Род насчитывает более 300 видов одно-, двух- и многолетних травянистых растений, распространенных в зонах умеренного климата. Гвоздика — кустистое растение с раздутыми узлами побегов и супротивными плоскими или слегка желобчатыми листьями. Цветки чаще одиночные, простые, розовые или сиреневые, или собраны в конечное малоцветковое рыхлое щитковидное соцветие. В декоративном садоводстве выращиваются и многочисленные гибриды, в том числе и ремонтантные. Одни сорта образуют низкорослый компактный куст, другие — высокий и раскидистый. Компактные сорта можно выращивать и как комнатные растения с красивыми белыми (White Sunny, Sunflor White Surpri, Dinah, Sarah...), розовыми (Reve, Hiltiny, Lilactop, Da Vinci, Diogenes...) или красными (Rosso, Hilelba, Michelangelo, Discovery, Romeo...) цветками с гофрирован иными по краю лепестками. Выведены также сорта с пестроокрашенными лепестками (Hobbit, Smarty Salmon Pink, Smarty Lavender Rose...).
Гвоздика травянка (Dianthus deltoids) — многолетнее почвопокровное растение . Гвоздика совсем невысокая стебельки у нее стелющиеся, восходящие, поэтому они возвышаются над землей на высоте 10 - 15 см. Поэтому гвоздику травянку можно использовать как почвопокровное растение. В течение всего вегетационного сезона стебельки способны укореняться.
Листья у травянки удлиненные, мелкие, сизо-зеленые. Цветки маленькие, до 1,5 см в диаметре, ярко-красной (сорт Бриллиант), яркой красно-белой окраски (сорт Арктик Файер), одиночные или собраны в продолговатые мало-цветковые соцветия. Цветки гвоздики травянки напоминают цветки дикой гвоздики, встречающейся в степной зоне.
А также гвоздику травянку можно использовать для декорирования приствольных кругов под плодовыми в молодом саду . Представьте: под одной яблоней - гвоздика Травянка - красный островок почвы, а под соседнюю грушу можно посадить лобелию - голубой островок. Поверьте, это очень красиво, кроме того, сразу полезное с приятным: для плодовых деревьев - мульчирование почвы, для цветущих растений - отсутствие застоя воды, а также экономия посевной площади. И опять же - внимание соседей!
Гвоздика травянка широко используется в народной медицине с глубокой древности. Особенно ценится трава акушерами и гинекологами. Средствами на основе растения лечат маточные, в частности послеродовые, внутренние и геморроидальные кровотечения. Препараты из травы используют для терапии почечных патологий, головных болей, отеков. Растение способствует устранению судорог, тошноты и рвоты, облегчению и минимизации эпилептических припадков, а также понижению артериального давления.
Свежезаваренный чай их гвоздики травянки является мощным противопростудным, противовоспалительным, противогриппозным и противокашлевым средством. Используется растения и наружно. Народные лекари рекомендуют делать компрессы и припарки для терапии флегмон, рожистого воспаления, ушибов, долго не заживающих ран, угрей и высыпаний, радикулита и ревматизма.
Ценят растения и флористы и садоводы. Оно является декоративным, неприхотливым в уходе, да и к тому же продолжительно и обильно цветущим. Именно поэтому многие люди, в частности цветоводы, используют травянку для украшения приусадебной территории. К тому же, препараты растения применяются в ветеринарной практике. Ко всему прочему гвоздика является прекрасным медоносом.
В народе растение именуют божьими слезками и часиками (потому как лепестки цветочков закрываются вместе с наступлением вечера и заходом солнца). Русское название Гвоздика перенесено на цветок с пряности. У данной разновидности гвоздик травянистая часть является преобладающей, потому и дано растению видовое название – травянка.
