Камыш озерный. Описание, народное название, фото. Значение растений водоёма в природе и в жизни человека(Ряска,Элодея,Камыш,Кубышка,Кувшинка,Тростник,Стрелолист)

1-камыш, 2-тростник, 3-рогоз, 4-аир

Камыш . Высокое (до 2,5 м) растение с почти безлистыми стеблями. Часто образует обширные заросли в прудах и озерах на глубине до одного метра. Размножается преимущественно вегетативно, посредством длинных корневищ. Наука давно уже доказала его неоценимую роль как регулятора режима вод. Он выполняет важную функцию биологической очистки воды от поступающих вместе со стоками различных химических и иных загрязнителей. Поэтому надо всячески бороться с теми рыболовами и иными "любителями" природы, которые жгут, уничтожают камыш, расчищая берег для рыболовных и иных целей. А это уже прямой вред природе, окружающей нас среде. Без камыша будет неминуемо усиливаться аккумуляция в воде различных токсических веществ. Кроме того, заросли камыша - это и украшение пейзажа. Унылый, голый берег не по душе даже самым нетребовательным рыболовам. Они всегда выбирают для рыбалки место там, где в воде или около нее есть какая-нибудь растительность. Да и не только этим ценен камыш. Его заросли - это кормовой цех, обиталище для рыб, водоплавающей птицы, многочисленных водных организмов, прибрежных животных. Камыш - это уцелевшие островки жизни на воде. Имеет он и некоторое местное хозяйственное значение: из него плетут корзины и другие изделия, его используют в качестве строительного, упаковочного, подстилочного, кроющего материала.

Тростник . Стебли многоузловые, но не разветвленные, до 5 м высотой. Корневища сильно разветвлены. Размножается семенами и вегетативно. Служит пищей и местом обитания птиц, зверей, водных организмов и рыб. Используется для многих хозяйственных целей.

Рогоз . Насчитывается до 15 видов. Наиболее распространены широколистный и узколистный. Стебли и корневища толстые. Часть корней уходит в почву, а часть находится в воде. Питательные вещества получает из воды и почвы. Листья широкие, длиннее стебля, вместе с соцветиями могут достигать 3-4 м. Цветки собраны в початки: вверху - мужские, внизу - женские цветки. Размножается семенами и вегетативно. В зарослях рогоза обитают водные организмы и рыбы. Он также служит кормом таких ценных животных, как ондатра, нутрии, бобры, кабаны. Корневища употребляют в пищу в вареном и печеном виде, из них делают муку, которая состоит в основном из крахмала и близка к картофельной муке. Крахмал идет на кисели, для приготовления кваса. Из смеси рогозовой, пшеничной и ржаной муки пекут хлеб, пряники, бисквиты. Молодые побеги охотно поедают карпы, белые амуры, другие рыбы. Рогоз находит большое применение в хозяйственно-бытовых и иных целях.

Стрелолист . Многолетняя розеткообразующая трава с коротким и толстым, часто клубнеобразным корневищем. На его верхушке ежегодно образуются розетки листьев и безлистая ножка, несущая соцветие. Стрелолист может уходить в воду на глубину до 5 м. Размножается семенами и вегетативно. Один из источников пищи рыб, водных организмов и место их обитания. Некоторые виды стрелолиста (стрелолист трехлистный) культивируются в качестве овощного растения, ради съедобных клубней и получения из них крахмала.

Водокрас обыкновенный. Имеет розетки плавающих листьев, напоминающих листья мелкой кувшинки, и крупные цветки с тремя белыми лепестками. Размножается семенами и вегетативно. Служит кормом для водных организмов и некоторых видов рыб.

Озерный камыш (фото ниже), он же схеноплектус озерный, представляет собой вид травянистых многолетних растений, относящихся к роду Схеноплектус семейства осоковых. Долгое время считалось, что это растение практически бесполезное. В одном старом ботаническом руководстве сказано, что у этой никуда не годной травы есть только одно достоинство - способность задерживать прохождение наносного ила стволовидными толстыми стеблями в период весеннего разлива рек, за счет чего осушенные места дают отличную жирную черноземную почву.

Но на самом деле камыш - растение ценное. Его податливые мягкие стебли издавна поставляют людям прочный и красивый материал для плетения циновок, корзинок, сумочек. Из сушеных стеблей можно вязать чехлы разного рода и делать декоративные поделки. Неслучайно латинское название растения - scirpus - восходит к глаголам «вязать», «плести».

