Уже несколько десятилетий у нас в средней полосе так уж повелось, что вишня плодоносит из рук вон плохо.
Хорошие сорта есть, хорошие правила агротехники тоже – почему же нет урожая?
Оставим сразу разговоры о коккомикозе и монилиозе – болезнях, на которые принято валить исчезновение ягод на вишнёвых деревьях.
Во-первых, болезнь – это следствие угнетения вишни, а не причина.
Поэтому предлагаю обсудить не способы борьбы с этой болезнью, а то, как должна расти вишня, чтобы её не трогали болезни и чтобы плодов на ней завязывалось много.
Вишня из корневой поросли или из косточки все равно вырастает полноценной вишней.
Если вам приходилось собирать вишню в деревенских садах чернозёмного пояса (Воронежская, Тамбовская области), где она растет безо всякого ухода, размножается порослью и ежегодно прекрасно плодоносит, то вы могли отметить, что на всех деревьях у ягод одинаковый вкус, а деревьев с непригодной ягодой просто нет. Так обстоят дела с «народной» вишней. У ученых дела с вишней обстоят ещё лучше.
Достаточно сказать, что в Москве и в Питере в институтах садоводства сортовые демонстрационные деревья (Русинка, Фатеж, Харитоновская и многие другие) дают в молодом возрасте по 8-10 килограммов ягод, причем ежегодно.
Как говорится, с одного дерева и на варенье тебе, и на наливку. Правда, эти сорта требуют прививки.
Поясню: когда мы имеем дело с огурцами, с астрами или можжевельником, то мы имеем дело с цельным растением, а сортовая вишня, или яблоня, или груша состоят из подвоя и привоя.
В чём разница?
Вот вы представьте, что человеку пересажен, трансплантирован какой-то орган – насколько ему труднее работать, этому органу, чем прежнему родному: на него нельзя давать прежние нагрузки, ему требуется особая диета и т.д. Потому что иначе возможно отторжение. Связь-то между тканями неполная, обмен веществ туда-сюда идёт с помехами… Вот точно в таком же положении находятся привитые растения: их нельзя выращивать «как все», им требуются самые оптимальные условия.
Иначе при нагнетании какого-либо неблагоприятного фактора произойдёт отторжение прививки.
У нас плохо понимают, что, когда плодовое дерево заболевает чёрным раком, или у него отсыхают ветки, или на нём поселяется гриб-трутовик, или оно вымерзает, или к нему привязывается болезнь наподобие монилиоза,– всё это формы отторжения прививки.
Плодовые деревья отказываются плодоносить, предоставленные сами себе, то есть растущие без ухода: они заняты выживанием, куда им плодоносить…
1. СОЛНЕЧНОЕ МЕСТО.
Привитые деревья вишни, как и вообще все привитые растения, должны быть в изобилии обеспечены углеводами, которые производятся в листьях в процессе фотосинтеза на прямом солнце.
Для них надо выбирать такое место, где прямые солнечные лучи падают с раннего утра и держатся хотя бы до второй половины дня, а ещё лучше – до вечера.
2. НАЛИЧИЕ ИЗВЕСТНЯКА В ПОЧВЕ.
Надо сказать, что в старину все проблемы этого дерева решались с помощью навоза.
Навоз прекрасно устраняет почвенную кислотность и содержит кальций, поэтому при его постоянном внесении вишня процветала по всей средней полосе. Сегодня в садах, где вносят навоз, она по-прежнему с урожаем. Если навоза нет, его может заменить известняковая мука в больших количествах: её нужно ежегодно рассыпать далеко за пределы приствольного круга в дозах, указанных на упаковке (примерно 1 кг на 3 м кв). Я бы посоветовал при посадке саженцев помещать в посадочную яму крупные и мелкие куски бетона. При этом яму не надо делать глубокой, наоборот, обязательно надо поднять корневую шейку над уровнем почвы хотя бы на 15-20 см, так как вишня не терпит вымокания корневой шейки и тем более её «вмораживания» в лужу. Удобрение для вишни должно быть по возможности мягким и в небольшом количестве, лучше всего для этого использовать перегной, полученный из разложившейся травы. Его разбрасывают по поверхности почвы, можно неглубоко вкопать – на треть штыка лопаты. Минеральные удобрения допустимы лишь в небольших количествах и только те из них, которые не закисляют почву.
3. НАЛИЧИЕ ДРУЖЕСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ-СПУТНИКОВ.