Ботаническая характеристика травяной гвоздики
Гвоздика травянка является многолетним почвопокровным травянистым растением, принадлежащим семейству Гвоздичных и достигающим высотой тридцати и более сантиметров. Трава может расти и развиваться на одном месте от трех до шести лет, разрастается оно очень быстро. Наделена гвоздика коротенькими ползучими разветвленными кореньями, тоненькими стелющимися восходящими узловатыми разветвленными коротко-опушенными стебельками, способными к укоренению на протяжении всего вегетационного периода, простыми сидячими супротивными коротко опушенными линейными меленькими слегка заостренными попарно сросшимися у оснований сизовато-зелеными листками, правильными небольшими обоеполыми цилиндрическими одиночными собранными в продолговатые малоцветковые соцветия цветками.
Цветение травяной гвоздики приходится на начало лета. Длится это период, как правило, до начала осеннего периода. Плоды – небольшие удлиненные коробочки с центральными семяносцами, содержащие большое количество меленьких семян, появляются к средине летнего периода.
Европа, Индия, Сибирь, Северная Америка, Шотландия, Норвегия, Швеция – ареал обитания. Травянистые заросли, солнечные опушки и склоны, сухие луга, обочины дорог, пустыри – излюбленные места произрастания. Гвоздика-травянка предпочитает сухие или умеренно влажные почвы.
Несколько рекомендаций относительно сбора и заготовки лекарственного сырья
Для изготовления лекарств используется вся наземная часть рассматриваемого растения. Сбор сырья рекомендуется начинать в период цветения. Далее сырье сортируется, расстилается тоненьким слоем на бумаге или брезенте и просушивается на улице, в защищенном от попадания солнечных лучей месте или в специальной сушилке. Можно сушить траву и на чердаке. Заготовленное сырье засыпают в матерчатые мешки или стеклянные емкости, и помещается на хранение в сухое место. Длительность хранения и использования сырья – два года, не более.
Состав и целительная сила растения
Широкое применение травяной гвоздики обусловлено ее целебными свойствами и составом. В растении содержится значительное количество целебных и просто полезных веществ:
- аскорбиновой кислоты;
- каротина;
- кумаринов;
- флавоноидов;
- гликозидов;
- алкалоидов;
- сапонинов.
Препараты растения обладают жаропонижающим, противовоспалительным, потогонным, антибактериальным, спазмолитическим, болеутоляющим, кровоостанавливающим, отхаркивающим, седативным, противосудорожным, мочегонным, вяжущим, антитоксическим, иммуностимулирующим и общеукрепляющим воздействием.
Средства на основе травяной гвоздики способствуют:
- остановке кровотечений;
- минимизации воспалительных процессов;
- купированию болевого синдрома;
- нормализации функционирования ЦНС;
- укреплению иммунной системы;
- устранению судорог;
- нормализации менструального цикла;
- замедлению процессов старения;
- нормализации функционирования ССС;
- ускорению заживления ран;
- нормализации гормонального фона;
- терапии: фурункулеза, рожистого воспаления , высыпаний, радикулита, ревматизма, кровотечений, туберкулеза, кашля, диареи, нарывов, подагры , почечных патологий.
Рецепты проверенных столетиями лекарств на основе гвоздики-травянки для терапии различных патологий
Рассматриваемое растение, несомненно, полезное, а средства на его основе обладают целебной силой. Однако важно понимать, что помогут они только в случае целесообразного их применения. Соблюдение рекомендуемых дозировок является строгим правилом. Злоупотребление препаратами, так же как и целенаправленное превышение указанных в рецептах доз чревато появлением симптоматики отравления. Принимая средства, помните, что народная медицина в любом случае является дополнением традиционной.
Прежде, чем воспользоваться тем или иным препаратом нетрадиционной медицины проконсультируйтесь у лечащего врача. Будьте бдительны.
➡ Маточные, геморроидальные кровотечения, аллергия, гастрит, ревматизм, патологии ССС: применение настоя. Запарьте высушенную измельченную наземную часть растения в количестве двадцати грамм в только что вскипевшей воде – двухстах миллилитрах. Уберите состав в тепло на два часа. Употребляйте по десять миллилитров отцеженного снадобья три раза на протяжении дня.
➡ Простуда, кашель, туберкулез, астма: лечение целебным настоем. Заварите измельченную траву растения — тридцать грамм в литре кипящей водой. Накройте тару крышкой и отставьте в тепло на час. Пейте по двадцать миллилитров процеженного лекарства пять-шесть раз в сутки.
