Бульбочками огородники называют воздушные луковицы чеснока. Они вырастают не на любом сорте чеснока. При посадке чеснока в осенний период времени бульбочки вырастают в конце следующего лета.
Если бульбочки используются для размножения, то при посеве их весной уже в августе текущего года получим небольшие головки-однозубки, или как его ещё называют - севок. Лишь на следующий год из них можно вырастить растение с большой воздушной головкой и соцветием. Т.е. урожай бульбочек придется ждать два года.
Зачем использовать бульбочки в качестве посадочного материала?
Во-первых, это дает экономию посадочного материала. Ведь при размножении озимого чеснока, который стрелкуется зубками ежегодно расходуется примерно седьмая часть всего урожая. Размножение же бульбочками таких подобных затрат не требует. Замечательно то, что в каждом соцветии может находиться 20-60 бульбочек.
Во-вторых, с помощью воздушных луковиц можно легко размножить новые сорта. Чеснок, выращенный из бульбочек более жизнеспособный, и меньше подвержен всяким болезням и вредителям.
Первый способ: выросший севок не убирают, а оставляют перезимовать на месте. Второй: весенний, бульбочки сеют кучно. В конце лета севок выкапывается, а по осени высаживается для формирования более крупных луковиц.
Как произвести заготовку посевного материала?
Бульбочки производят из самых продуктивных растений. Уборку их производят, когда у единичных растений станет растрескиваться пленка, скрывающая бульбочки в соцветии. Если затянете - бульбочки просто осыпятся. Срезанные соцветия со стрелкой связывают в сноп и подвешивают в помещении с хорошей вентиляцией для подсушивания. За это время наши бульбочки дозревают.
Как хранить бульбочки чеснока?
Подходит такой режим: до начала второй половины февраля храним бульбочки в сухом помещении при равномерной температуре +18-20 °C, а со второй половины февраля до самого посева – при 0 °C. Чтобы это сделать, бульбочки сперва перекладывают в тканевый мешок, а затем прикапывают в снег.
Перед посадкой соцветия подсушить в тёплом помещении, а затем провеять на ветру. Оставляют только самые крупные бульбочки, которые способны дать развитые и крупные чесночины. Луковица товарного вида формируется лишь на третьем году жизни.
Подготовка почвы под бульбочки
Бульбочки высевают очень рано, как только будет готова почва. Это примерно конец апреля - начало мая. Почву под бульбочки чеснока готовят ещё с осени. Выбранное место под грядку удобряют перегноем 5 кг на 1 м 2 . Также добавляют суперфосфат, хлористый калий в пропорции 30:20 грамм.
раскислить почву поможет известь из расчета 300 грамм на 1 м 2 . Удобрения равномерно распределяют на грядке, почву перекапывают на штык лопаты. Земля должна полежать, так как есть в комьях.
Весной почву разравниваем место граблями. Добавляем огородную удобрительную смесь (100 грамм/м 2).
Посев бульбочек
Высев бульбочек происходит по ленточной схеме. Лента – это группа параллельно расположенных рядов растений. Ширина ленты достигает 90 см. Лента состоит из 7 рядов с промежутками по 15 сантиметров. Одна от другой ленты должны отстоять как минимум на расстоянии 30-40 см.
Весной бульбочки заделываем на глубину 3-4 сантиметра, а осенью – на 4-5 сантиметров. Делаем мотыгой бороздки нужной глубины. Выкладываем бульбочки, на дно, на заданном расстоянии. Бороздки присыпаем влажной землей, почву уплотняем доской и присыпаем торфом.
Уход за посевом
После появления всходов рыхлим почву на глубину 2-4 см, особенно после дождей. В сухую погоду делаем полив. Поливаем в жаркую погоду 1 раз в 10 дней. Делаем подкормку коровяком. Подкормку вносят в расчете 2 л раствора на 1 м 2 . После подкормки обмываем водой из лейки.
Сбор чеснока-севка
севок созревает в августе, когда у чеснока ботва вся полегает. Настало время уборки. Подкапываем севок лопатой. При сухой и теплой погоде, севок раскладываем прямо на почве; при сырой погоде - вносим в проветриваемое помещение и периодически ворошим. Когда севок хорошо подсохнет, очищаем луковицы от остатков листьев.
Во второй половине лета созревают луковицы чеснока. А у озимых стрелкующихся сортов в соцветиях поспевают еще и бульбочки.
Не всегда овощеводы-любители пускают их в дело. А ведь из этих воздушных луковичек
можно получить хороший продовольственный чеснок, и рассматривать их надо как ценный посадочный материал
.