На вишню оказывают благоприятное влияние и ощутимо усиливают её следующие: жасмин (чубушник), антирринум, гладиолусы, ноготки, примула, роза, хоста, люпин, клубника, малина, йошта (гибрид крыжовника со смородиной), репа, горох – этим растениям я бы поставил оценку 4+.
Барбарис и виноград десертный заслуживают оценки 5, а рябчики (луковичные) тянут на 5+.
Вот вместо травы и сорняков в приствольном круге вишнёвого дерева лучше посадить какие-то из этих растений.
Кроме того, вполне можно сажать рядом с вишней культуры, которые не оказывают вреда и не приносят заметной пользы: водосбор, сирень, клематис, чеснок, лук, огурцы, тыква, салат, кукуруза, свёкла.
Нежелательно размещение поблизости от вишни (оценки 2 и 3): всех хвойных, яблони, жимолости, лилии, наперстянки, нарцисса, тюльпанов, анютиных глазок, ирисов, спиреи, моркови, петрушки, сельдерея.
4. НАЛИЧИЕ ОПЫЛИТЕЛЯ.
Вишня известна своей самобесплодностью. Плоды её завязываются от пыльцы другого сорта.
Иногда сорт-опылитель не так просто угадать, поэтому, даже если у вас растёт 2-3 разных сорта, они могут плохо завязываться. Найдите где-нибудь в черте города старые деревья вишни (они остались на месте заброшенных садов), выкопайте поблизости от них порослевые деревца, подсадите их к своим вишням в стороне, метрах в 3-4-х, и дождитесь цветения. Если вы привезёте такие деревца из разных мест, велика вероятность, что ваши сортовые вишни получат нужного опылителя. Что касается кроны, то плодоводы остерегаются обрезать вишню, так как срезы плохо зарастают, через них возможно заражение инфекцией. Молодые деревья можно совсем не трогать секатором лет до 15-20. Чтобы крона лучше омолаживалась, из неё потребуется время от времени удалять старые загущающие ветки,– замазывание спилов должно быть неизменно тщательным.
Консультировал Павел Траннуа.
Причин такого явления может быть несколько. Лишь некоторые плодовые породы или отдельные сорта вишни принято называть самоплодными (самофертильными). У большинства же пород и сортов плодовых растений оплодотворение и образование завязей проходит только в том случае, если на их цветки (рыльца пестиков) перенесена пыльца других сортов той же породы. Такие сорта называют самобесплодными (самостерильными) или перекрестноопыляющимися.
Среди сортов вишни есть самоплодные (Любская, Жагарская или Латвийская низкая, Апухтинская, Молодежная, Маяк, Финаевская, Щедрая, Новоалтайская), частично самоплодные (Тургеневка, Облачинская, Быс-тринка, Субботинская) и самобесплодные (Владимирская, Шубинка, Гриот московский, Малиновка, Жуковская, Памяти Вавилова, Муза).
Следует знать, что все сорта черешни
являются практически самостерильными. Гибриды между вишней й черешней (дюки) в большинстве случаев также самобесплодны (сорта Ширпотреб черная, Комсомольская).
Стабильно самоплодные сорта вишни завязывают от 20 до 40% плодов при опылении собственной пыльцой, частично самоплодные - от 5 до 20%, самоплодные - до 5%.
В саду следует высаживать несколько сортов вишни . Для хорошего взаимного опыления, особенно при выборе самобесплодных сортов, важно, чтобы опыляемые сорта и опылители были близкими по срокам цветения, времени вступления в плодоношение, срокам созревания плодов и долговечности растений.
Наиболее оптимальные сочетания основных распространенных сортов и сортов-опылителей: Владимирская (Молодежная, Шубинка, Тургеневка); Гриот московский (Орловская ранняя, Кистевая, Октава, Владимирская); Малиновка (Владимирская, Любская); Тургеневка (Владимирская, Любская, Молодежная); Жуковская (Владимирская, Любская).
Опылению культурных сортов вишни
также может способствовать наличие в саду диких форм.
Самоплодные сорта, как правило, более урожайны, чем самостерильные, но установлено, что при выращивании такого высокосамоплодного сорта, как Любская, можно добиться большей урожайности, если высаживать ее совместно с такими сортами-опылителями, как Владимирская и Жуковская. Следует помнить, что самоплодность сортов колеблется в зависимости от места выращивания и погодных условий.
Вишня опыляется насекомыми , опыление проходит нормально, если опыляемый сорт находится от сорта-опылителя на расстоянии не более 50 м.
