую и жаркую погоду рекомендуется поливать их хотя бы 1 раз в неделю из расчёта 1 ведро воды на каждое растение. При сухом воздухе и длительном отсутствии дождя рекомендуется проводить опрыскивание растений водой из пульверизатора в вечернее время суток.

Данное растение, как уже упоминалось, крайне чувствительно к чрезмерному переувлажнению, поэтому рекомендуется перед каждым запланированным поливом проверять почву на предмет влажности. Делать это можно при помощи простой палки: подковырните ей почву в приствольном круге на глубину 3-5 сантиметров и посмотрите, нуждается ли растение в дополнительном увлажнении.

Мульчирование

Для лучшего сохранения влаги, уменьшения кратности поливов, а также с целью обеспечения растению более комфортных условий для зимовки рекомендуется замульчировать приствольный круг при помощи торфа, песка или перепревшей листвы. Каждые несколько месяцев слой мульчи необходимо обновлять, а один раз в полгода полностью менять.

Опора - одно из очень полезных приспособлений, которое послужит вам особенно хорошо в том случае, если вы выращиваете актинидию с целью получения плодов. Дело в том, что на опорах лиана имеет возможность практически неограниченного роста вверх, соответственно, увеличивается площадь вероятного появления завязей на растениях, что, в свою очередь, ведет за собой повышение урожайности.

Для данных лиан наилучшим образом подойдут опоры высотой в 2-2,5 метра, которые для увеличения полезной площади рекомендуется загнуть козырьком под удобным для вас углом на высоте человеческого роста. Таким образом, стебли растения по достижении ими наивысшей точки не перестанут расти, а будут виться по опоре дальше, но уже под углом к вертикальной опоре.

Обрезка является довольно важным аспектом ухода за данным растением, так как она задает дальнейший вектор развития всей лианы и способствует обеспечению вас обильным и качественным урожаем. Необходимо отметить, что весенняя обрезка по некоторым причинам (актинидия очень активно «плачет», из-за чего даже может погибнуть) крайне нежелательна.
Лучше всего проводить обрезку в период активного цветения или поздней осенью, после того как полностью опадёт вся листва. В первую очередь стоит удалить все тонкие, подсохшие и слабые побеги. Кроме того, рекомендуется срезать все молодые побеги, которые не успели одеревенеть, поскольку они могут существенно снизить качество зимовки вашей лианы.

Подготовка к зиме

Кроме уже упомянутой обрезки и обязательного мульчирования приствольного круга, рекомендуется также снять растение с опоры и уложить под полиэтилен или холщовый мешок. Однако в том случае, если зимы в ваших краях не отличаются особенной суровостью и достаточно снежные, можно обойтись и без этого.

ВИДЕО: УКРЫТИЕ АКТИНИДИИ НА ЗИМУ Итак, надеемся, что данная статья помогла вам найти ответы на многие вопросы, касающиеся актинидии коломикта. С любовью и уважением относитесь ко всем обителям вашего сада, внимательно следите за состоянием каждого растения, следуйте всем рекомендациям по уходу за ними, и тогда вы и ваша семья обязательно получите щедрую награду в виде обильного урожая!

Актинидия - уход осенью и подготовка к зиме

Особенности подготовки актинидии к зиме - общие советы и рекомендации

Оттого правильно ли осуществлен осенний уход за актинидией зависит, будет ли украшен участок ажурным плетением тонких стеблей. Чтобы защитить актинидию от присущих ей заболеваний и подготовить растение к приходу холодов, нужно произвести следующие действия.

Подкормка. Осенью под экзотическую лиану вносят органику или фосфорно-калийные удобрения, а затем неглубоко перекапывают приствольный круг. Для удобрения 1 кв.м достаточно будет заделать в почву 2-3 кг перепревшего коровяка или конского навоза, 50 г суперфосфата, 15г калийной соли.

Важно! Корни лианы расположены близко к поверхности, поэтому,чтобы их не повредить, глубина переворачивания должна быть менее 30 см.

