Семена моркови по сравнению с другими овощными культурами имеют значительно меньший процент всхожести (60-70%). Это объясняется тем, что на побегах разных порядков двухлетних растений семена созревают через различные периоды. Поэтому нужно покупать только семена первого класса. Прежде всего, для получения хороших всходов желательно использовать семена моркови, собранные предыдущего года. Это объясняется тем, что уже через 3-4 года семена теряют свою способность давать хорошие всходы почти в два раза . При этом для получения качественного урожая в любом случае есть два выхода: купить качественные (дорогие семена), или провести качественную подготовку тех семян, которые есть в наличии. Для этого нужно знать, как правильно подготовить семена моркови к посадке.
Особенности подготовки семян моркови до посева
Семена моркови, как и других культур, прежде всего, нуждаются в общих процедурах, которые позволят получить качественные всходы:
- Механическая отбраковка некачественных семян моркови. Для этого семена можно высыпать в теплую воду и хорошо их перемешать: все, что всплывут – будут некачественными, их необходимо сцедить вместе с водой. Семена должны находиться в теплой воде в течение суток, после этого их можно высушить и приступить к посеву.
- Часто для подготовки семян моркови используют термическую обработку. Для этого семена помещают в марлевый мешочек и погружают в воду с температурой 50-52 градуса по Цельсию . После такого погружения семена немедленно охлаждают холодной водой и высушивают до сыпучего состояния . Такая процедура позволяет уничтожить внутреннюю инфекцию и увеличить вероятность хороших всходов на 10-20%.
- Один из достаточно эффективных способов, это барботирование семян моркови в насыщенной кислородом теплой воде . В таком состоянии их нужно держать, как минимум 1 сутки. После этого семена нужно протравить слабым раствором марганцовки в течение 20 минут. После этой процедуры семена нужно промыть в проточной воде и высушить, а уже потом приступать к посеву или другой стадии подготовки.
- Достаточно эффективно обрабатывать семена моркови готовым стимулятором роста (на 1 л воды): планта – 100 мл; фитоспорин – 100 мл; гумата натрия (калия) – 50 мл.
- После прохождения одной из вышеперечисленных процедур семена моркови можно высевать во влажную почву или проращивать, чтобы получить достаточно быстрые всходы (5-6 дней) .
Способы подготовки семян к посеву
Способов подготовки семян моркови к посеву существует много. Некоторые из них совершенно новые, а некоторые изобретены еще несколько веков назад. До наиболее распространенных способов подготовки семян моркови к посеву относятся:
- Еще в древности люди засыпали семена моркови в тканевый мешочек и закапывали его в непрогретую землю на глубину 20-30 сантиметров. Таким образом, семена держали под землей 10-14 дней . При постоянно невысокой температуре и умеренной влажности семена набухали. В день посева мешочек с семенами выкапывался, а его содержание присушивалось до сыпучести. После этого семена высевали во влажную почву. Всходы выходили качественными и одновременными.
- Для равномерного распределения семян по строке, их можно приклеивать клейстером из крахмала к туалетной бумаге . Для этого клейстер тонкой палочкой (спичкой) наносят на туалетную бумагу в шахматном порядке. После этого на клейстер наносятся семена моркови. Когда клейстер засохнет и семена будут надежно зафиксированы, рулоны можно смотать и держать их в таком виде до посева. В день посева рулоны разматываются и ставятся в строки семенами вниз . Туалетную бумагу нужно выбирать самую рыхлую, которая легко расползается при воздействии на нее воды.
- Достаточно эффективным есть способ приготовления геля с микроудобрениями и семенами моркови. Для этого нужно приготовить крахмальный клейстер в пластиковой посуде и добавить туда пророщенные или не пророщенные семена моркови. После этого раствор нужно осторожно перемешать, чтобы достичь одинаковой консистенции. После этого однородный гель наливают в полиэтиленовый мешок. Верх мешочка завязывают, а один из нижних углов обрезают, так чтобы семена с клейстером могли легко проходить через отверстие. После этого делают ровные и неглубокие строки (3-5 см), поливают их и высевают семена в виде "колбаски" . После этого строки засыпают землей и осторожно уплотняют граблями. Далее строку обозначают, где пишут название сорта и дату посева.
Подготовка семян моркови является чрезвычайно важной для получения качественных и равномерных (дружественных) всходов. Опытные огородники знают, как сложно получить качественные всходы, поскольку эфирные масла, которые содержатся в семенах, не дают влаге свободного доступа к зародышу. За счет этого замедляется прорастание и дружественность всходов очень мала. При этом без подготовки семена дают всходы только через 15-20 дней, а иногда даже больше. Поэтому подготовка семян моркови является чрезвычайно важной, особенно, когда весна холодная и сухая.
Дачник с большим опытом вырастит крупную и вкусную морковь без особых усилий и хлопот. А посадка моркови весной для начинающего садовода принесет хороший урожай при соблюдении некоторых условий и правил, о которых пойдет речь в данной статье…
Подготовительные работы на грядке
Прежде чем приступать к посеву семян моркови, необходимо подготовить почву. В основном, грядка для моркови подготавливается с осени, перекапывается на глубину штыка лопаты, вносятся необходимые микроэлементы. Органическое удобрение, приготовленное своими руками или приобретенное в магазине, будет хорошим подспорьем для богатого урожая, также при перекопке вносится компост. Если соблюдался севооборот и ранее на это место вносились удобрения, перенасыщать землю питательными элементами нет необходимости.
