Этот универсальный помощник справляется с измельчением, смешиванием, шинковкой и нарезкой продуктов, выжимает сок, месит тесто и даже чистит картофель. Именно из-за схожего функционала комбайны путают с кухонными машинами, хотя разница и во внешнем виде, и в остальных проявлениях очевидна.
Кухонный комбайн vs кухонная машина
Кухонные машины – гаджеты, рассчитанные на профессиональное использование, тогда как кухонные комбайны выбирают именно для готовки в домашних условиях. Почему?
- В мощности кухонные комбайны проигрывают кухонным машинам, но выигрывают в функциональности.
- Ёмкости у кухонных машин огромные, что помогает им обрабатывать большие объёмы продуктов. Если вы не готовите каждый день на большую семью, не делаете торты на заказ или не являетесь увлечённым фуд-блогером, то в таких мощностях нет необходимости.
- Кухонные машины отличаются внушительными размерами и высоким уровнем шума, в то время как кухонные комбайны компактно смотрятся в интерьере и работают относительно тихо.
Как выбрать правильный кухонный комбайн?
Чтобы остановиться на нужной модели, нужно определиться с несколькими моментами:
1) Тип устройства
Их всего два: кухонные измельчители и собственно комбайны . Измельчители – это простейшие устройства с 2-3 функциями: они состоят из рабочей чаши (до 1 литра) и привода, имеют в комплекте нож, насадку для взбивания и пару тёрок. Используются такие устройства для мелких работ на кухне – приготовления соусов, пюре, ореховой посыпки для выпечки и т. д. В принципе, со всем тем, что делают измельчители, справляются современные блендеры с аналогичным количеством насадок.2) Мощность
Как и у других приборов, от мощности напрямую зависит производительность. Кстати, при регулярном использовании комбайна увеличение мощности на энергопотреблении отражается несущественно: энергия в основном расходуется в процессе переработки продуктов, а значит, важно, насколько быстро этот процесс происходит. Показатели разных моделей комбайнов могут варьироваться от 50 до 2000 Вт, но есть простое правило: мощность оборудования пропорциональна ёмкости чаши. Оптимальное соотношение – 200:1. Таким образом, для 1,5-литровой чаши потребуется мощность от 300 Вт.3) Скорость
Возможность совершения большого количества оборотов сразу же приведёт к повышению функциональности оборудования. Большинство моделей обладает несколькими режимами вращения, причём за минуту аппараты могут делать 12 000-15 000 оборотов. Нужно помнить о том, что высокие скорости всегда рекомендуются для измельчения, а низкие – для смешивания продуктов. Простые модели измельчителей имеют не более двух скоростей, но чем шире функционал комбайна, тем их больше: можно найти устройство с 25 скоростями . Любителям готовить (особенно по сложным рецептам!) большое количество скоростей будет очень полезно. Стоит обратить внимание и на наличие импульсного режима: он предназначен для переработки нежных продуктов (муссов, суфле), а также для измельчения твёрдых веществ (лёд, кофе): кратковременный запуск мотора позволяет добиться нужной консистенции и вовремя остановить процесс. У кухонного комбайна Moulinex FP521G30 , например, помимо двух стандартных скоростей есть и импульсный режим.
4) Объём и материал чаши
Средний объём чаши универсального комбайна варьируется от 2 до 6 литров. Тем, кто готовит небольшими порциями и ищет компактную модель, стоит присмотреться к комбайнам с объёмом чаши до 2,5 л. Для большой семьи стоит приобретать устройство с чашей от 4 литров: большая чаша позволит обработать продукты в один заход, что сэкономит время. Выбор материала зависит от бюджета и блюд, которые вы планируете готовить: дешевле всего комбайны с пластиковыми чашами, но они не подходят для горячих продуктов. Но для того, чтобы измельчать, шинковать и тереть продукты, замешивать тесто, такие модели отлично подходят. Более дорогие стеклянные не боятся ни низких, ни высоких температур. Самые функциональные, конечно, металлические чаши: они не бьются, не боятся перепадов температур и прекрасно подходят для колки льда и измельчения орехов. Как правило, именно металлическими чашами комплектуются комбайны с мясорубками и планетарными миксерами.5) Насадки
Комплектация определяет уровень функциональности кухонного комбайна. Арсеналу насадок, поставляемых с комбайнами, может позавидовать любой кухонный прибор. Вот лишь некоторые из них:- дисковый нож с диагональной прорезью – режет ломтики правильной формы, шинкует капусту и салаты;
- нож-крыльчатка для рубки продуктов – насадка в виде обычного лезвия с пластмассовым держателем, либо нож с двойным лезвием;
- насадка для замешивания теста;
- насадки для измельчения продуктов – дисковые тёрки с различным размером отверстий;
- мельничка (используется для измельчения орехов, зелени и других продуктов);
- миксер, блендер или шейкер;
- электрическая соковыжималка;
- диск-эмульгатор или венчик для взбивания сливок и яичных белков;
- макси-пресс для приготовления пюре и фруктовой массы из мягких плодов без семечек и косточек с 3 ситечками;
- мельница с каменными или стальными жерновами для перемалывания муки или крупы до более мелкого помола;
- барабан-тёрка для нарезки твёрдого сыра, например пармезана, тонкими пластинками;
- мороженица;
- насадки для приготовления домашней колбасы (куббе, кеббе), печенья, гамбургеров, национальных блюд;
- насадка для отжимания сока из ягод с семечками;
- кофемолка.
