АЛИСА
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево сильнорослое, в молодом возрасте крона пирамидальная, достигшая возраста 10 лет и высоты 4 м, приобретает округлую форму. Скелетные ветви отходят от штамба под углами 45-60°, имеют темно-коричневую с серым оттенком окраску. Побеги слабо дуговидно-изогнутые, серо-коричневые. Листья выше среднего размера или крупные, овальные, темно-зеленые, матовые. Цветки по 2-4 в соцветии, размером 26-28 мм, блюдцевидные.
Плоды крупные массой 6,5-7,0 г, округлые, слегка сжатые по высоте, темно-красные, с округлой верхушкой; мякоть нежная, темно-красная, сладко-кислая, отличного вкуса, сок красный.
Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкость деревьев и камбия высокие, Цветковые почки склонны к подмерзанию в суровые зимы. Урожайность хорошая. При опылении сортами черешни урожайность повышается.
Достоинство сорта: Зимостойкость дерева и камбия, крупноплодность и высокие вкусовые качества плодов.
Недостатки: Слабая зимостойкость цветковых почек, сильнорослое дерево, низкая транспортабельность плодов.
ДОРОДНАЯ (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево сильнорослое, в молодом возрасте крона пирамидальная, с возрастом широкопирамидальная. Скелетные ветви отходят от штамба под углами 50-60°. Побеги дуговидно-изогнутые, коричневые. Листья крупные, овальные, темно-зеленые.
Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды крупные массой 6,5-6,7 г, округлые, темно-красные, мякоть нежная, темно-красная, сладко-кислая, хорошего вкуса, сок красный.
Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек хорошая.
Сорт самобесплоден. Опылители: вишня, черешня, дюки. Урожайность хорошая. Достоинство сорта: Зимостойкость, крупноплодность.
ДОНЕЦКИЙ ВЕЛИКАН (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт выведен на Донецкой опытной станции садоводства.
Дерево
сильнорослое, с широкопирамидальной кроной Плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте.
Плоды крупные, одномерные, округло-сердцевидные, с округлой вершиной. Средняя масса плода 10-12 г. Плодоножка средней длины, толстая, хорошо отделяется от ветки, прикрепление к косточке непрочное. Окраска плода темно-красная. Кожица тонкая, легко отделяется от мякоти. Мякоть темно-красная, нежная, сочная. Сок красный. Косточка средняя, округлая, свободная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,4 баллов, универсального назначения. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители - Шалунья, Самсоновка и сорта черешни Валерий Чкалов, Крупноплодная. Привитые деревья вступают в плодоношение на 3 год после посадки в сад Средняя урожайность с 10-летних деревьев - 45 кг, максимальная - 72,1 кг. . Плоды созревают в конце июня.
Сорт засухоустойчив. Зимостойкость средняя. Деревья переносят морозы до минус 35,°С без видимых повреждений, но гибель цветков в почках достигает 86,4%.
КРАСА СЕВЕРА(Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
(Гибрид И.В. Мичурина. Описание автора.)
Этот гибридный сорт произошел от всхода (в 1885 г.) косточки вишни Владимирская ранняя, известной в г. Владимире под названием Бели, цветы которой были оплодотворены в 1884 г. пыльцой черешни Винклера белая (Guigne blanche de Winkler).
Скрещивание произведено при тщательной кастрации с принятием всех мер предосторожности при опылении.
Таким образом, мы имеем в этом новом выведенном сорте гибрид простой кислой вишни с черешней, что вполне подтверждается как строением наружного габитуса растений, так и многими другими свойствами гибрида. Первое плодоношение наступило в 1888 г., на 4-м году роста сеянца.
Плоды первых трех лет плодоношения были выдающейся величины, до 30 мм в диаметре, и совершенно белой окраски, вследствие чего новый сорт был сначала назван мною Белая морель, но в размножении его окулировкой на подвои из сеянцев простой красноплодной вишни (вероятно, под влиянием подвоя) привитые деревца стали приносить плоды розовой окраски с желтоватым боком, впоследствии перешедшим в сплошную розовую окраску всего плода.
Из этого опыта становится очевидным, что новый белоплодный сорт вишни не следовало бы рано подвергать влиянию подвоя из сеянцев красной вишни. Изменение окраски плода вынудило меня заменить прежнее несоответствующее виду плодов название новым.
Ввиду особой окраски плодов нового сорта и замечательной выносливости его к морозам я нашел более подходящим дать ему название Краса севера. Этот сорт вишни требует хорошей черноземной почвы, на которой он является очень урожайным, что видно из отзывов о нем садовода Решетникова из г. Куйбышева (помещенных в журнале «Садовод» № 9 за 1906 г. ив «Вестнике садоводства, плодоводства и огородничества» № 1 за 1908 г.), где он пишет: «Между прочим помещен снимок с двухлетнего деревца Краса севера из моего питомника, буквально осыпанного плодами, а также и снимок с плодов в натуральную величину этого поистине восхитительного сорта, которому по моему мнению предстоит блестящая будущность, так как по своим огромным, замечательно вкусным плодам Краса севера может смело конкурировать не только со всеми северными сортами, но со многими южными».
Из этих отзывов также видно, что этот превосходный во всех отношениях сорт в г. Куйбышеве оказался очень урожайным и выносливым к тамошним 30-градусным морозам, но на песчаных сухих почвах урожайность его слабая.
Форма плода - репчатая, рельеф плода довольно ровный, основание пестика лежит в небольшом углублении.
Окраска - светлорозовая; кожица гладкая, блестящая, эластичная.
Величина - высота 25 мм, ширина 30 мм, вес 8 г
Плодоножка - довольно толстая, длиной в 45 мм, лежит в круглой, средней глубины воронке; плодоножка прикреплена плотно к косточке.
