Семена черного тмина способ применения. Масло чёрного тмина - применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях. А теперь о неприятном - противопоказания

Еще великим Авиценной была раскрыта польза черного тмина. Более 8 тыс. лет продукт широко используется в медицинских практиках Востока как тонизирующее, противовоспалительное и антимикробное средство. Лекарственное растение часто упоминается в аюрведической литературе как одно из немногих, успешно применяемых в лечении раковых заболеваний. Считается, что калонджи хорошо очищает лимфатическую систему и стимулирует работу вилочковой железы, тем самым проявляя яркий иммуностимулирующий эффект.

Польза и вред черного тмина

В конце прошлого столетия индийские ученые провели ряд широкомасштабных исследований, которые обнаружили высокую противомикробную эффективность растения. Оказалось, что черный тмин по своему терапевтическому влиянию превосходит действие некоторых синтетических антибиотиков. При этом продукт не затрагивает полезную микрофлору кишечника и не оказывает других побочных явлений.

Опираясь на современные исследования и многовековой опыт прадедов, можно выделить несколько главных направлений воздействия черного тмина на организм:

• поддержание здоровья сердца и сосудов;
• предупреждение воспалений и инфекций;
• борьба с атеросклерозом;
• лечение онкологии;
• укрепление стенок артерий при варикозе, геморрое, тромбозе.

Что касается вреда, то побочных эффектов от применения черного тмина практически не бывает. При индивидуальной непереносимости могут возникнуть симптомы аллергии: кожный зуд, сыпь и покраснение.

Сферы применения калонджи

С давних пор ученые постигали целебные свойства Nigella sativa, особенно в отношении предупреждения и лечения болезней. В процессе исследований было обнаружено, что черный тмин содержит жирные кислоты, фитоэстрогены, растительный протеин, каротиноиды и множество витаминов. Все эти вещества уравновешивают энергии организма и благотворно влияют на течение жизненно важных процессов.

Островато-перечный вкус в сочетании с ярким мускатным ароматом делают калонджи практически универсальной пряностью. Особенно ценится пикантная специя на Востоке, в Индии и Африке. Семена тмина добавляют в мясные и рыбные блюда, используют при выпечке кондитерских изделий, консервировании овощей и приготовлении тонизирующих напитков.

Очищающие и дезодорирующие свойства калонджи нашли применение в косметологии и дерматологии. Масло, жмых и экстракт семян используют для лечения воспалений и нагноений кожи, угревой сыпи, повышенного салоотделения. Полезен натуральный продукт и для волос.

От чего помогает черный тмин: применение и противопоказания

Nigella sativa давно признан как нетрадиционной, так и официальной медициной. Семена и масло растения употребляют как в чистом виде, так и в качестве добавки к другим народным и медикаментозным препаратам.

Что лечит калонджи? Как лекарственное средство черный тмин особенно эффективен при терапии следующих недомоганий:

• женские гинекологические заболевания, нарушение месячного цикла, бесплодие;
• суставные патологии, ревматические боли;
• проблемы с ЖКТ (глистные инвазии, гастрит, дисбактериоз, несварение, холелитиаз);
• поражение мочевыделительного аппарата (цистит, уретрит, пиелонефрит, камни в мочевом пузыре);
• воспаление предстательной железы, импотенция.

Черный тмин часто используют в комплексном лечении туберкулеза, простудных и вирусных инфекций, гайморита. Из масла готовят капли в нос и растворы для ингаляций, семена принимают в чистом виде либо используют для заваривания чаев.

Чернушка посевная эффективна при терапии всевозможных кожных поражений - псориаза, грибка, экземы, крапивницы, бородавок, лишая, герпеса. Более того, в мусульманских странах растение назначают даже от витилиго, а этот недуг считается одним из самых трудноизлечимых дерматозов.

Помогает калонджи и при диабете 2 типа (неинсулинозависимом). В последнее время этот вид эндокринного нарушения все чаще диагностируется у людей моложе 40 лет и даже у детей. Зачастую он сопровождается ожирением и нарушением обмена веществ.

Упоминая черный тмин в своих трактатах, целители древности утверждали, что это лучшее средство от геморроя. С его помощью можно облегчить дефекацию, избавить человека от боли, кровотечений и дискомфорта, вызываемого зудом внутри прямой кишки.

С осторожностью следует употреблять чернушку посевную женщинам на большом сроке беременности и людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения. Чрезмерное количество продукта может спровоцировать преждевременные сокращения матки или вызвать аллергию.

Особенности лечения тмином детей: как пить правильно

Малышам препараты на основе калонджи чаще всего дают для укрепления иммунитета и защиты от вирусных заболеваний в осенне-зимний или при поступлении в детский сад. Растение отлично защищает от простуды, гриппа, болей в горле и заложенности носа.

Внимание. Детям это средство можно давать только после консультации с педиатром и не ранее трехлетнего возраста. Дозировка должна составлять половину от взрослой.

Чтобы избежать аллергических реакций, лучше использовать местные способы лечения. Это могут быть растирания маслом, капли в нос, ингаляции, мази и аромалампы.

Секреты применения и лечения болезней черным тмином: подробные рецепты

Семена растения можно использовать для приготовления различных отваров, чаев, настоек, измельчать в порошок или давить из них масло - все зависит от того, для лечения каких заболеваний будет применяться снадобье.

Совет. Из семян можно приготовить экстракт, смешав его с медом или сахаром. В таком виде целебные свойства продукта сохранятся намного дольше. Держать смесь лучше в холодильнике.

После отжима масла остается тминный жмых - высокобелковая, питательная добавка к рациону. Шрот широко используют в диетической и вегетарианской кухне, а также в качестве косметического средства. В нем сохраняется не менее 15% жирных кислот, концентрируется огромное количество протеинов, витаминов и микроэлементов.

О масле черного тмина и его применении можно .

Польза черного тмина для женщин

Женщина - это удивительное создание, сильная и в тоже время слабая, закаленная в боях с трудностями и требующая заботы и внимания. А что, как не черный тмин, способно обеспечить прекрасную половину человечества полноценным уходом, сохранить на долгие годы здоровье и активность, уберечь от болезней.

Внимание. Проведенные недавно исследования обнаружили новые свойства калонджи. Оказывается, регулярное употребление семян растения защищает женщин после 40 лет от остеопороза и метаболического синдрома.

При гинекологических проблемах рекомендуется спринцевание отваром черного тмина или введение тампонов, пропитанных маслом. Лечебный раствор готовят из 1 ч. л. измельченных семян, заваренных стаканом кипятка. Одновременно с местным применением практикуют пероральный прием тмина с горячим молоком.

Неизмерима польза чернушки посевной для женщин, страдающих от бесплодия. Народные целители в этом случае рекомендуют принимать смесь из семян пажитника, редиски и черного тмина в равных количествах. Растертое в ступке сырье смешивают с медом и употребляют дважды в сутки, запивая стаканом молока.

Интересные рекомендации дают арабские врачи по поводу приема черного тмина при беременности. Так, специалисты, практикующие лечение по Сунне, советуют женщинам в «интересном положении» ежедневно натощак пить по 1 ч. л. масла, запивая его медом, растворенным в прохладной жидкости. Такую терапию следует проводить вплоть до 32 недели беременности.

В дальнейшем для облегчения родов можно воспользоваться горячим отваром семян черного тмина, подслащенным медом. Напиток активизирует сокращения матки, придаст сил и ускорит появление малыша.

Калонджи в косметологии

Для ухода за волосами и кожей лица чаще всего используется масло черного тмина. Это уникальное по своему составу средство можно применять самостоятельно либо добавлять в готовые кремы, маски, шампуни, бальзамы и ополаскиватели.

Косметическое средство хорошо очищает жирную угреватую кожу, предупреждает появление прыщей, нормализует салоотделение.