Полигама завязывает ягоды на укороченных ветках, поэтому даже небольшое их отсекание повлечет за собой снижение урожайности.

Укрытие. На территории нашей страны популярность обрели три сорта актинидии: коломикта, острая, полигамная. Если первый сорт способен выдерживать понижение температуры вплоть до -35С и хорошо зимует без укрытия, то остальные два сорта нуждаются в тщательном утеплении.

Видео: подготовка актинидии к зиме осенью.

Обрезка осенью

Особенность обрезки актинидии заключается в строении лианы. Растение состоит из 3-х видов веток:

Ростовые или вегетативные. На таких ветках не завязываются плоды.
Вегетативно-генеративные. Плоды формируются только вверху и внизу ветки.
Генеративные. Боковые побеги, на которых формируется основная масса плодов.

Зачем обрезать

Как только близятся холода, садоводы задумываются над целесообразностью удаления ветвей. В связи с незнанием тонкостей выращивания актинидии, многие дачники не обрезают растение, что очень пагубно влияет на лиану.

Обрезку нужно проводить для того, чтобы:

не допустить чрезмерной густоты кроны;

повысить устойчивость к болезням;

активизировать рост новых веток;

увеличить объем урожая и его качество;

придать лиане желаемую форму.

Когда лучше обрезать - весной или осенью

Оптимальное время для обрезки актинидии наступает ранней весной, когда растение ещё не проснулось и поздней осенью после сбрасывания листьев.

Сроки обрезки осенью

Важно! Обрезать лиану раньше указанного времени нельзя - из-за удаления ветвей, когда ещё не окончилось сокодвижение, растение будет долго истекать соком, в результате чего сильно ослабнет и погибнет.

Как правильно обрезать актинидию осенью - инструкция и схема

countryhouse.pro

Актинидия - посадка и уход, сорта

Актинидия – это эффектная декоративная лиана, имеет много названий: самоплодная, ананасная, остролистная, киви. Растение может служить украшением сада. Плоды, которые она дает, съедобны, обладают хорошим вкусом и ароматом содержат полезные микроэлементы и витамины. Плодоносит каждый год. Урожайность стабильная, высокая.

Описание лианы

Актинидия? это растение из рода деревянистые лианы семейство Actinidiaceae, на территории России может встречаться в дикой природе. Дальний Восток, Приморский край леса этих регионов украшает это лиана.

С середины прошлого века селекционерами выведено много сортов зимостойких, высокоурожайных, способных плодоносить в условиях умеренного климата. Их успешно выращивают любители садоводы на своих приусадебных участках.

Растение представляет собой кустарниковую лиану. Высота в большей мере зависит от сорта самые длинные представители, вырастают более чем на 20 метров. Лиана оригинальна своими пестрыми листьями. Пёстролистность – это редкое явление для растений умеренного климата. Листья опадают в начале осени.

Цветение начинается в первых числах июня. Диаметр цветов, их цвет у разных сортов разный. Величина варьируется от 10 до 30 мм. Цвет чаще белый, но встречаются виды с жёлтыми или оранжевыми цветами. Запах отсутствует.

Период созревания плодов два месяца. Начинают собирать в августе. Размер ягод достаточно большой, средний вес до 20 граммов. Вкус сочных, кисло-сладких плодов замечательный. Средний куст дает за сезон до 20 килограмм ягод. Плодоношение начинается на четвертый год после посадки, длится двадцать и более лет.

Растение используют для украшения садов как элемент вертикального озеленения. Актинидия декоративна весь год. Цвет листьев ранним летом ярко-зелёный в августе становится почти красным. Осенью куст становится жёлтым.

Видов актинидии много. Только сорок из них имеют описание. Виды, наиболее характерные для умеренного климата:

Вид лианы коломикта в диком виде можно встретить в Китае, Корее, на Японских островах, в России на Дальнем Востоке, в садоводстве используется с конца XX века. Наибольшую декоративность актинидии коломикта приобретают при хорошей освещенности. Крупные яйцевидные листья меняют цвет в течение периода вегетации: сначала с оттенком бронзы, позже зеленые, белеют перед началом цветения, после розовеют, потом становятся малиновыми, а осенью лиловыми.

