Как открыть хостел: бизнес план, советы, рекомендации. Как открыть хостел в своей квартире в россии

Для бюджетного туриста нет ничего более привлекательного, чем уютный и недорогой хостел. На российский рынок такая модель ведения гостиничного бизнеса пришла из Европы и за короткое время хостелы стали довольно перспективной деятельностью. Поэтому вопрос, как открыть хостел с нуля волнует многих предпринимателей.

Небольшая экономная гостиница, не требующая особых вложений на старте и гарантирующая стабильную прибыль – это цель многих бизнесменов. Чтобы открыть хостел потребуется бизнес-план. Но для начала нужно обозначить, как открыть хостел с нуля. Понятие это относительно новое и появилось в обиходе российских граждан оно не так давно.

Молодежь из Европы любит путешествовать по разным странам, но поскольку бюджет их, как правило, ограничен, для ночлега и проживания они выбирают небольшие гостинцы с комнатами, рассчитанными сразу на несколько человек. Стоимость здесь гораздо ниже, чем в стандартных гостиницах, а сервис вполне комфортный для тех, кому надо остановиться в незнакомом городе на пару дней.

Если перевести «хостел» с английского языка, то дословно оно означает – «общежитие». В данной системе проживания не предусмотрено особых удобств для постояльцев, только спальное место. Причем в одной комнате располагают сразу несколько кроватей. Из условий сервиса также есть общий санузел, ванная и кухня. В некоторых гостиницах, типа хостел есть комнаты, где отдыхающие могут проводить время вместе.

Рассматривая тему, как открыть хостел в России, многие предприниматели открывают места, где на небольшой площади размещаются кровати двух, трех ярусные. Из условий – один туалет на этаж, а комната для приготовления пищи и вовсе может отсутствовать. Такие аналоги хостела негативно отражаются на индустрии, в целом.

Прежде чем узнать, как открыть хостел с нуля стоит обозначить, что есть два типа таких гостиниц: для молодежной аудитории и для групп, участвующих в конференции. Модели сильно отличаются друг от друга, в первую очередь ценовой политикой. Есть отличия и по площади – молодежные хостелы гораздо меньше, чем гостиницы для конференций. Но при бюджетный вариант более востребован. Его загруженность может достигать 90% в месяц. Тем не менее, всего одна делегация, остановившаяся в мини отеле на несколько дней, способна покрыть все расходы на содержание бизнеса. Этот момент крайне важен при рассмотрении, выгодно ли открыть хостел.

Требования к организации бизнеса

Что нужно чтобы открыть хостел в России? Согласно законодательству, действующему на территории России хостелы можно открывать в нежилом помещении соответствующем установленным требованиям. Но поскольку на аренду или покупку недвижимости необходимы немалые средства, многие бизнесмены рассматривают такой вариант, как открыть хостел в квартире.

Помещение

Перед тем, как открыть хостел следует ознакомиться с государственными стандартами относительно помещения, принятыми в 2015 году.

Регламентом установлено, что постояльцы должны быть обеспечены следующими условиями :

На одного человека предусмотрено минимум пять квадратных метров площади.

В обязательном порядке должен быть оборудован небольшой зал для отдыхающих.

Размеры кроватей минимум 80 на 190 см. Минимальное расстояние между кроватями – 75 см.

Количество санузлов в гостинице определяется из расчета один на 12 человек.

Душевая на 15 человек.

Раковина на шесть.

Следовательно, в одном хостеле на десять человек должен быть один санузел, одна душевая, две раковины и спальня общей площадью пятьдесят кВ. метров.

Если думать, можно ли открыть хостел в квартире, то по законодательству такой вариант бизнеса допускается. Тем не менее, это небольшой уровень, не гарантирующий стабильную прибыль. Масштабные проекты организовываются на площади от 150 кв. м. На таком пространстве можно оборудовать несколько спальных комнат, общий зал и организовать молодежный вариант хостела. Франшиза поможет открыть хостел для предпринимателей, но данный тип бизнеса требует наличия помещения площадью от 300 кв. м.

Хостел в квартире

Прежде чем открывать мини-отель в квартире стоит поинтересоваться, можно ли открыть хостел в жилом доме, который вы выбрали. Также стоит заранее продумать специфику деятельности. Придется приложить немало усилий, чтобы хостел был загружен хотя бы на половину от общей вместимости. Нужно заручиться согласием других жителей дома, сделать это не так просто.

Из требований к организации хостела в квартире стоит отметить следующее :

Квартира должна находиться на первом, максимум втором этаже жилого дома. Должны быть учтены все нормы, предусмотренные ГОСТом.

Прежде чем переоборудовать помещение в хостел, квартиру надо оформить в нежилой фонд. В принципе это условия можно проигнорировать, законодательство допускает такую возможность. Но в таком случае собственнику квартиры придется заключать договор с каждым постояльцем, что добавляет лишних хлопот.

Детали бизнес плана

Как открыть хостел? Для начала следует разработать детальный бизнес план, который должен включать такие пункты:

Покупка (аренда) или строительство помещения.

Штат сотрудников.

Оборудование внутреннего пространства помещения (покупка мебели, кухонных принадлежностей и прочих обеспечивающих комфорт гостям, вещей).

Кроватей покупать придется много, согласно количеству спальных мест. Кровати следует выбирать в соответствии с требованиями – размеры не меньше 80 на 190 см (односпальная кровать), 140 на 190 (двуспальная). Расстояние между кроватями – минимум 75 см. Если кровати разделены перегородкой, то такое требование можно исключить. Также из мебели потребуются шкафы, тумбочки, столы, минимум посуды, стиральная машина. Стоит позаботиться и о доступе к интернету. Для оборудования общего зала надо приобрести диван, кресла, телевизор. Не будут лишними и такие бытовые мелочи, как утюг, фен и прочее.

Не стоит экономить на качестве мебели, сантехники. Как правило, у хостелов большая проходимость, поэтому оборудование и мебель низкого качества быстро выйдет из эксплуатации. При организации мини-отеля в жилом доме, собственнику стоит позаботиться о звукоизоляции помещения. Жильцы дома могут быть недовольны шумом со стороны отдыхающих. Их жалобы могут доставить много проблем, включая такие последствия, как закрытие бизнеса.

