Лютик ядовитый. Лютик едкий: особенности растения и его вредное влияние на организм человека

Спасибо

За свою нежную красоту лютики стали неотъемлемой частью песен, стихов и легенд, и это несмотря на далеко не нежное название, которое цветок получил за свою ядовитость и нарывное действие. Только вот "лютым" это растение все же решили не именовать, применив ласкательную форму "лютик". О целебных свойствах этого растения, его видах, лечебных свойствах и применении пойдет речь в этой статье.

Описание растения лютик (Ранункулюс)

Лютик представляет собой многолетнее либо однолетнее растение, принадлежащее к семейству Лютиковых.

Лютик в популярной литературе именуется "ранункулюсом" (применяется транслитерация латинского названия "ranunculus", что в переводе с латинского означает "маленькая лягушка"). Дело в том, что дикорастущие лютики, подобно лягушкам, предпочитают влажные и болотистые "места обитания", которые должны быть достаточно солнечными и теплыми.

На Руси этому растению дали название "лютик" за нарывное действие.

Как выглядит лютик?

Лютик – это корневищное либо корне-клубневое растение с прямостоячими, восходящими или же распростертыми стеблями, которые часто укореняются в узлах.

Стебель лютика в высоту достигает от 20 см до 1 м.

Листья у растения могут быть цельными, лопатообразными, пальчато- либо перисто-раздельными, расположены они в очередном порядке. Лепестки у основания имеют медовую ямку (бывает голой или прикрытой небольшой чешуйкой). Нижние стеблевые, как и прикорневые листья, в длину достигают 5 – 6 см, а в ширину – около 5 см.

Цветки лютика одиночные либо собраны в соцветие. Диаметр цветков – 1 – 2 см.

Плод цветка – многоорешек, в котором формируются голые либо волосистые семена, которые бывают как плоскими, так и выпуклыми.

Какого цвета бывают лютики?

Цветовая гамма лютиков очень разнообразна. Этот цветок может быть желтого, белого, розового, красного, сиреневого и голубого оттенка.

Где растет?

Произрастает лютик практически на всей территории Европы, на Кавказе и в Западной Сибири, в Азии, Альпах, а также Пиренеях, но чаще всего встретить это растение в диком виде можно в умеренном поясе Северного полушария.

В России лютик распространен в европейской части страны (за исключением Крайнего Севера, а также юга).

Этот красивый цветок предпочитает лесные и пойменные луга, негустые леса, берега ручьев и рек, окраины болот.

Виды лютика

Известно порядка 600 видов лютиков, распространенных по всему миру, при этом многие сорта имеют лечебные свойства, благодаря чему используются в народной медицине .

В медицинских целях применяются следующие виды лютика:

едкий (или куриная слепота);
ядовитый;
ползучий;
жгучий;
многоцветковый;
полевой;
водный (или болотный).

Лютик едкий (куриная слепота)

Лютик едкий (либо Ranunculus acris) в высоту достигает 30 – 100 см. Стебель у этого вида лютика прямостоячий и покрыт прижатыми волосками, при этом кверху стебель начинает ветвиться.

Корневище у лютика едкого короткое, от него отходят многочисленные корни, которые собраны в пучок.

Яркие золотисто-желтые цветки правильной формы расположены на концах ветвей. Листья у едкого лютика могут иметь разную форму.

Свое второе название – "куриная слепота" - растение получило по той причине, что вещество протоанемонин, входящее в состав растения, раздражающе действует на слизистые глаз, вызывая сильную резь, слезотечение, а также временное ослепление (говорят, что куры, которые поедали траву лютика, слепли).

Применение в медицине
В лечебных целях применяется трава лютика едкого, содержащая большое количество биологически активных веществ, среди которых протоанемонин, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды и гликозиды.

Действие препаратов лютика едкого:

Нейтрализация микробов и бактерий .
Стимулирование ЦНС.
Увеличение количества эритроцитов и гемоглобина в крови.
Снятие воспаления.
Укрепление иммунитета .
Стимулирование обмена веществ.
Остановка кровотечения.

Лютик едкий применяется в свежем виде при лечении:

кожных заболеваний;
подагры;
невралгий;
туберкулеза кожи;
ожогов;
фурункулов;
ревматизма;
головных болей;
экзем;
малярии;
артритов;
лихорадки;
болезней печени;
простуды;
асцита;
лимфатических узлов;
внутренних кровотечений;
бородавок;
липом;
цинги;
импетиго;
гидраденита;
уплотнения селезенки;
нарушений менструального цикла ;
золотистого стафилококка.

Сок из листьев лютика едкого помогает нейтрализовать дизентерийный микроб Зонне.

Лютик ядовитый

Этот вид лютика, официальное название которого Ranunculus sceleratu, представляет собой одно- или двулетнее растение с прямым, полым и ветвистым стеблем, высота которого может варьироваться в пределах 10 – 70 см.

Листья у лютика ядовитого блестящие и немного мясистые.

Светло-желтые цветки растения не отличаются большими размерами (так, диаметр их равен 7 – 10 мм).

Интересный факт! Семена лютика ядовитого защищены семенной кожурой от чрезмерной влаги (проще говоря, от намокания), при этом под эпидермой расположены крупные воздухоносные опробковевшие клетки, благодаря которым семя не тонет в воде.

Применение в медицине
Из-за высокой степени ядовитости растение в основном используется наружно. Так, например, разбавленный с водой сок растения применяется для лечения участков кожи, пораженных таким заболеванием, как чесотка. Кроме того, неконцентрированным соком лютика ядовитого промывают воспаленные глаза либо гноящиеся раны.

Измельченные свежие листья растения прикладываются к бородавкам , что способствует быстрому их выведению.

Свежая толченая трава лютика ядовитого может использоваться в качестве вытяжного пластыря, для создания искусственных нарывов или волдырей, а также как эффективное болеутоляющее и отвлекающее средство.

Поможет водный настой травы и при ревматизме , для чего достаточно попарить в нем ноги.