Камыш озерный: описание

Это травянистый многолетник высотой от ста до двухсот пятидесяти сантиметров с полым ползучим корневищем. Стебли - цилиндрической формы, с чешуевидными листьями.

Щитковидно-метельчатое соцветие, реже сжатое, напоминает кисточку из колючих колосков. Бурые колоски имеют длину восемь-двенадцать миллиметров, на концах цветоносов скучены по три-четыре (реже до восьми).

Прицветные листья немного длиннее соцветия, шиловидные. Кроющие чешуи - с единичными бородавочками или гладкие.

Камыш озерный цветет в конце весны и начале лета. Его заготовкой занимаются в сентябре-октябре.

Распространение

Растение распространено почти по всему миру, главным образом встречается в степной и лесной зонах, на берегах водоемов и мелководьях. Растет в умеренных зонах России и Европы, в Сибири, на Кавказе, в Казахстане и Северной Америке.

Народное название

В народе это растение называют кугой. Да, озерный камыш, фото которого представлены в статье, - это та самая куга, из которой можно сплести годную для постели мягкую циновку. Такое плетеное изделие и называется соответственно - куговик. Еще из куги можно сделать очень легкий поплавок для ловли рыбы.

Камыш в пчеловодстве

Растение, кроме прочего, в почете у пасечников. Когда камыш озерный цветет, а происходит это в июне-июле, пчелы берут с его колосков пергу - цветочную пыльцу, без которой им не вырастить детку. За сезон сильная пчелиная семья потребляет до двадцати килограммов перги, собранной с разнообразных растений, среди которых не только камыш, но и вяз, ольха, лещина, дуб, лопух, широколистый рогоз, а также сорняки — крапива, лебеда, щавель.

Растение-гидрофит

Камыш озерный относится к гидрофитам - растениям прибрежных вод и болот, которым не хватает влаги. Их корни находятся в вязком тяжелом иле, где почти отсутствует кислород. Гидрофиты были бы обречены на гибель, если не имели бы специальных приспособлений. Дело в том, что корни таких растений получают кислород, необходимый для дыхания, не через почвенную поверхность, а по аэренхиме - особой воздухоносной ткани.

У озерного камыша на поперечном срезе стебля за внешними клетками можно разглядеть воздухоносные ходы - пустоты, отделенные пленочками, которые представляют собой сеть соединенных в цепочки узких клеточек. Эти цепочки сходятся и образуют аэренхиму - воздухопроводящие пучки. В тканях таких пучков всегда есть воздух. Доказано, что концентрация кислорода нарушается при механическом повреждении стебля, а это говорит о том, что болотное растение насыщает воздух межклеточников кислородом самостоятельно: он поглощается зеленой хлорофиллоносной тканью при фотосинтезе.

Так как воздухопроводящие пучки присутствуют не только в стебле, а и в корневище, к корням свободно поступает кислород, причем доходит до наиболее отдаленных подземных органов, залитых водой и глубоко зарывшихся в ил. Таким образом, благодаря аэренхиме камыш озерный получает достаточное количество кислорода для дыхания.

Химический состав

Составные компоненты растения изучены еще в недостаточной мере. Известно, что корневища и стебли содержат дубильные вещества, до 48 процентов сахаров, молочную кислоту, до шести процентов протеинов и трех процентов жиров.

Применение в народном хозяйстве

Стебли озерного камыша пригодны для плетения различных изделий, служат сырьем для производства бумаги, используются в качестве теплоизоляционного, упаковочного и строительного материала.

Растение годится для получения глицерина и спирта. Также имеет экологическое значение, выступая отличным биофильтром для очистки промышленных вод. Камыш играет немалую роль в почвоукреплении.

Использование в пищу

Молодые, еще не позеленевшие стебли и корневища употребляют в пищу. Побеги едят в отварном, свежем, маринованном, квашеном виде. Раньше из очищенных высушенных корневищ мололи муку, которую затем добавляли в ржаную или пшеничную при выпечке хлеба. Однако сейчас этим не занимаются, так как установлено, что употребление такой смеси на протяжении длительного времени может быть вредно для организма. В то же время можно готовить из корневищ и стеблей совершенно безопасный сладкий сироп. Делается он просто: сырье мелко нарезается, кипятится и выпаривается до определенной густоты.

Для пятнистых оленей и водных пушных животных камыш озерный служит кормовым растением.