Растения этого вида выращивают на опорах. Вырастают до 10 метров. Диаметр ствола взрослого растения 50 мм, кора красно-коричневая. Цветы не привлекательные. Цветет 20 дней. Первые цветы появляются после 15 июня. Актинидии коломикты двудомные растения. Для женского растения характерны одиночные цветы, мужские покрыты соцветиями.

Растение дает ягоды темно-зелёного цвета. Форма эллиптическая. Размер небольшой. Крупный плод имеет длину 30 мм. Урожай собирают в несколько приемов. Период плодоношения длится чуть меньше месяца, начинается в конце августа. Один куст дает плодов от 4 до 7 килограмм.

Плоды коломикты не достигшие зрелости твёрдые, не вкусные, не рекомендуют пробовать могут обжечь. Мякоть спелой ягоды нежная, ароматная, сладкая имеет небольшую кислинку. Вкус ягод напоминает вкус киви.

Морозостойкость хорошая, не боится сорокоградусных морозов. При этом не переносит весенних заморозков. Побеги и цветочные почки погибают при небольшом минусе. Спасает урожай укрытие из лутрасила.

Ананасная . Высокоурожайный сорт. Длина плодов три сантиметра, они имеют овальную форму, окрас зеленый бока слегка красные. Вкус ягод очень напоминает вкус ананаса.

Доктор Шимановский . Сорт среднепоздний, морозоустойчивый, относится к пестролистным сортам, плоды зеленого цвета, средний вес ягод около 3 грамм, длина 25 мм. Ягоды обладают кисло сладким вкусом, для них типичен аромат яблочно-ананасный.

Лакомка . Этот сорт вывели совсем недавно. Относится к сортам со средними сроками созревания. Плоды достаточно крупные, могут иметь длину 30мм, вес около 6 г, вкус сладко-кислый ананасовый.

Есть еще много интересных сортов, относящихся к этому виду актинидий:

Аргута это еще один вид лиан актинидий. Мощное растение с толстым стеблем серого цвета. Высота больше двадцати метров. Окрас листьев равномерного зеленого цвета. Крупные белые цветы, имеют лёгкий зелёный оттенок.

Плоды, которые дают растения этого вида, могут быть весом до семи грамм, содержат нежную мякоть, кисло-сладкого вкуса, внешне похожи на небольшие яблочки. При транспортировке форму не теряют. Лиана дает большой урожай. Морозостойкость сорта низкая.

Этот вид актинидии использовали селекционеры. Сорта, выведенные на ее основе, радуют крупными плодами, хорошо переносят морозы. Есть сорта с оригинальным острым вкусом ягод.

Сорта этого вида созревают дружно, не подвержены осыпанию.

Жар птица . Сорт поздних сроков созревания. Плоды вырастают крупные, их вес может достигать шести грамм, имеют вкус острый, жгучий. Мякоть издаёт аромат напоминающий запах перца.

Веретено . Сорт поздних сроков созревания. Масса плодов около 7 грамм. Вкус оригинальный сладко-перечный, мякоть ароматная, запах напоминает инжир.

Целебная . Сорт поздних сроков созревания. Плоды содержат большое количество каротина, средний вес ягоды 4 грамма. Своеобразный вкус напоминает инжир и сладкий перец.

Актинидия полигамная

Редко встречающийся вид – актинидия полигамная, другое название носатая. Лиану можно встретит на юге Приморского края, на островах Кунашир, Сахалин. Лиана имеет тонкий ствол 20 мм, который может достигать шести метровой длины. Плоды оранжевые, горькие.

Листья крупные овальной формы, в период цветения лиан края становятся белыми. Цветы крупные белые, ароматные. Период цветения июль. Форма ягод продолговатая, цвет оранжевый, вкус острый, период сбора урожая? сентябрь. Рекомендуют употреблять только плоды, достигшие полной спелости. Для подмороженных ягод характерно отсутствие горечи.