Морковка хорошо растет на светлых участках и почвах с малым содержанием глины и песка (до 30 %). Если грунт тяжелый и глинистый, вносится песок для лучшей воздухопроницаемости и пористости. Для культивирования моркови необходима земля с нейтральной кислотностью, при необходимости вносится зола, мел или доломитовая мука для раскисления. На закисленных почвах морковка вырастает безвкусной и несладкой. Вносить удобрения и проводить известкование почвы одновременно нельзя.
Если осенью не были внесены необходимые минеральные макро- и микроудобрения, это делают весной за пару недель перед посадкой моркови. Также можно вносить компост или вермикомпост, гуминовые удобрения применяют за 3-4 дня до посева, на удобренные с осени земли вносится только древесная зола (100-150 граммов на 1 м²). Свежие опилки весной на морковную грядку вносить не рекомендуется, так как они закисляют грунт, используют только перепревшие.
Подготовка семян к посадке
Получить дружные и хорошие всходы семян моркови возможно при правильной их подготовке. Подготовительные мероприятия улучшают всхожесть и прорастание семян, способствуют повышению иммунитета к различным инфекционным и грибковым заболеваниям. Правильная подготовка семян моркови к посеву включает в себя несколько последовательных этапов:
Сортировка и отбраковывание. Изначально семена моркови просматриваются и удаляются все поврежденные, корявые, подопревшие. На глаз это довольно трудно сделать, поэтому отобрать самые качественный материал можно при погружении семян в солевой раствор (одна чайная ложка на 250 граммов воды) на 10-15 минут. Все семена, оставшиеся на поверхности жидкости, выбрасываются, осевшие на дне, промываются в теплой воде и просушиваются;
Обеззараживание . Если семена моркови собирались вручную, желательно их протравить, чтобы уберечь от различных инфекций. Протравливать морковь можно в слабом растворе марганца (20-30 минут) или борной кислоты (1 грамм на 5 литров воды, семена погружают в жидкость и выдерживают в течение суток). Также практикуется замачивание в двухпроцентном растворе перекиси водорода 8-10 минут;
Обработка питательными составами для улучшения всхожести. Из-за плотной оболочки семена моркови долго прорастают, но можно ускорить этот процесс с помощью простых приемов. Чтобы быстро прорастить семена моркови, произведите замачивание в водке в течение 15 минут (но не более), затем промойте и высушите.
Хорошие результаты всхожести показывают различные стимулирующие и питательные препараты, например Эпин, Имунноцитофит, гумат калия, а из народных средств наибольшей популярностью пользуется замачивание семян моркови в соке картофеля или алое;
Закаливание семян. Обычно семенам моркови не требуется закалка, так как они выдерживают низкие температуры, но многие дачники и огородники прибегают к этому способу на случай возвратных заморозков, особенно, если посев происходит в северных регионах нашей страны или на Урале. Семена замачиваются при комнатной температуре в течение 12-15 часов, затем помещаются в холодильник на 6-8 часов, такая последовательность действий повторяется на протяжении пяти дней.
Сроки и способы посадки моркови весной
Получение богатого и вкусного урожая возможно в том случае, если были соблюдены сроки посева моркови весной. В центральной и Средней полосе нашей страны ранние сорта моркови высевают в четвертой декаде апреля, посадку среднеспелых сортов осуществляют в последних числах апреля и начале мая. В Южных регионах России и на Кубани посев моркови осуществляется уже в начале марта и продолжается до начала мая. Если брать во внимание народные приметы, то сажать морковь необходимо после того, как зацветет мать-и-мачеха или распустятся пушистые почке на иве.
Существует несколько способов посадки моркови, которые облегчают процесс, делают его более легким и удобным:
Посадка в рядки предусматривает нарезание неглубоких бороздок на расстоянии 14-16 сантиметров друг от друга, правильно сажать семена моркови в рядочки нужно на глубину не более 2-х сантиметров. Сухим посевом из руки соблюдать промежуток в один сантиметр между семенами, скорее всего не получится, старайтесь не рассыпать слишком много, чтобы потом не пришлось прореживать всходы моркови;
Можно сажать семена моркови на ленте (туалетной бумаге), для этого нужно приготовить клейстер и равномерно разложить посевной материал, для этого берется 1 ст.л. крахмала и размешивается в половине стакана воды. Полученная жидкость тонкой струйкой вливается в горячую воду и постоянно помешивается, затем смесь доводится до загустения и охлаждается. Процесс не быстрый, но зато будет уверенность, что дорогие и ценные сорта не разлетятся по ветру и не придется прореживать всходы;
Посев семян моркови из чайника является самым легким способом, так как нужно всего лишь сварить кисель (столовая ложка крахмала на литр жидкости). Остудите его до теплого состояния, добавьте семена и перелейте в чайник, хорошо размешайте, затем в подготовленные борозды равномерно выливайте семенной кисель;
Посадка семян с песком делается следующим образом, одна чайная ложка посевного материала смешивается с 250 граммами сухого песка, перемешивается и равномерно сыплется в рядочки. В результате экономичный расход и легкий посев обеспечены.