Особенное внимание стоит обратить на специальный отсек для насадок: например, все 7 насадок, входящих в комплект Moulinex FP521G30, благодаря такой особенности конструкции всегда будут под рукой и не потеряются!
Самое главное преимущество кухонных комбайнов в том, что это источник экономии и времени, и денег, и пространства на кухне – одно такое устройство заменяет сразу несколько кухонных девайсов!
Бытовая техника спешит на помощь человеку, и с годами делает это все быстрее и эффективнее. Автоматизированные машины призваны сэкономить время и трудозатраты современного человека, чтобы он их потратил на что-то более важное.
К примеру, приготовление еды: необходимый процесс, который отнимает много времени и сил. Если человек или семья хотят питаться интересной, вкусной и разнообразной пищей, то придется потрудиться. Чистка и нарезание овощей, перемалывание мяса в фарш, замес теста, измельчение продуктов, смешивание – эти процессы трудоемки и требуют определенных навыков.
К счастью, многофункциональные устройства, способные выполнить большинство операций в приготовлении пищи, изобретены достаточно давно и называются кухонными комбайнами.
Отличаются они размерами, материалом и количеством функций.
В первую очередь при покупке на кухню комбайна обратите внимание на набор опций и возможностей, который способна исполнить модель. Далее – смотрите на размеры агрегата: есть ли на вашей кухне место под него. Комбайн с большим функционалом обычно имеет крупные габариты. Когда вы определились с набором функций и размерами, выберите материал корпуса и чаш. Чем он лучше, тем модель будет стоить дороже, но тем чаши будут долговечнее. И напоследок обязательно выберите необходимые объемы емкостей. Будете ли вы готовить только на себя раз в неделю или это будет каждодневная стряпня на большую семью – от этого зависит объем и вместимость чаш.
Какие функции могут быть у кухонного комбайна:
- нарезание овощей. Ломтиками, кубиками или соломкой;
- терка и шинковка;
- миксер (блендер). Смешивание и взбивание коктейлей, жидкого теста, соусов, кремов;
- мясорубка. Изготовление фарша из мяса;
- соковыжималка. Получение сока из фруктов и даже овощей;
- измельчитель. Перемалывание сахара в пудру, помол кофейных зерен и т.д.;
- пресс. Изготавливает пюре из овощей и фруктов;
- изготовление пюре;
- замес мягкого теста.
По размерам комбайны могут быть вполне компактными и разборными, и тогда их легко будет убрать в шкаф, доставая только на время работы. А могут быть довольно габаритными, изначально предназначенными для постоянного присутствия на кухонном столе. Это отличный вариант для тех, кто постоянно и много готовит – тогда убирать комбайн просто нет смысла. Так что прикидывайте заранее возможности вашей кухни и частоту использования агрегата.
Материалы чашей и емкостей:
- пластик. Дешевый материал, но ломается чаще, чем собратья из более дорогих материалов. Комбайн с пластиковыми емкостями подходит тем, у кого бюджет на покупку сильно ограничен;
- стекло. Прочнее пластика, но тяжелее. Модели со стеклянными емкостями будут стоить дороже, чем с пластиковыми;
- металл. Самые прочные и долговечные емкости, что непременно скажется на цене такой модели.
Рейтинг лучших кухонных комбайнов для дома 2019
Недорогие и бюджетные модели
Philips HR2505/90
Очень маленький терко-измельчитель всего с двумя насадками. Это идеальный вариант для одного человека и для очень стесненных условий на кухне. Емкость чаши всего 1.1л – и то не вся рабочая. Чтобы аппарат начал работать, достаточно его правильно собрать и нажать на крышку.
Функции: измельчение, терка.
Материал чаши: пластик.
Средняя цена: 2700 рублей.
Достоинства:
- довольно мощный (500 вт);
- очень доступная цена;
- компактная модель;
- удобно разбирать и мыть.
Недостатки:
- очень маленький объем – подойдет только для одного человека;
- нет автоматического режима.
Демонстрация прибора в работе:
Фактически, это не комбайн в полном смысле слова, а измельчитель. Может также быть миксером (имеется диск для взбивания) и даже измельчить мясо в фарш. Чаша 800мл – пластик, легко моется, можно мыть в посудомоечной машине. Также можно ставить чашу с содержимым в микроволновку. Размеры: 19х19х24 см.
Функции: измельчение, взбивание, смешивание.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 1800 рублей.
Достоинства:
- очень простое устройство;
- измельчение при нажатии на крышку;
- 2 насадки;
- доступная цена.
Недостатки:
- мало функций;
- пластик может сломаться;
- плохое измельчение мягких овощей: неравномерные куски, иногда остаются крупные части;
- одна скорость.
