Интернет-рейтинги и топ-списки – вещь лживая. Тем более, списки вегетарианцев. Вы их читаете, а потом оказывается, что участников никто не проверял, половина из них не прочь разделаться с хорошо приготовленным каре ягненка, и в итоге это не список, а так себе – зеленые сплетни.
Чтобы избежать накопления бесполезного информационного мусора в головах наших читателей, мы пошли проверенным редакторским путем – выбрали самых лучших и каждого расспросили: «А вы, правда, вегетарианец? А почему? А как и давно не едите мяса? А что вы тогда вообще едите?»
Мы были въедливы и вели себя как зануды. Так мы получили самую четкую картину по известным, проверенным и честным вегетарианцам России. Из нашего изначального списка дружелюбно и самостоятельно отвалилось множество людей, в том числе: Андрей Бартенев, сказав, что мясо он ест, и вообще не есть его нынче – дорого, Ольга Шелест, которая на период кормления и вынашивания детей прекратила не есть трупы животных и Эдуард Бояков, который, по слухам, все-таки периодически, как и многие богемные существа, то мясо ест, то нет. БГ, Джигурде, Дроздову и Задорнову пока звонить не стали: эти мужи в любом случае молодцы, потому что уделяют внимание своему здоровью.
Актриса и певица Сати Казанова, 32 года (фото: Ната Орешникова)
«Все началось десять лет назад с занятий йогой, куда я отправилась по совету любимого. Мотивация моя была странной: я просто не хотела ему отказывать. Через полтора года практики тело само отказалось от мяса, я не заметила как перестала его есть. Пять лет назад я перестала есть курицу, три года не ем рыбу».
Любимые блюда: «У меня их много, больше всего полюбила каши из киноа и темного тайского риса, полбы с овощами, зеленью и специями. Люблю индийскую адаптированную кухню – не жирную и не острую, она привлекает меня специями и разнообразными их сочетаниями».
Олимпийский чемпион по армреслингу и бобслею Алексей Воевода, 35 лет
Отказался от мяса пять лет назад, причина была проста: согнать лишний вес, чтобы принять участие в командных соревнованиях. Белковые диеты вызывали усталость и утомляемость, да и побочных эффектов от них была масса. Отказ от мяса и рыбы дал необходимую энергию, добавил легкости и эластичности всему телу. А сыроедение только закрепило эффект легкости и силы во всем организме.
Любимые блюда: «По утрам предпочитаю воду, фруктовые или овощные смузи, на обед очень люблю салаты, вегетарианские супы, например, борщ, блюда с грибами. Я ем сыр, но без сычужного фермента, а также спагетти, но не часто».
Ресторатор, владелица сети ресторанов «Фреш», Ирина Азарова, двое детей
Когда и как стала вегетарианкой: «Для меня всегда здоровая еда была вкуснее и привлекательнее, чем нездоровая. Потому мое вегетарианство естественным образом родилось из образа жизни. Пятнадцать лет назад я отказалась от мяса, потом от рыбы, а потом в мою жизнь пришла йога. Я лактовегетарианка, ем молочное, потому как выступаю скорее за умеренность, чем за строгие рамки. Место и обстоятельства бывают разными, и ими пренебрегать нельзя. Я совершенно нормально могу съесть блюдо с тестом, куда добавлено яйцо, потому что это просто вкусно. В общем, без фанатизма. Мой муж вегетарианец, дети – нет, но смотрят в сторону вегетарианства, но я за естественность процессов, только так результат будет устойчивым. Сколько мне лет? Знаете, я смотрю на людей, которые к нам приходят, и замечаю одну вещь, вегетарианцы с какого-то момента просто теряют возраст, потому что энергетический заряд и позитивное настроение стирают возрастные границы».
Любимые блюда: «Я не могу жить без салатов, мои самые любимые – теплые сложные салаты, с добавлением теплых продуктов: авокадо на гриле, стейки тофу, киноа, грибы. С семечками, орешками, то есть все в стиле “Фреш”. Салат “Все звезды” популярен среди абсолютно всех людей, и хочу напомнить, что девяносто процентов наших гостей – не вегетаринцы. Просто он очень сытный и понятный для всех людей. Люблю различные соусы к салатам, с ними даже прсотые продукты вроде тофу с нейтральным вкусом приобретают разное звучание, и вариаций их множество».
Актер Иван Макаревич, 28 лет (фото: Ражден для Glamour)
Когда и как стал вегетарианцем: «Первый раз это было совсем в детстве, в четырнадцать лет, когда я поинтересовался у мамы: что мы едим, а мама решила мне честно ответить. После этого я не ел мяса года три. Мама была рада, она сама практически вегетарианец. Ну а далее я уже сам стал глубже разбираться в вопросе. Изначально соображения были исключительно этические: больше всего на свете мне не хотелось есть кусочки тел, а о том, что это еще и полезно, я узнал гораздо позже. Когда все вместе совпало – не помню. Рыбу и прочие животные продукты перестал есть девять лет назад, молочное люблю».
Любимые блюда: «Я люблю готовить, недавно начал печь хлеб. Последнее время я часто делаю карри-рагу: цукини, лук, томаты, чеснок, листья карри, очень много специй, и все это на кокосовом молоке – получается очень вкусно».
Ведущая Ирена Понарошку, 32 года
Когда и как стала вегетарианкой: «Это случилось восемь лет назад. Меня в одночасье "перековал" мой будущий муж. Он вегетарианит уже 18 лет. Я была так влюблена, что отказалась от мяса-рыбы-курицы за один день. А потом уже прониклась концепцией и стала осознанным травоядным.
