Об обеспечении растений влагой можно говорить очень долго, так как многие культуры требуют частого увлажнения, другие же могут прожить без воды месяцами. Но так как мы стараемся добиться от нашего огорода и сада наилучших результатов, мы должны понимать, что такое правильный полив на даче.
Каждый опытный дачник знает, что недостаток влаги в почве приводит к замедлению развития растений или даже их погибели. Поэтому, правильный и современный полив сада и огорода на даче очень важен. Использовать можно самые разнообразные способы – от ручного из лейки и до дорогого автоматического, главное, делать все корректно, с определением сроков и норм.
Когда поливать сад, огород, газон
Самым правильным временем, чтобы поливать огород, в засушливое лето считается тихий вечер без ветра, когда жара спала и скоро наступит прохладная ночь с минимальным испарением влаги. Естественно, можно устроить водные процедуры и рано утром, до наступления солнцепека. Но это только в тех случаях, если полив на даче систематический. Если же вы по какой-то причине забыли полить посадки, пропустили приезд на дачу или с водопроводом были проблемы, культуры могут быть обезвожены. В этом случае необходимо немедленно напоить их – полить обильно, под корень, желательно не проливая воду на листья.
Многих новичков также интересует, стоит ли поливать сад и огород после дождя. Здесь все зависит от количества поступившей влаги. Иногда, даже самый сильный дождь не в состоянии хорошо напитать землю, так как она была сухой долгое время. А иногда и вовсе просто кажется, что дождь был сильный и его должно хватить для растений, а при проверке почвы понимаешь, что влага ушла в грунт только на несколько сантиметров. Землю можно проверить просто пальцем, воткнув его в землю и оценив увлажненный слой. Можно также выкопать небольшую ямку лопатой, скажем, сделать срез, загнав лопату на штык. Но наиболее правильно будет приобрести специальный прибор и установить на участке. Дождемер покажет количество выпавших осадков и подскажет, сколько еще нужно поливать то или иное растение до полного его насыщения влагой.
Несмотря на своевременность поступления влаги в почву и измерения осадков, бывают моменты, когда полив определенного растения нужен очень срочно. Забыли вы некоторый участок или просто пропустили его, не столь важно, растение без воды может погибнуть очень быстро во время жаркого лета. Листья и бутоны желтеют, опадают, корневая система засыхает и культура погибает. Чтобы это предотвратить, обязательно производите осмотр своих владений, это не займет много времени.
Важность поливов
Конечно, придерживаться периодичности водных процедур для огорода и сада стоит, но что делать, если вы редко бываете на даче, на соседней улице часто рвет трубы и краны, и вы остаетесь в «режиме засухи», местные власти экономят и запрещают постоянный полив, выдавая воду по определенному графику? Необходимо понимать, каким растениям наиболее необходима влага, то есть, расставлять приоритеты, чего делать не хочется.
Итак, Если воды мало или она по графику, отдать ее необходимо самым нуждающимся! Обратите внимание на группу растений, которым наиболее нужна влага – недавно высаженная в грунт рассада, только что пересаженные, экземпляры в вертикальных клумбах и горшках, культуры в теплицах, свежие посевы, новые рулоны газонной травы, водная флора в зоне дачного водоема.
Ко второй группе можно отнести следующие – растения, которые цветут или начинают цвести, деревья и кустарники с завязью плодов. Не хотите потерять урожай – старайтесь напоить их любыми способами!
Если же говорить о почве, поливы наиболее нужны участкам с легкой почвой, песчаной и даже супесчаной, ведь они пересыхают очень быстро.
Как поливать посадки правильно
Некоторые дачники думают, что приехав на дачу один или два раза в неделю и хорошо залив посадки, они обеспечивают нужное количество влаги. Это абсолютно правильно, ведь специалистам уже давно известно, что скупые и частые водные процедуры не могут должным образом пропитать нужный слой почвы, и влага быстро испаряется, не напитав корневую систему растений. Хороший же, обильный полив, способный пропитать почву на большую глубину, обеспечивает культуры нужным количеством воды и качественно заряжает их силой и энергией, которые помогут пережить, скажем, следующую жаркую неделю. Существуют даже определенные нормы, которые говорят, что хороший полив – это тот, который обеспечивает проникновение влаги на глубину в 50-60 см. Помимо этого, мокрой должна стать и почва на некотором расстоянии вокруг растения, в зависимости от его роста и принадлежности.
Но стоит также помнить, что расстояние полива следует ограничивать, чтобы вода проникала вертикально вниз, напитывая корневую систему, а не увлажняя тонкий слой пересохшей почвы вокруг. Для этого не помешает сделать небольшое углубление вокруг культуры, с невысокими бортиками, и вливать воду именно сюда.