Внутрь отвары и настои из лютика ядовитого принимаются при таких болезнях:

заболевания женских половых органов;

Важно! Препараты из лютика, предназначенные для внутреннего приема, готовятся преимущественно из просушенного сырья, поскольку в нем не содержится ядовитых веществ.

Лютик ползучий

Ranunculus repens (либо лютик ползучий), как и два вышеописанных вида, распространен на территории России, при этом очень ядовит.

Этот многолетний вид лютика, в высоту редко превышающий 40 см, имеет восходящий либо стелющийся стебель, который часто укореняется (стебель может быть как голым, так и местами опушенным).

Венчает растение золотисто-желтый, блестящий цветок, который раскрывается в период с мая и по август.

Лютик ползучий предпочитает влажные, затененные, наносные почвы, поэтому часто его можно встретить на речных и озерных берегах, лесных болотах, вдоль полей и дорог.

Применение в медицине
В терапевтических дозах лютик ползучий обладает обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим, а также тонизирующим свойствами.

При таких заболеваниях, как ревматизм, золотуха и чесотка прикладывают к пораженным участкам (опухолям и нарывам) траву лютика ползучего. Стебель растения используется для рассасывания или ускорения созревания абсцессов .

При грибковых поражениях кожного покрова надземную часть растения применяют в качестве обмываний либо компрессов.

Свежая трава лютика наружно применяется при лечении следующих патологий:

миозит;
ревматические боли;
золотуха.

Для приготовления настоя для внутреннего приема используется сухая трава либо цветки лютика: 1 ч.л. сырья заваривается стаканом кипятка, затем средство укутывается и настаивается полчаса, после чего тщательно процеживается и пьется по столовой ложке трижды в сутки. Данный настой показан при эпилепсии , головной боли , а также водянке и кровотечениях различного генеза.

Цветки лютика ползучего применяют при лечении малярии , для чего за 8 – 10 часов до приступа измельченные (либо растертые) свежие цветки растения прикладывают к запястьям (на зону прощупывания пульса), что поможет смягчить либо купировать приступ.

Важно! При использовании лютика ползучего в качестве наружного средства следует исключать длительного воздействия на кожу, поскольку это растение оказывает сильнейшее раздражающее действие на кожный покров (в некоторых случаях такое действие может спровоцировать некроз ткани и изъязвление кожи).

Лютик жгучий

Лютик жгучий (либо Ranunculus flammula) имеет невысокий прямостоячий либо приподнимающийся стебель (около 20 – 50 см).

Прикорневые листья растения длинночерешковые, при этом они заметно шире верхних. А вот верхние листья у этого вида лютика сидячие.

Одиночные светло-желтые цветки достаточно мелкие (не более 12 мм в диаметре). Плод растения представляет собой яйцевидную односеменную листовку.

Растет лютик жгучий на сырых почвах преимущественно у водоемов.
Применение в медицине
В лечебных целях применяется трава растения, содержащая гамма-лактоны и кумарины.

Так, сок надземной части лютика жгучего разводится с водой (на полстакана воды идет 2 – 3 капли сока) и принимается при цинге.

Настой из травы этого вида лютика в народной медицине применяется при раке . Для приготовления настоя одна столовая ложка хорошо измельченной свежей травы лютика жгучего заливается литром кипятка и настаивается в течение одного часа, после чего настой процеживается и потребляется по одной столовой ложке не больше четырех раз в день.

Лютик многоцветковый

Ranunculus polyanthemus (либо лютик многоцветковый) имеет высокий (до 60 – 80 см) прямостоячий и опушенный стебель (черешки листьев также имеют опушение).

Листья лютика многоцветкового имеют клиновидные или линейные доли. Ярко-желтые цветки, диаметр которых не превышает 3 см, раскрываются в первой половине июня, тогда как оканчивается цветение в конце июля – начале августа.

Этот вид лютика в диком виде встречается на лугах и в лесах.

Применение в медицине
С лечебной целью используются стебли, листья и цветки растения, содержащие протоанемонин, витамин С, каротин и флавоноиды.

Препараты на основе лютика многоцветкового, обладающие тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим действиями, применяют при:

болевом синдроме различной этиологии (желудочных, головных, невралгических болях);
ревматизме;
подагре;
нарывах;
ранах;
фурункулах;
малярии;

Для приготовления настоя, принимаемого внутрь, 2 ч.л. свежей травы растения заливаются 500 мл кипятка и настаиваются 40 минут. Процеженное средство пьется по одной столовой ложке трижды в день до приема пищи.

Лютик полевой

Лютик полевой (официальное название Ranunculus arvensis) предпочитает умеренно кислые, плохо аэрируемые, заболоченные и карбонатные, суглинистые почвы.

Этот вид лютика имеет желтые либо золотистые единичные верхушечные цветки и глубоко рассеченные листья.

Прямостоячий и ветвистый (практически голый) стебель в высоту достигает 60 см.

Лютик полевой чаще всего встречается на сенокосах или пастбищах.

Препараты на основе лютика полевого отличаются тонизирующим и легким слабительным действием. Так, кожица корней растения и семена применяются для снятия жара и тонизирования организма. Надземная часть растения применяется при радикулитах, гнойничковых кожных сыпях и фурункулезе.

Клубни полевого лютика используются при производстве пищевых добавок.

Лютик водный (болотный)

Лютик водный (его еще называют болотным, тогда как официальное название этого растения Ranunculus aquatica) представляет собой многолетнее растение светло-зеленого цвета с тонким и голым стеблем, а также мелкими бело-желтыми цветками, которые приподнимаются над водной гладью.

Болотный лютик может расти на глубине, варьирующейся в пределах от 20 см и вплоть до 2 м.

Длина листьев составляет 3 – 4 см, при этом цветоножка растения не намного длиннее листьев.

Цветы лютика водяного в поперечнике равны 8 – 12 мм в поперечнике.

Легко опадающие лепестки растения практически в два раза длиннее чашелистиков. Плоды сероватого цвета кверху слегка щетинистые.