В моем гардеробе есть и кожаные сумки, и обувь, и парочка шуб. Я вегетарианец не столько по этическим соображениям, сколько по соображениям здоровья. Кроме того, мне просто неприятно есть трупы. Не могу сказать, чтобы я изменилась как-то кардинально после перехода на жизнь без мяса, но я совершенно органично ощущаю себя со своей системой питания. Это не требует от меня сверх-усилий. Наоборот, я чувствую, что все делаю правильно и это придает мне уверенность в себе. Из субъективных ощущений – мне кажется, у меня стало больше энергии, меньше вязкой ленности».
Любимые блюда : Больше всего люблю гречневую кашу с молоком и пиццу «Четыре сыра».
Шеф-повар кафе КМ20 Иван Дубков, 31 год, двое детей
Когда и как стал вегетарианцем: «Три года назад, в процессе своей работы в качестве повара компании Dream Industries. Там от меня зависела продуктивность и хорошее самочувствие сотрудников команды. Я углубился в изучении вопроса еды и пришел к заключениям, что вегетарианская еда является оптимальным вариантом не только для поддержания здоровья человека, но и на глобальном уровне идет на пользу экосистемам и всему миру».
Любимые блюда: «Сейчас люблю семена чиа с фруктами и соусом из сиропа топинамбура, лимона и мяты».
Дизайнер Вика Газинская, 31 год (фото: Adam Katz)
Когда и как стала вегетарианкой: «Первое четкое визуальное воспоминание о мясе: мне пять лет, и на кухне лежит сырой кусок мяса. Я задаю себе вопрос: как можно есть труп?
В десять лет я предприняла попытку отказаться от мяса, но родители готовили мне в школу бутерброды с докторской колбасой, и я поддалась "стадному рефлексу”. Но четко знала, что настанет день, когда я проснусь и перестану его есть. Так случилось в шестнадцать лет: утром я сказала себе: сегодня я больше мясо не ем. Правда, я продолжала употреблять рыбу и морепродукты. А спустя восемь лет перестала есть и их. Сейчас я стопроцентная вегетарианка».
Любимые блюда: Люблю все, чего-то такого особенного нет.
Основатель «ВКонтакте» и «Telegram» Павел Дуров, 31 год
Когда Павлу Дурову посоветовали в Twitter сделать логотип Telegram c беконом, он ответил, что «это было бы и не кошерно, и не халяльно. И определенно не по-вегетариански». То есть, взгляды Павла на образ жизни без мяса распространяются и за пределы непосредственно пищи. Он не ответил на наши вопросы ни в одном из мессенджеров, однако это не помешало нам добавить этого сверхзанятого либертарианца в наш рейтинг.
Когда и как стал вегетарианцем? Основатель сети «ВКонтакте» перестал есть мясо еще в студенческие годы, и прежде всего по этическим соображениям. В интернете он не раз высказывался по поводу отказа от мяса и самая известная его цитата «я – мирное существо, я не люблю войны, я вегетарианец».
Любимая еда: Поскольку в детстве долго жил в Италии, Павел предпочитает итальянскую кухню: в ней есть миллион вариаций для тех, кто не любит есть мясо.
Модель и блогер Татьяна Корсакова, один ребенок
Когда и как стала вегетарианкой: «Четыре года назад, произошло это совершенно естественно для меня. Я заметила, что тем больше я практикую йогу, тем меньше мне хочется есть мясо. На каком-то этапе я просто перестала воспринимать его запах и вкус. Помимо перемен во вкусовых пристрастиях со мной произошли и метаморфозы в этической стороне этого вопроса. На моей маленькой ферме столько животных: кролики, козочки, барашки, лошади, пусть их будет больше, и все они живут счастливую жизнь».
Любимые блюда: киноа, авокадо, кокосовая вода и миндальное масло.
Владелица магазина Caps Lock Shop Рита Нестерец, 26 лет
Когда и как стала вегетарианкой: «Мясо я перестала есть еще в детстве, до десяти лет. Родители были не против, в шестнадцать лет я отказалась от курицы, а потом стала ходить на восточные энергетические практики и в восемнадцать перестала есть рыбу, потому что узнала про Веды и карму. А недавно из моего рациона исчезло и молочное».
Любимые блюда: фрукты, смузи и фалафель.
Создатель блога Salatshop.ru и проекта 365 detox Оля Малышева, 28 лет
Когда и как стала вегетарианкой: ««В 18 лет начала заниматься йогой, а там, где йога, там и вегетарианство. Я быстро забыла о бургерах и куриных ножках и с головой погрузилась в новый образ жизни. Перепробовала на себе много разных подходов - от аюрведы до жесткого веганства и сыроедения, но со временем пришло понимание, что важен индивидуальный и комплексный подход. Быть или не быть вегетарианцем должно быть личным и осознанным выбором, а не данью моде. Я бы посоветовала не спешить навешивать на себя тот или иной ярлык. Прежде чем назваться веганом или сыроедом необходимо не только изучить максимум информации, взвесить все за и против, но и подготовить свой организм. Начать можно с того, что постепенно и с умом заменять мясо на цельные растительные продукты, исключая также мучное, сахар, консервы и жареное. Очень быстро это в лучшую сторону отразиться и на фигуре, и на коже, и на состоянии бодрости в течение дня».