Опытные садоводы рекомендуют производить смешанные посадки моркови с маячковыми культурами, такими как редис, шпинат или салат. Семена культур перемешиваются, добавляется немного песка и высеваются. Ранний редис и зелень всходят первыми и убираются с грядки раньше.
В итоге с одной грядки можно собрать свежие витамины, а затем уже и урожай моркови.
Читатели часто поднимают проблему выращивания моркови, точнее ее посадки, делятся опытом и хвалят свои способы. И вот к основным, хорошо известным, добавляется совершенно новый. Берем на заметку!
Постараюсь напомнить самые известные варианты посева семян этого полезного овоща:
- наклеивание на туалетную бумагу;
- заворачивание по несколько семечек в ту же бумагу и посадка полученными комочками;
- перемешивание семян с песком, золой или манной крупой перед посевом;
- равномерное распределение семян по грядке, политой крахмалом;
- создание углублений с помощью формы для яиц или бутылки глубиной 1,5 см, в которые высевается по несколько семян.
Все эти варианты, кроме «крахмального», мною опробованы. Что касается первого способа, то лишь единожды был достигнут нужный эффект. Это был год, когда в начале апреля я посеяла семена Лосиноостровской на ленточках.
Сразу прошла пара хороших дождей, и дружные всходы, мощная зеленая ботва, ровная, без изъянов морковь порадовали и удивили даже соседей. Но на следующий год этот способ разочаровал: морковь взошла с опозданием, стояла сухая погода, причем ленточки я раскладывала и плашмя, и ребром. Последние годы я придерживаюсь следующей методики посадки моркови (посоветовала одна женщина из деревни, где у нас дача). Правда, она не проверяет семена, а сразу закапывает в почву.
Приобретаю семена в специальном магазине (Королева осени, Нантская, Шантане), причем проверяю, чтобы от пакетика через упаковку исходил запах моркови, что свидетельствует о свежести семян.
Сортирую семена, чтобы оставить на посадку полновесные. Достаточно погрузить их в солевой раствор: осевшие я процеживаю через ситечко и промываю несколько раз чистой водой (можно чередовать теплую воду с холодной), чтобы смыть пеночку с семян, задерживающую их всхожесть.
Заворачиваю семена в ткань, завязываю тесьмой, как мешочек, и помещаю в почву на глубину лопаты. Концы тесьмы оставляю над землей как метку.
Примерно через две недели извлекаю мешочек из почвы, разворачиваю и обнаруживаю не только набухшие семена, но и проросшие, с короткими белыми росточками.
Просушиваю семена на бумаге и готовлю грядку для посева. Рядок протягиваю на ширину тяпки, глубиной до 1,5-2 см, и аккуратно рассыпаю семена, прикрывая землей, немного уплотняю плоской частью тяпки и посыпаю золой. Всходы получаются скорые, дружные, но требующие прореживания (к этому процессу я привлекаю молодую часть семьи).
Прореживаем пару раз: сначала оставляем по 1 -2 см между всходами, а потом -по 3-4 см. И через месяц начинаем выдергивать молодую морковь. Кроме того, морковные грядки я обсаживаю луком, а междурядья посыпаю смесью табачной пыли и золы, можно разложить и полынь.
Для этой культуры непременно найдется хотя бы небольшой пятачок на любом садовом участке. Однако если морковь начнет капризничать, не спешите грозить ей тяпкой или обвинять погоду - возможно, вы находитесь на пути к неожиданному открытию, которое сулит невиданные урожаи.
Весна или осень? Подготовка семян к посеву вызывает у огородников (особенно у начинающих) много вопросов.
Какой сорт выбрать, весной или осенью делать посадку, замачивать семена или сажать их сухими в сырую землю, как удобрять. .. Эти и другие вопросы долгие годы волновали и меня. Постепенно, путем проб и ошибок, я нашла для себя все ответы. А заодно и убедилась в справедливости старинной поговорки -что ни делается, все к лучшему.Читайте также: Выращивание моркови – проверенные сорта
Лучшие сорта моркови
При выборе сортов моркови предпочтение отдаю тем, что отличаются хорошей лежкостью и высокими вкусовыми качествами (морковь должна быть сочной и сладкой). В первую очередь это Нандрин, Тинга, Pome Ризен, Супермускат и Витаминная.
А вот что касается сроков посадки, то тут каждый пусть решает сам, взвесив все за и против.Сорта моркови: на фото: (слева направо) Нандрин, Тинга, Роте Ризен, Супермускат, Витаминная Многие огородники считают, что наиболее выигрышный вариант - осенний.
Тем более что сейчас из-за изменения климата в Средней полосе осень стала продолжительной, и можно нормально работать в садах и огородах чуть ли не до самого декабря. В общем-то, действительно есть теперь возможность не спеша подготовить грядку для моркови, определиться с выбором посадочного материала и где-то с 25 ноября посеять их (речь в этом случае идет о сухих семенах).Что и говорить, риск, конечно, есть, зато подзимние посевы позволяют получать готовую к уборке морковь на 10-15 дней раньше, чем при весенних.Но немало поклонников и у весенней посадки.