Напомним, что не всякий чеснок способен давать воздушные луковички - бульбочки . Этим свойством обладают лишь озимые стрелкующиеся сорта. При осенней посадке зубков такого чеснока продовольственные луковицы вырастают к концу лета следующего года. Если же для размножения использовать бульбочки , то при весеннем посеве мы получим к августу только мелкие головки, так называемые однозубки, или севок. На другой год из них получится растение с крупной товарной головкой и соцветием. Стало быть, урожай ждут 2 года. Чем же тогда ценны бульбочки как посадочный материал?
Прежде всего своей экономичностью. Посчитаем: при размножении озимого стрелкующегося чеснока зубками каждый год на посадку в среднем тратят 7-ю часть урожая, а при размножении этого же растения бульбочками практически подобных затрат нет. Ведь в каждом соцветии содержится от 25 до 150 и более бульбочек. Вот какое потомство от них можно получить! Воздушными луковичками можно быстро размножить новые интересные сорта. Растения из бульбочек вырастают более жизнеспособными, они меньше поражаются болезнями и вредителями. Именно поэтому бульбочки заслуживают внимания как посадочный материал.
Способы выращивания чеснока из бульбочек
Выращивают чеснок из бульбочек двумя способами.
Первый: выросший севок не убирают, а оставляют зимовать там, где он рос.
И второй способ - весенний, бульбочки сеют загущенно. Созревающий в конце лета севок выкапывают и осенью высаживают по схеме, подходящей для формирования крупных луковиц.
Заметим, что разводить следует лишь районированный либо местный чеснок. Посадочный материал, привезенный издалека, плохо приспосабливается к новым почвенно-климатическим условиям. Из него хорошего урожая не получить.
Как заготовить и хранить бульбочки
Для посева бульбочки заготавливают с более продуктивных экземпляров. К уборке приступают, как только у единичных растений начнет растрескиваться покрывало (пленка, закрывающая бульбочки в соцветии). Если с уборкой задержаться, бульбочки легко осыпятся. Срезанные с частью стрелки соцветия связывают в снопик, подвешивают в проветриваемом помещении и подсушивают. Таким образом бульбочки дозревают.
На юге страны бульбочки чеснока после срезки стрелок дозревают на грядке.
В конце сентября-начале октября там их сеют в грунт. В более северных районах (средняя полоса России, Урал, Сибирь) послеуборочное дозревание бульбочек заканчивается лишь зимой. Поэтому и хранят бульбочки в соцветиях. Всхожесть этого посевного материала, а также продуктивность растений зависят от того, как хранение проходило.
Обычно придерживаются такого режима. До середины февраля семенники держат в сухом помещении при температуре плюс 18-20% а с середины февраля до посева - при температуре около 0°. Для этого бульбочки насыпают в тканевый мешочек и закапывают в снег.
Перед тем как приступить к выращиванию севка, соцветия подсушивают в теплом помещении, затем их обмолачивают и провеивают на ветру. Отбирают наиболее крупные бульбочки. Именно они дадут нормально развитые в дальнейшем и более крупные чесночины. Из мелких бульбочек (диаметром менее 3 мм) получается и мелкий севок. На второй год из него формируется лишь крупная однозубка. А товарная луковица вырастает лишь на третий год.
Весенний посев бульбочек чеснока
Весной бульбочки сеют в самые ранние сроки, лишь поспеет почва. Бывает это в конце апреля-начале мая.
Почву под весенний посев готовят с осени. После сбора растительных остатков отведенную делянку удобряют; вносят в расчете на 1 м 2 4-6 кг перегноя, суперфосфата простого 35 г или двойного - 14, а также хлористого калия 13 г или калийной соли 20 г. Свежий навоз не вносят, поскольку он способствует заражению растений фузариозом. Кислую почву необходимо произвестковать (внести в расчете на 1 м 2 300-400 г извести). Удобрения равномерно рассыпают на отведенной делянке, почву перекапывают на глубину 22-27 см. Перекопанную землю не разбивают, пусть полежит зимой в комьях.
Весной почву разравнивают граблями. Тяжелую почву перед посевом перекапывают, после чего также разравнивают граблями. Перед этой операцией полезно внести удобрения: либо нитроаммофоски (40 г/м 2), либо огородной удобрительной смеси (100 г/м 2). Приведенные дозы удобрений ориентировочные, уточняют их в соответствии с местными условиями. Но вот почва подготовлена, пора приступать к посеву.
Сеют бульбочки по ленточной схеме. Лента - это группа из несколько сближенных рядков растений. Ширина ленты 90 см. Обычно ленту составляют из 7 рядков с промежутком между ними 15 см. Одна от другой ленты отстоят на расстоянии 30-40 см.