Компактный измельчитель-терка с пятью разными насадками. Принцип работы прост: вставляется нужная насадка, продукты подаются в трубу с отверстием сверху, на выходе получается измельченный продукт.
Функции: 2 терки разного размера, нарезка соломкой, нарезка ломтиками.
Материал чаши: чаша не предусмотрена.
Средняя цена: 4700 рублей.
Прибор в действии:
Достоинства:
- компактность;
- удобство использования;
- легко мыть и разбирать.
Недостатки:
- отсутствует чаша – необходима своя емкость;
- малая мощность (150 Вт);
- кусочки не перемолотых продуктов попадают в пространство между насадками и корпусом, их приходится вынимать.
Простая модель нарезателя с пятью разными насадками. Насадка легко вставляется в трубу, через отверстие сверху подаются продукты, вращающаяся насадка измельчает сырье. Отличная модель для небольшой кухни и небольшой семьи. Недорогая, но и не долговечная.
Функции: терка (3 размера), нарезка ломтиками (2 размера).
Материал чаши: чаша отсутствует (нужна своя).
Средняя цена: 2190 рублей.
Достоинства:
- компактность, малогабаритность;
- очень доступная цена;
- 5 видов нарезки;
- удобно разбирать и мыть.
Недостатки:
- хрупкость. Требует бережного обращения;
- малая мощность (150 Вт);
- плоские крупные кусочки продуктов могут застревать в полости между насадкой и трубой.
Один из самых лучших измельчителей с тремя насадками: «картофель фри», «нарезка соломкой», «нарезка ломтиками». Чаша для конечной продукции отсутствует, нужно самим ее ставить, и рекомендуется брать глубокие емкости с высокими стенками. Данная модель отличается компактностью, ее смело можно приобретать даже в квартиру-студию.
Функции: измельчение, нарезка тремя способами.
Материал емкостей: емкости отсутствуют.
Видео-обзор характеристик прибора:
Средняя цена: 4900 рублей.
Достоинства:
- предельно компактный для своего функционала;
- мощный;
- мыть и собирать легко;
- широкая горловина для захвата сырья;
- невысокая цена.
Недостатки:
- нет чаши для готового продукта;
- измельченные куски вылетают быстро и в разные стороны;
- не получится работать с мягкими продуктами;
- Нередко случаются поломки втулки.
Отличная компактная модель, снабженная измельчителем, теркой, давилкой для пюре. Может измельчать мясо в фарш. Пластиковая чаша на 2.1л. Отличный вариант для семьи с маленькими детьми, которые начинают получать прикорм. Овощно-мясные пюрешки готовятся в этом комбайне очень легко и быстро. Режим скорости всего один, но он импульсный.
Функции: рубка мяса, измельчение, нарезание, взбивание соусов, толчение в пюре.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 5100 рублей.
Достоинства:
- компактное исполнение;
- доступная цена;
- надежность;
- легкость в эксплуатации.
Недостатки:
- для большой семьи объем маловат;
- невысокая мощность;
- немного функций.
Нарезатель-измельчитель-блендер – вот основной функционал данной модели. Может также месить тесто и измельчить мясо до фарша. Оснащен несколькими насадками разного цвета и назначения. Компактная, надежная и удобная машинка. 2 режима скорости, 2 чаши: на 2.1 и 1л.
Функции: измельчитель, блендер, нарезание разной формы, тестомес, взбиватель.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 5700 рублей.
Достоинства:
- много насадок;
- работает тихо;
- компактен по размерам;
- легко разбирается и моется;
- при правильной эксплуатации долго служит.
Недостатки:
- можно было оснастить соковыжималкой.
Сравнительный обзор комбайна:
Модели средней ценовой категории
Мощный комбайн (900 Вт) с прочным металлическим корпусом, блендером и отдельной металлической чашей. 6 режимов, импульсная работа, регулирование плавное.
Функции: взбивание, перемешивание, замес теста (даже очень густого).
Материал чаши: металл, пластиковый блендер.
Демонстрация комбайна — в видео:
Средняя цена: 14000 рублей.
Достоинства:
- большая мощность, отличное взбивание и вымешивание даже густого теста;
- долговечность эксплуатации.
Недостатки:
- нет функций нарезки и измельчения;
- очень сильно шумит при работе, особенно на высоких скоростях.
Многофункциональный аппарат с мощностью 600вт способен выполнить хороший набор задач. Большая металлическая чаша на 3.9 литров – и надежная, и вместительная, снабжена крышкой. Мясорубка мощная и очень быстро делает фарш. Нарезка трех видов: шинковка, терка и измельчитель. Соковыжималка для цитрусовых поможет сделать свежий сок, а тестомес сделает до 2 теста любой плотности. Есть подставка для аксессуаров.
Функции: измельчение в 3 режимах, замес теста, мясорубка, соковыжималка, блендер.
Материал емкостей: металл, пластик.
Средняя цена: 10500 рублей.
Достоинства:
- чаша из металла;
- большой набор насадок и аксессуаров с подставкой;
- отличное сочетание «цена-качество».
Недостатки:
- блендер слабоват, соковыжималка только для цитрусовых;
- вибрация при замесе густого теста;
- занимает довольно много места.