Для лучшего эффекта можно приготовить подсушивающую маску:

1. Чайную ложку белой или розовой глины развести водой до получения густой кашицы.
2. Добавить в состав 5 мл тминного масла и перемешать.
3. Нанести смесь на лицо и держать, пока не подсохнет.
4. Умыться прохладной водой.

Маски для лица и тела с черным тмином обладают не только противовоспалительным, но и выраженным омолаживающим действием. Кожа подтягивается и разглаживается, улучшается цвет лица и тонус.

Справиться с первыми признаками возраста поможет следующий состав:

• тминное масло - 1 ч. л.;
• крахмал картофельный - 2 ч. л.;
• яйцо перепелиное - 2 шт.

Ингредиенты смешивают и наносят на очищенную кожу. Через 15 смывают теплой водой.

Совет. Масляный раствор черного тмина может с успехом заменить ночной уход. Для этого его мягко вбивают в увлажненную кожу или смешивают с порцией крема.

Применение натурального продукта очень полезно для волос, особенно при ломкости и выпадении. Калонджи хорошо укрепляет корни, борется с перхотью, устраняет зуд и раздражение кожи головы.

Восстанавливающая маска для волос с черным тмином:

• масло кокоса - 1 ст. л.;
• масло тмина - 1 ч. л.;
• спиртовой раствор красного перца - 5 мл.

Ингредиенты смешивают и втирают в кожу головы. Если нет раздражения, количество перцовой настойки можно увеличить. Держат такой состав 2–3 часа. Смывают обычным шампунем.

Черный тмин для похудения

Все знают, как сложно похудеть. Во время снижения веса необходимо строго подсчитывать количество калорий, бороться с аппетитом, следить за состоянием кожи и общим самочувствием. Справиться с таким количеством задач поможет черный тмин.

Как принимать семена для похудения? Диетологи рекомендуют следующие рецепты для борьбы с лишним весом:

1. Столовую ложку семян (без горки) заливают ½ литра кипятка и прогревают на тихом огне 10–12 минут. После остывания процеживают и принимают по 125 мл за полчаса до еды.
2. Семена измельчают в порошок и ссыпают в стеклянную тару. Употребляют по 1 ч. л. ежедневно натощак, запивая водой с медом.

Применение черного тмина при ожирении не ограничивается семенами. Отличный эффект дает летучее масло. Как его принимать?

Существует определенная схема, которой необходимо строго придерживаться:

1. Первую неделю масло пьют по 1 ч. л. на голодный желудок, за полчаса до завтрака.
2. С 8 по 15 сутки к утреннему приему добавляют вечерний - продукт употребляют в том же количестве за 30 минут до ужина.
3. Начиная с третьей недели, возвращаются к первоначальной схеме, но объем масла увеличивают до 2 ч. л. на порцию.
4. С 22 дня добавляют вечерний прием.

Лечение продолжают 2,5–3 месяца. После 14 суток перерыва употребление жирного продукта можно возобновить. Судя по отзывам, такой метод похудения довольно эффективен и помогает избавиться от 3–4 килограммов в месяц.

Решить проблему лишнего веса поможет и жмых из семян черного тмина - высокопитательный и вкусный продукт можно включать во все диеты. Шрот разнообразит рацион и насытит организм необходимыми веществами.

Черный тмин: польза для мужчин

Полезные свойства черного тмина незаменимы в комплексной терапии мужских заболеваний мочеполовой сферы. С помощью калонджи можно справиться с такими проблемами:

• воспаление и аденома предстательной железы;
• нарушение репродуктивной функции;
• инфекции нижнего отдела мочевого пузыря.

Регулярное применение чернушки посевной повысит мужскую сексуальность, улучшит качество спермы и продлит время полового акта.

При простатите поможет взвар, приготовленный из 2 ст. л. черного тмина, 1 ч. л. цветков ромашки и 1 ч. л. горечавки. Сырье закладывают в горшочек, заливают ½ литра воды и ставят в духовку на 2 часа. В чуть остывший напиток добавляют ложку меда и употребляют как чай.

Семена Nigella sativa обладают выраженными противогельминтными свойствами:

• подавляет жизнедеятельность червей и ускоряет их выведение из организма;
• нивелируют последствия пребывания червей в ЖКТ (заживляют поврежденные ткани, восстанавливают иммунитет, очищают кровь);
• устраняет боль, спазмы, отрыжку, метеоризм и другие неприятные ощущения;
• возрождает микрофлору кишечника.

При проведении противоглистной терапии очень важно соблюдать дозировки, поскольку чрезмерное употребление тмина в этом случае может спровоцировать ухудшение самочувствия.

Как принимать калонджи от глистов? Существует несколько вариантов терапии:

1. Пропустить через мясорубку 3 ст. л. семян тмина, 6 головок чеснока, 2 стакан очищенных семечек тыквы. В полученную смесь добавить 2 ст. л масла оливы и душистого перца по вкусу. Готовый состав намазывать на черный хлеб и съедать вместо завтрака, запивая настоем тмина.
2. Пить по утрам натощак 100 мл насыщенного отвара семян (1 ст. л. сырья на стакан воды). Если неприятных ощущений нет, процедуру можно повторить вечером.

Многочисленные отзывы доказывают, что черный тмин - это очень эффективное средство от глистов. Растение можно не только принимать внутрь, но и использовать наружно - маслом рекомендуется смазывать область заднего прохода и промежность. Этот способ особенно эффективен для избавления от остриц.

Черный тмин при онкологии

По данным российского медико-социального агентства, калонджи способен облегчить страдания больных одной из самых тяжелых форм рака - опухоли поджелудочной железы.

Исследуя состав тмина, специалисты научно-исследовательского центра Thomas Jefferson обнаружили тимохинон - фотохимическое вещество, способное блокировать рост патологических клеток.

Рандомизированные эксперименты доказали, что чернушка посевная на 33% снижает смертность от рака и намного менее токсично, чем химиотерапия, воздействует на костный мозг. Растение не вызывает побочных реакций и осложнений, присущих химическим лекарствам.

Как принимать семена тмина против рака? Специалисты рекомендуют смешать растительный продукт с 1/3 стакана морковного сока и употреблять после завтрака. Одновременно с этим следует смазывать кожу над пораженной областью чистым маслом калонджи.

Традиционно сложилось так, что семена тмина черного у большинства наших соотечественников прочно ассоциируется с применением их в кулинарии, в качестве ароматной специфической приправы. Действительно, про помощи умелого использования тмина как уникальной специи, удается придать многим продуктам и готовым порциям пищи особо пряный вкус, специфический аромат.

Вконтакте

Одноклассники

О целебных свойствах данного продукта стали известно также достаточно давно. Целители и мудрецы на протяжении столетий изучали, какие имеет черный тмин лечебные свойства и противопоказания. За время многолетней практики удалось не только подробно изучить, исследовать состав этого удивительного растения, но и разработать, усовершенствовать самые разнообразные рецепты его практического применения.

В настоящее время, когда цены на лекарственные препараты постоянно растут, а качество их не становится лучше, граждане все чаще обращаются к продуктам и средствам народной медицины. Стоит присмотреться к этому растению более внимательно и попробовать разобраться, что такое семена тмина, какова от них польза, есть ли вред и, наконец, как принимать продукт для достижения максимального эффекта.

Лечебные свойства семян

Тмин обыкновенный – это однолетнее растение, во время цветения образуются белоснежные или голубые с фиолетовыми вкраплениями цветки. По окончании цветения формируются так называемые «маковки», именно они содержат многочисленные мельчайшие семена черного цвета. Вот эти семена и являются, в первом случае, великолепной приправой для ряда блюд, а во втором – эффективным препаратом, позволяющим успешно решать накопившиеся проблемы, сбои в работе организма.