Раскрутка бизнеса

Возможные сложности

Основная проблема открытия хостела заключается в поиске подходящего помещения. Найти место, соответствующее всем требованиям может быть довольно затруднительно. Оно должно находиться в хорошем удобном месте и иметь достаточную площадь для оборудования спальных мест минимум на 15 человек. Если предполагается организация хостела в квартире, то достаточно арендовать или купить трехкомнатную квартиру. На такой площади можно разместить десять человек.

Если планируется строительство хостела, то здесь требуются большие расходы. Для сравнения аренда помещения обойдется в 15 тысяч рублей за кв. м. в год. На постройку необходимо иметь в наличии минимум пять миллионов рублей.

Минусы и плюсы

Хостел – это не обычное место для ночлега, а скорее площадка для открытого общения единомышленников и творческих людей. По этой причине собственники таких заведений разрабатывают единую концепцию при открытии бизнеса: открывают комфортабельные гостиницы в единой тематической направленности.

Из достоинств открытия хостела можно выделить следующее :

Небольшую стоимость за ночлег.

Комфортную обстановку.

Возможность находиться в кругу людей различных профессий, национальностей, интересов и культур.

Небольшие вложения на старте. Потери и риски не значительны даже если проект не станет успешным. Отличный вариант для бизнесмена с небольшим начальным капиталом.

Потенциал и перспективы роста – еще одно преимущества открытия хостела. На территории России такие гостиницы появились недавно, потому есть много свободных ниш и отмечается незначительная конкуренция.

Стабильный спрос на услугу делает хостелы весьма привлекательным бизнесом. Многие путешественники предпочитают останавливаться в недорогих хостелах, чем тратить средства на дорогие отели.

Из минусов можно отметить недостаток личного пространства у постояльцев, а также вероятность, что соседи по комнате окажутся недобросовестными. Придется проживать на одной территории с большим количеством незнакомых людей. Но проблема с возможными кражами легко решается, если оборудовать для жильцов сейфы и сдавать их за дополнительную плату.

Возможная прибыль

Основной деятельностью хостела является предоставления ночлега, то есть спального места. Многие общежития для туристов предоставляют постояльцам и такие услуги, как бесплатный доступ в интернет, туалетные принадлежности. За пользование холодильником, микроволновой печью, кофеваркой и прочей бытовой техникой можно брать отдельную плату. Можно включить в стоимость номера также завтрак.

На содержание хостела в среднем уходит до 40 тысяч рублей (коммунальные услуги, заработок персонала и так далее). Средний доход составляет примерно сто тысяч рублей за месяц. Прибыль зависит от количества мест в отеле. Хостел, рассчитанный на десять человек, окупиться в среднем за полгода. Этот показатель рентабельности считается вполне высоким. Главное перед тем, как открыть хостел, сколько стоит его организация и запуск посчитать.

Растущая популярность такой модели гостиницы, как хостел стремительно растет благодаря тому, что здесь путешественники могут остановиться за приемлемую плату. Изначально хостелы были предназначены исключительно для молодежной аудитории, но сейчас имеется спрос и среди взрослого населения. Стандартный номер в такой гостинице напоминает комнату в общежитии, часто оборудованную кроватями в два яруса. У такого бизнеса отличные перспективы, многие предпочитают останавливаться в малобюджетных гостиницах. Поэтому есть смысл подумать, как открыть хостел с нуля.

И со временем потребность в открытии новых хостелов будет только возрастать. Даже увеличение доходов население не снизит популярность комфортабельных и недорогих отелей. Ведь зачем переплачивать за проживание в командировках или путешествиях. А спрос среди населения, чей бюджет ограничен, будет всегда. Фактором успешности бизнеса является и невысокая конкуренция на рынке. Многие предприниматели предпочитают вкладывать средства в быстро окупаемые проекты, поэтому такой бизнес будет спокойно и стабильно расти. Если не брать во внимание оформление документов, то проблем в организации и ведении бизнеса не возникнет.

Хостел что это такое | Основы

2016-07-21 02:38:22

[…] В основном в одном номере хостела могут селиться и мужчины и женщины - это считается особенностью такого типа гостиниц. Конечно, есть и раздельные номера, но, как правило, мало кто заботиться о таких мелочах. Если Вы хотите открыть свой хостел, рекомендуем ознакомиться с материалом — «как открыть хостел с нуля». […]

Гостиничный бизнес отличается высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью, поэтому такое направление деятельности привлекает многих начинающих предпринимателей. Самый выгодный вариант – это хостел или мини-гостиница. Эти заведения пользуются большой популярностью, поскольку они не требуют крупных финансовых вложений и при этом приносят неплохую прибыль. В этой статье мы поговорим о том, как открыть хостел с нуля и привлечь к нему внимание клиентов.

С чего начать?

Готовый бизнес план как открыть хостел, можно найти в интернете. Но лучше составить его самостоятельно. В таком случае вы сможете учесть все важные моменты и примерно подсчитать будущие расходы.

Документ должен состоять из следующих пунктов:

Планируемый бюджет;
Техническое оснащение;
Месторасположение;
Примерный перечень услуг;
Реклама.

Чтобы получить ответ на самый главный вопрос, выгодно ли открывать хостел, нужно также провести тщательный анализ рынка и оценить уровень конкуренции.

Целевая аудитория

По своей сути, хостел – это не обычная дешевая гостиница, а настоящая субкультура, которая существенно отличается от недорогих отелей, предназначенных для людей с низким достатком. В основном в таких заведениях останавливаются студенты, которые не имеет средств на то, чтобы снять номер в дорогом отеле.

Главные требования, которые молодые люди предъявляют к хостелам, это:

Чистота;
Доступ в интернет;
Наличие кухни и санузла с необходимой бытовой техникой;
Удобное месторасположение.

Если у вас возникло желание, хочу открыть хостел, с чего начать этот процесс? Специалисты рекомендуют в первую очередь определить целевую аудиторию. Это позволит вам понять, будет ли ваша услуга пользоваться спросом в данном регионе.

