Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Любка двулистная – это вид травянистых многолетних клубневых растений, которые относятся к роду Любки семейства Орхидных. Высота таких растений может быть от 20 до 60 см, а по строению они напоминают ятрышник. У любки есть всего два корня, которые являются прикорневыми и имеют овально-удлиненную форму. Цветки у растения белые, реже – с зеленоватым оттенком, они имеют дурманящий и сильный запах. Кстати, особенностью любки является то, что пахнет она исключительно ночью.
Название рода связано с древнейшими преданиями о том, что растение это обладает невероятными магическими свойствами, поскольку является сильным приворотным зельем и любовным снадобьем.
Данная северная орхидея имеет массу интерпретаций названий, среди которых «ночная фиалка», «бальзам дикий», «полевой жасмин», «ночная красавица», «ночные духи». В Англии этот маленький цветок называется орхидеей-бабочкой.
Любка двулистная встречается на полянах, лесных опушках, влажных лугах, в светлых лесах, среди кустарников.
Лекарственным сырьём в этом растении являются клубни.
Применение
Учитывая декоративные и лекарственные свойства растения, сейчас изучаются перспективы введения его в культуру.
Широкое применение любка двулистная имеет в народной медицине. Правда, любка входит в список нуждающихся в охране растений, а потому сбор и заготовка лекарственного сырья запрещены в природе. Именно поэтому зачастую в местах произрастания собирается такая трава только для букетов.
Клубневидные корни ятрышника и любки (которые еще называют шишками, салепом или кисельным корнем) для приготовления отвара должны быть погружены в кипяток на несколько минут, а затем просушены. Такие отвары хороши при отравлениях, также они придают больному организму дополнительные силы. Кстати, именно такие клубни в старину считались приворотным зельем. Правда, сейчас из-за редкого распространения травы сбор кисельных корней категорически запрещен.
Любка двулистная имеет роговидные и очень твердые клубни, в засушенном состоянии их можно хранить в бумажных пакетах в прохладном и сухом месте. Такие клубни используют в качестве порошка для изготовления слизистых отваров, применяемых как отличное смягчающее, противовоспалительное и обволакивающее средство. Измельчить растение можно в кофемолке.
Слизистые отвары и слизи из порошка клубней любки двулистной применяют при лихорадке, зубной боли, большом количестве женских болезней, воспалениях мочевого пузыря, при отравлении разного рода ядами, нервных истощениях, судорогах, гнойниках, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, половом бессилии, параличе, ранах, гнойниках, воспалительных очагах и поносах. Также препараты любки могут быть хорошим противозачаточным средством. При зубной боли свежие клубни прикладывают непосредственно к больному участку.
В клубнях любки двулистной накоплено множество питательных веществ, о которых людям было известно еще с древних времен, поэтому ценились клубни салепа всегда достаточно высоко. Исследования показали, что всего 40 г порошка клубней любки на молоке или воде способны целые сутки поддерживать силы человека на должном уровне. Именно поэтому салеп становился главным элементом продовольственных запасов в длительных походах. Лечение растением особенно рекомендовано в детской медицине.
Чтобы приготовить настой из любки, нужно залить стаканом кипятка чайную ложку тонко измельченных клубней, затем оставить эту смесь на 16 минут в теплом месте, чтобы настоялась. Пить такой настой рекомендуется в горячем виде. А вот при детских поносах настой лучше принимать охлажденным.
Чтобы приготовить лекарственную слизь любки двулистной, понадобится 200 мл воды и 5 г слизи. Изначально нужно залить порошок небольшим количеством воды (холодной кипячённой), а затем взболтать, добавить горячую воду и опять взболтать. Взбалтывать нужно до тех пор, пока в результате не получится студнеобразная однородная масса.
Для приготовления отвара нужно взять порошок (3-10 г) и взболтать его в 10 частях кипяченной холодной воды. После этого добавить 90 частей кипятка и снова взболтать до тех пор, пока не образуется однообразная, густоватая и прозрачная слизь. Принимать отвар советуют трижды в день по столовой ложке.
Эффективны клубни любки при дистрофии, поскольку они являются средством, которое восстанавливает подорванное здоровье.
Противопоказания к применению
Противопоказания к применению любки двулистной отсутствуют.
Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!
Знаете ли вы, что:
Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.
Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.
Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.
По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.
Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.
Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.
На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?
Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.
В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.
Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.
74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.
Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.
Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.
Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.
Будущее без рака: лечение молочной железы и простаты
Некоторые наши соотечественники предпочитают лечить онкологические заболевания за рубежом. Это дороже, но быстрее и нежнее, а деньги всегда можно собрать, кинув…
Диабетикс - сахароснижающий чай при диабете
Син.: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица, орхидея-бабочка и др.
Многолетнее травянистое растение, с грушевидными клубнями и невероятно душистыми цветками (особенно ночью). Благодаря прекрасным декоративным и выраженным лекарственным качествам активно изучаются перспективы введения ее в культуру.
Формула цветка любки двулистной: О3+2+1Т1П(3).
В медицине
Любка двулистная не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине не используется. В нетрадиционной медицине применяется как обволакивающее средство при различных желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколите, колите, гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), а также при отравлениях ядами прижигающего и раздражающего действия как средство обволакивающее и замедляющее их всасывание через кишечник. Клубни любки двулистной рекомендуют при импотенции, ослаблении функции половых желез, болезнях мочевого пузыря, катаре толстых кишок, кровотечениях и туберкулезе.