Они считают, что в это время года нет никаких проблем и забот с семенами - сиди и жди всходов. Однако морковь вырастает в итоге грубая, похожая на кормовую.
К тому же всходы ее появляются одновременно с сорняками, что затрудняет рыхление и прополку.Есть и еще одна неприятность: часто на поверхности почвы образуется корка, которая затрудняет доступ воздуха к семенам и ослабляет молодые ростки. В общем, тоже есть над чем поразмыслить.Я думала-думала, пробовала и так, и сяк, и, наконец, отдала предпочтение весенней посадке - после 20 апреля.
Грядки делаю неширокими (около 1 м), чтобы было удобнее обрабатывать.Так как морковь любит рыхлую, легкую, плодородную почву, то вскапываю их осенью, добавляя перегной и тщательно выбирая корни сорняков. Весной землю опять перекапываю и вношу специальные минеральные удобрения для моркови.
Больше никаких подкормок на протяжении вегетативного периода не произвожу. Кстати, при посадке землю в борозде, если она и без того влажная, поливать не обязательно.
Я сажала и с поливом, и без - результат одинаковый.Всем известно, что если сажать семена моркови сухими, то прорастать они будут крайне медленно, порой для этого требуется целый месяц, а иногда и вовсе ничего не всходит - вот радость-то после стольких ожиданий…Тут все дело в том, что эфирные масла, содержащиеся в семенах моркови, задерживают набухание. Чтобы обмануть природу и ускорить прорастание семян, я подвергаю их принудительному купанию: на трое суток замачиваю в банке с теплой водой, меняя ее два раза вдень,Перед посадкой семена немного подсушиваю, откинув на ситечко.
Но даже такой прием не гарантирует стопроцентного успеха.Однажды я провела все подготовительные процедуры, посадила, а всходов нет и нет. Я в смятении, что делать, не знаю. Вновь сеять морковь или ждать?
Но и для одного, и для другого времени уже в обрез. И вот тут вышло как в поговорке: все, что ни делается, - все к лучшему.Перед очередным весенним «набегом» на дачу я на всякий случай решила подготовить запасной посадочный материал и замочила семена, захватив их с собой прямо в банке.
И вот приехали на участок. А весна -время хлопотное, руки надо приложить ко всему, только успевай поворачиваться.В общем, о моркови я вспомнила лишь перед самым отъездом в город. «Тьфу ты, напасть какая, - подумала, и что теперь делать с семенами?» Ведь вернусь-то только в конце недели.
И решила сделать вот что: взяла целлофановый пакет и в него поставила банку с замоченными семенами и пустой стакан. «Купальщиков» откинула на ситечко, положила все это на стакан, а пакет плотно завязала.Весь расчет у меня был на то, чтобы создать для семян влажный микроклимат: с одной стороны они не загниют от длительного пребывания в воде, а с другой стороны - и от жажды страдать не будут. Честно говоря, совершенно не надеялась на то, что моя хитрость увенчается успехом, но выбора у меня было.Короче, через пять дней вернулась я на дачу и сразу побежала смотреть, как там чувствуют себя мои подопытные.
Увидела и… Это был шок! На ситечке красовались проросшие семена с белыми корешками. У некоторых даже появились малюсенькие зеленые листочки!
Более того, влага ушла на корешки и ростки семян, и они поэтому не прилипали к пальцам рук и их не надо было подсушивать. Да и корни у них не переплетались.Еще несколько полезных советов по выращиванию моркови
Семена моркови: естественный отбор
Такие проросшие семена сеять было сплошное удовольствие. Сначала я размещала их в борозде на грядке по привычке - в шахматном порядке. А потом подумала, что можно просто укладывать их в строчку одно за другим.
Ведь я же уже не играю ь в игру «взойдет - не взойдет» и сажаю только те семена, которые прошли естественный отбор и показали свою жизнестойкость. Кроме того, корешки у них при такой посадке не ломаются, да и загущенности потом на грядке не будет.
Вот так житейская, можно сказать, неурядица открыла мне новый метод подготовки к посадке семян моркови.На грядке провела 4-5 бороздок и уплотнила землю закругленным торцом черенка от лопаты. Всходы появились дружные, всего через б-8 дней.
Преимущество такой подготовки семян еще и в том, что морковь вырастает быстрее травы и не надо при прополке раздвигать руками заросли всяких сорняков. Их я легко убирала плоскорезом между борозд, а потом рыхлила землю.Теперь я сажаю только таким способом и больше не занимаюсь гаданием на кофейной гуще - урожаи у меня всегда хорошие, при этом морковь вырастает крепкой и здоровенькой.
Выкапываю ее в сентябре. Если осень дождливая, то мокрые и грязные корнеплоды складываю для просушки в деревянные ящики с большими щелями и выставляю их на улицу под навес.
Храню урожай в погребе, в мешках из-под сахарного песка, а из поврежденной при уборке моркови делаю сок.Скоро горячая пора - весенняя посевная. Всем желаю хороших семян, крепкой рассады, а осенью -большого урожая!Высаживать семена в землю, удобренную свежим навозом, нельзя - может начаться отмирание нижней части корнеплода при увеличении роста боковых корней.