Это растение, имеющее белые некрупные цветки и подводные листья, рассеченные на тоненькие нитевидные доли, распространено в мелководной прибрежной зоне стран Востока, в Сибири, Европе, Америке и Африке. Лютик водяной произрастает в стоячих, а, главное, медленно текущих водоемах (в некоторых случаях лютик водяной можно встретить вблизи берегов, в осочниках, а также на переувлажненной и илистой почве).

С лечебной целью применяются стебли и листья растения, содержащие сапонины и протоанемонин.

Для приготовления отвара из лютика водного одну столовую ложку листьев растения следует залить стаканом воды . Средство кипятится в течение трех минут, настаивается час, процеживается и принимается по 1 – 2 ст.л. трижды в сутки. Такой отвар применяется в качестве средства, возбуждающего функции половых органов.

Важно! Лютик, оказывающий при приеме внутрь раздражающее действие на пищеварительный тракт, рекомендуется применять в качестве препарата местного действия и исключительно под присмотром врача.

Важно! Все перечисленные виды растения обладают практически идентичным набором полезных веществ, поэтому могут использоваться в медицине на равных правах.

Сбор и заготовка лютика

Лекарственным сырьем у лютика является надземная часть растения, которая может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде.

Собирается растение в период образования у него плодов, но при этом цветы должны еще присутствовать на стебле.

При сборе сырья лучше не отрывать, а аккуратно отрезать стебель растения, при этом важно, чтобы корень, который практически не используется в медицине, оставался в земле (и человеку польза от растения будет, и лютик сможет по истечении определенного времени вновь радовать своей красотой и целебными свойствами).

Собранные цветки, стебли и листья тщательно моются, после чего отправляются сушиться на чердак (можно высушить сырье и на открытом воздухе, но обязательно под навесом, ведь при просушке под солнцем все полезные вещества лютика испарятся).

Важно! Лютик очень сильно раздражает слизистые оболочки глаз, носа, гортани, а также внутренних органов, вследствие чего при соприкосновении с надземной частью растения на коже образуются покраснения, ожоги и волдыри. Поэтому собирать траву лютика (особенно едкого) рекомендуется в закрытой одежде и плотных перчатках.

Когда цветут лютики?

Цветут лютики с середины апреля и вплоть по июль месяц (все зависит от вида лютика). Исключением является лютик водный, который цветет в период с июня по октябрь.

Как хранить?

Хранится высушенное сырье в бумажных пакетах в темном месте не более года. Свежее сырье необходимо использовать сразу же после сбора.

Состав и свойства лютика

Протоанемонин
Это летучий яд, имеющий резкий запах и жгучий вкус.

В небольших дозах это вещество стимулирует функции центральной нервной системы, активизирует элементы ретикуло-эндотелиальной системы, нейтрализует микробы и увеличивает содержание в крови эритроцитов и гемоглобина.

Кумарины
Действие:

препятствование свертыванию крови;
угнетение развития опухолевых клеток;
ускорение процесса заживления ран;
тонизирование организма и насыщение его витаминами группы Р;
профилактика образования тромбов.

Сердечные гликозиды
Действие:

замедление сердечного ритма;
нормализация сердечной деятельности;
усиление систолы и удлинение диастолы;
понижение показателей артериального давления ;
нормализация кровообращения.

Сапонины
Действие:

способствование выведению мокроты ;
снятие жара;
усиление выведения желчи;
понижение артериального давления.

Дубильные вещества
Данный класс веществ, формируя биологическую пленку, защищает ткани и клетки организма от неблагоприятного воздействия (речь идет о химическом, бактериальном, а также механическом действии). Также дубильные вещества укрепляют сосуды и существенно сужают сосуды.

Алкалоиды
Действие:

способствование остановке кровотечений;
снятие болевого синдрома;
нормализация работы ЦНС;
укрепление сосудов;
предотвращение роста новообразований;
снижение давления ;
понижение температуры тела.

Флавоноиды
Действие:

нормализация окислительно-восстановительных процессов;
угнетение ферментов, разрушающих гиалуроновую кислоту , отвечающую за нормальное формирование хрящевой ткани;
укрепление стенок сосудов и повышение их эластичности;
предупреждение склеротического поражения капилляров;
выведение свободных радикалов.

Аскорбиновая кислота

Действие:

нормализация функций ЦНС;
стимулирование работы эндокринных желез;
способствование усвоению такого необходимого элемента, как железо;
нормализация процесса кроветворения;
выведение из организма вредных соединений, провоцирующих развитие злокачественных опухолей.

Каротин
Действие:

понижение риска развития онкологических заболеваний;
регулирование процесса синтеза белка;
укрепление костей и зубов и способствование их формированию;
нормализация обмена веществ;
предупреждение процесса преждевременного старения .

Аминокислоты
Действие:

снижение тонуса сосудов;
повышение содержания гемоглобина;
усиление выведения камней;
связывание и последующее выведение радионуклидов.

Жирные масла
Действие:

омолаживание тканей и клеток организма;
устранение очагов воспаления;
регулирование и нормализация обмена веществ;
нейтрализация действия канцерогенов.

Свойства лютика

Противомикробное.
Ранозаживляющее.
Тонизирующее.
Обезболивающее.
Слабительное.
Фунгистатическое (проявляется тем, что способствует задержке, а также остановке роста грибов).
Жаропонижающее.
Потогонное.
Онкопротекторное.
Бактерицидное.

Лечение с использованием лютика

Цветки лютика

Препараты из цветков лютика стимулируют деятельность нервной системы, увеличивают концентрацию эритроцитов , а также гемоглобина . Кроме того, отвары и настои из этой части растения обладают выраженным противомикробным действием, они противостоят стафилококку и кишечной палочке . Зачастую такие препараты применяют в качестве инсектицида (химического препарата, предназначенного для уничтожения вредных насекомых: так, отвар растения поможет продезинфицировать вещи от клопов).

Растертые цветки лютика едкого, а также ползучего используют в народной медицине вместо горчичников и нарывного пластыря. Помогают цветки и при ломоте в нижних конечностях, для чего достаточно натереть больные суставы свежими измельченными цветками.

Цветки растения используют как средство от малярии.