Любимые блюда: Обожаю авокадо, тайские манго, зеленые соки, шпинат и водоросли. Самые любимые рецепты публикую в своем блоге Salatshop.ru - салаты с киноа, «чизкейки» из кешью и веганское мороженое. Так получилось, что увлечение и образ жизни переросли в любимую работу.
Главный редактор Yoga Journal, Эллен Фербеек, трое детей
Конечно, наш список был бы не завершенным без главного апологета йоги и вегетарианства в России, жены медиамагната Дерка Сауера и соосновательницы Cosmopolitan, ныне – главного редактора самого авторитетного журнала о йоге в России и строгого вегана.
Когда и как стала вегетарианкой: «Я вегетарианка уже очень много лет. Помню, что еще будучи ребенком, когда я узнала, что мясо получается из коров и хрюшек, желание его есть пропало. Но я всегда была, что называется, flexetarian – вегетарианкой, которая позволяла себе иногда рыбу или мясо в ресторане с друзьями.
Все поменялось после учительского тренинга по дживамукти-йоге в Индии, куда я отправилась, чтобы углубиться в практику, изучение санскрита и основы преподавательского мастерства. Вернувшись, я стала строгим веганом. Можно подумать, что мне там просто "промыли мозги", регулярно показывая ужасные фильмы о мясной индустрии и жестком обращении с животными, но с этой дороги меня уже не свернуть: никаких животных продуктов в пищу, никакой одежды из кожи и меха. Не говоря уже о том, что в моем меню нет мяса, рыбы, меда и тому подобного. Такой образ жизни может показаться сложным в условиях мегаполиса и рабочей суеты, но на практике это очень легко».
Любимые блюда: «Я люблю готовить, пробовать новые рецепты. Одни из любимых блюд сейчас: индийское карри и кус-кус по-мароккански. Мой фаворит среди овощей – шпинат, и меня легко соблазнить чипсами из сладкого картофеля».
Материал любезно предоставлен www.livingvega.com
Фото Сати: Ната Орешникова, проект «Morning in the city» специально для livingvega.com
В этой статье мы хотим рассказать вам о знаменитых звездах, которые являются вегетарианцами или веганами.
Пол Маккартни
Легендарный Битл стал вегетарианцем, потому что это было круто. Он воспользовался своим значительным влиянием позади и поощрял всех желающих принять кампанию «Понедельники без мяса».
Натали Портман
Оскароносная актриса балансирует между вегетарианской и веганской диетами на протяжении всей своей жизни.
Хоакин Феникс
Американский актер, который снялся в ряде фильмов. Его самая известная роль — император Коммод в фильме «Гладиатор». Именно Хоакин озвучивает документальный фильм «Земляне» об эксплуатации животных. Давно является веганом.
Моби
Творец электронной музыки следует вегетарианской диете уже в течение почти трех десятилетий. На данный момент Моби — веган.
Алек Болдуин
Актер перешел на вегетарианскую диету, чтобы улучшить свое здоровье, и это привело к еще одной большой перемене в его жизни — он встретил свою жену Хилари в вегетарианской ресторане!
Брэд Питт
Известный актер придерживается строгой вегетарианской диеты
Питер Динклэдж
Звезда «Игор престолов» был вегетарианцем с детства, и передал видео, раскрывающие ужасы на птицефабрике.
Вуди Харрельсон
Актер был веганом в течение почти 30 лет, после того, как случайная девушка в автобусе рассказала ему, что у него непереносимость лактозы. После этого случая он также прекратил есть молочные продукты.
Алан Камминг
Звезда Бродвея выбрал вегетарианскую диету в 2010 году, но перешел на веганскую в 2012 году и, кажется, застрял!
Билл Клинтон
Бывший Президент перешел на веганскую диету после того, как он был шунтирован четыре раза.
Энн Хэтэуэй
Оскароносная актриса стала вегетарианкой в 12 лет.
Рассел Брэнд
Британский комик стал вегетарианцем с 14 лет.
Тоби Макгваер
Человек-паук стал веганом с 2009 года, и говорят, что он на самом деле не позволяет даже натуральной кожи в его доме.
Гвинет Пэлтроу
Актриса, вероятно, более известная в настоящее время своим веб-сайтом по образу жизни, GOOP, чем ее актерская жизнь. Она следует вегетарианской диете, и говорит, что она помогла справится со многими ее проблемами со здоровьем.
Кристина Эпплгейт
Вегетарианская актриса перестала есть мясо, когда она увидела кровь на ее тарелке.
Эмили Дешанель
Звезда «Костей» (и сестра Зуи) была вегетарианкой уже в 13, и совсем недавно приняла веганскую диету, которой она придерживалась даже во время беременности.
Алисса Милано
Звезда «Зачарованных» в 2008 году перешла на вегетарианскую диету.
Мишель Пфайфер
Актриса, которая до сих пор известна по ее удивительной работе «Женщина-кошка», следует вегетарианской диете. Она рассказывает, что Билл Клинтон на самом деле вдохновил ее на переход к веганской диете
Когда звезде «Убить Билла» было 11, она увидела теленка в грузовике у ресторана, стала абсолютным вегетарианцем.
Культура вегетарианства и отказ от использования любых продуктов животного происхождения стремительно развивается с каждым годом, а известные вегетарианцы, среди которых знаменитости разного толка, своим примером способствуют этому.
Как и любое другое явление, имеющее большое количество последователей, вегетарианство зародилось не сегодня, и даже не вчера, а еще несколько тысяч лет назад. И на протяжении всего существования неоднозначно трактуется наблюдателями, вызывая ярые дискуссии и полемики о приносимом вреде и пользе.