Если решите выращивать чеснок с пересадкой севка, то на 1 погонный метр высевайте до 100 бульбочек. Расход воздушных луковичек на 1 м 2 - 500 шт. Севка, который вырастет на этой площади, хватит, чтобы засеять 2-3 м 2 грядки, предназначенной под товарный чеснок.
Если же решили севок не пересаживать осенью, то бульбочки высевайте реже: крупные (более 7 мм в диаметре) на расстоянии 4 см, а мелкие (4-7 мм в диаметре) - 3 см. На 1 погонный метр потребуется 25 крупных или 33 мелкие бульбочки. Соответственно на 1 м 2 грядки - 130 крупных или 170 мелких бульбочек. Норма рассчитана с учетом того, что часть бульбочек не взойдет или погибнет зимой.
Весной бульбочки заделывают на глубину 3-4 см, а осенью - на 4-5 см. Если почвы легкие (песчаные или супесчаные), чеснок сеют на 1 см глубже. Перед посевом делянку разметьте согласно схеме посева, потом мотыгой проведите бороздки нужной глубины. После этого сразу же высевайте бульбочки, то есть разложите их по дну бороздок на заданное расстояние. Бороздки засыпьте влажной землей, почву по рядкам слегка уплотните доской или ладошкой и присыпьте торфом или перегноем слоем 1-2 см.
Уход за всходами чеснока
Как появятся всходы, приступайте к рыхлениям почвы на глубину 2-4 см, особенно желательны рыхления после дождей и поливов. Не забывайте и о прополках: сорняки уничтожайте мотыгой или вручную. В сухую погоду необходимы поливы. При поливе почву промачивают на глубину 8-10 см. В бездождье поливают раз в 10 дней. В фазе 1-2 листьев чеснок первый раз подкармливают. Через две недели подкормку повторяют. Состав тот же, что и в первый раз: коровяк 1:10 или куриный помет 1:20. Подкормку вносят из расчета 2 л раствора на 1 м 2 . После подкормки растения обмывают водой из лейки.
Уборка чеснока
В начале августа у чеснока начинают желтеть кончики листьев, а затем ботва и вовсе полегает. Сигнал - севок созрел, пора приниматься за уборку. Растения аккуратно подкопайте лопатой и выберите севок за листья из земли. Не запаздывайте с уборкой, ведь листья быстро отмирают, а без них севок в почве найти трудно. Потерянные луковички засорят участок в следующем году. Если погода сухая, севок разложите для просушки прямо на почве; при сырой погоде его вносят в проветриваемое помещение, раскладывают тонким слоем и периодически ворошат. Когда севок подсохнет (начнет шуршать), луковицы очищают от остатков листьев и корней.
Как вырастить товарный чеснок
Если чеснок выращивают в беспересадочной культуре, то севок, естественно, не выкапывают. В августе у него отомрут листья, и он вступит в период покоя. К зиме севок укоренится, а весной следующего года отрастет и за лето наберет крупную луковицу. Во время отмирания листьев обозначьте границу участка, чтобы по ошибке не перекопать посадки, удалите появившиеся сорняки. Зимой проведите снегозадержание.
Если же севок высаживают, то срок посадки выбирают так, чтобы растения осенью успели укорениться и уйти в зиму с хорошо развитой корневой системой, которая обычно успевает образоваться за месяц-полтора.
В Сибири и на Урале севок сеют в первой или второй декаде октября, в средней полосе России - в конце сентября-начале октября, а на юге этой операцией занимаются в конце октября.
За подготовку почвы берутся в начале осени. Для этого удаляют растительные остатки и вносят перегной из расчета 4-6 кг на 1 м 2 , а также минеральные удобрения. Используют те же удобрения, что и для заправки почвы под посев бульбочек. Однако дозу этих удобрений нужно увеличить на 10-15 %. Под посадку однозубок или зубков озимого чеснока азотные удобрения вносят осенью перед перекопкой почвы. Если вместо простых удобрений будете применять нитроаммофоску или огородную удобрительную смесь, то вносите их также осенью. После того как удобрения равномерно распределены на отведенной делянке, почву перекопайте на глубину 22-27 см и разравняйте граблями. В день посадки почву еще раз разрыхлите граблями.
Сажают севок по такой же схеме, как и бульбочки. Однако расстояние в ряду между луковичками оставьте побольше - 6-8 см. Мелкие однозубки можно высаживать погуще. На 1 погонный метр расходуется 12-17 однозубок, таким образом, на 1 м 2 участка требуется 70-90 однозубок.
Перед посадкой делянку, отведенную под чеснок, надо разметить в соответствии с принятой схемой, провести бороздки глубиной 8-10 см, разложить севок донцем вниз, бороздки засыпать сырой землей, слегка уплотнить и поверхность почвы вдоль рядков присыпать торфом или перегноем толщиной 2-3 см.