Косточка - круглая, средней величины, светлой окраски, с правильно закругленными бочками к узкому ребру; ребра резко выражены, узкие - острые, широкие - тупые; косточки в половине своего количества содержат недоразвитые, неспособные прорастать зерна. Последнее свойство является следствием скрещивания двух далеких между собой производителей, что зачастую приходится наблюдать в деле гибридизации. Сеянцы же из хорошо развитых зерен в своем наружном габитусе совершенно не проявляют так называемого «раскола на производителей», а дают признаки смеси различной комбинации. Косточка от мякоти отстает хорошо.
Мякоть - очень сочная, с неокрашенным светлым соком, прожилки подходят к желтой окраске, мякоть сладкого с легкой кислотой освежающего приятного вкуса.
Время созревания - созревание довольно дружное и очень раннее, в первой половине июля, причем переспевшие плоды крепко держатся на дереве и менее всех других сортов подвергаются нападению птиц.
Свойства дерева - рост дерева достигает 2,5-3 м, камедетечение на штамбах и ветвях бывало крайне редким явлением и вообще деревцо имеет вполне здоровый вид, что составляет одно из выдающихся достоинств этого сорта. Безусловно выносливо, и не только древесина не страдает от зимних морозов, но и цветы хорошо переносят весенние утренники, вследствие чего урожайность сорта ежегодная.
Дерево тучного развития. Листовая пластинка матовая, темнозеленой окраски, очень большая, доходящая длиной до 140 мм, шириной до 90 мм. Форма листьев обратно-яйцевидная, к концу правильно-округлая, с узко-выступающим сосцевидным удлинением по главному нерву листа, зубчатость тупоовальная. Листоносцы толстые, относительно короткие, зеленые, с красноватым оттенком, снабжены двумя, а иногда тремя бородавчатыми выступами.
Описываю форму листа для того, чтобы колхозы, пожелавшие испытать у себя этот сорт, могли легко отличить его от других еще до плодоношения, тем более что такая форма листа положительно не встречается ни в каких других сортах вишен.
По имеющимся сведениям из более северных и восточных от нас местностей этот сорт заслужил всеобщее одобрение, в особенности в пределах бывш. Самарской губ., где он положительно произвел фурор среди садоводов. Морозоустойчивость Красы севера настолько выдающаяся, что в Сибири, в бывш. Томской губ., он нашел большое распространение, где и размножается в существующих там питомниках.
Выдающаяся крупность и красота плодов этого нового сорта смело могут служить лучшим украшением выставочного сортимента. Получается превосходного вкуса и вида варенье благодаря бледнорозовому сиропу. Хорошая устойчивость дерева от мороза и болезней дает полное право причислить этот сорт к перворазрядным. Горячо рекомендую совхозам и колхозам обратить особое внимание на эту уже вполне в течение многих лет испытанную новость гибридизации.
ЧУДО - ВИШНЯ (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт выведен Л. И. Тараненко и А. И. Сычовым в Артемовском научно-иссле-довательском центре ИС УААН при скрещивании вишни Гриот остгеймский и черешни Валерий Чкалов. Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты. Плодоносят в основном на букетных веточках, а также на одно-летних приростах. Листья крупные, темно-зеленые. Побеги и почки очень похожи на черешневые, поэтому однолетние са-женцы в безлистном состоянии трудно отличить от саженцев черешни. Только по плотной кожистой пластинке листа и вкусу плодов можно определить, что это вишня.
Вступают в плодоношение на 4- 5-й год, урожайные, устой-чивы к болезням, обладают хорошей засухоустойчивостью и зи-мостойкостью. Плоды очень крупные (8-9 г), темно-красные, округлые, слегка уплощенные сверху, универсального назначе-ния. Мякоть темно-красная, сочная, прекрасного десертного вкуса. Косточка больше средней величины, хорошо отделяется от мякоти.
Срок созревания - II декада июня.
Лучшие опылители - сорта черешни Донецкий уго-лек, Дончанка, Ярославна, Приусадебная, Сестренка, Аннушка и др. Исключение составляют Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Крупноплодная, Прощальная и Валерия (Л. И. Тараненко, 2004).
МЕЛИТОПОЛЬСКАЯ РАДОСТЬ (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Перспективный сорт, получен в Институте орошаемого садо-водства УААН от скрещивания вишни сорта Самсоновка и дюка Мелитопольская десертная. Деревья сильнорослые, с пирамидальной разреженной кро-ной
Вступают в плодоношение на 3-4-й год, высокоурожайные. Плодоносят на букетных веточках и однолетних приростах. Мо-розостойкость и устойчивость против болезней высокие.
Плоды крупные (4,5-6,0 г), плоскоокруглые, темно-красные. почти черные, созревают в ранние сроки (I декада июня), уни-версального назначения
Мякоть темно-красная, нежная, сочная, сладкая на вкус, с легкой кислинкой.
Косточка маленькая, свободно отделяется от мякоти.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители - Шалунья, Под-бельская, Чернокорка.
НОЧКА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен Л. И. Тараненко и А. И. Сычовым в Артемовском научно-исследовательском центре ИС УААН в результате скрещивания вишни Норд Стар и черешни Валерий Чкалов. Деревья выше средней силы роста, с широкопирамидальной средней густоты кроной. Вступают в плодоношение на 3-4-й год, плодоносят на букетных веточках и приростах прошлого го-да. Характерная особенность сорта - темно-зеленые блестя-щие листья, унаследованные от Норд Стара, но более крупные.
Сорт урожайный, весьма засухоустойчив, морозостойкость и устойчивость к коккомикозу высокие.
Плоды крупные (7,0 г), темно-красные, широкосердцевидной формы, созревают в III декаде июня, пригодны в основном для технической переработки. Мякоть темно-красная, достаточно плотная, сладко-кислая на вкус. Косточка средняя, свободно отделяется от мякоти.
