Ротовирусная кишечная инфекция диета у детей. Диета при ротавирусной инфекции у ребенка; Комаровский. Основные продукты при ротавирусной инфекции

Ротавирус – опасная кишечная инфекция, которой болеют зачастую дети. Легко передается и тяжело протекает. Начинается остро, без предвестников. Если не лечить, то приводит к дегидратации. Доказано, что лечебное питание способствует облегчению симптомов болезни. Так чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции ? Как не усугубить состояние, ведь голодание тоже не является действенным методом?

Ротавирус не лечат какими-либо специальными препаратами, больного поддерживают мероприятиями, которые облегчают симптомы. Ранее мы уже рассказывали о том, что такое . Детям на всех стадиях болезни рекомендуют специальное питание, как лечение вируса. В первую очередь исключают продукты из молока. В них бактерии размножаются очень быстро, что способствует ухудшению состояния. Если кроха отказывается от еды, нужно попробовать напоить его легким бульоном или предложить кисель. Отлично подойдет рисовая каша, но без дополнительных ингридиентов, таких как масло. Лучше всего съедать за раз небольшую порцию, но увеличить количество приемов пищи, это помогает предотвратить рвоту. Обязательно должно присутствовать обильное питье, ведь вследствие дегидратации кроха потерял много жидкости. Первые 3 дня лучше убрать из рациона все молочные блюда, свежие фрукты и овощи без термической обработки. А также все сладости.

Разрешается употребление:

черного крепкого чая, разнообразных отваров из сушеных ягод;
хлебный сухарь;
легкие супы с использованием овощных бульонов;
не повредят курятина, телятина и рыба;
перетертый обезжиренный творог;
безмолочные каши из манки, гречки и риса;
вареные и измельченные картошка, цветная капуста, свёкла и морковь;
ягоды по сезону и мед.

Также следует ознакомиться с продуктами, которые категорически запрещается употреблять:

свежая сдоба;
жирные мясные или рыбные блюда, консервы, колбасы;
макароны, ячневая каша, перловая и пшенная;
жирные бульоны, супы, борщи.

Диета уменьшает воспаление на слизистой кишечника, снимает тяжесть и ускоряет выздоровление.

Мама, заболевшая ротавирусом, опасается давать дитю своё молоко, боясь заразить его. Но специалисты сходятся в одном – грудное вскармливание прекращать нельзя. Кормящая мама сразу должна вызвать врача и проконсультироваться с ним. Ведь важно тщательно продумать диету таким образом, чтобы она не вредила матери и не сокращала лактацию. Стоит на много чаще мыть руки, обмывать грудь. Основой питания должны стать каши без молока и масла. Можно попробовать кисломолочные продукты, очень помогает крепкий чай и сухарь из пшеничного хлеба. При болезни ухудшается всасываемость полезных веществ, а в совокупности с дегидратацией это может ослабить лактацию. Молоко заболевшей мамы выступает для грудничка не только питанием, но и средством защиты от вируса. Ведь полезные бактерии и антитела, содержащиеся в грудном молоке, повышают иммунитет и помогают не заболеть. Поэтому в период, когда высок риск заболевания крохи, его нельзя лишать такой сильной поддержки в виде маминого молока.

Почти все люди в детстве болели этой инфекцией, но большинство так и не знают как правильно с ней бороться. Ее обнаружили всего в 1973г, из 125 млн заболевших во всем мире, 2 млн госпитализируют. А 500 тыс из них, к сожалению, умирают. Во многих странах проводится вакцинация от данного вируса. Если уже малыш заболел, то есть два способа разрешения проблемы:

ложиться в стационар, получать капельницы и другое медикаментозное лечение от обезвоживания;
научиться помогать организму и приложить все усилия для того, чтобы обезвоживание не наступило. Это сократит время болезни, а также не придется получать большое количество медикаментов.

В группе риска дети с маленьким весом и те, которые голодают. Главным заданием родителей является восполнение потерянной жидкости. Обезвоживание приводит к:

повышению температуры;
нарушений нервной системы;
риску возникновения судорог;
воспалению легких.

Самыми опасными считаются 2-3 дня активной фазы заболевания, когда присутствует «водянистая диарея». В этот период особое внимание следует уделить питью. Нужно пить маленькими порциями, но часто. Если ребенок маленький или отказывается от питья, ему можно вводить шприцем без иголки жидкость по пару капель. При ротавирусе происходит воспаление слизистой кишечника, при котором наблюдается резкое снижение активности некоторых ферментов. Нужно полностью исключить из рациона все блюда, содержащие молочный белок, так как даже маленькое количество его, может ухудшить состояние. После болезни, рекомендуется еще дней 20 придерживаться специального питания.