Неплохо зимой принять меры к тому, чтобы на участке скапливалось побольше снега.
По весне, когда сойдет снег, сразу же появятся всходы чеснока. Значит, подошло время рыхлить почву, выпалывать сорняки, проводить поливы. Помогут и подкормки. Обычно их делают три.
В мае-начале июня чеснок выбрасывает стрелки. Все стрелки оставлять на растениях нет смысла, так как из-за этого урожай снизится. Лишние стрелки удалите в пору, когда они вытянутся на 8-10 см. Стрелки выламывайте на уровне выхода из верхнего листа. Опоздание с выламыванием стрелок или удаление одних соцветий нужного результата не дает. Нельзя стрелки выдергивать, чтобы не травмировать растения.
Как начнут растрескиваться покрывала соцветий и зажелтеют кончики листьев - это сигнал уборки чеснока. Если же у растений удалены стрелки, то сигналом к уборке будет пожелтение листьев. Помните: снимая раньше времени чеснок, вы теряете от недобора урожая. Но еще опаснее задержаться с уборкой: в таком случае луковицы трескаются, рассыпаются и чеснок хранится плохо.
При уборке сперва срежьте стрелки, затем растение подкопайте лопатой и выдерните, после чего отряхните с корней почву. Овощ этот свяжите в пучки или сложите в ящики, храните в проветриваемом помещении, где чеснок постепенно дозреет. Когда листья пожелтеют и высохнут, обрежьте надземную часть, оставив пенек длиной 1-2 см. Корни подрежьте так, чтобы не повредить донце.
По материалам журнала «Приусадебное хозяйство», 1990 г.
А. Литовкин, кандидат с/х. наук
Чеснок является самым известным и полезным из всех овощей. Он отличается специфическим вкусом и ароматом. Чаще всего его используют в кулинарии.
Медицина использует чеснок в своих целях, так как он является сильным антисептиком.
Огородники уделяют особое внимание выращиванию этой культуры. Посадка чеснока выполняется с помощью семян или зубчиков. Он бывает двух типов: яровой и озимый. Яровой сорт не имеет стрелок, а озимый сорт стрелкуется. Те виды чеснока, которые не имеют стрелок, размножаются только с помощью зубчиков. А те, которые выбрасывают стрелки, разводятся с помощью бульбочек.
Бульбочки в цветоносе. Озимый чеснок сорта Петровский
Эти бульбочки формируются из цветоносной завязи растения. Их количество может достигать 50 штук.
Время посадки
Чеснок относится к тем культурам, которые можно высаживать и осенью и весной. Если посадка производится осенью, то это озимый чеснок. Яровой высаживается весной. В странах с жаркими климатическими условиями это растение высаживается весной. Там, где преобладает холод, высаживают чеснок осенью.
Из семян получаются однозубки чеснока
При посадке зубками их немного проращивают, а потом заглубляют в грунт. Весенняя посадка требует большой оперативности. Почва должна быть еще немного влажной от снега. Только при таких сроках высадки можно получить крупные головки чеснока.
Подготовленные бульбочки должны быть одного размера
Выращивать чеснок из семян довольно сложно. Здесь требуется правильный выбор участка:
- Предшественниками чеснока могут быть бобовые или капуста.
- Плохо растет чеснок после лука или пасленовых.
- Нельзя каждый год сажать данную культуру на одном и том же месте. Только через 3 года можно вернуться к его посадке на том же участке.
- Предварительно осенью необходимо внести подкормки. Это может быть компост или перепревший навоз.
- Перед посадкой следует внимательно проверить и просмотреть чесночные луковички.
- Плохие и испорченные отсоединить от здоровых. Высадить их в грунт следует до наступления заморозков. Это надо сделать примерно за месяц. За это время растение успеет укорениться, но больших порослей не успеет дать.
Подготовленная почва под посадку чеснока
Грядки под культуру готовятся за неделю до посадки. Это делается для того, чтобы зубки не осели в почве слишком глубоко. Сажать зубки рекомендуется на расстоянии один от одного около 8 см, а расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. После посадки грядки засыпаются опилками, можно использовать торф. Это послужит укрытием от морозов в зимнюю пору. Если морозы не сильные, то присыпка необязательна.
Посадка культуры весной мало отличается от предзимней. Разница в глубине посадки. Она составляет 5 см, расстояние рядков составляет около 25 см.
Выращивание
После посадки необходимо осуществлять правильный уход. Полив осуществляется 1 раз в неделю. Необходимы подкормки. Первый раз их выполняют в конце апреля начале мая. Второй раз растения подкармливают в июне. Нельзя подкармливать культуру перед сбором урожая. Этот срок составляет примерно 2 или 3 недели.