Компактная вертикальная модель, заточенная под измельчение, смешивание и отжатие сока из цитрусовых. Может нарезать твердые продукты кубиками или просто измельчать их. Может взбивать кремы или соусы. Может месить тесто. Надежная и удобная модель. Есть предохранение от неправильной сборки: комбайн просто не включится.
Функции: измельчитель, соковыжималка, блендер, замес теста, терка, нарезатель.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 9900 рублей.
Достоинства:
- работает тихо;
- довольно много функций;
- довольно компактен;
- удобно разбирается и моется.
Подробнее о плюсах прибора — в видео:
Недостатки:
- нет возможности измельчения среднего размера: или кубики, или измельчает до мягкого состояния.
Данная модель сделана с упором на хорошую соковыжималку, которая может отжимать сок не только из цитрусовых, но и из любых твердых овощей и ягод, содержащих сок. 2 пластиковые чаши на 0.75 и 2л, без правильной установки которых работа комбайна не запустится. Есть несколько разных насадок для замеса теста, терки, шинковки, нарезания ломтиками или соломкой. Управление импульсное, с ручной плавной регулировкой скорости.
Функции: нарезание ломтиками, кубиками и соломкой, измельчение, взбивание соусов и кремов, соковыжималка для всего, измельчитель, тестомес, блендер.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 13000 рублей.
Достоинства:
- высокая надежность и долговечность;
- довольно много функций;
- две чаши.
Недостатки:
- нет футляра-подставки для насадок;
- плохо жмет в сок твердые продукты.
Модели высокой ценовой категории
Модель премиум-сегмента, имеющая множество универсальных функций. Толщину нарезки можно плавно менять прямо во время процесса с помощью мини-рычажка на корпусе. Нарезать ровными кубиками может даже вареные овощи. В наличии 3 разных чаши на 1, 2.4 и 4 л – это удобно, чтобы каждый раз не мыть чашу после предыдущего продукта. Модель имеет очень широкое загрузочное отверстие, а это значит, что предварительно продукты не нужно мелко нарезать. 2 скорости, импульсный режим, огромное количество функций.
Функции: блендер, нарезка кубиками, соковыжималка для цитрусовых, тестомес, взбивание, измельчение, терка, шинковка, нарезка ломтиками, нарезка соломкой.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 50900 рублей.
Достоинства:
- три разных чаши;
- защита от перегрева, защита от неправильной сборки;
- очень много возможностей;
- надежность и долговечность;
- футляр для насадок;
- почти бесшумная работа.
Недостатки:
- высокая цена;
- большой вес – около 14 кг;
- отсутствует мясорубка.
Полностью металлическая модель обладает, огромной прочностью и устойчивостью к падениям или деформациям. Чаша вместимостью 4.6л удовлетворит запросы большой семьи. Мешалка-венчик планетарного типа очень эффективна и с легкостью замесит однородное тесто, взобьет крем или сливки, смешает соус. Измельчитель может колоть лед, а мощная мясорубка размалывает жесткое мясо с жилами в прекрасный фарш. Овощерезка запросто нарубит твердые овощи или нашинкует капусту.
Функции: замес теста, нарезка и шинковка овощей, измельчитель, взбивание кремов, смешение соусов, блендер, мясорубка.
Материал чаши: металл.
Средняя цена: 26000 рублей.
Достоинства:
- корпус и чаша из нержавейки;
- длинный венчик, способный взбить даже малое количество продукта;
- много насадок;
- мощная мясорубка;
- защита от выплескивания.
Недостатки:
- большой вес;
- высокая цена.
Очень мощная (1000 вт) модель «5 в 1». Металлическая чаша на 4.3 литра обеспечит нужды большой семьи. Тестомес способен приготовить однородное тесто как жидкой, так и мягкой (плотной) консистенции. Блендер перерубает лед, овощерезка может нарубить, натереть или нашинковать продукты. Мясорубка снабжена шнеком из металла. Справляется с твердым и жилистым мясом, плотной рыбой. Есть соковыжималка для цитрусовых.
Функции: блендер, нарезка ломтиками, терка, шинковка, замес теста, соковыжималка для цитрусовых, мясорубка.
Материал чаши: металл. Блендер – из прочного стекла.
Видео-обзор функциональности прибора в видео:
Средняя цена: 22500 рублей.
Достоинства:
- много функций;
- высокая мощность;
- большая прочность корпуса и емкостей.
Недостатки:
- крупные габариты.
Очень мощный агрегат (1550 вт) с металлической чашей из нержавейки на 4.5 литра. Это не просто комбайн – это еще и скороварка. Помимо основных функций комбайн жарит, тушит, варит на пару. То есть можно сначала подготовить продукты (нарезать, смешать, измельчить, нарубить), а затем, не перекладывая в сковородки и кастрюли, тут же приготовить. Присутствует 6 автоматических режимов работы.
Функции: замес теста, измельчение, рубка, блендер, нарезка, шинковка, эмульгация, варка на пару, тушение, жарка.
Материал чаши: металл.
Средняя цена: 39950 рублей.