И в итоге получится морковка-уродец.Опасно для моркови и переувлажнение почвы, которое приводит к загниванию корнеплодов. Если же влаги, наоборот, будет недостаточно (особенно в середине лета), то растения сначала останавливаются в росте, а потом, с наступлением осенних дождей вновь начинают расти.
Результат тоже не веселый: морковка покрывается трещинами.Между прочим, аналогично я стала готовить к посадке и семена свеклы. И тоже добилась отменных результатов. При этом применяю еще одну хитрость: свеклу сажаю между борозд с чесноком.
Получается двойная экономия - воды и площади посадки. А кроме того, две культуры нисколько не мешают друг другу: в июле чеснок готов к уборке на хранение, а свекла только начинает набирать силу и идет в рост.Выращивание моркови - дачники делятся опытом
Морковь должна пахнуть морковью!
Судя по письмам некоторых читателей, морковь - простенькая в выращивании культура. А вот бывалый огородник с этим поспорит. Да еще как! На самом деле морковь - настоящая аристократка.
И если ее выращивать правильно, то… Впрочем, дадим слово нашей читательнице.У меня с годами сложились свои маленькие хитрости в этом деле, и я охотно ими поделюсь. Сейчас на рынках и в магазинах можно найти неимоверное количество разных сортов моркови.
Было дело, грешила и я падкостью на это разнообразие, скупала все подряд, да только приличного урожая так и не дождалась. Правда, случались исключения.
Например, очень понравилась морковь Крепыш, да только нигде больше я не встречала этих семян.Короче, решила выращивать их сама. Оказалось, что это не так сложно, как кажется.
Крепкую морковку высаживаю в начале огородного сезона на хорошо освещаемый солнцем участок.Проливаю как следует и потом только слежу за ее ростом.В конце сезона вызревшие хорошие семена я не сразу убираю на хранение, а довожу до кондиции путем многодневной закалки: сначала просушиваю их на солнце, потом дней десять держу в тени, а только затем спускаю в погреб.Вообще-то, я себя считаю ретроградом. Например, никогда не сею морковь под зиму.
Зачем это делать? Ведь мои семена уже закалились, и дополнительные страдания в промороженной почве им совершенно не нужны. Хотя, признаюсь, сеяла и под зиму, да только разницы никакой.
Семена моркови, пережив холода, долго приспосабливались к постепенному оттаиванию почвы, в то время как те, что были посеяны в теплую землю, и всходили раньше, и росли дружнее. Весной грядки под морковь готовлю самыми первыми, ведь ее семена любят ровное тепло.
Если весна запаздывает, прикрываю почву от весенних заморозков всем, что попадается под руку. Несмотря на то что морковь легко переносит холод, не стоит рисковать.
И вот почему.Я не раз замечала, что при сборе урожая попадаются такие экземпляры, что хоть в кунсткамеру отправляй: скрученные, какие-то перехлестнутые, непомерно толстые, растрескавшиеся. И только со временем я поняла, что расплачиваюсь за слишком ранний посев или посев в непрогретую почву.Семена элементарно болеют, стараются обмануть все эти простуды и недуги.
Для сравнения: выйдите на улицу в начале марта в одних домашних тапочках -что с вами будет?Вот и стала я прогревать почву перед посевом - бороздки проливаю теплой водичкой и сею семена непременно на закате солнца, когда земля еще и естественным путем согрета. Примерно за две недели до высева грядку щедро посыпаю обычной поваренной солью.
При этом стараюсь солить сразу после дождичка.Семена сею щедро: все равно потом продергиваю безо всякого сожаления, и несколько дней вообще не обращаю внимания на посевы. Затем, когда морковь всходит «шубой», поливаю травяным настоем и жду еще недели две.
А потом уже видно, какие всходы нужно удалить. Кстати, эти прореженные морковные излишки не выбрасываю, а прикапываю в посадки малины и крыжовника - на кустах стало меньше вредителей, а ягоды растут крупнее и без гнили.
Какой сорт моркови я предпочитаю?
Это раньше на названия обращала внимание, теперь нет, именую свою морковь просто - Моя. Потому что это только свои семена. Что делаю для хорошего урожая? А ничего.
Только полив и прополка. Никаких удобрений. Главное, периодически после полива рыхлить бороздки.
Иногда в мокрое лето подсыпаю обычный песок, чтобы корнеплоды не приходилось выдергивать с таким усилием, что аж ботва отрывается.
Чтобы ботва не обманула
Некоторое время зад подсмотрела в ной телепередаче, что перед сбором урожая морковную ботву нужно обрезать. Попробовала -ерунда, хуже, чем обычно.
Ботва все-таки дает хоть минимум питательных веществ до полного созревания корнеплодов.Ничего страшного, если они начинают обнажать верхушки и приобретать какую-нибудь странноватую окраску.Во-первых, это самые сильные и спелые экземпляры (поэтому я сразу пускаю их на салаты, сок и даже на зимние заготовки). Во-вторых, это еще одно, пусть и последнее, прореживание.Вареную морковь врачи советуют включать в рацион больных, особенно страдающих дисбактериозом кишечника.
