Меню диеты Дикуля для похудения – отзывы. Диета дикуля для похудения

Каждая девушка мечтает хорошо выглядеть, чтобы радовать себя и окружающих. Красивое личико и стройное тело дарят обладательнице уверенность в себе и, что немаловажно, здоровье. Но если присущ лишний вес, что делать в таком случае? Необходимо срочно брать себя в руки и привести свое тело в такую форму, чтобы приятно было глянуть.

Все девушки, так и парни мечтают увидеть счастливую стрелочку весов, которая отклоняется назад. Ведь это свидетельствует о потери веса и не только. Дело в том, что многие диеты помогают человеку сбросить жировую массу, но с ней заодно уходит и мышечная. Хотя вы внешне становитесь меньше по объему, но внутри ваш организм слабеет.

Красота ведь не в малом весе, а в физически сильном теле, а для этого необходимо приобретать мышечную массу. Именно для таких потребностей разработана специальная диета Дикуля. Метод Валентина Дикуля сконцентрирован на замещении жировой массы мышечной. Для хорошего результата недостаточно лишь придерживаться диеты также необходимы физические упражнения.

В чем заключается диета Дикуля

Этот метод поможет приобрести желаемое тело, только если человек будет придерживаться правильного распределения белков, жиров и углеводов. Главную роль в диетическом питании, по методу доктора Дикуля, отыгрывают именно белки. По этой причине данную диету называют белковой.

Система похудения лежит в употреблении достаточного количества белков, за счет которых наращивается мышечная масса тела. Углеводы предоставляют организму энергию, а когда мы уменьшаем их количество, происходит обратный эффект. Наш организм сам начинает сжигать жировую массу. Плюс ко всему физические упражнения вырабатывают ту недостающую энергию.

Помните, перед любой диетой стоит получить рекомендации лечащего врача, так как он знает, при которых болезнях противопоказана та или другая диета. Если есть проблемы с кишечником, диета Дикуля не рекомендуется.

Чтобы получить желаемые результаты, необходимо придерживаться рациона питания. Полностью исключить продукты, что содержат вредные углеводы – это кондитерские изделия, сахар, пищу быстрого приготовления. Нажимать нужно на мясо и рыбу, где содержится достаточное количество белков. Большой плюс в такой диете, что жирность продуктов не играет роли.

Яйца – это источник тех же белков, потому употреблять их можно в неограниченных количествах. Но стоит помнить: что занадто – то нездраво! Ограничьтесь максимум четырьмя в сутки. Также не забывайте о молочных продуктах. Есть можно все, но старайтесь выбирать более натуральные продукты, чтобы они шли на пользу, а не на вред.

Диета Дикуля: рацион питания

Важно употреблять дозволенную пищу вместе с белковым коктейлем. Готовится он по специальной технологии и базируется лишь на протеинах. Необходимо взять 100 мл нежирной сметаны, 2 ст. ложки меда, затем полкилограмма нежирного творога и 2 куриных яйца. Вся это смесь сбивается в блендере и делится на порции.

Первый день на протеиновой диете без физической нагрузки выглядит так:

натощак выпивают стакан протеинового коктейля;
два отварных яйца несколько кусков тоста и чашка травяного чая перед завтраком;
на завтрак салат из свежего огурца и сельдерея, если сезон уже прошел можно съесть одно большое яблоко, но важно чтобы оно было не сладкое;
на обед кусочек нежирного мяса на бульоне, с добавлением лука и дозволено 2 помидора;
перекус можно сделать нежирным творогом с зеленью;
ужинать желательно печеной рыбой; неплохо приготовить котлеты на пару, дополнив основное блюдо стручковой фасолей.

Второй день белковой диеты необходимо совмещать с физическими упражнениями. Меню схоже, как и в первый день, лишь стоит убрать ужин. Коктейль выпить перед упражнениями и после.

Почти все известные миру диеты ориентированы на то, чтобы передвигать стрелку на весах влево. Но у методик, при использовании которых килограммы могут даже прибавиться, это не отнимает права на жизнь. Только это будут «правильные» мышечные килограммы. К одной из таких систем относится белковая диета Дикуля для похудения, имеющая много общего со спортивной «сушкой» тела.