Стоит присоединяться к этому движению или нет, личный выбор каждого человека, однако перечень знаменитых и успешных людей, сделавших выбор в пользу вегетарианства, неуклонно растет и пополняется.
Так кто же они эти известные люди, добившиеся признания в России и в мире, исключившие из своего рациона мясо и рыбу, а в более радикальных случаях не носящие кожи и меха? Пришло время познакомиться поближе, и как знать, не захочется ли после, глядя на их славу и успех, последовать тем же путем.
Примеры прошлого
Еще в древние времена вегетарианство находило тысячи последователей во всех уголках мира, захватывая как целые народы, пример тому Индия, так и привлекая отдельных личностей, чья биография сохранилась в веках, а имена хорошо знакомы.
Вот некоторые из них:
- Пифагор Самосский – великий древнегреческий математик и философ, помимо прекрасных научных трактатов, высказавший простую, но гениальную фразу: «Нельзя есть то, что имеет глаза»;
- Плутарх – также известный мыслитель и моралист древней Греции, аргументирующий свой отказ от мяса тем, что ум человека слабеет от такой пищи;
- Леонардо да Винчи – гениальный и талантливый человек во многих сферах науки и искусства, живший и творивший в эпоху Возрождения, тот, кто предвосхитил изобретения парашюта, телескопа, велосипеда, летательного аппарата и многих других вещей, без которых не обходится современный мир. Его считали универсальным человеком, а он в свою очередь считал, что пока люди будут резать животных, они будут продолжать убивать и друг друга;
- Лев Толстой – культовый русский писатель, чьими произведениями зачитывается весь мир, по праву относя их к шедеврам литературы. Переход к вегетарианской культуре и мышлению классик осуществил в возрасте 50 лет, полагая, что вегетарианская диета будет способствовать совершенству духа и личной морали. Оставался верен этим убеждениям еще 32 года, до конца своей жизни.
- Альберт Эйнштейн – легендарный физик и лауреат Нобелевской премии, подобно многим другим своим великим предшественникам, говорил, что развитие вегетарианства, лучший способ сохранить жизнь и здоровье населения Земли;
- Генри Форд – знаменитый американский предприниматель и основатель концерна «Ford», придерживался вегетарианских принципов, согласуюсь с концепцией реинкарнации жизни. Твердо веря в то, что человек проживает несчетное количество раз, готовился к следующей жизни таким образом. Любопытно, что и сегодня владелец корпорации, его правнук, придерживается тех же убеждений.
Великие вегетарианцы прошлого не заканчиваются на перечисленных выше, вспоминая участников движения в разные века, стоит упомянуть Будду Шакьямуни, Сергия Радонежского, Махатму Ганди, Честерфилда, Артура Шопенгауэра, Франца Кафку, Серафима Саровского, Николу Теслу, и еще не одну сотню людей, повлиявших на мировое развитие.
Последователи вегетарианской культуры в наши дни
Развитие кино-индустрии в частности и шоу-бизнеса в целом, делает самых ярких ее представителей, объектами пристального внимания миллионов людей, следящих не только за их новыми успехами и проектами, но и за личной жизнью. Актеры Голливуда, певцы, топ – модели и дизайнеры моды, шоумены, светские львы и другие, чье имя на слуху. Чьи лица мелькают на экранах телевизоров и обложках глянцевых журналов, среди таких людей, немало известных вегетарианцев.
Самые известные люди, отказавшиеся от мясной пищи:
- Ричард Гир – американский актер Голливуда, уже 30 лет, как придерживается вегетарианского рациона, помимо этого, участвует в различных мероприятиях по защите животных, в том числе и совместно с Далай-Ламой;
- Пол Маккартни – участник легендарной ливерпульской четверки, не только композитор и музыкант, он еще и убежденный вегетарианец и известный борец за права меньших братьев;
- Лео Ди Каприо – харизматичный и любимый многими актер, является давним и активным участником многих общественных движений в поддержку животных и окружающей среды, само собой, что и мясо Леонардо не употребляет;
- Ума Турман – прекрасная актриса и женщина утонченной красоты, сделала первые шаги в вегетарианском движении, еще в возрасте 11 лет, и по сей день остается верна таким убеждениям;
- Памелла Андерсон – еще одна знаменитая женщина вегетарианка, сделавшая успешную карьеру фотомодели, ведя вегетарианский образ жизни;
- Брэд Питт – секс-символ Голливуда и талантливый актер, не принимает в пищу мясо животных, и говорит, что следует вегетарианству не в угоду моде, а сообразно своей философии;
- Джим Кэрри – дополнил список актеров вегетарианцев относительно недавно, а именно после главной роли в фильме «Эйс Вентура», в съемках которого помимо блистательного комика приняли участие многие животные;
- Тоби Магуайр – знаменитый актер, побывавший в роли «Человека-Паука», убежденный веган, да такой, что по его словам: «не позволит войти в собственный дом человеку в кожаной одежде»;
- Оззи Оссборн – да-да, бунтарь и лидер культовой хард-рок группы, тоже в рядах известных вегатаринцев, тот самый Оззи, что когда-то откусывал головы летучим мышам прямо на сцене, сейчас придерживается особого питания и даже ведет колонку о здоровом образе жизни в популярном журнале Rolling Stone;
- Натали Портман – оскароносная актриса, пожалуй, переплюнула всех, поскольку не ест мясо с восьмилетнего возраста, с тех самых пор, когда стала свидетельницей научных экспериментов над птенцом.