Из высушенных клубней любки двулистной можно получить салеп, который очень питателен и высококалориен, поэтому в лечебной диетологии его рекомендуют для восстановления сил организма после тяжелых заболеваний. Для повышения питательности салеп готовят на молоке, либо на бульоне.
Клубни любки двулистной также применяются и в ветеринарной практике при желудочно-кишечных заболеваниях как обволакивающее средство.
Противопоказания и побочные действия
В кулинарии
Ценность любки двулистной заключается в том, что в клубнях накапливается множество полезных, очень питательных веществ, о которых людям было известно давно. Салеп, получаемый из клубня ценился во все времена достаточно высоко. К примеру всего 40 г порошка клубня любки на молоке или воде может целые сутки поддерживать силы человека на достаточно высоком уровне. На Востоке, в частности в Иране из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней любки двулистной готовят ценный напиток «кокуя». Салеп с виноградным вином или бульоном употребляют как питательный продукт. Кроме того, клубни любки двулистной на Кавказе кладут в супы, делают из них желе, муку и другие продукты питания.
Любка двулистная – высокодекоративное растение, имеет большие перспективы в современном ландшафтном дизайне и цветоводстве, ее также можно выращивать в оранжереях и как садовое растение. Несмотря на охранный статус растения, душистые цветки часто собираются в букеты, а дизайнеры включают их в цветочные композиции для украшения интерьера.
Любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) –реликтовый вид рода Любка (лат. Platanthera) семейства Орхидные (лат. Orchidaceae). Род включает по разным данным от 50 до 200 многолетних травянистых растений, произрастающих главным образом в Северном полушарии. Из них 13 видов встречается в бывшем СССР, в том числе и любка двулистная.
Многолетняя трава, 25-50 (60) см высоты с грушевидным клубнем. Прикорневых листьев 2. Листовые пластинки широкие, продолговато-яйцевидные, с тупой верхушкой. Стебель прямостоячий, безлистный, оканчивается рыхлым кистевидным соцветием. Цветки зигоморфные, желтовато-белые. Околоцветник простой, венчиковидный, из 6 листочков, в двух кругах (по 3 в каждом круге), задний листочек внутреннего круга преобразован в губу. Два боковых листочка неравнобокие, третий – с полым выростом – шпорой. Тычинка 1, пыльники сближены и располагаются параллельно друг к другу. Пыльцевые зерна собраны в комочки – полинии. Гинецей паракарпный из трех плодолистиков. Завязь нижняя, одногнездная, с многочисленными анатропными семязачатками с 1 интегументом. Формула цветка любки двулистной - О3+2+1Т1П(3). Плод – коробочка. Семена многочисленные, очень мелкие, без эндосперма с недифференцированным зародышем. Размножается семенами, которые распространяются ветром. Прорастают семена лишь в присутствии мицелиев грибов. Цветет на 6-7 год жизни, обычно в начале лета (июне – июле). Опыляется ночными бабочками (бражниками), летящими на сильный запах, который испускают цветки к вечеру. Плоды созревают в июле – августе.
Любка двулистная – обычное растение для средней полосы европейской части России (особенно лесной и лесостепной зоны) и Сибири (особенно юго-западной части). Растет в лесах, зарослях кустарников, на полянах и опушках.
Хотя растение достаточно широко распространенное, произрастает практически повсеместно, тем не менее отнесено к охраняемым, поскольку массово собирается в букеты, что ведет к уничтожению ее популяций, особенно вблизи населенных пунктов. Кроме того, на местах обитания большой вред растению наносят мелиоративные работы и лесопосадки. Поэтому во многих областях занесена в списки охраняемых растений. Есть попытки разводить в культуре.
Регионы распространения на карте России.
Лекарственным сырьем являются в основном клубни дикорастущего растения. Клубни выкапывают в конце цветения или после отцветания, отбирают молодые, мясистые и сочные, затем очищают, моют в проточной воде. Клубни погружают на 2-3 минуты в кипяток и сушат в тени или в сушилке при температуре 50°С. Сухие клубни очень твердые, роговидные. Хранят сырье в бумажных пакетах, в сухом месте.
Химический состав любки двулистной изучен недостаточно. В клубнях любки двулистной содержится большое количество слизи – до 50% (в состав которой входит манан), крахмал (около 27%), сахар, белковые и горькие вещества, минеральные соли, эфирное масло, небольшое количество щавелевокислого кальция и другие полезные вещества.
Фармакологические свойства
Любка двулистная обладает обволакивающими, общеукрепляющими, антитоксическими, тонизирующими, противовоспалительными, смягчающими лечебными свойствами. Также отмечены антисептические, гипотензивные и мочегонные свойства, способствующие понижению давления. Лечебное действие растения обусловлено, прежде всего, содержанием в клубнях большого количества слизи, которая защищает слизистую желудочно-кишечного тракта от раздражающего воздействия и препятствует всасыванию токсинов. Клубни (салепа) любки двулистной способны повышать половую активность, что очень эффективно для избавления от импотенции.