Самоплодность и опылители в данное время изучаются, но Л. И. Тараненко отмечает, что сорт плохо опыляется сортами черешни.
Недостатки сорта: сильнорослое дерево.
ПРЕВОСХОДНАЯ ВЕНЬЯМИНОВА(Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен путем отбора из сеянцев от свободного опыления сорта Дрогана желтая. Оригинатор - Всероссийский НИИ садоводства им. И.В. Мичурина и Всероссийский НИИ селекции плодовых культур. В госсортоиспытании с 1985 г.
Дерево высокорослое, высотой до 5 м. Крона обратнопирамидальная, приподнятая, средней густотыПлодоносит на приростах прошлого года и букетных веточках.
Плоды массой 5,5-7,0 г, плоской формы, высота 22-23 мм, ширина 29 мм, толщина 30 мм. Плоды красные, мякоть розовая, средней плотности, тающая, сок бесцветный. Косточка круглая, массой 0,42 г, составляет 6% от массы плода отделяется от мякоти хорошо.
Цветение в ранние сроки (10-15 мая). Созревание плодов в средние сроки (8-12 июля). В плодоношение вступает на 4 год. Урожайность средняя 101,4 ц/га, максимальная 172,8 ц/га. Сорт самобесплодный, хорошо опыляется сортами Гриот Остгеймский, Владимирская. Долговечность деревьев высокая с соблюдением принятой производственной технологии. Зимостойкость дерева хорошая, цветковых почек недостаточная. Сорт относительно устойчив к коккомикозу.
Достоинства : крупные плоды десертного вкуса, превосходящие по этим качествам все районированные сорта. Относительная устойчивость к коккомикозу.
Недостатки : сильнорослость, недостаточная зимостойкость цветковых почек.
ПРЕН КОРАЙ (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Венгерский ранний сорт вишни, который показал хорошую зимостойкость, урожайность и высокое качество плодов на юге Центрального Черноземья. Дерево средней силы роста с округлой кроной средней густоты. Урожайность хорошая, до 20-25кг с 8-10летнего дерева. Плоды крупные, 4-5г,в благоприятных условиях до 6-7г, плоско-округлые, темно-красные, с короткой плодоножкой. Мякоть красная, средней плотности, с дегустационной оценкой 4,3 балла. Сок красный. Созревание в ранний срок, на юге ЦЧЗ в начале третьей декады июня.
ИВАНОВНА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Плоды крупные массой 6,6-6,8 г, округлые, темно-красные, умеренно плотные и транспортабельные. Мякоть нежная, темно-красная, сладко-кислая, отличного вкуса, сок красный.
Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек высокие.
Урожайность высокая и регулярная. Опылителями могут быть как вишни, так и черешни с дюками.
Достоинство сорта:Общая зимостойкость дерева, крупноплодность и высокие вкусовые качества плодов, высокая и регулярная урожайность.
Недостатки: Не выявлены.
КОРМИЛИЦА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево
Плоды очень крупные массой 7,5-7,8 г, круглые, темно-красные, умеренно плотные мякоть нежная, темно-красная, отличного вкуса, сок красный. Дегустационная оценка вкуса плодов 4,8 балла. Это почти эталон вкуса среди вишень.
Недостатки: Меньшая по сравнению с другими сортами урожайность.
КРЕПКАЯ (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево сильнорослое , крона округлой формы. Скелетные ветви отходят от штамба под углами близкими к прямому. Побеги слабо изогнутые, серо-коричневые. Листья выше среднего размера или крупные, овальные, темно-зеленые, матовые.
Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды крупные массой 5,8-6,0 г, округлые, темно-красные, мякоть плотная, темно-красная, кисло- сладкая, хорошего вкуса, сок красный.
Сорт раннего срока созревания. Зимостойкость деревьев и камбия высокие. Урожайность выше средней. Сорт самобесплоден, опылители: вишни, черешни, дюки.
Достоинство сорта: Плоды долго без потери качества сохраняются на дереве (до двух недель). Транспортабельность и лежкость плодов. Зимостойкость дерева, камбия, цветковых почек.
Недостатки: Сильнорослое дерево.
СПАРТАНКА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево среднерослое , крона раскидистой формы. Скелетные ветви отходят от штамба под углами близкими к прямому. Листья выше среднего размера или крупные, овальные, темно-зеленые.
Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды крупные массой 5,5-6,5 г, округлые, темно-красные, мякоть нежная, темно-красная, кисло- сладкая, хорошего вкуса, сок красный.
Сорт среднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек очень высокие. Урожайность выше средней. Сорт самобесплоден, опылители: вишни, черешни, дюки.
Достоинство сорта: Очень высокая зимостойкость дерева, камбия, цветковых почек.
Недостатки: Мокрый отрыв плодов
ФЕСАННА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево средней силы роста, крона пирамидальная с возрастом округлая. Скелетные ветви отходят от штамба под углами 45-60°, имеют темно-коричневую окраску. Побеги слабо дуговидно-изогнутые, коричневые. Листья выше среднего размера или крупные, овальные, темно-зеленые. Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды очень крупные массой 7,8-8,1 г, круглые, темно-красные, умеренно плотные мякоть нежная, темно-красная, отличного вкуса, сок красный. Дегустационная оценка вкуса плодов 4,8 балла. Это почти эталон вкуса среди вишень.
Сорт среднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек высокие. Урожайность хорошая. При опылении сортами черешни урожайность повышается.
Достоинство сорта: Зимостойкость дерева, крупноплодность и высокие вкусовые качества плодов.
Недостатки: Не выявлены.
ХОДОСА (Вишнево-черешневый гибрид; дюк)
Сорт получен А.И. Сычовым
Дерево среднерослое компактное с умеренно густой шаровидной кроной , удобной в уходе и уборки урожая. Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды крупные массой 6,8-7,0 г, округлые, темно-красные, умеренно плотные и транспортабельные. Мякоть нежная, темно-красная, сладко-кислая, отличного вкуса, сок красный.