Абрикосовая . Сорт созревает поздно, характеризуется относительной морозоустойчивостью, устойчив к заболеваниям. Ягоды чуть приплюснутые с боков, длинные, средний вес 6 грамм, кисло-сладкого вкуса.

Сорт Красавица. Хорошо переносит зимние морозы, не подвержен заболеваниям. Ароматные плоды, желто-зеленого цвета, вес чуть меньше 4 грамм, вкус кислый.

Сорт Узорчатая . Плоды оранжевого цвета с продольными полосками, имеют цилиндрическую форму. Созревает поздно. Ягоды по вкусу и аромату напоминают инжир, присутствует вкус перца.

Еще один вид актинидий –Джиральди. Эта лиана имеет стебли, доходящие длиной до 10 метров, покрыта тёмно-зелёными листьями, низ у которых более светлый. Цветение начинается в июле. Урожай собирают в первых числах сентября.

Плоды у этого вида более крупные, вес может доходить до 11 грамм. Ягоды отличаются сладким вкусом без кислоты. Мякоть ароматная, характерны ноты ананаса и яблока.

Сорт Туземка . Созревает поздно, плоды округло-бочковидной формы, имеют окрас зеленый, вес до 8 грамм, длину до 2 сантиметров. Вкус ягод сладкий, с сильным ароматом ананаса и яблока. Зимует хорошо.

Сорт Иулиания. Созревает поздно. Ягоды имеют форму чуть приплюснутую с боков, их вес достигает 15 г, сладкие на вкус, ароматные, цвет зеленый.

Сорт Алевтина. Плоды зеленые, крупные, приплюснутые, вес от 10 до 20 грамм, сладкие, аромат сложный с нотами яблока, земляники, ананаса.

Вид актинидий Пурпурная встречается в Китае, лесах центральной его части. Высота лиан 8 метров, ствол гибкий, покрыт вьющимися побегами с листьями овальной формы, нижняя часть которых более светлая. Цвет пластин однотонный.

Цветет обильно. Плоды формируются крупные, пурпурного цвета, кожица гладкая, мякоть сочная, сладкая. Известные сорта этого вида:

Конфетная.
Киевская крупноплодная.
Пурпурная садовая.

Сорт Пурпурная садовая . Позднего срока созревания. Морозостойкость слабая. Средняя масса плодов до 6 граммов. Ягоды окрашены в ровный темно-пурпурный цвет, имеют овальную форму с тупым кончиком.

Сорт Конфетная . Созревает поздно. Плоды зеленые, масса около 8 грамм, сладкие на вкус, аромат карамельный.

Сорт Сувенир . Крупные зеленовато-красные плоды, весом 8 грамм, сладкие на вкус, сложный аромат с нотами инжира, карамели, фруктов.

Выбор саженца

Приобретать саженцы надо в питомниках или в специализированных магазинах. Проще приживаются саженцы, продающиеся в контейнерах, их корневая система закрыта, не подвержена механическим повреждениям, пересыханию. Перед покупкой проверить состояние ствола, побегов на наличие повреждений, заболеваний.

Выбирать лучше молодые растения, актинидии старше трёх лет покупать не стоит. Актинидия растение двудомное, необходимо высаживать женский и мужской саженец. Без опылителя ягод не будет.

Выбор места, подготовка

К выбору места, для посадки актинидии надо подходить серьезно, растет и плодоносит она долго, если за ней правильно ухаживать и посадить в удобном месте. Хорошо садить актинидию с южной или восточной стороны зданий, это защищает от северных ветров.

Лиана выносит полутень, но плоды лучше спеют на солнце. Выбирать участки солнечные, имеющие полутень в середине дня.

Состав почвы важен. Суглинки не подходят. Любит рыхлую, влажную, хорошо дренированную почву. Близкие грунтовые воды противопоказаны. Высаживать лиану не ближе двух метров до стен дома, 1,5 м до забора. Предусмотреть наличие опоры рядом с актинидией.

Это может быть стена дома, беседки, забор. Более декоративно смотрится растение посаженное рядом с аркой, шпалерой. На шпалере в форме арки выращивать удобнее, легче собирать плоды, делать обрезку.