С приходом дождей посадки можно будет окучивать, если это возможно по условиям агротехники. Также стоит понимать, когда необходимо мульчирование, а когда рыхление. Иногда, последнее очень важно, но в жаркую погоду почву лучше не рыхлить (если посадки не поливаются), так как испарение будет намного сильнее.
Мульчирование же снижает испарение, задерживает влагу в почве, серьезно снижает количество поливов, расход воды и средств, способствует правильному развитию.
Реанимация растений или полив погружением
Существует множество методов полива и систем, с помощью которых его следует производить. Но в данном разделе мы решили обозначить один из наиболее важных, с использованием которого можно спасти практически погибшее от обезвоживания растение или же просто обеспечить самое правильное увлажнение, — метод погружения!
Применяется он для горшочных растений, особенно для тех, которые находятся на даче в подвешенном состоянии. Именно об этих «питомцах» мы часто забываем, и именно они пересыхают сильнее всего за счет маленькой емкости и малого количества почвы в ней. Поливать их следует дважды в день, тем более в жаркое лето. Делать это необходимо рано утром и ближе к позднему вечеру.
Метод полива погружением – это окунание горшка в контейнер с водой, до верха, чтобы почва равномерно пропиталась. Кроме того, иногда в воду можно добавлять удобрения и полезные элементы, которые уйдут в почву и помогут с развитием растения. Использовать такой метод, правда, стоит не постоянно! Но зато воду после полива можно вылить под кустарники или живую изгородь, чем не только полить данные культуры, но также снабдить их удобрениями, оставшимися в контейнере.
Полив погружением – спасение практически погибших растений, земляной ком которых пересох. Простой пролив тут уже редко помогает, ведь практически мертвая корневая система плохо впитывает воду, а влага из кома уходит слишком быстро. Поэтому горшок с подпорченным растением опускается в воду и оставляется там на определенное время. Кроме того, можно использовать и метод полива льдом. Вокруг растения, которому необходима реанимация, укладывается марля или вата, а на данный слой укладывается лед. Он тает, и влага понемногу орошает почву и напитывает корни. Вата же, марля или даже ветошь, помогают дать жидкости время нагреться.
Если существуют проблемы с поливом подобных растений, установите их в тени в поддон с водой. Таким образом они продержатся в нормальном состоянии некоторое время.
Использование автоматических поливных систем
Методов полива на даче довольно много, но самым качественным считается автоматический. Применение лейки или шланга не идет с ним ни в какое сравнение. С его помощью можно пропитать землю именно под растением, подать на каждый участок или даже каждое отдельное растение нужное количество влаги. Как понимаете, это обеспечит культуры водой и убережет вас от перерасхода средств.
Что еще может автоматика? Да, много чего! Поливать по времени, выдавать строгие дозы под отдельные растения, выполнять нормирование жидкости и удобрений, работать на любом участке, независимо от рельефности, освещенности, принадлежности культур и так далее.
Также применить стоит именно капельный полив, который не бьет напором, вымывая почву, а пускает влагу именно в ту часть посадки растений, где это необходимо. Подойдет метод для орошения огорода, кустарников, цветов и декоративных растений.
Для газона же необходимо качественное дождевание, опрыскивание. Желательно также использовать автоматику и систему подсчета влаги в почве, так как газоны бывают очень привередливыми!
Экономия воды и повторное ее использование
Полив на даче влечет серьезные расходы воды, а значит, и средств. Хорошо, когда затраты окупаются, но часто приходится и экономить.
Для этого можно собирать дождевую, талую воду, которые даже более подходят культурам, нежели водопроводная. Также хотим заметить, что ничего страшного нет и в повторном использовании воды, которой, например, до этого стирали или мыли посуду. Естественно, лучше не учащать такие поливы, не делать их систематическими, но если выливать под растения водичку из посудомойки, ничего страшного не произойдет.
Конечно, можно и не проводить такие эксперименты, так как на разных растениях отразиться они также могут по-разному. Но специалисты говорят, что в такой воде много фосфатов, что полезно для культур. Но помните, что вода для повторного использования должна быть примерно комнатной температуры, а также не должна содержать сильных химикатов, хлорки, отбеливателей и так далее.
Организация качественного полива на даче (видео)
Правильный полив на даче – качественно выработанная система , и обеспечить такой можно даже в том случае, если появляетесь на участке не каждый день, а, скажем, раз в неделю. Благодарим за ваше время и приглашаем в обсуждения, где можно, по желанию, высказать свое мнение и подсказать дачникам что-то интересное по поводу полива на даче, собственные наблюдения, новые идеи.
Вы – начинающий садовод-огородник или уже имеете за плечами немалый опыт? Независимо от того, сколько лет вы ухаживаете за грядками, всегда найдутся некоторые тонкости, которые были вам неведомы, но от которых напрямую зависит качество и количество урожая.