Актуальность: Февраль 2019
Кухонные комбайны - это многофункциональные устройства, способные заменить сразу несколько единиц мелкой бытовой техники. Комбайны между собой отличаются типом конструкции, мощностью двигателя и комплектацией.
Известные производители кухонных машин уделяют особое внимание удобству управления, простоте эксплуатации и функциональности своей продукции. Для этого модели комплектуются различными насадками - блендерной чашей, несколькими венчиками разной формы, мясорубкой, терками и шинковками. Большой модельный ряд позволяет легко выбрать подходящую комплектацию будущего кухонного помощника.
Мы составили список лучших кухонных комбайнов, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
Бюджетные / Недорогие
- Philips
- Bomann
- Bosch
- Braun
- Kitfort
- Gorenje
- Bosch
Дорогие/ Премиум-класс
- Kenwood
* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.
Кухонные комбайны: С мясорубкой
Для дома / С измельчителем / С мясорубкой
Основные плюсы
- Мультифункциональный комбайн, который может заменить большую часть мелкой кухонной техники
- Миксер с планетарным механизмом одинаково успешно взобьет один яичный белок или замесит песочное тесто для выпечки
- Блендерная насадка быстро измельчит зелень или приготовит свежий коктейль
- Чаша-измельчитель укомплектована насадками для натирания различных продуктов, а также для резки тонкими слайсами
- Насадка-мясорубка обеспечивает быстрое перекручивание мяса, а также может использоваться для приготовления домашних сосисок или кебаба
- Семь скоростей работы с плавной регулировкой позволяют выбрать подходящий режим работы комбайна
Большого объема / Для дома / С мясорубкой
Основные плюсы
- Устройство выполнено в форм-факторе «2 в 1», совмещая в себе многоцелевой миксер и мясорубку
- Ножки с присосками обеспечивают надежную фиксацию комбайна к ровной поверхности и хорошую устойчивость во время работы
- Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы и стойкость к механическим повреждениям
- Планетарный миксер имеет три разных насадки - крюк-тестомес, венчик и насадка для равномерного смешивания ингредиентов
- Специальная насадка для мясорубки позволяет приготавливать различные виды пасты в домашних условиях
- Одна круглая ручка с плавной регулировкой скорости позволяет легко и удобно управлять работой комбайна
С соковыжималкой
Основные плюсы
- Multi Motion Drive - планетарный механизм вращения насадок, которая обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов для крема или теста
- Система защиты от перегрузки отключает двигатель комбайна в случае перегрева
- 10 разных насадок в комплекте, включая блендер, цитрус-пресс и мясорубку, делает кухонную машину максимально функциональной и практичной
- Для удобного и компактного хранения насадок комбайн оснащается специальным боксом-подставкой
- Четыре скорости обеспечивают простой и быстрый выбор режима работы кухонной машины
- Для дополнительного удобства шнур прячется в специальное отделение на корпусе, а ножки с присосками обеспечивают комбайну устойчивость
Для дома / С мясорубкой / С соковыжималкой
Основные плюсы
- Вместительная чаша из нержавеющей стали объемом 3.9 л позволяет приготовить до двух кг теста
- Наличие инновационной насадки для резки кубиками позволяет быстро и аккуратно приготовить ингредиенты для различных блюд, включая салат «Оливье»
- Easy Arm Lift - специальная технология, позволяющая плавно поднимать и опускать рычаг комбайна одним нажатием на кнопку для установки разных насадок
- 3D Mixing - планетарный механизм миксера, обеспечивающий равномерное смешивание различных продуктов до однородной консистенции
- Все насадки и съемные элементы конструкции могут мыться в посудомоечной машине, что существенно облегчает уход за комбайном
Показать все товары в категории «С мясорубкой»
Кухонные комбайны: Для дома
С измельчителем / Для дома
Основные плюсы
Самый недорогой и компактный комбайн из восьми моделей этой линейки Philips. В нем применена технология PowerChop: нож располагается так, что продукты попадают на него под наилучшим для измельчения углом.
Правда, придется следить, чтобы содержимое чаши не перемололо в пыль. Зато нарезка для пюре или картофеля-фри получается удивительно удачной. Небольшие осколки не измельченных продуктов остаются, однако по сравнению с другими комбайнами здесь это практически незаметно.
В комплекте 9 насадок, при желании вы можете докупить еще, но цены на запчасти кусаются. Емкость чаши невелика (2,2 литра), зато в ней можно резать небольшое количество продуктов - комбайн подойдет для холостяков и любителей перекусить на скорую руку.
Достоинства
- Хорошее качество измельчения
- Устойчивый корпус
- Легко разбирается и моется
- Компактный
- Много насадок
- Невысокая цена
Минусы
- Пластиковые корпус и чаша
С измельчителем / Для дома
Основные плюсы
Малая мощность - 350 Вт - почти не сказывается на качестве нарезки продуктов, зато дает существенную экономию электричества.
Жесткое жилистое мясо - не для этого прибора, а вот филе превращается в нежный и воздушный фарш за считанные секунды, мясорубку можете не покупать. Отлично режется картошка.