Не менее полезна она при нефритах и сахареном диабете. Для избавления от сильного насморка можно закапывать в нос сок моркови.Собранную морковь я тщательно просушиваю - непременно в тени, но не на сквозняке.
У корнеплодов еще очень нежная кожица, и надо подождать, когда она слегка загрубеет. Для этого нужно всего-то дня три. Я никогда не оставляю ботву на корнеплодах, срезаю до ровного пенька, иначе она «подхватится» и станет тянуть соки из моркови.
Мелкие боковые корешки не удаляю -сами высохнут.И корнеплоды я не мою, иначе можно смыть с них защитную пленочку и открыть доступ бактериям. По моему мнению, морковь вообще должна храниться именно в той почве, в которой росла.Я так и делаю: насыпаю в фанерные ящики подсушенную почву с родной морковной грядки, укладываю корнеплоды ровными горизонтальными рядками и сверху присыпаю той же землей.Чтобы избежать излишков влаги, в ящики добавляю скрученные газеты.
Они хорошо впитывают любой конденсат и влагу, оставляя даже поверхность присыпки практически сухой. Понятно, что постоянно проветриваю закладки и по мере необходимости меняю газеты.Особо хочу сказать о тех самых маточных корнеплодах, которые оставляю иа семена.
Их я не складываю в ящики, а оставляю просто на куче песка. Осенью ботву на них не обрезаю до пенька, а просто выламываю. Всю зиму корнеплоды свободно лежат, выпуская иногда бледные побеги.
Вот их тоже надо выламывать незамедлительно, иначе вся сила морковки уйдет к ним.Думаете, ерунда? А я уже научена горьким опытом.
Поначалу, когда первый раз выращивала свои семена, несказанно обрадовалась: «Ах, какая у меня сильная морковь, даже в погребе прорастает!» Потом, когда высадила эти корнеплоды с бледной развившейся ботвой, они тут же обгорели даже не на солнце, а просто на свету, и никаких семян я не дождалась. Из этого сделала вывод - всему свое время. Все успеет вырасти и созреть.
Морковные причуды
Теперь одно очень интересное наблюдение. При переизбытке своих собственных семян (жалко же выбрасывать) я подсевала морковь даже на цветочные клумбы. И получился очень интересный орнамент из ботвы моркови и кустов календулы и космеи.
Кроме того, корнеплоды были чистыми, ровными, не пораженными никакими болезнями. Опять же сделала очередной вывод: календула как нельзя лучше влияет на посевы моркови. И поэтому произвольно теперь разбрасываю ее семена в морковных грядках.
Поняла и то, что морковь не любит, когда ее высевают после других корнеплодов: теряет она не только урожайность, но и внешний вид. Даже сочность и цвет становятся невыразительными.Что касается полива, то и тут есть одна хитрость.Я это делаю только в том случае, если ботва поникла.
Полив провожу исключительно вечером: как говорила моя бабушка, морковь после «купания» должна пахнуть… морковью!Хожу и принюхиваюсь. Как только запахнет свежей морковью, полив прекращаю, пусть даже пролью в борозды по ведру воды.И напоследок.
Я не сторонник вегетарианства, но в любые блюда добавляю как можно больше моркови. Например, жареному мясу она придает непередаваемый аромат и сочность (но тереть ее надо на мелкой терке, чтобы она пропиталась мясным соком).
Морковную нарезку смело можно замораживать на зиму, а я придумала собственный рецепт в трехлитровую банку на одну треть закладываю тертую на крупной терке морковь, затем слой яблок (лучше кислых сортов) и опять слой моркови. Заливаю маринадом, закрываю крышкой - и в погреб.
Зимой это прекрасная добавка к салатам!А еще я кладу морковь… в компоты. Просто в самом начале варки опускаю в кипящую жидкость (еще до погружения в нее фруктов или ягод) крупные куски корнеплодов. Они не только дают изумительный цвет, но и очень хорошо провариваются.
Из кусочков моркови также делаю цукаты: высушиваю в духовке и пеку пироги на бездрожжевом тесте. Нарезаю морковные цукаты красивыми дольками, звездочками, цветочками…Ни разу еще мои гости не определили, что красивое украшение пирога - обычная морковка. Так что не спешите утверждать, что морковь - пустяковое дело!© В. Кудряшова Владимирская обл. , Т. Клюкина
Когда сажать морковь
Посадка моркови
До покупки морковных семян нужно определиться, как морковь будет использоваться. Если корнеплод планируется употреблять уже летом, то лучше покупать семена ранних сортов. Если морковка нужна для зимнего потребления, то выгоднее приобретать семена поздних сортов.Сроки посева моркови напрямую зависят от сроков созревания.
- Раннюю морковку сеют под зиму и в третьей декаде апреля.Среднеспелую морковь в первой декаде мая.Позднеспелую морковь сеют с середины до конца июня. Не стоит бояться того, что морковке не хватит времени на вызревание. При правильном выращивании корнеплоды успеют созреть до октября и набраться сладости.