Месторасположение

Далее разберемся с месторасположением гостиницы, то есть попробуем определиться, где открыть хостел. Выгоднее всего начинать такой бизнес в крупных городах, которые часто посещают туристы. Кстати, это отличная бизнес идея для Крыма. В сезон отпусков недорогое жилье в курортных городах пользуется огромным спросом, поэтому летом такая гостиница будет приносить хорошую прибыль. А вот зимой придется переходить на режим экономии, поскольку в холодное время года туристы редко посещают Крымский полуостров.

Итак, что нужно чтобы открыть хостел? В первую очередь, это помещение. Самый лучший вариант – это бывшее общежитие. Но в таком случае вам придется сделать ремонт в комнатах и приобрести мебель.

Новички часто интересуются, можно ли открыть хостел в квартире? Конечно, можно, но для этого нужно оформить разрешительные документы и выполнить все требования, установленные законодательством. Если вы сомневаетесь, лучше откройте в ней гостиницу. Собственное жилье - это большой плюс, поскольку аренда в наше время обходится слишком дорого. Желательно, чтобы квартира находилась на первом этаже. В одной комнате можно обустроить 3–4 койко-места, соответственно вы сможете заселять в квартиру одновременно 9–12 постояльцев. Со временем, когда вы выйдете на чистую прибыль, можно выкупить несколько соседних квартир и тем самым расширить свой бизнес. Перед тем как открыть хостел в квартире, нужно сделать хороший ремонт и оборудовать все комнаты в соответствии с требованиями СЭС и пожарной инспекции. Надеемся, вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли открыть хостел в многоквартирном доме.

Регистрация деятельности

Теперь поговорим о том, как законно открыть хостел в квартире. Работать нелегально, не получится, поскольку на вас могут наложить огромные штрафы. Поэтому перед тем как начать такую деятельность, зарегистрируйте ИП или ООО. Это не отнимет у вас много времени и средств.

Кроме того, перед тем как открыть хостел с нуля в квартире, как уже говорилось выше, нужно тщательно изучить все требования СЭС и пожарников. Чтобы не возникло никаких проблем в будущем, обязательно ознакомьтесь с законами о туристической деятельности.

Если вы открываете хостел в жилом помещении, придется заключать договор с каждым постояльцем и оформлять его как отдельную регистрационную карту. Чтобы упростить себе жизнь, можно перевести квартиру в нежилой фонд. Еще одно требование – это отдельный вход в заведение и письменное согласие всех соседей. В принципе это все что нужно чтобы открыть хостел в квартире.

Ремонт и оборудование

Обустройство мини-гостиницы – этот отдельный вопрос, который требует серьезного подхода. Здесь существуют специальные нормы, без соблюдения которых вы не сможете открыть свое заведение. В первую очередь, на одного человека, проживающего в хостеле, должно быть выделено 5–6 кв. метров площади. Также нужно учесть, что один умывальник рассчитан на шесть постояльцев, унитаз на двенадцать человек и душевая кабина на пятнадцать гостей.

Если вы хотите открыть хостел в жилом доме, обязательно позаботьтесь о шумоизоляции. Это поможет вам избежать проблем с постояльцами и соседями. Кроме того, обеспечьте качественный обогрев, вентиляцию и освещение комнат. Выделите одну свободную комнату и обустройте в ней зону отдыха. Поставьте в помещении удобный диван, несколько кресел, телевизор и столик для игр. Желательно также приобрести недорогой ноутбук и адаптер Wi-Fi.

В многоместном номере лучше поставить двухъярусные кровати. В кухне должна быть кухонная мебель, а также холодильник, кофеварка, микроволновая печь и стиральная машина. В ванной комнате нужно установить душевую кабинку, 2–3 умывальника и унитаз. Перед тем как оборудовать санузел, нужно сделать в нем качественный ремонт.

Итак, подсчитаем, сколько стоит открыть хостел?

Мебель и оборудование:

Кровати – 10–15 тыс. рублей;
Холодильник – 15 тыс. рублей;
Кофеварка – 2 тыс. рублей;
Микроволновка – 3 тыс. рублей;
Кухонная мебель – 15 тыс. рублей;
Стиральная машина –8 тыс. рублей;
Душевая кабина – 11 тыс. рублей;
Умывальники и унитаз – 7 тыс. рублей;
Ремонт санузла – 30 тыс. рублей.

Всего на обустройство хостела придется потратить примерно 110 тыс. рублей и выше. Сумма будет завесить от площади помещения, качества ремонта и мебели и других характеристик. Если вы готовы к таким расходам, можно смело приступать к делу.

Хостел – это отличный вариант, поскольку во время кризиса люди начинают экономить и поэтому предпочитают селиться в дешевых гостиницах. Перед тем и обустроить в ней хостел, еще раз тщательно все обдумайте. Если у вас недостаточно времени для того, чтобы заниматься таким бизнесом, можно приобрести элитное жилье и сдавать его в аренду иностранцам. По мнению экспертов, такая деятельность в некоторых случаях приносит больше прибыли, чем хостелы.

Персонал

Всем известно, что востребованность и популярность заведения во многом зависит от качества обслуживания. Если вы хотите, чтобы хостел приносил хорошую прибыль, нужно ответственно отнестись к выбору персонала.

Для небольшого заведения достаточно нанять управляющего, администратора и 1–2 горничных. Если вам позволяют финансовые возможности, пригласите на работу повара и помощника по кухне.

Администратор – это лицо гостиницы. Он занимается приемом постояльцев и их размещением. На такую должность нужно найти отзывчивого коммуникабельного человека. Желательно, чтобы он владел английским языком на случай, если к вам заселятся иностранцы.

Финансовые вложения

Сказать точно, какая сумма понадобиться для того, чтобы открыть такой бизнес, не так уж и просто. Новички, которые интересуются, как открыть хостел в частном доме, могут раскрутить такое дело с минимальными вложениями. А вот для того чтобы реализовать более масштабный проект с покупкой франшизы, придется собрать крупный стартовый капитал. Также трудно определить и срок окупаемости. Это во многом зависит от того, в каком городе вы хотите открыть бизнес, насколько удачно выбрано месторасположение, а также от ценовой политики вашего заведения. Перед тем как открыть хостел в нежилом помещении, нужно выполнить предварительные расчеты по следующей схеме:

Аренда – 10 тыс. долларов;
Обустройство номеров – 12 тыс. долларов;
Закупка бытовой техники – 8 тыс. долларов;
Зарплата сотрудникам – 3 тыс. долларов;
Оформление документов – 500 долларов;
Реклама – 500 долларов;
Дополнительные расходы – 2 тыс. долларов.