Так, какими бы удобрениями вы ни обогащали почву ваших грядок, без правильного полива огорода хорошего урожая добиться не удастся. От недостатка влаги укроп, петрушка и другая зелень быстро увянут, морковь, свекла и огурцы приобретут горьковатый вкус, а у баклажанов и томатов осыплется завязь. Избыток влаги вызовет загнивание корней растений и придаст овощам водянистый вкус.
От недостатка влаги укроп, петрушка и другая зелень быстро увянут
Чтобы избежать подобных неприятностей, можно установить специальные автоматические или полуавтоматические поливалки для огорода, либо осуществлять полив огорода своими руками с помощью шланга и садовой лейки. Только при этом следует соблюдать основные правила полива.
Видео про полив огорода
Поливка огорода с учетом всех правил и нюансов
Прежде всего, стоит отметить, что вода для полива должна быть теплой, иначе растения будут болеть. Жарким днем поливать грядки нельзя – на листьях от солнца останутся ожоги, да и вода испарится, не успев достигнуть корней растений. После 18 часов желательно избегать полива томатов, огурцов, кабачков и перцев, поскольку это способствует возникновению мучнистой росы на овощных культурах. Полив огорода лучше всего осуществлять утром в 10-11 ч. (относится к томатам, перцу, баклажанам) или вечером с 16 ч. до 18 ч. (огурцы, редиску, корнеплоды, зелень).
Другой немаловажный вопрос: как часто поливать огород? Полив овощных растений зависит от того, в какой фазе роста они находятся. Рассаду, только высаженную в открытый грунт, нужно поливать ежедневно. А после ее укоренения свести частоту полива к одному разу в 3-4 дня. Для полива огорода можно использовать воду с золой (3 ст.л. размешать в 3 л. воды за сутки до полива) или настой луковой шелухи (шелуху с двух больших луковиц залить 3-мя литрами воды и настоять двое суток, затем процедить). Лечебные настои рекомендуется чередовать с простой водой таким образом: 2 раза полив водой, затем 1 раз луковым настоем, 2 раза водой, 1 раз зольным раствором и т.д.
Особенно полезно будет поливать лейкой с душевой насадкой молодые растения, так вы не размоете почву и не повредите нежные побеги
Частота полива определяется еще и тем, какие овощные культуры растут на ваших грядках. Так, кабачки, тыквы, огурцы поливают раз в три дня, так как их корни расположены глубоко в земле. Капуста и помидоры, корневая система которых находится неглубоко, нуждаются в поливе раз в день или раз в два дня. Плодовые деревья и ягодные кустарники терпеливы к засухе, но молодые кустики в жару нужно поливать.
Как правильно поливать огород лейкой и шлангом? Лейку нужно поднимать над грядками достаточно высоко, чтобы вода распределялась широким веером, а не лилась одной струей. Особенно полезно будет поливать лейкой с душевой насадкой молодые растения, так вы не размоете почву и не повредите нежные побеги. Можно использовать насадки-брызгалки и для шланга или же зажать струю пальцами. Главное – напор воды из шланга не должен размывать землю, быть умеренным. Направлять струю воды из шланга эффективнее к корням растений, чем поливать листья.
Как оборудовать полив огорода с помощью специальных поливалок
Выбирайте наиболее подходящий вам способ поливки огорода
Лейкой и шлангом не всегда удобно пользоваться, порой просто не хватает времени, чтобы хорошенько полить все грядки. В таком случае поможет продуманная система полива огорода , представленная следующими вариантами:
- Система из труб, которые вкапываются в землю и соединяются друг с другом переходниками, шаровыми кранами. На концах труб, выходящих на поверхность, крепятся дождеватели (круговые, маятниковые, секторные и импульсные);
- Капельный полив огорода – одна из наиболее удобных полуавтоматических систем, представляющая собой шланг с отверстиями, которые закрыты клапанами. Эти маленькие клапаны открываются под напором воды, и вода подается к корням растений.
Видео про автоматический полив огорода
Это полуавтоматические системы полива, требующие включения и выключения вручную. Тем, кто с утра до позднего вечера находится на работе, больше понравится полив огорода автоматический. Он осуществляется с помощью систем, которые имеют то же самое устройство, что и полуавтоматические, но при этом снабжены электронным управлением, позволяющим осуществлять полив без вашего участия. Вы можете задать напор струи, время начала и окончания полива, а также другие важные параметры. Дополнительный плюс автоматических систем в том, что дождеватели сразу «уходят» в землю по окончанию работы и не засоряются в отличие от обычных полуавтоматических систем.
Выбирайте наиболее подходящий вам способ поливки огорода, поддерживайте оптимальный уровень влажности на грядках, и тогда к осени вы соберете богатый и вкусный урожай!
♦ Вода для поливки всех цветов должна быть чистой. Для поливки цветов, не выносящих извести (азалия, глоксиния, папоротник и др.), нужно использовать речную, дождевую, снеговую или прудовую воду, либо дать отстояться жесткой воде для осаждения извести.