Корень и клубни

Порошок из корней и клубней лютика применяют для лечения злокачественных язв и выведения бородавок. Из корня растения народные целители издавна готовили влагалищные свечи, способствующие наступлению беременности (самолечение бесплодия может иметь негативные последствия, поэтому перед применением народных средств на основе лютика необходима консультация врача).

Семена

О целебном воздействии на организм семян лютика известно достаточно мало: так, встречаются упоминания об использовании отваров из семян этого растения при простуде , что имеет под собой основу, поскольку лютики обладают жаропонижающими и тонизирующими свойствами.

Листья (трава)

Народная медицина повсеместно применяет свежие листья лютика в качестве эффективного нарывного и обезбаливающего средства , показанного при лечении язв, фурункулов, ревматизма, золотухи, миозита . Так, трава лютика применяется как нарывной пластырь при застарелых карбункулах, которые не вскрываются на протяжении длительного времени. Настой из свежих листьев используется в небольшом количестве при лечении головных и желудочных болей .

Свежие листья растения в измельченном виде прикладываются к местам появления опухолей и растяжений .

Лютик по праву считается первым помощником при выведении бородавок и лечении грибковых заболеваний. Отвар из этой части растения показан для обмывания участков кожи, пораженных чесоточным клещом.

Кашица из свежей травы растения, смешанная с уксусом, помогала излечить либо уменьшить проявление таких болезней, как проказа, экзема, лисья болезнь (речь идет о выпадении волос), для чего достаточно было обработать такой смесью пораженные участки кожного покрова.

Хотя традиционной медициной лютик не применяется, результаты последних исследований свидетельствуют о том, что это растение эффективно борется с туберкулезом кожи.

Следует помнить о том, что лютик – ядовитое растение, поэтому все его части должны приниматься с крайней осторожностью и лишь после консультации с врачом, который при необходимости определит точную дозировку.

Применение лютика в медицине

Лютик используется как в традиционной, так и в народной медицине в восточных, северных и среднеевропейских странах.

Так, настои и отвары из высушенного сырья используются при лечении солевых отложений, всевозможных воспалений на коже.

Трава растения применяется в качестве действенного болеутоляющего средства при неврологических, головных, желудочных и ревматических болях.

Лютик нашел применение при лечении простудных, онкологических и инфекционных заболеваний, среди которых грипп, подагра, асцит , цистит , рак поджелудочной железы .

Отвар цветков, принимаемый в небольшом количестве, поможет справиться с заболеваниями печени и желудка , а также с водобоязнью.

Свежая трава лютика повсеместно используется в гомеопатии при лечении кожных заболеваниях, подагры и невралгий.

Настой

Настой из травы лютика принимают в качестве внутреннего или наружного средства при кожных заболеваниях, простуде, лечении трудно заживающих ран.

Для приготовления настоя 0,5 ст.л. сушеной травы помещаются в термос и завариваются 500 мл кипятка. Средство, настоянное в течение получаса, процеживается, после чего используется для промывания ран. При внутреннем приеме дозировка данного настоя составляет 1 ст.л. трижды в день. Этим же средством можно полоскать несколько раз в сутки воспалившуюся слизистую оболочку горла.

Настойка

Экстракт лютика обладает сильными бактерицидными, восстанавливающими и омолаживающими свойствами, благодаря чему применяется при мышечных болях , болезнях горла и ротовой полости. Кроме того, настойкой из лютика можно ополаскивать волосы, что укрепит волосяную луковицу, придаст волосам здоровый вид.

50 цветков лютика заливаются 500 мл спирта, после чего средство хорошо перемешивается и настаивается в течение трех недель. Профильтрованная настойка используется наружно в качестве натираний. Внутренний прием настойки противопоказан!

Мазь из лютика

Мазь, приготовленная из цветков лютика и свиного жира в пропорции 1:4, применяется в качестве наружного средства при простудных и вирусных заболеваниях, при воспалении лимфоузлов . Так, мазью растираются грудь и горло (данные участки тела укутываются шерстяным платком и оставляются на всю ночь). Такое лечение проводится ежедневно, до полного излечения болезни.

Сок лютика

Вата, смоченная соком лютика, прикладывается к больным зубам. Также слабый сок лютика применяется при развивающейся катаракте (достаточно несколько раз в день смачивать глаза соком).

Важно! Сильно концентрированный сок из листьев лютика может спровоцировать ожог кожного покрова и слизистых.

Лютик однолистный: применение - видео

Лютик – ядовитое растение

Лютик – это очень ядовитое растение, которое в давние времена применялось для приготовления всевозможных ядов. По этой причине препараты лютика необходимо использовать исключительно после врачебной консультации, придерживаясь рекомендованной дозировки.

Несоблюдение данных правил можно привести к тяжелейшему отравлению, главными симптомами которого являются:

резкая боль в ЖКТ (вплоть до развития геморрагических гастроэнтеритов);болью в глазах болях в животе и поздних сильных поносах . Следует отметить, что поражение пищеварительного тракта может быть дополнено явлениями нервного порядка, а именно конвульсиями, быстрыми вращательными движениями глаз, частичным либо полным нарушением сознания, а также утратой способности стоять. Зачастую смерть животных, употребивших траву лютика, наступает спустя 30 – 50 минут после первых симптомов отравления.
Рецепты с лютиком
Средство при пяточных шпорах
Трава заваривается кипятком и кипятится в течение 10 минут, после чего содержимое выливается в таз, в котором парятся ноги до полного остывания воды.
Настой при туберкулезе кожи
3 ст.л. травы заливаются 400 мл кипятка и настаиваются три часа. Настой в теплом виде применяется наружно в виде примочек или компрессов.
Настойка при пупочной грыже
Горсть цветков лютика залить 500 мл водки и настоять не менее трех дней. Принимается настойка по столовой ложке перед едой. Данный настой способствует регенерации клеток кожи и обладает бактерицидным действием.
Настойка при подагре и ревматизме
10 г свежих цветков лютика заливают 100 мл водки и оставляют настаиваться на месяц в темное место. Процеженная настойка используется для растирания больных мест.
Отвар при заболеваниях печени
1 ч.л. травы лютика заливается двумя стаканами кипятка, после чего средство отправляется на 15 минут на водяную баню. Процеженный отвар пьется по 1,5 ч.л. трижды в сутки.
Уксусная настойка при болях поджелудочной железы
Стакан на половину заполняется измельченной травой лютика, которую заливают 2,5 стаканами 9-процентного уксуса. Средство настаивают один день. Принимают настойку при сильных болях, начиная с одной капли, которая растворяется с водой в соотношении 1:10, при этом каждые последующие полчаса доза увеличивается в два раза до тех пор, пока не будет составлять 32 капель. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Лютики широко распространены на территориях с умеренным климатом, насчитывается около 600 видов этих растений. Далеко не все из них являются безопасными в связи с содержанием токсических веществ.

