У большинства путешественников Крым вызывает воспоминания о море и пляжах, но у этого полуострова есть еще одно примечательное место – лавандовые поля, которые из года в год собирают огромное количество туристов.
Многие сравнивают его с французским Провансом и это сравнение вполне понятно, ведь красота лавандового поля и восхитительный запах ничем не уступает французскому варианту.
Родиной лаванды принято считать Средиземноморье, точнее его горные районы. В Крым растение было завезено в 1813 году, тогда его можно было встретить только в Никитском ботаническом саду. Начиная с 1928 года в Крыму стали создавать первые лавандовые поля для получения лавандового масла, которое широко распространено в медицине и парфюмерии.
Наибольшее количество лавандовых полей территориально принадлежат Симферопольскому, Белогорскому, Бахчисарайскому районам, так же заброшенные поля есть в окрестностях Севастополя.
Что собой представляет розовое озеро в Крыму, и как к нему доехать, поможет разобраться данная
На видео — где находятся лавандовые поля в Крыму:
Как добраться
Чтобы добраться до полей, которые расположены в окрестностях Симферополя, можно сесть на троллейбус из Симферополя до поселка Лаванда и встать на последней остановке. После этого местные жители подскажут направление движения, хотя обоняние здесь лучший помощник.
Общественный транспорт
Пешком до ближайшего поля около 50 минут ходьбы в среднем темпе. В Лаванде до сих ведется сбор растений, поэтому поля здесь красивые и ухоженные, однако посетить их рекомендуется в первой половине цветения, так как позже поле может быть попросту убранным.
Большое количество полей раскинулось по обеим сторонам трассы Симферополь – Судак, начинаются они в 30 километрах от Симферополя, ориентиром так же служит поселок Крымская роза. На рейсовом автобусе можно доехать до этого поселения и далее после непродолжительной прогулки добраться до полей.
Для того чтобы попасть на поле около Тургеневки необходимо двигаться по трассе из Севастополя в Симферополь. После поселка Железнодорожное по правой стороне на склоне Крымской гряды можно заметить фиолетовые прямоугольники. Это и есть одно из крупнейших на полуострове расположений лавандовых полей. Для того чтобы попасть на поле необходимо около села Железнодорожное пересечь переезд и двигаться в сторону полей. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том,
Поле около Тургеневки
Бахчисарай остается по левую сторону, около Тургеневки необходимо свернуть налево и обогнуть поселок стороной, дорога приведет непосредственно к полям. Для тех, кто путешествует не на своем автомобиле, удобнее будет добраться на рейсовом автобусе их Бахчисарая до села Белокаменное. Он отправляется каждый час. Встать нужно в Тургеневке и немного пройти пешком.
Водопад Учан-Су
Они представлены небольшими участками, так как обрабатывать поля здесь неудобно, да и в большинстве своем по всему полуострову этим перестали заниматься. Для того, чтобы насладиться красотой и сделать несколько фотографий этого вполне хватит. А вот гора Кошка в Крыму, как к неё добраться, поможет понять информация с карты.
Когда цветут
Лаванда цветет не круглый год и основная пора длится с середины июня по середину августа, однако, для того, чтобы застать полноту цветения лучше всего отправиться в путешествие до середины июля, так как после этого начинается уборка полей.
Несмотря на то, что в настоящее время в Крыму достаточно много заброшенных полей, в связи с открытием границ и возросшим интересом к полуострову многие предприимчивые дельцы стали незаконно убирать дикие поля, поэтому и здесь следует поспешить.
На видео — время цветения:
Цветение лаванды может зависеть от того насколько теплой была весна, если уже в середине весны стало тепло, то цветение начнется раньше, а это значит, что уборка тоже будет проводиться достаточно рано, возможно в первых числах июля. В последние годы пик цветения приходился на 5-10 числа июля, поэтому именно это время было оптимальным на путешествия или проведения фотосессии. Кто отдыхает на полуострове с детьми, стоит понимать, какие существуют
Власти близлежащих сел и местные жители не первый год встречаются с варварским отношением посетителей по отношению к полям. Многие стремятся на машинах заехать глубже в поле, что пагубно сказывается на растениях. Поэтому в последние годы поля окапывают по периметру, чтобы нельзя было близко подъехать, но никто не запрещает пройти пешком.