При отсутствии аппетита у малыша, не стоит сильно его заставлять. Голодание тоже не пойдет на пользу, стоит предложить больному съесть маленькую порцию еды. Меню грудничка зачастую остается неизменным (хотя в тяжелых случаях есть необходимость заменить мамино молоко на безмолочную кашу). Малышам-искусственникам рекомендуют давать безмолочные каши или на соевом белке. Детям старшего возраста предлагают свежеприготовленную домашнюю еду. Готовить лучше на пару и давать в перетертом виде. Полностью исключаются продукты, усиливающие бродильные процессы, выделение желудочного сока и ускоряющие перистальтику. За один прием малышу следует съедать не больше трети привычной порции. Мясо, творог, яйца рекомендуется вводить в соответствии возрастным нормам. Белок способствует задержанию жидкости в организме. Давать кушать следует не меньше 5 раз в день.

Первую неделю болезни, независимо от тяжести протекания, убирают ряд продуктов, которые могут усугубить состояние:

сладкое во всех его проявлениях;
свежие фрукты и ягоды, сухофрукты;
молоко;
сдоба;
тяжелые для пищеварения каши и макароны;
любые консервы;
бобы.

Лучше поить легкими бульонами, давать кушать нежирное мясо и рыбу, варить крупы, которые легко усваиваются. Отлично подойдет омлет и обезжиренный творог. Особое внимание уделить употреблению жидкости. Простой воды малыш много не выпьет, поэтому ее можно частично заменить отварами. Следует поить большим количеством глюкозо-солевого раствора и слабощелочной минеральной водой. Для перекуса выбирать галетное печенье и сухари.

Через неделю диету можно немного послабить, если состояние улучшается, лечебного питания следует придерживаться не меньше двух недель после болезни. Отпаивание продолжать также, оно поможет вывести токсины из организма и быстрее выздороветь.

На этапе выздоровления и восстановления следует поберечь ослабленный организм малыша и не прекращать диеты, правда, немного облегченной. Молочный белок остается запрещенным, дабы не возник рецидив. Основными блюдами остаются варенные крупы, рыбные или мясные нежирные блюда. Овощи желательно давать в перетертом виде. Хорошо подойдут сухари и печенье с различными отварами и чаем. Можно приготовить котлеты или нежный омлет (естественно – на пару). Фрукты и овощи еще желательно запекать. Очень хорошо помогает питье рисового киселя, который готовится на протяжении двух часов из литра воды и трех ложек риса. Готовый процеженный отвар дают малышу.

На второй неделе, после перенесенного ротавируса, вводят масло, а также растительные жиры. Данный недуг протекает в большинстве случаев тяжело, сопровождается сильным обезвоживанием. Поэтому не стоит пренебрегать советами медиков. Рацион крохи должен соответствовать прописанной диете, чтобы скорее выздороветь, набраться сил и вернуться к привычной жизни.

А вы согласны с тем, чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции? Или есть свое мнение? Оставьте отзыв для всех на форуме.

(2 оценок, среднее: 3,00 из 5)

Ротавирусная инфекция — это острое кишечное заболевание, по-другому именуемое желудочным или кишечным гриппом. Его течение сопровождается интенсивной рвотой, высокой температурой, болями в животе и диареей. Следствием всех перечисленных симптомов является обезвоживание, именно оно представляет наибольшую опасность для человеческого организма.

Это очень неприятный недуг, маленькие дети переносят его довольно тяжело. Бытует мнение, что ротавирусом можно заразиться воздушно — капельным путем, но на самом деле это не так. Эта инфекция попадает в организм с загрязненной водой или пищей, из-за грязных рук и местом локализации выбирает пищеварительный тракт. Но, несмотря на это, кишечный грипп, в отличие от обычного, практически не вызывает осложнений. Причём специальных препаратов, которые устраняют возбудитель этой болезни, нет.

Врачи назначают лекарственные средства, которые облегчают симптомы, а насколько быстро наступит выздоровление, зависит от иммунитета и правильного питания. Питание при ротавирусной инфекции должно быть щадящим, сбалансированным и состоять только из разрешенных продуктов, ведь именно оно помогает справиться с обезвоживанием.

Как распознать обезвоживание

Обезвоживание имеет различные симптомы, которые свидетельствуют о степени его тяжести. Это может быть:

постоянная жажда;
сухость слизистой оболочки рта и губ;
сухость кожных покровов;
утомляемость;
апатия;
мышечные судороги и спазмы;
малое количество выделяемой мочи;
сухость глазных яблок;
тахикардия;
учащенное дыхание.

Это далеко не весь список признаков, по которому можно определить обезвоживание.

Для чего нужна диета

Для первых дней развития ротавирусной инфекции характерно отсутствие аппетита у больного. В этот период заставлять его принимать пищу не нужно, а лучше сконцентрировать внимание на восстановлении водно-солевого баланса. Когда аппетит начнет возвращаться, следует тщательно скорректировать рацион, выяснить, что можно есть во время болезни, от чего следует отказаться.