Отверстие для загрузки овощей и фруктов больше, чем у большинства конкурентов. Зазор между ножом и стенкой чаши имеется, но размеры его невелики. За счет своего компактного размера агрегат отлично подойдет для маленькой кухни.
Достоинства
- Компактные размеры
- Экономичность
- Отлично режет мягкое мясо
- Большое отверстие для загрузки продуктов
- Низкая цена
Минусы
- Пластиковые корпус и чаша
- Малая мощность
- Не совсем удобная конструкция (крышка надевается не с первого раза)
Показать все товары в категории «Для дома»
Кухонные комбайны: С соковыжималкой
С соковыжималкой / Для дома
Основные плюсы
У этого комбайна сразу две соковыжималки: универсальная и отдельный пресс для цитрусовых. За счет мощности двигателя (заявлено 1000 Вт, в повседневном режиме выдает не менее 700 Вт) вы сможете делать до полутора литров сока за один прием быстро и качественно. Особенно хорошо агрегат работает с насадкой для цитрусовых.
Помимо соковыжималки у комбайна множество других функций. К вашим услугам диск для шинковки, универсальный нож, диск для нарезки ломтиками и для картофеля фри. Есть также насадка для теста, хотя при объеме чаши в 2 литра замесить его получится разве что на пару пирожков.
Основные части комбайна выполнены из пластика, но это всё-таки Braun - пластик достаточно качественный.
Достоинства
- Две соковыжималки в комплекте
- Неплохая мощность
- Большое количество насадок
- 11 скоростей работы
- Есть импульсный режим
Минусы
- Пластиковая чаша
- Небольшой объем
С соковыжималкой / Для дома
Основные плюсы
- Многофункциональный кухонный комбайн с мощностью двигателя 600 Вт и возможностью использования в качестве соковыжималки
- В комплект изделия входит дополнительный мини-измельчитель на 750 мл и специальные насадки для приготовления драников и картофеля фри
- В устройстве реализована оригинальная система "side-by-side" - две чаши всегда готовы к использованию. Это расширяет возможности и повышает производительность изделия
- Доступны 15 различных режимов регулировки вращения насадок. Возможность фиксации режима позволяет начать работу прибора сразу на предустановленной скорости, минуя поочередное переключение
- В комплекте семь различных насадок для нарезания, измельчения и приготовления теста, что позволяет легко выбрать необходимое приспособление под конкретную задачу
Показать все товары в категории «С соковыжималкой»
Кухонные комбайны: Большого объема
Большого объема / Для дома
Основные плюсы
- Большая металлическая чаша устойчива к механическим повреждениям и не подвержена коррозии. Емкость 6.3 литра обеспечивает высокую производительность устройства
- Шесть режимов работы, включая импульсный, который позволяет использовать полную мощность прибора (1200 Вт). За короткий промежуток времени можно выполнить любую задачу
- Технология планетарного смешивания (вращение чаши и насадки относительно друг друга) обеспечивает максимально качественное смешивание ингредиентов
- Литой крюк-тестомес из алюминия и литая насадка для смешивания повышают надежность и долговечность прибора
- Прозрачная крышка чаши, с отверстием для загрузки ингредиентов, препятствует разбрызгиванию содержимого во время работы
Ростислав Кузьмин
Рад снова вас приветствовать, мои дорогие читатели. Наверняка каждому из вас сильно надоело часами стоять у кухонного стола, занимаясь шинковкой морковки, измельчением фруктов, овощей, перекручиванием механической мясорубкой мясных продуктов. Из-за этого вам приходилось задумываться над покупкой , например, комбайна. Этот удивительный прибор помогает в разы сократить и упростить процесс готовки. Но мало кому известно, на что необходимо смотреть при выборе приспособления, комбайн, какой фирмы лучше. Сегодня мы вместе постараемся ответить на наиболее популярный вопрос, как выбрать кухонный комбайн для дома.
Самым ярким представителем высокотехнологичного многофункционального оборудования для кухни по праву можно назвать кухонный комбайн, ставший несбыточной мечтой многих хозяек, считающих, что это слишком дорогостоящий прибор. На самом деле среди широкого ассортимента производителей и моделей существует немало агрегатов, отличающихся относительно невысокой стоимостью, превосходной комплектацией и отличным функциональным набором. Главное, верно, уметь выбрать лучший аппарат для домашнего использования, цена которого не ударит по семейному бюджету.
Мне, как и любому другому продавцу, часто приходится слышать от покупателей просьбу: «Посоветуйте, какой недорогой и функциональный кухонный комбайн для домашнего использования лучше выбрать».
Этим вопросом, возможно, задаетесь сейчас и вы. Выбирая кухонный комбайн, нужно обращать внимание на многочисленные важные параметры, которые будут отвечать за долговечность, функционал, эргономичность, маркость, комплектацию приспособления:
- Мощность и скоростные возможности прибора;
- Материал корпуса и тары;
- Объемность чаш;
- Количество насадок, лезвий;
- Функциональный набор.
При этом не стоит забывать и об универсальности агрегата. Если вы находитесь в поиске многофункционального прибора, тогда вам стоит обратить свое внимание на кухонные комбайны с мясорубкой и соковыжималкой, блендером или миксером, насадкой для шинкования и т.д.