Лечебные свойства

Корневища и надземные части растения содержат фитостерины, флавоноиды, каротиноиды, сапонины, высшие жирные кислоты, катехины. Препараты на основе камыша производят определенный терапевтический эффект, оказывая вяжущее, диуретическое, седативное, обволакивающее, гемостатическое действия. Такие средства показано принимать при диспенсии, диарее, гастроэнтероколите, мочекаменной болезни, рвоте, пиелонефрите, отравлениях, ожогах, укусах пауков, фурункулах, эпилепсии, дизентерии.

Настой метелок камыша помогает при стрессе, болях в сердце, гипертонии. При наличии гипотонии лечение противопоказано. Также настой обладает мочегонным действием, при диагнозе «туберкулез легких» его применяют в качестве симптоматического лечения. Корневище, очищенное от кожицы, можно прикладывать к свежим ранам, чтобы остановить кровь.

Условия выращивания

Камыш озерный предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Сажать его можно в воде, на неглубоких участках, или в прибрежной заболоченной зоне. Растение лучше себя чувствует на солнце, но в целом является чрезвычайно малотребовательным.

На даче озерный камыш превосходно смотрится на мелководье водоемов, оформленных в пейзажном стиле. Растение придает естественный колорит композициям с кубышками, кувшинками, эйхорниями.

Заросли камыша нужно ограничивать в разрастании, поскольку растение может быть довольно агрессивным и способно захватить территорию всего водоема. Тогда уже придется решать вопрос о том, как от озерного камыша избавиться.

Насчитывается более 250 видов камыша, которые распространены по всему земному шару, но преимущественно в умеренных и субтропических зонах. Растут по избыточно увлажнённым местам и в воде. Растение в жизни водоема играет очень важную роль, так как выполняет важную функцию биологической очистки воды, а также является одним из основных торфообразователей. Камышом часто неправильно называют тростник.

Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий, поскольку растение пронизано сетью воздухоносных каналов с содержанием большого количества воздуха. Камыш применяется как упаковочный, строительный и теплоизоляционный материал (для летних построек). На высокогорном озере Титикака (Анды) индейцы из камыша сооружают плавучие острова, на которых выращивают картофель.

Округлым стеблем и наличием преимущественно чешуевидных листьев выделяется камыш озерный , чьи крупные зеленые побеги, до 2,5 м высотой, высоко выносят соцветия над водной гладью озер, прудов и заводей. Часто образует обширные заросли на глубине до 1 м и более.

Озерный камыш - это та самая куга, из которой можно сплести мягкую циновку, годную для постели. Эта постель-циновка из куги так и называется - куговик. Можно из куги сделать и очень легкий поплавок для рыбной ловли. Куга - это народное название озерного камыша.

Трехгранный стебель и листья с развитой пластинкой имеет обычный в сырых заболоченных местах и по берегам водоемов камыш лесной . В виде сена поедается крупным рогатым скотом, молодые побеги - излюбленный корм оленей.

Специализированные дуговидные вегетативные побеги, укореняющиеся верхушками, имеет камыш укореняющийся , изредка встречающийся на мокрых лугах, болотах, по берегам торфяных водоемов.

Характерные клубневидные утолщения на корневище имеет камыш морской , который выделяют в отдельный род клубнекамыша (клубнекамыш морской или приморский). Утолщения богаты крахмалом, поэтому в Индии его измельченные корневища иногда используют в качестве добавки к муке.

Камыш озёрный (Scirpus lacustris L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие щитковидно-метельчатое, немногоколосковое. Нижний кроющий лист равен по длине соцветию или превышает его. Колоски продолговато-яйцевидные, сближенные в пучки по 3-5(8). Кроющие чешуи гладкие, кверху морщинистые, тупые, по краю реснитчатые или широко-белоперепончатые. Рылец три.
Листья : При основании с красновато- или тёмно-бурыми чешуевидными листьями; верхние прикорневые чешуевидные листья обычно с шиловидной пластинкой 1-10 см длиной; в реках при быстром течении могут развиваться длинные лентовидные подводные листья.
Высота : 50-250 см.
Стебель : Стебли цилиндрические, зелёные.
Корень : С укороченным и толстым корневищем.
Плод : Трёхгранный орешек, 2,3-3 мм длиной.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш озёрный растёт по мелководьям различных водоёмов, сырым и заболоченным берегам, окраинам болот; часто в воде, образуя заросли.
Распространенность: Широко распространённый евросибирский вид, встречается также на Кавказе и в Средней Азии. В России - во всех районах европейской части, в южных районах Сибири. Обычный вид.
Дополнение: Преимущественно в чернозёмной полосе, особенно на засоленных участках, встречается Камыш Табернемонтана (Scirpus tabernaemontani C.C.Gmel.) с сизовато-зелёным стеблем, компактным соцветием, двумя рыльцами, крапчато-бородавчатыми кроющими чешуями.