Сорт среднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек высокие.
Урожайность высокая и регулярная. Опылителями могут быть как вишни, так и черешни с дюками. От опыления черешнями урожайность повышается
Достоинство сорта: Общая зимостойкость дерева, крупноплодность и высокие вкусовые качества плодов, высокая и регулярная урожайность.
Недостатки: Не выявлены.
ШПАНКА ДОНЕЦКАЯ
Сорт получен на Донецкой опытной станции садоводства
Дерево средней силы роста, крона пирамидальная с возрастом округлая. Скелетные ветви отходят от штамба под углами 45-60°. Побеги слабо изогнутые, коричневые. Листья выше среднего размера или крупные, овальные, темно-зеленые. Характер плодоношения смешанный, большая часть урожая формируется на букетных веточках.
Плоды средней крупности массой 6,4-7,2 г, круглые, светло-красные, умеренно плотные мякоть нежная, желтая, кисло сладкого вкуса, соксветлый. Дегустационная оценка вкуса плодов 4,0 балла. Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкость деревьев, камбия и цветковых почек высокие. Урожайность хорошая. При опылении сортами черешни урожайность повышается.
Достоинство сорта: Зимостойкость дерева, уражайность
Недостатки: Не выявлены.
ШИРПОТРЕБ ЧЕРНАЯ
Сорт получен И.В.Мичуриным (Описание автора)
Этот новый сорт вишни произошел от скрещивания вишни Юбилейной с черешней Первенец (Вишня Юбилейная выведена мною в 1914 г. и черешня Первенец - в 1901 г., они описаны в настоящем издании ) в 1926 г.
Всход из косточки был весной 1927 г.
Первое плодоношение сеянца наступило в 1932 г., на 6-м году роста.
В этом новом сорте Ширпотреб с особенной резкостью проявились признаки темноокрашенной мякоти черешни Фридрих черный, из семян которого произошла 30 с лишним лет назад черешня Первенец. Но не надо забывать, что кроме темноокрашенной мякоти, окраска которой у вишни Ширпотреб выступает даже резче, чем у черешни Фридрих черный, - ничего другого общего нельзя найти у этих двух видов растений: вишни Ширпотреб - Prunus cerasus L. и черешни Фридрих черный - Primus avium L.
Что сразу обращает внимание посетителей при поверхностном взгляде на вишню Ширпотреб - так это довольно крупные плоды, сидящие на очень длинной, тонкой плодоножке, достигающей длины 70 мм, чего я за всю свою жизнь не встречал почти ни у одного другого сорта кислой вишни. Черные блестящие, как бы покрытые лаком, плоды эффектно свисают на этих поразительно длинных плодоножках с ветвей, становясь совершенно недоступными для птиц, больших охотников до расхищения плодов других сортов вишен.
Форма плода - репчатая, с боков плод несколько сплюснут, в особенности, приплюснутость выражена сильнее с бокового шва; рельеф плода ровный; остаток пестика довольно сильно заметен в виде серовато-грязного пятнышка, лежит в довольно глубокой, широкой, правильной воронке
Окраска - черная, блестящая, как бы покрытая лаком, ровная по всему плоду.
Величина - высота 18 мм, ширина 21 мм, вес 4,2 г.
Плодоножка - очень длинная, в 70 мм, тонкая, светлозеленой окраски; находится в глубокой, широкой правильной воронке; в сторону бокового шва воронка делает довольно сильное углубление. Прикреплена к плоду довольно прочно.
Мякоть - довольно плотная, сочная, сладкая с легкой освежающей кислотой; сок очень темный, почти черной окраски, сильно красит. Кожица с мякоти сдирается сравнительно легко, она упругая и прочная, трудно поддающаяся разрыву.
Время созревания - первая половина июля.
Свойства дерева - рост Ширпотреба в 6-летнем возрасте достигает 2,5 м. Крона не так густо облиствлена, как у других сеянцев; вышедших из одной комбинации и одного посева с ней. Лист светлозеленой окраски, от яйцевидной до широкоэллипсоидной формы; черешки средней толщины, с солнечной стороны окрашенные в светлокоричневый цвет; морозоустойчивость дерева к нашим зимним холодам полная; урожайность хорошая.
Сорт по своим исключительно выдающимся ценным свойствам окрашивающейся мякоти, прекрасного вкуса плодов и полной морозоустойчивости к суровым морозам нашей местности следует причислить к перворазрядным, заслуживающим самого широкого распространения в социалистическом секторе нашего хозяйства.
Лёгкая кислинка вишни и сладкий вкус черешни - дерево с такими плодами хотят заполучить многие садоводы, специализирующиеся на разведении плодово-ягодных культур. Благодаря стараниям селекционеров дачники получили возможность выращивать подобные растения. Дюки, или, как их называют в народе, черевишни, обладают крупными и ароматными плодами, а их высокая урожайность и устойчивость к морозам сделали эти деревья желанными гостями на приусадебных участках.
Общая информация
Дюк - это гибридная форма плодового растения , полученная в результате незапланированного переопыления черешни Майский герцог (May Duck) с вишнёвым деревом. Такой синтез вызвал интерес селекционеров, поэтому они целенаправленно занялись выведением саженцев этого вида, используя сеянцы первой черевишни.
Стоит отметить, что от названия сорта черешни, которая приняла участие в создании нового вида плодовых деревьев, растение и получило своё имя - дюк. Но в Европейских странах оно не прижилось, поэтому так называют подобные деревья только в России.