Французская диета по Дикулю: ключевые принципы методики

В большинстве случаев ограничения питания, выставляемые рядом диет, едва ли позволяют совершать обыденные действия вроде легких пеших прогулок и двигательной активности во время рабочего или учебного дня. Система уже ставшего знаменитым врача, напротив, действовать будет в большинстве своем лишь при подключении физических нагрузок, причем, силового характера и в большом объеме.

Здесь основной задачей выступает не приведение фигуры к хрупкому состоянию, а замещение жировой массы мышечной, за счет чего, как упоминалось, вес может увеличиться. Но при этом тело все равно будет выглядеть намного привлекательнее, нежели при более малом весе, но с преобладанием жировой массы.

Суть такой методики базируется на кардинальном пересмотре соотношения белков, жиров и углеводов. Последняя категория либо сводится на нет, либо включается в рацион в минимальном объеме. Главную роль сыграет 1-ая часть из тройки, доля которой увеличится. При этом общая калорийность рациона будет понижаться от необходимой на 15-20%.

Таким образом начнет разворачиваться следующая схема: потребленные белки пойдут на создание мышечной ткани, а организм, которому неоткуда будет получать энергию, начнет перерабатывать уже накопленные «стратегические запасы» в виде жировых отложений. Кроме того, на переработку белка нужно больше энергии, нежели на тот же процесс для углеводов. А физические нагрузки обеспечат повышение дефицита калорий и развитие мышц.

Но прежде чем делать диету Дикуля своим образом жизни на ближайшую неделю, следует посетить врача. Несмотря на то, что методика не входит в категорию голодных диет, в ней заметен явный дисбаланс за счет урезания доли углеводов. Повышение количества белковой пищи дает нагрузку на поджелудочную железу и др. органы пищеварительной системы.

Это не страшно при здоровом организме, но нежелательно при наличии серьезных заболеваний ЖКТ. Вдобавок, специалисты не советуют прибегать к любым белковым схемам, включая диету Дикуля, в теплое время года. Жара создает дополнительную нагрузку на все внутренние системы.

Ранее говорилось, что эта методика имеет множество точек соприкосновения с классической спортивной «сушкой». Особенно это заметно по меню, которое, правда, несколько мягче того краткосрочного спортивного питания. И все же, применяться оно должно с максимальной осторожностью, и растягивать длительность диеты Дикуля не стоит.

Зато, что свойственно рациону человека, имеющего повышенные физические нагрузки, голодать здесь не придется. Калорийность меню, на самом деле, приличная.

Красным маркером можно зачеркнуть любые источники «пустых» углеводов. Это всевозможный фаст-фуд, все содержащие сахар продукты - кондитерские изделия, сладости. Хоть и при диете Дикуля не возбраняется употреблять злаковую группу, каши быстрого приготовления сюда не входят. Помимо того, что для этого крупы проходят обработку, лишающую их ценных веществ, нередки случаи добавления ароматизаторов, различных усилителей вкуса, и все того же сахара. Что до хлеба, то его появление на столе допустимо лишь в очень редких случаях.

Основные продукты, которые предложено подавать к столу во время диеты Дикуля, это мясо и рыба, чья жирность особой роли не играет. С точки зрения снижения нагрузки для поджелудочной железы и печени, конечно же, лучше выбирать более постные сорта. А из соображений снижения веса зацикливаться на этом смысла нет. Тем более что если жирность мяса еще может быть отрицательным моментом, то жирность рыбы - нет.

Важны в рационе и яйца, не ограничивающиесякуриными. Медики советуют использовать в пищу и перепелиные, хоть и они имеют более высокую энергетическую ценность. Но необходимо удерживать в памяти, что более 3-4 шт. за сутки лучше не употреблять.

Наравне с ними стоит молочная группа, в которой одинаково полезны и сыры, и творог, и иные ее элементы. Опять же, их жирность не важна. Основной фактор - натуральность, особенно актуальный для йогуртов. Правильный продукт не содержит «химии» и имеет не менее 107 КОЕ на 1 г продукта.