Список звезд-вегетарианцев можно продолжать еще очень долго: Мадонна, певица Пинк, Билл Клинтон, Йоко Оно, Сильвестр Сталлоне, Пэрис Хилтон, музыкант Моби, писатель Чак Паланик и многие другие, нашли для себя нечто важное в философии вегетарианства.
Но не только актеры Голливуда и прочие западные кумиры могут рассказать о своей принадлежности к движению, Россия также имеет немалое число его последователей.
Сторонники вегетарианства среди российских звезд:
- Павел Дуров – создатель социальных сетей «ВКонтакте» и «Телеграм», отказался от мяса еще будучи студентом, и неоднократно высказывался в сети Интернет о том, что он мирное существо, не любящее войны и вегетарианец;
- Ирена Понарошку – телеведущая, вегетарианкой стала вслед за собственным мужем, чему безмерна рада, ведь перейдя на такое питание обрела больше энергии и стала меньше лениться;
- Сати Казанова – певица и актриса, ставшая вегетарианкой в процессе увлечения йогой, отказ от мяса, рыбы и курицы, по словам певицы, проходил постепенно и без насилия над собой, просто в определенный момент тело само отказалось принимать подобную пищу;
- Николай Дроздов – журналист и телеведущий, знакомый не одному поколению, отказался от поедания мяса, еще в 1970 году, до сих пор придерживается этих принципов и, к слову сказать, пребывает в отличной физической форме;
- Тимур «Каштан» Батрутдинов – шоумен и телеведущий, считает себя вегетарианцем, однако допускает ношение одежды из меха и кожи;
- Лайма Вайкуле – певица и актриса, завоевавшая любовь поклонников, не только своим творчеством, но и активной жизненной позицией в борьбе за права животных и гуманное отношение к ним.
Известных веганов в нашей стране гораздо больше. В их число входят: писатели, политики, актеры, телеведущие, музыканты, и, конечно, спортсмены.
Кому, как ни людям, посвятившим жизнь спорту, необходимо постоянно контролировать свое здоровье и поддерживать тело в прекрасной физической форме? Глядя на российских спортсменов и чемпионов мирового масштаба, сделавших выбор в пользу вегетарианства, невольно задашься вопросом, а не преувеличены ли все негативные высказывания в адрес этого движения? Если, как утверждают злопыхатели, вегетарианство не приемлемо для человеческого организма и наносит ущерб здоровью, то, как все эти люди, отказавшиеся от мяса, сумели достичь таких спортивных высот и продолжают покорять все новые олимпийские вершины и устанавливать мировые рекорды?
Известные спортсмены вегетарианцы:
- Майк Тайсон – американский тяжеловес Железный Майк, абсолютный чемпион мира по боксу, установивший за свою карьеру не один рекорд, что до сих пор не могут повторить, также практикует вегетарианство. Строгие ограничения и запреты в приеме пищи животного происхождения, делают боксера счастливее, а кроме того помогли сбросить около 50 кг лишнего веса;
- Мохаммед Али – еще одна легенда бокса, человек, удостоившийся почетного титула «Спортсмен века», мяса не употребляет;
- Алексей Воевода – «наш» тяжеловес, входит в число сильнейших людей Земли, мировой чемпион армреслинга и дважды олимпийский чемпион в бобслее, не употребляет в пищу тела животных;
- Мартина Навратилова – помимо многочисленных наград в большом теннисе, эта женщина, закрепила за собой позицию активной участницы РЕТА, искренне заботясь и отстаивая права животных.
Культура вегетарианства, пройдя несколько тысячелетий, сохранила свою значимость и в наши дни. Растущее число вегетарианцев доказывает, что это не просто субкультурное движение, а целая жизненная философия, с основополагающим принципом гуманизма и сострадания к тем, кто слабее и беззащитнее нас.
И это те критерии, что отличают человека от животного, а проявление гуманности по отношению к животному – возвышает вдвойне. Все кого мы привыкли называть «звездами» – талантливые люди, сумевшие достичь успеха, но ни что человеческое им не чуждо. Согласившись с этим, можно понять, почему же они сделали выбор в пользу вегетарианства
11.12.2018 |
Вегетарианство как философия жизни завоевала огромное количество последователей по всему миру. Одни делают на этом пиар, стараясь привлечь внимание, другие руководствуются личными принципами и следуют привычкам здорового питания.
Статья является информационной и не принуждает к выбору определенной системы питания.
Мадонна
Мадонна стала строгим веганом
Королева зарубежной поп-музыки стала одним из самых убежденных последователей вегетарианства. Впервые отказалась от мяса в 15-летнем возрасте. Начав заниматься йогой и духовными практиками, Мадонна стала строгим веганом. Также в ее рационе нет мучного и сладкого.
Моби
Моби – убежденный веган
По словам самого певца, сильная любовь к животным и стала главной причиной его вегетарианства. Еще ребенком Моби принес домой брошенного котенка, которого назвал Такером. Размышления о беззащитности четвероного и осознание любви к нему сделали свое дело. В начале 80-х годов Моби стал убежденным веганом.
Том Круз
Том Круз заменил мясо протеиновыми коктейлями
Актер и сценарист пополнил список знаменитых вегетарианцев мира больше десяти лет назад, в первой половине нулевых. Круз полностью отказался от мяса. Недостаток животного белка ему восполняют протеиновые коктейли, которые Том регулярно употребляет для поддержания отличной физической формы.