У взрослых диета при и после ротавирусной инфекции в общей сложности имеет продолжительность 3-4 недели.

Поскольку при этом заболевании в первую очередь страдает кишечник, правильное питание поможет уменьшить воспаление в ЖКТ и стабилизировать пищеварительные процессы. Диета при ротавирусной инфекции запрещает полностью отказываться от пищи, иначе защитные механизмы организма ослабнут, и процесс оздоровления может затянуться.

Основные принципы соблюдения диеты

При ротавирусной инфекции у взрослых, так же как и у детей существует несколько очень важных нюансов соблюдения диеты.

Необходимо соблюдать правильный питьевой режим — это очень важно в борьбе с обезвоживанием. Взрослый человек должен выпивать не менее 2 с половиной литра чистой воды;
Питание должно быть дробным. Употреблять пищу нужно маленькими порциями, не меньше 5 — 6 раз в день. Такая система очень хорошо подходит для тех, кто страдает отсутствием аппетита;
Питание должно быть сбалансированным. Вместе с пищей в организм поступает необходимое количество витаминов и микроэлементов.
На время диеты следует отказаться от жареных блюд. Термическая обработка продуктов должна быть мягкой и щадящей, их можно тушить, варить, запекать в духовке или на гриле без добавления растительного масла.

Питание при ротавирусной инфекции может стать самым эффективным лечением, если знать, что кушать.

Какие продукты можно есть

Диета при ротавирусной инфекции включает в себя следующие продукты:

пшеничные или ржаные сухарики;
супы на овощном бульоне;
нежирные куриные или рыбные бульоны;
овощная смесь из отварной моркови, свёклы и цветной капусты;
нежирные сорта рыбы, мяса и птицы;
отварной картофель;
гарниры из гречки или риса;
из свежих овощей разрешены помидоры;
некислые фрукты и ягоды;
некрепкий чай, кисель, отвар шиповника.

Мед больному разрешено употреблять вместо сахара, но в небольших количествах.

Каких продуктов следует избегать

К запрещенным продуктам относится:

свежеиспеченный хлеб;
макаронные изделия;
ячневая и перловая каша;
рыбные и мясные консервы;
соленые огурцы и помидоры;
острые жирные соусы, такие как кетчуп, майонез, домашняя сметана, горчица;
приправы и специи;
капуста белокочанная, лук, чеснок, редька, редис, огурцы;
все кисломолочные продукты и сыры;
копченая колбаса, сосиски, полуфабрикаты;
жирное мясо и рыба;
жирные бульоны;
грибы.

Кисломолочные продукты и молоко запрещены категорически, но только в первые дни болезни. Они могут спровоцировать вздутие живота и диарею. Грибы же очень тяжело усваиваются человеческим организмом в здоровом состоянии, а во время болезни для него это вообще непосильное занятие.

Лечебное питание

Первые два — три дня больного мучает интенсивная рвота, поэтому в этот период лучше ограничиться небольшими порциями манной или рисовой каши, сваренной на воде, без добавления соли и сахара. Добавлять в кашу сливочное или растительное масло ни в коем случае нельзя, поскольку растительное масло может усугубить диарею, а сливочное плохо усваивается организмом вследствие ферментной недостаточности. Такими кашами нужно кормить больного, пока длится период обострения, когда состояние немного стабилизируется, можно попробовать дать гречневую или овсяную кашу.

Когда каши начнет нормально усваиваться в рацион следует понемногу вводить мясо. Оно должно быть нежирным, лучше всего подойдет куриное филе, индейка, кролик или телятина. Чтобы облегчить усваивание, мясные блюда лучше есть в рубленом виде — это могут быть котлеты, тефтели или фрикадельки. При желании, вместо мясных продуктов, в рацион можно включить рыбные — минтай, хек или треска. Их можно варить, тушить или запекать в фольге.

Следующие на очереди стоят яйца. Употреблять в пищу их можно только в виде омлета либо сваренных вкрутую, строго запрещено жареная на растительном масле яичница . Можно съедать не более 2 яиц в неделю, поскольку в них содержится много холестерина.

Затем в меню вводятся овощи. Их тоже можно отваривать, тушить или запекать в духовке, картофельное пюре готовится без добавления молока.

Наиболее предпочтительные напитки — это отвар из шиповника, ягодные и фруктовые кисели, некрепкий чай с медом и чистая вода. Также можно побаловать больного компотом из сухофруктов, только следует избегать чернослива, он обладает слабительным свойством.

После того как пройдет диарея, в ежедневное меню следует обязательно включить кисломолочные продукты, такие как бифидок, кефир и нежирный йогурт без добавок.