Диета Дикуля для похудения: меню и рецепт коктейля

Базироваться рацион будет на животных и растительных источниках протеинов, а также на некой доле овощей. Обязательным элементом считается и белковый коктейль, создающийся по специальному рецепту. В него включается 100 мл сметаны, на которые приходится по 2 ст.л. меда и варенья, а также 500 г творога с 0% жирности и куриные яйца в сыром виде в количестве 2 шт. Все ингредиенты миксуются в блендере, и по порции такого своеобразного блюда употребляется сначала с утра, а затем до тренировки за 60-90 мин.

Таким образом, суточный план питания может выглядеть примерно так:

Натощак выпивается протеиновый коктейль.

Первым завтраком идет чашка травяного чая, к ней советуют отварить 2 яйца. При необходимости к ним подключается пара тостов из зернового хлеба.
Вторым завтраком выступает салат из огурцов и сельдерея. Можно заменить крупным несладким яблоком.
Для обеда отваривается кусок говядины и некрепкий мясной бульон. Лучше его готовить без соли, но с луком. Можно взять 1-2 томата.
Полдник представлен порцией творога с зеленью. Если есть вечерняя тренировка, то он заменяется коктейлем.
Ужинать лучше всего рыбой, которую можно запечь, а можно пустить на фарш, и сделать из нее паровые биточки. К рыбе подойдет отварная стручковая фасоль.
Также в рационе не возбраняется присутствие сыра, мяса птицы, морепродуктов. Основная задача - сделать преимущественно белковое питание, чтобы этот элемент занимал от 70% до 80% тарелки. Остальные 20-30% в большинстве своем уходят на овощи.

Диета Дикуля для похудения белковая: взгляд со стороны

Среди всех аспектов диеты Дикуля следует отметить, что она подходит не только при активных физических нагрузках, когда производится корректировка соотношения мышечной и жировой массы. Такая система применяется и в случае временного пребывания в лежачем положении, когда необходимо воспрепятствовать мышечной атрофии. Но, поскольку действовать методика без движения не будет, одновременно с ней выполняются восстановительные элементы для всех групп мышц.

Хоть и разрабатывалась методика врачом, и изначально она была направлена на людей, которым требовалось восстанавливать опорно-двигательный аппарат, минусов она избежать не смогла. И основной, безусловно, кроется в дисбалансе, появляющемся из-за сдвига в сторону белковой пищи.

Такие продукты, особенно животного происхождения, дают нагрузку поджелудочной железе. Вдобавок, при злоупотреблении белком без достаточной доли углеводов после длительного периода наступает кетоацидоз. Также нельзя забыть и про негативное влияние на почки. Поэтому каждому желающему попробовать диету Дикуля настоятельно рекомендовано первым делом проконсультироваться с врачом.

Тем не менее, здесь немало и плюсов. Например, сытность питания. Нет риска упасть в голодный обморок. И, главное, фитнес во время этой системы коррекции фигуры не запрещается. Поэтому в своих комментариях женщины часто говорят о том, что диета Дикуля переносится очень легко. И единственная возникающая сложность - отсутствие фруктов (помимо яблок) и сладкого.

К слову о сладком и сахаре. Именно из-за его дефицита такая система не подойдет во время активных стрессовых периодов, поскольку повышается риск возникновения и развития гипогликемической реакции. А при обычной нехватке глюкозы во время диеты Дикуля можно изредка баловать себя натуральным мармеладом, который был сделан на основе фруктового сока. Но такие послабления должны быть исключением, а не постоянным ритуалом.

Перед тем, как опробовать диету Дикуля на себе, внимательно изучите все ее аспекты, а также проконсультируйтесь у своего врача. Хотя эта методика несет в себе меньше вреда для здоровья, нежели жесткие монодиеты, назвать ее полностью безопасной сложно. Она выступает не в качестве возможного образа жизни, а как стратегическая необходимость в период приведения тела в хорошую спортивную форму.

Имя Валентина Дикуля стало символом победы над тяжким недугом. Когда-то этот человек самостоятельно восстановился и встал на ноги после тяжелой травмы позвоночника. Его программу реабилитации опробовали на себе миллионы больных по всему миру и большинство из них вернулись к полноценной жизни.