Показатель мощности и скорости
Данные параметры напрямую отвечают за быстроту выполнения работы с продуктами. Слабый прибор, отличающийся относительно невысокой мощностью, никогда не сможет справиться с препятствиями в виде измельчения замороженного или жилистого мяса, льда, мороженых овощей, замеса крутого теста и прочих невыполнимых задач.
Именно поэтому следует останавливать свой выбор сразу на более мощных, пусть и немного дорогих, моделях, которые с легкостью выполнят вышеперечисленные миссии. Оптимальной мощностью для кухонного комбайна считается 1000-1200 Ватт и выше. Уровень мощности полностью зависит от объемности чаши, чем меньше ее размеры, тем ниже мощностной показатель.
Выбирайте модели с несколькими скоростями, что делает прибор универсальным. Ведь твердые продукты можно равномерно и быстро измельчить лишь на высокой скорости, а вот смешивание ингредиентов или замес теста можно выполнить и с низкой скоростью.
Материал корпуса и тары, вместительность чаши
Широкий ассортимент кухонных комбайнов представлен моделями, корпус которых зачастую изготавливается из металла или пищевого пластика, а чаши из прозрачного пластика, ударопрочного стекла. Наибольшей востребованностью пользуются металлические модели, они самые прочные и крепкие, отличаются долговечностью и высокой стоимостью. Хорошим внешним видом и долговечностью, возможностью контролировать процесс готовки могут похвастаться стеклянные приборы. Современный пластик является бюджетным, вполне функциональным вариантом. Тут выбор зависит от личных вкусов, принципа, бюджета.
Вместительность тары также довольно важна, покупая прибор, необходимо помнить несколько правил:
- Оптимальный объем должен быть не менее 3 литров, этот показатель говорит о том, какое количество продуктов можно нашинковать, перемолоть, смешать одновременно;
- Выбирая кухонный комбайн, нужно отталкиваться от количества человек в семье. Чем больше семья, тем больший объем продуктов нужно обработать, тем габаритнее должна быть емкость;
- Не забывайте, что указанный на коробке объем является полным, а вот реальная рабочая вместительность будет несколько меньше;
- Если вы хотите делать несколько блюд одновременно, то настоящим спасением станут комбайны, укомплектованные несколькими чашами разных размеров. Это могут быть и миниатюрные пиалы, и большие миски.
Придерживаясь этих нескольких аксиом, можно правильно выбрать качественное изделие, которое прослужит своему владельцу не один год.
Количество насадок
Что касается комплектации и насадок, конечно, чем их больше, тем функциональнее, практичнее агрегат. Такая универсальность невыгодно отражается на стоимости кухонного комбайна. Для того чтобы ваш прибор не пылился на полке, а большинство насадок не валялось без дела, необходимо заранее определиться с тем, какие компоненты комбайна точно пригодятся. Хорошо, если насадки можно покупать отдельно, тогда вы сами сможете выбрать нужный набор, что бывает крайне редко.
К перечню основных, часто используемых насадок относят:
Если вы относите себя к числу изысканных гурманов, любите экспериментировать на кухне и готовите каждый день разнообразные блюда, тогда берите кухонный комбайн с полным набором этих незаменимых насадок.
Функциональный набор
Нельзя обходить вниманием функциональные особенности кухонных комбайнов, ведь хороший прибор определяется не только по параметрам мощности, скорости, материала, но и полезным функциям. К наиболее востребованным моделям можно отнести агрегаты, обладающие планетарным движением специального крючка для замешивания теста, эта функция позволяет более тщательно и быстро смешать ингредиенты. Еще одним полезным дополнением станет импульсный режим, позволяющий довести ранее измельченные продукты до нужной консистенции.
Если вы ценитель нежного измельченного мяса, тогда остановите свой выбор на модели с шнековой мясорубкой, которая точно побалует вкусовые рецепторы любого гурмана. Дорогостоящие комбайны могут быть оснащены системой интеллектуального управления, которая самостоятельно решает, выверив текстуру продукта и его объемы, какой режим и скорость подключить.
Обязательным функциональным критерием выбора является наличие системы защиты и охлаждения двигателя, что продлит жизнь прибору. Если вы не хотите, чтобы во время смешивания продукты расплескивались, тогда кухонный комбайн с контролем скорости и защитными ободками станет лучшим выбором.
7 комбайнов, завоевавших сердца покупателей
Довольно часто покупатели хотят конкретики, поэтому их интересует четкое название фирмы изготовителя и даже модели, пользующейся спросом, поэтому я решил составить краткий обзор самых востребованных кухонных комбайнов.
В мой ТОП-6 вошли следующие приборы и фирмы:
Вне зависимости о того, какому кухонному прибору вы отдадите предпочтение, он точно станет незаменимым помощником при создании кулинарных чудес на домашней кухне. Надеюсь, что мои советы помогут вам в выборе лучшего прибора.
Спасибо за внимание! До новых встреч, друзья, подписывайтесь, приглашайте своих друзей и будьте всегда в курсе событий. С уважением, Ростислав Кузьмин.