Чаще всего отравление происходит при употреблении двух видов лютиков: ядовитого и едкого.

Лютик едкий также известен под названием «куриная слепота», так как он способен провоцировать нарушения зрения. Он относится к многолетникам, в высоту может достигать около 50-100 см. Имеет зубчатые листья и желтые цветки, состоящие из пяти лепестков. После цветения образуются семена коричневого цвета. Лютик можно встретить на лугах, в лесу, по обочине дорог, так как он распространен повсеместно.

Лютик ядовитый, или коростовая трава, – чаще однолетнее растение, любящее влажную почву. Именно поэтому он встречается преимущественно у водоемов и в заболоченной местности. Он более низкорослый, имеет мясистые блестящие листья и мелкие бледно-желтые цветки. После цветения образуется цилиндрический плод с семенами.

Токсические вещества в составе лютиков

Особенностью лютиков является то, что токсические компоненты содержатся абсолютно во всех частях этих растений. Наибольшую опасность представляет вещество протеоанемонин. Оно относится к группе лактонов и обладает мощным раздражающим действием.

Так как для серьезных повреждений внутренних органов необходимо огромное количество протеоанемонина, интоксикация, даже в хронической форме, практически не способна привести к летальному исходу.

Применение в народной медицине

Кроме яда, в лютиках содержится огромное количество полезных веществ. Для народной медицины особенно ценны витамин С, сапонины, алкалоиды и дубильные вещества. Благодаря им лютики используются для лечения таких заболеваний:

водянка;
плеврит;
воспаление легких;
астма;
энтероколит;
хроническая усталость;
болезни женской половой сферы;
радикулит;
артрит;
остеохондроз;
ревматизм;
гнойные раны;
папилломы;
фурункулез;
грибковые и другие кожные заболевания.

Важно: протеоанемонин разрушается при качественном высушивании сырья во время его заготовки.

В народных рецептах используют сухие части растения для приготовления различных отваров и настоек. Допускается применение разведенного сока лютика в качестве примочек при кожных заболеваниях и для обработки ран.

Как можно отравиться

Получить отравление лютиком можно разными способами. Наибольшую опасность представляет свежий сок растения. Если заготавливать большое количество травы, не используя средства защиты, или просто сорвать желтый цветок для букета, капли сока могут попасть на кожу, что приводит к химическому ожогу или аллергической реакции.

Важно: особенно опасен контакт сока или его паров со слизистыми оболочками. Раздражающее действие сока может спровоцировать временную потерю зрения при контакте этого вещества с глазами.

Общая интоксикация организма возможна при проникновении ядовитых веществ в ЖКТ человека. Такое случается, если проглотить свежее растение, или при использовании в народных рецептах плохо обработанного сырья. Не до конца просушенная трава сохраняет в своем составе протеоанемонин, который и провоцирует отравление.

Симптомы отравления

Признаки отравления лютиком при его употреблении внутрь отличаются по своей интенсивности, в зависимости от того, насколько значительной была концентрация ядовитых веществ, попавших в ЖКТ. У пострадавшего могут наблюдаться следующие симптомы:

слабость;
тошнота и рвота;
учащенное сердцебиение;
диарея, иногда с кровянистыми включениями;
обильное слюноотделение;
жжение в ротовой полости и пищеводе;
боли в желудке и животе;
повышение температуры тела;
головные боли.

Важно: признаками острого отравления являются выраженный тремор конечностей и мышечные спазмы, сильная слабость вплоть до потери сознания.

При контакте сока лютика с кожей наблюдается следующая реакция:

покраснение;
отечность;
зуд и жжение;
появление небольших пузырьков на коже;
при повышенной чувствительности или нарушении целостности кожного покрова возможны эрозийные изменения.

При вдыхании испарений сока у человека развиваются такие симптомы:

слезотечение;
насморк;
гортанные спазмы;
сильный кашель;
жжение слизистых;
головная боль.

Первая помощь

Для того чтобы ослабить действие ядовитых веществ и оказать первую помощь пострадавшему, необходимо обратиться к стандартным процедурам. К ним относятся:

промывание желудка посредством употребления большого количества воды с добавлением пищевой соды и провоцирования рвоты;
прием слабительного для очищения кишечника;
употребление активированного угля для связывания остатков токсина;
если развилась острая аллергическая реакция, используются антигистаминные препараты.

Важно: необходимо в обязательном порядке обратиться за медицинской помощью, так как лютик может спровоцировать внутренние повреждения органов пищеварительного тракта.

Для устранения последствий контакта с соком растения нужно промыть поврежденные участки большим количеством воды. Сверху на кожу наносят противоожоговое средство, например, Пантенол. Прием обезболивающих средств не рекомендован до приезда врачей. Чтобы ослабить неприятные ощущения, можно использовать лед.

Специализированное лечение

Если отравление оказалось серьезным, необходимы дополнительные лечебные мероприятия. К ним относятся:

очищение желудка с помощью водной взвеси активированного угля;
прием сорбентов;
дача лекарственных препаратов с обволакивающими свойствами, например, Альмагеля, Фосфалюгеля и т.д.;
использование обезболивающих средств;
восстановление сердечного ритма и дыхательной деятельности;
внутривенные вливания раствора глюкозы или гипосульфита натрия.