Зимой лиану не снимают с опоры.

Посадку саженцев проводят весной. Используют двухгодичные или трёхгодичные саженцы. Яму для посадки роют на глубину 50 см, шириной 60 см. Нужен хороший дренаж. Подойдет:

Объем ямы заполняют смесью состоящей из:

Высаживать придется как минимум два растения, промежуток между ними должен быть не меньше 2 метров. Из плодородной смеси формируют горку, на которую устанавливают саженец, расправив корни.

Засыпая яму следить, чтобы корневая шейка находилась на два сантиметра выше поверхности земли.

Посадочную яму проливают водой, засыпают приствольный круг мульчирующими материалами, это может быть: торф, перегной.

Когда почва осядет еще раз проверить уровень корневой шейки. Лунку делать по окружности ствола не надо, лиана не любит застоя воды. Не надо обрезать саженец до посадки, и после посадки. Прикрывают растение тканью, создавая затенение, так оно лучше прирастает. Открыть можно спустя две недели. Растение приживется к этому моменту.

Посадка актинидии и уход: видео

Основные требования при уходе за актинидией:

Регулярный полив лианы, почва должна быть влажной, но вода не должна застаиваться в приствольном круге.

Утреннее и вечернее опрыскивание листьев водой.

Удаление сорной травы. Рыхление верхнего слоя почвы, аккуратно, не повреждая корни.

В июне, провести, подкормку используя приготовленный настой коровяка.

Осенью, проводят подготовку к зиме, укрывая лиану листвой, или ветками.

На следующий год надо соорудить опору высотой не меньше двух метров. Выбирают два самых мощных побега, остальные вырезают. Лианы привязывают к опоре.

Формирование

Избегают зарастания кроны, применяя формирующую обрезку. Первую обрезку, проводят, когда растения достигают четырехлетнего возраста. Проводится обрезка летом, ветви, которые остаются, распределяют на шпалере. Концы побегов рекомендуют прищипывать для ограничения роста.

Оставляют две ветви первого порядка, остальные удаляют. Ветви крепят к опоре. Перекрещивать их нельзя. На следующее лето на них вырастут побеги. Формирование плодов будет проходить на них. Их первоначально привязывают к опоре, дальше они сами обвиваются вокруг неё.

Омолаживающую обрезку делают через восемь лет после посадки. Лиану обрезают, остается пенек 0,4 м высотой. Делать это лучше поздней осенью. Сухие и слабые ветви удаляют в течении всего сезона.

Размножение

Проблем с размножением актинидий не возникает даже у начинающих садоводов. Лиану можно размножать любым из этих способов, выбрав самый удобный:

дуговыми отводками;

черенками;

одревесневшими черенками;

семенами.

Растения полученные из черенков, или отводками дают урожай уже на четвертый год, выращенные из семян только спустя семь лет.

Проще всего проводить размножение с помощью отводков. После появления первых листьев осмотреть растение, самый длинный крепкий побег пригнуть к земле, пришпилить, засыпать десятисантиметровым слоем грунта. Летом побег регулярно поливать, удалять вокруг него сорную траву. Осенью можно отсадить отводок на постоянное место.

Зелёными черенками

В июне можно проводить размножение с помощью зеленых черенков. Для черенков подойдут однолетние ветви длиной не меньше 0,5 метра. Заготавливать черенки лучше утром. Срезанные побеги разрезать на черенки, на каждом нужно оставить три почки, два междоузлия. Таким образом надо заготовить необходимое количество 15 сантиметровых черенков.

Низ черенка режется наискосок под углом, верх срезается прямо, 4 см над почкой. Укоренять саженцы можно в парниках и теплицах. Садить их надо наклонно, среднюю почку разместить в вровень с землей. Соблюдать расстояния: в ряду между черенками 50 мм между двумя рядами 100 мм.

Все лето надо регулярно поливать, в жаркие, солнечные дни затенять.

Перед началом зимы посадки засыпать листьями.

Ранней весной пока почки не распустились пересадить саженцы на подготовленное для роста растения место.