Дженнифер Лопес
Дженнифер полностью отказалась от мяса
Певица и знатная бизнесвумен долгое время размышляла о вегетарианском питании, однако стать веганом решилась только в 2014 году. Лопес решила полностью отказаться от молока, яиц и других продуктов, источником которых выступают живые существа.
Брэд Питт
Брэд Питт употребляет растительную пищу
Знаменитый актер ступил на путь строгого вегетарианства больше десяти лет назад. К такому образу жизни Брэд относится без фанатизма, поэтому свои убеждения никому не навязывает. Или почти никому, ведь совместных с Анджелиной Джоли детей он стремится приобщить к собственным привычкам.
Леонардо Ди Каприо
Леонардо Ди Каприо отказался от мяса
Актер стал вегетарианцем в молодости, однако мысли об этом начали посещать Леонардо еще ребенком. Он всегда очень любил животных, заботился о них, подкармливал бездомных четвероногих. Став известным, он открыл несколько приютов для брошенных питомцев. Сегодня Лео активно выступает в защиту прав животных.
Стинг
Стинг – «этический вегетарианец»
Стинг много лет занимается йогой и придерживается микробиотической диеты. Он очень долго отказывался от животной пищи, но не так давно вернулся к употреблению мяса. Певец признается, что это не изменило его принципов, и он остался «этическим вегетарианцем».
Натали Портман
Натали Портман не ест животную пищу
Когда будущей актрисе исполнилось 8 лет, отец привел ее на медицинскую конференцию, где девочка увидела эксперимент над живым цыпленком. Это шокировало маленькую Натали и привело к отказу от животных продуктов. К веганству Портман относится без фанатизма и предпочитает слушать свой организм: во время беременности актриса включила в рацион яйца и масло.
Джулия Робертс
Джулия Робертс употреляет органическую пищу
Актрису часто включают в список вегетарианцев знаменитостей, но сама Джулия говорит, что это не совсем так. Она придерживается «органической» системы питания, которая предусматривает отказ от сладкого и мучного, жирного и жареного. Робертс не покупает молоко и соки, не употребляет спиртное.
Наталия Орейро
Наталия Орейро любит чечевицу и тофу
Звезда из Уругвая пришла к вегетарианству больше 20 лет назад – в 1997 году. Актриса отказалась от мясных продуктов, поэтому ее рацион состоит из чечевицы, сыра «Тофу» и черного риса. Строгим последователем себя не считает, поэтому иногда пьет козье молоко и ест продукты на его основе.
Энн Хэтэуэй
Энн любит вегетарианские сладости
Еще в школе актриса пыталась отказаться от мяса, но безуспешно. Ряды приверженцев растительной пищи она пополнила лишь в 2010 году, после прочтения книги Фоера «Поедание животных». Брокколи и вегетарианские сладости – сегодняшние фавориты Хэтэуэй.
Майк Тайсон
Майк Тайсон стал веганом
Жизнь боксера была непростой: применение запрещенных препаратов, конфликты на ринге, смерть любимой дочки. В поисках душевного спокойствия Майк пришел к веганству. Отказавшись от животных продуктов в 2009 году, он восстановил здоровье и вновь обрел радость существования.
Деми Мур
Деми Мур отказалась от животных продуктов
Больше десятка лет назад актриса отказалась от животных продуктов, чтобы похудеть и сохранить молодость кожи. Большая часть ее рациона состоит из паровых блюд, проросших зерен пшеницы, свежих овощей, фруктов и соков.
Памела Андерсон
Памела не носит одежду из натуральной кожи
В подростковом возрасте будущая фотомодель увидела, как ее отец занимался разделкой тушки. Неприятное зрелище привело Памелу к полному отказу от мяса. С тех пор она выступает в защиту животных и пропагандирует растительную пищу. Не носит одежду из кожи и других материалов, для изготовления которой использовали животных.
Джаред Лето
Джаред Лето любит животных
Актер и музыкант больше 25 лет не ест мясо. Утверждает, что к вегетарианству пришел в 1993 году. Ярый противник одежды из кожи, меха и других материалов, которые изготовлены из животных. Открыто осуждает людей, которые придерживаются иных взглядов.
Ума Турман
Ума считает животных друзьями человека
Ума отказалась от мяса в возрасте 11 лет. Актрисе претит мысль об уничтожении животных, которых она считает друзьями человека. В рационе преобладают овощи, фрукты, орехи и непременно родниковая вода, которую Турман считает источником здоровья и молодости.
Кейт Уинслет
Кейт выступает в защиту животных
Актриса с 2010 года слывет убежденной вегетарианкой, которая с успехом передала здоровые привычки питания своим детям. Активно выступает в защиту прав животных. Противница одежды из меха, кожи и замши. Периодически ест морепродукты, отказаться от которых ей пока не удалось.
Ричард Гир
Ричард Гир 30 лет не ест мясо
Знаменитый актер исповедует буддизм, который и стал одной из причин его отказа от мясных продуктов больше 30 лет назад. Ричард постоянно выступает в защиту животных и даже финансирует кампанию, которая направлена на поддержку исчезающей породы лошадей.
Блейк Лайвли
Блейк Лайвли очень любит животных
Фотомодель и актриса почти 10 лет назад стала вегетарианкой и полностью отказалась от мяса. Блейк очень любит животных, выступает в их защиту и активно поддерживает моду на доброе отношение к нашим собратьям. В ее рационе много воды, фруктов, свежих или запеченных овощей.