В первой половине XIX века люди, заинтересованные в выращивании черевишни, выбирали для этой цели сорта Императрица Евгения и Королева Гортензия. В 1888 году советский биолог Иван Владимирович Мичурин путём скрещивания черешни Винклера белая и вишни Бель получил первый отечественный сорт, который назвали Красой севера. До сих пор она считается самым морозостойким дюком. Красу Севера даже пытались выращивать в Западной Сибири, но не всегда успешно - нередко у деревьев замерзали цветковые почки, что приводило к низкой урожайности.
Вплоть до конца 80-х годов XX века выбор дюков был невелик. Разный набор хромосом у вишни (32) и черешни (16) усложнил работу селекционеров. Большинство новых сортов имели изъяны:
- Бесплодность - плоды не завязывались или их было совсем мало.
- Непереносимость морозов - деревья страдали от заморозков и были не способны пережить зиму.
В итоге ботаникам, работавшим в научных учреждениях Воронежской области, всё-таки удалось получить группу плодовитых растений, которые подходили для выращивания даже в северных регионах.
Описание растений
Дюк является промежуточной культурой между черешней и вишней, поэтому имеет внешние признаки обоих растений. Например, его листва крупная, как и у черешни, но плотностью, цветом и блеском пластины больше напоминает вишнёвую.
Плоды черевишни среднего размера, весят 8-10 грамм, но некоторые ягоды могут вырасти довольно крупными - около 17 грамм. Они обладают превосходным сладким вкусом с кислинкой.
Дюки отличаются высокой урожайностью, с одного дерева можно снять до 15 килограммов ягод. Уже на третий год после посадки черевишня даёт первые плоды. Также она устойчива к насекомым-вредителям, воздействию низких температур и различным заболеваниям. Такое дерево хорошо переносит даже крепкие морозы (до 24-26 градусов ниже нуля).
Недостатком черевишни считается самобесплодность. В качестве опылителя она воспринимает только черешневые деревья, а вот пыльцу вишни может не принять. Поэтому перед посадкой такого растения нужно позаботиться о том, чтобы рядом с ним росли черешни подходящих сортов, а именно: Аннушка, Дончанка, Приусадебная или Сестрёнка.
Ягоды дюков очень полезны, в рамках народной медицины их нередко используют при плохом аппетите и для лечения различных психических заболеваний, подагры, лейкемии. Сок плодов черевишни отлично выполняет роль отхаркивающего или слабительного средства, а также может облегчить состояние суставов при артрите.
Черевишня для Подмосковья
Сорта черевишни, подходящие для выращивания в Подмосковье, были выведены в России. Они отличаются высокой урожайностью, хорошо переносят заморозки и зимнее холода.
Дюки для разведения в климатических условиях средней полосы:
Помимо этих популярных сортов, существует ещё более 30 отечественных видов черевишни, которые подходят для выращивания на Урале и в Подмосковье. Они давно вытеснили заграничные сорта и подразделяются по срокам созревания: среднеранние, среднеспелые, среднепоздние.
Агротехника выращивания
Саженцы дюков необходимо покупать только у ответственных заводчиков, занимающихся разведением посадочного материала, или в специализированных садовых магазинах. Каждое деревце должно иметь бирку с наименованием сорта, возрастом и другой полезной информацией (опылители, уход).
Обычно на продажу идут 2-3-летние саженцы, обязательно осмотрите их перед покупкой. Ствол должен быть прямым, без повреждений, с равномерно окрашенной корой и развитой корневой системой.
Для растений выберите хорошо освещённый участок, защищённый от сквозняков и ветров. В тени деревья не смогут расти, развиваться и, тем более, плодоносить. Дюки не любят заболоченные места, поэтому для посадки отлично подойдёт участок, который находится на возвышенности, где исключена вероятность затопления во время дождей и паводков. Грунтовые воды должны располагаться ниже двух метров от поверхности почвы.
Посадка деревьев
Высаживать деревья в открытый грунт следует весной или осенью. Земля должна иметь нейтральную кислотность. Если же почва на участке слишком кислая, то её можно нейтрализовать с помощью извести. Для этого в посадочную яму засыпают около 1 килограмма этого материала. Глинистую землю можно облегчить, перемешав её с песком в соотношении один к одному.
Выкопайте лунку глубиной 1 метр и шириной 70 сантиметров на расстоянии 4-5 метров от других деревьев и садовых культур. На дно ямы выложите дренажный материал, им может послужить щебень, битый кирпич, керамзит, глиняные черепки, речная галька или куски пенопласта.
Внесите в лунку 500 грамм золы, 1 стакан сернокислого калия и 350-400 грамм суперфосфата. Дюки не переносят перекармливания, поэтому при подготовке ямы к посадке не стоит увлекаться удобрениями. В не очень плодородные ные почвы придётся довнести ведро перегноя или компоста. Затем все компоненты перемешивают с верхним слоем земли.
Поместите деревце в посадочную яму, расправьте корневую систему, засыпьте грунтом и уплотните. Корневая шейка должна остаться над поверхностью земли, если её углубить, то дюк может загнить и погибнуть. После закапывания не забудьте встряхнуть саженец, это поможет заполнить почвой все пустоты в корнях.
После посадки обильно полейте деревья, для этого понадобится около двух вёдер воды. Пока саженцы не приживутся и не разовьётся корневая система, их нужно поливать 2-3 раза в месяц.
Подкормку в почву под молодые деревья вносят 2 раза за сезон:
- азотный тук (15-20 грамм перед поливом) - до конца июня;
- фосфорно-калийное удобрение (20-30 г) - осенью.
Правила ухода за дюками
Дюки требуют меньше внимания, чем другие садовые культуры. Например, взрослые растения не нуждаются в подкормках. Главное - правильно поливать деревья , вовремя совершать обрезку кроны и ухаживать за приствольными кругами.
Частота полива
Как и всем косточковым, черевишне не требуются частые поливы. Переувлажнение может привести к загниванию корневой системы и трещинам на стволе и ветвях.