Одревесневшими черенками

Можно размножать одревесневшими черенками. Их нарезают в конце осени, связывают вместе по несколько штук, ставят в ящики, засыпают песком. Хранят в прохладной комнате, температура воздуха в ней должна быть не выше 5 C. Весной высадить в рассадник. Уход такой же как при размножении зелеными черенками.

Получить семена для размножения можно из спелого плода. Их надо хорошо промыть и высушить. Хранить в сухом месте в тени. Сеять семена надо в начале декабря.

Перед посадкой семена замочить в воде на четыре дня. Воду менять каждый день. Пересыпать их в марлевый мешочек, положить его в емкость наполненную песком.

Месяц емкость держать при комнатной температуре, потом вынести ее на улицу, зарыть в снег, оставить там еще на два месяца.

Потом мешочек с семенами вынуть из песка и держать в комнате при температуре 12 градусов. Когда семена проклюнутся посеять в горшок. Пересадку в теплицу делают при появлении четвертого листа.

Болезни и вредители

Актинидии мало подвержены заболеваниям и поражению вредителями. Правильный уход исключает проблемы. Но некоторые болезни могут навредить лиане. К болезням, которым подвержена актинидия можно отнести мучнистую росу и серую плесень, а так же плодовая гниль. Лечат эти заболевания бордосской жидкостью. Проводя опрыскивание больных растений.

Вредители, поражающие лиану: жук листоед, личинка жука листоеда, гусеница-пяденица. Чтобы защитить растение от вредителей нужно проводить обработку почвы вокруг лианы:

удалять мусор,

опавшие листья,

поливать землю раствором бордоской жидкости.

Кошки - враги актинидии

Кошки очень любят сок молодых побегов актинидии. Его действие похоже на действие валерьянки. Кошки перегрызают побег у основания и лижут сок. Могут погубить все молодые посадки. Защитить растения можно установкой заграждения из сетки, или привязывать ветошь пропитанную креозотом к стволам молодых растений.

Молодой сажанец актинидии

Можно ли вырастить из семян киви?

Купить спелый плод, достать штук двадцать семян, хорошо промыть, мякоти не должно на них остаться. Семена положить в емкость, залить водой, поставить в теплое место. Хорошие семена дней через семь начнут проклевываться.

Взять ткань, намочить разложить на нее семена, ткань поместить в целлофановый пакет, пакет завязать, положить в теплое место. Дня через три должны появиться ростки. Емкости для посадки заполнить смесью: торф, земля, песок. Семена разложить на влажную почву, чуть-чуть присыпать грунтом. Укрыть пленкой ПВХ.

Когда появятся несколько настоящих листиков рассадить растения в емкости большего размера. Ухаживать как за любым другим комнатным растением: вовремя поливать, удобрять. Следить, чтобы хватало света.

Актинидия в Подмосковье

Актинидию можно выращивать в местах с зимними температурами не ниже 20°C. Если зимой выпадает много снега, она может расти на Урале и в некоторых Сибирских регионах. Выведен ряд сортов, которые растут в Подмосковье и не требуют дополнительного укрытия. Самые популярные сорта для Подмосковья устойчивы к морозам и засухе:

Праздничная;

Абрикосовая;

Народная;

Университетская;

Командир;

Фантазия садов.

Актинидия в Ленинградской области

В Ленинградской области могут расти сорта, выведенные от представителей вида актинидия коломика. В основном это сорта со средними сроками созревания, зимостойкие. Чаще всего садоводы приобретают сорта:

Лакомка;

Сахарная;

Сладкоежка;

Фантазия;

Фестивальная;

Ленинградская поздняя;

У садоводов Ленинградской области частая проблема – подмерзание вершин невызревших побегов. В Сибири и на Урале также предпочитаю разводить сорта вида актинидия коломикта.

Польза плодов актинидии

В составе зрелых плодов актинидии большое количество витаминов, минералов. В лечебных целях используют все части растения: ягоды, цветы, кора, листья. Как дополнительное лечение их применяют при заболеваниях:

Актинидия неприхотливое декоративная лиана, которая не только украсит любой сад, но и подарит вам вкусные, полезные плоды.