Тоби Магуайр
Тоби против одежды из меха и кожи
По заявлению актера, вегетарианского образа жизни он придерживается с 1992 года. Тоби отмечает, что отказ от мясного дался ему легко, поскольку мясо он не любил с раннего детства. Иногда ест мед и шоколад, но яйца, рыба, молоко и сыр давно ушли из его рациона. Ходят слухи, что Магуайр не пускает в свой дом гостей в одежде из меха и кожи.
Пол Маккартни
Маккартни призывает не есть мясо
Легендарный участник «The Beatles» еще известен как самый знаменитый вегетарианец. Почти 40 лет Пол не ест животных продуктов, а путь к растительному питанию ему открыла жена Линда. Маккартни трепетно относится ко всему живому, в рамках своей кампании «Meatless Mondays» агитирует людей хотя бы раз в неделю обходиться без мяса.
Киллиан Мерфи
Киллиан 15 лет не ел мясо
По признанию актера, до 2013 года он в течение 15 лет не употреблял мясных продуктов, потому как ужасно боялся заболеть коровьим бешенством. Это и стало причиной отказа. Но для участия в сериале «Острые козырьки» Мерфи срочно нужно было набрать вес, тогда он обратился к спортивному тренеру, который научил Киллиана питаться мясом.
Орландо Блум
Орландо питается по «пятифакторной диете»
К веганству актера привела сильная любовь к животным. Больше 10 лет он не ест мясо и предпочитает питаться по книге «Пятифакторная диета» Пастернака. Впоследствии Орландо отказался от молочных продуктов, жареной и жирной пищи.
Джессика Честейн
Джессика принципиально не ест мясо
Вегетарианкой актриса стала едва ли не с рождения, поскольку все члены ее семьи с уважением относятся ко всем живым существам. Джессика принципиально не ест мясо, а также исключила из рациона рыбу, сыр, яйца и молоко из-за химических препаратов, которые используют в животноводстве.
Наоми Уоттс
Наоми Уотс: «Бобы лучше мяса»
Актриса придерживается вегетарианского питания с 15 лет и признается, что консервированные бобы нравятся ей куда больше, чем мясо. В последние годы Наоми полностью отказалась от продуктов животного происхождения. Вопреки предрассудкам о веганах, чувствует себя превосходно и выглядит моложе своих лет.
Гвинет Пэлтроу
Гвинет 20 лет не ест мясо
По признанию актрисы, уже чуть больше 20 лет назад мясо полностью перестало быть частью ее рациона. Коллега по цеху Ди Каприо сыграл в этом ключевую роль, поскольку первым «посеял» в Гвинет мысли о вегетарианстве. Мясным продуктам Пэлтроу предпочитает пророщенные зерна, рыбу и овощи.
Алек Болдуин
Алек Болдуин стал веганом
Актер Болдуин отказался от мяса в 13-летнем возрасте. Его отец держал теленка, а будущий актер кормил его из бутылочки и не подозревал, что кормит животное исключительно на убой. С тех пор он не ест мясо. Получив диагноз «сахарный диабет», в 2011 году Алек стал веганом.
Сэмюэл Джексон
Сэмюэл отказался от мясных и молочных продуктов
Актер объявил о переходе на вегетарианство 4 года назад. По словам Джексона, солидный возраст заставил его отказаться от мясных и молочных продуктов. В этом году Сэмюэл отметит 70-летний юбилей и его главная цель – оставаться здоровым и бодрым еще как минимум пару десятилетий.
Вуди Харрельсон
Харрельсон более 30 лет не ест мясо
В юности актер ел много бургеров и страдал угревой сыпью, от которой никак не мог избавиться. Однажды в автобусе прекрасная незнакомка посоветовала Вуди отказаться от мяса и молочных продуктов. Это и помогло побороть акне. Уже 34 года Харрельсон остается строгим вегетарианцем.
Брайан Адамс
Брайан Адамс предпочитает овощи
Певец пополнил список звезд вегетарианцев 30 лет назад – он не ест животных продуктов и активно выступает в защиту живых существ. Однажды Брайан отравился мясом, что и стало причиной отказа. Впоследствии вся семья Адамса приобщилась к такой системе питания.
Ким Бейсингер
Ким Бейсингер выступает в защиту животных
Актриса известна как ярая противница жестокого обращения с животными и строгая вегетарианка. Она перестала есть мясо в 11 лет. Выступает в защиту животных и призывает людей отказаться от мясных продуктов. Порой делает это демонстративно, заявляя в Белом доме, что фуа-гра для современного человека – это варварство.
Оливия Уайлд
Оливия соблюдает строгую диету
К вегетарианству актриса пришла в 12 лет и считается строгой вегетарианкой. Не скрывает, что несколько раз «срывалась» и ела мясо. Оливия признается, что отказ дается ей нелегко, однако трепетное отношение к животным побеждает. Уайлд предпочитает рагу из овощей и зеленые смузи.
Хоакин Феникс
Хоакин Феникс является веганом
По признанию актера, он решил стать вегетарианцем в 3 года после рыбалки с отцом. Впечатлительный Хоакин до сих пор помнит детские переживания от вида трепыхающейся рыбы, поэтому его рацион составляют исключительно овощи. Питается в ресторанах с меню для веганов. Противник меха и кожи.
Питер Динклэйдж
Питер Динклэйдж очень любит животных
Актер кино и театра стал вегетарианцем в 16-летнем возрасте, поскольку очень любит животных и не приемлет их уничтожения. Не так давно Питер отказался от всех продуктов животного происхождения и объявил себя веганом.