Эти продукты помогут привести в норму кислотность желудка и предотвратят развитие болезнетворной микрофлоры.

Примерное меню на несколько дней

Многие больные, идущие на поправку, тайком поглядывают на стол — а можно ли съесть немножко того или иного запрещенного продукта. Конечно, катастрофы не будет, но лучше воздержаться от этого. Чтобы не было соблазнов, нужно составить меню на несколько дней вперед, а все не разрешенные яства убрать с глаз подальше. Примерное лечебное меню может выглядеть так.

1 день.

Завтрак — полужидкая рисовая каша на воде, чай с медом, ржаные сухарики.

Второй завтрак — ягодный кисель, 2 несоленых крекера.

Обед — легкий овощной суп, куриное суфле, пюре из картофеля и моркови, компот из сухофруктов.

Полдник — 2 запеченных с медом яблока.

Ужин — перетертая гречневая каша, телячья котлета, чай.

2 день.

Завтрак — манная каша, кусочек подсушенного белого хлеба, чай.

Второй завтрак — компот из сухофруктов, 2 крекера.

Обед — рыбный суп, овощное рагу, паровая котлета, отвар шиповника.

Полдник — кисель, пшеничные сухарики.

Ужин — морковно — кабачковое пюре, рыбные фрикадельки, чай.

Следует помнить, что соблюдение диеты при ротавирусной инфекции — это большая часть лечения, чем точнее будут выполняться все рекомендации, тем быстрее наступит выздоровление.

Болезнь ребенка, какой бы она ни была, всегда опечаливает родителей. Если такая ситуация возникла, надеяться остается только на лечащего педиатра и собственный материнский инстинкт. Если при осмотре малышу был поставлен диагноз «Ротавирус», то необходимо совместно с врачом составить лечебное меню. Диета при ротавирусе у детей – это непросто вспомогательный компонент лечения, а лечение в целом.

Рассмотрим поподробнее, что представляет собой это заболевание и как оно лечится с помощью диеты, а также по рекомендациям специалистов составим список разрешенных малышу блюд.

Что такое «Ротавирус»

Полное научное название этого заболевания звучит как «Ротавирусный гастроэнтерит». В простонародье ротовирусное заболевание называется кишечным гриппом. Наиболее подвержены этому инфекционному заболеванию дети ясельной группы, находящиеся в возрасте от полугода до двух лет.

Заразиться ротавирусом можно даже от внешне здорового человека, который является просто переносчиком инфекции. Для того чтобы в организм попала кишечная инфекция этого типа вовсе не обязательно тесно контактировать с переносчиком. Инфицированными могут быть и бытовые предметы, игрушки, еда и вода.

Ротавирус проявляет свою мощь не сразу, в первые дни ребенок может не показывать признаков недомогания.

Инкубационный период может длиться от 1 до 5 суток. За это время вирус проникает в кишечник, вызывая тем самым очень сильную диарею, которая сопровождается острыми болями в желудочно-кишечном тракте. На фоне такого стресса повышается температура тела, появляются тошнота и рвота.

Наибольшую опасность представляет такое последствие ротавирусной инфекции, как водный дисбаланс. Обезвоживание делает ребенка слабым и вялым и может привести к самым серьезным и страшным последствиям. Большему риску подвержены те детки, возраст и вес которых очень мал. Ухудшения у них наступают с молниеносной скоростью, поэтому так важно составить правильный рацион.

Поскольку ротавирус устойчив ко всем видам и методам медикаментозного лечения, помочь ребенку победить болезнь могут только родительское внимание, устранение угрозы обезвоживания и соблюдение лечебно-оздоровительной диеты.

Правила диетического питания

Ротавирусная диета у детей – необходимое условие выздоровления. Диета призвана решить следующие задачи:

Снизить нагрузку на органы пищеварительной системы;
Предотвратить опаснейшее для малышей обезвоживание;
Поспособствовать поступлению в организм необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов;

Правильно разработанное меню для малыша приобретает важнейшее значение в условиях неэффективности иных методик лечения. Первое диетическое правило гласит, что питание ребенка должно быть дробным, то есть пища и жидкость должны поступать в организм ребенка небольшими порциями с интервалами в 2,5–3 часа для еды, и 30 минут – для воды.

Специалисты отмечают, что отказ от еды и потеря аппетита в первые дни заболевания вполне естественно для детей. Следует понять, что ребенка ни в коем случае не нужно кормить насильно. Попробуйте мягко ему предложить какой-нибудь напиток. Это могут быть домашний кисель, чай без сахара или легкий бульон, приготовленный на куриной грудке.