♦ Непригодна для полива вода, обработанная хлором. Ее нужно оставить на несколько часов в открытой посуде, чтобы хлор улетучился.
♦ Температура воды должна быть не ниже температуры воздуха в помещении, где находится растение. Это особенно важно зимой для тех цветов, которые в этот период растут, развиваются и цветут (цикламен, цинерария и др.); в этом случае температура воды может быть даже чуть выше температуры воздуха, градусов на пять.
Для растений же, находящихся зимой в состоянии покоя, и особенно для тех из них, листья которых опадают, зимняя поливка теплой водой опасна, так как она побуждает расте-ния к росту и развитию.
♦ Цветы тропического происхождения или имеющие нежную корневую систему (папоротник, кактус и др.) во все времена года чувствительны к холодной воде, которая вызы-вает загнивание корней.
♦ Важно также знать, как поливать растения. Их не следует поливать слишком часто. Осенью и зимой, когда расте-ния перестают расти, переходят на покой, воды им нужно меньше. Поэтому в этот период их рекомендуется поливать по утрам (ввиду того, что вода, вытесняя воздух, охлаждает почву) и умеренно, всего раз в три дня; кактус, алоэ, толстянку и того реже — раз в неделю. Летом же поливайте растения вечером, в прохладные часы (так как сильно согретая почва быстро испаряет воду, а горячие пары вредят растениям) и обильно.
♦ Большинство комнатных растений во время роста (апрель-сентябрь) поливайте ежедневно, но ни в коем случае не заливайте их чрезмерно, так как корневая система растений этого не выдержит. Поливать нужно так, чтобы вода проса-чивалась через весь ком земли, а ее остаток стекал бы на поддонник сквозь водосточное отверстие в дне горшка. Не поленитесь, и через час после полива слейте остатки воды с поддонника, а затем вытрите насухо его и дно горшка — иначе может завестись плесень.
♦ Нельзя поливать растение, держа носик лейки или горлышко бутылки высоко над горшком, — вода будет размывать землю. Положите их на край горшка и медленно выливайте воду.
♦ Независимо от регулярной поливки необходимо хотя бы раз в неделю опрыскивать листья и стебли водой из пульверизатора, следя за тем, чтобы не намокли бутоны и цветы.
♦ Потребность растения в поливе проще всего определить пощелкиванием о край горшка: сухой горшок издает звонкий звук, влажный — глухой. Легкая, рыхлая земля нуждается в более частом поливе, чем тяжелая, слежалая.
♦ Напоив растения, не забывайте о листьях. Непременно нужно позаботиться о том, чтобы они были чистыми. Запыленным листьям трудно дышать. Грязь, пыль, копоть, оседающие на них, создают благоприятные условия для размножения вредителей и возбудителей болезней. Поэтому не ленитесь обмывать растения хотя бы раз в неделю, максимум — раз в 10 дней. Делается это элементарно. Если нет под рукой губки, можно взять небольшой кусочек ваты и, смочив его в теплой воде, обмыть каждый листочек с обеих сторон.
♦ Правда, листья далеко не всех комнатных растений имеют ярко выраженную тягу к гигиене. Так, у бегоний, глоксиний (и других растений, у которых листья покрыты волосками) их обмывать не надо, достаточно удалить пыль мягкой щеточкой или кисточкой.
Полив – важная часть агротехнических работ. Не придавая значения правилам полива, думая, что главное – полить, у вас возможна ситуация похожая на эту: «Ничего не пойму, поливаю, поливаю, а толку никакого нет! Ничего на огороде не растет». Через пробы и ошибки можно прийти к пониманию, что надо делать и как. Мы же хотим облегчить вам этот путь, и представляем правила полива растений.
Лучше реже, но побольше поливайте растения!
Растения, как и мы, должны «пить только правильную и хорошую воду», иначе развиваться они будут гораздо хуже, чем хотелось бы.
Последствия дефицита влаги иногда сказываются не сразу: у плодовых деревьев, особенно обильно от плодоносивших в засушливый год, отмирают периферические корни, через год-два отслаивается кора, и дерево может неожиданно для садовода погибнуть. Поэтому мы убеждены, что полить «на всякий случай» всегда лучше, чем не полить.
А потому, опираясь на горький опыт многих садоводов, хотим дать несколько советов, когда и как правильно поливать растения на огороде. Итак, вот несколько очень простых правил.
Чем поливаем?
Идеальна для полива, конечно же, дождевая вода (при условии, что дожди в вашей местности идут чистые, и не прихватывают с собой отходы близлежащего производственного комбината). Дождевую воду полезно собирать впрок; теплая, она еще полезнее. Кроме дождя, вариантов обычно два: водопровод и скважина. Вода из водопровода, как правило, содержит много солей железа, а вот утверждение о ее жесткости не всегда верно; это зависит оттого, откуда в ваш водопровод поступает вода. Если за месяц заметная накипь на чайнике не образуется, этой водой смело можно поливать рододендроны и гортензии.