В дальнейшем рекомендуется придерживаться щадящей диеты, пока организм не окрепнет, а слизистые оболочки пищеварительного тракта не будут восстановлены. Можно употреблять слизистые отвары (лен, овес), сырой яичный белок, пюреобразные постные блюда.

Возможные последствия

Отравление лютиками не несет серьезной угрозы жизни человека. Исключение составляют ситуации, когда организм реагирует интенсивной аллергической реакцией, что может закончиться отеком Квинке, анафилактическим шоком и, как следствие, летальным исходом.

При попадании большого количества ядовитых веществ в организм человека возможно развитие следующих последствий:

крапивница;
эрозии на слизистой пищевода, желудка и кишечника;
внутренние кровотечения;
затруднения приема пищи;
ожог глаз;
нарушения зрения.

Профилактика отравлений

Для того чтобы не допустить отравления лютиком едким или ядовитым, необходимо соблюдать меры предосторожности при контакте с этими растениями, а также ознакомить детей с потенциальной опасностью. Мерами профилактики ожогов и интоксикаций являются:

использование перчаток при работе в саду или заготовке растительного сырья;
тщательное просушивание травы, собранной с целью использования в качестве средства народной медицины;
соблюдение точных дозировок для лечения;
использование разведенного сока для обработки кожи;
не следует собирать букетов из лютиков.

Заключение

Лютики являются полезными, с точки зрения народной медицины, растениями, но при неправильной заготовке, а также при контакте со свежим соком могут возникнуть негативные последствия в виде аллергии и отравления. Не стоит пренебрегать рекомендациями по профилактике подобных случаев. При интоксикации не откладывайте обращение к врачу, даже если первая помощь была оказана по всем правилам.

Лютики – одни из самых удивительных цветков, которые создала природа. Они соединяют несоединимое: силу и слабость, пользу и вред, жизнь и смерть, лекарство и яд. Яркие желтые цветы издавна привлекали к себе людей.

Лютик (Ranunculus) упоминал в своих трактатах еще Диоскорид (I в. н. э.). Древние мифы скандинавов и славян связывали цветы лютиков с богами Одином и Перуном. В эпоху средневековья отвар из травы лютика считался лекарством от проказы.

Из лютиков готовили яды (юная Джульетта приняла сонное зелье, изготовленное из лютика). Садовый лютик, в XVI веке попавший из Турции в Англию, долгое время оспаривал у розы право считаться символом Османской империи. Около 600 видов рода лютиковых сегодня расселились по всей Земле.

Знаете ли вы? Названия лютика также удивительны. Латинское наименование рода «Ranunculus» происходит от «rana» – лягушка. Лютик, как и лягушка, облюбовал заболоченные, влажные поляны и может жить в воде. Славяне прозвали его «лютиком» за ядовитость, «лютость». Цветок имеет и другие имена – ядовитый зуб, куриная слепота, прыщинец, лютый цвет, зуб барана и т. д.

Состав и лечебные свойства лютиков

Особенностью рода лютиковых является то, что все растения в той или иной степени ядовиты. Они схожи по химическому составу, но в каждом отдельном виде те или иные свойства могут преобладать.

Листья и стебли лютика содержат протоанемонин (С 5 Н 4 О 2) – горькое на вкус летучее соединение (алкалоид).

В больших концентрациях этот яд опасен – обладает нервно-паралитическим действием (поражаются слизистые, угнетаются сердечно-сосудистая система и дыхательный центр, в результате чего может наступить летальный исход).

При попадании под кожу или в раны вызывает омертвение ткани (некроз). Воздействие данного алкалоида в небольших количествах имеет обратный эффект, целительный:

стимулируется нервная система;
повышается иммунитет;
увеличивается количество эритроцитов;
уничтожаются болезнетворные микробы.

Содержащийся кумарин:

разжижает кровь, не дает образовываться тромбам;
предотвращает развитие раковых клеток;
заживляет раны;
обогащает витамином РР.

Сапонины:

способствуют отхаркиванию мокроты при кашле;
понижают артериальное давление;
обладают желчегонным действием;
снижают жар.

Флавоноиды:

препятствуют разрушению гиалуроновой кислоты (обеспечивает здоровье хрящей);
выводят свободные радикалы из организма;
защищают капиллярные сосуды.

Дубильные вещества, содержащиеся в лютиковых, защищают кожу, придают эластичность сосудам. Помимо перечисленного, семена лютиковых содержат масла, стебель и листья – аргинин, каротин, аспарагин, аскорбиновую кислоту и др.

Среди лечебных свойств – противотуберкулезное, антибактериальное (кишечная палочка, вирусные стафилококки), оздоровление суставов и т. д.

Знаете ли вы? Лютик едкий (второе его название – куриная слепота) – наиболее высокорослый представитель вида. В высоту он вырастает до 1 м. Несмотря на название, это растение не вызывает слепоты у кур, но если его сок попадет на слизистые – может навредить.

Применение лютика в народной медицине

В народе издавна используются целительные свойства лютиков для излечения многих болезней и расстройств.

Наиболее популярный в народной медицине – лютик ядовитый . Мясистые, блестящие и сочные листья этого растения богаты соком.

Знаете ли вы? Лютик ядовитый имеет семена, которые способны не намокать, плавать и не тонуть в воде благодаря ворсинкам, покрывающим их, и колбочкам с воздухом в кожуре семени.

Из-за высокого содержания яда лютик применяют для излечения только наружных заболеваний: сок разбавляется водой и наносится на кожу (борьба с чесоточным клещом). Слабый раствор используется для промывки ячменя на глазу, загноившихся ран.

В случае вызревания нарыва на коже поможет лепешка из мелко нарезанных листьев – гной вытянется наружу, и гнойник вскроется.

Избавиться от бородавки можно, несколько раз капнув на нее соком со стебля лютика ядовитого.

Примочки из лютиков применяют при лечении туберкулеза кожи (нужно 3 ст. ложки нарезанных растений залить 0,5 л кипятка и настоять 3 часа).