Поливайте деревья лишь во время длительных засух, не стоит допускать сильного пересыхания грунта в приствольных кругах. Используйте тёплую, отстоянную воду.
Приствольный круг
Для здорового роста и развития дюка необходимо, чтобы почва беспрепятственно пропускала воздух к корневой системе. Поэтому регулярно удаляйте сорные травы и рыхлите землю в приствольном круге дерева.
Чтобы создать специфический микроклимат для черевишни, замульчируйте грунт возле её ствола сеном. Это поможет задержать влагу и уберечь корни от низких температур и посягательств грызунов. Ни в коем случаи не помещайте мульчу на сухую почву, предварительно полейте её.
Санитарная обрезка. Первую обрезку деревьев стоит произвести сразу же после посадки. Для этого отсеките верхушки скелетных веток и ствола. На второй год после посадки стоит укоротить боковые побеги на треть.
Старые дюки нуждаются в омолаживающей весенней обрезке, для этого по всей кроне удаляют ростки до уровня четырёхлетнего деревца. Эту процедуру достаточно проводить один раз в 5-6 лет.
Нельзя допускать загущения кроны, так как это может привести к скудному урожаю. Всегда обращайте внимание на угол отхождения побегов от ствола - чем он меньше, тем сильнее обрезка.
Подготовка к зиме
Большинство современных сортов черевишни обладают высокой морозоустойчивостью и не нуждаются в каких-либо дополнительных укрытиях для зимовки, если было произведено мульчирование приствольного круга.
Сорта, плохо переносящие холода, особенно если они выращиваются в северных регионах, требуют большего внимания. В таком случаи крону можно накрыть плотным полиэтиленом, а ствол засыпать снегом. Так же утепляют молодые деревья до пяти лет.
Некоторые садоводы предпочитают оборачивать ствол мешковиной или лапником. Таким образом можно решить две проблемы: уберечь дерево от морозов и защитить кору от грызунов. Если в ваших краях на дачные участки нередко забредают зайцы, то хвойных запах отпугнёт их от черевишни.
17 апр 2017Сохраните статью:
Десертный сорт Ночка относится к так называемым дюкам - новой разновидности косточковых, сочетающей лучшие качества вишни и черешни. Он был получен в украинском Артемовске, на Донецкой опытной плодоводческой станции. Автор, селекционер Л.И. Тараненко, воспользовалась методом скрещивания, взяв в качестве родителей вишню Норд Стар и черешню Валерий Чкалов.
Описание
Плоды очень крупные, гораздо больше вишневых. Масса их достигает 7 граммов. Форма костянок широкосердцевидная, Кожица глянцевая, привлекательная, темно-красная. Мякоть плотная и сочная, сок темный. Вкус приятный, скорее черешневый, а вот аромат - сильный, характерный вишневый.
Косточка среднего размера, от мякоти отделяется полусвободно. Срок созревания средний, приходится на 20-30 июля. Транспортабельность достаточная. Урожайность невысокая, около 10 килограммов с дерева, зато она компенсируется отменным качеством плодов. Дегустационная оценка 4,6 балла.
По отзывам, костянки Ночки немного кисловаты. Назначение универсальное, кроме еды в свежем виде вишни хорошо сушить, замораживать, перерабатывать в варенье, джем, пастилу, другие заготовки и консервы.
Деревья средней силы роста, около 3 метров. Преимущественно имеют крону широкопирамидальной формы. Листья глянцевые, темно-зеленые, как вишневые, но крупнее. Цветы и, соответственно, плоды собраны в кисти по 6-8 штук. Цветение происходит в мае при условии ранней, солнечной и теплой весны, и может смещаться к июню, если сезон оказался прохладным и пасмурным.
Краткая характеристика
| 10 кг | |
| Срок | конец июня |
| высокая | |
| стойкий |
Опылители и уход
Самоплодность растений частичная. Данные об опылителях пока достаточно противоречивые. Некоторые питомники рекомендуют высадить рядом для этих целей черешню. Другие источники утверждают, что Ночка опыляется вишнями. Деревья радуют оперативным плодоношением, вступая в него уже на 3-4 год после посадки.
Морозоустойчивость высокая, это делает сорт приемлемым вариантом для садоводов Нечерноземья, где низкие зимние температуры мешают выращивать более теплолюбивые гибриды. Устойчивость к грибковым заболеваниям достойная, но в особо неблагоприятные годы и при отсутствии профилактических обработок растения могут заболеть коккомикозом.
Уход желателен регулярный. Он обычен для вишневых деревьев: поливы, подкормки, опрыскивания, мульчирование, прополки и рыхления при необходимости. А вот с обрезкой есть нюанс: дюки обычно обрезают по принципу черешни, укорачивая однолетний прирост на одну треть.
Омская ночка
Ночка - хороший сорт, перспективный для многих регионов России. Кроме нее, известна еще одна разновидность с похожим названием - Омская ночка. Это тоже растение, сочетающее в себе свойства двух культур, на этот раз - вишни и сливы. Форма его кустарниковая, компактная, а высота не превышает полутора метров. Плоды - костянки массой 10-15 граммов, очень темные. Они имеют сочную мякоть и сладкий вкус со сливовыми нотками.
Растения скороплодны, на второй год после посадки уже можно пробовать первый урожай. Для опыления обязательно рядом посадить еще один такой же сливово-вишневый гибрид или ближайшую родственницу - сливу Бессея. Высокая зимостойкость в условиях суровых зим объясняется возможностью полностью укрыть весь куст снегом.
Омская ночка не выносит подтопления, в этом случае она может выпреть. Поэтом при посадке обязательно находят сухой участок, подсыпают холмик или делают качественный дренаж. Уход за гибридом подходит тот, который принят для кустовых слив. Удачным свойством сорта является отсутствие корневой поросли. Для размножения прикапывают отводки материнского куста, и укореняют черенки.