Применение в народной медицине
Как лекарственное растение любка двулистная в народной медицине известна с древних времен. В лечебных целях народные целители используют в основном мясистые сочные клубни растения, из которых готовят различные препараты (порошки, слизистые отвары, мази), широко применяемые для лечения обширного количества заболеваний в качестве общеукрепляющих, обволакивающих, противовоспалительных, тонизирующих средств. К примеру, отвар корней любки двулистной применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, отравлениях ядами, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, а также при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе. Порошок высушенных клубней любки двулистной используется при поносах различной этиологии, в том числе дизентерии, катарах кишечника, циститах, старческом истощении, длительных кровотечениях и вызванных ими анемиях. Свежие клубни прикладывают непосредственно к больным зубам при острых болях. Отвар из порошка клубней любки двулистной применяют также при заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта. Напиток из корней с медом рекомендуется при кашле. В народной медицине толченные и распаренные в молоке клубни или смешанные со свиным жиром, прикладывают к нарывам (карбункулам, панарициям) и гнойникам. Такую смесь используют и для улучшения роста волос. Народные лекари рекомендуют салеп для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений и при дистрофии как восстанавливающее средство. Порошок из старых материнских клубней любки двулистной знахари применяют в качестве противозачаточного средства, при этом длительное применение препарата может вызвать полное бесплодие у женщин. При лейкемии народные врачеватели используют сбор трав в составе с любкой двулистной, ятрышником пятнистым и хвощом полевым в равных пропорциях. Целебные свойства клубней любки двулистной особенно эффективны в детской практике при различных кишечных заболеваниях (поносах).
Целебные свойства любки двулистной как ценного лекарственного растения известны с древних времен. Еще Авиценна писал о салепе: «очищает язвы, препятствует распространению герпеса, заживляет злокачественные разъеденные раны……». Но главное, что привлекало внимание древних лекарей - это салеп, его способность возбуждать половую активность. Древними врачевателями были разработаны тысячи рецептов для избавления от импотенции. Также было известно, что в клубнях любки двулистной накапливается мощный концентрат питательных веществ. Тибетские врачи использовали растение как средство, «увеличивающее силы организма и семени». На Востоке клубни любки ценили весьма высоко, их называли «клубни салепа» (от арабского «салаб»). Салеп был главным компонентом продовольственных запасов в длительных походах, его также брали в далекие караванные переходы. Небольшого количества салепа в виде болтушки на воде или молоке было достаточно для поддержания сил в течение суток.
В русском лечебнике «Прохладный вертоград» пишется:
«Корень тое травы варен в вине, и то пито, помыслы постельные движет; сoк тое травы вельми пользует тем, кои обдержани суть грыжею, аще его пьют; емли тоя трава корения един золотник, да подлешникова копытня корения полтора золотника, да перцу долгого треть золотника, все толченых, и то питье приемли ложайся спать, и от того родится сперма, и помыслы постельные движет».
Научное название рода «Platanthera» происходит от греческих слов «platis» – широкий и «antera» – пыльцевой мешок, что связано с особенностями формы пыльника. А видовой эпитет «bifolia» – от лат. «bi» – дву(х), «иfolius» – лист, что объясняется характерными для растения двумя крупными прикорневыми листьями.
Невероятно душистые цветки, дающие свой чудесный аромат только в ночное время, позволили называть растение «ночной фиалкой».
Кроме того, русское название рода «Любка» связывают с древними преданиями о том, что клубни, именно любки двулистной, обладают магическими свойствами, являясь любовным снадобьем, приворотным зельем и др.
Русские названия любки двулистной: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица и др. В Англии маленький цветок растения называют орхидеей-бабочкой.
1. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. акад. Н. В. Цицин. М.: Медгиз, 1962. С. 14-16. 702 с.
2. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.
3. Вахрамеева М. Г. и др. Орхидеи нашей страны. М.: Наука, 1991. 224 с.
4. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. М.: Мысль, 1976. С. 75. (Справочники-определители географа и путешественника).
5. Губанов И. А. и др. 410. Platanthera bifolia (L.) Rich. - Любка двулистная, или Ночная фиалка // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). С. 520.
6. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1982. Т. 6. 539 с.
7. Ефимов П. Г. Род Platanthera Rich. (Orchidaceae Juss.) и близкие роды во флоре России // Автореферат дисс. на соискание учён. степ. канд. биол. наук. СПб., 2007. С. 1-22.
8. Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.
Полезно знать
Возврат к списку
Любка двулистная (также называемая любовным корнем, ночной фиалкой, диким бальзамом) – травянистое, многолетнее клубневое растение, относящееся к семейству Орхидных. Обитает ночная фиалка на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, на лугах, среди кустарников. В народной медицине используется в качестве противовоспалительного, обволакивающего и смягчающего средства.
Химический состав
Травянистое растение, имеющее два неразделённых продолговатых корневых клубня, может дорастать в высоту до 30-50 см, два прикорневых листа бледно-зеленого цвета в длину достигают 10-22 см, а в ширину – до 6. На прямостоячих стеблях имеются мелкие ланцетные листья, цветки растения, обладающие сильным ароматом (усиливающимся в ночное время), белые, или с зеленоватым оттенком. Период цветения любки двулистной приходится на июнь-июль.
Народными целителями используются молодые клубни корня растения (дочерние), собираемые во время или после цветения. Клубни (салеп, кисельный корень) вымываются, очищаются от внешней кожицы и высушиваются в темных помещениях при температуре около 50 °C. В их составе обнаружены:
- Углеводы;
- Слизеобразующие вещества;
- Минеральные соли;
- Крахмал;
- Белки;
- Оксалат кальция (в небольшом количестве).
В настоящее время любка двулистная является редким растением, и заготовки сырья из ее корневых клубней запрещены или строго ограничены.
Полезные свойства
Издревле травники и знахари использовали целительные свойства любки двулистной для лечения язвенных дефектов кишечника, поносов, органов дыхания, полового бессилия, отравлений, задержки мочи, воспалений мочевого пузыря, чахотки. Растению также приписывались чудодейственные свойства – из салепа варили приворотное зелье и любовные снадобья, потому и назвали его «любкой», помощницей в любовных делах.