Для сохранения природных богатств стоит помнить о соблюдении правил поведения, не мусорить и уважать чужой труд. Даже если это дикие поля, благодаря человеческой деятельности они вполне могут исчезнуть.
Частичка лавандового поля домой
Лавандовый букет из Крыма
Кроме того местные жители предложат лавандовое масло, различные настойки, чаи и даже мед, правда в подлинности последнего убедиться будет достаточно сложно и следует полагаться лишь на честность продавцом. Также стоит обратить своё внимание на , а также узнать о том, где она находится.
Найти лавандовые поля в Крыму не слишком сложно, даже если эта мысль случайно придет в голову, то практически на всей территории полуострова без труда можно найти тех, кто подскажет как добраться до ближайшего.
Если вы едете в Крым в июне-июле, запланируйте посещение цветущих лавандовых полей. Лучшие места для съемки - под Бахчисараем и у подножья горы Северная Демерджи недалеко от Алушты.
Лаванда, невысокое растение с фиолетовыми цветами, кружит голову не хуже крымского муската.
Где бы вы не оказались - на пустынном Тарханкуте, в строгом Севастополе или в вечно веселом Коктебеле, в Крыму, похоже, нет такого места, куда бы не доходил ее запах, который так хорошо запоминается.
Лаванда в Крыму цветет с середины июня до конца августа. И если в это время вы окажетесь в Крыму, запланируйте поездку или поход к ароматным лавандовым полям - впечатления останутся на всю жизнь.
Правда, лучшее время для посещения и фотографирования плантаций - с начала июня до начала июля. Потом она становится слишком сухой, тускнеет, выгорает, хотя своего аромата и не теряет, он становится еще более пряным и манящим.
История крымской лаванды
В Крыму выращивают лаванду узколистную, или настоящую (Lavandula angustifolia). Она неприхотлива, засухоустойчива, растет даже на каменистых почвах.
Это растение, родина которого французское и испанское побережье Средиземного моря, впервые посеяли в Никитском ботаническом саду около 200 лет назад.
В 1928 году ее начали выращивать в промышленных масштабах для производства эфирного масла, применяемого в парфюмерии и медицине. В ее цветах содержится 1,5-2 % душистого масла.
Тридцать лет назад поля лаванды занимали в Крыму около 2,5 тысяч га, а масло из Крыма поставляли даже парфюмерам Франции. Сейчас плантации сократились, многие поля заброшены.
Дикорастущей лаванды в Крыму немного, ее можно найти в предгорьях Краснолесья, на Чатырдаге и недалеко от Гурзуфа.
Что делают из лаванды
На любом рынке или импровизированном базаре в сезон найдется бабушка с лавандой. Пучок ароматной травы стоит от 40 до 100 рублей в зависимости от его толщины и места продажи.
Иногда продают саше , наполненные обмолоченными цветами лаванды. Саше можно положить в шкаф - это придаст постельному белью изысканный аромат. Считается, что высушенная лаванда отпугивает моль, но на практике автору данных строк это не помогло.
Лаванду добавляют в травяные чаи для придания аромата или продают отдельно (50 г от 60 руб). Такой чай пьют при простудных заболеваниях, он успокаивает и расслабляет.
Еще один полезный продукт, который стоит купить, - ароматическое масло в небольших пузырьках (120-180 руб за 10 мл). Считается, что оно снимает головную боль, подавляет грипп, помогает от бессонницы и успокаивает при неврастении. Используют такое масло в аромолампах или добавляют несколько капель в ванну (лучше вместе с солью под струей воды). Традиционный крымский сувенир - открытка, к которой прикреплена пробирка с лавандовым маслом.
Высоко ценится и лавандовый мед. Но хотя на рынках и в магазинах в Крыму и предлагают якобы монофлерный лавандовый мед, это в лучшем случае просто разнотравье. Настоящий лавандовый быстро расходится по знакомым и постоянным клиентам.
Где в Крыму поля лаванды
Поля лаванды есть во многих районах Крыма. Если вы остановились в Севастополе, Гурзуфе или в каком-нибудь приятном местечке под Алуштой, например, в релакс-центре "Ирей", его сайт relax-irey.ru , вы сможете добраться до лавандовых полей на машине, общественном транспорте или пешком.