Цветет вишня обычно до распускания вегетативных почек или одно-временно с ним. Начало и продолжительность цветения зависят от зоны выращивания и погодных условий. В средней полосе России массовое цветение вишни наступает в середине мая и продолжается 7-10 дней, в прохладную погоду затягивается до 12-15 дней. Продолжительность массового цветения одного сорта составляет 2-5 дней. Пыльца одного цветка способна к опылению 1-5 дней, а рыльца пестиков восприимчивы к опылению в течение 6 дней. Для сравнения: у семечковых пород этот период продолжается 9-10 дней.
Для успешного оплодотворения вишни требуются оптимальные условия, в частности наличие света, влаги и тепла.
Значительный вред вишне в период цветения могут наносить заморозки. Бутоны вишни погибают при температуре -4 °С, цветки - при -2 °С, завязи - при -1 °С и ниже. Наиболее распространенные способы защиты от заморозков - создание дымовой завесы и дождевание (т.е. опрыскивание деревьев водой). Дождевание возможно при понижении температуры до -1 “С, создание дымовой завесы - при 1-2 “С.
Среди существующих сортов вишни есть сорта с повышенной зимостойкостью цветковых почек. Это Уральская рубиновая, Щедрая, Багряная, Расплетка, Орлея, Любская, Апухтинская.
После обильного цветения также не всегда формируется высокий урожай. Дождливая, холодная погода в период цветения ухудшает качество пыльцы. При жаркой (30 °С и выше), засушливой погоде снижается качество нектара, поэтому пчелы реже посещают цветки, следствием этого также является снижение урожайности. На процесс опыления и оплодотворения вишни отрицательно влияют туманы, сильный ветер, поражение пестиков и тычинок в цветках вредителями и болезнями. Также следует знать, что некоторые сорта вишни в силу своих биологических особенностей имеют низкую жизнеспособность пыльцы.
В период цветения и в последующем происходит опадение цветков и завязей. Это явление можно считать естественным, если на растении имелось слишком много цветков и завязавшихся плодов, или ненормальным, если теряется значительное количество завязей. При максимальном цветении и оптимальных условиях количество цветков, завязавших плоды, составляет 3-7%.
Наряду с другими причинами снижения плодоношения вишни, несмотря на обильное цветение, наиболее важными являются повреждение частей цветка во время цветения весенними заморозками и ухудшение качества пыльцы (частичная потеря способности к оплодотворению) под влиянием пониженных положительных температур (10-12 °С). Поэтому в более холодных районах средней полосы России или в зонах с умеренной температурой для посадки следует выбирать сорта вишни с поздним сроком цветения (Любская, Тургеневка, Шубинка, Плодородная Мичурина, Финаевская, Уральская рубиновая).
Чем лучше питание растений, тем большее количество завязей сохраняется до окончательного созревания. Для вишни полезна внекорневая (опрыскивание по листьям) подкормка азотом: 1-й раз через 10 дней после цветения, 2-й раз - спустя 2 недели после первой. Расход мочевины в этом случае 40-50 г (0,40-0,50%-ный раствор) на 10 л воды.
При использовании аммиачной селитры на 10 л воды берут 15-20 г. На торфянистых и песчаных почвах, а также при несбалансированном удобрении вишни азотом, фосфором и калием может ощущаться недостаток микро-элементов, что бывает одной из причин сильного опадения завязей.
Если признаки такого голодания подтверждены, внекорневую подкормку про-водят перед цветением по бутонам, сразу после цветения и в период формирования плодов за месяц до их сбора. Расход удобрений на десять 5-7-летних растений вишни: марганец - 30-40 г; медь - 15-30; кобальт - 15-20; бор - 8-10 и молибден - 2-3 г. Концентрация растворов микроэлементов при опрыскивании 0,07-0,12%.
Установлена тесная взаимосвязь количества плодов и их массы с наличием на растении здоровых листьев. Поэтому важно полностью сохранять их на дереве и тщательно защищать от болезней и вредителей (коккомикоза, дырчатой пятнистости, тлей и пилильщиков).
Для борьбы с излишним опадением завязей и плодов также используют различные синтетические регуляторы роста, например опрыскивание хафтилуксусной кислотой в дозе 10-20 мг/л через 30-40 дней после окончания цветения.
Хорошего плодоношения у вишни можно добиться в первую очередь путем правильного, с учетом местных условий, подбора сортов, а также их размещения на садовом участке, при нормальном опылении пчелами и нужной агротехнике.