Этого вполне достаточно для маленького ослабленного ребенка. Диета при ротовирусе у детей должна начать работать тогда, когда малыш станет проявлять интерес к еде. Продукты необходимо подавать малышу в перетертом, перетушенном и измельченном виде до тех пор, пока не пройдет диарея.

Список запрещенных продуктов

Главное правило, продукты, которые подпитывают вирус, должны быть полностью исключены из детского меню.

В рационе ребенка не должно быть насыщенной углеводами пищи, сахаросодержащих изделий и цельного коровьего молока.

Под запрет попадают и следующие товары:

Супы и бульоны, которые сварены на тяжелом и жирном мясе.
Колбасы;
Макаронные изделия;
Черный хлеб и сдобная выпечка;
Все жирные сорта рыбы, а также рыба консервированная, соленая, копченая и жареная;
Каши, приготовленные из пшенной, ячневой и перловой крупы;
Шоколад;
Овощи и фрукты, не подвергшиеся термической обработке.

Усугубить протекание болезни, может сложная для переработки клетчатка, которая содержится в больших количествах в огурцах, чесноке, репчатом луке, редисе, редьке, белокочанной и цветной капусте. Поэтому от потребления этих овощных культур также следует отказаться.

Разрешенные при ротавирусе диетические продукты

Особенно важно придерживаться диеты в течение первых двух недель. Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции? Соблюдаем определенный рацион, далее постепенно его можно расширять, добавляя туда обычные продукты питания. Однако сначала нужно давать малышу только блюда из следующего списка:

Приготовленная на воде или нежирном бульоне каша из мягких хлопьев риса. Сахар и масло не нужно добавлять;
Омлет из деревенского яйца, сваренный на пару;
Мягкий, не кислый творог, который предварительно следует протереть. Избегайте покупных творожков с кусочками фруктов и сахаром;
Приготовленные в пароварке котлеты из нежирных сортов мяса и рыбного филе;
Домашнее пюре, приготовленное из варенной и пареной моркови;
Запеченные яблоки не кислых сортов без кожицы;
Кисломолочные продукты с бифидобактериями, например, Активиа;
Фруктовый нежный мармелад самостоятельного приготовления.

Если ребенок приучен к хлебу, то разрешено давать немного сухариков. Они должны быть приготовлены из белого хлеба без корочек.

Питье при ротавирусе

В период болезни в организм ребенка должно поступать достаточное количество жидкости, поэтому основные усилия родителей должны быть брошены на поддержание водного баланса. Обезвоживание задерживает вирус и токсины в организмы, поэтому их необходимо «вымывать».

Главный помощник при обезвоживании – это водно-солевой раствор, в котором содержиться повышенное количество натрия. Его можно купить, а можно приготовить самостоятельно по следующему рецепту:

В литре фильтрованной воды проварите в течение часа третью часть стакана изюма;
Процедите отвар, а оставшийся изюм тщательно разомните;
В полученную кашеобразную смесь добавьте 1 ч.л. соли, 1⁄2 ч. л. соды и 3 ч. л. сахара.
Залейте вновь отваром и доведите до кипения.

Водно-солевой раствор домашнего приготовления получается довольно приятным на вкус, поэтому даже самые маленькие детки не противятся пить его.

Альтернативой вышеописанному раствору является травяной отвар на основе ромашки и мяты. Однако, такое средство может вызывать аллергические реакции. Давайте ребенку отвар в малом количестве и следите за реакцией организма.

На вторые-третьи сутки включите в меню малыша рисовый отвар:

В литре воды отварите до разваренного состояния 3 ст. л. риса (около полутора часов);
Перетрите рис через мелкое сито;
Добавьте в рисовый отвар 1⁄2 ч. л. пищевой соды и 1 ч. л. соли.

Позже можно добавить в рацион шиповниковый и черничный компоты.

Все вышеуказанные напитки богаты пектином, который знаменит своими абсорбирующими свойствами. Давайте их ребенку только в теплом виде.

Питание при кишечном гриппе имеет решающее значение. Ротавирусная диета у детей не способна навредить, поэтому от того, насколько четко родители будут придерживаться данных рекомендаций, напрямую зависит скорость выздоровления ребенка.

Ротавирус получил свое название из-за специфического вида чужеродных агентов, вызывающих его. Его также часто называют кишечной инфекцией или гриппом. Это заболевание носит сезонный характер и появляется чаще всего весной или летом. Методы лечения его обсуждаются на форумах для мам, но о том, какая должна быть диета при ротавирусе у детей, знает не каждый взрослый. Многие родители, стараясь подбодрить заболевшего малыша, дают ему любимые продукты, которые вызывают очередное обострение вируса.

От ротавируса пока нет универсального лекарства. Симптомы патологии проявляются через 1-3 суток после заражения. Ее лечат при помощи симптоматической терапии и диеты. Главной ошибкой большинства родителей становится то, что они мало уделяют внимания режиму питания ребенка при этой инфекции.