Диета Дикуля является неотъемлемой составляющей этой программы, потому как для выполнения ежедневных упражнений требуется много сил и энергии.

Суть диеты Дикуля

Система питания Дикуля состоит из 4 основных этапов. Каждый из них преследует свою определенную цель. Длительность каждого этапа варьируется от 3 до 10-ти дней.

Суть системы питания состоит в том, чтобы заменить имеющиеся жировые отложения мышцами. Для похудения на белковой диете Дикуля придется отказаться от легкоусвояемых углеводов и заменить их протеинами, то есть белками.

За основу рациона берутся белковые продукты, к которым относятся язык, почки, печень, мясо птицы, рыбы и обезжиренная свинина. Употребление морепродуктов и рыбы можно не ограничивать совсем, в отличие от жирной пищи. Это же касается масла – как растительного, так и животного.

При этом похудения как такового не произойдет, но практически весь имеющийся в организме жир трансформируется в мышцы. Обеспечить это помогут регулярные физические нагрузки, без которых в белковой диете Дикуля смысла нет.

Первый этап

Примерное меню:

на завтрак омлет и стакан молока;
на обед отварить или запечь в духовке мясо с картофелем. Отварить или приобрести готовую фасоль в собственном соку;
на полдник пачка творога со сметаной или натуральным йогуртом;
ужин состоит из отварных морепродуктов или рыбы, а также риса и тушеных овощей – цветной капусты и брокколи. На ночь выпить стакан кефира.

Второй этап

На этом этапе продукты, богатые белком, можно разбавить овощами. Надо сказать, что полностью от них отказываться не приходилось и ранее, но теперь их можно включать в свое меню более активно.

Речь идет о сельдерее, капусте, помидорах, огурцах, кабачках, баклажанах, болгарском перце и др.

Примерное меню на день выглядит так:

на завтрак пачка обезжиренного творога и кусок сыра;
на обед печень, тушеная со сметаной. На гарнир отварить гречку и овощи;
на полдник мюсли, залитые йогуртом и салат из огурцов и помидоров;
на ужин рыба или морепродукты с картофелем. Салат из капусты, моркови и болгарского перца. На ночь стакан кефира.

Третий этап

На этом этапе диета Дикуля предполагает добавление в меню хлеба и фруктов. В целом рацион остается довольно калорийным, так как организму приходится тратить много энергии при выполнении упражнений. Количество белковых дней сокращается до одного в неделю.

Примерное меню:

на завтрак кукурузные хлопья с молоком, фрукты и чай;
на обед мясо или субпродукты с любым гарниром на вкус – крупой или макаронами, салат из овощей;
на полдник тушеные овощи с хлебом, кисель, фрукты;
на ужин рыба с картофелем, салат из овощей, на ночь стакан кефира.

Четвертый этап — выход из диеты

На четвертом этапе необходимо постепенно вернуться к привычному рациону, раз в неделю проводить день на белковой пище и употреблять 2 столовые ложки пшеничных отрубей ежедневно.

Соблюдая такой режим, можно стать обладателем более пропорциональной и спортивной фигуры, но только при условии постоянных тренировок.

Валентин Дикуль рекомендует также включать в свой рацион специальный протеиновый коктейль и принимать его перед тренировками. Он состоит из 400 г обезжиренного творога, 100 г сметаны, 2 столовых ложек меда, 2 куриных яиц и 2 столовых ложек любого варенья или сиропа.

Такой коктейль обеспечит организм энергией и позволит тренироваться с большей эффективностью. Худейте правильно без вреда и ущерба для здоровья!

Если вы решили худеть по системе Дикуля, нужно ознакомиться с некоторыми нюансами диеты.

Похудение по Дикулю требует обязательного выполнения всех требований.
Не стоит ждать по окончании курса колоссальных результатов.

Суть белковой диеты Дикуля состоит в замещении жировых клеток мышечной тканью. Подобная система питания идеально подойдёт для людей, ежедневно занимающихся спортом. В короткие сроки при помощи сбалансированного питания и максимальных нагрузок можно сформировать мышечный корсет.