Нелли Фуртадо
Нелли Фуртадо питается только растительной пищей
Строгая вегетарианка с юных лет. Певица убеждена, что здоровье тела и бодрость духа человеку обеспечивает отказ от продуктов животного происхождения. Нелли не терпит жестокого отношения к животным, поэтому питается только растительной пищей.
Билл Клинтон
Билл Клинтон стал веганом
Бывший президент Соединенных Штатов стал веганом в 2010 году после того, как перенес сложную операцию на сердце. Билл заявляет, что именно веганская диета помогла сохранить ему жизнь и восстановить здоровье. Спустя несколько лет стал питаться только растительными продуктами.
Эрик Робертс
Эрик Робертс отказался от мяса и рыбы
На путь вегетарианства актер ступил чуть больше 10 лет назад. Противился уничтожению животных с раннего детства. Сегодня в рационе Эрика нет мяса, рыбы, масла и молока. В отказе от продуктов животноводства Робертс видит сознательность и ответственность человека по отношению к собратьям по планете.
Алисия Сильверстоун
Алисия Сильверстоун стала веганом
Вегетарианское питание актриса открыла для себя в 22 года. Главной причиной стал лишний вес, который спровоцировал критику со стороны журналистов и поклонников Алисии. Отказ от мясной пищи помог Сильверстоун в борьбе с астмой и бессонницей. Впоследствии стала строгим веганом.
Кристен Белл
Кристен Белл еще в детстве отказалась от мяса
Кристен Белл, как и многие зарубежные знаменитости, очень рано пришла к вегетарианству. Она перестала употреблять мясные продукты в 11-летнем возрасте. Отказ дался легко и обернулся прекрасным самочувствием. Кристен обожает братьев наших меньших.
Алиса Милано
Алиса Милано любит брокколи
Друг актрисы стал очевидцем трагедии 11 сентября 2001 года и поделился с Алисой переживаниями о том, что запах горелой плоти преследует его буквально повсюду. После Милано осознала, что больше не может наслаждаться барбекю и другими блюдами из мяса. Предпочитает брокколи и легкую овощную пиццу.
Певица Пинк
Пинк выступает в защиту животных
Больше десяти лет звезда американской сцены придерживается вегетарианского питания и открыто выражает негодование тем, кто носит одежду из натуральной кожи. Активно выступает в защиту животных. Неоднократно писала письма даже королеве Елизавете, сообщая о своем негодовании по поводу меха, который носят ее гвардейцы.
Эмили Дешанель
Дешанель – строгий веган
Актриса стала приверженцем вегетарианства в 1991 году. Причиной послужила документальная картина о сельском хозяйстве «Diet For a New America», которая сильно впечатлила Эмили. Сегодня Дешанель – строгий веган и призывает людей хотя бы изредка отказываться от мяса.
Кристина Эпплгейт
Кристина полностью отказалась от мясных продуктов
Вегетарианкой киноактриса стала в 15 лет. По воспоминаниям Кристины, в ресторане ей подали блюдо с мясом слабой прожарки. В этот момент пришло осознание погибшего животного, что и привело Эпплгейт к полному отказу от мясных продуктов.
Кейси Аффлек
Аффлек за гуманное отношение к животным
Убежденный вегетарианец вот уже 23 года, пришел к этому в 1995 году, поскольку считает мясо причиной жестокого и антигуманного отношения к животным. Резко осуждает фермерские хозяйства и призывает поклонников следовать его философии питания.
Рассел Брэнд
Рассел Бренд стал веганом
Актер и юморист Рассел стал веганом после просмотра документального фильма «Вилки вместо ножей», который вышел в 2011 году. Исследование о влиянии пищи на организм произвело на Рассела настолько сильное впечатление, что отказаться от мяса ему не составило труда. Брэнд предпочитает питаться растительной пищей.
Леона Льюис
Леона Льюис защищает животных
Вегетарианкой певица стала в 12 лет. Леону расстраивает жестокое обращение с животными и беззащитное положение последних. Она активно участвует в благотворительных проектах по защите наших собратьев и пропагандирует отказ от мясных продуктов. В 2012 году стала веганом.
Мартина Навратилова
Мартина Навратилова выбрала овощи и крупы
Больше 20 лет назад теннисистка Мартина Навратилова отказалась от продуктов животноводства и начала питаться овощами, фруктами и крупами. По признанию спортсменки, вегетарианская диета позволила ей продлить профессиональную карьеру.
Кэл Пенн
Кэл Пенн за растительную пищу
Известный актер и талантливый продюсер больше 10 лет назад отказался от мяса, отдав предпочтение растительным продуктам. По признанию Кэла, вегетарианское питание помогает поддерживать отличный внешний вид и наполняет организм энергией.
Линда Блэр
Линда Блэр выступает в защиту животных
Актриса больше 20 лет не употребляет мясных продуктов и весомую часть взрослой жизни отдала Фонду по защите животных. Линда очень трепетно относится ко всем живым существам, выступает против насилия над животными. Ее рацион состоит из растительной пищи, где нет места рыбе, птице и яйцам.
Адам Левайн
Адам Левайн отказался от мяса
Певец и актер пришел к вегетарианству через занятия йогой в 2007 году, он на протяжении 11 лет питается только растительной пищей. Адам убежден: для поддержания здоровья человеку достаточно того, что дает природа. Активно призывает людей отказаться от мяса.
Все больше людей в современном мире переходят на вегетарианское питание в знак гуманного отношения к животным. Для одних отказ от мяса становится вынужденной мерой, для других – требованием разума. Однако во всех случаях важно соблюдать баланс и слушать собственный организм.