Удаленные молодые стрелки можно отварить, жарить и мариновать
Появление стрелок дает возможность часть из них сохранить для сбора бульбочек. Другая часть просто удаляется. Многие хозяйки используют их как заготовки на зиму, готовя из них различные приправы. Можно заморозить и использовать их зимой для приготовления блюд. Удаление стрелок производится очень аккуратно, сама головка чеснока не должна повредиться.
Хороший урожай невозможен без своевременной прополки и обработки. Чеснок не любит соседства с сорняками.
Самые крупные стрелки надо оставить на семена
Выращиваем чеснок из бульбочек
Для получения качественного семенного фонда проводят выращивание чеснока из бульбочек. Это дает возможность избежать всяческих заболеваний этого растения. Для того чтобы они были годны к посадке и имели высокую всхожесть, надо выбрать стрелки с наиболее крупными и качественными семядольками.
Стрелки обрезаются к последним числам июня. В это время пленочное покрытие у бульбочек станет сухим и начнет трескаться.
На кустах с удаленными стрелками листья надо связать — так головка получится крупнее
Этот период нельзя пропустить. Именно теперь следует срезать стрелки. Сушат семена чеснока в тени. Храниться они могут на протяжении двух лет, не теряя своих качеств. С наступлением времени посадки чесночные луковички извлекают из соцветий. Выбирают самые крупные и качественные. Посев осуществляют в сроки между 7 сентября и 15 октября. На следующий год из каждой бульбочки можно получить настоящий зубок чеснока. Это и будет отличным посадочным озимым материалом. Из них вырастут крупные луковицы.
Приготовление грядок под семена из стрелок
Грядки для посадки и выращивания чеснока из бульбочек готовят следующим образом:
- высота грядок должна быть не меньше 14 см;
- ширина должна быть около 90 см;
- грунт подготавливают из расчета на 1 кв. м. Берут 4 кг перегноя, его можно заменить компостом;
- добавляют 1 ст. л. суперфосфата;
- почву вскапывают, равняют и делают рядки на расстоянии 10 см друг от друга.
Проращивание семян на рассаду можно сделать в ящиках
Бульбочки размещают в рядках через 2 см. На зиму их надо прикрыть почвой. При суровых зимах грядки мульчируют опилками (3 см). С наступлением тепла опилки удаляются.
Грядка чеснока весной
Для сохранности посевов необходимо обеспечить достаточное количество снега на грядках зимой.
При малоснежных зимах его нагребают с других мест. Когда наступит весна, сразу же появятся всходы. При отсутствии дождей, грядки с чесноком следует поливать. Молодым растениям нужны подкормки и регулярное рыхление почвы. Первая подкормка выполняется в апреле. Вносят 15 г нитрофоски на 1 кв. м. Вторая подкормка выполняется в июне, когда формируется луковичка. За три недели до уборки следует прекратить полив.
Грядка чеснока из семян в июне
Исходя из того, что чеснок обладает высокими бактерицидными свойствами, его рекомендуется высаживать около других растений. Это предотвратит многие их заболевания.
Сбор урожая
Извлекать чеснок из грунта следует, когда завянут три четверти листочков растения. Озимый чеснок созревает к началу августа. Для того чтобы убедиться в спелости овоща выкапывают пару головок. По их качеству определяют степень созревания всего чеснока. Спелые луковички достаточно крупные и развитые. Урожай извлекают из грунта с помощью вил. Потом чеснок просушивают. Обрезать листву сразу не рекомендуется.
Сбор однозубок из семян
На следующий год эти зубки можно высаживать для получения головок.
Специалисты советуют не передерживать чеснок в земле. Недоспелые луковицы хорошо дозревают после извлечения из земли.
Чеснок высаживается практически на каждом садовом участке. Этот полезный овощ нужен для приготовления пикантных блюд, а также для защиты членов семьи от ОРЗ с наступлением зимних холодов. При этом большинство хозяек предпочитает выращивать озимый чеснок. Он характеризуется более крупными зубчиками. Это очень удобно, если требуется приготовить обед, но существенный минус при отборе будущего семенного урожая. В головке всего 7-12 зубчиков, а значит, значительная их часть снова будет посажена в землю.
Выход есть
Что же делать? Сажать отдельно на семена? У него головки мельче, а количество зубчиков достигает 25. Но это совсем неудобно. Выход подсказывает сама природа. У озимых посадок формируются бульбочки чеснока. Хозяйки хорошо знают его склонность «уходить в стрелку». Только вовремя обрывая их можно добиться формирования хорошей головки. А что будет, если оставить стрелку? Она распустится в виде цветка.