Плюсы и минусы белкового похудения

Плюсы белкового похудения:

Избавление от жировых складок;
Наращивание мышц;
Отсутствие постоянного желания поесть;
Несложные блюда.

Недостатки похудения по методу Дикуля:

Заболевания желудка и поджелудочной железы;
Максимальная нагрузка на выделительные процессы организма;
Повышенная свёртываемость крови.

Белковая диета связана с некоторыми рисками для здоровья, поэтому соблюдать её требования необходимо под пристальным контролем специалиста, чтобы в нужный момент поддержать слаженную работу внутренних органов.

Уникальный коктейль

Главной составляющей диеты Дикуля является белковый коктейль, который употребляется в пищу до и после тренировки, а также им можно заменять завтрак. Главными ингредиентами энергетической смеси является полкило нежирного творога, 100 мл. сметаны и парочка сырых яиц. Для насыщенного вкуса можно добавить немного мёда и варенья.

Для спортсменов и людей, страдающих мышечной дистрофией, очень эффективна диета Дикуля, меню по дням которой состоит из 70% белковых продуктов и только из 30% овощей и фруктов.

Диета Дикуля меню по дням: пПервая неделя

Примерное меню на неделю:

На завтрак съесть пару штук вареных яиц и кусочек твёрдого сыра. Запить свежим молоком. Либо приготовить салатик из помидоров и омлет на пару. Выпить стаканчик кефира с зеленью.
На второй завтрак можно выпить ряженку с орешками.
На обед капуста: либо тушёная, либо в салатике с огурцом. Говядина, курица или рыба, приготовленная на пару. На десерт – молочный коктейль с бананом.
В середине дня следует выпить энергетический коктейль Дикуля.
На ужин можно сварить любое мясо или рыбу, посыпать зеленью и запить молочком или йогуртом.
Перед сном, если захочется, можно выпить стаканчик любого молочного напитка.

Диета Дикуля меню по дням: вторая неделя

Примерное меню на неделю:

На завтрак съесть салат из отварных яиц и белых сухариков, приправленный сметаной, а также молоко и любой овощной салатик.
Через несколько часов можно полакомиться яблочным соком или пюре.
На обед сварить куриную грудку и съесть вместе с бульоном и порезать свежие огурчики.
На полдник выпить белковый коктейль.
На ужин можно приготовить рыбку на пару или сделать котлетки и отварить немного фасоли. Выпить любой цитрусовый сок.
На ночь скушать любимый фрукт.

Для разнообразия можно приготовить ещё парочку полезных и вкусных коктейлей.

Взять пару капустных листьев, корень сельдерея, зелёное яблоко, свежий огурчик и половину лимона, всё смешать в блендере. В полученную смесь добавить 100 гр. кефира.
Можно приготовить тонизирующий напиток из зелёных яблок, моркови, шпината и яичного белка.

Заключение

Следует запомнить, что белковая диета не нацелена на сброс многочисленных жировых килограммов, а способствует формированию здорового тела.

За счёт минимальных ограничений в пище, диета переносится очень легко. Но всё же необходимо правильно выходить из белковой диеты, чтобы не навредить организму. Необходимо медленно вводить в меню привычные продукты и, желательно, пару раз в неделю выпивать энергетический коктейль.

Валентин Дикуль, в честь которого и получила название диета, во главу угла поставил привычные славянским гражданам кисломолочные продукты. Причина тому – высокое содержание в них не только белка, но и протеинов, которые легко усваиваются.

Чтобы добиться отличной результативности с самого начала, следует отказаться от углеводов хотя бы на первичном этапе расписания. Подобный добровольный отказ послужит катализатором запуска переработки накопившихся жировых прослоек.

Только после запуска сжигающего механизма можно постепенно вводить небольшие порции любимых многими углеводсодержащих блюд. Но главным секретом продуктивности выступают три других аспекта: обильное питье, специальный витаминный набор и поддержка баланса минералов с микроэлементами на должном уровне.

Если соединить это с грамотно продуманным чередованием углеводных и безуглеводных смен в расписании, получится действенная система. В это же время желающий стать стройнее не будет остро нуждаться в каких-то определенных элементах, что станет залогом отсутствия ненужного стресса.