От мышечных болей помогают настоянные на спирте цветки лютика ядовитого (50 цветков на 0,5 л). Настаивать нужно три недели в темном месте, затем отжать и профильтровать, делать компрессы.

Отваром из зелени лютика лечат пяточные шпоры - необходимо ежедневно парить ноги (стакан зелени на литр кипятка, варить 3 минуты и настаивать 30 минут). Лютик неплохо помогает при ревматизме.

Важно! Приготавливая отвары и настои для приема вовнутрь, нужно использовать исключительно сухое сырье (алкалоиды должны испариться, и ядовитость исчезнет).

Народная медицина применяет отвары и настои также для лечения пневмонии, бронхиальной астмы, женских заболеваний, плеврита, энтероколита и др.

Если залить полстакана сушеных лютиков 0,5 л кипятка и настоять в термосе, получится настойка для полоскания при тонзиллите или для промывания ран.

Настойка лютика как средство от пупочной грыжи готовится так: 50 г сухих цветков белого или болотного лютика настаивают на 0,5 л водки 7 дней в темноте (каждый день нужно взбалтывать).

Принимают ежедневно по столовой ложке перед едой.

Лютик жгучий издавна помогал при цинге (благодаря высокому содержанию кумаринов и гамма-лактонов): выжимали 2-3 капли сока в стакан воды и трижды в день пили в течение месяца.

Лютик ползучий может облегчить протекание малярии (утром нужно приложить кашицу из зеленых листьев к местам прохождения вен (сгибы локтей, запястья) – и вечерний приступ может не состояться.

Мазь из цветков лютика применяют для лечения воспаления лимфоузлов . Для приготовления мази берут часть цветков (сушеных) и часть эвкалипта. Травы нужно перетереть в порошок и смешать с четырьмя частями топленого свиного жира. Воспаленные лимфоузлы нужно смазывать дважды в день.

Важно! Самостоятельное применение вовнутрь лекарственных средств из лютиков, сделанных по рецептам народной медицины, без консультации с врачом может обернуться тяжелыми последствиями – все лютики содержат яд!

Применение лютиков в ветеринарии

В ветеринарии традиционно применение препаратов на основе лютиков. Позитивное лечебное воздействие было установлено экспериментальным путем на ветеринарных станциях практикующими ветврачами (применяли настойки, растворы, отвар лютика и др.).

Наиболее успешному лечению поддавались заболевания гнойного и гнойно-некротического характера у лошадей, коров, овец – «копытная гниль», некробациллез, раневые инфекции, язвы и др.

Знаете ли вы? «Народное» христианство богато легендами о лютиках: Христос преподнес Марии звезды, превращенные в лютики, в знак своей любви. Лютик получил яд от Сатаны, который скрывался среди цветов, спасаясь от Архангела Михаила.

Лютики и пчеловодство

Цветение лютиков в мае-июне несет угрозу пчелам из-за наличия в них гликозида ранункулина и лактона проноанемонина, которые содержатся в пыльце и нектаре. Пчелы травятся , они не могут летать, кружатся у земли, вокруг улья лежит много погибших, может пропасть вся пчелиная семья.

Это называется пыльцевой токсикоз, «майская болезнь» и т. д. Если по соседству с пасекой есть заросли лютиков, то необходимо:

изъять соторамки из ульев и 2 дня кормить пчел сиропом из сахара;
пораженных пчел собрать на плоскую поверхность тонким слоем, поместить в темном и теплом месте, побрызгать на них теплым сиропом (3 части воды, одна сахара);
выкосить заросли лютика, по возможности сменить место расположения ульев.

В профилактических целях рядом с пасекой заранее высеваются медоносы, при цветении лютиков в округе подкармливают пчел сахарным сиропом (по 200-300 г на семью).

Как используют лютики в сельском хозяйстве

Для сельского хозяйства лютики не представляют ценности. Наоборот, при выпасе скота (коров, овец, реже лошадей) на заливных лугах, в болотистых и сырых местах животные могут отравиться лютиками.

Из-за отравления поражаются пищеварительный тракт и почки, появляются нервные расстройства (животное падает, начинаются конвульсии), без своевременного лечения (удаление ядов из желудка при помощи щелочных растворов) может наступить смерть.

Ядовитые токсины через молоко могут передаваться телятам. Для предотвращения отравлений перед выгоном следует проверять пастбище на наличие лютиков.

Семейство Лютиковые - Ranunculaceae

Рис. 7.

Ботаническая характеристика. Лютик ядовитый (Рис.7.) -- двулетнее или однолетнее растение из семейства лютиковых с бороздчатым, прямостоячим, стебель 10--70 см высотой, прямой, полый, ветвистым стеблем. Листья чуть мясистые, очередные, глубоко разделенные на три округло-яйцевидные доли. Цветы лютика ядовитого мелкие светло-желтые. Цветки мелкие, светло-жёлтые, 7--10 мм в диаметре. Чашелистиков пять, золотисто-жёлтых лепестков пять. Плодики с почти прямым носиком. Цветет лютик ядовитый с конца весны и до самой осени. Высота растения до 80 см.

Встречается лютик ядовитый по сырым местам: болотам, берегам водоемов, топким лугам, канавам. Произрастает по всей России, исключая крайние северные районы.

Химический состав. Лютик (Рис. 7.) содержит дубильные вещества, алкалоиды, лактоны, кумарин, ранункулин (Рис.8.),анемонин (Рис.9.), стероиды, витамин С, углеводы, сапонины, флавоноиды (гирерозид, кверцетин, кемпферол). В плодах растения найдено жирное масло. В научной медицине лютик ядовитый не используется.

Рис. 8.

Характеристика сырья. Свежая трава лютика, невзирая на токсичность, используют в народной медицине.

Фармакологические свойства. В терапевтических дозах растение обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим свойствами. Трава лютик ядовитый относится к ядовитым растениям, самый ядовитый из лютиков. Сено не опасно, при просушивании ядовитые свойства теряются, однако в свежем виде для скота опасен, вызывает отравление.