➡ Почечные патологии, мигрень, диарея, кровотечения: применение холодного настоя. Засыпьте меленько порезанную траву гвоздики в количестве двенадцати грамм в стеклянную емкость. Залейте сырье холодной водой – 200 мл. Дайте составу настояться на протяжении десяти часов. Принимайте по 20 мл отцеженного лекарства трижды в сутки.
➡ Суставные патологии, нарывы, подагра: терапия отваром. Засыпьте меленько порезанную наземную часть растения – две ложки в кастрюльку, залейте водой – 500 мл. Доведите средство до кипения, а после проварите минут пятнадцать на малом огне. Процедите и используйте для компрессов.
➡ Спазмы, мигрени, кровотечения: применение отвара. Заварите траву гвоздики — десять граммов крутым кипятком. Проварите состав на слабом огне в течение четверти часа. Употреблять рекомендуют по 40 мл отцеженного препарата трижды в сутки.
➡ В борьбе с кашлем поможет чай. Засыпьте траву растения — буквально ложку в термос, залейте только что вскипяченной водой. Настаиваться став должен на протяжении часа. Пейте по 50 мл отцеженного напитка четырежды в сутки. Если хотите, можете добавлять немного меда.
➡ Ревматизм, радикулит: применение припарок. Измельчите свежую траву гвоздики, примерно сто грамм до выделения сока. Полученную массу выложите на льняную салфетку и приложите к болезненному месту. Процедуру проводите не менее двух раз на день.
Полезные свойства и противопоказания пряности гвоздики описываются в трактатах народной медицины стран Азии и Ближнего Востока. Во многих современных европейских государствах растение считается фармакопейным, т.е. официально признано лекарственным. Гвоздика – источник ценного эфирного масла, которое обладает обезболивающими, антимикробными и многими другими лечебными свойствами.
Гвоздика приправа – это нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева, высушенные на солнце. Их собирают дважды в год, подвяливают до определенной кондиции. Качественная специя должна быть маслянистой, оставлять след на бумаге и тонуть в воде.
Основная целебная сила гвоздики заключена в эфирном масле.
Оно на 70-95% состоит из летучего вещества эвгенол. Меньшая доля приходится на кариофиллен, фурфурол, метилбензоат. В приправе содержатся витамины: А, В1, В2, никотиновая и аскорбиновая кислоты. В золе – минералы: кальций, натрий, железо, фосфор.
Эфирные масла защищают растения от вредных бактерий, грибковой гнили. Окуривание помещения помогает избавиться от нежелательных насекомых. Продукты из летучих соединений находят применения в медицине.
Гвоздика используется как:
- обезболивающее;
- антисептик;
- ранозаживляющее;
- стимулирующее нервную систему;
- средство, повышающее давление;
- возбуждающее аппетит;
- нормализующее пищеварение;
- усиливающее маточные сокращения во время схваток;
- противоопухолевое;
- глистогонное.
Гвоздику принимают внутрь. На приправе настаивают чаи. Капли масла добавляют в напитки. При наружном применении настои и экстракты растворяются в воде для приема ванн. Из отваров делают компрессы. Эфирное масло гвоздики используют для массажей и растираний.
При нанесении на кожу средства из приправы раздражают наружные рецепторы. В результате местного действия усиливается кровообращение и движение лимфы. Уменьшается выраженность воспаления, подавляется боль. Натирания из гвоздики эффективны при артрозах, артритах, растяжениях, невралгии, ревматизме.
Антисептическое действие средств на основе гвоздичного масла применяется в лечении кожных заболеваний и эрозивных поражений слизистых оболочек. Эвгенол препятствует распространению инфекции на здоровые участки, убивает болезнетворные бактерии, способствует заживлению мелких ранок. Лечит высыпания различного характера: герпес, фурункулез, угри.
При неприятном запахе изо рта, стоматите, гингивите, пародонтозе проводят орошения. Во время простудных заболеваний гвоздикой полощут горло, промывают нос.