Как вырастить сирийский гибискус на дачном участке Садовый гибискус – очень красивый цветок. В ХХ веке были выведены более 250 сортов этого садового растения. Одни кусты могут вырастать до 3 м в высоту, а другие – всего до 1,5 м. Ландшафтные дизайнеры используют низкорослые сорта […]
Цинерария:выращивание из семян (подробная инструкция) Цинерария – неприхотливое растение, семейства астровые, имеющее красивую окраску и форму листьев. Рассмотрим основные этапы выращивания цинерарии из семян (подробная инструкция). Процесс выращивания цинерарии мы начинаем с посева […]
Алоэ древовидное - описание, полезные свойства Алоэ древовидное (ALOE ARBORESCENS) или столетник - популярный на территории нашей страны комнатный цветок. Свою популярность это растение заслужило своими разнообразными полезными свойствами. Не зря наши бабушки лечились алоэ от всех […]
Бегония домашняя Цветок «Бегония домашняя» – многочисленный род растений, который включает более 1000 видов, разделяющихся на 3 группы: клубневые, корневищные и с мочковатыми корнями. Корневищные сорта бегонии представляют собой вечнозеленые растения, которые выращивают из-за […]
Сорт сливы Стенли (Стенлей) Стенли (англ. Stanley) - старинный позднеспелый сорт Сливы домашней (Prunus domestica) американской селекции, не утративший популярности и по сей день. Выведен в 1912 году на Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк (город Женева, округ Онтарио) […]

Как и чем можно укрыть актинидию от зимних холодов. Что приготовить из актинидии, варенье, компот

Особенности подготовки актинидии к зиме — общие советы и рекомендации

Обрезка осенью

Зачем обрезать

Когда лучше обрезать — весной или осенью

Сроки обрезки осенью

Как правильно обрезать актинидию осенью — инструкция и схема

Уход после обрезки

Укрытие на зиму

Нужно ли укрывать актинидию на зиму

Как правильно укрыть на зиму

В чем особенности подготовки к зиме в регионах

В средней полосе

В Поволжье

На Урале и в Сибири

Типичные ошибки ухода осенью и подготовки к зиме

Заготовка актинидии

Вяленая актинидия и сироп

Сушеная актинидия

Замороженная актинидия

Варенье из актинидии

Компот из актинидии

Джем из актинидии

Пюре из актинидии

Сок из актинидии

Вино из актинидии

Маринованная актинидия

Пастила из актинидии

Полезные свойства актинидии

Использование в кулинарии

Противопоказания

Заготовка и хранение

Вяленая

Сушеная

Замороженная

Варенье

Компот

Джем

Сок

Вино

Применение в народной медицине

Подготовка растений к зиме

Укрытие разных видов растений

А какая же будет зима?

Актинидия коломикта: где, когда и как посадить, как ухаживать

Описание и зимостойкость

Сорта актинидии коломикта

Актинидия мужская и женская: отличия

Как выбрать саженцы при покупке

Правила посадки

Оптимальные сроки

Где посадить на участке

Пошаговый процесс посадки

Как ухаживать за актинидией

Мульчирование

Подготовка к зиме

Актинидия - уход осенью и подготовка к зиме

Особенности подготовки актинидии к зиме - общие советы и рекомендации

Обрезка осенью

Зачем обрезать

Когда лучше обрезать - весной или осенью

Сроки обрезки осенью

Как правильно обрезать актинидию осенью - инструкция и схема

Актинидия - посадка и уход, сорта

Описание лианы

Актинидия полигамная

Выбор саженца

Выбор места, подготовка

Посадка актинидии и уход: видео

Формирование

Размножение

Зелёными черенками

Одревесневшими черенками

Болезни и вредители

Кошки - враги актинидии

Можно ли вырастить из семян киви?

Актинидия в Подмосковье

Актинидия в Ленинградской области

Польза плодов актинидии

Простые рецепты блюд из свиной печени