Камыш лесной (Scirpus sylvaticus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидисто-метельчатое, многоколосковое, верхушечное. Колоски 3-4(5) мм длиной, яйцевидные, сближенные на концах шероховатых веточек соцветия по 2-5. Кроющие чешуи черновато-зелёные, килеватые, с зелёной срединной полоской, плёнчатые по краям. Околоцветных щетинок шесть, усаженных мелкими шипиками, обращенными вниз.
Листья : Листовые пластинки широколинейные, шероховатые по краям и килю.
Высота : 30-120 см
Стебель : Стебли высокоолиственные.
Корень : С подземным горизонтальным или дуговидным корнвищем 2-4 мм толщиной.
Плод : Трёхгранный орешек, около 1 мм длиной.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш лесной растёт по болотам, заболоченным и мокрым берегам водоёмов, канавам, сырым и заболоченным лугам и лесам.
Распространенность: Циркумбореальный вид, широко распространённый в европейской части России, а также в южных районах Сибири. Обычное растение.

Камыш укореняющийся (Scirpus radicans Schkuhr)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидистое. Колоски сидят поодиночке на концах гладких веточек соцветия. Кроющие чешуи около 2 мм длиной, черноватые. Околоцветные чешуйки гладкие, в 2-3 раза длиннее орешка, изогнутые и спутанные между собой.
Листья : Листовые пластинки до 2 см шириной.
Высота : 40-120 см.
Корень : С укороченным корневищем. Кроме цветоносных побегов, от корневища растут и побеги вегетативные, хлыстовидные, дуговидные, укореняющиеся верхушкой.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш укореняющийся растёт по окраинам торфяных болот, на заболоченных лугах и в лесах, по берегам водоёмов, торфяным канавам, мокрым обочинам дорог.
Распространенность: Еврпейско-североазиатский вид, широко распространённый в России во многих районах северной половины европейской части, на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России встречается во многих областях, преимущественно в нечернозёмной полосе.

Камыш морской (Scirpus maritimus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие зонтиковидное, состоящее из центрального сидячего пучка колосков и боковых пучков, сидящих на цветоносах разной длины; реже соцветие сжатое. Колоски продолговато-яйцевидные. Кроющие чешуи бурые. Околоцветных чешуек 1-6, реже их нет. Рылец 2-3.
Листья : Листовые пластинки 3-8 мм шириной, плоские.
Высота : 50-100 см.
Корень : С ползучим корневищем, образующим шаровидные клубни, до 3,5 см в диаметре.
Плоды : Выпукло-трёхгранные или плосковыпуклые орешки.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш морской растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным, часто засоленным лугам, сырым понижениям вдоль железных и шоссейных дорог.
Распространенность: Широко распространён в Евразии и Северной Америке. В России встречается во многих районах европейской части (кроме арктических), на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России - во всех областях, но чаще в южных районах.
Дополнение: В некоторых областях по долинам крупных рек встречается близкий Камыш сжатый (Scirpus compactus Hoffm.) с компактным соцветием и двумя рыльцами.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Камыш (Scirpus L.) относится к семейству осоковых (Сuреrасеае Juss.). Это растение чаще воспринимают, как сорняк, который наиболее комфортно себя чувствует на увлажненных и переувлажненных местностях. На территории бывшего СССР распространено более 28 видов растения камыш. Они бывают как однолетние, так и многолетние. Многолетнее травянистое растение камыш может достигать двух метров в высоту. Например, камыш озерный произрастает вдоль берегов рек, озер, а также и водохранилищ. Стебли растения имеют цилиндрическую форму, листья редкие удлиненные узкие. Многолетние формы, как правило, корневищные. В период цветения камыша, а это обычно в июне-июле, на стеблях растения появляются цветы в виде метелки. У клубнекамыша приморского (Bolboschoenus maritimus) корневища обладают крупными до 3,5 см длины и 2,5 см ширины клубневыми образованьями.
Камыш размножается как вегетативно (корневищами), так и семенами. Семена растения способны прорастать в почве при широком диапазоне влажности - от 30 до 60-80 % от полной влагоемкости. Камыш в течение вегетационного периода способен развить мощную надземную часть с 8-10 побегами (на каждом побеге образуется 80-250 плодов-орешков), а также подземную часть (столоны длиной до 120 см с 20 и более клубнями). Столоны имеют на своей поверхности от 3 до 7 почек, из которых появляются надземные и подземные побеги. Отрастание клубней наиболее интенсивно происходит в слое почвы 10 см. С глубиной их отрастание снижается, а с глубины 30 см они не способны дать проростков. Высушенные клубни на поверхности почвы, или клубни, подверженные воздействию низких температур, в зимний период теряют свою способность прорастать.
Распространению растения камыша способствует частое возвращение культур на прежнее место возделывания или бессменная культура.
Меры борьбы с камышом исходят из его биологических и экологических условий произрастания. Чередование культур (севооборот) взамен бессменных культур или частого возвращения одной и той же культуры на прежнее место возделывания. При этом в севооборот важно включать культуры, рано освобождающие поля (занятые пары). Включение в севооборот многолетних трав является залогом подавления и вытеснения камыша. Вспашка плугами с предплужниками на глубину 30-35 см.
Из гербицидов наиболее эффективны препараты, содержащие 2,4 Д, и их аналоги в соответствии с регистром разрешенных препаратов. Их можно вносить как по занятому пару, так и по всходам зерновых колосовых культур.