Применение лютика ядовитого. В народной медицине растение лютик ядовитый называют лихорадочной травой, нарывной травой. При лихорадке привязывали к запястью цветы растения. Растение было популярно у знахарей как средство от водобоязни. Его ещё применяли при болях в животе и сердечных болях. Ввиду ядовитости самостоятельное употребление лютика ядовитого недопустимо. Сок растения, разбавляют водой и смазывают участки кожи, пораженные чесоткой. Также им промывают гноящиеся раны. Зеленые листья лютика ядовитого измельчают и прикладывают к бородавкам для их выведения. Ими лечат фурункулы, экземы, раны, парши, сыпи, нарывы, кожный зуд, крапивницу, рожистые воспаления и при ожогах.При ревматизме водный настой травы применяют для того, чтобы в нем парить ноги. Трава лютика ядовитого применяется при запоре, как слабительные. Кожицу корней растения и семена используют при простуде как жаропонижающее средство, а семена -- как тонизирующее. В гомеопатии трава лютика используется при отеках почечного происхождения. Трава лютика применяется при отеках, энтеритах и колитах, болезнях женских органов и головокружениях.Настой травы лютик ядовитый, а также отвары из листьев и цветков используется при пневмонии, астме, плевритах, при водянке и отеках. Для внутреннего приема, как правило, готовят лекарство из просушенного сырья.

Симптомы отравления. Воздействие протоанемонина на слизистые глаз, вызывает сильную резь, слезотечение и временное ослепление. Сок из листьев может вызвать ожог кожи и слизистых. При попадании во внутрь ощущается сильное жжение во рту, глотке, желудке. Выделяется обильная слюна, появляется тошнота, рвота, боли в животе. В тяжелых случаях наблюдаются симптомы поражения центральной нервной системы: тремор, судороги, помрачение сознания. В качестве первой помощи промойте желудок, принимать таблетки активированного угля или выпить 1 или 2 сырых яйца и чай.

Лютик ядовитый - Ranunculus sceleratus L. - одно- или двулетнее ядовитое растение из семейства лютиковых с тонкими мочковатыми корнями.

Стебель прямостоячий, высотой от 10 до 50 см, ветвистый, голый или с прижатыми волосками, внутри полый. Листья очередные, несколько утолщенные, лоснящиеся. Прикорневые и нижние стеблевые листья с длинными (от 5 до 12 см) черешками, листовые пластинки почковидные, разделены на 3-5 широких зубчатых долей. Средние и верхние листья имеют более короткие черешки и сильнее рассеченные пластинки. Самые верхние листья сидячие, с пластинками, рассеченными на 3 линейные или ланцетные лопасти.

Цветоносы у лютика ядовитого торчат вверх, покрыты волосками. Цветок диаметром 0,5-1 см. Он состоит из 5 зеленых отогнутых чашелистиков; 5-6 бледно-желтых, реже белых лепестков, которые несколько короче чашелистиков; многочисленных тычинок и пестиков с верхней завязью. Особенностью данного вида является удлиненно-продолговатое волосистое цветоложе. Цветет с апреля до конца лета. Плоды созревают начиная с мая. Плод - многоорешек длиной 1-1,3 мм, распадающийся при созревании на многочисленные отдельные орешки с коротким носиком. Размножается семенным путем.

Лютик ядовитый распространен в умеренном поясе Северного полушария: в Европе, Азии и Северной Америке. В России встречается почти во всех районах, кроме высокогорий и Арктики. Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, по илистым местам, на берегах водоемов, иногда в сорных влажных местах, на приморских песках.

Лекарственное значение

Свежая трава лютика содержит гликозид ранунукулин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и протоанемонин (до 2,5%). В траве содержатся также сердечные гликозиды, алкалоиды, сапонины, флавоновые соединения, аскорбиновая кислота (100-170 мг%), каротин (до 12мг%); в цветах - каротиноиды, в плодах - жирное масло (до 23%).

Все лютики ядовиты, но лютик ядовитый среди них - самый токсичный, не зря его так и назвали. Токсичность растению придает протоанемонин - сильно раздражающее маслянистое вещество с резким запахом и жгучим вкусом, - который накапливается в надземных частях ко времени начала цветения. Сок растений, попадая на кожу, может вызвать раздражение и появление волдырей. При вдыхании его паров происходит раздражение дыхательных путей и глаз, появляются насморк, слезотечение, удушье и спазмы мышц гортани.

Невзирая на токсичность, лютик ядовитый все-таки используют в народной медицине, так как в терапевтических дозах растение обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим свойствами.

В народной медицине лютик чаще всего используется наружно. Разбавленный водой сок используют для смазывания кожи, пораженной чесоткой , им же промывают гноящиеся раны и воспаленные глаза , а измельченные свежие листья прикладывают к бородавкам, утолщениям на ногтях, используют как средство, стимулирующее заживление ран, фурункулов, ожогов, парши, экзем, при кожном зуде, язвах, сыпях, нарывах, рожистых воспалениях . Толченую траву применяли как вытяжной пластырь, прикладывали к коже как отвлекающее и болеутоляющее средство.

В настое травы парят ноги при ревматизме , а свежие листья лютика используют для растирания ног при ломоте вместо горчичника. Трава обладает слабительным действием , в связи с чем применяется при запоре . Считается, что трава обладает также мочегонным действием , поэтому лекарства из нее назначают при болезнях почек и мочевого пузыря . Отвар травы принимают при желудочных и головных болях.

Тибетская медицина траву применяет для лечения нарывов, а также при головокружениях, заболеваниях женских половых органов, энтеритах и колитах, отеках. В китайской медицине семена и кожицу корней используют как жаропонижающее средство при простуде , а семена как тонизирующее .

В гомеопатии траву используют при отеках почечного происхождения.

Внимание! Все части растения ядовиты. У человека отравление лютиком протекает очень тяжело, с резкими болями в пищеводе, желудке и кишечнике, рвотой, поносом, упадком сердечной деятельности. При отравлении до прихода врача вызвать рвоту и принять много активированного угля. Самолечение лютиком недопустимо.