Еще одним положительным качеством можно назвать возможность рассчитать период действия программы, согласно индивидуальных потребностей. Она не предусматривает особенно строгие предписания для выхода или ужесточенные рамки для отказа питательных компонентов. Достаточно просто не переедать, а также с умом относиться к процессу пополнения организма «топливом».

Рецепты для диеты Дюкана

Если у вас нет времени на приготовление такого коктейля, то можно приобрести в магазине спортивного питания гейнер – питательную смесь, состоящую из углеводов и белков. Эти напитки идентичны по своему воздействию на организм.

Важно! Этот коктейль предназначен не для похудения, а для облегчения физических нагрузок. Если вы пропускаете тренировки в какой-либо день, то пить этот напиток не нужно.

Других рецептов доктор Дикуль не приводит, но при желании можно найти интересные варианты блюд, которые разнообразят меню:

Салат «Летний». Масса каждого ингредиента для этого блюда – 100 г. Морковь отварить, измельчить на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками, томаты – средними кубиками. Цветную капусту сварить и разделить на соцветия, спаржу и листья салата мелко нарезать. Все смешать, заправить сметаной и уксусом, добавить любимые специи.
Белковый рыбный суп. Положить в кастрюлю филе любой рыбы, можно выбрать семгу, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (10-30 минут в зависимости от выбранного продукта). Затем вынуть рыбу и разделить на отдельные кусочки. Сложить их обратно в кастрюлю вместе с измельченным шпинатом (500 г) и зеленью. Добавить плавленый сыр, подождать, пока он растворится. Нужно покупать только натуральный сыр, а не сырный продукт, иначе он не расплавится в супе.
Низкоуглеводный десерт. Несмотря на то, что на диете нельзя кушать сахар и кондитерские изделия, можно найти способ побаловать себя вкусным десертом. Для его приготовления нужно засыпать в кастрюлю стакан промытого риса, залить двумя стаканами молока и добавить пакетик ванилина. Смесь нужно варить на медленном огне, пока не останется жидкости. Затем масса остужается, перемалывается блендером, к ней добавляются любые орехи. Из этой смеси нужно сделать шарики и убрать их в холод.

Можно найти еще много десертов, которые подходят для диеты Дикуля. Главное, чтобы каждый день в меню присутствовала белковая пища, овощи и фрукты. Орехи и растительное масло восполнят дефицит жиров в организме.

Из разрешенных ста продуктов можно составить весьма разнообразный рацион – стоит лишь включить фантазию.

Даже во время атаки, когда позволено употреблять лишь белковую пищу, не стоит питаться только куриным бульоном и крабовыми палочками. Из перечня продуктов животного и морского происхождения можно приготовить множество супов, вторых блюд и даже закусок.

Да и привычные супы и вторые блюда можно разнообразить легкой овощной ноткой. Также можно добавлять в меню ДОПы – дополнительные продукты, которых можно кушать не более двух порций в день.

К ним относиться кукурузный крахмал, соевое молоко, нежирная сметана, соевая мука, йогурт с кусочками фруктов. На основе этих ингредиентов можно готовить неплохие десерты.

На третьем этапе организм уже привыкает к белково-овощному рациону, поэтому разрешенные фрукты и сыр воспринимаются как невообразимое лакомство. Рецепты становятся еще разнообразнее: теперь можно приготовить даже настоящую пиццу, пироги, торты, которые ни чем не отличаются по вкусу от более калорийных собратьев.

В качестве гарнира допускается кушать немного риса, спагетти, картофеля, но все же основой рациона должны оставаться белковые продукты.

Во время стабилизации – четвертого этапа диеты Дюкана – можно умеренными порциями кушать абсолютно любые продукты. Поэтому знакомые рецепты из предыдущих этапов можно разнообразить с помощью запрещенных ранее авокадо, свинины, чечевицы, любых фруктов. Сахар во время приготовления десертов лучше заменять медом или подсластителями.

В остальном же твое питание уже не будет особо отличаться от рациона остальных членов семьи за исключением обязательных белковых четвергов.