Можно сажать морковь в разные сроки. Подзимний посев обеспечит стол вкусной хрустящей морковкой на все лето. Обычный посев в мае или июне поможет заготовить морковь на зиму.
Предпосевная подготовка семян
Сажаем морковь без проблем
Морковь всходит не сразу, в отличие от редиса. С чем это связано? Все замечали, что морковные семена сильно пахнут. Этот запах дают эфирные масла, пропитывающие семенную оболочку. Прежде, как сажать морковь, надо смыть эфирные масла.
Для этого морковные семена пересыпают в тканевый мешочек или в старый носок, завязывают и кладут в стакан. Их заливают водой температурой 45-50 0С и выдерживают до ее полного остывания. Воду, окрашенную в светло-оранжевый цвет, сливают и вновь заливают семена.
Промытые семена раскладывают на сухое полотенце сушиться до сыпучего состояния. Теперь наш семенной материал готов к посеву.Перед тем, как сажать морковь семенами, их можно наклеить на бумажную полосу. Зубочистку погружают в клей, цепляют ею семена и приклеивают к бумаге через 1,5 см..
Как правильно посадить морковь рядовым способом
Посадка моркови весной
Перед тем, как посадить морковь, нужно подготовить землю. С осени на каждый кв. м вносят по 2 кг перепревшего перегноя, половину спичечного коробка калийной соли и полный спичечный коробок суперфосфата. Морковь не любит:
- унавоженную почву;золу;избыток азота;
Морковь любит ложиться на твердую уплотненную почву. Чтобы всходы были дружными, сеять семена надо на одинаковую глубину. Для этого землю рыхлят плоскорезом и укладывают доску ребром, образуя бороздки.
Каждую бороздку проливают водой и приступают к посадке моркови. Проще всего дело обстоит с гранулированными семенами. Гранулы раскладывают через 5 см.
Перед тем, как садить морковь гранулами, грядки обильно проливают водой, чтобы гранулированная оболочка размокла.А если у вас самые обычные мелкие семена? Посевной материал смешивают с песком в пропорции 1:5 или пользуются специальной сажалкой.
При посеве стараются не загущать посадки. При первом прореживании, выдергивая слабый росток, мы повреждаем нежные корешки соседних морковок.Посеянные семена сверху присыпают сантиметровым слоем сухой земли, компостом или биогумусом.
Сверху посевы не поливают, иначе образуется корочка, затрудняющая прорастание молоди.Семена можно заделывать кокосовым субстратом. Брикет кладут в ведро и заливают водой до набухания. Кокосовый субстрат очень легкий и отлично держит влагу.
Ростки быстро пробиваются сквозь него. Всхожесть семян увеличивается почти в 2 раза. Совет: практикуйте чередование морковных рядков с посадками лука через 15 см. Лук своим запахом будет отпугивать муху.
Посадка моркови широкорядным способом. Хорошо зарекомендовал себя посев семян широкорядным способом. Готовят бороздки шириной 15 см. По бокам сажают по рядку лука для отпугивания морковной мухи.
Для образования рядка на разрыхленную почву кладут доску и прижимают. Должна образоваться своеобразная колея глубиной 4 см.В пролитые рядки сеют сухие или промытые семена. Их смешивают с песком или сажают специальной сажалкой. Морковку закрывают сухой землей слоем 1 см.
Оставшаяся колея глубиной 3 см будет заполняться мульчей или землей по мере отрастания корнеплодов. На свету та часть морковки, которая выглядывает из земли, зеленеет, а нам это не нужно.Как сажать морковь пророщенными семенами?
Для ускорения появления всходов морковные семена не только вымачивают в воде, но и проращивают. Их ссыпают в носок, вымачивают в стакане с водой и раскладывают на влажную тряпочку. Марлю использовать нельзя – появляющиеся корешки запутываются в ее волокнах и обрываются при посеве.Перед тем, как сажать морковь проросшими семенами, рядки заранее поливают и регулярно увлажняют из лейки до появления всходов.
Как садить морковь под зиму
Не самый постой способ посадить морковь
Многие огородники не решаются рисковать морковными семенами, боясь, что они прорастут раньше времени или вымерзнут. Если морковку посеять под зиму правильно, то все лето можно получать на стол свежие витамины.
Один только минус - морковь с подзимнего посева на хранение не годится. Придется съесть ее всю летом или заморозить на зиму.Землю надо подготовить до середины октября. Место выбирают горизонтальное без склонов, чтобы семена не смыло весенними паводками.
Почву вспахивают, вносят удобрения и нарезают рядки глубиной 4 см. Бороздки желательно накрыть пленкой и по периметру прижать досками, чтобы дождевая вода не размыла посевной материал.В середине ноября, когда земля уже подмерзла, высевают сухие семена морковки, смешанные с семенами редиса или салата.
Эти культуры раньше взойдут и обозначат расположение морковных рядков. Семена закрывают торфом, перегноем или сухой просеянной землей, заготовленной заранее.Нельзя промывать и увлажнять семена, иначе они погибнут.
Любой огородник надеется получить отличный урожай в будущем сезоне. Для воплощения этой мечты нужно потрудиться не только на огороде, а еще готовя посевной материал перед важным этапом – посевом. Как подготовить семена моркови к посадке
мы и рассмотрим.