Как выглядит черный тмин, отличить его семена от других, достаточно легко. Отличительная особенность – специфический пряный вкус, аромат, которые и стали причиной активного применения в качестве пищевых добавок. Плоды тмина имеют уникальные лечебные свойства, их применение рекомендуется специалистами разных профилей.

Так растет черный тмин

Состав

Пользу для организма человека плодам черного тмина обеспечивает их уникальный физико-химический состав, богатейший набор активных веществ, среди которых, пожалуй, стоит выделить ряд категорий.

Активные компоненты и минералы:

• кальций;
• медь, цинк, железо;
• фосфор;
• тимохинон.

• фолиевая;
• линолевая;
• олеиновая.

«В» витамины – В1, (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин).

Другие компоненты:

• комферол;
• нигеллидин, нигеллицин;
• нигеллицимин, его N-оксид, другие алкалоиды изоквинолина;
• альфа-хедерин;
• ниацин.

Исследования, поиск и нахождение все новых микроэлементов продолжается, равно как и изучение положительного эффекта на организм человека, способность противостоять различным заболеваниям.

Если же в процентном соотношении оценить вхождение в плоды тмина отдельных микроэлементов, то данные будут выглядеть следующим образом:

• 38% различных масел, в том числе около 2% – эфирных;
• 20% белков;
• 35% углеводов;
• оставшиеся 7% приходятся на клетчатку, золу и влагу.

Высочайшая популярность продукта напрямую связана с тем составом, который имеет черный тмин, отсюда все его полезные свойства и противопоказания. Вещества, входящие в эти семена, благотворно воздействуют на все системы и органы, части тела, поддерживают жизненные силы, а также помогают лучше работать ослабленным, поврежденным органам.

Семена тмина черного – настоящая находка, у которой есть как полезные свойства, так и противопоказания. При отсутствии серьезных запретов, этот продукт незаменим при проведении лечебных и профилактических мероприятий.

Польза для организма

Черный тмин обладает массой лечебных свойств, но также и противопоказаний. Рассмотрим их более подробно. К достоинствам семян следует отнести следующие свойства, точно установленные многолетней практикой применения.

Иммунитет

Его укрепление при правильном принятии продукта, происходит в высоком темпе, резко повышаются защитные функции организма в целом, устойчивость, активизируется противодействие вирусным, грибковым заболеваниями, инфекционным осложнениям. Специалисты настоятельно рекомендуют использовать продукт для восстановления организма после перенесенных тяжелых заболеваний, различных хирургических операций. и .

Общий тонус организма

Люди, ведущие активный образ жизни, должны в обязательном порядке включить тмин в свой рацион. Подъем настроения, улучшение работоспособности, выносливости, общего самочувствия гарантируется!

Очищение

Семена черного тмина эффективны, доказана их , а вред практически отсутствует. Главное, знать, как принимать специально подготовленные препараты. В любом случае, употребление в пищу семян способствует укреплению стенок сосудов, повышению их эластичности, упругости. Одновременно, .

Примечательно, что целебные свойства продукта были отмечены не только медицинскими специалистами. Тмин активно используется в косметологии, на его основе создано достаточно много различных лечебно-профилактических средств по уходу за кожей, лицом и т.п. Только опытный специалист способен разъяснить, чем полезен тмин, подсказать, как его использовать, дать соответствующие рекомендации, а также предостеречь при возможном проявлении негативного эффекта.

Противопоказания

Приняв решение о применении семян черного тмина, убедившись, что продукт имеет положительные свойства, важно изучить и возможные противопоказания. Несмотря на то, что продукт содержит массу положительных веществ и микроэлементов, активно воздействующих на различные органы и системы организма, в ряде случаев, особенно при чрезмерном употреблении, может быть нанесен определенный вред. Поэтому, лучшим решением, в любом случае, может стать консультация у врача.

Специалисты, советуя, как пить черный тмин правильно, рекомендуют обратить внимание на то, что плоды тмина, имеют следующие противопоказания:

• повышенная чувствительность, индивидуальная непереносимость;
• язва желудка, гастрит в стадии обострения;
• беременность;
• нарушения в работе сердца.

Возможный вред от употребления

В ряде случаев специалисты наблюдали у пациентов проявление побочных эффектов, таких как:

• диарея;
• понижение артериального давления;
• воздействие на слизистую оболочку желудка;
• легкое головокружение.

Очень осторожны специалисты со своими рекомендациями по отношению к людям, страдающим бессонницей, не рекомендуется увлекаться таким средством при прохождении беременности. В целом же, необходимо понимать, что семена черного тмина полезны и эффективны, их применение в качестве профилактики, и для лечения всевозможных болезней, обоснованы. Многочисленные подробные рецепты помогут определить способ употребления продукта в том или ином виде.

Умеренность и аккуратность, внимательность к мелочам и умение себя контролировать – важнейшие составляющие эффективного приема семян тмина. Переборщить можно с любым, самым полезным лекарственным средством!

Применение растения для лечения болезней

Практически каждому человеку знаком черный тмин, люди знают, что это такое, но, прежде всего, в качестве специи, реже – как косметическое средство. Сейчас же понятно, что растение эффективно для лечения самых разных заболеваний, проблем со здоровьем можно и нужно. Помимо общеукрепляющего эффекта, доказаны следующие целебные свойства продукта:

• при ликвидации последствий воспалительных процессов;
• для борьбы с вирусными, инфекционными заболеваниями;
• для защиты печени от негативного воздействия внешних факторов, восстановление;
• улучшение работы мозга;
• стимулирование регенерационных процессов;
• снижение давления;
• укрепление волос на голове.

Эффективен черный тмин для похудения, восстановления нормального веса, удаления жира из организма. и .

Как принимать?

Полезность семян не подвергается сомнению. Важно лишь знать, как принимать семена черного тмина, при каких заболеваниях или проблемах можно использовать этот великолепный целебный продукт. Многолетняя практика показала все основные способы приготовления и употребления средства. Семена превращают в порошок и употребляют в строго дозированных объемах внутрь. Иногда, в зависимости от рецепта – в комплексе с другими добавками. Масло можно также принимать внутрь, запивая водой, а также – наносить на поверхность кожи. Как правило, употребление происходит перед едой. Прием осуществляется 2-3 раза в день. Курс лечения (профилактики) в среднем продолжается 1-2 месяца.

Рецепты

Подробных рецептов, помогающих организовать правильное применение в народной медицине черного тмина, всех его полезных и лечебных свойств, достаточно много.

Самая первая рекомендация, которая подойдет практически для всех категорий граждан, независимо от пола, возраста, состояния здоровья: для поддержания тонуса, достижения общеукрепляющего эффекта, восточные мудрецы, целители, советуют ежедневно употреблять 1 ч.л. цельных или свежее перемолотых семян.

Для лечения головных болей необходимо смешать семена тмина, аниса и гвоздики. Полученный порошок употреблять по 1 ч.л. дважды в день, утром и перед сном. Гипертония лечится так: перемолотый порошок тмина заливают кипятком и пьют утром натощак за 20 минут до приема пищи.

Как пить правильно для похудения?

Специалисты рекомендуют простой и эффективный способ – применять тмин для похудения. Достичь необходимого эффекта можно, если просто регулярно пить чай, заваренный из семян черного тмина. Такое средство позволяет одновременно оказывать общеукрепляющее действие на организм, улучшать работу желудочно-кишечного тракта.

Двойной эффект обеспечен! Тем более, что готовить рецепт такого чая достаточно просто. В стакан кипятка необходимо добавить 1 ч.л. перемолотых семян тмина и подождать 10 минут, пока семена в воде заварятся. После этого чай можно пить, а для улучшения вкусовых свойств и полезности, вместо сахара, лучше использовать мед.