Одним из самых неприхотливых к условиям выращивания является многолетняя древесная культура – вишня. В числе ее сильных сторон можно отметить: не требовательность к почве, высокая степень морозоустойчивости, быстрая регенерация после промерзания, тенестойкость. Это отличный вариант для выращивания в северных регионах. Но, несмотря на все ее достоинства, без проведения необходимых мероприятий по уходу, молодые саженцы могут погибнуть или дерево перестанет плодоносить. Почему не плодоносит вишня? Существует целый список возможных причин, которые необходимо изучить, чтобы определить верную.
Некачественное опыление
Учитывая предрасположенность растения к перекрестному опылению, при котором завязи образуются при попадании пыльцы с другого сорта на пестик. Вишня может быть самоплодной, частично самоплодной, 
самобесплодной или обычной.
В большинстве случаев, почему вишня не цветет и плохо плодоносит, заключается в отсутствии должного опылителя. Есть немного самодостаточных сортов, опыляющихся собственной пыльцой. Такие культуры, чтобы плоды завязывались, опыляются пыльцой с другого сорта. Период цветения опылителей и сортов самобесплодных обычно совпадает, их высаживают на расстоянии 20-30 м друг от друга. Чтобы плодоношение было эффективным и количество завязей увеличилось, рекомендуется обращать внимание на выбираемый сорт и место для посадки.
Для информации! Обычные многолетние культуры без дополнительного опыления способны завязывать лишь 5-7% от всего урожая, а вишни самоплодные – до 40%.
Хороший результат можно получить, если высаживать на своем садовом участке несколько сортов вишен, к примеру, кустовая войлочная вишня начинает плодоносить после опыления сортами Натали, Сказка. А вот Шоколадница является самоплодной культурой. Это обильно цветущее растение, дающее кисло-сладкие плоды.
Если плоды не завязываются, можно весной (в период цветения), вблизи конкретного дерева разместить цветущие ветки, срезанные с другого сорта. Как вариант, можно поросль вишни с сорта-опылителя привить в крону, но этот процесс будет несколько долгим. Увеличить урожайность поможет дружеское соседство вишни с черешней.
Грибковое поражение дерева
Если вишня обильно цветет, но не плодоносит, это может указывать на заражение дерева грибковым заболеванием – коккомикозом. Болезнь проявляется в виде бурых пятен на листве, иногда с розовато-красным налетом, которая постепенно увядает и опадает. Растение становится слабым, чувствительным к сильным морозам. Весной больное дерево уже не может обильно цвести, а плоды не завязываются.
Еще одним распространенным заболеванием является монилиальный ожог, проявляющийся в весенний период. Через цветоножку данный грибок проникает в завязи и спустя некоторое время они осыпаются. Чаще всего, увядшие листья и завязи находятся на растении до следующего года. Летом возбудитель поражает недозрелые плоды, вызывая гнилостный процесс. Чтобы избежать распространения инфекции, рекомендуется при появлении первых признаков заболевания ликвидировать очаги поражения (листья, ветки, плоды).
Погодные условия
Часто начинающие садоводы задаются вопросом «Почему вишня цветет пустоцветом, и нет плодов?» Плохие погодные условия могут значительно ухудшить состояние даже самого устойчивого дерева, среди которых можно выделить:
- чрезмерную сырость;
- жаркую и сухую погоду;
- сильные морозы;
- весенние заморозки.
Такие погодные изменения негативно отражаются на качестве опыления, что приводит к низкому показателю плодоношения. Так, в дождливую погоду или при похолодании активность насекомых, собирающих нектар и пыльцу, существенно снижается. А при сухой и жаркой погоде – ухудшается качество самой пыльцы, которая быстро осыпается.
При слишком низких температурах, как весной, так и зимой, когда началось распускание почек, происходит вымерзание. У вишни, удобряемой азотистыми составами в начале осени, эта вероятность подмерзания резко увеличивается. Цветочные почки, поврежденные морозами, позже раскрываются, плодов нет или опадают недозрелыми. У порослевых деревьев отмечается хорошая способность восстанавливаться после суровых зим.
Не хватает питательных веществ
Вишня может цвести, но не плодоносить, когда отсутствует правильная подкормка и сорт очень чувствителен к составу грунта и посадочному месту. Еще одной причиной плохо урожая считается близкое расположение грунтовых вод (до 2 м). Если нет возможности выбрать другое место, то растение, в том числе и войлочную вишню, нужно высаживать на искусственно созданной возвышенности с высотой 2-3 м.