Приправа используется в ароматерапии как тонизирующее средство. Она улучшает работу мозга, повышает кровяное давление, увеличивает работоспособность. Действует как афродизиак – стимулирует половое влечение.
Капли и настои заживляют ранки слизистой желудка и кишечника. Нормализуют аппетит и работу всего ЖКТ.
Средства из гвоздики тонизируют маточные мышцы, выправляют менструальный цикл. Усиливают потуги и способствуют родоразрешению.
В недавнем времени выяснилось, что приправа имеет противоопухолевые свойства и способна сдерживать развитие онкологических заболеваний.
Применение гвоздики:
Пряность гвоздика при головных болях
Гвоздика одновременно тонизирует и расслабляет. Она укрепляет сосуды головного мозга, стимулирует сердце, повышает кровяное давление. Масло гвоздики эффективно при головных болях, связанных с нарушением мозгового кровообращения или падением артериального давления.
Нужно размолоть 5 г приправы. Смешать порошок с несколькими каплями камфорного спирта. Размешать до пастообразного состояния и нанести кашицу на виски. С болью также помогает справиться вдыхание паров эфирного масла.
Использование в стоматологии
Масло гвоздики - сильный антисептик и анальгетик. Благодаря этим свойствам оно нашло применения в терапевтической стоматологии и зубопротезировании. Средство добавляют в застывающие материалы для изготовления временных пломб, перегородок, оттисков и других ортодонтических конструкций.
Масло гвоздики способствует быстрому заживлению поврежденных тканей, препятствует развитию инфекций, обладает местным успокаивающим действием и снимает зубную боль. В домашних условиях для подавления неприятных ощущений нужно смазывать десну ватным тампоном, смоченным в разбавленном гвоздичном масле. Эссенцию из приправы разводят любым косметическим или пищевым растительным жиром в пропорции 1:3, где меньшую долю составляет гвоздика.
Гвоздика-пряность в гинекологии
Гвоздика полезна для женского здоровья. Пряность улучшает сократимость матки. Помогает наладить менструальный цикл. Уменьшает выраженность неприятных симптомов при болезненных месячных, предменструальном синдроме, климаксе.
Используется при гинекологических заболеваниях в качестве кровоостанавливающего средства. Усиливает родовую деятельность.
Для повышения тонуса матки готовят травяной настой. Ложку приправы заливают стаканом крутого кипятка и настаивают 2 часа. Приготовленный напиток употребляют перед едой три раза в день по столовой ложке. Длительность лечения зависит от состояния здоровья женщины.
В косметологии
Для ухода за кожей лица и шеи используют разбавленное эфирное масло. 3-5 капель растворяют в 10 мл любого косметического средства. Можно разводить гвоздику в других маслах, предназначенных для наружного применения: персиковом, кунжутном, жожоба и т.д.
Приготовленное средство массажными движениями наносится на увядающую кожу. После легких поглаживаний оно смывается теплой водой.
Для лечения прыщей, покраснений и других кожных дефектов, проблемный участок смазывают неразбавленным гвоздичным маслом. Оно оказывает антисептическое и подсушивающее действие. Во время процедуры стараются не задеть здоровую кожу.
В комбинации с репейным маслом ароматическая эссенция гвоздики усиливает питание корней волос. Может использоваться в качестве укрепляющего и оздоравливающего средства.
Маска готовится на основе репейного масла. В него добавляется несколько капель гвоздичного эфира. Средство втирается в корни. Кожа головы утепляется полотенцем на 20-30 минут. После процедуры волосы промываются обычным шампунем. Действия необходимо повторять регулярно 1-2 раза в неделю в течение месяца.
В кулинарии
Гвоздика – популярная специя, жгучий сладковатый вкус которой сочетается с большинством блюд. Главным образом закладывается в маринады. Используется при готовке мяса, птицы, рыбы, фарша, бульонов, супов и кондитерских изделий.
Горечь гвоздики скрывается в ножке, а сладость в шляпке. Для изготовления кондитерских изделий рекомендуется использовать верхнюю часть специи в сочетании с корицей.