Правда, найти поля не просто - цветущая лаванда на полуострове пока не стала таким же брендом, как в знаменитом французском Провансе. Специальные экскурсии, указатели, путеводители по лавандовым местам - большая редкость. Мы подготовили список самых красивых лавандовых мест, однако некоторые из них стоят заброшенные и их внешний вид ухудшается из года в год.
Лучшие места для фотосъемки - под Бахчисараем . В районе села Тургеневка находится самое большое в Крыму и довольно ухоженное поле лаванды. В июне жители Тургеневки даже проводят фестиваль лаванды, который собирает несколько сотен человек. «Лаванда, горная лаванда», разносится из динамиков некогда популярная песня, народ подпевает и танцует. Но пока этот фестиваль не вышел за рамки мероприятия местного значения.
Также под Бахчисараем есть поля возле сел Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем), в горах возле сел Растущее и Заветное.
Довольно большие и красивые лавандовые поля можно увидеть недалеко от поселка Лаванда (дорога Симферополь-Алушта ). В Симферополе нужно сесть на троллейбус, выйти в поселке Лаванда и дальше идти около часа через Лучистое в сторону Северной Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь–Судак . Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Июнь — это время цветения крымской лаванды. Когда-то это эфиромасляничное растение возделывали по всему Крыму, но потом спрос на нашу лаванду, а точнее, на масло, получаемое из неё упал и поля стали приходить в запустение и исчезать. Раньше лавандовые поля были прямо под Севастополем и ехать куда-то далеко для её съёмок не было нужды. Но теперь всё по-другому. На сегодня все фотографы едут в Тургеневку, что под Бахчисараем, на единственные два огромных поля. Это, кстати, второе поле в Европе по площади (125 га)!
Периодически кто-то пытается брать плату за проход к полю, но каждый раз поднимается шум в прессе и социальных сетях и «обилечивание» прекращается. Вместо этого при подходе к полю охрана выдаёт памятку о том, что находиться среди цветущей лаванды смертельно опасно. Эфирные масла в такой концентрации могут запросто убить неподготовленного человека! Так же из памятки становится ясно, что нам угрожают змеи, пчёлы и шмели. Так что я бы сто раз подумал о том, стоит ли подвергать себя такому риску.
Но каждый раз, подумав в раз сто-первый, я приезжаю на лавандовые поля. Почему? Потому, что это безумно, фантастически красиво. А красота требует жертв. Да и умереть от передозировки ароматов лаванды куда круче, чем от отравления палёной водкой. Так что в моём случае это — оправданный риск. Хотите приобщиться?
2 На этом снимке хорошо видны эти самые испарения, способные и слона свалить с ног!
3 А вот так выглядят ряды самой лаванды
4
5 А это — куст лаванды. Она растёт этаким шаром
6 За полем лаванды яркое поле пшеницы и озеро
7 Там же и Бахчисарай
8
9
9 На этом аэроплане можно даже полетать над лавандой
10 Шикарное место, правда?
11
12
13 Приближался закат и свет стал меняться. Примерно в этот момент мне позвонили друзья, с которыми я приехал сюда на их машине и сказали, что пора возвращаться домой. Я был в шоке: ведь ИМЕННО на закат сюда приезжает большинство людей. Конечно, «друзья» уехали без меня, а я покажу вам то, что мы с вами могли бы пропустить, согласившись бросить съёмку. Правда, добрался я из-за этого домой на четыре часа позже, чем планировал: сначала я час шёл пешком до трассы, потом больше полутора часов ни один автобус или машина не останавливались. В итоге меня подвёз на служебной девятке какой-то следак, да и то — только до Северной, где я едва успел на последний катер, идущий в город.
14 А тем временем закат начинался!
15
16
17
Мало кто знает, но родиной столь красивого растения с фиолетовыми цветками принято считать средиземноморское побережье Франции и Испании. В России подобное растение стали разводить значительно позже в 1752 году. Первая попытка относительно разведения принадлежала княгине Екатерине. К огромному сожалению, тогда она обернулась неудачей. Вырастить лаванду попытались и в Никитском ботаническом саду чуть позже в 1813 году. Оказалось, что климатические условия южного берега Крыма вполне пригодны для разведения растения. Лаванда относится к тем растениям, которые любят много влаги и не боятся суховеев. Такие погодными условиями могут похвастаться немногие регионы страны.