Воздушные бульбочки чеснока
Выращивать их одно удовольствие. Каждое семенное растение даст не меньше сотни соцветий. Они защищены чехлом, который укрывает семенной материал от повреждений. Нужно оставить всего 3-4 стрелки, и вы обеспечены урожаем. Как видите, экономия довольно хорошая. Бульбочки чеснока помогают не только сохранить полученный урожай. Это еще и отличное средство для улучшения и оздоровления посевного фонда.
Упрощение процесса посадки
Кто-то скажет, что высаживать чеснок совсем несложно. Это так, если вам нужна небольшая грядочка. Для того, чтобы засадить большую площадь, стандартная техника высаживания по одному зубчику подходит плохо. А вот бульбочки чеснока можно сеять, как семена других растений. Если вы используете зубчики, то будьте готовы, что бактерии переносятся из почвы в овощ. Соответственно, на следующий год семенной материал будет уже заражен. Теперь растению, которое получится из него, будет еще сложнее бороться с недугом. Год за годом, возможность земли давать хороший урожай снижается. А посадка чеснока бульбочками считается более экологичной, так как отсутствует контакт с землей.
Очевидные минусы
Такой способ размножения действенный, но не идеальный. У него есть отрицательные стороны, и в первую очередь затяжной результат. То есть нормального размера бульбочки можно будет получить только на второй год. Грядка, которую вы засеяли, первый год просто занимает место. Из-за этого некоторые садоводы отказываются от дальнейших экспериментов. Кто-то неправильно или не вовремя посеял, у других они замерзли или высохли, третьи говорят, что головки выросли мелкими. Это значит ровно одно, такое размножение имеет свои плюсы и минусы.
Подготовка почвы
Участок нужно выбрать обязательно солнечный. Если вы знаете, что по весне на этом месте стоят талые воды, то лучше его не использовать. Чеснок вымокнет и испортится. Если выбора нет, то поднимите грядку повыше. Это растение непритязательно, но любит почву плодородную. Поэтому под перекопку нужно внести 40 г суперфосфата на каждый м2. Можно использовать компост, но его нужно больше.
Необходимо взять во внимание и нельзя выращивать на одной грядке постоянно. Возбудители заболеваний имеют свойство накапливаться. Поэтому возвращать на прежнее место любую культуру рекомендуется раз в 4-5 лет. В качестве предшественников идеально подойдет огурец или цветная капуста. Плохо растет чеснок после картофеля и лука. А вот рядом с ними высаживайте ароматный овощ смело. Плохими соседями являются бобовые.
Выращиваем качественный посевной материал
Размножение чеснока бульбочками - это непростое, но очень интересное занятие. В первую очередь вам потребуются качественные семена. Для этого оставьте стрелки на нескольких растениях, которые были выращены из самых больших зубчиков. Остальные нужно выломать, иначе вы получите цветник при полном отсутствии урожая. Оставленные на кустах, сворачивайте в спираль. Это помогает понять, когда собирать бульбочки чеснока.
Как только стрелки распрямились, пора собирать урожай. Это понятие распространяется на бульбочки и головки. При уборке растения полностью выкапывают с корнями и подвешивают для просушку. Во время этого процесса питательные вещества стекаются к семенам и зубчикам. И только по окончании сушки стебель можно удалить.
Некоторые секреты
- В первую очередь нужно обратить внимание на собранный материал, отобрать самые крупные бульбочки. Именно они на следующий год смогут дать отличные сеянцы, сильные и здоровые.
- Бороздки при посадке прокладывают на расстоянии 10 см друг от друга. Бульбочки должны быть расположены не ближе, чем в 2 см друг от друга. Глубина заделки средняя, 2-3 см. Если будет меньше, семена могут быть выдавлены морозом на поверхность.
Есть два способа выращивания растений. Первый предполагает высаживание бульбочек в грядку сразу на два года. То есть после первого лета их не выкапывают, а оставляют на вторую зиму. Может у кого-то так действительно получается, но большинство садоводов высказывается за то, что традиционный способ намного лучше.
Второй метод предполагает, что однозубки в августе требуется выкопать, а лишь потом использовать для озимой высадки. Семена чеснока из бульбочек в этом случае будут дополнительно проконтролированы. Надо отметить, что луковки бывают разные, от очень крупных, до совсем мелких. Так у вас есть возможность откалибровать урожай, и оставить для воспроизведения только самые качественные семена. Секрет более высокого и лучшего урожая в том, что такой посадочный материал крупнее.