Из этого примера видно, что минимальный порог вхождения в этот бизнес составляет примерно 36 тыс. долларов. Если вы имеете собственную недвижимость, можно исключить расходы на аренду.

В целом это достаточно , которое приносит приличную стабильную прибыль. Если вы все еще сомневаетесь, купите франшизу. Работа под крылом известного бренда – это беспроигрышный вариант, который позволит вам достичь быстрой окупаемости.

Прибыль

В крупных городах одно койко-место стоит 8–14 долларов в сутки. Если вы будете размещать ежедневно 15 постояльцев, в среднем за месяц можно заработать 4500 долларов. Но, как правило, загруженность хостелов составляет около 60%, а это значит, что вы будете получать стабильный ежемесячный доход около 2300 долларов.

Если вычесть из этой суммы расходы на коммунальные платежи и оплату налогов, останется примерно 2 тыс. долларов. Это достаточно , поскольку во время кризиса доходы населения стали снижаться, поэтому в хостелах стала селиться не только путешествующая молодежь, но и взрослые люди с небольшим достатком.

Видео по теме Видео по теме

Привлечение клиентов

Если вы хотите, чтобы бизнес приносил хорошую прибыль, одного желания, хочу открыть хостел, недостаточно. В первую очередь, нужно позаботиться об эффективной рекламной кампании.

Самая лучшая реклама для хостела – этот рекомендации ваших друзей и знакомых, а также продвижение с помощью различных студенческих клубов и интернет-конференций. Кроме того, можно разместить рекламные объявления на международных сайтах. Еще один эффективный способ продвижения – это визитки и листовки. Их можно раздавать в аэропортах, на вокзалах, в кафе и различных учебных заведениях, то есть везде, где могут быть потенциальные клиенты. Многие владельцы хостелов размещают рекламные объявления на онлайн-сервисах бронирования. Такая услуга стоит недорого, примерно 200–300 рублей в месяц, поэтому она вполне доступна для начинающих предпринимателей.

Все собственники жилья понимают, что квартиру можно сдавать в аренду - целиком или покомнатно, на долгий период с помесячной оплатой либо посуточно, но мало кто знает, что на имеющихся квадратных метрах реально открыть хостел и предлагать гражданам уже не комнаты, а койко-места. Такое решение может оказаться более выгодным. Но стоит ли игра свеч, каковы плюсы и минусы столь нестандартного подхода? И так ли просто реализовать сию необычную идею?

Данная статья является справочно-информационным материалом, вся информация в ней представлена в ознакомительных целях и носит исключительно информационный характер.

По букве закона
Это может показаться удивительным, но, чтобы превратить квартиру в хостел в юридическом плане, нужно совсем немного: для этого даже не надо переводить жилое помещение в нежилой фонд. Правда, такого понятия, как «хостел», в российском законодательстве нет, но при этом Жилищный кодекс разрешает использовать квартиры не только для постоянного, но и для временного проживания граждан, а также в коммерческих целях, то есть собственник может сдавать свое имущество в наем, и не важно – целиком или частями. «Таким образом, в законе отсутствует прямой запрет на использование жилых помещений для оказания гостиничных услуг», - утверждает адвокат Олег Сухов , руководитель одноименного юридического центра.

А как известно, что не запрещено, то разрешено. Поэтому в теории квартиру можно превратить даже в мини-отель, если, конечно, она достаточно велика, ведь отель все-таки предполагает наличие отдельных номеров, а вот классический хостел (кстати сказать, слово это английское – hostel - и в переводе означает «общежитие») предлагает спальные места в комнатах, то есть для организации хостела подойдет, в принципе, даже однокомнатная квартира, и уж тем более – двушка.

Тем не менее одного лишь решения, что вот, дескать, с завтрашнего дня открываю в квартире хостел, конечно, будет не достаточно. «Во-первых, регулярная деятельность по предоставлению права проживания в квартире неограниченному кругу лиц отвечает всем признакам предпринимательской деятельности (это будет «деятельность по предоставлению прочих мест для временного проживания» согласно ОКВЭД или «услуги размещения для временного проживания туристов» согласно ОКУН. – От ред.), поэтому собственнику нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или организовать общество с ограниченной ответственностью», - говорит Евгений Зимин, руководитель юридического департамента компании Blackwood. А это в свою очередь подразумевает взаимоотношения с налоговой службой и уплату налогов.

«И кроме того, в соответствии с Федеральным законом № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», собственник жилого помещения обязан направить соответствующее уведомление о своей деятельности в Роспотребнадзор», - сообщает Сергей Коновалов, специалист по аренде элитной недвижимости агентства «CENTURY 21 Импульс Риэлти». «Это можно сделать либо заказным письмом по обычной почте, либо документом с электронной подписью по электронной почте», - добавляет Мария Литинецкая, генеральный директор компании «Метриум Групп» . Процедура несложная, но обязательная, если не хочется в дальнейшем иметь проблем: как сообщает адвокат Олег Сухов, за нарушение уведомительного порядка полагается штраф - от 10 до 20 тыс. руб.

Выполнив же два вышеуказанных требования, можно смело вешать вывеску и открывать в своей квартире хостел.

Оформление отношений
Правда, предварительно нужно еще продумать, как оформлять отношения с постояльцами: по закону сдавать жилое помещение другим лицам можно лишь на основании договора. Причем это может быть только договор найма, а договоры оказания гостиничных услуг и им подобные, как сообщает Евгений Зимин (Blackwood), разрешаются только в том случае, если помещение переводится в нежилой фонд. Таким образом, перед тем как открывать хостел, надо проявить смекалку и разработать договор аренды койко-места, который придется подписывать с каждым жильцом. А если есть сомнения в собственных силах, то для составления договора правильнее привлечь профессиональных юристов.