Слизистые отвары и настои на основе порошка из кисельных корней растения после употребления обволакивают оболочки пищеварительных каналов, препятствуя раздражению нервных окончаний, всасыванию токсинов, возникновению болезненных ощущений, а также повышают моторику ЖКТ. Лечебные свойства любки двулистной в нетрадиционной медицине применяют при отравлении некоторыми ядами, при борьбе с судорогами, поражениями пищеварительной системы, нервными истощениями, параличом, лихорадкой, воспалительными очагами, гинекологическими и мочеполовыми заболеваниями.
При наружном применении любка двулистная в виде мази полезна для лечения фурункулов и трудно заживающих ран. Препараты на ее основе в народной медицине при их высокой энергетической ценности и наличия в них большого числа полезных веществ, употребляют внутрь при физическом истощении, после тяжелых и длительных заболеваний, оперативных вмешательствах на кишечнике и желудке. Клубни ночной фиалки применяют и в качестве противозачаточного средства. При зубной боли свежий салеп рекомендуют прикладывать к больному зубу.
Полезные свойства любки двулистной используют также для укрепления жизненных сил при старческой немощи. На Востоке готовят целебный напиток из перетертых сушеных клубней растения и меда, который употребляют для лечения кашля и простудных заболеваний.
Показания к применению
Народными целителями применение любки двулистной рекомендуется при:
- Дизентерии;
- Гастритах;
- Энтероколитах;
- Анемии;
- Циститах;
- Кишечных кровотечениях;
- Язвенных дефектах ЖКТ;
- Колитах;
- Диареи различной этиологии;
- Гинекологических поражениях;
- Интоксикации;
- Фурункулезе;
- Простудах;
- Половом бессилии;
- Зубной боли;
- Нервном истощении.
Противопоказания
Противопоказания к использованию любки двулистной отсутствуют, с осторожностью ее рекомендуют применять лицам, склонным к аллергии, страдающим повышенным АД и бессонницей.
Домашние рецепты с любкой двулистной
Нетрадиционной медициной при физическом истощении, после затяжных заболеваний и кровотечений рекомендуется к применению настой измельченного кисельного корня, для приготовления которого в вечернее время 2 ч. ложки сырья засыпают в термос и заливают 0,5 л кипящего молока. Утром полученный настой требуется процедить и пить до еды по ½ стакана трижды в день.
Для приготовления смеси, используемой при поражениях ЖКТ, сильном кашле, требуется к 5-10 г протертых корневых клубней ночной фиалки добавить 1-1,5 стакана молока или воды – вначале взболтать с небольшим количеством холодной жидкости, а затем добавить кипящую. После этого полученное средство взбалтывают до образования густой студнеобразной однородной массы (10-15 минут). Рекомендуют употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.
При катаре дыхательных путей 5 г порошка высушенных корневых клубней любки двулистной, заливают 200 мл кипятка, взбалтывают, затем кипятят еще четверть часа на малом огне. Принимают отвар по ч. ложке 3-4 раза в день.
Любка двулистная (лат. Platanthеra bifеlia) – многолетнее травянистое растение в клубнях, рода Любка (Platanthera) относится к семейству Орхидейных (Orchidaceae). Научное название происходит от греческого platis (широкий) и antera (пальцевый мешок). Экологическая амплитуда вида широка. Расцветает наша Любка в июне-июле на увлажненных свежих лугах и лесных диких полянах практически по всей европейских частей страны – в Западной Сибири, горах Крыма, Кавказа, Алтая, Саян. В народе этот вид растений знают под такими названиями как: бальзам дикий, фиалка ночная, ночная красавица или любовный корень.
Любка двулистная имеет два слегка продолговатых корня, которые находятся глубоко под землей. Один из этих корней обычно очень дряблый и истощенный (прошлого года), другой более плотный и молодой (свежий). Растение имеет один ровненький стебель высотой от 20 до 60 см. Два продолговатых темно-зеленых листочка. Как правило, он произрастает несколькими цветками, в паре по 3-4 экземпляра, но в благоприятных для него условиях, может разрастись по всей лесной полянке. Цветки обычно белые, небольшого размера, собранные в кистями с сильным приятным ароматом. Рядышком с женским цветком часто можно встретить Ятрышник мужской (Orchis mascula L.) который отличается своими красными цветами с крапинками на листочках. Каждый из цветочков имеют верхнюю и нижнюю губку с длинным шпорцем, где содержится нектар. По ночам эти цветы выделяют такие своеобразные эфирные масла, что привлекает к ним абсолютно всех ночных бабочек, которые их и опыляют. Плоды цветочка созревают к августу – это коробочка с множеством мелких семян. Пересадке из натуральной среды он не поддается, так как лишается своей специфической микоризы, без которой жизнедеятельность растения не возможна.
Заготовка и хранение любки
В лекарственных целях подходят только корни растения, товарное название «клубни селепа», причем собирают только молодые и сочные (текущего года). Заготовку клубней производят в конце цветения или сразу же после отцветания, пока еще сохранена живая цветочная стрелка, иначе позже найти растение в густой травке будет очень сложно. Клубни растения очищают от присутствия на них земли, промываю холодной водой. Затем нанизывают на толстую нитку и опускают в кипящую воду на 1-2 мин. Это препятствует прорастанию кореньев во время сушки и ускоряет ее. Сушат корешки на воздухе в тенечке, в темном и хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50°С.