Решать, как выращивать полезные овощи, только вам. Но практика показывает, что в условиях лучше работает второй способ. Поэтому придется в августе выкопать урожай, хорошо просушить его, а затем спустить в погреб для весенней посадки. В этом случае он будет яровым. Либо можете высадить его под зиму.
Правильная посадка
Высаживать бульбочки можно как осенью, так и весной. Но в любом случае нужно подготовить участок еще во время уборочных работ после сбора урожая. Для этого грядку рыхлят и мульчируют. В середине апреля посадки уже должны быть произведены. Не всем хочется так рано начинать садовые работы. Но озимые посадки тоже имеют свои минусы, так как часть урожая может вымерзнуть.
Каждый садовод сам решает, когда сажать бульбочки чеснока. Перед посевом их разбирают и на протяжении двух месяцев выдерживают в холодильнике. Так семена начнут чувствовать изменение времени. Подвергнутые стратификации, они будут спокойно дожидаться весны в почве, дадут дружные всходы и в начале августа порадуют отличными головками - сеянцами, из которых на следующий год можно выращивать чеснок. Их принято называть однозубками. Под таким названием их продадут в любом магазине для садоводов и огородников.
Вовремя собранный урожай
Это залог успеха. Выкапывают его, когда листья растения начинают желтеть. Обычно это происходит в начале или середине августа. Просушивают чеснок на протяжении трех дней при помощи солнечных лучей. Не оставляйте на улице, чтобы утренняя роса не попала на растения. Затем нужно связать его в пучки и убрать на чердак. Выращенные за сезон однозубки станут прекрасным посевным материалом на следующий год. Из каждой такой вырастет прекрасная головка, состоящая из 10-12 крупных зубчиков.
Вместо заключения
Посадка бульбочками является в ряде случаев оправданной. Если отладить цикл, то у вас будет постоянный запас свежих, посадочных однозубок. Конечно, ждать в течение двух лет - это не лучший вариант, но чтобы избежать такого перерыва, можно посеять бульбочки на своем огороде, а для выращивания урожая купить сеянцы на рынке. На следующий год у вас будут свои однозубки для посадки и хороший урожай свежего чеснока.
На самом деле можно и не использовать технику выращивания семян из бульбочек вовсе. Этим занимаются специализированные агротехнические хозяйства. Поэтому смело выбирайте подходящий сорт, и приобретайте готовые однозубки. Даже если почва на огороде не очень хорошая, первый год они дадут отменный урожай.
Дачники часто интересуются, как вырастить чеснок из бульбочек, и чем отличается именно этот посадочный материал чеснока. Посадка чеснока бульбочками позволяет омолодить сорт, вырастить новый урожай, не тратя денег на семенной фонд, и не используя на посадки свой чеснок, выращенный для еды.
Бульбочки чеснока (или воздушные луковочки) не являются собственно семенами, это полноценные луковки чеснока, выросшие на стрелках озимого овоща. Обычно только появляющиеся стрелки выламывают, чтобы они не забирали силы от формирующихся головок, но на каждой стрелке может вызреть от 70 до 80 бульбочек. Если оставить несколько штучек расти и развиваться дальше, то головки у этих растений сформируются мельче, но кроме них, огородник получит отличный материал для посева.
Обычно мы сажаем зубки чеснока, выращенные на своем участке, при этом с каждым годом наш чеснок становиться все мельче и чаще подвергается заболеваниям, он чаще страдает от грибковых болезней, через донышко луковицы нередко проникает стеблевая нематода. Обновление семенного фонда требует вкладывания денег, а высаживая бульбочки, можно не только сэкономить, но существенно улучшить качество продукции. Они абсолютно чисты, лишены каких-либо заражений, нематода до них тоже не добирается, если использовать их в качестве посевного материала, то происходит омоложение сорта. Таким образом, выращивание чеснока из бульбочек улучшает и оздоравливает материал для посева.
Посеяв бульбочки, только через два года можно получить полноценные головки чеснока, состоящие из зубков. Но уже на первый же год вырастают однозубки, которые при необходимости можно использовать в пищу, они представляют собой один большой сочный зубок, его даже чистить легче.
Как выращивают бульбочки
Стрелкуется только озимый чеснок, разделяя головку, мы часто видим в самой ее серединке небольшой стержень – это остаток стрелки, которая начала расти, но ей не дали вырасти. Приблизительно с середины июня появляются стрелки, они отличают от листьев, и их сразу выламывают, чтобы не ослаблять растение, не отвлекать силы от формирующейся луковки. Если мы хотим вырастить бульбочки, то нужно оставить несколько самых сильных стрелок. Количество можно приблизительно рассчитать, зная, что каждое соцветие подарит больше 70 воздушных луковиц. Собрать их желательно с запасом, поскольку не все они потом обязательно вырастут.