Изменение рациона в период заболевания позволяет:

облегчить работу ЖКТ;
сократить период реабилитации;
спасти организм от чрезмерной потери жидкости;
доставить важные для восстановления питательные вещества.

Диета при ротавирусе предполагает дробное питание, при котором еда и напитки подаются минимальными порциями, особенно в первые часы после приступа диареи или рвоты. Большое количество воды может вызывать обратную реакцию. Большинство детей теряют аппетит, но часто просят пить.

Если ваш малыш просит есть, то не стоит сразу давать ему пищу с общего стола. Пищеварение при ротавирусе замедляется, простые блюда раздражают желудок, приводят к очередному приступу. Необходимо соблюдать диету.

Что нужно полностью исключить?

При составлении меню при ротавирусе у детей 4 лет и более старшего возраста, необходимо учитывать, что ряд продуктов усложняет лечение, поэтому их необходимо исключить из рациона.

К ним относятся:

сахар и кондитерские изделия;
коровье молоко;
богатые углеводами блюда.

Эти продукты «подпитывают» инфекционное заболевание, вызывают его очередные приступы.

Негативная реакция со стороны пищеварительной системы также случается при употреблении:

наваристых супов, бульонов с большим количеством жира;
макаронных изделий любого вида;
жирного мяса, полуфабрикатов, колбас и сосисок;
термически необработанных овощей и фруктов;
какао, конфет, шоколада;
сдобной выпечки, свежего ржаного хлеба;
консервов, копченостей и солений из рыбы, блюда из ее жирных сортов;
каш из перловой или ячневой крупы, пшена.

Некоторые овощи содержат большое количество клетчатки, раздражающей кишечник. Она усугубит симптомы заболевания, вызовет очередной приступ диареи или рвоты. Чтобы этого не случилось, временно исключите из рациона крестоцветные овощи (капусту цветную и белокочанную, редис), огурцы, лук и чеснок.

Вся пища при ротавирусной инфекции должна подаваться теплой: холодные блюда будут раздражать желудок. Порции должны быть небольшими, не стремитесь накормить ребенка досыта, вместо этого давайте еду до 6-8 раз в день. Важно при этом соблюдать правильный питьевой режим, который поможет оградить малютку от обезвоживания.

Какого питания придерживаться?

До того момента, как ребенка прекратит мучить диарея, всю пищу нужно тщательно измельчать. Для приготовления используйте обработку паром или отваривание.

В первый день после появления симптомов инфекции давайте малышу 4 продукта:

спелый банан;
сухарики;
хорошо проваренный рис;
яблочное пюре, стимулирующее выделение желудочного сока.

Со второго дня диетическое питание должно включать:

каши из риса, гречки, манки, приготовленные на овощном бульоне или воде, без жира, сливочного или растительного масла;
паровой омлет, приготовленный с использованием 1 яйца;
измельченный до состояния пюре свежий творог без сметаны и сахара;
бульон из нежирного куска мяса с горстью овощей или риса;
паровые фрикадельки из тресковой рыбы, куриной грудки или постного мяса;
яблоки, запеченные в духовом шкафу без кожицы;
кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
подсушенный в духовке мякиш батона;
небольшое количество овощей, но только вареных;
фруктовый мармелад, приготовленный самостоятельно или желе из натуральных ягод (химические смеси использовать для его приготовления нельзя).

Небольшое отличие имеет диета при ротавирусе у детей 5 лет. В этом возрасте инфекция переносится сложнее, поэтому необходимо давать чай с сухариками в течение первых 2-3 дней, только потом постепенно возвращайте в рацион остальные продукты, начиная с бульона и отварного риса.

Придерживаться ограничений нужно столько, сколько потребуется организму для восстановления. Чаще всего около недели.

Наибольшие сложности вызывает диета при ротавирсусной инфекции у детей грудного возраста. При ее разработке нужно учесть тип вскармливания. Малышам до года, которые питаются материнским молоком, не нужно ничего менять. Грудное молоко – бесценный источник питательных веществ, которые необходимы крохе для выздоровления. Оно содержит иммуноглобулин А, важнейший элемент для слизистых оболочек пищеварительной системы, поэтому чаще прикладывайте кроху к груди.

При лечении младенцев на искусственном вскармливании действуйте по правилам:

давайте смесь часто и небольшими порциями;
выбирайте для питания безлактозные каши и смеси.

На время реабилитации после заболевания стоит прекратить ввод новых продуктов для прикорма в течение месяца. Если кроха уже ест мясомолочные продукты, надо ограничить их количество. Детям на естественном вскармливании можно с 3 дня после начала заболевания давать безлактозную рисовую кашу, а до этого момента ребенок должен питаться только материнским молоком.