Высушенные корешки после такой обработки полностью теряют свой неприятный запах и горечь. Они становятся тяжелыми и плотными, роговидной консистенции, слегка просвечиваются на солнце. Имеют слегка морщинистую поверхность, светло-желтый цвет и слизистый вкус. Хранить высушенные корневища можно в бумажном пакетике в сухом, темном месте. Используют в виде порошка, для приготовления слизистых отваров, которые применяются как хорошее смягчающее, обволакивающее и сильное противовоспалительное средство.
Применение в быту
На Востоке из высушенных и перемолотых в муку клубней, варят напиток с пчелиным медом, который очень ценится местными жителями. На Кавказе, целые клубни добавляют впервые блюда, перемалывают их в муку и делают питательное желе. Корень Любки Platanthera, на сегодняшний день широко используется в ветеринарии для лечения животных. Применяют как обволакивающее средство при болезнях желудка.
Состав и лечебные свойства любки
- Клубни на 50% состоят из лечебной слизи, в состав которой входит маннана, 27% крахмала, 5% ценных белковых соединений, различные природные сахара, щавелевокислый кальций, минеральные соли и другие полезные вещества.
- В современной медицине используются только молодые клубни растения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических заболеваниях дыхательных путей человека, при хронических бронхитах, гастроэнтеритах, диарее, дизентерии, воспалениях мочевого пузыря и отравлениях некоторыми ядами.
- Применяется как общеукрепляющее средство при параличах, во время восстановительного периода после долгой болезни. При плохо заживающих язвочках. Отвар используется, как профилактическое средство, препятствующее распространению некоторых форм герпеса (инфекционного заболевания губ).
- Отвар из клубней используют как средство для восстановления утраченных сил после тяжелых и сложных заболеваний, пережитых стрессов, при старческих недомоганиях (слабости), туберкулезе и после сильных кровотечений (месячных).
- Лечебные свойства растения помогают маленьким детям по долгу страдающим катаром кишечника. Водную эмульсию используют в качестве клизм при поносах и дизентерии.
- Отвары из клубней растения применяю для лечения сильной зубной боли, лихорадочных состояний (при высокой температуре), гинекологических заболеваниях, нарывах, гнойниках.
- Это эффективное средство для лечения полового бессилия (у мужчин) и импотенции. Часто используется как противозачаточное средство (в качестве свечей).
Применение Любки в народной медицине
Настои и отвары на основе Любки готовили еще в древние времена, многие из них дошли и до наших дней и усовершенствовались.
Отвары из корней Любки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
- В качестве клизмы – готовится отвар в соотношении 1 г порошка и 20 г воды.
- Для применения орально, готовят слизь – 1 часть порошка и 10 частей холодной водички, потом необходимо добавить еще 90 частей кипящей воды и разболтать до получения однородной кашицы. Чтобы повысить калорийность и питательность готовой слизи, ее можно приготовить на основе молочка или бульона.
- Для взрослого человека, достаточно будет приготовить отвар из 40 истолченных клубней.
Приготовление смеси для тонизирующего, общеукрепляющего, мочегонного действия, а также, в качестве профилактики импотенции
Необходимо приготовить 5-10 г порошка, развести с 200 г воды и варить пока смесь не загустеет. Принимать 3-4 раза в сутки, по 50 г отвара. Возможно, добавить в смесь ложку виноградного вина.
Средство для усиления половой потенции, при поносе, катаре толстой кишки, заболеваниях мочевого пузыря, туберкулезе, кровотечениях, в качестве противосудорожного средства
Для приготовления настоя, необходимо взять 30 клубней и измельчить их в миксере. Настаивать на 0.5 л вина в темном и достаточно прохладном месте 3 дня. Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Приготовление настойки при кашле и бронхите
Берем 1 ч., порошка из кореньев Любки и разводим в стакане кипящей воды, молока или бульона. Принимать 3-4 раза в день по 50 гр. Можно добавить в смесь 1 ст., столового сухого вина. 2 гр., порошка залить кипятком и варить 15 мин. Применять по 1 ч.л., 2-3 раза в сутки.
Отвар Любки (Platanthera) при белокровии (лейкемии)
На 2 литра кипящей воды, молока или бульона, 6 ст.л., размельченного корешка. Прокипятить и дать отстояться. Полученную смесь необходимо принимать орально (внутренне) по 200 мл. Каждое утро в течение 7-10 дней. Затем можно сократить дозу до 100 мл.
Приготовление смеси при нарывах и зубной боли
Истолченный корешок Любки размешивают со свиным жиром в соотношении 1/5, или заваривают в горячем молоке (1 ч. ложка порошка на 100 г молока).
Смесь прикладывается к нарыву или больному зубу. Так же такая смесь отлично помогает для укрепления и роста ослабленных волос.
Настойка Любки при алкогольном отравлении
Смешать равные части порошка кореньев Любистка и Любки. 4 ст. ложки смеси залить на ночь 1 л. холодной воды. С утра поставить на огонь и томить в течение 15 мин. Полученную смесь охладить и процедить. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день.
Напиток из Любки в качестве общеукрепляющего средства
Необходимо взять: 50 г порошка кореньев, 50 г крахмала, 200 г сахара, 1.5 л молока, 50 мл воды, корица (Cinnamomum verum) по вкусу. В алюминиевой миске смешать сахар, крахмал, порошок из корня Любки. При постоянном помешивании вливать молоко. Кипятить на небольшом огоньке в течение 5 мин до загустения.
Противопоказания к применению
Противопоказания к применению отсутствуют.