Обзор отзывов

Общий анализ отзывов, оставленных пользователями, пробовавшими рецепты с тмином, отмечают реальные результаты улучшения уже после первых нескольких недель регулярного приема. Для женщин и для мужчин, по всем основным параметрам, черный тмин, по отзывам, имеет, одинаковый эффект. Единственное предостережение – не употреблять чрезмерно много тмина в период беременности. В целом, оценивая лечебные свойства черного тмина по отзывам пользователей, можно сделать вывод: продукт, несомненно, представляет определенный интерес и способен оказывать благотворное влияние на организм.

Исследуя, чем полезен черный тмин, и в каком виде его можно использовать, необходимо отдельно упомянуть о таком популярном и эффективном средстве, как масло. Этот продукт используется и в качестве лечебного средства и для изготовления различных мазей, конечно же – в косметологии.

Заключение

1. Польза тмина очевидна! Рекомендации специалистов, при аккуратном и регулярном применении растения тмин, обеспечивают существенное улучшение состояния организма.
2. Что это такое черный тмин, стоит ли его попробовать? Ответ очевиден. Использовать продукт можно для лечения и профилактики различных заболеваний: в неврологии, сердечно-сосудистой системе и т.п. Отличное общеукрепляющее средство, а также – для похудения.

Вконтакте

нигелла, чернушка посевная, луковое семя, калинджи, сейдана, седана, римский кориандр

Однолетнее травянистое растение. В кулинарии используется как пряная специя. В медицине черный тмин востребован для лечения заболеваний дыхательной и сердечно-сосудистой систем, печени. Укрепляет иммунитет и улучшает состояние организма. Некоторые ученые считают, что в будущем именно на основе чернушки разработают лекарство от рака.

Название на латыни: Nigella sativa

Название по-английски: Black cumin, Black Seed

Семейство: Лютиковые

Черный тмин, обладающий пряным запахом и острым вкусом, считается одной из востребованных специй в кулинарии. Однако продукт может служить не только «изюминкой» блюд, но и лекарством от многих недугов. Считается, что на лечебные свойства черного тмина указывал пророк Мухаммед. Он утверждал, что семена калинджи способны излечить от всех болезней, а бессильны оказываются только перед смертью. Итак, чем полезны семена, прозванные в народе «чернушкой»? Как их применять и каковы противопоказания черного тмина?

Описание и ареал

Однолетнее растение пришло к нам с загадочного Востока. Особенно ценятся семена тмина в кулинарии. Обладая острым вкусом и экзотическим ароматом, они становятся альтернативой черному перцу. Повара, выбирая между этими специями, предпочитают именно тмин, поскольку он не вызывает раздражения слизистой желудка.

Ботанические особенности

Чернушка посевная (слева) и Чернушка дамасская (справа). Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Растение культивируется в качестве специи. Хотя в некоторых странах по достоинству оценены полезные свойства черного тмина и культура считается фармакологическим сырьем. Ботаники относят к роду чернушек около 20 видов. Некоторые из них ценятся за свою декоративность и выращиваются в комнатном цветоводстве. Характерные особенности нигеллы следующие.

• Стебель . Прямой, довольно ветвистый стебель может достигать 10-40 см.
• Цветки . Одиночные голубые цветки, правильной формы. Возле основания немного сужены и образуют недлинную ножку.
• Листья . У чернушки мелкие и длинные листья. Их длина может составлять 2-3 см. Они собраны в небольшие корзиночки по три штуки. Листья по своей форме напоминают представителей семейства зонтичных.
• Плоды . Длинные многолистовки, вздутые, бугристые. Вверху плодов выступает по три-семь шипов. Внутри коробочки содержатся семена.
• Семена . Морщинистые бугристые. Они отличаются трехгранной формой. Семена напоминают небольшие пирамидки. Обладают сильным ароматом, напоминающим комбинацию запахов перца, мускатного ореха и земляники.

Где растет

Чернушка - довольно неприхотливое растение и легко поддается культивированию. Некоторые ботаники даже относят ее к числу сорняков. Родиной растения считают страны Средиземноморья. Здесь нигелла и сегодня встречается в диком виде.

Распространено растение в Европейских странах, на Балканах, Средней Азии, на Украине. Его можно встретить в садах или на огородах. Чернушка охотно обживает степные склоны и может расти вдоль дорог.

Черный тмин: лечебные свойства и вред

О пользе черного тмина для здоровья говорили практически все древние лекари. Даже в Библии находятся строки, подтверждающие целебность растения. Начиная с 1959 года, в ведущих международных университетах было проведено более 200 исследований черного тмина. Результаты их были просто ошеломляющими. Они полностью подтвердили все целебные воздействия растения, о которых говорилось тысячи лет назад.

Химический состав семян

Ценность семян калинджи заключена в уникальном и очень богатом химическом составе. Маленькое пирамидальное зернышко содержит 100 полезных компонентов. И многие из этих веществ еще не изучены медиками. Основными компонентами семян калинджи являются:

• эфирное масло;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• нигелон (антиоксидант и противовоспалительное вещество);
• грубая клетчатка (активизирует перистальтику);
• микро- и макроэлементы;
• витамины Е, С, А, группы В.

Польза

Целебные семена можно смело назвать универсальным лекарством. Лечебные свойства черного тмина настолько обширны, что врачи считают, что именно из черного тмина в будущем будет разработано лекарство, способное победить онкологию. Семена калинджи во времена Древнего Рима называли «панацеей», что в переводе трактуется «лекарство от всех болезней». Черный тмин является сильнодействующим и довольно разноплановым лекарством, поэтому востребован в лечении многих заболеваний. Показания к применению черного тмина включают такие патологии:

• простуды, грипп, пневмонии, бронхиты;
• болезни ЖКТ (гастриты, язвы, колиты, энтероколиты, диарея);
• заболевания печени (гепатиты);
• кожные недуги (дерматиты, раны, фурункулы, экземы);
• патологии ротовой полости (пародонтозы, гингивиты, стоматиты);
• сердечно-сосудистые болезни (гипертония, атеросклероз);
• мочекаменная болезнь;
• ЛОР-заболевания (риниты, кашель, ларингиты, трахеиты, синуситы, отиты);
• гельминтозы;
• малярия;
• мужские недуги (снижение потенции, воспаление аденомы, простатит);
• патологии суставов (артриты, артрозы, остеохондрозы, ревматизм);
• женские болезни (эндометриоз, мастопатия, миома, бесплодие, эрозия, кровотечения).

На прилавках можно встретить не только семена, но и масло тмина. Этот продукт является высококонцентрированным, поэтому требует особого подхода.

Противопоказания

Чернушка не может похвастаться отсутствием противопоказаний. Поэтому, независимо от того планируется только профилактика заболеваний семенами черного тмина или лечение диагностируемых недугов, необходимо обязательно посоветоваться с врачом. Основными противопоказаниями к терапии семенами калинджи служат следующие состояния.

• Беременность . Черный тмин содержит растительные гормоны, которые способны привести матку в тонус. А это может закончиться самопроизвольным выкидышем.
• Гипотония . Людям, страдающим пониженным давлением, черный тмин способен причинить серьезный вред, еще более усугубив гипотоническое состояние.
• Реципиенты . Людям, перенесшим пересадку органов, рекомендуется воздержаться от лечения чернушкой.

Обычно терапия переносится нормально. Но иногда пациенты жалуются на появление побочных эффектов. Чаще всего они проявляются в виде аллергических реакций или нарушений деятельности пищеварительного тракта.

Знахарские рецепты

Чтобы укрепить организм, защитить себя от развития неприятных патологий, знахари рекомендуют ежедневно употреблять семена тмина. Взрослым людям нужно съедать по чайной ложке семян. Народная медицина утверждает, что такая терапия позволит не только предотвращать заболевания, но и укрепит нервную систему, защитит от стресса и активизирует умственную деятельность. Если же планируется лечение некоторых болезней черным тмином в домашних условиях, то одного жевания семян недостаточно. В этом случае необходимо обратиться к рецептам народных целителей.