Подобный документ может иметь любую форму и содержание, в нем можно прописать все мелочи, а можно отразить лишь наиболее важные моменты, но в любом случае «он обязательно должен содержать перечень прав и обязанностей собственника квартиры и постояльца, а также срок и цену проживания», - говорит Евгений Зимин (Blackwood). «А еще в договоре об аренде койко-места не лишним будет сделать прямое указание на то, что постоялец получает право пользования общим имуществом многоквартирного дома», - советует адвокат Олег Сухов, это поможет при разногласиях с соседями.

И кроме того, во избежание проблем с контролирующими органами и споров с постояльцами к договору надо прилагать кассовый чек и/или квитанцию об оплате койко-места. «Причем квитанция как минимум должна содержать информацию о том, кто сдает жилье, фамилию, имя и отчество потребителя, сведения о предоставляемом койко-месте и его стоимости», - объясняет Сергей Коновалов (агентство «CENTURY 21 Импульс Риэлти»).

Также новоиспеченному хостельеру будет не лишним продумать свод правил проживания в хостеле, и вручать жильцам на подпись соглашение о следовании этим правилам, это в какой-то мере поможет сохранить порядок, тишину и чистоту.

Соседи и проверки
А порядок и чистота в хостеле очень важны! Это залог хорошего отношения с соседями. Вообще, закон не обязывает сообщать соседям о том, что жилое помещение будет сдаваться в аренду, но рано или поздно они обязательно узнают, что у них под боком появился хостел, и реакция общественности может быть непредсказуемой, ведь некоторые, особенно пожилые люди, при слове «хостел» воображают себе чуть ли не притон с наркоторговцами, и даже те, кто осведомлен о деятельности хостелов, не очень-то хотят, чтобы в их подъезде ходили посторонние. Поэтому в идеале, как советует Сергей Коновалов (агентство «CENTURY 21 Импульс Риэлти»), стоит разъяснить соседям, как будет сдаваться квартира, пообещать им сохранность общественного имущества, чистоту и покой, и получить одобрение собственников других квартир на общем собрании. Для этого надо набрать 2/3 голосов.

Если же согласия соседей получить не удастся, то нужно особенно внимательно следить за порядком, тишиной и чистотой в доме и подъезде, грамотно выстраивая отношения с постояльцами. «Ведь зачастую все конфликты с жильцами многоквартирного дома возникают на почве использования общего имущества. Постояльцы заходят в подъезд, поднимаются на лифтах, курят на площадках, шумят, в том числе в ночное время... Все это, естественно, не нравится соседям, но если существование хостела не будет доставлять неудобств, скорее всего, жильцы успокоятся», - говорит адвокат Олег Сухов. А вот неудобства могут спровоцировать жалобы в полицию и в местные органы власти. «В итоге на владельца хостела наложат штраф, потребуют устранить источник нарушения общественного порядка либо вовсе примут решение о закрытии заведения, если на то будут очень уж веские основания, а жильцы дома окажутся достаточно настойчивыми», - объясняет Елена Мишина, директор по развитию компании «МИЭЛЬ-Коммерческая недвижимость». Но даже если не дойдет до штрафов и закрытия хостела, проверки различных контролирующих органов будут обеспечены.

Обычно чиновники и полиция редко обращают пристальное внимание на хостелы в жилых помещениях: во-первых, взять с них можно не много – бизнес-то не очень богатый, а во-вторых, не так-то просто найти формальные основания для штрафов и вымогательства взяток. Например, к квартирам в не предъявляются какие-то особенные требования по пожарной безопасности, поэтому хостелы не интересны пожарной инспекции. А если в жилом помещении не производилось перепланировок, то есть оно отвечает требованиям СанПиН 2.1.2.2645-101, то к нему нет интереса и у Роспотребнадзора или санэпидеминспекции. «Таким образом, чаще всего хостелы попадают в поле зрения правоохранительных или надзорных органов после конфликтов с жителями дома, которые возникают из-за шума, антисанитарии и прочего», - утверждает адвокат Олег Сухов, поэтому важная задача хостельера – избегать таких конфликтов, поддерживая дружбу с соседями и их лояльность. Естественно, такое возможно не всегда – многое зависит от постояльцев, но к этому обязательно нужно стремиться.

Вопрос выгоды
И если не будет проблем с соседями и надзорными органами, то хостел может оказаться довольно выгодным бизнесом по сравнению со сдачей в наем целой квартиры на длительный срок или даже посуточной арендой. Во-первых, сегодня на хостелы есть спрос: «Номера в гостиницах и отелях столицы стоят недешево, и при этом они часто переполнены. На этом фоне хостелы становятся популярными среди молодежи и активных путешественников с ограниченным бюджетом», - утверждает Тимур Абдуллин, директор по развитию консалтинговой группы «Апхилл». «А во-вторых, хоть места в хостеле и значительно ниже по цене, чем месячная или суточная арендная плата за комнату или всю квартиру целиком, в совокупности доход от сданных койко-мест может быть выше», - уверяет адвокат Олег Сухов.

«Например, средняя ставка аренды однокомнатной квартиры экономкласса в пределах ТТК составляет 42 тыс. руб., за посуточную аренду такого объекта можно получить уже 2-3 тыс. руб. в сутки, то есть 60-90 тыс. руб. в месяц», - говорит Елена Мишина («МИЭЛЬ-Коммерческая недвижимость»). А если превратить однушку, скажем, в 4-6-местный хостел (что вполне реально), то при средней стоимости койко-места в столичном хостеле 650 руб. в сутки, за день можно получить 2,6 - 3,9 тыс. руб., а за месяц – 78 – 117 тыс. руб . Прибыль может быть и выше, если однокомнатная квартира просторная и позволяет разместить больше людей.