Любка двулистная — одна из наиболее благополучных орхидей наших лесов. За что ее назвали любкой? И почему любку двулистную часто величают «ночной фиалкой»? Ведь растение не имеет с фиалками ничего общего. Интересные особенности и фото скромной орхидеи.
Здравствуйте, дорогой читатель!
Говоря об орхидеях, мы обычно вспоминаем роскошные орхидеи тропических лесов или прекрасные, эффектные, но достаточно требовательные культурные сорта орхидных. Между тем, орхидеи встречаются и в наших лесах!
Их не так много. Они не так крупны и ярки, как тропические родичи. Но не менее прекрасны! К сожалению, число северных орхидей сокращается с каждым годом. И встреча с некоторыми в лесу – редкая удача. Таковы башмачки, калипсо. Другим пока «повезло» несколько больше. Ятрышники, пальчатокоренники встречаются чаще. Но только не вблизи больших городов! Такова и любка двулистная.
О названиях любки двулистной
Почему все же «любка»? Да от того самого чувства, что во многом правит миром! Из клубней любки двулистной готовили когда-то любовное приворотное зелье. Помогало или нет – судить не могу, не знаю…
Еще одно название, почти официальное – ночная фиалка. На фиалку любка двулистная не похожа совершенно! Ничем! Но у нее, как у фиалок, приятный тонкий аромат цветков. Особенно он усиливается ночью или в пасмурную погоду. Вот и стала двулистная любка «ночной фиалкой».
Только не путайте с вечерницей из крестоцветных – ночной фиалкой наших садов.
Я уже писал о том, что кое-где «ландышем» называют растения, хоть чем-то похожие на настоящий . Это и , и даже .
Вот и любку двулистную в деревне моего детства тоже звали ландышем. Конечно, пришло это название не из «глубины веков». Думаю, это из годов 60-х, когда очень популярна была песенка «Ландыши», когда по картинкам из книг и журналов растение знали. Но не было в лесу настоящих ландышей! Зато был цветок, чем-то похожий.
Удивительная любка двулистная
Два (редко три) крупных листа с дуговым жилкованием. Почти безлистный стебель между ними. Рыхлая кисть белых цветков. Действительно, чем-то напоминает ландыш. Но только напоминает.
Цветки у любки двулистной, как и у других орхидных, очень своеобразны. Околоцветник состоит из двух кругов. Вообще-то это три чашелистика и три лепестка. Только все они белые, слегка зеленоватые.
Один из лепестков сильно изменен и представляет собой вытянутую губу. А его обратная сторона превратилась в длинный, чуть загнутый шпорец – вместилище нектара.
Губа – «посадочная площадка» для насекомого-опылителя. Шпорец – приманка для него же. Все устроено так, чтобы насекомое удобно разместилось и получило «в нагрузку» пыльцу.
Как видно, на элегантные белые колокольчики ландыша цветок совершенно не похож. И цветет любка двулистная несколько позже – ее время июнь и начало июля.
Соцветие – рыхлая кисть на длинном цветоносе с чешуйчатыми листьями. После опыления образуются плоды – коробочки со множеством мельчайших семян.
Семена любки двулистной (как и других орхидных) не содержат запаса питательных веществ. Прорастет такое семечко лишь в том случае, если встретит гифы почвенных грибов. Только в симбиозе с грибами способны прорастать орхидеи!
В почве у любки двулистной два довольно крупных корнеклубня, величиной с лесной орех. Они ежегодно обновляются. Появляется и растет новый клубень, но одновременно усыхает старый.
Вот и получается, что размножается любка двулистная только семенами. Да и этот способ не такой уж надежный!
Встретить любку двулистную можно в лесу елово-березовом, в широколиственных дубравах, в смешанных лесах. Растет в перелесках, в зарослях кустарников. Всегда в тени. Всегда на достаточно плодородной почве. В лесах европейских стран, в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.
Встречаются и близкие виды того же рода – например, любка зеленоцветковая.
Любка двулистная – растение лекарственное. Обладает несомненными бактерицидными свойствами. Помогает и при желудочно-кишечных заболеваниях. Вот только стоит ли использовать ее в этом качестве?!
Ведь это достаточно редкое растение ! Во многих регионах России любка двулистная занесена в Красные книги . Неумеренные сборы – для букетов и в иных целях – привели к тому, что в окрестностях больших городов растение практически исчезло. Да и в других местах встречается не часто.
Когда стемнеет,
сонм благоуханий
К ночной фиалке
путника влечет.
А. Бузни
(бальзам дикий, ночная фиалка, ночница, ночная красавица, любовный корень) - травянистый многолетник с двумя продолговатыми клубнями под землей. Один из них обычно дряблый, истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года. Стебель один, 20-60 см длиной, не разветвлен. Имеет два продолговатых темно-зеленых и блестящих листа. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветие кисть с сильным приятным своеобразным запахом. Цветки с верхней и нижней губой и длинным шпорцем, содержащим нектар.
Опыляется любка двулистная ночными бабочками. Цветет любка в июне - июле. Плод - коробочка. Растет на влажных лугах и лесных полянах в лесной зоне европейской части страны, в Западной Сибири, в горах Крыма, Кавказа, Алтая, Саян. В клубнях содержатся слизь, крахмал, сахара. На Востоке из клубней салепа готовят прохладительные напитки.
Родовое латинское название Platanthera произошло от двух греческих слов: «platys» - широкий, равнина и «anthera» - пыльник. Видовое название bifolia двулистная, так как растение имеет два листа.
Многочисленные народные названия растение получило за сильный приятный аромат, усиливающийся ночью. С этим же связаны и многочисленные народные предания, посвященною растению. Одно из самых поэтичных сложено в Латвии.