От простуды

Состав:

• семена тмина - чайная ложка;
• вода - 1 л.

Что делать

1. Семена растирают до состояния порошка.
2. Затем их заливают кипятком.
3. В закрытой кастрюле настаивают десять минут.

От кашля

Особенности . Эффективно стимулирует вывод мокроты из дыхательных путей молочный отвар семян. Он позволит быстро устранить кашель и очистить легкие и бронхи. Это средство можно применять для лечения гриппа, простуды. Знахари советуют принимать по 100 мл напитка четыре раза в день. И обязательно в теплом виде.

Состав:

• черный тмин - чайная ложка;
• молоко - два стакана;
• сода пищевая - 0,5 столовой ложки.

Что делать

1. Семена всыпают в молоко.
2. Смесь ставят на огонь и доводят до кипения.
3. В напиток добавляют соду.
4. Как только раствор остынет, его процеживают.

От геморроя

Особенности . Семена калинджи помогают бороться с геморроем. Они при добавлении нескольких зерен в чай, обеспечивают улучшение работы пищеварительного тракта, нормализуют стул, устраняют воспаление и при необходимости обеспечивают антибактериальный эффект. Для лечения геморроя применяют крем, который наносят тонким слоем на анус дважды в день. Продолжают терапию в течение четырех недель.

Состав:

• семена тмина - 30 г;
• масло тмина - 15 мл.

Что делать

Состав:

• черный тмин - 10 г;
• лук репчатый (в измельченном виде) - 15 г.

Что делать

1. Семена поджаривают на сковороде, чтобы получить слегка обжаренное сырье (не золу!).
2. Лук перетирают до состояния кашицы.
3. Компоненты перемешивают.

От женских недугов

Особенности . При нарушениях цикла, мастопатии, миоме, эрозии гинекологи советуют делать спринцевания или ванночки. Эти процедуры повторяют ежедневно в течение 10-14 дней.

Состав:

• семена чернушки - столовая ложка;
• вода - 1 л.

Что делать

1. Измельченное сырье заваривают кипятком.
2. Препарат настаивают в тепле один час.
3. Процеживают.

От бесплодия

Особенности . Если бесплодие спровоцировано нарушенным гормональным фоном или воспалительными процессами, то можно прибегнуть к помощи лекарственного отвара. Принимают напиток по четверти стакана три-четыре раза в день, лучше перед едой.

Состав:

• чернушка - столовая ложка;
• вода - стакан.

Что делать

1. Семена толкут в ступке.
2. Мелкое сырье добавляют в воду.
3. Раствор проваривают на маленьком огне 10-15 минут.
4. Когда отвар немного остынет, его фильтруют.

От гастрита

Особенности . Настой черного тмина применяют для лечения гастрита, колита, язвы. Это средство обладает ветрогонным, слабительным и желчегонным воздействием. Но применять его можно только при повышенной кислотности, поскольку черный тмин обеспечивает снижение выработки желудочного сока. Этот чай пьют дважды в день за 20 минут до еды по половине стакана.

Состав:

• тмин - чайная ложка;
• вода - 300 мл.

Что делать

1. Измельченные семена тмина заливают кипятком.
2. Раствор заливают в термос и выдерживают его в течение часа.
3. Затем процеживают.

Для придания вкуса и усиления лечебных свойств в чай можно добавлять немного меда.

От панкреатита

Особенности . Бороться с панкреатитом рекомендуется при помощи масла тмина. Однако знахари утверждают, что неплохие результаты обеспечит прием медово-тминной смеси. Принимают лекарство дважды в день по столовой ложке.

Состав:

• семена чернушки - четыре столовых ложки;
• мед жидкий - четыре столовых ложки.

Что делать

1. Черный тмин перемалывают на кофемолке.
2. Ароматное сырье перемешивают с медом.

От слезоточивости

Особенности . Тминные капли помогут в лечении заболеваний глаз, которые сопровождаются повышенной слезоточивостью. Препарат перед закапыванием немного подогревают. В каждый глаз капают по две-три капли. Повторяют закапывание три-пять раз в сутки.

Состав:

• семя тмина - столовая ложка;
• кипяток - стакан;
• лист подорожника - чайная ложка;
• цветки василька синего - чайная ложка;
• трава очанки - чайная ложка.

Что делать

1. Семена заливают водой.
2. Смесь кипятят в течение десяти минут.
3. В горячий отвар добавляют измельченные травы.
4. Кастрюлю закрывают крышкой, укутывают теплым полотенцем и настаивают четыре часа.
5. Затем раствор процеживают.

Капли хранят в холодильнике не более трех суток.

Для потенции

Особенности . Для повышения потенции, мужчинам рекомендуется принимать лекарственную смесь. Препарат употребляют по столовой ложке, два раза в день после еды.

Состав:

• семена тмина - 200 г;
• оливковое масло - 50 мл;
• мед - 200 мл;
• олибанум молотый (ладан) - 100 г;
• масло тмина - 50 мл.

Что делать

1. Тмин измельчают.
2. Компонент соединяют с оливой.
3. Перемалывают олибанум и вводят в оливково-тминную смесь.
4. В лекарство добавляют мед и масло тмина.
5. Тщательно перемешивают.

От простатита

Особенности . В лечении простатита поможет настой, сочетающий целебную силу черного тмина и ромашки. Принимают лекарство по 50 мл два-три раза в день.

Состав:

• семена тмина - столовая ложка;
• ромашка - чайная ложка;
• мед - столовая ложка;
• вода - 400 мл.

Что делать

1. Молотые семена перемешивают с аптечной ромашкой.
2. Сырье заливают кипятком.
3. В раствор добавляют мед.
4. Лекарство настаивают 15 минут.
5. Процеживают.

От онкологии

Особенности . Семена тмина помогают в терапии рака. Они способствуют очищению организма от токсинов. Принимают по столовой ложке, трижды в день.

Состав:

• семена тмина - столовая ложка.

Что делать

1. Сырье измельчают.
2. Запивают теплым молоком.

Косметологические средства

Популярны семена калинджи и в косметологии. Их включают в состав различных бальзамов, лосьонов, кремов для кожи и шампуней, кондиционеров. Черный тмин обеспечивает увлажнение дермы, активизирует кровообращение, избавляет от шелушения и способствует омоложению.

Чернушку применяют для антицеллюлитных процедур. Ее включают в состав масок для лица, как продукт, способный разгладить морщины, глубоко очистить кожу и устранить угри. Тмин рекомендован для укрепления и улучшения вида волос. А научные исследования подтвердили, что продукт способен избавить от себореи и остановить облысение.

Для лица

Особенности . Рекомендуется средство для очищения лица. Маска обеспечит глубокую чистку жирной кожи. Если покровы сухие, то в смесь добавляют пару капель оливкового масла. Наносят средство на очищенную и распаренную кожу минут на 15-20. Повторяют процедуру один-два раза в неделю.

Состав:

• семена - две столовые ложки;
• вода - две столовые ложки.

Что делать

1. Тмин необходимо перемолоть в кофемолке.
2. В муку вливают воду и перемешивают.

Для волос

Особенности . Целебная маска позволит улучшить вид прядей, вернуть им блеск. Это средство подходит для ломких, посеченных волос. Маска эффективно борется с перхотью, укрепляет луковицы и предупреждает выпадение. Наносят средство на пряди на 30-40 минут. Повторяют раз в неделю.

Состав:

• тмин - две чайные ложки;
• вода - стакан;
• желток - один.

Что делать

1. Изначально варят отвар. Тмин кладут в воду и кипятят десять минут. Остывший раствор процеживают.
2. Желток взбивают.
3. В тминный отвар добавляют взбитый желток и перемешивают.