Садоводам-любителям совсем недавно стало известно название черевишня, хотя исторические данные показывают, что данный сорт деревьев был выведен уже достаточно давно. Черевишня представляет собой гибрид вишни и черешни. Существует у нее и второе название - дюк.
Черевишня - описание растения и его особенности
Видимая разница между гибридным сортом, вишней и черешней существует. Например, листва гораздо крупнее вишневой, но такая же блестящая и плотная. Основным и важным преимуществом черевишни считается:
- относительно большой размер ягоды,
- ее отменный вкус,
- а также высокая степень противостояния дерева к таким заболеваниям как монилиоз и коккомикоз.
Вес ягоды может колебаться от 10 до 20 грамм. На вкус она намного слаще вишни, со слегка кисловатым послевкусием. Сильный зимний холод она переносят хуже, чем черешня, растению хорошо подходит средне-умеренный климат. В его условиях, соблюдая определенные правила выращивания, можно добиться без проблемного роста и отличной плодородности.
Черевишня - посадка и уход
Посадка саженцев таких деревьев происходит аналогично посадке других плодовых деревьев. Лучшее время для посадки - ранняя весна, осенняя посадка часто приводит к подмерзанию и гибели саженцев. При поздней весенней посадки существенно снижается выживаемость. Заготовку посадочного материала производят поздней осенью, для его хранения используют холодные погреба, или применяют хранение в почве, размещая растения в ямках глубиной около 40 см под углом 45°, с последующим засыпанием их не толстым слоем грунта.
Для начала удобряют почву, затем формируют ямки, оставляя между лунками расстояние не менее пяти метров. В лунки прикапывают саженцы. Засыпают вырытой землей вперемешку с песком (пропорции 1:1). Если кислотность в почве выше нормы, тогда необходимо использовать удобрения на известковой основе.
Не стоит слишком углублять в землю нижнюю, прилегающую к корневой системе, часть ствола. Это может привести к гибели саженца. Окончив посадку, деревце обрезают на высоте примерно 60 сантиметров. Когда крона уже сформировалась, обрезают треть веток находящихся по бокам, оставляя целостным побег, находящийся в центре.
Садоводы советуют выбрать такой участок для посадки дюка, который будет:
- достаточно прогреваем,
- не продуваем восточным и северным ветром,
- содержание песка в почве которого будет достаточным для нормального развития растения.
На что следует обратить особое внимание
Большее количество сортов черевишни не опыляется ни друг другом, ни самостоятельно, естественно, получение урожая в таком случае окажется невозможным. Для устранения этой проблемы нужно между саженцами черевишни высадить пару сортов самоплодной вишни или северной черешни.
Постоянно удобрять вишню дюк не стоит. Это может привести:
- к нарушению нормального роста,
- к изменениям в правильном развитии стволовой части,
- к искаженным, плохо созревающим плодам.
Неправильно сформированная кора дерева может стать причиной сильного промерзания ствола в условиях морозной погоды и к полной гибели растения с наступлением весны. Тщательной перекопки круга вокруг ствола и мульчирования травой, в качестве удобрения, будет вполне достаточно.
Ухаживая за только что посаженными саженцами нужно помнить, что поливать их необходимо достаточно часто. Зимой деревце придется укутывать - это надежно защитит его от снежных масс. Укрытие саженца происходит с помощью плотного полиэтилена, от верхней части до корневой системы.
Перекапывать грунт в приствольном круге глубоко не рекомендуется - корни располагаются на глубине от 20 до 70 см. Летом производят неглубокое рыхление почвы и ее боронование, делается это после дождя или полива. Обязательно следует удалять с приствольного круга все сорняки.
Наиболее распространенные сорта
Первым сортом выведенным на просторах бывшего Союза считается Краса Севера. Произошло это более 100 лет тому назад. Заслуга за выведение первого гибрида вишни дюк лежит на плечах И. Мичурина. Прославился первый гибрид своими отличными зимостойкими характеристиками. Ягоды Красы Севера достаточно большие, по весу достигают 10 грамм, по цвету нежно-алые, мякоть - желто-кремовая.
После Мичурина, на протяжении не одного десятка лет полным ходом шли работы по выведению гибридов для областей с холодным климатом. Одним из лучших примеров проделанной работы является сорт Превосходная Веньяминова. Черевишня, сорта которой отличаются особой устойчивостью к суровому климату дает богатые урожаи крупных алого цвета ягод.
Для регионов с более мягким и теплым климатом также выведены сорта-гибриды. Самым ярким представителем таких сортов считается Чудо-вишня. Ягод на ней завязывается много, сроки их созревания очень ранние. Плоды большие, темно-красного цвета с немного кисловатым вкусом вишни.
Покупка саженцев
Покупая черевишню для разведения в собственном саду обратите особое внимание на название продаваемых саженцев. Если на ценнике указано только "черевишня" или "черевишня дюк" - скорее всего, такие саженцы не имеют ни малейшего отношения к рассматриваемым гибридам. Если на ценнике есть маркировка, подтверждающая конкретный сорт гибрида, тогда есть вариант, что через некоторое время из купленного саженца вырастет действительно черевишня и будет радовать своим изумительным видом и вкуснейшими плодами.
Чем полезны ягоды
Ученые доказали, что мякоть ягод дюка наделена свойствами, помогающими убивать разнообразные бактерии. Также употребление плодов способствует прекращению таких заболеваний как малокровие и подагра. Свеже-выжатый сок значительно улучшит аппетит, нужен организму при таком серьезном заболевании как артрит, при расстройствах психики, при заболеваниях горла (кашель), при запорах. Врачи-онкологи уверенны, что употребление черевишни останавливает рост и увеличение количества раковых клеток.
В 100 граммах свежесобранных плодов вишни дюк находится 0,5 граммов жира и 0,8 граммов белка, а питательность такого количества ягод составляет всего 50 калорий.