Температура воды для полива должна быть около 20°. Для этого воду можно просто выдержать в бочке, ванне.
Колодезная вода обычно жесткая. Сделать ее мягче можно пищевой содой (2-3 ст. л. на 10 л воды), и только затем применять для полива.
Поливать растения нужно только утром или вечером, ни в коем случае не в жару, не на солнце!
Сколько?
Кто бегал по участку с лейкой, тому этот вопрос не покажется праздным. Обычно рекомендуют 10-литровую лейку на квадратный метр, но этого достаточно только, если поливать ежедневно. Даже маленький дождик, уронивший всего несколько капель, увлажнит почву больше, потому что это произойдет сразу на большой площади, и соседние сухие участки не будут иссушать политый. После качественного полива в почве не должно остаться сухого слоя, это легко проверить совочком.
Овощные культуры надо поливать реже, но обильно, так как при ежедневном, но более скудном поливе влага не будет доходить до корней и толку от такого полива будет мало.
Что и как?
Деревья и крупные кустарники на рыхлой, проницаемой почве можно поливать, просто устроив под корнями шланг минут на 40. На тяжелых глинистых почвах так не получится: если земля сухая, вода просто будет стекать по поверхности. Придется вырыть кольцевую канавку или хотя бы несколько ямок в приствольном круге, в которые уже наливать воду. Но лучше всего, конечно, вкопать в землю на 30-70 см пористые трубки (глубина зависит от структуры корневой системы растения; можно вкопать несколько трубок на разную глубину).
Газон поливают разбрызгивателем — чем равномернее будет распределена вода, тем ровнее окажется зелень. Разбрызгивателем же можно поливать и цветники, если там нет растений, нежные лепестки которых страдают от водяных капель (петунии, ипомеи, рудбекии, лилии и розы светлых тонов, бородатые ирисы, махровые пионы). Эти растения поливают под корень. Огород лучше поливать теплой водой, так что тут обычно нужна лейка.
Но самый удобный (и экономичный) способ — капельный полив, когда под каждое растение подведен индивидуальный шланг. Продаются специальные пористые шланги, но можно развести и просто тоненькие трубки, вроде тех, по которым подает воздух аквариумный компрессор. Вода может нагнетаться в систему насосом или идти самотеком, например, из бочки, расположенной выше точки полива. Важно проследить, чтобы все точки полива, если их несколько, находились на одном уровне, иначе одни растения будут поливаться лучше, другие хуже, а до самых верхних вода может и вовсе не дойти. Отрегулировать интенсивность полива можно, меняя просвет трубок с помощью зажимов или размножителя-распределителя с краниками (все это продается там же, где и остальное оборудование для полива).
Вариант капельного полива — перевернутые бутылки с водой (их обычно ставят под недавно пересаженные растения). Важно — в бутылке не должно быть других отверстий, кроме горлышка, воткнутого в землю, иначе вода выльется слишком быстро.
Когда? Классика — полив в утренние и вечерние часы; считается, что в этом случае вся влага достается растениям, не испаряясь на жарком полуденном солнце. Альтернативная точка зрения — поливать, когда влага особенно нужна, то есть в самую жару. На деле же чаще всего получается, что поливаем, когда есть возможность. Кто приезжает в сад лишь на выходные, в жару проводит их со шлангом в руках. И, что удивительно, вопреки мрачным прогнозам соседей у них не появляются от водяных капель пятна на огурцах и дырки на хостах, растения просто радуются долгожданному поливу.
Разумеется, не все растения необходимо поливать постоянно. Самый первый полив, теплой, почти горячей водой -после схода снега, если земля еще мерзлая, а солнышко уже припекает. Так поливаем ранней весной вечнозеленые рододендроны, хвойные, выходящие с зимовки, чтобы дать возможность корням брать из почвы влагу и избежать таким образом подгорания на весеннем солнце. Если в мае нет дождей, обязательны регулярные и обильные, до полного насыщения почвы водой, поливы всех растений в период активной вегетации.
В июне прекращаем поливать весеннецветущие луковичные, уходящие на покой, им лишняя влага сейчас вредна. Хорошего полива требуют цветы в период от выдвижения бутонов до цветения — цветки будут крупнее. После цветения большинству растений нужен небольшой отдых от полива, достаточно обычных дождей. Плодовые поливают в период активного роста завязей, иначе большая часть их будет сброшена; исключение составляет , которая лучше наливается и не загнивает, если верхний слой почвы периодически подсыхает.
Сухоцветы и растения, с которых планируете собирать семена, не поливают с момента, когда плоды достигли зрелого размера.
Кустарники, особенно те, что никак не могут остановиться и начать готовиться к зиме, начиная с середины июля поливают только если совсем сухо.