"Загородные хобби"
Подготовка семян моркови
Богатый урожай культуры зависит от , но и во многом от качества посевного материала. Если купить семена у известных фирм, то можно не сомневаться в их качестве и всхожести. Однако во всех остальных случаях, когда нет уверенности в качестве, то лучше провести процедуры по выявлению всхожести.
Тем более, что всхожесть семян значительно уменьшается со временем хранения их. Лучшая всхожесть сохраняется два года.
Проверка всхожести
Сначала семена нужно отсортировать в 5% соленой воде, в которую они помещаются, хорошо перемешиваются и через 10-15 минут проверяются. Всплывшие семена можно смело выбросить – это пустые, поврежденные, неполноценные. А утонувшие нужно промыть чистой водой и подсушить.
Отобрать опытные семена (запомните их количество) и посейте их. Подсчитайте количество всходов и процент: если он меньше 60%, то замените семена.
Обеззараживание
Дражированные сортовые семена фирмы обеззараживают сами. Поэтому их можно сразу сеять без дополнительных обработок. А вот семенной материал, заготовленный самостоятельно, следует обеззараживать.
Самый легкий и доступный способ – замачивание в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут непосредственно перед посевом.
Для обеззараживания часто используют тепловой метод . Для чего семенной материал в тканевом мешочке помещают в термос на 20 минут и заливают горячую воду (не более 60 градусов!). Затем их подсушивают и сразу же высевают.
Замачивание
Для ускорения всхожести используют замачивание посадочного материала перед посадкой. Замачивание ускоряет рост семечек и позволяет напитать их полезными питательными веществами.
Существует множество рецептов замачивания.
- Использование древесной зол ы. Готовят раствор: в литр обязательно теплой воды всыпать 1 ст. л. золы, размешать и поместить в раствор хлопчатобумажный мешочек с семенами на сутки. Затем хорошо промыть и поместить на 3 дня в холодильник (не в морозилку!)
- Для замачивания можно использовать комплексные удобрения и биостимуляторы: Гумат натрия (1 ч. л. на литр воды), Эффектон-О, Эпин, Крезацин, Эмистим, Агат-25К, Циркон и другие. Любой из перечисленных препаратов активизирует прорастание семенного материала.
- Семена моркови заключены в оболочку из эфирных масел, которая долго растворяется в земле, поэтому всходы появляются через три недели. Для быстрейшего растворения оболочки у моркови применяют замачивание семян в водке на 15 минут. После этого нужно хорошо промыть семечки в проточной воде и подсушить. Этот способ популярен у дачников, так как существенно увеличивается всхожесть: сеянцы появляются через 3-4 дня. Таким образом, можно обработать семя петрушки, укропа, сельдерея.
Закапывание
Такой способ увеличения всхожести использовали еще наши бабушки. Ранней весной, когда снег начинает подтаивать, копают небольшую лунку на штык лопаты и помещают влажный мешочек с семенами. Теперь засыпают землей и сверху складывают горкой снег. Мешочек достают из почвы через 10-12 дней. Вы должны получить закаленные проросшие семена, которые можно высевать в грядку.
гранулированные семена моркови
Дражирование
Суть этого метода в том, чтобы окружить семечки питательными веществами, создав из них защитную оболочку. Метод позволяет существенно облегчить посадку и выращивание моркови практически без утомительного прореживания, а также сократить расход посевного материала.
Приготовьте стакан жидкого коровяка и по стакану торфа и перегноя, которые хорошо перемешивают. Теперь берем литровую банку, всыпаем две чайные ложки морковного семени и добавляем 2 ст. л. смеси торфа с перегноем и 1 ст. л. жидкого коровяка. Банку следует закрыть и хорошо потрясти 2-3 минуты. Этот процесс необходимо провести за 3- 5 суток до посева.
Барботирование
Это процесс насыщения семени любой культуры кислородом, что позволяет ускорить появление всходов.
Нужно взять удобную емкость с водой комнатной температуры, всыпать семечки и воспользоваться компрессором с трубкой для аквариума, нагнетая воздух в течение суток. Трубку нужно поместить на дно емкости. Процедура приводит к набуханию зерен, избавляя их от балласта, тормозящего прорастание. После насыщения зерен кислородом их кладут на 3-5 суток в холодильник. Перед посевом их следует просушить.
Как и когда сеять морковь?
Грядку перед посадкой взрыхляют, нарезают бороздки с шагом 20 см (так удобнее полоть и рыхлить!). помните, что для получения качественных корнеплодов семена раскладывают на расстоянии 5-8 см и засыпают легкой землей на сантиметр. Можно бороздки засыпать кокосовым субстратом, предварительно его размочив. Сквозь него всходы легко пробиваются наружу.
Для длительного хранения обычно морковь сеют ранней весной, когда влажная земля, а температура почвы более 8 градусов. Можно посевы от заморозков укрыть специальным укрывным материалом.
Морковь сеют под зиму для раннего летнего употребления, такие корнеплоды плохо хранятся.
Каждый дачник, зная как подготовить семена моркови к посадке и выбрав подходящий для себя способ, определяет время всходов моркови и может повлиять на будущий
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!
(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)