Класснуть
Управление кухонной техникой Бош элементарно, без сложных кнопок и рычагов, основной принцип разработчиков — интуитивный подход. Для безопасности на всех моделях Бош предусмотрена следующая функция: если насадка или блендер установлены неправильно, аппарат не включится.
Оптимальная модель для тех, кто по-настоящему любит кулинарию и умеет готовить — кухонный комбайн bosch mum 54240:
- Новая, пятая, серия Styline обладает сильным двигателем в 900 Вт с импульсным режимом, что позволяет изменять скорость обработки продуктов (предусмотрено 7 скоростных режимов).
- Металлическая чаша имеет объем почти 4 л, блендер — 1,25 л. Этого более чем достаточно для приготовления различных блюд на семью из 5 человек.
- В комплект входят несколько насадок: крюк для плотного теста, венчики для взбивания и крема, терка для сыра, орехов и шоколада, терка двусторонняя дисковая, диск для шинкования двусторонний. Все насадки хранятся в специальной сумке.
- Вosch mum 54240 укомплектован качественной мясорубкой с металлическим корпусом и шнеком.
- Также в модели есть соковыжималка, чтобы каждый день делать свежие соки всей семье.
Цена замечательного кухонного помощника составляет от 17 до 30 тыс. рублей.
Несколько дешевле, но от этого ничуть не хуже, кухонный комбайн bosch mum 4855. Чем снабжена эта модель:
- Двигатель в 600 Вт обеспечивает работу в 4-х скоростных режимах.
- Объем пластиковой чаши 3,9 л, имеется блендер.
- Комбайн комплектуется следующими насадками: для теста, взбивания, натирания, универсальный нож, шинковочный диск, терка для орехов. Специалисты отмечают, что комбайны Бош отлично справляются с замешиванием теста.
- В модели Вosch Mum 4855, как и в предыдущей, есть мясорубка, но нет соковыжималки.
Модель Вosch 4855 стоит до 20 тыс. рублей.
Техника Бош идеально подходит тем, кто ценит качественную обработку продуктов, кто вкусно готовит, проводя на кухне много времени. Техника Бош чрезвычайно редко выходит из строя, а уж если такое произошло, то запчасти для кухонного комбайна bosch можно найти в каждом сервисном центре.
Серия Kenwood
Кухонная техника Kenwood традиционно отличается превосходным качеством, надежностью, простотой в обслуживании, наличием большого количества разнообразных функций. Один кухонный комбайн kenwood способен заменить целый ряд приборов.
Технические характеристики комбайнов Kenwood: Дизайн Кенвуд отвечает всем современным требованиям: компактные многофункциональные кухонные устройства производятся из матированного металла или пластика серебристого, белого или черного цветов, что позволяет органично вписать их в интерьер любого стиля. Привлекают внимание новинки — модели, сделанные из металла и покрытые пластиком разных цветов: синим, желтым, сочно-алым или разноцветным, под названием «Барселона». Большинство моделей снабжены функцией защиты от случайного включения и неправильной установки насадок. Прорезиненные ножки имеются практически во всех моделях Кенвуд, что повышает безопасность устройства. Шнур питания убирается в специальный отсек. Интересное отличие комбайнов Кенвуд — продуманный производителями специальный отсек для хранения насадок, который располагается над мотором, что позволяет экономить место на кухонном столе. Еще одно удобное новшество Кенвуд — в некоторых моделях встроены электронные весы, это значительно упрощает процесс взвешивания продуктов перед приготовлением. Комбайны Kenwood предлагаются покупателям в нескольких сериях Multipro, имеющих название и номера модификаций: Наиболее простые модели предлагаются в серии Kenwood Compact, более разнообразные варианты работы возможны с Classic. Что представляет собой кухонный комбайн Кенвуд Compact: Последняя разработка компании — Kenwood Multipro Excel. Это не просто кухонная техника — это шеф-повар со стильным корпусом из литого алюминия. Производит фирма Кенвуд кухонные комбайны, официальный сайт позволяет узнать точные цены на всю линейку и сделать окончательный выбор. Цена кухонных машин Kenwood зависит от модификации, самые простые стоят от 9 тыс. рублей, новинки — 126,5 тыс. рублей. Не раз получавшая премии за дизайнерские разработки компания Филипс производит элегантные кухонные комбайны разных моделей, которые станут украшением любой кухни. Продукция компании характеризуется долговечностью и отменным качеством. Что представляет собой кухонный комбайн Филипс: Комбайны Филипс делятся на следующие классы: Небольшой кухонный комбайн philips HR 760 способен сделать то, что ежедневно делает каждая хозяйка: взбивать, перемешивать, молоть, натирать и нарезать. Хотя мощность аппарата невелика — всего 350 Вт, он успешно справляется с различными задачами, имея одну скорость и импульсный режим. В нем есть 5 стальных насадок: Блендера в этом комплекте нет, зато все насадки удобно хранятся в чаше, а комбайн занимает очень мало места. Цена тоже невелика — от 4 тыс. рублей.
Серия Philips