Чем дольше гвоздика обрабатывается высокими температурами, тем больше горечи она передает блюду.
Поэтому для получения тонкого аромата ее необходимо закладывать как можно ближе к моменту приготовления.
Лечение гвоздикой в народной медицине
Настой готовится на крутом кипятке. Стаканом заливается небольшая порция гвоздики (пол чайной ложки бутонов). Смесь настаивается в течение часа.
Настой употребляется внутрь по пол чайной ложки три раза в день до еды. Длительность приема определяет врач. Процеженным раствором можно полоскать горло, промывать нос до трех раз в день. С такой же регулярностью на кожу накладывают примочки во время лечения сыпи.
Спиртовая настойка бутонов гвоздики используется для приготовления компрессов при борьбе с ревматизмом, невралгией, суставными болями. 25 бутонов со стаканом водки настаиваются неделю в темном месте.
Полученное средство используют как обезболивающее. Им смазывают беспокоящие места. Кожу утепляют изолирующим материалом. Выдерживают компресс в течение 30 минут – 1 часа.
Чай с гвоздикой и его полезные свойства
Чай с гвоздикой обладает общеукрепляющими свойствами. Он хорош для гипотоников. Помогает поддерживать давление в нормальном диапазоне.
Стимулирует умственные способности. Улучшает восприятие мозгом информации.
Чай используется в качестве бодрящего средства при хронической эмоциональной усталости и снижении работоспособности. На стакан горячего напитка добавляют 1-2 бутона специи. Через 2-3 минуты ее вытаскивают.
Горечь пряности убирают медом и лимоном. Чай можно употреблять по чашке в день в качестве укрепляющего средства для профилактики ОРВИ.
Как приготовить и использовать эфирное гвоздичное масло?
Масло гвоздики получают путем химической экстракции или водной перегонки. Его вытягивают из разных частей растения: побегов, листьев, почек и бутонов.
В домашних условиях можно приготовить лекарственное средство из обычной приправы и любого косметического масла, например, кунжутного. На столовую ложку жидкой основы закладывают 5 бутонов специи. Масло нагревают на водяной бане час. Дают ему полностью остыть. Гвоздику не извлекают.
С маслом готовят холодные компрессы. Растворяют несколько капель средства в стакане с водой. Смачивают ткань и прикладывают на проекцию больного органа. Держат до 20 минут.
Смешивают с косметическим маслом в пропорции 3 капли на столовую ложку основы. С применением средства делают массаж для снятия болей при артрите, невралгии, остеохондрозе, ревматизме. Натирают грудную клетку при бронхите. Растирают кожу при обморожении.
Для принятия ванн добавляют 6-7 капель концентрированного средства. Водные процедуры повышают тонус мышц, помогают обрести бодрость духа и сознания.
Противопоказания к применению внутрь
Специя является сильным стимулятором, поэтому ее лучше не давать детям до 2 лет. Женщинам в положении до самого окончания срока беременности стоит воздерживаться от любых средств, приготовленных на основе гвоздики. Приправа имеет абортивные свойства и может спровоцировать нежелательные последствия.
Гипертоникам противопоказано употреблять настои и напитки с применением гвоздики, так как она поднимает артериальное давление. Индивидуальная непереносимость также является противопоказанием для людей с высокой восприимчивостью.
Лечебные свойства гвоздики доказаны научными методами. Приправа включена в список лекарственных растений во многих странах Европы и Азии. Душистая специя активно используется в народной медицине и помогает оздоровить тело как снаружи, так и изнутри.
С давних пор полевая гвоздика известна в народной медицине как растение с эффективным лечебным действием. Особенно широкое применение нашла она в акушерстве и гинекологии, апробирована официальной наукой и признана как лекарственное средство.
Описание
Относящееся к это растение в основном встречается на песчаных и известковых почвах, чаще на лесных опушках, в сосновых борах, и представляет собой травянистый многолетник высотой от 10 до 40 сантиметров с узловатыми прямыми стеблями.