Польза семян черного тмина очень многогранна. Поэтому многие спешат прибегнуть к терапии семенами. Но прежде чем вводить в рацион продукт необходимо запомнить еще одно правило, чтобы не навредить организму. Независимо от того, принимается продукт для лечения или для профилактики, в течение дня можно съедать не более 25 г семян калинджи.

Лечение чернушкой: отзывы

Пью семена черного тмина уже второй раз. Сон стал лучше, раньше по ночам, не спала, просто была бессонница, а теперь все супер, бодрость. Нет усталости постоянной. Я не могу передать словами, что это за чудо, а не лекарство. Месячные идут без боли. Единственное, чуть тошнит, но это проходит, так как очищается кишечник. Советую всем. Даже людям, которые болеют туберкулезом, открытой формой, и пьют в комплексе с медведкой, пустырником и цикорием, становится в 100 раз лучше. Я давно занимаюсь народной медициной, а особенно заболеванием рака и туберкулеза, и за всю практику очень довольна черным тмином.

Катерина , http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4174814/

Я употребляю семена 2 месяца, мне сказали, у кого есть заболевания, то начнутся обострения этих болячек, а потом проходят через некоторое время, у кого как. Вот у меня сейчас все болит, у меня проблемы с ЖКТ и кишечником. Правда изжога прошла и тошнота тоже, которые раньше мучали.

Курай , http://forum.say7.info/topic17771.html

Черный тмин очень полезная вещь для организма, как семена, так и масло из него! Сам пил пару раз. Ничего плохого сказать не могу. Наоборот, даже болеть практически перестал на грипп и простудные. В принципе оно того стоит, если правильно использовать.

Максим Зворский , https://www.babyblog.ru/community/post/conception/3044423

Знаю людей, лечивших рак народными средствами, и одним из них было масло чёрного тмина. Так же муж близкой знакомой избавился от бычьего цепня именно маслом этого семени. Я по утрам детям натощак даю перемолотые семечки чёрного тмина, смешанные с мёдом. Простудными заболеваниями они не болеют.

ummu-rahima , http://club.osinka.ru/topic-113360

Уникальными полезными свойствами обладает чёрный тмин. Растение известно не только в кулинарии, где его используют в качестве ароматной и пряной специи, но и в медицине и косметологии. Трава применяется в лечебных целях при болезнях разного происхождения.

Чёрный тмин это не только специя, но и лечебное средство

Химический состав чёрного тмина

Чёрный тмин растёт только в очень жарком и солнечном климате при соответствующих почвенных условиях, что даёт ему возможность развивать в своих семенах сильные компоненты.

В составе травы насчитывается около сотни полезных веществ, среди которых:

• стимуляторы естественного биологического обмен в клеточных структурах (алкалоиды, липазы, токоферолы, дубильные вещества, флавоноиды);
• жирные масла;
• эфирные масла;
• витамины Е, D, С, группы В (В2, В6, В9, В3, В1), предшественники витамина А (каротиноиды);
• микро- и макроэлементы – цинк, железо, медь, фосфор, марганец, медь, селен.

В тминном масле содержится почти 86% ненасыщенных жирных кислот (омега-6 и омега-9), которые положительно влияют на гормональный фон, липидный обмен и улучшают работу сердца, сосудов и пищеварения.

Польза и вред для организма человека

Терапевтический эффект, который достигается при использовании семян чёрного тмина в лечебных целях, трудно переоценить. Главное, не злоупотреблять подобным средством, иначе можно навредить здоровью.

Полезные свойства

Семена чёрного тмина широко используются не только в народной, но и в традиционной медицине. Растение нормализует работу пищеварительной системы, выполняя мочегонную и слабительные функцию.

Тминное масло или сухие семена растения полезны для женщин.

Средство помогает:

• при болезненных менструациях;
• при головных болях, бессоннице, головокружении;
• при воспалительных процессах в детородных органах.

Растение способствует увеличению выработки молока при кормлении грудью. Настои из семян можно применять и для детей. У новорождённого ребёнка утихают колики, и нормализуется работа кишечника.

Черный тмин способствует увеличению грудного молока

Полезен тмин и для мужчин. Трава помогает остановить облысение, а также улучшает состояние мочеполовой системы – выводит камни, нормализует функционирование предстательной железы и обращение крови в малом тазу, способствует выработке сперматозоидов (повышает либидо у женщин).

В косметологии масло чёрного тмина используется для кожи:

• очищает лицо от пигментных пятен и восстанавливает природный цвет кожи;
• выводит бородавки, угри и мелкие прыщи, уменьшает акне;
• используется в лечении кожных сыпей (экзема, псориаз);
• разглаживает мелкие морщины, увлажняет сухой эпидермис.

При беременности тминное масло помогает предотвратить растяжки на животе, бёдрах, груди. Средство нужно использовать наружно.

Вред чёрного тмина

Правильное использование семян или масла чёрного тмина, соблюдение дозировок и длительности лечения исключают возможность нанесения вреда здоровью.

Опасность для организма растение представляет в следующих случаях:

• злоупотребление народным средством (в больших дозах может сильно раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника);
• при беременности (приём во внутрь может спровоцировать выкидыш, поэтому разрешается только наружное использование).

Употребление большого количества черного тмина плохо влияет на желудок

Растение нужно с осторожностью употреблять людям, страдающим от низкого давления. В противном случае есть риск усугубить состояние больного.

Рецепты для лечения чёрным тмином

Лечебные свойства чёрного тмина позволяют использовать его в комплексной терапии различных заболеваний.

Настой тмина при высоком давлении

Измельчить семена растения в муку. В стакан кипятка всыпать 1 ч. л. готового порошка, размешать и пить каждое утро за полчаса до еды.

Семена чёрного тмина от камней в почках и жёлчном

Нужно растереть в порошкообразное состояние 200 г семян травы. Средство употреблять каждый день, добавляя к 1 ч. л. приготовленного лекарства 15 мл жидкого мёда.

Тминный настой для ингаляций при простуде

В эмалированную посуду насыпать 50 г измельчённого семени чёрного тмина, залить 1 л кипятка, закрыть крышкой. Через 10 минут открыть ёмкость, наклониться перед ней и накрыть голову полотенцем. Дышать парами нужно не менее 15 минут.

Черный тмин хорошо подходит для ингаляций

Тминный крем от геморроя

Понадобиться 15 мл масла тмина (продаётся в аптеке) 50 г хорошо прожаренных семян растения, которые нужно измельчить в муку. Все ингредиенты тщательно перемешать. Готовым кремом смазывать анальное отверстие (делать тампоны) 2-3 раза в сутки. Курс лечения не менее месяца.

Тминное масло при диарее

В 1 стакане йогурта развести 10 мл масла тмина, хорошо размешать. Принимать такое средство нужно утром и вечером на протяжении 3 суток.

Отвар тмина при язве желудка

Смешать 1 ч. л. измельчённого семени тмина с зёрнами льна (1 ст.л.), залить кипятком (400 мл) и проварить на водяной бане 5–7 минут. Тёплую жидкость процедить и пить по 1 стакану раз в день.

Для лечения язвы желудка нужно готовить отвар из черного тмина и измельченных семян льна

Тминное масло с мёдом при язве желудка

Нужно соединить 1 ст. л. масляной жидкости с 1 стаканом мёда. Приготовленное снадобье принимать по 1 ч. л. ежедневно натощак, запивая 200 мл тёплого молока. Длительность непрерывного лечения – 2 месяца.

Тмин при диабете

Измельчить 1 стакан семян растения и добавить ½ стакана высушенной и перемолотой кожуры граната, перемешать до однородной массы. Порошок принимать каждый день в сочетании с тминным маслом (по 1 ч. л. каждого ингредиента).