Еще в XVII веке в результате случайного опыления вишни и черешни появился английский сорт May Duck, который в России стали называть дюк. Гибрид вишни и черешни (дюк) быстро завоевал симпатии садоводов. Сегодня мы познакомим вас с ним подробнее.
Черевишня, или дюк получилась в результате усилий селекционеров. Своей популярностью она обязана вкусовым качествам. Скрещенный сорт, полученный из плодовых культур одного семейства, относится к ранним. Благодаря тому, что гибрид взял все самые лучшие качества своих прародителей, он устойчив к холодам - ему нипочем мороз в -25 °C. Поэтому успешно выращивается в холодных регионах.
По наследству сорт получил устойчивость ко многим заболеваниям. В частности, он практически не подвержен мониллезу и коккомикозу, также ему не страшна вишневая муха. Отличительной чертой дюков является самобесплодность. В связи с этим нельзя проводить опрыскивание с использованием химикатов, когда черешневый гибрид цветет. Во время защитной процедуры могут быть уничтожены не только вредители, но и насекомые-опылители.
Дюки разных сортов с успехом растут как в южных областях, так и северных. Селекционеры успешно прививают соответствующие признаки. «Дети» берут от «родителей» все самое лучшее, однако в большинстве своем сорта самобесплодны. Красивое цветение позволяет их использовать для украшения сада. Сорта могут называться по-разному, но название «дюк» говорит о том, что мы имеем дело с результатом скрещивания черешни и вишни.
Характеристика и плодоношение
Внешне и по качеству ягод гибриды больше напоминают вишню. По плотности листочков и форме напоминают черешню. Центральный ствол и главные побеги гладкие, как у черешни. Но главное достоинство черевишни - плоды.
Представьте черешню с большими ягодками темно-красной окраски, превосходным ароматом вишни, более нежной и сочной мякотью, сладким вкусом с оттенком свежего послевкусия. Дерево начинает плодоносить на третий год. Начиная с четвертого года приносит стабильный урожай. Плоды гибрида крупные, достигают веса в 15 г и обладают изумительными вкусовыми качествами и ароматом лучших сортов черешни. С одного дерева можно собрать до 15 кг ягод.
Плодоносит чудо-вишня на букетных веточках. Они представляют собой укороченные плодовые образования. В основном они скапливаются на верхушке дерева. На букетных веточках появляются боковые плодовые и концевые ростовые почки, побеги образуются и развиваются слабо. До того как начинает приносить плоды, вишня дюк растет интенсивно.
Когда она начинает приносить урожай, рост замедляется. Поэтому обрезка в разный период развития меняется. В возрасте один год побеги вишни-черешни укорачивают на одну пятую часть. Весной обрезают деревья, которые приносят плоды. Цель этой процедуры поддерживать нормальный рост веточек.
Когда прирост ослабевает, проводят молодильную подрезку, укорачивая по всему периметру кроны на трех- или четырехлетнюю древесину. Сразу после подрезки, в первый год, садоводы заметят снижение урожайности, однако затем интенсивно начинают расти боковые побеги, и ситуация выравнивается.
Чтобы увеличить количество букетных веточек, вишня-черешня обрезается на боковую ветвь, меняя направление. Регулярное прореживание необходимо, чтобы избежать загущенности кроны. Все срезы аккуратно смазывают садовым варом.
Уход и опыление
Дюк выращивают на слабокислых почвах. При выборе участка остановитесь на хорошо освещенной территории, защищенной от ветра. Не подходят низовья, где летом большое скопление воды, а зимой довольно холодно. Посадка будет успешной, если выбор материала качественный. Иногда садоводы могут быть введены в заблуждение. К примеру, на однолетнем саженце отсутствует листва и почка внешне напоминает черешню. Но это еще не говорит о том, что перед вами гибрид. Ориентироваться следует на развитую корневую систему.
Саженец имеет высоту главного побега (около 60 см) и укороченные на треть ветви. Технология посадки проста. В яму насыпают органические удобрения и помещают саженец. Лунки выкапывают на расстоянии 5 м друг от друга. Корневая шейка, как обычно, не должна заглубляться. Сразу же производят формирование кроны. Описание этого процесса мы приводили выше.
Чтобы иметь богатый урожай, следует осуществлять правильный уход. Этот культурный вид практически не требует подкормки. Осенью приствольные круги хорошо перекапывают и мульчируют травой или засохшей листвой.
Вишня дюк - самобесплодная. Дело в том, что переменчивые погодные условия оказывают отрицательное действие на процессы в растении, которые отвечают за образование пыльцы яйцеклетки. Бывают такие случаи, что половозрелые клетки не формируются вообще. Задача садовода - грамотно подобрать перекрестное опыление.
Как опылитель используются только сорта черешни, так как вишню дюки часто не принимают.
Поэтому если в саду мало сортов черешни и вишни, и гибрид не найдет себе подходящего опылителя, то урожайность значительно пострадает. Идеальный опылитель - черешня Ипуть. Важно: когда вы покупаете саженцы дюка, сразу позаботьтесь и об опылителе. При качественном опылении вам гарантирован превосходный урожай, дерево буквально будет усыпано плодами.
Плюсы и минусы
Черевишня дюк имеет ряд преимуществ:
- не подвержено различным инфекционным заболеваниям и грибкам;
- практически не поражается вредителями;
- прекрасный вкус;
- большие ягоды;
- дерево зимостойко;
- не требовательно в уходе.
Гибрид имеет много достоинств, однако без недостатков тоже не обошлось:
- высокая чувствительность почек к подмерзанию;
- ягоды сложно перевозить;
- быстро разрастается и требует постоянной обрезки.
Черевишню под силу вырастить на своем участке даже начинающему садоводу. Главное, придерживаться рекомендаций по уходу, и гибрид порадует вас обильным урожаем вкусных ягод.