В августе, если дожди время от времени идут, поливаем только летники, продолжающие цвести, и влаголюбивые многолетники , сибирские ирисы, и растения, которые недавно пересажены (во второй половине августа можно пересаживать хвойные и большинство многолетников).
В сентябре испарение уже настолько невелико, что полив не нужен вовсе. А вот в начале октября, когда зимующие почки уже сформировались и побеги прекратили рост, саду нужен последний в сезоне, так называемый влагозарядковый полив. Разумеется, если в это время идут дожди, и почва мокрая по всей глубине (это желательно проверить, особенно после сухого лета), поливать не нужно.
Ну и последнее: если требуется подкормить растения, то делать это нужно обязательно вместе с поливом, иначе они не получат нужного количества питательных веществ.
Чтобы и вкусно, и красиво
- Малину, клубнику, да и другие ягоды лучше собирать в солнечную погоду, так как большинство ягод имеет способность впитывать в себя излишнюю влагу. А впитав дождевую влагу, они будут очень быстро развариваться.
- Если сливы, груши, яблоки у вас не очень сочные, то в качестве заливок при их заготовке хорошо использовать сок смородины, малины.
- Чтобы фрукты в варенье, компоте сварились равномерно, нарезайте их строго одинаковыми дольками. Тогда они не только будут вкусными, но и останутся красивыми.
Для огородника сад и огород должны быть экономически выгодны. Сажать, растить овощи, фрукты выгодно тогда, когда урожай получаем высокого качества за небольшой срок. Высокое качество овощей, фруктов – это их сочность, свежесть, приятный вкус. Все это будет обеспечено, если правильно организовать полив огорода. При недостатке воды в почве получить овощную продукцию высокого качества невозможно. Овощные культуры имеют корневую систему разной мощности. От этого зависит поливная норма для каждого растения, способы полива, количество поливов за сезон и когда в какой период вегетации овощного растения полив будет наиболее полезен.
Среди овощных культур есть биологически засухоустойчивые виды – арбуз, дыня, фасоль, а также виды, приспосабливающиеся к недостаточно влажной почве, — томаты, морковь, петрушка, столовая свекла. Однако при нехватке воды урожай их невелик, а вкусовые качества продукции неудовлетворительны.
При недостатке воды в почве, низкой влажности воздуха задерживается рост всходов и рассады, происходят неблагоприятные для огородника изменения в росте, развитии овощных культур. Так, у огурцов, помидоров, перцев, баклажанов опадают цветки, завязи. Салат, цветная капуста, редька, редис раньше времени выбрасывают стрелки, у этих культур, а также у сельдерея, картофеля, кольраби становится грубой продуктовая часть. Лук, чеснок в фазе 3-4-го листов ослабляют рост — луковицы измельчаются.
Мощность корневой системы овощных культур — основа для расчета поливной нормы
Потребность овощных культур во влаге, так же, как других растений, зависит от условий внешней среды – температуры воздуха, почвы, их влажности, освещенности, силы ветра. При увеличении напряженности этих факторов усиливается транспирация (испарение воды) растений, соответственно возрастает поглощение воды из почвы.
Помимо реакции на напряженность метеоусловий потребность растений во влаге определяется их биологическими особенностями (см. табл. 1).
Таблица 1. Развитие корней у разных видов овощных культур
Условно выделяют следующие группы культур:
1-я группа. Включает жароустойчивые, устойчивые к воздушной засухе виды: арбуз, дыня, тыква, овощная кукуруза, фасоль.
2- группа. Виды с хорошо развитой корневой системой, которая позволяет им использовать для поглощения воды большой объем почвы: огурцы, помидоры, баклажаны, перцы, морковь, свекла, петрушка, картофель, фасоль, горох. Вместе с тем активному росту, формированию урожая у этих видов способствует быстрое, мощное развитие корневой системы, в сравнительно неглубоком слое почвы, обильно увлажняемом при регулярных поливах. Это нужно учитывать тогда, когда возможности ограничены.
3-я группа. Виды, не способные извлекать из почвы воду в больших количествах вследствие недостаточно мощного развития корневой системы: капуста, салат, редис, редька, лук, чеснок. При этом первые четыре вида расходуют большое количество воды на транспирацию (испарение воды растениями).
Оптимальная влажность, поливные нормы, количество и время поливов овощных культур
Для овощных культур влажность почвы за некоторым исключением поддерживается на уровне не ниже 70% от предельной полевой влагоемкости (ППВ), оптимальный уровень в процентах от ППВ для овощных культур следующий:
Помидоры:
- ранние – 80%,
- средние – 70-80%,
- поздние – 60-80%,
Перец
- ранний – 80%,
- поздний – 80%,
Картофель
- до образования клубней – 70%,
- во время образования клубней – 80%,
Капуста белокочанная – 80-90%,
Огурцы – 85-90%,
Лук – 80%,
Арбузы, дыня, тыква – 70%.