Аналогичен пример и с двухкомнатной квартирой: «При долгосрочной сдаче в аренду двушки можно получать от 40 тыс. руб. в месяц. Если же организовать в подобной квартире хостел, то можно разместить в ней до 17 человек (исходя из жилищной нормы 5 куб. м на человека; при этой норме даже в весьма стандартной двушке площадью 60 м кв. можно разместить 12 человек). В таком случае чистая прибыль (с учетом налогов и расходов на обслуживание) может составить порядка 260 тыс. руб. в месяц . А чтобы получить 40 тыс. руб., как при долгосрочной аренде, достаточно, чтобы в хостеле ежедневно проживало хотя бы по 3 человека. Это довольно обобщенные цифры, но они показательны – возможная прибыль с хостела в 5-6 раз выше, чем при аренде на длительный срок», - говорит Тимур Абдуллин («Апхилл»), представляя свои расчеты в таблицах:

Расчет возможной прибыли при организации хостелов
Хостел	Стоимость в день (руб.)	Кол-во человек (макс.), исходя из нормы 5 куб. метров на человека	Стоимость в месяц (руб.)	Налог на доход	Прибыль	Обслуга	Макс. чистая прибыль при полной загрузке
1-комнатная квартира	650	12	234 000	30 420	203 580	20 000	183 580	3
2-комнатная квартира	650	17	331 500	43 095	288 405	20 000	268 405	3
3-комнатная квартира	650	30	585 000	76 050	508 950	20 000	488 950	4

В последние несколько лет хостелы стали очень популярными в нашей стране. Это обусловлено несколькими фактора. Во-первых, не всем по карману дорогие гостиницы, во-вторых, молодежь, а именно они составляют костяк клиентов хостелов, не привередливые к условиям отдыха, в-третьих, хорошие хостелы, если они грамотно оформлены, не уступают по комфорту многим гостиницам, но существенно выигрывают в цене.

В данной статье мы с Вами поговори о том, как открыть хостел , на какие аспекты обратить внимание в первую очередь, какие документы собрать, чтоб деятельность была легальной, как рекламировать свой бизнес, и где брать первых клиентов. Также постараемся составить бизнес план хостела, учитывая все особенности и тонкости современного рынка недвижимости.

Статья в тему:

Документы, необходимые для открытия хостела

Ваша цель – это серьезное и солидное заведение, с перспективами развития не только в вашем городе, но и регионе, а в перспективе и по всей стране. Понятное дело, что нужно официально регистрировать свой бизнес. Для этого понадобятся такие документы:

Свидетельство о регистрации предприятия. Если для начала вы планируете открывать один хостел, то отлично подойдет индивидуальное предпринимательство. В дальнейшем, когда сеть будет разрастаться, можете подумать и о регистрации юридического лица.
Обязательно нужно встать на учет в органы налоговой инспекции, и получить свидетельство об уплате налогов. Многие опытные бизнесмены советуют начинать с единого налога, ведь это позволит экономить на отчислениях в казну государства, и уменьшит трудности с отчетностью по вашей деятельности.
Далее нужно получить заключение пожарной инспекции о том, что ваше помещение отвечает всем нормам и стандартам, является безопасным для посетителей и обслуживающего персонала. Это очень важный момент, ведь вы ответственны за жизни людей, которые будут у Вас останавливаться. Не нужно халатности. Выполните все требования пожарной службы, и даже больше.
Заключение СЭС. Ваше помещение, в котором будет располагаться хостел, должно отвечать требованиям санитарно эпидемиологической службы.
Договор об аренде помещения, либо же документы, которые подтверждают право собственности на недвижимость.
Договор с компанией, которая занимается вывозом твердых бытовых отходов.

Статья в тему:

Перечень документов не является исчерпывающим, ведь наше законодательство находится в состоянии вечной реформации и «улучшения». Поэтому, на момент открытия хостела, советуем ознакомиться с актуальной законодательной базой, узнать, какие изменения были внесены в законы, регулирующие открытие и работу хостелов. Не думаем, что в ближайшие годы что-то кардинально изменится, но береженого Бог бережет. Лучше перестраховаться, нежели потом иметь проблемы с контролирующими органами и различными государственными службами.

Что должно быть в современном хостеле

Как мы уже говорили, хостел – это не место, где на один квадратный метр живет два таджика. Можно сказать, что это аналог хорошо нам известных общежитий, только свое место можно снять на день или больше. Хостелами, в основном, пользуется молодежь, туристы, любители недорого отдохнуть, а сэкономленные деньги потратить на другие, более важные моменты. Исходя из основной аудитории хостелов, можно составить перечень необходимого минимума:

Во-первых, свободный доступ к интернету. Как правило, во всех хороших хостелах есть WI-FIточка, с нормальным покрытием и приличной скоростью. Молодежь большую часть своей жизни проводит в глобальной сети. Кто-то работает, кто-то общается, кто-то читает или играет в игры, а для кого-то интернет, это виртуальный мир, без которого жизнь уже не жизнь. У всех цели разные, но потребность одна – качественный WI-FI. Порой выбор того или иного хостела основывается на наличии свободного и бесплатного доступа к сети. Очень удивляют заведения, которые со своих отдыхающих еще берут плату за интернет. Сразу отпадает желание останавливаться в таком жлобском месте.
Хорошая мебель. Конечно, большинство отдыхающих хостелов не привередливы, но скупиться на белели не стоит. Как минимум, нужно купить нормальные кровати, после ночи на которых, человек не будет чувствовать боль в спине.
Бытовые приборы: утюг, фен, стиральная машинка и т.д. Нужно заботиться о комфорте ваших клиентов.
Кухня со всеми полагающимися принадлежностями: чайник, плита, кастрюли, чашки, ложки.
Столовая, в которой каждый может перекусить. Вы можете сами предлагать завтраки, за отдельную плату, можете устроить что-то по типу буфета, где можно купить бутерброды и легкие закуски, а можете вообще не заморачиваться, и предоставить возможность отдыхающим самим себе что-то приготовить.

Статья в тему:

Это минимум, но если хотите быть лучшими, то нужно придумывать что-то большее. Возможно организовать игровую комнату, где поставить несколько мягких диванов, поверить пару телевизоров и поставить приставки. Это будет вашей фишкой, и козырем в рекламе, который способен привлечь еще больше отдыхающих. Если Вы открываете хостел в туристическом городе, то плюсом могут стать бесплатные гиды и карты каждому клиенту. Это поможет туристу не потеряться в незнакомом городе, а вы таким образом проявите заботу, и еще раз покажите, что Вам не все равно на клиента.