Некоторые врачи выступают против естественного вскармливания грудничка при ротавирусной инфекции. Они предлагают на первые 4-5 дней перевести его на безлактозную смесь, а потом постепенно возвращаться к обычному питанию.

Какие напитки выбрать?

Из-за диареи и рвоты, которыми сопровождается эта инфекция, детский организм требует много жидкости. Ребёнок может попросить пить сразу после приступа, но не стоит давать ему большую порцию, а также простую воду.

Диета при ротавирсной кишечной инфекции у детей разрешает следующие напитки.

Водно-солевой раствор, содержащий большое количество натрия. Его можно приготовить своими руками или приобрести готовый. Если у вас под рукой не оказалось нужного лекарства, растворите в стакане с водой небольшое количество обычной соли. С ее помощью организм начнет удерживать влагу.
Дети младшего возраста отказываются пить подсоленную воду, поэтому можно приготовить им напиток с изюмом. Для этого прокипятите в литре воды треть стакана изюма. Остудите напиток, процедите его через марлю. Отожмите изюм, буквально растирая его, чтобы повысить содержание глюкозы в готовом питье. Добавьте в него 1 ч. л. соли, 0.5 ч. л. соды и 4 ч. л. сахара. Кипятите смесь 2 минуты, подавайте только теплой.
При отсутствии у ребенка аллергии можно давать травяной чай из ромашки и мяты
Хорошо действует на желудок кисель, но только тот, что вы приготовили из ягод самостоятельно.
Для приготовления рисового отвара необходимо 2-4 столовые ложки крупы проварить в литре воды в течение 2 часов. Рис должен окончательно размякнуть. Протрите отвар через сито, чтобы измельчить рис, и добавьте в напиток по щепотке соды и соли.

Описанные напитки должны составлять основу рациона в первые сутки после начала заболевания. Они помогут восстановить пищеварение, спасти организм от обезвоживания. После очередной диареи или рвоты, в течение 3-х часов нужно давать жидкость по столовой ложке каждые 10-15 минут.

Как питаться после выздоровления?

Через неделю малыш чувствует себя абсолютно здоровым. Но это не означает, что можно изменять рацион, переходить сразу на общий стол. Диета после ротавирусной инфекции у детей предполагает ограничения. После выздоровления нужно некоторое время воздержаться от употребления:

охлажденных напитков, окрошки, мороженого, салатов;
бобовых, кукурузы, гороха;
цельного коровьего молока;
свеклы, из-за грубых пищевых волокон, раздражающих кишечник;
каши из пшена;
хлеба из грубой или ржаной муки.

У детей диета после ротавируса должна быть максимально щадящей для того, чтобы не возникли осложнения. Первую неделю после перенесенного заболевания нельзя есть жареную пищу, заменяйте ее запеченными блюдами. Не рекомендуется в этот период давать жирное мясо или рыбу, колбасные изделия.

После ротавирусной инфекции меню должно быть изменено примерно на месяц. Первые 5-7 дней у крохи должен быть максимально ограниченный рацион, а потом еще 2-3 недели используйте переходное меню с легкими блюдами.

После перенесенной болезни нужно придерживаться ясельного рациона, даже если раньше ваш малыш ел те же блюда, что и взрослые. Не добавляйте в пищу специи, майонез, кетчуп. Используйте максимально натуральные продукты, исключите полуфабрикаты. Порции должны быть не слишком большими, разделите дневной рацион на 5-6 приемов пищи.

Карина является постоянным экспертом портала PupsFull. Она пишет статьи о играх, беременности, воспитании и обучении, уходе за ребенком и здоровье мамы и ребенка.

Написано статей

Диета при ротавирусной инфекции у детей является существенным компонентом лечения. Ребенку обязательно требуется обильное теплое питье - компот, чай, кисель.

Одной из форм кишечного заражения, которая чаще встречается у детей до 3 лет, является ротовирусная инфекция. Она всегда внезапно, а симптомы стремительно нарастают. Рвота, жидкий стул, характерное расстройство кишечника приводят к быстрому обезвоживанию организма и самым важным для подавления инфекции, и ее проявлений является питание. Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции и что можно есть необходимо знать, чтобы предотвратить осложнения и выздоровление наступило быстрее. , сбалансированное питание, а также соблюдение рациона – основное лечение кишечного расстройства.

Инфекционные патологии у детей благодаря современным технологиям диагностируют быстро, к тому же заболевание проявляется стремительно. Ротавирусной инфекции подвержены не только дети, но и взрослые. Среди детей она имеет характер массовой эпидемии, а на фоне слабого детского иммунитета наносит весомый вред здоровью и требует немедленного лечения.