Как заставить вишню плодоносить каждый год? Для этого необходимо периодически удобрять землю фосфором и калием в процессе рыхления приствольного круга. Многие садоводы подкармливают вишню древесной золой или органическим удобрением, но это может привести к повышению кислотности почвы и потери урожая.
Начинающим садоводам нужно знать, чем подкормить вишню, чтобы она давала богатый и вкусный урожай:
- Спустя 10 дней после цветения необходимо произвести внекорневую подкормку азотсодержащим составом (на 10 л воды 1 ст. л. мочевины). После двух недель процедуру повторить.
- В летний период во время второго полива вносят зольный настой.
- При перекопке приствольного круга на зиму можно добавить смесь из 10 кг компоста, 90 г суперфосфата, 50 г калийной соли (200-300 г древесной золы) на 1 м2. Второй способ: 2-3 кг органического удобрения смешать с 40-50 г суперфосфата и 20 гр хлористого калия, использовать на 1 м2.
Главное, следует знать, что такие подкормки для вишни делаются в возрасте 3-4 лет.
Общее состояние вишни
Чтобы на дереве как можно больше завязалось плодов, и не было опавших листьев, рекомендуется при уходе не допускать чрезмерной загущенности его кроны. Для стимуляции новых вишневых побегов нужно производить регулярное прореживание и обрезку поврежденных, растущих внутрь веток, что позволит еще и снизить вероятность поражения различными заболеваниями.
Существует много способов, как можно заставить вишню плодоносить, но все мероприятия должны производиться качественно и своевременно.
На Урале распространение получила вишня степная как наиболее зимостойкий вид. Он представляет собой многоствольный куст высотой от 1 до З м.
Вишня предпочитает легкие суглинистые и супесчаные почвы с рН не менее 5,5. Она плохо растет на почвах с близким стоянием грунтовых вод и в пониженных местах, где застаивается влага и холодный воздух.
По срокам цветения сорта вишни делятся на: раннего цветения (20-25 мая), среднего (25-30 мая) и позднего (1-5 июня). Для опыления цветков большинства сортов вишни необходима пыльца других сортов, совпадающих по срокам цветения. Встречаются самоплодные сорта, которые не нуждаются в сортах-опылителях.
По срокам созревания плодов сорта делятся на раннеспелые (15-20 июля), среднеспелые (20-30 июля) и позднеспелые (1-15 августа).
На участке рекомендуется иметь 4-6 растений вишни разных сортов, с учётом сроков цветения и созревания плодов. Высаживают растения с расстоянием 2 метра в ряду и З метра между рядами. Лучший срок посадки весна. Осенняя посадка заканчивается не позднее 10 октября. Посадочные ямы в зависимости от плодородия почвы копают размером 80х80х40 см или 100х100х60 см. Вносят перегной (15-20 кг), суперфосфат (200 - 400 г), хлористый калий (40-50г). На кислых почвах вносят известь (200-400 г). Саженцы, полученные из зеленых черенков, привитые и сеянцы сажают по уровень корневой шейки. Порослевые саженцы заглубляют на 15-20 см, а рано весной обрезают на 1/3 кроны. Вишню формируют за счет поросли из З - 6 стволиков разного возраста. В плодоношение вишня вступает на четвёртый год. Плодоносит в основном на прошлогодних приростах. При нормальном приросте (30-40 см) закладываются цветковые и ростовые почки. С уменьшением прироста, а также после 12-летнего возраста, с затуханием роста, у вишни снижается и урожайность. Для поддержания растения в состоянии активного роста и плодоношения проводят омолаживающую обрезку. Вырезают старые оголившиеся ветви, со слабым годичным приростом, а также ветви, загущающие крону. Обрезку проводят рано весной до распускания почек. Обрезку желательно сочетать с внесением удобрений.
У привитых растений появляется поросль - дичок, его обязательно удаляют в течение всего вегетационного периода.
Опасными заболеваниями вишни считают коккомикоз и монилиоз. Рекомендуется ранневесеннее (до распускания почек) опрыскивание трех-процентным раствором бордосской жидкости, а также за вегетационный период проводят 4-кратную обработку однопроцентным раствором бордосской жидкости или однопроцентным раствором извести и коллоидной серы. Первый раз обрабатывают в период бутонизации, второй - после цветения, третий - через три недели, четвёртый - после сбора урожая. Важное значение в борьбе с коккомикозом имеет уничтожение опавших листьев и пораженных плодов. На зиму вишню окучивают снегом.
Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.
Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.
Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.
Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.
Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.
Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!
Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.
Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.
Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.
Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.
«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.
Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.
Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.
Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.
Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.