Молотый тмин при тошноте и рвоте

Измельчённые плоды растения добавлять по 1 ч. л. в настой ментола (2–3 листка на 1 стакан кипятка). Пить такое средство нужно утром натощак.

Раствор для полоскания при тонзиллите

Отваром черного тмина можно полоскать рот

Лечение волос 3

Понадобится:

• сок руколы (2 ст. л.);
• уксус яблочный (30 мл);
• масло оливковое (100 мл);
• семена тмина чёрного (10 г).

Приготовление: все ингредиенты соединить и тщательно перемешать, вылить в бутылку.

Способ применения:

• в кожу головы втереть приготовленный раствор (1-3 ст.л.);
• распределить жидкость по всей длине волос;
• выждать 20 минут и смыть тёплой водой.

Средство предотвращает облысение, укрепляет волосы, избавляет от перхоти и способствует ускоренному его росту.

Кожные высыпания, аллергические реакции, заболевания эпидермиса (псориаз, экзема) можно устранить, если смазывать поражённые участки небольшим количеством тминного масла. Вещество нужно втирать массажными движениями до тех пор, пока оно полностью впитается в покровы.

Тмин с чесноком и мёдом при болезнях сердца и сосудов

Растолочь до кашеобразного состояния 1 дольку чеснока, добавить 1 ч. л. тминной муки и 15 мл жидкого мёда. Применение лекарства должно осуществляться натощак в течение 5–7 суток. Вещество укрепляет сосуды, нормализует давление, препятствует образованию тромбов и улучшает кровообращение.

Отвар для нормализации работы головного мозга и улучшения памяти

В небольшую эмалированную ёмкость поместить 10 г тминного семени и 1 ст. л. мяты, залить 400 мл кипятка. Проварить на медленном огне 5 минут, затем процедить и в горячем виде перелить в термос. Отвар нужно принимать в течение дня каждый раз, как захочется пить.

Отвар черного тмина улучшает работу мозга

Лечебная смесь от головной боли

В одинаковых пропорциях (по 1 ст. л.) смешать семена аниса, тмина и гвоздики, измельчить до состояния муки. Принимать лекарство нужно натощак утром и перед ночным сном.

На сковороде хорошо пережарить 2 ст. л. семян и перемешать их с 20 г измельчённого в кашицу репчатого лука. Полезную смесь необходимо принимать натощак по 1 ч.л. ежедневно в утреннее время.

Отвар для отхождения мокроты

В 500 мл кипятка насыпать 15 г чёрных семян, перемешать и прокипятить на слабом огне 7–10 минут. Остывшую и процеженную жидкость пить утром, в обед и вечером по ½ стакана.

Капли при отите и синусите

Оливковое масло (15 мл) смешать с 1 ч. л. тминной муки. Целебную жидкость закапывать в ушные или носовые проходы по 1–2 капле 2–3 раза в сутки.

Смесью черного тмина и оливкового масла можно закапывать уши

Мёд и тминные семена при повышенном холестерине

Измельчить листья тысячелистника и семян (по 1 ст. л.), залить их жидким мёдом (100 мл) и поместить в холодильник. Целебное снадобье принимать по 10 мл каждое утро до еды в течение месяца.

Раствор при зубной боли

Тминное масло (1 ч. л.) развести в 50 мл тёплой воды, добавить 5 мл яблочного уксуса. Полоскать приготовленным раствором полость рта 3–5 раз в сутки.

Спиртовая настойка для улучшения пищеварения и чистки сосудов

В 200 мл водки (спирта) размешать 15 г тминной муки. Оставить настаиваться 2 недели, после чего употреблять средство по 1 ч. л. утром за 20 минут до приёма пищи. Вещество помогает наладить газообразование, нормализует работу кишечника, выводит токсины и шлаки.

Настойка из черного тмина улучшает пищеварение

Обладает полезными свойствами и чай с тмином и мёдом (на 200 мл кипятка 1 ч. л. измельчённых семян и 5 мл пчелиного продукта).

Если его употреблять на регулярной основе, можно улучшить общее состояние организма:

• стабилизировать работу желудка и кишечник;
• укрепить иммунитет;
• подавить вирусы и бактерии, которые провоцируют развитие простудных заболеваний;
• повысить тонус организма и нормализовать деятельность мозга;
• увеличить количество молока у кормящих женщин.

Целебные свойства у чёрного тмина неограниченные, главное, правильно использовать растение и не злоупотреблять народным средством.

Чёрный тмин в аптеках

Лекарственное растение широко используется в медицине, поэтому его можно встретить в любой аптеке.

Выпускается средство в 2 основных формах:

• семена;
• масло.

Масло черного тмина можно купить в аптеке

Цена зависит от производителя и количества лечебного вещества в упаковке. Тминное масло фасуется от 120 мл до 500 мл. Стоимость – от 380 до 1200 р.

Семена растения продаются упаковками по 500 г. Цена – от 370 р.

Противопоказания

Чёрный тмин запрещено употреблять людям, у которых имеется аллергия на компоненты растения. Не рекомендуется средство и при беременности для приёма во внутрь, так как увеличивает сокращения матки и может спровоцировать преждевременные роды. В остальных случаях трава абсолютно безопасна, главное, не превышать дозировку и строго соблюдать правила лечения.

Чернушка посевная, римский кориандр, научное название – нигелла, более известно, как черный тмин или калинжди, его лечебные свойства знали еще много веков назад. Сегодня эти семечки снова в фаворе, поскольку оказывают на организм более мягкое воздействие, чем препараты, но при этом – не менее эффективное.

Состав черного тмина

В древности лекари применяли черный тмин, как отхаркивающее средство при простудах и как противовоспалительное – при самых разных недугах, от заживления ран до восстановления внутренних органов. Калинжди имеет сходное звучание на английском, бенгальском и хинди, переводится, как «черная зира». Его родина – Средиземноморье и Юго-Западная Азия, но культивируется очень активно во многих странах Европы.

Своей популярностью семена черного тмина обязаны удивительному составу, который открывает новые возможности в лечении самых разных недугов. На Востоке о нем говорят: «Лечит всё, кроме смерти».

Калинжди содержит:

• витамины А, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, РР;
• калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
• железо, марганец, медь, селен, цинк;
• кислоты широкого спектра – арахидоновую, каприновую, линолевую, линоленовую, миристиновую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, пальмитолеиновую;
• жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
• аминокислоты;
• белки, углеводы.

Черный тмин – лечебные свойства и противопоказания

Изучая калинджи, полезные свойства и противопоказания, современные исследователи пришли к выводу, что это средство отлично заживляет раны, восстанавливает ткани, поэтому быстро восстанавливает больных после операций. Исключение – трансплантация органов, семена вызывают отторжение чужеродных тканей.

Нельзя принимать при беременности, можно спровоцировать сокращение матки, не дают лекарство и детям до 3 лет. Есть и другие у калинджи полезные свойства:

• противовоспалительное – применяется для лечения внутренних органов;
• обезболивающее – помогает снять головную и зубную боль;
• очищающее – убирает гнойники, угри, ;
• противораковое – подавляет раковые клетки;
• успокоительное – восстанавливает нервную систему, снимает бессонницу;
• общеукрепляющее – повышает , укрепляет здоровье;
• мочегонное – очищает почки, выводит лишнюю жидкость;
• отхаркивающее – справляется даже с застарелыми бронхитами и .

Черный тмин – лечебные свойства

Тмин имеет около 30 видов, среди них есть и ядовитые, поэтому приобретать семена нужно только в проверенных точках, чтобы не получить опасную подделку. Самым большим спросом пользуются лишь 2 вида – обыкновенный и черный тмин, это разные лечебные травы, их воздействие на организм тоже отличается.