Заданная влажность почвы поддерживается периодическими поливами, норма которых определяется в зависимости от конкретных условий:
- Влагозарядковый полив дается при норме 100-300 литров на м 2 .
- Предпосевной или предпосадочный — дают при норме 50-80 литров на м 2 .
- Предпосадочный — при высадке рассады составляет 0,5-1,0 л воды в лунку. В зависимости от погодных условий делают предпосадочное поливание небольшими нормами – 10-20 литров на м 2 .
Вегетационные поливы огорода проводят весь период выращивания растений до сбора урожая. В разных почвенно-климатических зонах проводят от 1-2 до 15-20 поливаний с нормой от 10 до 80 л/м 2 . В дневное (наиболее жаркое) время суток или вечером в южных регионах делают освежающие поливы небольшими порциями по 2-4 л/м 2 .
Примерные нормы и число вегетационных поливов овощных культур для южной зоны европейской части России приведены в табл. 2.
Таблица 2. Поливные нормы, число и время поливов овощных растений и картофеля
В годы с недостаточным увлажнением число поливов соответственно возрастает на два-три. Кроме того, в наиболее жаркое время рекомендуется проводить освежительное поливание с нормой 5-7 л на 1 кв. м. Обращаем внимание читателей: срок полива нужно определять до того, как у растений появятся признаки недостаточности водообеспечения: подвядание листьев, остаточный водный дефицит, опадение плодов, завязей. В этом случае потери урожая восполнить невозможно.
В табл. 2 время поливов ориентировано на периоды наибольшей чувствительности растения к недостатку воды. Дополнительное поливание или его отмену нужно размещать между этими сроками.
Полив огорода проводят в зависимости от конкретных условий. Поливать растения следует вечером (в жаркую погоду) или утром (если ночи холодные). Вечерний полив лучше закончить к 19 часам вечера, чтобы влага, попавшая на листья, к ночи испарилась.
Способы полива огорода
Полив по бороздам и чекам
Поливание овощных растений на маленьком участке огорода проводят в основном поверхностно, проточной водой. Вода распределяется по всей поверхности или по части поверхности почвы. Поверхностный полив можно осуществить по бороздам или по чекам. В условиях любительского огорода, где почти нет возможности хорошего выравнивания площади, орошение по бороздам или чекам является очень подходящим с точки зрения правильного орошения, равномерного распределения поливной воды, особенно на легких почвах.
Оформление гребней
Гребни оформляют следующим образом: тяпкой, мотыжкой вручную или плугом нарезают борозды, расстояние между которыми зависит от той овощной культуры, которую будут сажать на этом участке. Чаще всего это 60-70 см. При этом между бороздами образуются небольшие земляные валы – их называют гребнями. После этого также плугом или тяпкой нарезают поперечные борозды с расстоянием 5-6 м друг от друга. Эти поперечные борозды будут использоваться для орошения, оформления гряд. Каждый второй или каждый второй-третий гребень прорезают с внутренней стороны (в обоих концах) так, чтобы вода при поливе могла циркулировать (рис. 1. А). Гребни заравнивают, борозды сначала уплотняют, потом разравнивают. Таким образом, оформляют участок для лучшего движения воды. Гребни подходят для выращивания многих овощных культур — помидоров, перца, баклажанов, капусты, моркови, петрушки, других — на тяжелых почвах особенно дождливой весной.
Рис.1. Организация гребней и чеков
Оформление чеков
Чеки — это ровные прямоугольные или квадратные площадки, огражденные гребнями (земляными валиками). Участок разбивают на грядки шириной 5-6 м ограниченные поливными бороздами. Прямоугольные чеки располагают с одной поливной борозды до другой шириной от 1,2 до 1,5 м. Квадратные чеки оформляют, разделяя каждую грядку на 2 части гребнем, насекая поперечными гребнями через 2 м. При этом получаются почти квадратные чеки размерами 2,5 х 2 м. Чеки используют для выращивании многих овощных культур — перца, лука-Каба, порея, огурцов и т. д., так же на легких песчаных почвах (рис. 1. Б).
Полив огорода из лейки
Использовать лейку рекомендуется обычно при выращивании рассады в парниках или на открытых грядках. Норма полива зависит от погоды, особенностей выращиваемых овощных культур, свойств почвы, состояния рассады и пр. Практически, для увлажнения слоя почвы в парнике толщиной 15 см, на почве, на 1 кв. м нужно вылить 40-50 л (4-5 леек) воды. На открытых грядах расход воды увеличивается, так как почвенный слой просыхает на большую глубину, корни растений расположены глубже, что можно выяснить опытным путем. При сильном высыхании почвы сначала нужно полить ее слегка из лейки, спустя некоторое время дать необходимое оставшееся количество воды. Для обеспечения поливной нормы иногда требуется многократный полив с интервалами, необходимыми для впитывания почвой влаги. При одноразовом внесении поливной нормы влага не успеет впитаться почвой, что приведет к застою воды на ее поверхности или к потере влаги в результате поверхностного стока. Можно поливать не всю грядку, а прикорневую зону растений.