Жили в одном селе молодой парень Янис и девушка Занэ. Полюбили они друг друга и были счастливы. Красавица Занэ больше всего на свете любила собирать цветы, они вместе с матушкой Вайдуле знали их великое множество, знали, какая трава какие лечит болезни и даже от запаха какого цветка какой привидится сон. Летом, весной и осенью Занэ сама отправлялась в поля за пахучими травами, так как матушка ее была стара и не могла ходить далеко.
Любимым праздником молодежи в те времена была Янова ночь (ночь на Ивана Купалу). Девушки и парни в эту ночь собирались на лесных полянах, пели песни, танцевали, украшали себя венками из лесных цветов. Рассказывали, что самые красивые цветы росли в Черном бору, и раз в году на Янову ночь расцветал там чудный цветок с необыкновенным ароматом. Но этого мало: кто имел этот цветок, того ждала удача во всех делах и долгая счастливая жизнь. Прибавляли при этом, что стерег тот цветок страшный леший и добыть его было трудно.
Но Занэ была храброй девушкой и решила подарить этот цветок своему жениху. Она уговорила Яниса отпустить ее в Черный бор на поиски чудного цветка. В лесу она почувствовала чудесный аромат, доносившийся с поляны и направилась к ней. Только хотела сорвать невиданный цветок, как схватил ее страшный леший и превратил в ночную фиалку. Леший нарочно заманивал прекрасным цветком самых красивых девушек и превращал их в ночные фиалки.
Долго искал верный Янис свою любимую, но так и не нашел ее. Но под Янову ночь, когда расцветает душистая ночная фиалка, Яниса всякий раз донимает непонятная тревога. Этой ночью он бродит по лесу и, когда находит поляну, поросшую ночными фиалками, ложится вблизи, любуется ими и вдыхает их неповторимый аромат.
Но ни разу ни одного стебелька он не сорвал, их хрупкие стебельки так напоминали ему его невесту. Так и осталась Занэ навсегда ночной фиалкой, а Янис не мог забыть ее до конца жизни.
У любки двулистной множество родственников, ведь она принадлежит к обширному семейству Орхидных, насчитывающему более 20 000 видов. Но большинство их живет во влажном тропическом климате и имеет яркие крупные цветки, у орхидей же умеренного климата цветки небольшие и неярко окрашены.
Большинство растений лишено запаха. Рядом с любкой двулистной часто можно встретить ятрышник мужской (Orchis mascula L.), отличающийся от нее пурпурно-красными цветками и продолговатыми в крапинку листьями. Из-за этих крапинок ятрышник известен в народе под названием «кукушкины слезки».
По обычаю, на «зеленой неделе» в начале лета девушки отправлялись в лес водить хороводы. Песни свои и пожелания адресовали кукушке, которая исстари считалась вещей птицей. А так как увидеть кукушку трудно, то песни свои они адресовали небольшому цветку с пятнистыми листьями, считая, что эти пятнышки не что иное, как слезы кукушки.
А появились они так. Жила в деревне бедная женщина и было у нее трое сыновей. Сыновья росли богатырями, только были неумелыми и совсем не помогали матери. Она надрывалась на тяжелой работе, работала с раннего утра до позднего вечера, для того чтобы им жилось легко и удобно.
Но когда она заболела, сыновья даже воды ей не принесли. От горькой обиды превратилась мать в кукушку и улетела от неблагодарных. А когда прошло время и обида ее улеглась, жалко ей стало непутевых детей, ни к чему не приспособленных, и заплакала она от жалости к ним.
Там, где падали ее слезы, выросли красивые цветы, но без запаха и отмеченные пятнышками - следами горьких материнских слез.
У всех видов любок и ятрышников в лечебных целях используются клубни, имеющие товарное название «клубни салепа». Применение их известно с глубокой древности. Авиценна пишет: «Он очищает язвы, препятствует распространению герпеса, открывает почечуйные шишки и заживляет злокачественные и разъеденные язвы».
В народной медицине клубни салепа давно известны как средство, поддерживающее силы у тяжелых, сильно ослабленных больных. Применяются они также при лечении женских болезней, лихорадки, зубной боли.
Издавна пользуются славой приворотного зелья. Отсюда народное название - любовный корень. Авиценна по этому поводу пишет: «Если мужчина съест более крупный вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид съест женщина, она будет рожать девочек».
Все наши орхидеи - постепенно исчезающие растения. Необычная форма цветка, а у любки двулистной еще и чудесный запах привлекают сборщиков цветов. В период их цветения на рынках часто появляются продавцы с букетиками ночных фиалок. Повсеместно приняты постановления по охране этих чудесных растений, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья запрещена!
При пересадке из леса в сад не приживаются, так как лишаются специфической микоризы, без которой их нормальная жизнедеятельность невозможна.
Любка двулистная – орхидея, произрастающая в северных лесах. Ее небольшие белые цветки обладают ароматом, слабо ощутимым в дневное время под солнечными лучами, но усиливающимся в пасмурную погоду и с наступлением сумерек. Клубни растения широко применяются в народной медицине. Когда-то они использовались как приворотное средство (не совсем безосновательно, так как эта трава является достаточно сильным афродизиаком). Отсюда происходит название «любка». У растения есть много других наименований: кукушкины слезки, ночная фиалка, ночные духи, дикий бальзам, любовный корень, перелой, стагачка. Из-за красивых ароматных цветков и целебных клубней любка находится под угрозой исчезновения. В окрестностях крупных городов ее уже не найти. В государственную Красную книгу не занесена, но часто встречается в региональных.