1.Ряска
2. Значение в природе (эти растения очищают водоёмы от углекислоты и снабжают кислородом, служат кормом для рыб и защитьй от солнечных лучей).Ряска служит пищей для водоплавающих птиц; иногда используются на корм свиньям, уткам, гусям).)В ряске содержится соли брома и йода, кроме того, в этой траве практически нет аскорбиновой кислоты. Также, ряска, находясь в воде, выделяет в неё большое количество кислорода, что значительно повышает и улучшает, питьевые качества воды).
3. Значение в жизни человека (Из ряски делают лекарства для человека. Ряску можно принимать в качестве десенсибилизирующего и жаропонижающего средства, которое способно уменьшать чувствительность организма, по отношению к различным, обычно не переносимым воздействием веществ. Не так давно, в ряске было обнаружено противоканцерогенное действие.

1. Элодея
2. Элодеи еще называют «водяной чумой», ее заросли препятствуют судоходству и вылову рыбы, что способствует сохранению первозданной природы водоемов, но в то же время разрастаясь приводит к гибели все другие растения. Также это растение хорошо насыщает воду кислородом. Элодеи в домашних условиях часто используют в аквариумах для декорации.
3. В сельском хозяйстве могут использоваться как корм
для животных или как удобрение.

1. Камышь
2. Он выполняет важную функцию биологической очистки воды от поступающих вместе со стоками различных химических и иных загрязнителей. Его заросли — это кормовой цех, обиталище для рыб, водоплавающей птицы, многочисленных водных организмов, прибрежных животных. Камыш — это уцелевшие островки жизни на воде.
3.Имеет он и некоторое местное хозяйственное значение: из него плетут корзины и другие изделия, его используют в качестве строительного, упаковочного, подстилочного, кроющего материала.

1. Кубышка
2. Это растение не дает размножаться синезеленым водорослям, предотвращая «цветение» воды. Подавляет оно и жизнедеятельность многих простейших – амеб, инфузорий.
3. В народной медицине используют кубышку желтую как противовоспалительное, противолихорадочное, кровоостанавливающее средства. Корневища кубышки, благодаря содержанию в них алкалоидов группы нуфарина, губительно влияют на условно-патогенную микрофлору организма, уничтожая многие штаммы кандиды, трихомонады и других вредоносных агентов. Поэтому вопрос о ее применении особенно актуален для людей, страдающих иммунодефицитом, вследствие СПИДа, операции по пересадке органов или перенесенной химиотерапии.

1.Кувшинка
2. Многие животные (бобры, ондатры и даже лоси) питаются мясистыми листьями и корневищами кушинок.
3. Кувшинки образуют под водой на дне толстые ползучие корневища, богатые крахмалом. Эти корневища могут быть сырьём для приготовления муки и получения крахмала. Дубильные вещества из них удаляется вымачиванием порезанных корневищ или полученной из них муки в воде. Поджаренные семена кувшинок могут служить заменой кофе.

1. Тростник
2.