Регулирование относительной влажности воздуха (дождевание)
Овощные растения предъявляют различные требования к относительной влажности воздуха. Одни из них, например, огурцы, цветная капуста, салат, шпинат, требуют высокой относительной влажности воздуха 80-95%, а другие, как например, помидоры, арбузы, дыни — более низкой 50-60%. Однако некоторые сочетания влажности воздуха, температуры создают условия для появления заболеваний, вредителей, что требует регулирования названных факторов. Посредством увеличения или уменьшения числа поливов огорода проточной водой можно регулировать относительную влажность воздуха. Освежающее поливание огорода дождеванием также благотворно влияют на растения в связи с повышением влажности воздуха.
На личных огородах невозможно осуществить дождевание так, как это делается на полях, но здесь с помощью шланга с различными наконечниками или посредством электронасоса, поливных труб соответствующей длины, с распылителями на концах, можно достичь эффекта дождевания. Путем полива дождеванием легче обеспечить оптимальную поливную норму, так как оно способствует уменьшению колебаний оводненности почвы или растений. Это имеет большое значение для таких овощных культур, как перец, баклажаны, огурцы, фасоль, картофель, корнеплоды и др., которые не переносят переувлажнения почвы. Особенно хороший эффект дает дождевание для всех разновидностей капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, савойская), шпината, листового салата, кочанного салата и др. Дождевание овощных растений необходимо проводить в безветренную погоду, так как при ветре вода падает крупными каплями на растения. Если же приходится проводить дождевание при ветре, то струю воды нужно ориентировать по направлению ветра. Наиболее подходящее время для дождевания — после обеда, вечером, ночью. Это особенно важно соблюдать при дождевании перца или огурцов, так как предотвращает появление ожогов или болезней. После образования плодов помидоры можно дождевать только ночью или рано утром, чтобы предохранить плоды от растрескивания.
Влагозарядковый полив сада
Влагозарядковым называют поливание плодовых деревьев, кустарников, который обеспечивает основательное промачивание почвы на глубину залегания основной массы корневой системы растений. У плодоносящей яблони на слабо- или среднерослых подвоях глубина залегания корневой системы – 80-100 см, у вишни, сливы – 60-70 см, у кустарников – 40-60 см и т.д. Как правило, влагозарядковые поливы проводят после засушливого лета или недостаточного количества осадков осенью. Степень увлажнения почвы легко проверить при осенней глубокой перекопке. Влагозарядковое поливание нужно даже в том случае, если вы поливали свои плодовые деревья в течение всего лета или осенью прошли неплохие дожди. Такие поливы положительно влияют на состояние растений и их морозостойкость.
Корневая система деревьев, испытывающая дефицит влаги в летний, осенний периоды, не обеспечивает необходимые условия для подготовки растений к перезимовке. Возникает риск зимнего иссушения отдельных ветвей, особенно на фоне мороза, сильных ветров, при отсутствии снега. Также повышается вероятность поражения деревьев зимними солнечными ожогами коры на штамбах, скелетных ветвях. При иссушении почвы в малоснежные зимы у плодоносящих карликовых деревьев с поверхностным размещением корневой системы, в молодых садах существует также опасность подмерзания корней.
Сроки проведения влагозарядковых поливов для Кубани – конец октября – ноябрь, для средней полосы России — август-сентябрь, т.е. там и там — после массового листопада. При этом норма полива для плодоносящих яблонь составляет до 60-90 л на 1 м² проекции кроны, молодых яблонь, вишни и сливы – до 35-50 л, а ягодных кустарников – до 40 л.
Кстати, часто сталкиваюсь с такими рассуждениями, что влажная почва легче промерзает, а это опасно для корневой системы деревьев. Ничего подобного! Все как раз наоборот! Достаточно увлажнённая почва зимой лучше сохраняет тепло. После сухого лета, даже, если вы старательно поливали свой сад весь сезон, обязателен влагозарядковый полив, когда деревья сбросят листву.
Для локального промачивания почвы вблизи деревьев, на расстоянии 60-80 см от штамбов, лучше осуществлять полив по бороздам, расположенным по окружности. Глубина таких борозд для плодоносящей яблони 10-20 см, косточковых пород с поверхностной корневой системой (вишня) до 10 см, при этом во время выкапывании борозд нельзя допускать повреждений корней. Во время полива тяжёлых почв потребуется больше времени для промачивания корнеобитаемого слоя.
Запаса влаги после проведения осеннего влагозарядкового полива растениям хватает в течение весны, сроки цветения таких растений сдвигаются на 3-5 дней, благодаря чему снижается риск повреждения цветков весенними заморозками. К тому же растения, достаточно увлажненные с осени, легче переносят сильные зимние морозы, суховеи.