Если рассматривать черный тмин, польза его подтверждается во многих случаях:

• налаживает пищеварение;
• стимулирует метаболизм;
• способствует похудению;
• улучшает работу сердца и сосудов;
• снижает ;
• является профилактикой атеросклероза;
• снимает приступы при эпилепсии.

Черный тмин – противопоказания

Но при всех своих чудо-способностях черный тмин подходит не всем, и при употреблении требует жесткого соблюдения дозировки. Иначе могут проявляться такие побочные эффекты, как диарея, понижение давления, раздражение желудка, головокружения. Чтобы получить нужный результат, средство нужно пить ежедневно от 3 до 6 месяцев, употребляя при этом много воды. Суточная доза – 4-5 ч. ложек для взрослых, 2 ч. ложки – для детей от 3 до 12 лет.

• гиперчувствительность;
• индивидуальная непереносимость;
• гастрит, язва;
• желчнокаменная болезнь;
• сердечные патологии.

Черный тмин – применение

Нашел применение черный целебный тмин и в косметологии, его используют для чистки лица, лечения волос, делают целебные маски. Для отваров лучше брать семена в чистом виде, но можно и перемалывать, с таким составом замешивают масло. Эту же смесь рекомендуется капать в нос при простуде или насморке, делать согревающие компрессы. Способы, как принимать черный тмин, зависят от диагноза и дозировки, учитывается и возраст пациента.

Используют целые свежие семена, но есть и другие варианты:

1. Отвары. Рекомендуют для лечения нервной системы, диабета, воспаления лимфатических узлов, заболеваний глаз. Помогает еще при диарее, проблемах с мочеиспусканием.
2. Порошок. Молотые семена в смеси с медом кладут на раны, в древности так лечили даже проказу.

Как принимать черный тмин при сахарном диабете?

Не менее сильным средством, чем семечки, обладает масло калинжди, его готовят методом холодного отжима, с сохранением всех полезных веществ. Имеет сильный пряный аромат, слегка горчит. Семена растения помогают в защите от радикалов, которые при диабете особо опасны, нормализуют уровень сахара, снижают уровень гликированного гемоглобина, не влияя при этом на вес.

Чтобы получить эффект, важно знать, как принимать черный тмин при диабете, семена употребляют натощак или через 2 ч. после еды. Доза – 25 капель или 2 капсулы, дважды в сутки, запивать водой. Можно еще попробовать древний арабский рецепт, который впечатляюще снижает показатели глюкозы. Только составляющие потребуются весьма редкие.

Рецепт смеси при диабете

Ингредиенты :

• корень девясила – 1 ч. ложка;
• черный тмин– 1 ч. ложка;
• корки граната – 1 ч. ложка;
• сирийский орегон – 1 ч. ложка.

Приготовление, применение

1. Все составляющие перемолоть, смешать.
2. Принимать каждый день по 1 ст. ложке за 15 мин. до еды.

Как принимать семена черного тмина для желудка?

Исследования показали, что очень полезны семена черного тмина для желудка, поскольку они очень активно борются с бактериями и ядами. Еще приводят в норму кислотность, избавляют от тошноты, рвоты, метеоризма, диареи. Помогают при лечении язвы, гастритов, энтеритов, несварения, колита, дисбактериоза. Рекомендуется масло тмина, начинают с малых доз, для взрослых – с 1 ч. ложки, для детей – с 0,5 ч. ложки.

Рецепт смеси при язве желудка

Ингредиенты :

• масло черного тмина – 10 капель;
• мед – 1 ст.

Приготовление, применение

1. Смешать масло и мед.
2. Употреблять по 1 ст. ложке натощак, запивая 1 ст. молока.
3. Курс рассчитан на 2 месяца.

Как использовать черный тмин для похудения?

Большую помощь оказывают семена калинджи в борьбе с лишним весом, они не только подавляют тягу к сладкому, но и ускоряют липолиз и метаболизм, нейтрализуют и выводят продукты распада жиров. Происходит сильная чистка организма. Но стоит учитывать и противопоказания, перед началом лечения стоит провести тест на отсутствие аллергии.

Рецепт отвара при похудении

Ингредиенты :

• черный тмин – 2 ст. ложки;
• вода – 2 ст.

Приготовление, применение

1. Залить семена кипятком, проварить 2-3 мин.
2. Настоять 10 мин., поделить на 3 порции.
3. Принимать перед едой, выпить за день.

Как принимать черный тмин от глистов?

Глистогонные свойства черного тмина объясняются составом, который содержит монотерпеновые фенолы, цинеол, туйон, танины и сапонины. Семена оказывают более мягкое воздействие, чем лекарства, поэтому больше подходят детям. Исследователи отмечают, что в сравнении с другими народными средствами калинжди уступает только некоторым видам перца.

Рецепт отвара от глистов

Ингредиенты :

• черный тмин – 0,5 ч. ложки;
• семена укропа – 0,5 ч. ложки;
• вода – 120 мл.

Приготовление, применение

1. Семена перемолоть, развести водой, процедить.
2. Смесь съесть натощак, запить полученной жидкостью.
3. После приема лекарства 1 ч. ничего не кушать и не пить.
4. Курс рассчитан на неделю, можно повторять через каждые 3 месяца.

Как принимать черный тмин от бесплодия?

При покупке этих семян стоит иметь в виду, что их насчитывается 20 видов, которые отличаются по составу, но сохраняют все целебные свойства. Всплеск популярности получил черный тмин калинджи, когда медики подтвердили его результативность при лечении бесплодия. Лекарство нормализует гормональный фон, у женщин налаживается созревание яйцеклеток, отступает инфекция, которая мешала зачатию.

Рецепт смеси от бесплодия

Ингредиенты :

• масло черного тмина – 1 ст. ложка;
• масло тыквенное – 1 ст. ложка.

Приготовление, применение

1. Виды масел смешать, настоять 10 мин.
2. Принимать по 2 ч. ложки дважды в сутки.
3. Принимать 2 месяца, каждый день делать новую смесь.

Семена черного тмина для гемоглобина

Славится чернушка посевная способностями быстро и в короткие сроки восстанавливать организм после болезни, компенсировать нехватку витаминов и полезных веществ. Даже врачи советуют принимать эти семена при низком гемоглобине, фактически они заменяют большую часть продуктов, рекомендуемых пациентам.

Рецепт смеси при низком гемоглобине

Ингредиенты :

• черный тмин – 1 ч. ложка;
• мед – 1 ч. ложка.

Приготовление, применение

1. Целые семена смешать с медом.
2. Съесть порцию натощак, тщательно пережевывая.
3. Запить чаем или отваром трав.
4. Можно измельчить, но только в деревянной ступке, металлические приспособления не годятся.

Семена черного тмина от простуды

Еще много лет назад знахари разных стран знали, что черный тмин, чернушка посевная быстро и надолго избавляет от кашля, справляется даже с застаревшим бронхитом, убирает приступы астмы, способствует в лечении туберкулеза. Этот эффект объясняют муколитическим действием семян, которые способствуют выходу мокрот. Настой еще можно использовать для полосканий при ангине, ларингите.

Рецепт настоя от простуды

Ингредиенты :

• черный тмин – 2 ч. ложка;
• вода – 1 ст.

Приготовление, применение

1. Семена залить кипятком, настоять 2 ч.
2. Пить по четверти порции за 20 мин. до еды.

Семена черного тмина при гипотиреозе

Эффективны семена чернушки посевной и при , гипоактивность щитовидной железы лечат медикаментами, и очень долго, а это средство в комплексе с лекарствами помогает в более короткие сроки. Врачи отмечают, что такое заболевание часто провоцирует или нарушение гормонального фона, иногда – заболевания половой системы. С этими симптомами успешно справляется калинжди.

Выделяют 2 варианта лечения маслом черного тмина:

1. Принимать по 1 ч. ложке натощак.
2. Пить по 2 капсулы трижды в сутки, запивая стаканом воды.