Панацеи против вируса не существует, подавить ее можно только правильно, подобрав питания, соблюдая лечебную диету, а также восполняя потерю жидкости. Если малыш находится на грудном вскармливании, рекомендуют на время отказаться от него и перейти временно на растворы для регидрации. Заменять естественное кормление смесями нельзя, лучше обеспечить питье ребенку чаями с мятой или имбирем. Питание должны составлять питательные продукты, но нужно избегать тех, что усиливают рвотный рефлекс или расстройство желудка.

Лечебное питание для ребенка

Ограничивать поступление пищи, и придерживаться голодной диеты при нельзя. Это только усугубит состояние, приведет к ослаблению иммунитета и задержит выздоровление. Можно кормить ребенка часто, но понемногу, распределяя приемы пищи по времени.

Ребенок, почувствовав ухудшение самочувствия, чаще всего ничего не ест. Постоянные позывы к рвоте, а также тошнота вызывают отвращение от любой пищи. Потакать детским капризам нельзя, в период болезни ему нужно получать все необходимые микроэлементы для нормального функционирования организма.

Лечебное питание при ротавирусной инфекции включает злаковые каши на воде, блюда, приготовленные на пару или путем варки. По поводу молочных продуктов однозначного ответа нет, одни врачи утверждают, что кисломолочная продукция необходима детскому организму, а другие придерживаются мнения, что они могут только усилить негативную реакцию организма. Покормить ребенка йогуртом или творогом, возможно только, если симптоматика пройдет.

Вот что действительно полезно, так это обильное питье. Ребенок должен выпивать как можно больше жидкости, но в то же время важно чтобы она не вызывала тошноту или последующую рвоту. Для этого лучше всего подойдет кисель или чай. Он не должен быть слишком сладким, а лучше сахар заменить медом.

Восполнить потерянную жидкость в организме ребенка поможет регидрон. Его чаще всего используют для компенсации минеральных элементов, а также воды. Препарат имеет специфический вкус и совершенно не нравиться детям.

Альтернативой ему может стать разрешенный перечень:

Главное, чтобы приготовленные напитки были оптимальной температуры и не вызывали у малыша еще большего расстройства пищеварения.

Что нельзя давать ребенку при ротавирусной инфекции

Есть ряд продуктов, которые могут ухудшить состояние или отсрочить выздоровление. Молочные продукты, несмотря на свой богатый полезный состав, могут привести к усилению симптоматики - вызвать воспаление слизистой кишечника и диарею. Так что при первых признаках ротавирусной инфекции из рациона нужно исключить молоко, сметану, сыры, йогурты.

О жирной или жареной пище в случае с детским меню говорить не стоит, она непросто запрещена, но и опасна даже для здорового ребенка.

Исключить из меню также следует:

жирные супы, бульоны;
консервы;
мучные изделия;
хлеб из белых сортов муки;
соленное;
острое;
маринады.

Нельзя ребенку кушать редис или капусту, она вызывает метеоризм и может негативно сказаться на состоянии малыша.

Примерное меню при ротавирусной инфекции

Правильно поможет в короткий срок избавиться от опасных симптомов. Малышу важно обеспечить рациональное трехразовое питание. Меню на день должно выглядеть примерно так:

Есть множество вариаций меню для ослабленного детского организма. Важно придерживаться рациона на протяжении всего периода болезни и 2–3 недели после ротавирусной инфекции.

Рецепты блюд

Важно, чтобы все ингредиенты были полезными и не усугубляли проявление болезни. Кроме того, они должны питать организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Яблочно-морковное пюре

Чтобы продукты сохранили свою энергетическую ценность их лучше запекать. Для приготовления пюре нужно взять одну среднюю морковь и одно яблоко. Овощ можно отварить, не очищая от кожуры, а яблоко в это время запечь в духовке. Потом продукты очистить от кожуры и перебить в блендере. Для улучшения вкуса можно добавить мед или корицу.

Картофельно-тыквенное пюре

Овощи очистить и нарезать кубиками, после отварить и пюрировать с помощью блендера. Добавлять масло или сметану не нужно, только щепотку соли.

Запеченное куриное филе с овощами

Мясо промыть и очистить от плевы, сделать продольные надрезы. Морковь очистить от кожуры и нарезать соломкой. С томатов также нужно убрать кожицу и нарезать тонкими слайсами. Овощи положить в кармашек и выложить на фольгу. Запекать мясо нужно 30–40 минут.

Рыбные котлеты на пару

Для приготовления нужно брать нежирные виды рыбы. Измельчить в мясорубке предварительно удалив крупные кости. В фарш добавить одно яйцо и слегка посолить. Сформированные котлеты выложить в емкость пароварки. Готовить 25–30 минут. Подавать можно с овощными пюре или кашами без масла.

Для ребенка важно каждый раз готовить свежие блюда и слишком часто не повторять их, меню должно быть разнообразным и сбалансированным.