Листья гвоздики ланцетные шиловидные, слегка шероховатые. Период цветения длится с июня по имеет пятилепестный венчик нежной розовой окраски с темными пятнышками, наружная сторона его зеленоватого оттенка.
Полезные свойства
Полевая гвоздика обладает множеством лечебных свойств, которые еще до конца не изучены. Широко известны сегодня в народной медицине ее кровоостанавливающее, противовоспалительное, мочегонное, вяжущее и обезболивающее действия. Клинически доказана способность этого растения повышать тонус матки. Средства на основе гвоздики рекомендуют принимать при маточных кровотечениях, возникающих в послеродовом периоде.
Народы Средней Азии часто используют гвоздику для лечения при укусе бешеных животных. Это эффективное средство для профилактики заражения. Кроме того, полевая гвоздика обладает успокаивающим действием, поэтому в качестве сердечно-сосудистого средства ее применяют при излишней нервозности и возбудимости.
Для приготовления всевозможных лекарственных средств в виде настоек, отваров, экстрактов и т. д. используют практически все части растения - цветы, стебель, листья и корень. Интересная особенность заключается в том, что корни гвоздики обладают способностью пениться, из-за чего это растение получило еще одно название - «дикое мыло».
Заготовка и хранение
Сбор наземной части растения производится в период цветения, как правило, в конце лета. Стебли аккуратно срывают, затем сортируют, удаляя деформированные части, и тонким слоем (не более 5 см) раскладывают на поддон. Сушить траву необходимо в затемненном, проветриваемом помещении, переворачивая время от времени, чтобы она не отсырела. В противном случае растение теряет свои лечебные качества.
Примерно на третий день трава уже подсыхает и готова к использованию. Полученное сырье расфасовывают в тканевые мешочки и убирают на хранение в помещение с хорошей вентиляцией. Не стоит хранить высушенную траву более двух лет. За этот период теряются почти все полезные свойства, какими обладает полевая гвоздика.
Применение в народной медицине
Лекарственные средства, приготовленные из гвоздики, широко используются в первую очередь в акушерстве при анемии матки, воспалительных процессах и различных кровотечениях. Рекомендуют их и при обильных, болезненных месячных. Не зря это растение именуют еще маточной гвоздикой - ее эффективность в решении различных проблем неоспорима. К этому следует добавить и великолепное положительное действие, которое оказывает на женский организм полевая гвоздика при бесплодии. Она нормализует и регулирует менструальный цикл, замедляет процессы старения.
Это растение хорошо помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, таких как гипертоническая болезнь, недостаточное кровообращение, учащенное сердцебиение и т. д.
Хорошо заживляет раны, улучшает пищеварение, помогает при головокружениях. Эффективна полевая гвоздика при гормональном сбое, каких-либо воспалительных процессах, хорошо снимает головную боль. Благодаря способности мягко оказывать воздействие на нервную систему, довольно успешно применяются настои из гвоздики при невралгии и нервных срывах.
Рецепты
Отвар. Для его приготовления можно воспользоваться любым из приведенных ниже способов, в зависимости от имеющихся проблем со здоровьем.
Винная настойка - эффективное средство при бессоннице, переутомлении и головной боли. Свежие бутоны гвоздики (100 грамм) заливаются красным сухим вином (1 литр) и настаиваются в темном месте 30-40 дней.
Настой из полевой гвоздики помогает справиться с целым рядом заболеваний. Его применяют при болезненных менструациях, при гипертонии, нервных срывах и учащенном сердцебиении. Готовится он довольно просто: траву залить кипятком (1 ложка на стакан воды) и настаивать 1-1,5 часа. Принимать так же, как отвар.
Противопоказания
Всем известно, что прежде чем применять какое-либо лекарственное средство, необходимо проконсультироваться у специалиста, который подскажет и необходимую дозировку. А также стоит ознакомиться с противопоказаниями. Полевая гвоздика обладает свойством понижать давление, поэтому средства на ее основе не рекомендуется принимать гипотоникам. Нельзя употреблять их также беременным женщинам и детям до 12 лет.