Со временем посещение лавандовых полей в Крыму стало очередным увлечением туристов, отправляющихся в этот солнечный уголок. Многие из них узнали, когда цветут и где именно находятся поля этого уникального растения. С тех пор в Крым посмотреть лавандовые поля съезжаются туристы с разных уголков мира. Многие из них даже умудряются заказать свадебные съемки в лаванде.
Конечно, лавандовые поля в Крыму не такие ухоженные и красивые, как в том же Провансе или Истрии. На Юге все более естественно. Основным отличием крымских лавандовых полей стали меньшие междурядья, благодаря которым поля растения визуально кажутся практически цельным фиолетовым ковром. Единственным недостатком таких полей является наличие сорняков. Именно они портят общую картину и делают лавандовые поля немного неопрятными из-за небольших вкраплений зеленых растений. Цвести лаванда в Крыму в зависимости от погодных условий начинает в период с середины июня до самого конца августа. То есть практически все лето это прекрасное растение радует глаз туристов своим необычным фиолетовым покрывалом и приятным сладковатым ароматом.
Но жители полуострова и туристы, которые не первый год бывают на это удивительном поле давно поняли – приезжать на поля лучше всего в начале ее цветения. Почему? В этот период краски растения самые яркие и насыщенные. Со временем лаванда хоть и продолжает благоухать, но все же из-за ярких солнечных лучей склонна выгорать и становится более сухой. Особенно заметно такое изменение ближе к сентябрю месяцу.
О цветении лаванды будет рассказано в этом видеоролике.
Точно сказать, какие из крымских полей лаванды считаются самыми красивыми, достаточно трудно. На Юге таких полей большое количество, все они по-своему хороши и красивы. Еще во времена СССР лавандовые посевы стали промышленными. Общая площадь посевов лаванды тогда достигала более 2,5 га земли. Тогда же сырье, выращиваемое на Тавриде даже поставлялось во Францию. Там парфюмеры использовали ее для создания своих знаменитых ароматов.
К огромному сожалению масштабы плантаций с тех пор конечно же стали значительно меньшими. Встретить лавандовые поля можно на пути следования по маршруту Симфероль-Судак. Особенно много лаванды вблизи села Крымская Роза. Кроме того в Крыму есть и особый поселок с одноименным названием «Лаванда». Понятное дело, что вокруг этого населенного пункта скапливаются огромные плантации этого прекрасного растения. Кроме того, лаванду можно отыскать возле сел Ароматное и Цветочное. Видимо, и название этим селам было дано тоже неспроста. В Севастополе насаждения лаванды можно посмотреть в Учкуевке, на Мекензиевых горах и в Андреевке. Но наибольшие плантации растения все-таки скапливаются в Бахчисарайском районе.
Увидеть красивые и благоухающие лавандовые поля можно самостоятельно, без помощи всевозможным туристических агенств и экскурсионных бюро. Однако, наиболее подробную информацию о лаванде, ее истории и применения, туристы все-таки могут узнать именно в экскурсиях. Благо на Крымском полуострове таких достаточно много. С их помощью туристы могут ознакомиться с самыми крупными лавандовыми полями Крыма, а также посетить знаменитый Алуштинский эфиромасличный завод. Экскурсия в последний подразумевает под собой прогулки по лавандовым полям, мастер-классы по плетению венков из лаванды, угощение туристов вкуснейшим крымским чаем. Кроме того, в рамках экскурсии путешественникам разрешается собрать немного цветов лаванды в качестве сувениров.
Какие сорта лаванды можно встретить в Крыму?
Разведением и выведение гибридов этого прекрасного растения в Крыму занимаются специалисты института сельского хозяйства. Сейчас на Крымском полуострове можно встретить сразу несколько сортов этого ароматного и яркого растения: Синева, Степная, Изида и Ранняя. Кроме того, здесь можно отыскать с весьма старые сорта лаванды, такие как Волна-85, Крымчанка и Кишиневская-21. Старые сорта, как правило, используются в технологиях различных отраслей промышленности.