Проблема многих хостелов – это чистота и уют. Если вы хотите быть лучшими, то нужно всегда держать марку, а не отработать первые несколько месяцев на уровне, а потом пустить все на самотек. Поэтому, подпишите договор с клининговой компанией, которая будет раз в неделю делать генеральную уборку. При этом, нужно ежедневно вымывать кухню, душевую, убирать в комнатах отдыха. Все полотенца, постельное белье, вся посуда – все должно быть чистым, приятным, аккуратным на вид.

Выбор помещения для хостела

Отдельно стоит остановиться на вопросе выбора помещения для будущего хостела. Казалось бы, что тут думать – большой помещение, в центре или рядом с центром, и дело в шляпе. Но не все так просто. Нужно исходить из некоторых особенностей, которые повлияют на окончательный выбор.

Для начала нужно определиться с тем, какой хостел вы хотите открывать. Есть несколько типов хостелов:

Первый тип хостелов рассчитан на 100 и более человек. Дня них нужно большое помещение, которое разбито на несколько блоков, имеющих отдельные ванные комнаты, кухни, комнаты для досуга и отдыха. Как правило, такие хостелы требуют очень много сил, времени и затрат. Но и окупаемость быстрее. Очень часто большие хостелы арендуют компании, которые проводят семинары или конференции. Они приглашают своих представителей со всей страны, и, оплачивая им жилье, селят их в хостелах подобного типа. Если Вам повезет, то вы можете подписать договор с компанией о том, что будете постоянно предоставлять им услуги подобного типа.
Средние хостелы, рассчитанные на 30-50 человек. Это самый популярный вариант. Если селить в комнате по 8 человек, то Вам нужно от 4 до 6 комнат. Можно арендовать или выкупить две квартиры, соединить их между собой, и организовать такой хостел. Но чаще всего выкупается целый этаж, на котором три квартиры. Еще одну обустраивают под место для отдыха, делают там большую кухню, и еще одну душевую.
Маленькие хостелы семейного типа. Это, как правило, одна квартира, в которой 3-4 комнаты. Рассчитаны такие хостелы на 10-15 человек. Все уютно, без лишнего шума, по-домашнему. В одной комнате может жить 3-4 человека, что очень удобно. Если вы приезжаете небольшой компанией, то можете арендовать отдельную комнатку, без посторонних людей. Такие хостелы не требуют больших вложений, за ними легче следить и ухаживать, поточные расходы значительно меньше. И у них есть один значительный плюс – цену можно ставить больше. За счет уюта, спокойствия, и комфорта, можно держать цену на 10% больше чем у конкурентов, которые имеют большие и средние хостелы. И поверьте, если вы будете иметь хорошую репутацию, то многие с радостью переплатят, но пойдут к Вам.

Статья в тему:

С выбором места под хостел все просто – желательно, чтоб они были возле развязок общественного транспорта, или в пешей доступности к основным достопримечательностям города. Многие хостелы открывают прям в центре, либо же очень близко к нему. Но минус тут один – цена на недвижимость. Очень хорошо, если у Вас в собственности есть квартира, или какая-то жилая территории, а если нет, то вы готовы инвестировать кругленькую сумму? Поэтому, лучше делать хостел где-то подальше, но чтоб ваши гости могли добраться на метро, трамваях или автобусах в любую точку города.

Реклама и продвижение хостела

Реклама – двигатель торговли. В туристическом бизнесе, а именно к нему можно отнести хостелы, без рекламы вы далеко не уйдете. Конечно, со временем, когда у Вас остановится несколько сотен клиентов, и они все останутся довольны, будет хорошо работать сарафанное радио, и слава о вашем хостеле разнесется по широтам нашей страны. Но этих клиентов нужно привлечь, и для этого нужно давать рекламу. Сразу хотим сказать, что рекламный бюджет должен быть не маленький. Но чтоб не тратить деньги впустую, пуская их в совершенно неэффективные сферы рекламы, мы приведем несколько основных направлений, которые будут оптимальны для хостелов.

Интернет реклама. Для успешного развития бизнеса, вам нужно создать свой сайт в интернете. Красивый и приятный дизайн, понятная структура, максимальная информативность – вот три кита, на которых должен держаться нормальный сайт хостела. Вы обязательно должны описать Ваш хостел, рассказать о его преимуществах, показать фото комнат, ванны, кухни, кроватей. Можете даже похвастать видом из окна, если есть чем хвастать. Также покажите, где хостел находится на карте, какие рядом есть кафе, магазины, остановки общественного транспорта. Не забывайте, что многие потенциальных клиентов интересуют отзывы тех, кто уже отдыхал в вашем хостеле. Поэтому, нужно как-то агитировать людей оставлять свои впечатления, писать комментарии, делиться мнением.

Сайт – это хорошо, но если его не продвигать в поисковой системе Яндекс и Гугл, то толку будет мало. Если вы сами знакомы с основами СЕО, то можете заняться продвижением. В противном случае, доверьте это дело профессионалам.

Очень важно, чтоб Ваш сайт имел несколько языков интерфейса. Если город туристический, то большая вероятность, что у Вас могут остановиться иностранцы. А они то ищут места для будущего ночлега как раз в интернете.

Социальные сети. Не забывайте и о них. Создайте свои странички «Вконтакте» и на «Фейсбуке». Занимайтесь продвижением и рекламой хостела там. Проводите различные акции, раздавайте скидки, всячески привлекайте людей в свою группу. Социальные сети являются отличным местом, где вы можете найти потенциальных клиентов. Также не забывайте и о рекламе, которую предлагают сети. Вы можете настроить нужный Вам таргетинг, и показывать ее лишь тем, кто по вашему мнению максимально подходит под образ потенциального клиента.
Реклама через международные сети онлайн бронирования. Сейчас все больше и больше людей по всему миру использую сайты позволяющие забронировать жилью за считанные минуты. Вы можете изучить условия приема на такие онлайн площадки. Если будете иметь хороший рейтинг, нормальную цену, положительные отзывы, то через эти сайты будете получать до 90% всех заказов. Поэтому, есть смысл постараться выполнить все условия и попасть в их базу. К таким сайтам можно отнести Booking, TripAdvisor, Airbnbи другие, которые вы без труда найдете в интернете.