Через месяц (или чуть больше) листики начнут подсыхать, нужно внимательно следить за соцветиями. Когда пленочка начнет трескаться, стрелки срезают, оставляя длинные «хвостики». Их нужно просушить, делают это в стороне от солнечных лучей. Можно сложить их в тонкий марлевый мешочек и подвесить или разложить на ровной поверхности, поместить в тени под навесом или в проветриваемом помещении. Если хорошо просушить бульбочки, то их можно хранить до двух лет в темном сухом помещении с температурой, не превышающей +20 градусов.
Они представляют интерес только в качестве семенного материала, но отличаются от настоящих семян крупным размером и мясистостью. Поэтому их нужно очень хорошо просушить, если планируется сажать их весной или через год.
Способы посадки бульбочками
Сажать (точнее, высевать) бульбочки можно под зиму, тогда следующим летом вырастут однозубки. А можно посадить их весной одновременно с яровым чесноком.
Осенью их высевают приблизительно за месяц до наступления морозов, чаще всего это происходит в середине октября, чтобы они хорошо укоренились до холодов, но не начали расти. Их сажают на глубину 4 см по 2 – 3 штучки, оставляя между ними расстояние 6 – 8 см, а между рядами – около 15 см. С приближением зимы грядку мульчируют сеном, травой, листьями, если ожидается холодная зима, можно прикрыть еловым лапником. Подзимняя посадка считается рискованной, потому что высаженные бульбочки могут замерзнуть при отсутствии снега или просто выдавиться замерзающей землей вверх. Если такого не произошло (а какая-то часть перезимует даже в самой экстремальной обстановке), то весной после таяния снегов появятся дружные всходы.
Очень многие считают весенний посев бульбочек более результативным, особенно в регионах с холодной зимой. До весны высушенные воздушные луковицы хранят в сухом темном помещении с умеренной температурой, а месяца за полтора до посева их достают, чтобы подготовить. Посевной материал должен пройти стратификацию, для этого его помещают в холодильник на несколько недель. Это позволит вырастить отличные головки-однозубки, если не охлаждать их перед посадкой, то чеснок будет расти до глубокой осени, его листья не засохнут, а головка начнет стекловаться. После стратификации рост растений прекращается в августе, листочки засыхают, однозубки прекрасно хранятся до посадки следующей весной, никакой процесс стеклования им не грозит.
Большинство огородников стратификацию считают единственной подготовкой к посеву. Некоторые перед посевом замачивают бульбочки в растворе марганцовки, медного купороса, стараясь предотвратить возможные заболевания.
Скорее всего, это лишняя перестраховка, поскольку бульбочки сами по себе являются уникально чистым посевным материалом, они ни чем не заражены.
Подготовка грядки
На подготовленную грядку высевают бульбочки так, чтобы они оказались на глубине 3 – 4 см, между ними оставляют 3 – 5 см, влажный грунт уплотняют, мульчируют. Дальше выращивают их точно так же, как яровой чеснок. Убирают, когда листья клонятся к земле. Если задержаться с уборкой, то листья высохнут, и трудно будет найти урожай. Чесночок выбирают из земли, подсушивают, а потом высаживают как обычный озимый чеснок. На следующий год он порадует отличными крупными головками чеснока.
Можно ускорить процесс выращивания чеснока из бульбочек. Для этого их слегка подсушивают после уборки, чтобы можно было легко разобрать руками, и сразу сажают в землю. Однозубки созреют к октябрю, то есть к тому моменту, когда пора сажать на зиму. Поэтому их лучше не трогать вовсе, а следующей весной они будут расти, как обычный озимый чеснок, только урожай дадут гораздо лучший.
Секреты выращивания чесночной культуры
Чеснок любит легкий питательный грунт, перед посадкой грядку желательно хорошенько удобрить. Осенью вносят перегной или компост, суперфосфат и калийные удобрения, весной можно добавить мочевину.
После посадки хорошо бы грядку замульчировать, это поможет задержать процесс высыхания почвы и не даст расти сорнякам.
Чеснок хорошо отзывается на подкормку настоем куриного помета в течение лета, только настой нужно развести побольше, уменьшив его концентрацию. Для чеснока очень важно соблюдать правила севооборота. На одном месте его можно выращивать через 3 – 4 года. Ни в коем случае нельзя сажать его после лука, моркови, огурцов. Лучше всего посадить чеснок посадочными бульбочками после томатов, бобовых, цветной или белокочанной капусты.
Видео “Размножение чеснока бульбочками”
Из этого видео вы узнаете о размножении чеснока бульбочками и подготовке посевного материала к осенней посадке.