- до 50% слизистого вещества, называющегося "маннан";
- 30% крахмала;
- 5% белковых соединений;
- 1% сахара;
- минеральные вещества, горечи, некоторое количество эфирного масла и щавелевого кальция.
Показать всё
Распространение
Любка двулистная (platanthera bifolia) произрастает по всей лесной и лесостепной полосе европейской части России, Западной и Восточной Сибири, в горах Кавказа, Алтая и Саян. Ее можно встретить на полянах и опушках светлых хвойных, смешанных и лиственных лесов.
Растение не требовательно к структуре и кислотности почвы (хотя чаще встречается именно на кислых участках). Влажность также не имеет значения. Ночная фиалка растет как на избыточно увлажненных, так и на сухих местах. Выдерживает она даже очень сильное затенение, но только достаточное количество солнечного света способствует ее активному цветению и плодоношению.
Описание
Любка двулистная – это многолетнее травянистое растение до 50-60 см высотой, с двумя неразделенными грушевидными корневыми клубнями. Ежегодно вырастает один новый замещающий клубень.
Полноценных листьев обычно два (в редких случаях один или три). Они располагаются у основания стебля, почти супротивно друг другу, имеют овальную вытянутую форму, достигают 20-22 см в длину и 4-6 см в ширину. На прямостоячем стебле могут быть еще один-три маленьких ланцетных листа.
На конце стебля – кистеобразное соцветие, состоящее из 8-40 цветков. Цветки белые, иногда с зеленоватым оттенком. Каждый имеет шесть плотных сочных лепестков, три из которых сложены в виде купола, два направлены в стороны, а один нижний представляет собой толстую, направленную вниз губу, от основания которой тянется тонкий длинный отросток – шпорец.
Цветет северная орхидея с июня по июль. Ее цветки опыляют большие бабочки – бражники. Плоды-коробочки, содержащие крохотные семена, созревают с августа по сентябрь.
Заготовка сырья
В большинстве регионов нашей страны Красная книга запрещает уничтожение любки двулистной в местах ее естественного произрастания. В аптеке продаются препараты, изготовленные из сырья, выращенного в специальных питомниках.
Стоит попробовать вырастить цветок у себя в саду, хотя это непросто. Размножается ночная фиалка исключительно семенами. Их можно купить либо собрать самостоятельно. Основная проблема при выращивании этого неприхотливого цветка заключается в том, что его семена прорастают лишь в почве, содержащей грибной мицелий. Но даже при хороших условиях скорого появления всходов ждать не следует. Уже пробудившиеся к жизни семена два - четыре года проведут под землей, прежде чем выпустят на поверхность первые листочки. А зацветет ночная фиалка только на шестой - седьмой год.
В официальной медицине любка двулистная не используется. В народной медицине лекарственным сырьем являются клубни, надземная часть растения не применяется практически никогда.
Клубни выкапывают в конце лета – начале осени. Из двух сросшихся клубней растения берется только один – тот, что моложе, сочнее и мясистее. Другой – прошлогодний, усыхающий и морщинистый - в заготовку не идет. Клубни тщательно промываются, опускаются на пару минут в кипяток, затем высушиваются в тени либо в сушилке при температуре, не превышающей 50°C. Готовые отвердевшие роговидные клубни хранят в бумажных пакетах в прохладном и сухом месте. По мере необходимости их измельчают в кофемолке.
Химический состав
Химический состав растения еще не полностью изучен.
В его клубнях содержится:
Фармакологическое действие
Клубни растения обладают сильным обволакивающим, смягчающим и антитоксическим, общеукрепляющим, тонизирующим и противовоспалительным действием.
Они способны понижать давление, обладают мочегонными и антисептическими свойствами, усиливают половую активность.
Использование в народной медицине
В народной медицине отвар, приготовленный из порошка клубней любки двулистной, используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта как инфекционного, так и неинфекционного происхождения, и сопутствующих им поносов. Особенно рекомендуется применять это эффективное и безопасное средство при лечении поносов у детей. Незаменим отвар и при отравлениях. Содержащаяся в нем в большем количестве слизь обволакивает пищеварительный тракт, препятствуя всасыванию ядов.
Следует употреблять его при физическом и нервном истощении, во время восстановления организма после длительной болезни или просто как тонизирующее средство. Поможет любка при воспалении мочевого пузыря и женских половых органов, а также при половом бессилии у мужчин. Полезно пить отвар во время респираторных заболеваний, болезней полости рта, лихорадочных состояний, судорог и паралича.
Готовится средство следующим образом: одну чайную ложку порошка заливают стаканом кипящей воды и настаивают в теплом месте в течение 15 минут. Пить лучше горячим. Только при поносах у детей его используют холодным.
Сварив порошок в бульоне или молоке, можно получить очень питательный продукт под названием "салеп". К нему неплохо добавить меда. Салеп рекомендуется употреблять выздоравливающим больным и людям в преклонном возрасте для поддержания сил.
Смешанный со свиным жиром порошок накладывают на нарывы и гнойники. Также это средство можно втирать в голову, чтобы улучшить рост волос. Для лечения зубной боли к больному зубу прикладывают кусочек свежего клубня.
Порошок, приготовленный из усыхающих прошлогодних клубней, использовался когда-то женщинами как противозачаточное средство. Но его длительное употребление могло привести к бесплодию.
Используется отвар клубней ночной фиалки и в ветеринарии, как обволакивающее средство при лечении болезней желудочно-кишечного тракта у животных.