Вложения, рентабельность и окупаемость хостела

Если вы собрались открыть хостел, то вопрос первоначальных вложений, рентабельности и окупаемости обязательно будет Вас заботить. Пожалуй, самое серьезное вложение – это недвижимость. Вы можете ее арендовать, но тогда срок окупаемости увеличится в несколько раз, либо же купить. Если говорить о недвижимости где-то в центре города, то зачастую это может быть совершенно неподъемная сумма, и совсем не реальна для хостела. Поэтому, остается лишь два вариант – либо у Вас есть подходящее помещение (это идеальный вариант), либо вы будете его арендовать. С арендой все сложнее. Не каждый собственник согласиться сдавать свою квартиру под такой вид бизнеса. Разве что вы подпишите контракт на год, а то и более, вперед, дадите хороший задаток, и согласитесь платить на 10-15% больше, чем стандартные цена на рынке аренды жилья. Какие ж еще первоначальные затраты на открытие хостела могут быть?

Статья в тему:

Дизайн и оформление хостела. Очень часто их оформляют в каком-то интересном стиле, который бы символизировал хостел, или город в котором он находится. В Одессе можно встретить хостелы на морскую тематику, тематику кораблей, моряков, рыбаков и т.д. Стоимость оформления и дизайна зависит от вашего видения и желания преобразить помещение. Возможно, вы оставите все так, как есть, и не будете ничего выдумывать. Если вы арендуете помещение, то, скорее всего, вам и не позволят сильно разгуляться в плане ремонта и дизайна.
Мебель. Обязательно нужно купить кровати, стулья, столы, мебель в комнаты отдыха и на кухню. Для того, чтоб сэкономить место, можете заказать двухъярусные кровати. Это обычная практика во многих хостелах.
Бытовые приборы: чайник, утюг, фен, настольные лампы, стиральные машинки.
Комплекты полотенец, постельного белья, чашки, тарелки, кастрюли, ложки, вилки и другая мелочь, необходимая для нормальной жизни.
Если в стоимость входят банные принадлежности, то нужно закупать было, шампуни, гели для душа.

Это то, что должно быть обязательно, и без чего невозможно нормальное функционирование хостела. Все остальное, по-вашему желанию, и исходя из набора услуг, которые предоставляет Ваш хостел, вы можете докупать те или иные предметы.

Если говорить о конкретной сумме, то тут тоже не все однозначно. Составляя бизнес план хостела, вы должны отталкиваться от цен, которые будут на момент открытия бизнеса. Также очень много зависит от города и региона, в котором вы хотите начинать свое дело. Тоже самое можно сказать и про окупаемость. Тут очень многое зависит от рекламы, которую вы дадите, и от того, насколько качественны будут предоставляемые услуги. Небольшой хостел, который рассчитан на 15 человек, может окупиться за пол года. Но это при условии, что он будет находиться в удобном для туриста месте, и вы предоставите услуги на высоком уровне, чтоб обеспечить постоянное заполнение хостела.

Достаточно часто россияне задаются вопросом, как открыть хостел в своей квартире? Прежде всего, следует разобраться, что представляет собой данная система размещения. По своей сути, хостел схож с обычной гостиницей, однако отличается от нее тем, что предоставляет своим постояльцам лишь спальное место без дополнительных удобств в комнате. В хостелах нет отдельных номеров, все постояльцы живут в общих комнатах и пользуются общими кухней и санузлом.

Первые хостелы были организованы еще в начале 20 века в Германии. В России такой вид гостиниц появился относительно недавно, но уже успел обзавестись достаточно высокой популярностью.

Разрешено ли в России открывать хостел?

Большинство хостелов на территории РФ работают в обычных квартирах. Начиная с 2015 года в России действует новый ГОСТ, который разрешает открытие таких систем размещения в квартирах, если они соответствуют требованиям безопасности, Жилищному кодексу, СанПинам и техническим регламентам. Таким образом, по закону открыть хостел можно и в однокомнатной квартире, при этом ее даже не нужно переводить в нежилой фонд.

Однако следует помнить, что деятельность по представлению неограниченному кругу людей права проживания в своей квартире попадает под определение предпринимательской деятельности, поэтому прежде чем открывать свой хостел, необходимо создать ООО или просто зарегистрировать индивидуального предпринимателя.

Также в соответствии с законом № 294-ФЗ, владелец любого типа гостиницы должен также сообщить о своей деятельности в Роспотребнадзор. Это можно сделать с помощью заказного письма или при помощи электронного письма с электронной подписью. За нарушение данного закона полагается штраф от 10 до 20 тысяч рублей.

Вернуться к оглавлению

Что нужно для открытия хостела?

Для открытия собственного хостела вам необходимо:

Приобрести квартиру. Однокомнатная квартира в Москве будет стоить около 4 миллионов рублей. Учитывая, что на одного постояльца в хостеле должно приходиться не менее 5 квадратных метров, в однокомнатной квартире смогут одновременно проживать около 10 человек.
Обустроить жилое помещение таким образом, чтобы оно подходило под определение хостела: сделать ремонт, поставить двухъярусные кровати, купить кухонный гарнитур, стиральную машинку, умывальники и так далее. Все это будет стоить от 50 до 150 тысяч рублей, в зависимости от того, насколько квартира уже обустроена.
Зарегистрироваться в качестве ИП. Это можно сделать в любом отделении Федеральной налоговой службы. Для регистрации нужно будет заплатить госпошлину в размере 800 рублей.
Уведомить Роспотребнадзор о свой деятельности.
Составить договор аренды койко-места. Данный документ вам необходимо будет подписывать с каждым своим клиентом, так как в России сдавать жилье другим людям можно лишь на основании договора. Договор может иметь любую форму, в нем можно указать лишь наиболее важные моменты, а можно прописать все мелочи. Также в документе крайне желательно прописать правила пользования хостелом.
Не лишним будет предупредить соседей, что в квартире рядом с ними будет открываться хостел. Вообще, закон не обязывает это делать, однако рано или поздно соседи все равно об этом узнают и реакция с их стороны может быть самой разной. Так что лучше сразу им объяснить, каким образом будет сдаваться квартира и дать гарантию сохранности общественного имущества.
Когда все будет готово, необходимо разрекламировать свой хостел с помощью различных интернет-ресурсов, визиток и газет. Эффективная рекламная компания в данном случае будет стоить около 20 тысяч рублей в месяц.